中国酶制剂产业发展现状和前景
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2023年酶制剂行业市场分析现状酶制剂行业是指生物酶作为催化剂,应用于农业、食品、制药、化工、能源和环保等领域的一种新兴的生物技术产业。
随着人们对环境友好型产品和可持续发展的需求的增加,酶制剂行业正迅速发展,并成为了全球生物技术产业中最具潜力的领域之一。
酶制剂行业市场的现状主要由以下几个方面来分析:1. 市场规模酶制剂行业市场规模逐年增长。
根据市场研究机构的数据显示,2019年全球酶制剂市场规模约为150亿美元,预计到2025年将达到250亿美元。
亚太地区成为全球最大的酶制剂市场,其市场份额约占全球市场的40%。
2. 应用领域酶制剂广泛应用于农业、食品、制药、化工、能源和环保等领域。
其中,食品和饲料行业是酶制剂的最大应用领域,其市场份额约占总市场的35%。
此外,制药和医疗保健行业也是酶制剂的重要应用领域,其市场份额约占总市场的30%。
3. 主要产品酶制剂行业的主要产品包括:纤维素酶、淀粉酶、半乳糖酶、脂肪酶等。
其中,纤维素酶是目前市场上最主要的产品之一,其市场份额约占总市场的25%。
此外,淀粉酶和半乳糖酶也是市场上的重要产品。
4. 市场竞争格局全球酶制剂市场竞争激烈,市场上存在着众多的酶制剂企业。
主要的竞争对手包括:Novozymes、DSM、DuPont、AB Enzymes、BASF、Amano Enzyme等。
这些公司在产品研发、生产能力和销售网络等方面拥有一定的优势。
5. 发展趋势酶制剂行业市场的发展趋势主要包括以下几个方面:(1)技术进步:随着生物技术的不断进步,酶制剂的催化效率和稳定性得到了大幅提高,这将进一步推动市场的发展。
(2)绿色化要求的增加:酶制剂具有环境友好、高效能、低能耗等特点,符合当今社会对环境友好型产品的需求,因此在未来市场需求将继续增长。
(3)新应用领域的开拓:随着生物技术的不断发展,酶制剂行业在新能源、环保等领域的应用将会进一步扩大。
总之,酶制剂行业市场呈现出规模逐年增长、应用领域广泛、竞争格局激烈等特点。
2023年酶行业市场分析现状酶行业市场分析现状酶是一类具有催化活性的生物大分子,能够加速或改变生物化学反应的速率和方向。
酶在生物工程、食品、饲料、医药等领域有着广泛的应用。
随着生物技术的发展和市场需求的增加,酶行业的市场前景广阔。
接下来对酶行业的市场现状进行分析。
1. 市场规模酶行业的市场规模逐年增长。
根据市场研究数据,全球酶市场规模从2015年的约50亿美元增长到2020年的约70亿美元。
在中国市场上,酶行业也呈现出快速增长的趋势。
据中国酶制剂专业委员会统计数据显示,2019年中国酶类产品市场规模达到了112亿元人民币。
2. 应用领域酶在不同的行业中有着广泛的应用。
在生物工程领域,酶被用于生物加工、制药、绿色化学品生产等方面。
在食品行业,酶被用于面包、酒类、乳制品等的生产中,能够提高产品质量和降低生产成本。
在饲料行业,酶被用于畜禽饲料中,能够提高营养价值、增加利用率。
在医药领域,酶被用于诊断和治疗,如酶联免疫吸附试验(ELISA)和酶替代治疗等。
3. 产业链分析酶行业的产业链主要包括酶原料供应商、酶制剂生产商、酶应用领域的生产企业和终端应用市场。
酶的原料主要来自于生物资源,如微生物、植物、动物等。
酶制剂生产商则将原料经过发酵、提取、纯化等工艺加工成最终的酶制剂产品。
酶制剂产品通过销售渠道销往各个酶应用领域的生产企业,再经过生产企业的加工、配方等工艺加工成最终的产品销售到市场。
4. 行业竞争状况目前,全球酶行业市场竞争激烈,主要的竞争者包括美国的Novozymes公司、德国的DSM公司、日本的东京泰和株式会社等。
这些公司在酶的研发、生产和销售方面具有较强的实力和市场份额。
在中国市场上,国内酶制剂企业也在不断崛起,如江苏华友生物科技有限公司、山东路桥生物技术有限公司等。
同时,传统的化学合成方法也是酶行业的竞争对手之一。
5. 发展趋势酶行业面临着一些发展趋势。
首先,随着生物技术的不断进步,酶的研发和应用领域将得到更多的拓展。
2024年酶工程药物市场分析现状引言随着现代生物技术的发展,酶工程药物的研究与开发取得了显著进展,成为当今医药行业的前沿领域之一。
酶工程药物以其独特的作用机制和高效的治疗效果受到了广泛的关注。
本文将对酶工程药物市场的现状进行分析,探讨其发展趋势与挑战。
市场规模酶工程药物市场近年来呈现出快速增长的趋势。
根据市场研究机构的数据显示,2019年全球酶工程药物市场规模约为100亿美元,预计到2025年将达到200亿美元。
这一迅猛增长的趋势主要受益于技术进步和人口老龄化的影响。
市场驱动因素1.技术进步:酶工程技术的不断创新和突破使得研发和生产酶工程药物变得更加高效和可行,从而推动市场的发展。
2.人口老龄化:随着人口老龄化问题的加剧,慢性疾病的发病率不断增加,酶工程药物作为一种治疗手段受到了高度的关注和需求。
3.特殊患者群体:某些特殊患者群体,如婴儿、孕妇和老年人等,对于传统药物的适应性有限,酶工程药物则提供了更好的治疗方案。
市场挑战1.技术风险:酶工程药物的研发和生产面临着较高的技术风险,不仅需要克服酶的稳定性、纯化和固定化等技术问题,还要解决相关的法规和监管挑战。
2.高昂的研发成本:酶工程药物的研发过程需要高投入且时间长,并且伴随着失败的风险。
这就要求企业在研发过程中具备强大的资金和技术实力。
3.市场竞争:随着越来越多的企业进入酶工程药物领域,市场竞争日益激烈,产品同质化现象增加,企业需要通过研发高质量、高效的酶工程药物来保持竞争力。
发展趋势1.个性化治疗:随着基因组学和生物信息学的发展,个体化医疗将成为未来酶工程药物发展的重要趋势,通过对个体基因组的分析和理解,量身定制的酶工程药物将进一步提高治疗效果。
2.多功能药物:将不同的酶工程药物进行组合,产生协同作用,既可以提高治疗效果,又可以减少副作用,这是未来发展的一个重要方向。
3.新技术的应用:比如基因编辑技术的出现,为酶工程药物的研发和生产提供了更多可能性,将推动市场的进一步发展。
酶制剂产业现状一、酶制剂及产业现状介绍酶是由活细胞产生的、催化特定生物化学反应的一种生物催化剂。
酶制剂是酶经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品,主要用于催化生产过程中的各种化学反应,具有催化效率高、高度专一性、作用条件温和、降低能耗、减少化学污染等特点,其应用领域遍布食品、纺织、饲料、洗剂剂、造纸、皮革、医药以及能源开发、环境保护等方面。
酶制剂工业是知识密集型的高新技术产业, 是生物工程的重要组成部分。
目前为止,已报道发现的酶类有3000多种,但其中已实现大规模工业化生产的只有60多种。
全世界酶制剂市场正以平均11%的速度逐年增长。
酶制剂产业的发展前景相当广阔。
中国酶制剂产业经过50多年的长足发展,已进入世界酶制剂生产的大国行列,目前已实现规模化生产的酶制剂达到30种左右。
但由于我国酶制剂产业起步只有半个世纪,导致我国的酶制剂产业和酶工程研究,与国际水平相比还有很大差距。
四大酶制剂巨头依然被国外垄断,2017年世界四大酶制剂巨头企业:1、诺维信酶制剂公司;2、美国genencor;3、德国AB酶制剂公司;4、比利时BELDEM。
二、国外酶制剂公司巨头—诺维信诺维信公司是全球工业酶制剂和微生物制剂的主导企业,拥有超过40%的世界市场份额。
在研发工作中,诺维信运用了传统微生物学、现代生物化学和分子生物学领域的多项先进核心技术,包括表达克隆、重组技术、蛋白工程和高通量筛选技术等,力争为广大客户提供所需的各种酶类。
自20世纪60年代以来,诺维信致力于对生物技术的探索和发掘,率先开发出几乎所有主要新型工业酶,先后推出75类,600多种广泛应用于洗涤剂、纺织、淀粉制糖、皮革、酒精、食品、啤酒酿造和饲料等40多个工业加工领域的酶制剂产品。
以下介绍该公司的几种代表酶类:1941年:诺维信推出第一个酶制剂产品Trypsin Novo。
这是一种从胰腺提取出来的猪胰蛋白酶,用于皮革工业中皮的软化工艺。
1952年:诺维信开发出Thermozyme。
酶制剂市场现状和未来发展趋势一、酶制剂的定义和分类1.1 酶制剂的概念和作用酶制剂是指生物酶用于改变商品或原料的化学或物理性质的一种制剂。
酶制剂在人们的生产生活中扮演着重要的角色。
它能够降低生产成本,提高生产效率,改善产品性质等,具有广阔的应用前景。
1.2 酶制剂的分类及应用领域酶制剂根据其来源可以分为动物酶、植物酶、微生物酶等;根据其作用方式又可以分为单一酶、复合酶。
酶制剂广泛应用于食品、饮料、制药、纺织、皮革、造纸、石化、环保等行业,其应用领域主要包括:(1)食品饮料行业:酶制剂可以用于面包类、糖果类、奶制品、果汁果酱等,改善口感和其他特性。
(2)医药、保健品和化妆品行业:酶制剂可以应用于药物合成、生产酵素、肽类、糖类等。
(3)工业酶市场:酶制剂在清洁剂、除臭剂、油料加工、酿造、造纸、皮革等方面均有广泛应用。
(4)农业酶市场:酶制剂在饲料添加、饲料添加剂、油料压榨、污水处理等领域有很好的应用。
二、酶制剂市场现状2.1 酶制剂市场规模国内酶制剂市场刚刚起步,但市场规模在近年来得到了快速和稳步的增长。
按照目前市场情况和发展趋势预测,未来几年国内酶制剂市场发展速度将不断加快。
据立木信息咨询发布的《中国酶制剂市场预测与投资战略研究报告(2022版)》显示:2017年全球酶制剂市场规模45.8亿美元,同比增长21.5%;2018年全球酶制剂市场规模49.5亿美元,同比增长8.0%;2019年全球酶制剂市场规模53.2亿美元,同比增长7.6%;2020年全球酶制剂市场规模57.0亿美元,同比增长7.2%;2021年全球酶制剂市场规模61.0亿美元,同比增长7.0%。
2021年中国酶制剂产量169.7万标准吨,同比增长5.26%。
2021年中国酶制剂需求量159.9万标准吨,同比增长5.02%。
2.2 酶制剂行业发展历程上个世纪末,中外有限公司推出了市场上的第一批酶制剂,标志着中国酶制剂市场的开端。
在过去几十年里,中国酶制剂市场一直高速增长。
2024年酶制剂市场发展现状引言酶制剂是一种用于催化化学反应的生物分子。
由于酶制剂在各种工业领域的广泛应用,酶制剂市场在过去几年里取得了快速增长。
本文将对酶制剂市场的发展现状进行分析,包括市场规模、主要应用领域以及发展趋势等方面的内容。
市场规模酶制剂市场在过去几年里呈现出稳步增长的趋势。
根据市场研究机构的数据,预计到2025年,全球酶制剂市场规模将达到XX亿美元。
市场增长的主要推动因素包括酶制剂在食品与饮料、生物燃料、医药、洗涤剂等领域的广泛应用。
主要应用领域1. 食品与饮料行业在食品与饮料行业,酶制剂被广泛应用于食品加工中的酶解、发酵和漂白等工艺。
酶制剂可以提高食品的品质和口感,并延长食品的保质期。
此外,酶制剂还可以用于制作食品添加剂,以改善食品的营养价值和功能。
2. 生物燃料产业生物燃料产业是酶制剂市场的另一个重要应用领域。
酶制剂可以催化生物质发酵产生乙醇和生物柴油等可再生能源。
随着对可再生能源需求的增加,生物燃料产业的发展将进一步推动酶制剂市场的增长。
3. 医药领域在医药领域,酶制剂主要应用于制药工艺中的催化反应和分子合成。
酶制剂具有高效、环境友好和可控性强等特点,可以提高药物的合成效率和产率。
此外,酶制剂还可以用于制造生物药物和诊断试剂。
4. 洗涤剂行业在洗涤剂行业,酶制剂被广泛用于洗衣粉、洗碗液等清洁产品中。
酶制剂可以去除衣物和餐具中的污渍,提高清洁效果。
与传统的化学清洁剂相比,酶制剂更环保和可持续。
发展趋势1. 创新产品的推出随着技术的不断进步,越来越多的酶制剂企业开始研发和推出创新产品。
这些新产品具有更强的催化效率、更广泛的底物适应性和更长的稳定性,可以满足不同工业领域对酶制剂的需求。
2. 可持续发展的重视在环境保护和可持续发展的背景下,酶制剂市场越来越注重减少对环境的影响。
许多企业开始研究和生产更环保的酶制剂,以满足市场需求。
3. 区域市场的扩张酶制剂市场的发展不仅在全球范围内稳步增长,还表现出区域市场扩张的趋势。
我国酶制剂工业发展很快,酶制剂品种越来越多,应用技术也越来越精,但是品种还比较单调,与国外相比还有一定的差距,随着国外酶制剂的进入,酶制剂的品种逐渐丰富了,应用领域扩大了,带动了中国酶制剂向"高档次、高活力、多品种"的方向进展,使中国酶制剂形成了一个独立行业,在国民经济地位中占了重要一席。
一。
中国酶制剂的发展概况我国的酶制剂始于1965年,成立了无锡酶制剂厂,这是我国第一家酶制剂厂。
该厂不断发展壮大,酶制剂产量不断增长,品种不断完善,科研成果频繁出现,成为我国酶制剂科研、生产、应用的综合基地。
无锡酶制剂厂培养了大批人才,成为我国第一代酶制剂科研和生产的专业人员,也为不断发展的中国酶制剂事业作出了贡献。
酶制剂的需求日益增加,从九十年代开始在江苏、河南、山东、河北等地逐渐建立新厂,经过改革、发展,至今已有30多家工厂,形成了我国酶制剂行业,为国民经济作出了很大的贡献。
20世纪60年代仅生产单一品种,到90年代已能生产10多个品种。
目前由于引进了新型酶,国内已能生产28个品种。
应用领域扩大了,应用面由酿酒扩大到淀粉糖、味精、食品、皮革等行业。
酶制剂发酵水平和提取收得率大幅度提高,消耗降低,价格下降。
酶制剂质量得到较大提高。
我国固体型粗制酶已逐步被液体型食用级精制酶所替代。
原来国内多数加工厂是将发酵液用硫酸铵盐析或酒精沉淀,经过滤干燥而成固体酶,这种产品含有残渣、硫酸铵等混合物。
目前,一些工厂采用发酵液过滤、超滤膜浓缩提纯技术,使粗制酶加工为精制酶,这样食品酶产品就上了等级。
我国酶制剂发展和应用可以分为下列几个阶段:第一阶段:1965年无锡酶制剂厂生产BF-7658淀粉酶,首先用在淀粉加工和纺织退浆上,这是我国首次应用。
第二阶段:1979年,利用黑曲UV-11糖化酶菌种进行糖化酶生产,首先在白酒、酒精行业推广应用,提高了出酒率。
第三阶段:1990年,2709碱性蛋白酶在洗涤剂行业上应用,当时由于这种颗粒酶的出现,使加酶洗衣粉开始风行全国。
2024年酶制剂市场规模分析引言酶制剂是一种特殊的酶,广泛应用于生物技术、医药、食品加工等领域。
随着生物技术的不断发展和应用领域的不断拓展,酶制剂市场规模也不断扩大。
本文将对酶制剂市场规模进行分析,并展望未来的发展趋势。
酶制剂市场规模的历史发展酶制剂市场的发展可以追溯到20世纪初。
起初,酶制剂在医药领域被广泛使用,主要用于制造一些生物医药产品。
但随着科学技术的进步和应用领域的扩大,酶制剂的市场规模逐渐增大。
特别是在食品加工领域,酶制剂的应用越来越广泛,如面包、啤酒等食品的生产过程中都需要酶制剂的参与。
酶制剂市场规模的现状目前,全球酶制剂市场规模呈现稳步增长的趋势。
据市场调研机构统计数据显示,2019年全球酶制剂市场规模已经达到X亿美元。
其中,北美地区市场规模最大,占据了全球市场份额的40%以上,欧洲、亚太地区紧随其后。
而在市场细分方面,食品加工和生物技术是最主要的应用领域,占据了市场份额的60%以上。
此外,医药、环境保护等领域也有一定的市场需求。
酶制剂市场规模的影响因素酶制剂市场规模的增长受到多种因素的影响。
首先,科技进步是推动市场增长的主要驱动力之一。
随着分子生物学和生物技术的不断发展,酶制剂的研发和生产技术也得到了极大的提升。
其次,生物技术领域的快速发展也为酶制剂市场提供了广阔的应用空间。
此外,人们对健康生活方式和绿色食品的追求,也促使酶制剂市场的增长。
酶制剂市场规模的发展趋势未来,酶制剂市场规模有望继续保持较快增长。
首先,随着各国经济的发展,人们生活水平的提高,对高品质食品的需求也将增加,推动了食品加工领域对酶制剂的需求。
其次,生物技术领域的不断突破将进一步扩大酶制剂的应用范围,增加市场需求。
此外,环境保护和可持续发展意识的增强也将推动酶制剂在环境领域的应用。
结论酶制剂市场规模正在逐渐扩大,并有望保持较快增长。
科技进步、生物技术的发展以及人们对高品质食品和环保的追求,都为酶制剂市场的增长提供了机遇。
中国酶制剂产业发展现状和前景——中国发酵工业协会酶制剂分会程池酶制剂产业的完整概念应该包括酶制剂的生产和应用两个方面。
酶制剂应用领域的不断开拓和深入成为酶制剂产业持续发展的动力,而现代生物工程技术的发展,尤其是基因工程、蛋白质工程和发酵工程的进步又使酶制剂生产和产品能够不断满足酶制剂应用领域的需要。
酶制剂产业经历了半个多世纪的起步和迅速成长之后,现已形成一个富有活力的高新技术产业,保持持续高速度发展。
过去10年里,国际酶制剂产业的生产技术发生了根本性的变化,以基因工程和蛋白质工程为代表的分子生物学技术的不断进步和成熟,以及对各个应用行业的引入和实践,把酶制剂产业带入了一个全新的发展时期。
伴随着全球经济一体化的经济浪潮,世界生物技术产业也在全球范围内进行着产业结构和产品结构的调整,世界酶制剂产业表现活跃。
2001年世界酶制剂年销售额达16亿美元,我国各种工业酶制剂总产量超过32万吨,产值6亿多元,应用覆盖洗涤剂、纺织、酒精、白酒、啤酒、味精、有机酸、淀粉糖、制药、制革、饲料、造纸、果汁、肉、蛋、豆、奶、面制品加工等诸多工业领域,创造工业附加值数千亿元。
酶制剂是一种生态型高效催化剂,具有高效、安全、生态和环保等特点,能够有效带动相关领域技术水平的提高,对应用产业开发新产品、提高质量、节能降耗、保护环境具有重要意义,产生了巨大的社会效益和经济效益。
酶制剂产业已经成为生物技术领域的前卫产业和21世纪最有希望的新兴产业之一。
"发展现状产量激增质量优异据中国发酵工业协会最新统计,我国2001年酶制剂生产量为32万吨。
中国酶制剂产业多年来一直保持较高的发展速度,特别是六五至八五期间,生产量年平均增长分别达到22%、28%和21%。
目前我国酶制剂生产企业约100家,均为中小型企业,现有生产能力40多万吨。
已实现工业化生产的酶种有20多种。
产品以糖化酶、α-淀粉酶、蛋白酶等三大类为主,此外还有果胶酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、碱性脂肪酶、木聚糖酶、α-乙酰乳酸脱羧酶、植酸酶等。
主要产品的生产水平达到国外90年代初国际先进水平。
我国酶制剂产品主要应用于酿酒、淀粉糖、洗涤剂、纺织、皮革、饲料等行业,对这些行业改革工艺、提高质量、降低消耗、提高得率、减轻劳动强度、改善环境起到积极作用。
近十年来,我国酶制剂工业直面世界先进水平,在激烈的市场竞争中逐渐成长和壮大,并形成了以下特点:1.酶制剂品种和质量达到或接近国际先进水平随着空气绝对过滤技术、发酵自动化控制技术、超滤膜后处理技术、无菌技术、保存技术等先进生产技术在酶制剂工业中的应用普及,我国酶制剂生产逐渐摒弃传统工艺,产品品种和规格多样化,液体酶、复合酶替代固体酶和单一酶,占据了市场主流。
酶制剂产品执行国家行业标准,优质产品在理化指标、卫生指标等方面均采用了联合国粮农组织(FAO),世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(WHOJECFA)和美国食品化学药典(FCC)对食品级酶制剂推荐的规定和标准。
目前,我国的商品酶制剂多达十几大类,广泛应用于各种工业加工过程,其中糖化酶、淀粉酶、β-葡聚糖酶等主要产品已批量出口。
据海关统计,我国各种酶制剂产品出口量1999年为2219吨,出口额1029万美金;2000年出口量达3530吨,出口额1760万美金;2001年出口量达4812吨,出口额2867万美金,呈逐年增加趋势。
2.生产企业逐步向规模化和现代化发展我国酶制剂生产企业曾多达200余家,目前具有一定规模的尚有近百家。
2001年6月,中国发酵工业协会对全国酶制剂行业各生产企业的企业规模、生产管理、环境保护、质量控制、市场信誉等方面进行了综合考核,评定出22家“全国酶制剂行业重点生产企业”。
2000年酶制剂产量占全行业的86."12%,销售额占3.产品价格极具竞争力近十年来,酶制剂行业依靠技术进步,大幅度降低了生产成本和产品售价,连续多年降价幅度在20%左右,相当于每年将数亿元利润让利于应用行业。
虽然产品价格一路走低对企业稳定发展造成一定影响,但却使国内酶制剂产品和国外产品相比,极具价格优势,同时低价位的高科技产品有力促进了国内酶制剂应用市场的成熟和发展。
4.行业管理确保企业和行业的健康发展中国发酵工业协会下设酶制剂分会,由会员大会选举产生分会理事会,对全国酶制剂生产企业进行统一行业管理。
此外,中国食品科技学会下设酶制剂专业学会,积极参与酶制剂行业的标准制定、产品研制、技术改造、应用领域开发和生产管理。
酶制剂分会和学会在促进我国酶制剂行业发展、加强行业自律等方面起到了积极的作用。
5.酶制剂的应用有力促进了我国现代食品工业的发展我国酶制剂的主要应用领域是食品工业,全世界食品工业用酶约占总量的60%,我国更高达85%以上。
酶制剂对我国食品工业的技术进步做出过突出贡献:在啤酒生产中,采用淀粉酶的新型辅料液化工艺以及复合酶制剂的应用对提高我国啤酒的产量和质量有重要意义;在玉米深加工领域,采用耐高温淀粉酶和糖化酶的“淀粉喷射液化”技术以及“双酶法”糖化技术全面带动了我国淀粉糖、味精、柠檬酸等生产工艺的改革。
近年来,蛋白酶、果胶酶、纤维素酶等在果酒、果汁、调味品、烘焙、肉制品、中药有效成分提取以及多肽保健品生产中的应用也都取得较大的进展。
发展前景前途光明道路曲折目前我国正处在经济高速发展的历史时期,伴随着中国经济的持续增长和中国生物技术产业的发展,不断增强的经济基础必然会对酶制剂的市场需求产生有力的拉动作用,并对酶制剂工业的技术创新创造有利条件。
酶制剂的应用领域大都与国计民生息息相关,如食品加工、洗涤剂、纺织、饲料等领域的应用都有着广阔的市场开拓空间。
目前,我国的酒类产品,果汁类产品,肉类产品,发酵类产品等在世界上都位居前列,这些传统产业的技术改造都涉及酶的应用。
同时酶制剂的消费量与人口数量和生活质量成正比。
我国作为世界人口第一大国,目前酶制剂的市场份额仅占世界市场的5%,可以预计,其发展前景是十分广阔的。
国际大型酶制剂生产企业Novozymes和美国Gencor都已在中国建立了生产基地,其他一些国外中小型企业也尝试在某些领域与国内企业开展合作,这表明中国的酶制剂产业将在世界处于一个重要地位,中国快速增长的应用市场也受到国际酶制剂企业的关注。
面对这种情况,如何提高我国酶制剂产品在国际市场的竞争力,是摆在大家面前的一个需要面对的问题。
就如何进一步发展我国酶制剂工业,提出如下建议:1.加强新技术研发力度,组建具有领先水平的酶制剂产业研发基地,培育行业人才队伍中国酶制剂工业的出路在于技术创新,我国必须形成自己强有力的技术创新体系,才有可能取得中国酶制剂工业的长足发展。
国家应在我国酶制剂工业发展的重要关头,在酶制剂的立项上给予支持,在酶制剂行业尽快建立起一些具有一定规模和一定研究水平的酶制剂研发基地,并形成科研生产一条龙体系,加快科研成果的产业化。
技术创新基地的建设当以企业为主体,在国家政府支持的同时融入包括高校在内的多方力量,以求在高新技术领域实现一些重大突破,使我国在世界酶制剂市场保持一定的竞争优势。
2.深化企业结构调整,鼓励企业间的重组联合,吸引资本市场的注意,扩大企业经营规模调整产业结构是增强我国酶制剂工业整体竞争能力的有效途径。
根据国情我国酶制剂产业应走规模化经营和小而精共同发展之路。
一方面通过企业重组,扩大规模,组建年销售额在2~5亿元规模的企业集团,形成竞争优势;另一些在企业改制、改造过程中,根据自身优势确立发展方向,使自己的经营向着专、精、特、优的方向发展。
3.必须尽快改变国内酶制剂产品结构的不合理状况加快开发饲料用酶、纺织用酶、果汁用酶、蛋白质水解用酶、低聚糖用酶、焙烤用酶等产品。
使这些酶类尽快工业化和在攻克应用技术关基础上大力扩大生产量,提升这些产品的市场份额。
对现有淀粉加工用酶、洗涤剂用酶有计划地调低老产品份额前提下,发展这两类酶的新产品、新品种,扩大应用领域。
根据上述要求,重点发展的产品(品种)是植酸梅,β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶、果胶酶、木聚糖酶、纤维素酶、漆酶、转谷氨酰胺酶、蛋白酶、真菌淀粉酶、普鲁兰酶、碱性脂肪酶及特殊性质α-淀粉酶等等。
并根据市场需求,大力开发专用酶、复合酶,逐步形成多品种、多用途、比例合理、协调发展的产品格局。
4.开发国际市场,创品牌产品中国酶制剂行业的未来必须将自身置于全球一体化的大环境下谋求发展之路,逐步扩大中国酶制剂的国际市场份额。
因此,中国酶制剂产业要进一步加强与国际间的交流与合作,了解国际市场;同时,要加强行业自身的团结协作,避免无序竞争,发挥行业整体的力量和产学研联合的力量,同心协力参与世界竞争。
存在问题研发不足产品单一中国酶制剂产业发展速度很快,取得了明显的进步,但从世界酶制剂行业来看,我国酶制剂产业总体说来仍处于比较落后的地位。
整个行业生产规模小,技术开发力量薄弱,产品单一,结构不合理的问题十分突出。
近十年来高新技术在世界酶制剂产业的应用进一步加大了我国酶制剂产业与世界先进水平的差距。
当前,中国酶制剂产业发展中存在的主要问题是:1.技术研究与开发滞后中国酶制剂工业的发展很大程度上得益于国家对酶制剂科研开发的立项支持和资金投入。
长期以来,国家科技部、中国科学院、国家计委等有关部门对酶制剂生产和应用研发的投入累计可达数千万元,对行业的技术进步起到了重要作用。
1965到1980年间,我国相继开发了中温淀粉酶、糖化酶、1398蛋白酶、2709蛋白酶,六五期间开发了异淀粉酶、七五期间开发了洗涤剂碱性蛋白酶、β-淀粉酶、β-葡聚糖酶、耐高温α-淀粉酶、固定化葡萄糖异构酶、凝乳酶(工程菌)、果胶酶,八五期间开发了高转化率糖化酶、常温和低温的碱性脂肪酶,九五期间开发了木聚糖酶、植酸酶(工程菌)、α-乙酰乳酸脱羧酶(工程菌)、酸性纤维素酶,十五期间又准备开发中性纤维素酶、碱性纤维素酶、脂化酶、谷氨酰胺转移酶。
但随着政府机构的改革和企业机制的转变,国家对酶制剂科研的支持力度减弱,国内曾经形成的多个工业酶制剂研发基地都已经不同程度地退出了酶制剂领域,人才真空现象在酶制剂行业尤为明显突出;同时,酶制剂生产企业规模普遍偏小,没有实力投入科研开发、创建企业研发中心。
资金、基地和人才三大断层问题造成国内酶制剂产业的研发实力和水平渐趋下降,使得我国在酶制剂新技术的研究和开发方面后劲不足,落后于世界先进水平。
2.行业和企业的规模小而分散,市场调控能力弱中国酶制剂产业的规模及在世界市场上所占份额和我国味精、柠檬酸、抗生素等其他发酵产业相比差距较大。
企业基本上是单纯生产型,规模普遍偏小。
以销售额计,估计我国100家企业生产的酶制剂产品,其市场销售额仅占世界酶制剂销售总额的5%上下,而世界酶制剂市场营业额的90%以上,掌握在20多家企业手中。