5000吨红枣加工项目可行性报告
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XJ楼兰枣业有限公司5000吨红枣加工技术改造项目可行性研究报告XJ巴州工程咨询中心二○○九年八月新疆楼兰枣业有限公司5000吨红枣加工技术改造项目可行性研究报告XX巴州工程咨询中心二○○九年八月目录第一章项目概要 (1)1.1 承担单位基本情况 (1)1.2 项目建设内容 (2)1.3 已具备的条件(技术、设备、人员、财务状况) (3)第二章技术分析 (4)2.1 技术指标 (4)2.2 技术水平 (5)2.3 技术路线(来源、工艺路线、新增设备及测方法). 52.4 计划年产量、年产值、年利税 (6)第三章经济分析 (7)3.1 资源、原材料来源 (7)3.2 投资规模、投资构成(自筹、贷款、其它款项) (7)3.3 成本分析及投入产出分析 (7)3.4 产值 (9)第四章市场分析 (10)第五章社会效益及其对环境、生态的影响 (13)5.1 社会效益 (13)5.2 项目实施是否有污染、如何处理 (13)5.3 对生态、资源有何影响、如何防止 (14)5.4 环保部分的环境评价情况 (14)第六章风险分析及对策 (15)6.1 项目主要风险因素识别 (15)6.2 风险程度评估及分析 (16)6.3 风险对策 (17)第七章组织实施的措施 (19)7.1 主持承担、协作单位的人员及其分工 (19)7.2 项目年度实施、进展计划 (19)7.3 具体保证措施 (19)第一章项目概要1.1 承担单位基本情况项目建设单位为新疆楼兰枣业有限公司。
新疆楼兰红枣公司于2003年9月组建,是一家以经营红枣、甜瓜等农副产品加工、储藏、销售为主的综合性股份制公司,注册资金1420万元,现有员工152人,其中技术人员38人。
拥有2447.44平方米的集红枣分选、清洗、包装、加工、储藏等为一体的生产车间,年加工红枣能力5000吨,并预留有一定的生产用场地,可满足今后若羌县红枣产业发展和加工的需要。
公司的红枣产品主要以优质干枣的精选、加工、包装为主,生产的“楼兰红枣”含糖量高,色红、皮薄肉厚,紧松适中,果肉细腻,清甜爽口,堪称枣中极品。
目录第一章总论 (3)一、项目摘要 (3)二、可行性研究报告编制依据 (5)三、综合评价和论证结论 (5)四、问题与建议 (6)第二章项目背景 (7)一、项目提出的背景 (7)二、项目建设的必要性 (9)第三章建设条件 (11)一、项目概况 (11)二、项目建设的有利条件 (12)三、主要障碍因素及解决方案 (14)第四章建设单位基本情况 (15)一、建设单位概况 (15)二、研发能力 (15)第五章市场分析与销售方案 (16)一、市场分析 (16)二、产品生产方案 (17)三、销售策略和营销模式 (17)四、销售队伍和销售网络建设 (17)第六章项目建设方案 (19)一、项目建设任务与规模 (19)二、建设规划与布局 (19)三、生产技术方案及工艺流程 (19)四、项目建设标准和具体建设内容 (24)五、项目实施进度安排 (27)第七章投资估算与资金筹措 (28)一、投资估算范围 (28)二、投资估算的依据 (28)三、项目总投资及资金筹措 (28)四、资金使用和管理 (29)第八章财务评价 (31)一、经济评价原则 (31)二、基础数据 (31)三、总成本费用分析 (32)四、产品销售收入及损益 (33)五、财务盈利能力分析 (33)六、项目的风险及不确定性分析 (34)七、财务评价结论 (36)第九章环境影响评价 (38)一、环境影响 (38)二、环境保护与治理措施 (38)三、环保部门意见 (39)第十章农业产业化经营及农民增收效果评价 (40)一、农业产业化经营 (40)二、项目区社会效益及农民增收 (41)第十一章项目组织与管理 (43)一、组织机构与职能划分 (43)二、人员要求及培训 (43)三、组织与管理 (44)四、劳动保护与安全卫生 (45)第十二章可行性研究结论与建议 (47)一、可行性研究结论 (47)二、问题与建议 (47)第一章总论一、项目摘要1.项目名称:红枣深加工及红枣基地开发建设项目2.建设单位:******红枣业有限公司3.法人代表:******4.所有制形式:有限公司5.项目依托单位:******省农业科学院保鲜所******农业大学食品科学与工程学院6.建设地点、规模、期限及建设内容拟建设地点:******市************镇******村建设期限:一年建设性质:新建建设规模与内容:新建年加工蜜枣3000吨,干制精品红枣10000吨,香酥脆枣、贡枣各1000吨;改造新建红枣、仁用杏、核桃基地共1.4万亩。
红枣加工可行性研究报告一、引言红枣是一种常见的中药材和保健食品,富含多种营养成分,具有滋补养生、调理身体等功效。
红枣加工产业具有广阔的市场前景和巨大的发展潜力。
本报告旨在对红枣加工的可行性进行研究,分析市场需求、技术条件、成本效益等因素,为红枣加工产业的发展提供决策参考。
二、市场需求分析红枣是一种常见的保健食品,被广泛应用于食品加工、中药材等领域。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,红枣的市场需求逐渐增加。
据统计,我国红枣消费量每年递增10%以上,市场规模巨大。
同时,国际市场对红枣的需求也在不断增长。
红枣加工产业具有广阔的市场前景和发展潜力。
三、技术条件分析红枣加工主要包括干红枣加工、鲜红枣加工、红枣汁的加工等多个方面。
干红枣加工流程包括清洗、浸泡、烘干等过程;鲜红枣加工流程包括清洗、除核、包装等过程;红枣汁加工流程包括榨汁、杀菌、灌装等过程。
红枣加工需要一定的加工设备和技术支持,包括清洗机、烘干机、榨汁机等设备。
同时,对原料的质量和加工工艺的控制具有较高要求。
针对这些技术条件,企业需要具备一定的技术能力和经验积累。
四、成本效益分析红枣加工产业的核心问题是成本效益。
红枣的加工成本包括原料成本、人工成本、能源成本、设备折旧等多个方面。
要想取得较好的经济效益,企业需要控制生产成本,提高生产效率。
另外,企业还需要关注产品的市场定价、销售渠道,提高产品的附加值。
综合考虑这些因素,红枣加工的成本效益具有一定的挑战性,需要企业在经营管理上进行精细化管理。
五、产业发展建议根据对红枣加工的市场需求、技术条件、成本效益进行分析,为了推动红枣加工产业的发展,提出以下建议:1、加大科技投入,提高红枣加工技术水平,研发新型加工设备和工艺,提高生产效率和产品质量。
2、加强企业间的合作,形成产业集聚效应,提高资源利用效率,降低生产成本。
3、拓展市场销售渠道,开拓国际市场,提高产品的附加值,增加销售收入。
4、加强人才培养,培养一批造就技术过硬、实战经验丰富的技术人才,为产业发展提供有力保障。
红枣加工可行性报告1. 背景介绍红枣是一种具有悠久历史和丰富营养的水果,被广泛用于食品加工和药用。
随着人们对健康饮食的关注增加,红枣市场需求也逐渐增长。
因此,对红枣加工的可行性进行深入研究具有重要意义。
2. 市场需求分析2.1 红枣市场现状目前,红枣市场呈现出稳步增长的态势。
人们对健康食品的需求不断提高,红枣作为一种传统的滋补食材,受到了消费者的青睐。
同时,随着生活水平的提高,对于品质优良、加工精细的红枣产品的需求也在增加。
2.2 市场前景分析预计未来几年内,红枣市场将继续保持增长态势。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对于高品质、多样化的红枣加工产品的需求将进一步扩大。
因此,红枣加工行业具有良好的发展前景。
3. 技术可行性分析3.1 红枣加工技术目前,红枣加工技术已经相当成熟。
常见的红枣加工方法包括:洗涤、去核、烘干、蒸汽消毒等。
这些技术能够有效地保持红枣的营养成分和口感,同时延长其保存期限,满足了市场需求。
3.2 技术改进空间虽然红枣加工技术已经相当成熟,但仍然存在一些改进空间。
例如,可以通过优化加工流程和提高设备自动化水平来提高生产效率,降低生产成本,提升产品品质。
4. 经济可行性分析4.1 投资成本红枣加工项目的投资主要包括设备购置费用、厂房建设费用、人力资源费用等。
根据市场调研和项目规模,初步估计投资额约为XX万元。
4.2 收益预测经过市场分析,预计红枣加工产品的销售额将稳步增长。
根据销售额和生产成本的比较,预计项目投资将在X年内收回,之后将实现持续盈利。
5. 风险评估5.1 市场风险红枣加工行业存在市场竞争激烈、原材料价格波动等风险因素。
在市场营销策略和供应链管理方面需谨慎应对,以降低市场风险。
5.2 技术风险技术更新换代的速度较快,可能影响生产效率和产品质量。
因此,需要不断跟进技术发展,保持技术竞争力。
6. 结论与建议综上所述,红枣加工项目具有良好的市场前景和技术基础,投资风险相对可控。
红枣项目可行性研究报告红枣是一种具有丰富营养价值的水果,被广泛认为是一种健康食品。
红枣含有丰富的维生素和矿物质,对人体具有多种益处,如补血养血、益气生津、缓解疲劳等。
随着人们生活水平的提高和对健康的重视,红枣市场需求量逐渐增加。
在中国,红枣的生产和销售已经成为一个巨大的产业,红枣的消费市场潜力巨大。
二、项目可行性分析1. 市场需求红枣作为一种高营养价值的水果,受到了消费者的广泛认可和喜爱。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,红枣的市场需求量逐渐增加。
据统计,中国每年红枣的消费量呈现逐年增长的趋势,市场需求潜力巨大。
同时,随着国民经济的不断发展,红枣的出口市场也在逐渐扩大,为红枣产品的推广和销售提供了更广阔的空间。
2. 技术支持红枣的种植和加工技术在中国已经比较成熟,各地都有大量生产红枣的基地和企业。
同时,红枣产品的加工技术也在不断创新和提升,生产出的红枣制品品质优良、口感鲜美。
在这样的技术支持下,红枣项目的开展和生产有着很大的发展空间。
3. 竞争分析在红枣市场中,存在着很多竞争对手,如国内外的红枣生产企业和进口红枣产品。
但随着中国红枣生产技术的不断提高和产品品质的不断提升,国内红枣产品在市场上的竞争力逐渐增强。
另外,中国的红枣产区地广人多,有着丰富的资源优势,为红枣产品的生产和销售提供了良好的条件。
4. 成本分析红枣项目的生产成本主要包括土地租金、种植成本、加工成本、包装成本和销售推广成本等。
在中小型农场的规模下,红枣项目的生产成本相对较低,有着一定的竞争优势。
另外,随着技术的不断进步和生产规模的扩大,红枣项目的成本也会逐渐降低,提高了项目的盈利能力。
5. 风险分析红枣项目虽然市场需求量大、技术成熟且有竞争优势,但也存在一定的风险和挑战。
首先,红枣的生长周期较长,要求种植者有一定的耐心和技术经验。
其次,红枣产品的质量和品牌建设需要不断提升,需要投入较多的资金和精力。
再次,红枣产品的销售渠道较为复杂,需要加强市场开发和销售推广。
红枣深加工项目可行性研究报告一、项目背景和意义红枣是一种传统的中药材,具有调理脾胃、补血益气、安神补心等功效,深受消费者喜爱。
然而,传统红枣市场以散装销售为主,产品单一,无法满足多样化消费需求。
因此,开展红枣深加工项目,将红枣进行加工,生产出具有附加值的红枣制品,既可以提高红枣的利用率,还可以丰富产品种类,拓宽市场空间。
二、市场分析1.市场需求:随着人们生活水平的提高,对健康食品的需求逐渐增加。
红枣作为一种健康食材,具有很大的市场潜力。
同时,消费者对红枣深加工产品的需求也在增加。
2.竞争分析:当前市场上红枣深加工领域存在较多竞争对手,主要包括红枣饼、红枣糕等制品。
然而,市场上供应量有限,还远未达到满足消费需求的水平,因此,新的红枣深加工项目仍然有较大的发展空间。
3.市场前景:红枣深加工产品具有较高的附加值,能够满足消费者的个性化需求,未来市场潜力巨大。
根据市场调研数据,预计红枣深加工产品的销售额将持续增长。
三、技术与设备1.加工工艺:红枣深加工包括红枣烘干、红枣饮品制作、红枣糕点制作等。
对于红枣的加工工艺需要掌握专业的技术,确保产品的品质和口感。
2.加工设备:红枣深加工需要一系列设备,如烘干机、蒸锅、研磨机等。
这些设备需要按照规模确定数量和型号。
四、投资分析1.投资金额:红枣深加工项目的投资金额主要包括设备购置、场地租赁、人力成本等。
根据初步估算,投资金额预计在XX万元左右。
2.收益预测:根据市场需求和竞争情况,预计红枣深加工项目可以稳定盈利。
根据市场调研数据,预计项目的年收益额约为XX万元。
3.投资回收期:根据项目的投资金额和预计盈利额,初步估计项目的投资回收期为XX年。
五、风险分析1.市场风险:红枣深加工市场竞争激烈,需注意市场份额的争夺。
同时,不可预测的市场变化也会对项目造成一定的影响。
2.技术风险:红枣深加工涉及的技术要求较高,需要具备相关专业知识。
如果项目缺乏专业技术支持,项目的成功可能性较低。
红枣加工可行性研究报告一、项目背景红枣是一种常见的水果,富含多种营养物质,具有很高的经济价值和市场前景。
近年来,随着人们对健康生活方式的追求,红枣的需求量逐渐增加。
然而,由于红枣的保存期限较短,市场需求无法得到满足。
因此,加工红枣成为了一个具有较高可行性的项目。
二、市场分析1. 市场需求:随着人们对健康食品的追求,红枣的市场需求逐年增加。
尤其是在都市人群中,红枣成为了一种常见的零食和保健品。
2. 市场竞争分析:红枣加工行业市场竞争较为激烈,已经存在多家加工企业。
竞争主要体现在产品质量、品牌知名度和销售渠道上。
三、可行性分析1. 技术可行性:红枣加工技术已经相对成熟,加工过程包括去核、去皮、脱水等步骤,其技术难度相对较低。
2. 经济可行性:从市场需求和竞争情况来看,红枣加工具有较高的经济可行性。
根据市场调研数据,红枣加工企业的销售额和利润率都保持较高水平。
3. 财务可行性:进行红枣加工需要一定的资金投入。
需要考虑购买加工设备、原材料采购、劳动力成本、销售渠道等因素。
根据市场需求和预计销售额,进行财务预测和分析,以确定项目的财务可行性。
4. 环境可行性:红枣加工涉及一定的环境影响,如废水处理、废弃物处理等。
需要符合相关环保法规和标准,确保生产不会对环境造成较大的污染。
四、风险分析1. 市场风险:加工红枣的市场竞争激烈,需求量波动较大,市场变化风险较大。
2. 技术风险:红枣加工过程中,加工技术水平和质量控制能力对产品质量和企业竞争力有很大影响,技术风险需要注意。
3. 市场调研风险:市场调研的准确性和全面性对项目的可行性评估和决策具有重要意义。
五、建议与推荐基于以上分析,红枣加工项目具有一定的可行性。
然而,由于市场竞争激烈和市场需求的变化,项目方需要进行更加详细的市场调研和分析,有计划地确定产品定位、销售渠道和市场推广策略。
此外,对于技术和财务风险,项目方要有针对性地制定应对措施,确保项目的可持续发展和盈利能力。
红枣加工技改扩建项目可行性研究报告一、项目概况项目名称: 红枣加工技改扩建项目项目单位: xx县黄河农业综合开发有限公司项目负责人:建设性质:扩建建设地点:xx项目建设期:6个月建设规模:项目依托当地及周边县市红枣优势,新增红枣加工烤房20座,年生产烤枣5000吨。
总投资:总投资404万元。
资金筹措:企业自筹314万元,申请使用省政府2011年林业产业建设项目入股资本金90万元。
二、项目背景及建设的必要性1、项目背景xx县黄河农业综合开发有限公司是一户民营企业,始建于2000年,创始人和董事长郭永厚。
目前公司拥有圪针龙黄河滩农业基地和黄河小杂粮加工厂、黄河红枣加工厂、黄河胡麻油加工厂等多个企业,2005年3月7日在xx县工商局注册,注册资本950万元,总资产2367万元。
公司于2009年开始加工红枣,加工厂按年加工生产红枣系列产品1万吨设计,第一期工程于2009年6月开工建设,经过5个月的建设,完成投资近600万元,其中:土建完成450万元,建成厂房、库房、办公楼、附属设施4500平方米;机器设备150万元。
具备了年生产滩枣1500吨、马牙枣2000吨、烤枣2000吨的能力。
2010年实际生产1个月,加工销售成品枣75吨,实现利润34.6万元。
公司秉承“农民增收、企业创利”的双羸宗旨,以“质量第一、诚信为本”为企业核心文化理念,用现代企业制度规范企业的经营管理行为,以打造“一流的产品,知名的品牌”为公司发展目标。
与此同时在企业取得2S认证后,逐步把圪达上乡、蔡家会镇的所有枣林地建成公司的原料生产基地,对红枣的品种进行改良换代,然后对其进行有机食品、绿色食品和无公害农产品认证,提高红枣的产量、质量和价格,使农民增收,企业创利。
为了使生产规模达到设计要求,并实现节能减排的目标,计划于2011年实施技改扩建工程,新建热风环保节能型红枣烘干房20座。
2、项目建设的必要性(1)项目建设符合我国的产业政策及优势农畜产品的布局和规划我国政府在相关会议和文件中多次明确指出,国家农业综合开发项目是政府通过支持和保护农业发展,改善农业资源利用状况,优化农业结构,提高农业综合生产能力,以实现农业的持续、稳定发展。
红枣加工扩建项目可行性报告可行性报告:红枣加工扩建项目一、项目概述红枣作为我国传统的农产品之一,具有丰富的营养价值和广泛的市场需求。
为了满足市场的需求,我公司计划对现有的红枣加工厂进行扩建,增加生产规模和能力。
本项目的目标是提高红枣的加工技术水平和产品质量,同时提高公司的竞争力和盈利能力。
二、市场需求分析1.红枣作为我国重要的食品原料和保健品,有着广泛的市场需求。
随着人们健康意识的提高,红枣作为营养丰富的食品,受到了越来越多的关注和认可。
2.红枣加工产品多样化。
红枣的产品形式多样,如枣饼、枣片、枣泥等。
通过加工扩建项目,可以满足不同消费者的需求。
3.市场竞争激烈。
红枣加工行业竞争激烈,加工技术和产品质量是企业竞争的关键因素。
通过项目扩建,可以提高生产能力和技术水平,提高公司在市场上的竞争力。
三、项目可行性分析1.技术可行性:公司拥有一支技术过硬的研发团队,能够进行红枣的深加工研究和创新,提高产品附加值和竞争力。
2.市场可行性:红枣作为重要的食品原料和保健品,市场需求旺盛。
同时,市场竞争激烈,有一定的市场竞争空间。
3.财务可行性:通过扩建项目,可以提高企业的生产能力和盈利能力,增加企业的销售收入和利润。
同时,通过科学合理的财务规划和管理,降低项目的风险。
4.环境可行性:公司将采用环保的生产工艺和设备,减少对环境的污染和破坏。
同时,加强环境保护工作,提高企业的社会责任感。
四、项目实施方案1.建设红枣加工生产线:投入资金购买先进的加工设备和生产线,提高生产效率和产品质量。
2.引进科技人才:引进一批红枣加工技术和研发领域的专业人才,提高公司的创新能力和竞争力。
3.提高产品质量:通过现代化的加工技术和严格的质量控制体系,提高红枣产品的质量和口感。
4.加强市场营销:通过建立健全的销售渠道和品牌推广,提高产品的市场占有率和知名度。
五、项目预期效益1.增加红枣加工能力,提高生产效率和产品质量,满足市场需求,提高市场占有率。
红枣加工项目可行性研究报告第一章总论1.1项目单位基本情况1.1.1概况项目单位名称: 山西XX食品有限责任公司所有制形式: 有限责任公司发展历程:山XX食品有限责任公司创建于1987年,注册资金2000万,位于XX县XX庄,占地面积24000㎡,建筑面积12600㎡,是一家集科研、生产、销售、出口为一体的农副产品深加工企业,也是目前国内产量最大的枣制品加工企业、山西省民营科技企业50强,山西省“1311”规划的百龙企业。
公司主要产品包括XX牌锅巴、小麻花等小食品系列,薯脯、薯干等薯脯系列,金丝蜜枣、贡枣等枣制品系列三大系列四十余个品种。
2008年,共生产蜜枣、果脯等12000吨,消化各类粮食及水果20000余吨,为当地农民增加收入3200万元,带动15000农户直接参与农业产业化经营。
XX 商标被评为“山西省著名商标”。
XX牌产品是国家A级绿色食品、国家质量达标食品,屡获国际国内食品博览会金奖,XX公司是AAA 级信用度企业,省级诚信单位。
2001年12月公司通过IS9002国际质量体系认证,2003年12月通过绿色食品认证,2005年11月通过QS认证。
主营业务:公司主要进行果脯、蜜饯、果品、蔬菜的生产销售。
人员结构:现有职工520人,管理人员55人,中级以上职称8人,初级职称20人,工人465人,其中高级技术工人130人,硕士生1人,本科生12人,大专毕业生27人。
并有一支素质好、懂经营的生产工人和营销队伍。
1.1.2财务状况截至2007年12月,资产总额8339.77万元,其中固定资产3246.42万元,流动资产4673.35万元,净资产5163.93万元,负债总额3175.84万元,所有者权益5163.93万元,销售收入9677.21万元,净利润423.28万元,净资产收益率8.20%,投资报酬率7.64%,资产负债率38.08%。
截至2008年12月,资产总额8036.76万元,其中固定资产3137.16万元,流动资产4479.60万元,净资产5589.92万元,负债总额2446.84万元,所有者权益5589.92万元,销售收入5178.34万元,净利润455.34万元,净资产收益率8.15%,投资报酬率6.40%,资产负债率30.45%。
新疆楼兰枣业有限公司5000吨红枣加工技术改造项目可行性研究报告新疆巴州工程咨询中心二○○九年八月新疆楼兰枣业有限公司5000吨红枣加工技术改造项目可行性研究报告经理:李欣总工程师:赵陈海新疆巴州工程咨询中心注册咨询工程师参加编写人员:刘希宁新疆巴州工程咨询中心高级工程师季艳新疆巴州工程咨询中心注册咨询工程师杨旭东新疆巴州工程咨询中心工程师王建军新疆巴州工程咨询中心工程师赵磊新疆巴州工程咨询中心经济师胡冰新疆巴州工程咨询中心经济师新疆巴州工程咨询中心二○○九年八月目录第一章项目概要 (1)1.1 承担单位基本情况 (1)1.2 项目建设内容 (2)1.3 已具备的条件(技术、设备、人员、财务状况) (3)第二章技术分析 (4)2.1 技术指标 (4)2.2 技术水平 (5)2.3 技术路线(来源、工艺路线、新增设备及测方法) (5)2.4 计划年产量、年产值、年利税 (6)第三章经济分析 (7)3.1 资源、原材料来源 (7)3.2 投资规模、投资构成(自筹、贷款、其它款项) (7)3.3 成本分析及投入产出分析 (7)3.4 产值 (9)第四章市场分析 (10)第五章社会效益及其对环境、生态的影响 (13)5.1 社会效益 (13)5.2 项目实施是否有污染、如何处理 (13)5.3 对生态、资源有何影响、如何防止 (14)5.4 环保部分的环境评价情况 (14)第六章风险分析及对策 (15)6.1 项目主要风险因素识别 (15)6.2 风险程度评估及分析 (16)6.3 风险对策 (17)第七章组织实施的措施 (19)7.1 主持承担、协作单位的人员及其分工 (19)7.2 项目年度实施、进展计划 (19)7.3 具体保证措施 (19)第一章项目概要1.1 承担单位基本情况项目建设单位为新疆楼兰枣业有限公司。
新疆楼兰红枣公司于2003年9月组建,是一家以经营红枣、甜瓜等农副产品加工、储藏、销售为主的综合性股份制公司,注册资金1420万元,现有员工152人,其中技术人员38人。
拥有2447.44平方米的集红枣分选、清洗、包装、加工、储藏等为一体的生产车间,年加工红枣能力5000吨,并预留有一定的生产用场地,可满足今后若羌县红枣产业发展和加工的需要。
公司的红枣产品主要以优质干枣的精选、加工、包装为主,生产的“楼兰红枣”含糖量高,色红、皮薄肉厚,紧松适中,果肉细腻,清甜爽口,堪称枣中极品。
同时,公司注重对产品的包装,现有的红枣包装全部采用盒装,优良的品质和精美的包装使产品在乌洽会、昆交会、农交会上倍受赞誉,深得中外客商青睐。
为了进一步拓展市场,公司对各大城市进行市场考察,并在北京、乌鲁木齐、西安、合肥、兰州、上海等地成立了销售代理网点,同时在乌鲁木齐、库尔勒成立了楼兰红枣专卖店。
2006年,各销售代理网点共销售红枣1070吨,占公司红枣产品总量的54%,“楼兰红枣”在内地市场占有率正逐年提升。
公司始终重视产品品牌的建立和楼兰文化的宣传。
在注册“楼兰红枣”品牌商标的基础上,2003年,“楼兰红枣”荣获“新疆农业名优产品”称号;2004年11月,“楼兰红枣”在首届中国优质鲜枣及枣加工品评选会上,被评为“中国红枣优质产品一等奖”;2005年“3·15”期间,“楼兰红枣”被新疆维吾尔自治区消费者协会授予2005—2006年度推荐商品称号;2005年8月,“楼兰红枣”经中国市场消费指导委员会审核,授予“中国市场放心消费产品”称号;2006年7月,公司被认定为新疆重点龙头企业;2006年9月,“楼兰红枣”被南京国环有机食品认证处认证为有机食品;2006年11月在河南新郑市召开的“第二届中国(国际)枣产业发展高层论坛暨第二届枣产品博览会”上,公司参展的楼兰红枣、楼兰枣花蜜分别夺得干枣、枣蜜类两项金奖;2007年1月,“楼兰红枣”被国际质量管理体系认证中心、中国名优精品指导委员会评为中国名优精品。
2008年11月获“全国工业产品生产许可证”,即QS证。
为了加强与枣农的合作,公司现已创办红枣协会1个,红枣专业合作社4个,入社社员达1964户,入社资金12万元。
公司在完善专业合作社各项制度、健全机构等工作的基础上,派出专业技术人员为农民提供种植技术等服务,帮助农民发展红枣生产。
1.2 项目建设内容1、扩建厂房4600平方米。
2、对原有设备进行整合,购置大型自动化烘干设备,提高产能。
通过对原有设备整合,淘汰低产能设备,引进现代化生产流水线,增加大型烘干设备,提高项目区生产能力和产品质量,扩大若羌县红枣收购销售能力,增加农民收入。
1.3 已具备的条件(技术、设备、人员、财务状况)目前若羌县已编制完成《若羌红枣标准化体系》,包括《若羌红枣矮化密植栽培技术规程》、《若羌红枣虫草害防治技术规程》、《若羌红枣低产园改造技术规程》、《无公害食品若羌红枣》、《无公害若羌红枣生产技术规程》、《无公害若羌红枣允许、限制及禁止使用的农药种类》、《绿色食品若羌红枣生产技术规程》、《若羌红枣采收、制干、贮藏技术规程》、《若羌红枣品种》、《预包装红枣包装和标签要求》,为若羌红枣制定了生产标准。
公司现有技术管理人员38人,大专以上技术人员16人,可以为项目建设提供有力的技术保障。
公司固定资产净值3321.71万元,流动资金400万元,年产值4800万元,有一定的资产运作能力。
第二章技术分析2.1 技术指标根据《若羌红枣标准化体系》,原料收购和项目区产品符合以下标准:1、感官指标鲜枣和干枣感官指标应分别符合表1和表2的规定。
表1 无公害食品鲜枣感官指标2、安全指标重金属及其它有害物质限量应符合GBT18406.2-2001中表1的规定,农药最大残留限量除应符合GBT18406.2-2001中表2的规定外,还应符合表1的规定。
凡列入DBN6528T035-2005附录A的A.3中禁止使用的农药均不得检出。
表2 农药最大残留限量2.2 技术水平若羌县为了做大做强红枣产业,已经邀请有关单位制定了《若羌红枣标准化体系》,并获得通过,为若羌红枣生产提供了标准。
同时公司拥有5000亩生产基地,并且按照《若羌红枣标准化体系》进行了农业生产,原料符合《若羌红枣标准化体系》标准,可以进行粗加工生产。
2.3 技术路线(来源、工艺路线、新增设备及测方法)2.3.1 技术方案干红枣粗选浮选机场板式提升机浸渍提取罐洗果捡果机毛刷式洗果机冲浪式洗果机分核机成品红枣枣核2.3.2 设备购置1、原料处理设备——购置分选机2台,投资1.2万元;——购置清洗机2台,投资0.8万元;——购置周转桶4个,投资0.3万元;——购置原料罐5个,投资0.2万元;——购置过滤桶3个,投资0.35万元。
2、干燥(脱水)设备——购置烘干机1台,投资30万元;——购置甩干机2台,投资3万元;——购置去核机2台,投资3.2万元;——购置粉碎机3台,投资0.9万元;——购置成品罐2个,投资0.2万元;——购置消毒柜2个,投资1.2万元;——购置装罐机1台,投资6.8万元。
3、包装设备——购置湿度仪2台,投资0.10万元;——购置风速仪2台,投资0.30万元;——购置智能中子仪1台,投资2.00万元;——购置酸度计1台,投资0.30万元;——购置玻璃器皿及药品1套,投资0.50万元。
2.3.3 土建工程建设——生产厂房4600平方米,彩钢构结;2.4 计划年产量、年产值、年利税项目完成后,计划红枣年加工能力提高到5000吨,生产商品加工红枣1000吨。
按商品加工红枣56元公斤计算,若羌红枣平均产量按每亩300公斤干红枣,每公斤平均30元计算,基地农户产值4500万元,企业销售收入5600万元,年利润340万元以上。
第三章经济分析3.1 资源、原材料来源自2001年若羌县发展红枣产业以来,通过近8年的不懈努力,全县红枣种植面积已达10万亩(1180万株),挂果面积9万亩(1000万株),其中有8万亩(855万株)进入盛果期。
在红枣产业不断发展的同时,若羌县广大领导、科技人员、种植户也深深意识到:只有加大科技投入,产能将红枣产业进一步做大做强,才能将红枣打入国际市场。
新疆楼兰枣业有限公司为了和若羌枣农共同发展,与若羌县科技局、县枣树科学研究所、县科协、县农业局合作,在瓦石峡乡建设万亩优质红枣绿色生产示范基地,为红枣加工生产提供优质原料。
3.2 投资规模、投资构成(自筹、贷款、其它款项)项目建设投资650万元,铺底流动资金200万元,建设投资中包括土建工程、设备安装费及其他费用,其中:土建工程投资250万元,设备购置投资300万元,工程建设其他费用及预备费100万元。
项目拟申请技改资金400万元,自筹250万元。
3.3 成本分析及投入产出分析3.3.1 投资估算项目总投资650万元,详见下表:建设投资估算表附表23.3.2 成本分析项目投资650万元即可将若羌红枣价格从30000元吨提升到56000元吨,其经济价值可提高1.83倍左右。
3.4 产值项目完成后,经济效益显著。
若羌红枣平均收购价约30000元吨计算,经过深加工,即每吨可增值26000元,年可增值利润200.6万元。
项目税后内部收益率为28.8%,净现值可达492万元,4.3年即可收回投资,项目投入后即可产生巨大的经济效益。
第四章市场分析一、红枣的价值及用途红枣作为果品不仅可以鲜食,还可制干,同时红枣还是一种营养丰富的保健食品和药品。
我国民间有“日食三枣,长生不老”之说,现代医学研究表明,红枣含有丰富的维生素,其中维生素C含量在水果中名列前茅,维生素P(芦丁)的含量也是百果之冠,蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量也非常高,此外还有多种抗肿瘤因子,如三萜类化合物、山桂酸、环磷酸腺苷等。
因此,红枣具有抗癌、预防动脉粥样硬化、高血压、心脑血管病等功能。
常吃红枣可提高人体免疫力,促进白细胞的新陈代谢,降低胆固醇和增加血清蛋白,具有增强体力、美容、抗衰老、延年益寿的功用,是集药、食、滋补三大功能为一体的保健食品。
二、市场现状及发展趋势红枣原产于中国,目前全国的红枣产量约为150万吨。
主产区主要在河北、河南、山东、山西和陕西,其产量占全国红枣产量的90%以上。
中国是红枣最大的生产国和唯一的出口国,拥有全世界90%以上的枣树资源和枣产品,国际贸易量的近100%,在世界红枣生产和贸易中占绝对主导地位。
中国红枣市场遍布世界各地,但以亚洲为主,而且主要面对华人市场。
出口的主要国家有新加坡、马来西亚、日本、韩国、香港、澳门、台湾、法国、英国、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等。
出口的产品主要有金丝小枣、婆枣、稷山板枣、鸡心枣和灰枣五大类,产品以原枣和加工枣为主,鲜枣出口极少。
国际市场鲜食枣的价格为1600美元吨,相当于3吨苹果的出口价格,目前经过商品化处理的冬枣在新加坡的销售价格为5美元公斤,在香港的价格为10美元公斤。