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论人力资源管理在酒店中的作用【摘要】人力资源管理在酒店中起着至关重要的作用。
通过招聘与选拔，酒店可以吸引到优秀员工，保证团队的稳定和高效运转；培训与发展可以提升员工的专业技能，提升服务质量和增强竞争力；绩效管理可以激励员工奉献更多的努力，提高工作效率；员工关系管理可以促进团队合作和减少员工流失率；福利与激励措施可以增强员工对企业的忠诚度和归属感。
人力资源管理对酒店业绩有着直接的影响，可以提升服务质量，提高顾客满意度。
未来，随着酒店行业的快速发展，人力资源管理将更加重视员工的个人发展和幸福感，以及利用先进技术提升管理效率和员工满意度。
酒店业务需要更加重视人力资源管理的作用，以确保业务的持续成功和增长。
【关键词】人力资源管理、酒店行业、招聘、选拔、培训、发展、绩效管理、员工关系管理、福利、激励措施、业绩、服务质量、发展趋势。
1. 引言1.1 人力资源管理的概念人力资源管理是指对组织内人力资源进行计划、组织、领导和控制的全过程，以实现组织目标的有效利用和最大化。
在酒店行业，人力资源管理是至关重要的，因为酒店的服务品质和管理水平直接受到员工的影响。
人力资源管理包括招聘与选拔、培训与发展、绩效管理、员工关系管理以及福利与激励措施等方面，通过科学的管理方法，激发员工的工作热情，确保员工的素质和工作技能，从而提升酒店的服务质量和业绩表现。
在竞争激烈的酒店市场中，优秀的人力资源管理能够为酒店带来重要的竞争优势。
通过正确的人力资源管理，酒店可以吸引、留住优秀人才，提高员工士气和工作效率，从而推动酒店业务的长期发展。
在未来，随着酒店市场的不断变化和发展，人力资源管理将继续扮演着重要的角色，有效地应对挑战与机遇，推动酒店行业朝着更加专业化和科学化的方向发展。
1.2 酒店行业人力资源管理的重要性酒店行业人力资源管理的重要性不言而喻。
在酒店这个服务性行业中，员工是直接接触客人的重要角色，他们的态度、技能和工作效率直接影响到酒店的服务质量和客户满意度。
以人为本，酒店人力资源管理的基本思路酒店行业是一个以服务为主要产品的行业，人力资源作为支撑酒店运营的重要资源，其管理直接影响着酒店的服务品质，员工的工作积极性和员工的职业发展。
以人为本的酒店人力资源管理理念应运而生，成为当今酒店行业人力资源管理的基本思路之一。
本文将从酒店业面临的挑战、以人为本的理念和实施方法等方面进行探讨。
二、以人为本的理念以人为本的理念是指将员工作为企业最重要的资源，将员工的需求放在首位，通过创造良好的工作环境和发展机会，激发员工的工作潜力和创造力。
在这一理念下，酒店人力资源管理应该注重以下几个方面：1. 关注员工的发展和职业规划酒店应该为员工提供良好的发展机会和职业规划，鼓励员工积极参与培训和学习，提升自身的专业能力和素质，为员工的职业发展提供支持和帮助。
2. 建立激励机制酒店应该建立完善的薪酬激励机制和晋升机制，通过绩效考核和薪酬福利的激励，激发员工的工作积极性和创造力，提高员工的工作满意度。
3. 打造良好的工作环境酒店应该为员工创造良好的工作环境，提供良好的工作设施和办公条件，关注员工的身心健康，提高员工的工作效能和工作质量。
4. 实行人性化管理酒店应该在管理过程中，尊重员工的个性和需求，注重沟通和关怀，促进员工与企业之间的良好互动和合作，提升员工的归属感和忠诚度。
这些以人为本的理念，将有助于提高员工的工作积极性和创造力，为企业创造更大的价值和竞争优势。
三、实施方法1. 人力资源规划酒店人力资源规划是以人为本的管理的重要环节。
在进行人力资源规划时，酒店应该结合业务发展的实际需求，合理安排员工的数量和结构，保证员工的配备和能力符合业务发展的要求。
2. 人才选拔与培养酒店应该建立完善的选拔机制，注重挖掘和培养内部人才，注重员工的能力和潜力，为员工提供广阔的发展空间和良好的学习成长平台，提升员工的综合素质和竞争力。
5. 员工关怀酒店应该重视员工的身心健康和生活质量，为员工提供完善的福利待遇和关怀服务，关注员工的个性需求和家庭状况，营造和谐温馨的工作氛围。
酒店人力资源管理现状及对策分析酒店行业作为服务行业的重要组成部分，在人力资源管理方面面临着很多挑战和问题。
人力资源管理不仅是酒店运营和繁荣的关键因素，也是提高酒店竞争力和服务质量的重要保障。
针对酒店人力资源管理现状及对策进行分析，对于酒店行业的发展至关重要。
一、人力资源管理现状分析1. 人才缺乏问题随着酒店行业的迅猛发展，越来越多的酒店企业感受到了人才的紧缺。
酒店人员的专业素质和服务技能对酒店业的发展至关重要，但是目前普遍存在人才缺乏的现象。
2. 人员流动大目前酒店行业人员的流动性较大，员工待遇不佳、工作压力大等问题导致了大量员工流失，对于酒店的稳定经营带来了一定的影响。
3. 岗位培训不足目前酒店行业中的一些员工在岗位培训方面存在一定的不足，导致服务质量参差不齐，影响了酒店业务的发展。
4. 人力资源管理体系不完善一些小型酒店在人力资源管理上存在体系不完善的问题，没有建立完善的人才培养、激励、评价和升职通道，导致了酒店员工的滞留和流失。
二、对策分析1. 加强人才引进和培养针对人才缺乏问题，酒店企业可以加强人才引进和培养。
可以通过多渠道寻求优秀人才，同时加大对员工的培训力度，提升员工的专业素质和服务水平。
2. 完善福利待遇酒店企业需要重视员工的福利待遇，提高员工的工资待遇，改善员工的工作环境和生活条件，从而减少员工的流失。
在激励方面可以采取多种激励措施，如年终奖、团队建设活动等。
3. 建立完善的培训机制酒店企业需要建立完善的培训机制，对员工进行系统化、全面化的培训，提高员工的整体素质和专业技能，从而提升服务质量和竞争力。
4. 健全人力资源管理体系酒店企业需要健全人力资源管理体系，建立健全的薪酬体系、晋升通道和绩效考核机制，为员工提供良好的晋升空间和发展机会，提高员工的归属感和忠诚度。
三、结语酒店行业的发展离不开优秀的人才和健全的人力资源管理体系，只有不断优化人力资源管理，提高员工的整体素质和工作积极性，才能为酒店业的长远发展奠定坚实的基础。
浅谈酒店人力资源管理论文引言酒店作为服务业的重要组成部分，人力资源管理对于酒店的发展起着关键性的作用。
本文将从人力资源管理的角度，探讨酒店人力资源管理的重要性、挑战以及解决方案，以期为酒店业提供有针对性的参考和建议。
1. 酒店人力资源管理的重要性酒店业的核心是提供优质的服务体验，而优秀的服务离不开优秀的员工。
人力资源管理在酒店业中起着至关重要的作用，具体表现为： - 招聘与选拔：通过制定科学的招聘渠道和选拔标准，找到适合酒店工作的人才，确保酒店始终有能力出色完成工作的员工。
- 培训与发展：根据酒店的需求和员工的个人发展需求，开展系统的培训计划，提升员工的专业技能和服务意识。
- 激励与奖励：建立完善的激励机制，通过薪酬、福利、晋升等方式激励员工积极工作，提升工作满意度和员工忠诚度。
- 绩效管理：制定科学的绩效评价体系，定期对员工进行评估，及时发现和解决问题，提高酒店整体工作效率和质量。
2. 酒店人力资源管理的挑战酒店人力资源管理也面临一些挑战，主要包括： - 培训成本高：酒店员工的培训需要耗费大量的时间和金钱，尤其是高端酒店需要更高水平的培训。
如何在有限的预算内提供有效的培训，是一个亟需解决的问题。
- 员工流动性大：酒店业是一个高流动性的行业，员工的离职率相对较高。
如何解决员工的离职问题，保持稳定的员工队伍，是酒店人力资源管理需要解决的一大难题。
- 员工多样性：顾客来自不同的地区和文化背景，员工的多样性也在酒店业中变得越来越重要。
如何处理员工之间的文化差异，确保员工的团队合作和服务质量，也是酒店人力资源管理需要面对的挑战。
3. 酒店人力资源管理的解决方案为了应对酒店人力资源管理的挑战，可以采取以下解决方案： - 制定长期发展规划：制定长期发展规划，为员工提供清晰的晋升路径，增加员工的归属感和工作动力。
- 引入科技支持：通过引入人工智能和大数据技术，提高人力资源管理的效率和准确性，降低培训成本和人力成本。
人力资源管理在酒店中的作用人力资源是酒店运营中至关重要的一个环节，对于酒店的顺利运营和发展具有重要的影响。
因此，人力资源管理在酒店中的作用也是非常重要的。
下面将从员工招聘与选拔、员工培训与发展、员工绩效管理和员工福利待遇等方面探讨人力资源管理在酒店中的作用。
首先，员工招聘与选拔是人力资源管理的重要一环。
酒店需要根据自身的需求确定职位，并招聘具有相关经验和技能的人员。
通过招聘与选拔的过程，可以筛选出合适的人才来满足酒店的运营需求。
合适的人才将有助于酒店的顺利运营和发展。
其次，员工培训与发展也是人力资源管理的重要一环。
酒店行业是一个服务业，员工的业务素质和服务意识对酒店的发展至关重要。
因此，酒店需要对员工进行系统的培训，提高员工的技能和业务水平，以提高员工的整体素质。
此外，酒店还应该为员工提供晋升和发展的机会，激励员工持续学习和成长，为酒店创造更多的价值。
第三，员工绩效管理也是人力资源管理的重要一环。
通过建立科学的绩效评估体系，可以评估员工的工作表现和工作效果。
对于工作表现良好的员工，可以给予相应的奖励和晋升机会。
而对于工作表现不佳的员工，可以通过培训或者其他方式提升其工作能力，或者在必要时进行岗位调整。
通过绩效管理，可以提高员工的工作积极性和工作效率，进而提高整个团队的业绩和竞争力。
最后，员工福利待遇是人力资源管理的重要一环。
酒店作为一个服务行业，员工是酒店最重要的资源之一、为了留住和吸引人才，酒店需要给予员工相应的福利待遇，包括薪资待遇、工作环境、员工关怀和员工保障等方面。
适当的薪资待遇和完善的福利制度可以增强员工的归属感和忠诚度，提高员工的工作积极性和工作效率。
综上所述，人力资源管理在酒店中的作用是多方面的。
通过合适的员工招聘与选拔，酒店可以选取具有相关经验和技能的人员来满足酒店的运营需求；通过员工培训与发展，酒店可以提高员工的业务素质和服务意识；通过员工绩效管理，酒店可以评估员工的工作表现并提供相应的奖励和晋升机会；通过适当的员工福利待遇，酒店可以增强员工的归属感和忠诚度。
酒店管理中的人力资源管理内容总结简要在酒店管理中，人力资源管理扮演着至关重要的角色。
作为一名在酒店行业积累多年工作经验的员工，深知其中的关键要素和挑战。
本文将结合我的工作经验，以及对人力资源管理的深入理解，对酒店管理中的人力资源管理进行详细总结。
工作环境是人力资源管理的重要一环。
酒店行业是一个服务导向型行业，员工与顾客的互动至关重要。
因此，创建一个积极的工作环境对于激发员工的潜力和优质的服务至关重要。
这包括良好的工作条件、培训和发展机会，以及建立团队合作和沟通机制。
部门协作是人力资源管理的另一个关键方面。
在酒店中，不同的部门需要紧密合作以无缝的服务体验。
人力资源部门应与各部门密切合作，确保员工的配置和培训符合业务需求。
例如，与客房部门合作，确保有足够的房间服务员；与餐饮部门合作，确保有足够的厨师和服务员。
案例研究和数据分析为人力资源管理了实际依据。
通过研究过去的案例，我们可以了解在不同情况下如何应对和管理员工问题。
数据分析则帮助我们了解员工的绩效和满意度，从而制定相应的策略。
例如，通过员工满意度调查，我们可以发现员工对于工作环境和薪酬福利的期望，并据此进行改进。
实施策略是人力资源管理的关键步骤。
为了提高员工的绩效和满意度，酒店应制定有效的策略。
这包括招聘和选拔优秀的员工、培训和发展机会、建立激励机制和进行绩效评估。
例如，通过实施定期的绩效评估，酒店可以及时发现问题并反馈和指导。
酒店管理中的人力资源管理是一个复杂而重要的任务。
通过创造积极的工作环境、加强部门协作、进行案例研究和数据分析，以及实施有效的策略，酒店可以提高员工的绩效和满意度，从而更好的服务体验。
作为一名经验丰富的员工，深知这些要素的重要性，并将继续努力在这方面的实践中发挥重要作用。
以下是本次总结的详细内容一、工作基本情况在我的工作经验中，我曾在多个酒店部门工作，包括前台、客房、餐饮和人力资源部门。
在这些角色中，深入了解了酒店行业的人力资源管理。
酒店管理中的人力资源管理在酒店业中，人力资源管理是至关重要的一环。
一家酒店的成功与否很大程度上取决于其对人力资源的管理和发展。
本文将探讨酒店管理中的人力资源管理的重要性、挑战以及应对策略。
一、人力资源管理的重要性人力资源是酒店最宝贵的资源，酒店个性化服务和持续发展的关键在于拥有优秀的员工团队。
良好的人力资源管理可以为酒店提供以下优势：1. 人才招聘：人力资源管理负责招聘和雇佣员工。
通过制定招聘策略，吸引并选拔合适的人才，确保酒店拥有高素质的员工团队。
2. 培训与发展：人力资源管理致力于员工的培训和发展。
通过提供有针对性的培训课程，酒店可以提升员工的技能和专业水平，增强整个团队的竞争力。
3. 绩效管理：人力资源管理通过建立科学的绩效考核体系，对员工进行绩效评估。
这不仅激励员工提高个人表现，还有助于为酒店提供参考，优化管理决策。
4. 薪酬福利：人力资源管理负责制定员工薪酬和福利政策，确保员工的合理薪酬和福利待遇，提高员工的工作积极性和满意度。
5. 管理员工关系：人力资源管理旨在维护公司与员工之间的良好关系。
通过沟通渠道的建立和问题解决机制的完善，有效处理员工与酒店之间的矛盾，增进团队凝聚力。
二、人力资源管理的挑战在酒店管理中，人力资源管理也面临着一些挑战。
1. 高员工流动率：酒店业的特点是员工流动性较高，特别是一线员工。
这给人力资源管理带来了招聘与培训的持续压力，要不断寻找新的人才并进行培训。
2. 人员多样性管理：酒店员工来自不同的文化和背景，管理多元化员工的需求是一个挑战。
人力资源管理需要制定相关政策和培训计划，促进员工之间的理解和合作。
3. 工作压力和时间限制：酒店业是一个快节奏、高强度的行业，员工常常承受着巨大的工作压力。
人力资源管理需要关注员工的工作负荷，提供适当的支持和激励，以保持员工的工作动力和稳定性。
三、人力资源管理的应对策略为了应对酒店管理中的人力资源管理挑战，以下是一些建议的应对策略：1. 建立人才储备池：酒店可以建立与相关院校或培训机构的合作，定期招聘和培训专业人才，并建立人才储备池以备不时之需。
酒店行业中人力资源管理的改进建议和方案一、酒店行业中人力资源管理的当前挑战酒店行业是一个劳动密集型行业，人力资源管理对酒店的运营和发展起着至关重要的作用。
然而，在当前的市场竞争激烈和员工流动性高的背景下，酒店行业面临着一系列人力资源管理方面的挑战。
以下是当前酒店行业中人力资源管理所面临的主要挑战：1. 高员工流失率：由于劳动密集型特点以及高强度、长时间工作环境，酒店行业存在较高的员工流失率。
这不仅导致了招聘与培训成本的增加，还影响了服务质量和顾客满意度。
2. 人才稀缺：随着经济发展和旅游业蓬勃发展，对优秀酒店从业人员的需求日益增加，但市场上合适的高素质员工相对稀缺。
在竞争激烈的环境下，如何吸引并留住优秀人才成为了一个关键问题。
3. 岗位分工不合理：传统上，酒店岗位多样且分工细致。
然而，岗位分工过于狭隘可能导致员工责任不明确、工作效率低下。
因此，如何进行合理的人力资源规划、岗位设置和职责划分成为了一个亟待解决的问题。
4. 员工培训与发展：在酒店行业中，持续的员工培训与发展对提升服务质量至关重要。
但由于客流量大和时间紧迫等原因，酒店往往无法给予员工足够的培训机会。
这导致了员工职业发展缺乏动力。
二、改进酒店行业人力资源管理的建议和方案为了应对上述挑战，改进酒店行业中的人力资源管理已显得尤为重要。
以下是几项值得考虑和实施的建议和方案：1. 激励制度优化（1）薪资体系：建立合理公正的薪酬激励制度，根据岗位重要性和业绩实际奖励员工，提高内部激励机制。
（2）福利保障：完善员工福利制度，提供竞争力的社会保障以及良好的工作环境，增强员工对组织的归属感。
2. 增加培训与发展机会（1）内外部培训资源整合：酒店可以与相关教育机构建立合作关系，共享教育资源，提供员工优质的培训和学习机会。
（2）职业发展规划：制定个性化的职业发展规划，激励员工通过持续学习和努力提升自己的能力并获得晋升机会。
3. 加强沟通与团队合作（1）建立沟通渠道：创建畅通有效的沟通管道和反馈机制，鼓励员工表达意见和需求，增强员工参与感和归属感。
人力资源管理在酒店业的重要性酒店业是一种依赖于人力资源的服务行业，而有效的人力资源管理对酒店业的成功至关重要。
在酒店业中，人力资源管理的目标是促进员工满意度、提高服务质量、保持良好的员工关系并实现酒店业务的良性发展。
本文将探讨人力资源管理在酒店业中的重要性，并说明其对员工及企业的价值。
一、招聘与选聘酒店业的成功始于优秀的员工团队。
人力资源管理的第一步是招聘和选聘合适的人才。
通过合理的招聘渠道，如招聘网站、招聘会等，酒店可以吸引到具有相关经验和技能的员工。
人力资源管理部门需要与各部门密切合作，了解每个部门的职位需求，并对候选人进行面试和筛选，最终选择最适合酒店需求的人才。
招聘和选聘合适的员工对于酒店业至关重要。
酒店是一个服务行业，员工作为切实接触客人的代表，他们的素质和能力直接影响到客户对酒店的印象和评价。
通过精心挑选优秀人才，酒店可以建立一个充满活力、专业和富有贡献价值的团队。
二、员工培训与发展一旦招聘到合适的员工，人力资源管理在酒店业中的另一个重要方面是员工培训与发展。
员工培训有助于提高员工的专业知识和技能，使他们能够胜任各个职位。
培训可以包括酒店业务的基本知识、礼仪规范、服务技巧等。
此外，人力资源管理还应关注员工的职业发展。
通过制定个人发展计划、提供培训机会和晋升机会，酒店可以激励员工不断提升自己，增强他们的忠诚度和工作动力。
员工的持续职业发展也能够提高员工的归属感和满意度，并减少员工流失率，从而保持酒店业务的稳定性。
三、员工激励与福利在酒店业中，人力资源管理需要重视员工激励与福利。
激励和奖励措施可以激发员工的工作积极性和创造力，提高工作效率。
人力资源管理可以设立相应的激励机制，如绩效奖金、员工表彰等，以鼓励员工做出更大的贡献。
此外，员工福利也是人力资源管理的一项重要内容。
合理的工资福利体系、良好的工作环境、健康保险等福利措施能够吸引和留住优秀的员工。
在酒店业中，员工是酒店最宝贵的资源，提供良好的福利可以建立员工对企业的忠诚度，增强员工的归属感，提高员工的幸福感与工作满意度。
提升宾馆酒店人力资源管理的职责与策略在现代社会，宾馆酒店作为服务业的重要组成部分，扮演着为顾客提供舒适住宿环境和优质服务的角色。
然而，要实现这一目标，宾馆酒店需要依靠高效的人力资源管理。
本文将探讨如何提升宾馆酒店人力资源管理的职责与策略，以满足客户需求并提高企业绩效。
首先，宾馆酒店人力资源管理的职责之一是招聘和选拔合适的员工。
宾馆酒店的员工直接与客户接触，他们的素质和能力直接影响到客户的满意度。
因此，宾馆酒店需要通过招聘和选拔过程来筛选出具备专业知识和服务技能的员工。
这可以通过制定明确的招聘标准和面试程序来实现。
同时，宾馆酒店还可以与相关教育机构合作，培养和吸引优秀的人才，确保员工队伍的质量和稳定性。
其次，宾馆酒店人力资源管理的职责还包括员工培训和发展。
宾馆酒店行业竞争激烈，客户需求不断变化，因此员工需要不断提升自己的专业素养和服务技能。
宾馆酒店可以通过组织内部培训课程、外部培训和学习活动来提高员工的专业知识和技能。
此外，宾馆酒店还可以为员工提供晋升和发展机会，激发员工的积极性和创造力，同时提高员工的忠诚度和工作满意度。
另外，宾馆酒店人力资源管理的职责还包括员工绩效管理。
宾馆酒店需要建立科学的绩效评估体系，对员工的工作表现进行定期评估和反馈。
通过设定明确的绩效目标和指标，宾馆酒店可以激励员工努力工作，提高工作效率和质量。
同时，宾馆酒店还可以通过奖励制度和晋升机制，激发员工的动力和积极性，提高员工的工作满意度和忠诚度。
此外，宾馆酒店人力资源管理的职责还包括员工关系管理。
员工是宾馆酒店的重要资产，他们的满意度和福利待遇直接关系到企业的稳定性和发展。
因此，宾馆酒店需要建立良好的员工关系，通过开展员工活动和沟通交流，增强员工的归属感和凝聚力。
此外，宾馆酒店还可以制定合理的薪酬福利制度，提供良好的工作环境和福利待遇，以吸引和留住优秀的员工。
最后，宾馆酒店人力资源管理的职责还包括员工离职管理。
员工的流动是不可避免的，宾馆酒店需要制定合理的离职政策和程序，确保员工离职过程的顺利进行。
加强酒店人力资源管理的思考□徐孙君【内容摘要】酒店业是一个劳动密集型的服务行业，酒店人力资源管理在酒店的经营管理中起着举足轻重的作用。
目前我国大部分酒店在人力资源管理上还不够成熟，普通存在诸多问题。
本文在对当前酒店人力资源管理工作中存在的问题进行分析的基础上，对人力资源管理在酒店管理中的应用提出了一些建议。
【关键词】人力资源管理；酒店管理；文化建设；教育培训；人才引进【作者简介】徐孙君（1970．10 ），女，江西南昌人；江西旅游商贸职业学院助教；研究方向：酒店管理一、酒店人力资源管理中存在的问题当前酒店人力资源管理所面临的现状包括以下几个方面：一是人才供需矛盾较大，尤其是在经济较为发达的地区，“用工荒”的情况更加明显；二是人才出现了结构性短缺的情况，在酒店管理过程中经常要面临很高的人才流失率与较为严重的人才浪费现象；三是本土酒店需要面临较大的生存压力，并且在酒店的竞争当中，本土酒店在人力资源管理方面并没有明显优势；四是当前我国酒店行业仍旧存在对人力资源管理缺乏足够重视的情况。
酒店人力资源管理面临的这些现状对酒店竞争力以及影响力的提升起到了很大的制约作用，在实际的酒店人员资源管理中存在的问题具体体现在以下几个方面：（一）酒店激励政策比较单一，精神激励未得到足够重视。
根据马斯洛需求层次理论来看，人的需求不仅仅包括物质需求，同时也包括精神需求和自我实现等多个方面，在当前酒店管理中，激励模式仍旧停留在工资加奖金的层面上，这种现状在我国酒店管理中普遍存在，而在一些低星级酒店的人力资源管理中则更为突出。
面对将要离职的职工，酒店的管理者缺乏对职工离职原因以及职工内在需求的考虑而只是提出加薪之类的解决办法，这种单一的办法并不能有效地令每一个员工满足，而员工的满意度达不到理想的需求，其积极性、主动性以及创造性也必然会受到制约，人力资源管理中这种与员工缺乏重视与沟通的问题直接导致了酒店人力资源管理激励机制建设的失败。
（二）人员岗位安排欠缺合理性。
人力资源管理部门负责人员岗位的安排与调动，而在一些酒店的管理中由于人力二、集控运行值内培训存在的不足及应对措施当前各值培训方法百花齐放，目前均还没有一个完整的培训机制，培训方法必然存在不健全、不成熟的地方，甚至还存在一些错误的认识和落后的观点，使培训很难达到预期的效果。
总结起来，培训工作易陷入以下误区：（一）急功近利，以考代培。
这里要强调的是，培训是个过程，不是目的，同时它更不能像救火，而是带有前瞻性而非突发性。
人员新上岗时间并不长，有些值培训力度很大，建立定期考试制度，短时间内既考了规程又考了操作，还考了理论，有奖有罚，其实大可不必。
大家都在一起工作学习，平时培训若能做到扎实有效，任务落实，知根知底，还用频繁考试吗？值内人员岗位层次不同，考出的成绩并不能代表培训效果，考核又能说明什么？平时培训落不到实处，预期目的就如同空中楼阁，海市蜃楼，可望而不可及。
所以，培训不能急功近利，不能简单地以考代培，只要制定出完整的培训内容，有一个系统的培训计划，有一个鲜明的培训目的，踏踏实实地落实到位就行了。
（二）舍本求末，好大喜功。
古人云：“物有本末，事有始终，知所先后，则近道也。
”在当前集控运行值内培训中，往往有从讲完简单的实际应用问题，继而无意识地提及相关高深的理论，或者每每技术问答必然涉及理论的现象，事事总用理论压人，这样会给初学者一种这也不会那也不会的失落感，弄不清到底是先学实际应用，还是先学理论？两手抓两手都不硬，颠倒了因果，思维进入误区，最终学习走了弯路，迷失了方向。
笔者认为，培训负责人必须从每个人的实际情况出发，因需施教、因材施教，分清“本末”、“主次”、“轻重”、“缓急”，做到使大家学有所需，学有所用。
（三）闭关自守，故步自封。
当前不少企业的集控运行值对于培训的认识是“由值长来培训”，忽略了与外界的合作，自己值内能解决的问题很快解决，自己值内欠缺的地方迟迟补不上，常此以往，值内知识老化固化，乏善可陈，员工在一个封闭的环境中丧失应有活力，学习人员的积极性受到抑制。
集控运行人员由于工作性质，难得有外出调研的机会，愈发存在闭关自守、画地为牢的不良现象。
现有条件下，要做到突破瓶颈，汲新纳善，就要求学会与兄弟值、与专业主管、与检修人员、与外围、与网络、与生产厂家技术人员、与专业院校老师等等的交流和探讨，学无止境，博众家之长，补己之短，不失为上上策。
三、结语“春风化雨润艰境，长风猎猎展雄章”。
在实际工作中，相信只要我们充分利用科学发展观和辩证思维的方法论，探索富有成效的培训方法，建立一套切实可行的日常值内培训长效机制，就一定能促进员工不断提高自身业务素质、自我竞争能力、驾驭机组水平和防控风险能力，真正实现企业与员工的共赢。
·222·资源管理人员对员工的特长以及不足缺乏全面的了解，所以在岗位分配中容易出现岗位安排不合理的情况。
从酒店的发展来看，由于员工自身的能力与所从事的工作出现不适应的状况，员工的自身优势难以得到很好的发挥以提高工作的质量与效率，所以可能会因为工作的失误而制约酒店自身的发展；从员工自身来看，同样由于员工自身优势无法得到良好的发挥，员工在工作过程中很难体会到成就感，而工作的失误也容易让员工产生挫败感继而失去对当前岗位的兴趣，所以人员岗位安排欠缺合理性不仅不能充分地调动员工的积极性与创造性，甚至可能产生员工流失的情况。
（三）缺乏公平、科学的考核制度。
在酒店人力资源管理中，一套公平、科学的考核制度可以对员工的工作情况作出客观的了解，同时也有助于激发酒店员工的上进心，对提高工作质量具有重要的现实意义。
但是在一些酒店的人事管理工作中，由于缺乏一套相对完善、公平、科学、合理的业绩考核制度，酒店中工作人员的工作成果就无法得到全面的评价，而一些表现一般的员工所拿到的工资与奖金与表现优秀的员工同等势必会使优秀员工的工作积极性受到挫伤，而一些酒店在人力资源管理中虽然制定了符合酒店实际的考核制度，但是由于考核制度相对简单或者没有与奖惩机制结合而无法起到预期的效果。
（四）对培训工作缺乏足够重视。
培训工作的开展应当是酒店人力资源管理中的重要工作内容之一，如果对培训工作缺乏足够的重视，员工的专业知识与技能也将难以得到明显的提高，在此基础上酒店自身也难以取得持续的发展。
一些酒店在员工培训工作的认识误区是导致对培训工作缺乏足够重视的主要原因，尤其是酒店管理者将酒店盈利与员工培训对立起来导致了员工培训工作不能得到顺利的开展。
即使是重视员工培训工作的酒店，在员工培训方面也存在诸多问题，如重视员工岗前培训，忽略员工持续培训会导致员工自身专业素质可持续发展受到制约，在培训时间上安排不合理甚至占用属于员工的休息时间也容易使员工产生反感的情绪而不能取得良好的培训效果等。
（五）以员工为对象开展的职业规划工作缺失。
在酒店的人力资源管理工作中，员工职业规划是很容易被忽视的工作之一。
而当员工的职业规划被忽视时，一来员工会产生不被尊重的心理，二来员工会产生自身发展空间受到限制的心理，在此过程中，一些希望通过努力获得更好发展空间的员工在单位中难以看到成长的机会，所有的积极性会被打击，导致员工在工作岗位上消极怠工甚至选择跳槽。
另外，酒店人力资源管理部门在制定员工职业规划的过程中如果将员工的职业规划制定过长同样会造成员工工作积极性与热情无法得到有效激发的情况，从而容易影响酒店员工组成的稳定性，进而影响酒店的服务质量并制约酒店的发展。
二、人力资源管理在酒店管理中的应用提高酒店员工素质以及预防酒店人才流失是人力资源管理在酒店管理中进行应用的重要目的，在以当前酒店人力资源管理中存在的问题为依据的基础上，酒店人力资源管理需要从以下几个方面入手：（一）重视酒店文化建设。
酒店的文化建设主要包括两个方面：一是对民主文化进行提倡，从而实现内部沟通的加强。
人力资源管理需要酒店员工的全体共同参与，尤其是一线服务人员作为顾客的直接接触者，对酒店人力资源管理体系的形成具有重要的作用，所以在人力资源管理过程中通过民主氛围的塑造来建立形成相对顺畅的沟通机制以方便采纳一线员工对酒店发展提出的建议与意见能够有效地改变人力资源管理在酒店管理中处于被动地位的情况，同时也有利于人力资源管理决策的实施；二是要在人力资源管理工作中建立服务文化。
提高员工的满意度是服务营销理论中的重要要求，同时也是提高顾客满意度的基本前提，所以人力资源管理工作树立服务理念十分必要，在此过程中，人力资源管理者要将员工当作酒店内部顾客，以提高员工满意度为出发点进行人力资源管理决策的制定与实施，从而实现酒店与酒店员工的共同发展。
（二）加强员工的培训工作。
员工的培训工作对象不仅包括一般员工，同时也包括人力资源管理工作者，所以员工培训工作的加强应当体现在以下两个方面：一是提高人力资源工作者自身的业务能力。
人力资源管理工作者是制定与实施人力资源管理决策的重要主体，他们自身的能力素质对人力资源管理实施的效果会产生决定性的影响，所以以酒店人力资源管理者实际情况为依据开展业务培训可以丰富人力资源管理工作者自身的知识与能力，从而能够提高其在人力资源管理工作中的胜任力，对保证人力资源管理工作的顺利进行具有重要的现实意义；二是重视对一般员工开展培训工作。
在此过程中管理者要以长远发展眼光来看待培训工作的投入，其培训内容要涉及到仪容仪表以及专业技能各个方面，综合素质也要是酒店的基本要求。
在员工培训的过程中，可以将培训工作与激励机制有机地结合起来，将一些比较高端的培训当作一种激励的手段，从而提高员工自身对培训的热情。
（三）强调人才引进工作。
人才引进工作的开展是保证酒店企业活力的有效途径，在人才引进的过程中，根据自身需要制定科学的人才引进规划是十分必要的，在此基础上，酒店可以与高校合作来从高校中直接吸取人才，通过给予高校学生足够的实践机会进一步提升学生的综合能力，在此过程中，不仅要重视学生业务素质的提高，同时要强调学生对酒店忠诚度的培养。
另一方面，酒店要为引进的人才制定相对完善的发展规划，从而有效地实现新进人才与已有人才的良好对接，酒店可以采用老带新的模式选取一些具有丰富工作经验以及较强业务能力的员工来指导新进人才，让新进人才尽快地熟悉酒店自身的特点与业务并融入到酒店的企业文化中，从而使其更好地适应自己的岗位以便更好地发挥出自身的能力，在此过程中，对薪酬制度的完善以及对竞争机制、晋升机制、奖惩制度以及考核制度的确立是确保酒店留住人才的重要工作。
【参考文献】1．朱国文．国有企业战略人力资源管理的挑战和对策［J］．中国市场，20062．孙华．战略人力资源管理与企业竞争优势研究［J］．商场现代化，2007·322·。
