白酒业终端生动化执行标准
- 格式:pptx
- 大小:2.20 MB
- 文档页数:39
业务代表终端拜访八步骤
1、业务人员操作技能的宗旨
业务人员操作技能宗旨:陈列第一、客情第一、销售第一、回款第一。
1.1 营销方针及说明
营销方针:有主推、定价准、客情好、动销快、赚钱多;
2、流通终端拜访八步骤
说明:
1.5倍安全库的法则
假如一家商店上次拜访时他的某单品存货是5箱,他又进了5箱货,一周后去拜访发现他的存货是2箱,那么这次他应该进多少货?答案是10箱。
计算方法:这一周实际销售量是5+5-2=8箱,进货数量是8箱*1.5倍-2箱(库存)=10箱。
注意:
-上周期的实际销量等于上期存货加上期进货量减去本期存货量;
-客户的安全库存量应该≥客货在上一个拜访周期内的实际销量,(为了确保不断货不积压,一般以安全库存量的等于一个拜访周期客户实际销量的1.5倍为标准);
-客户的进货量等于安全库存数减去现有库存量的差。
即:合理进货量=[(上期库存量+上期进货量)-本期库存量]×1.5倍-本期库存量。
店外生动化建设
说明:店外检查内容包括:门头店招、灯笼、包柱、围膜,检查符合以上标准即为合格。
店内陈列
说明:
-产品是否按照公司标准陈列
-主推产品是否突出,如一排418;
-价签数量、位置是否正确
-促销信息告知,如爆炸贴,有奖产品有奖一面朝外。
白酒营销操作模式与渠道分析一、渠道的战略思维与管理思维全球所有的快速消费品企业都在研究渠道,特别是成功的快速消费品企业,诸如全球最大的日用消费品企业-----美国宝洁,其精心研究的深度分销体系,成为很多快速消费品企业模仿的经典;全球最大的软饮料企业可口可乐,其推出的深度协销被认为是跨国公司进入中国市场成功之作;著名食品跨国公司,顶新国际(康师傅)推出的营业所渠道模型,开创了复杂市场环境下渠道操作新模式,而由娃哈哈集团一直奉行的连销体模式,更是成为宗庆厚与法国达能进行谈判的重要筹码。
我们可以看到,对于一个快速消费品企业来说,独特的,独创的渠道模式深刻地影响了企业成长与企业盈利模式!但是渠道的研究有两个基本角度:渠道战略-----主要是一种渠道模式选择。
根据资源的匹配,选择合适企业需要的渠道模式。
渠道模式无所谓高明与浅薄,关键是合适,与企业发展战略以及企业战略资源相匹配。
很超前的渠道模式,如果企业自身资源根本就不匹配,可能这种模式就是陷阱。
一种看上去很简单的渠道模式,但一旦与企业战略和资源匹配,也可能获得很好的效应,这就是渠道战略选择。
渠道管理------微观的渠道管理系统建立。
当我们选择了一种符合自己企业发展战略需要的渠道模式,就必须围绕这种渠道模式建立一整套管理文件,以使得渠道能够高效率地进行运转!渠道管理文件包括销售公司内部管理文件,经销商规范化管理文件以及市场管理文件,相应的规定市场要素合同文本。
渠道到底意味着什么?渠道首先意味着一种市场利益分配。
比如说,企业直接掌控终端,则意味着企业必须将市场分销环节中的费用分配到产品价格之中,因为天下没有免费的晚餐,此时,企业往往是市场利润主导者;企业间接掌控终端,则意味着,企业需要选择与分销商分享一部分市场费用,企业与经销商可能需要考虑分享市场经营利润;企业完全不掌控终端,可能就意味着裸价策略是主要渠道分配模式。
这些都是由渠道模式决定的!无论是制造商(品牌商),还是经销商,无论是二批商或者分销商,都必然十分关注渠道模式选择,因为渠道模式一旦出现变革,必然带来利益分配格局的变化。
白酒执行标准白酒是中国传统的酒类产品,其独特的酿造工艺和文化内涵使之成为独具特色的饮品。
为了规范和保护白酒的生产和消费,中国制定了一系列的执行标准。
下面将对白酒执行标准进行详细介绍。
首先,白酒的执行标准主要包括GB/T 10781-2008《白酒》和GB/T 26753-2011《白酒工艺调味辅料》等。
GB/T 10781-2008《白酒》是对白酒的基本要求进行规范,包括白酒的名称、分类、原料、生产工艺、质量指标和包装要求。
该标准对白酒的名称进行了限定,必须使用“白酒”这个名称,并具备一定的产地、品牌等要素。
同时,该标准规定了白酒的分类,包括高度白酒、特级白酒、一级白酒和二级白酒等级划分。
对于原料的选择和使用,白酒的生产必须使用优质的粮食和水,确保白酒的品质和卫生安全。
此外,该标准还对白酒的生产工艺、质量指标和包装要求进行了详细规定,以确保白酒的品质和市场上的竞争力。
GB/T 26753-2011《白酒工艺调味辅料》是对白酒生产过程中所使用的各种调味辅料进行规范。
白酒的调味辅料主要包括传统的酒曲、麸曲、肽酶粉、细菌剂等。
该标准对这些调味辅料的使用范围、添加量、生产工艺等进行了规定,以确保白酒生产过程中的质量和安全。
此外,为了保护白酒的地理标志,中国还制定了相应的地理标志保护政策。
地理标志保护是一种对产地地理名产产品的保护方式,对于白酒来说,只有在具备一定产地条件和独特酿造工艺的情况下,才可以享受地理标志保护。
这种保护措施有助于提升白酒的知名度和产品的附加值,增强白酒在市场上的竞争力。
综上所述,白酒的执行标准主要包括GB/T 10781-2008《白酒》和GB/T 26753-2011《白酒工艺调味辅料》等,通过对白酒的基本要求、生产工艺和质量指标进行规范,保证了白酒的品质和卫生安全;同时,在地理标志保护政策的支持下,提升了白酒的知名度和市场竞争力。
这些执行标准的制定和实施对白酒行业的健康发展起到了积极的促进作用。
何谓一个好厂家,众所周知,产品是经销商生存的一切载体,没有好的产品,再怎么努力也不会有大的发展,顶多是在生存线上挣扎。
所以,评判一个好厂家的关键就在于产品。
一是产品好卖、销路好,好卖的产品一般情况下都是名牌产品,尽管利润溥,但销量好,可以给自己带来名誉、带来知名度,有利于其他产品的推广;二是产品利润空间大,利润大的产品一般不好卖,这种产品,虽然不能短时间内在量上有很大的突破,但却是经销商的一个利润型产品;三是产品有潜力,任何行业名牌产品都是一种稀缺资源,不是每个经销商都可以遇到的,那么发现潜力产品,对经销商来说就是一个非常重要的环节,一个潜力产品可能就是你超越其它经销商的根本。
所谓潜力产品,要么能够把握市场前景,要么公司有一定力度的支持,要么就是能满足消费者某一方面的需求。
具备上述三方面中的一点,就可以成为好产品(养殖安),除了产品以外,好厂家的另外一个标淮就是拥有健全服务。
另外,每一位经销商在发展过程中,都会面临产品的新陈代谢,那些不能满足市场需求的产品就要逐渐被淘汰,当然,对于淘汰的产品或引进的产品都要精心研究,而不能盲目决策。
对于要淘汰的产品,要分析清楚原因——是因为投入不足还是其它原因,避免决策错误放弃了不该放弃的产品。
作为经销商,还要学会借助厂家的优势资源,来发展壮大自己的实力。
源动力二建设一个好团队目前,销售发展规模的经销商都有自己的服务团队。
如何加强团队的执行力,成龙认为要建立三个体系——一是考核体系在考核体系中,经销商老板要排除两方面的极端思想,一是片面的金钱激励,这样员工的工作动力就是钱,这样的团队是不坚固的;另外,就是片面的精神鼓励,三天两头做思想工作,但是一提到利益就特别的抠,忽略了员工的物质条件。
所以建设一个好团队,必须有良好的考核体系,积极的激励政策。
这样的团队才会有激情,大家才会跟着你干。
在考核的时候,要注意几个原则——结果考核与过程考核相结合;态度考核与能力考核相结合;提倡良好的工作态度,树立有良好工作态度的榜样员工。
白酒执行标准gb白酒执行标准GB。
白酒是中国传统的酿酒产品,历史悠久,文化深厚。
白酒的执行标准GB是对白酒生产过程、质量要求、检验方法等方面的规范,是保障白酒质量和安全的重要依据。
本文将对白酒执行标准GB进行详细介绍,以期为相关从业人员提供参考和指导。
一、标准范围。
白酒执行标准GB的范围涵盖了白酒的生产、储存、运输和销售等全过程。
其中包括了原料的选择和加工、酿造工艺、产品质量要求、包装规范、卫生标准等内容。
这些内容的规范对于保证白酒的质量和安全具有重要意义。
二、原料选择和加工。
白酒执行标准GB明确了白酒所使用的原料范围和质量要求。
在原料的选择上,要求使用优质的粮食、水和酵母等原料,并对原料的质量进行了详细的规定。
同时,标准还对原料的加工工艺进行了规范,包括原料的清洗、研磨、蒸煮等环节,以确保原料的质量和卫生安全。
三、酿造工艺。
白酒的酿造工艺是决定白酒品质的关键因素之一。
执行标准GB 对白酒的酿造工艺进行了详细的规定,包括了酒曲的制备、发酵、蒸馏、陈酿等环节。
标准要求生产企业必须严格按照规定的工艺流程进行生产,确保白酒的口感、香气和色泽符合标准要求。
四、产品质量要求。
白酒执行标准GB对白酒的产品质量进行了严格的规定,包括了酒精度、气味、口感、色泽、杂质含量等多个方面。
标准要求白酒产品必须符合这些质量指标,才能够上市销售。
这些质量指标的规定,保证了白酒产品的质量和安全。
五、包装规范。
白酒执行标准GB还对白酒产品的包装进行了规范,包括了包装材料、包装形式、标识标志等内容。
标准要求包装材料必须符合卫生标准,包装形式必须便于运输和储存,标识标志必须真实可靠。
这些规定保证了白酒产品在包装方面的质量和安全。
六、卫生标准。
白酒执行标准GB对白酒生产过程中的卫生要求也进行了详细的规定。
标准要求生产企业必须建立健全的卫生管理制度,保证生产场所、生产设备和生产人员的卫生安全。
这些规定保证了白酒产品的卫生质量。
七、结语。
白酒执行标准20283白酒是中国特有的传统酒类,历史悠久、文化深厚,具有浓厚的民族特色和地域特色。
为了规范白酒的生产和质量管理,保障白酒的品质和安全,我国出台了一系列的白酒执行标准,其中包括了白酒执行标准20283。
本文将对白酒执行标准20283进行详细介绍,以便相关生产企业和消费者更好地了解和遵守相关标准。
首先,白酒执行标准20283对白酒的原料提出了明确的要求。
白酒的主要原料是粮食,包括大米、小麦、玉米等。
标准规定了原料的选取、加工和贮存等方面的要求,确保原料的质量符合生产要求,为白酒的生产提供了可靠的保障。
其次,白酒执行标准20283对白酒的生产工艺进行了详细的规定。
白酒的生产工艺是保证白酒质量的关键环节,标准规定了酒曲的制作、酒曲的使用、发酵、蒸馏等每一个环节的具体要求,包括了生产设备的选择和维护、生产环境的要求等,确保了白酒的生产过程科学、规范、安全。
另外,白酒执行标准20283还对白酒的质量指标做出了明确的规定。
包括了白酒的酒精度、色泽、气味、口感等方面的指标,确保了白酒的品质符合国家相关标准,保障了消费者的权益。
此外,白酒执行标准20283还对白酒的包装、储存和运输等环节进行了规范。
白酒的包装质量直接关系到产品的安全和卫生,标准对包装材料、包装方式、标识和包装质量进行了详细规定,确保了白酒的包装符合国家相关标准,保障了消费者的健康。
最后,白酒执行标准20283还对白酒的检验和监督进行了规定。
标准规定了对白酒产品的抽样检验、质量监督和管理等方面的要求,确保了白酒产品的质量和安全。
综上所述,白酒执行标准20283是我国对白酒生产和质量管理的重要规范文件,对白酒的原料、生产工艺、质量指标、包装、储存、运输、检验和监督等方面做出了详细的规定,为保障白酒的品质和安全提供了有力的支持。
希望相关生产企业和消费者能够严格遵守相关标准,共同维护白酒行业的良好秩序,推动白酒产业的健康发展。
中国白酒执行标准中国白酒是中国传统酒类中的一种,历史悠久,文化深厚。
作为中国特色酒类产品,中国白酒一直受到国内外消费者的喜爱和追捧。
为了保障中国白酒的质量和安全,中国国家相关部门对中国白酒制定了一系列的执行标准,以确保中国白酒的品质和食品安全。
首先,中国白酒的执行标准主要包括原料、生产工艺、产品质量等方面。
在原料方面,中国白酒的执行标准规定了白酒的主要原料应当采用优质的大米、小麦、玉米等粮食,严格控制原料的质量,确保白酒的原料符合食品安全标准。
在生产工艺方面,中国白酒的执行标准规定了白酒的酿造工艺、发酵工艺、蒸馏工艺等,要求生产企业严格按照标准的要求进行生产,确保白酒的生产过程安全卫生、质量稳定。
在产品质量方面,中国白酒的执行标准规定了白酒的品质指标、检测方法等,要求生产企业对白酒的品质进行严格控制,确保白酒的品质符合国家标准。
其次,中国白酒的执行标准对白酒生产企业的生产经营行为进行了严格的监管。
执行标准规定了白酒生产企业的生产许可条件、生产设备、生产场所、卫生条件等,要求生产企业必须符合相关的生产条件和要求,才能够获得生产许可证,开展白酒生产经营活动。
同时,执行标准还规定了白酒生产企业的产品质量控制体系、质量检测手段、产品质量追溯体系等,要求生产企业建立健全产品质量管理体系,确保白酒产品的质量安全可靠。
最后,中国白酒的执行标准还对白酒产品的包装、标识、储存、运输等方面进行了规定。
执行标准规定了白酒产品的包装材料、包装形式、包装标识等,要求包装材料符合食品安全标准,包装标识真实可靠,确保消费者能够清晰地了解产品的相关信息。
同时,执行标准还规定了白酒产品的储存条件、运输要求等,要求生产企业和销售商对白酒产品进行储存和运输时,必须符合相关的要求,确保白酒产品的质量不受损害。
总的来说,中国白酒执行标准的出台,为中国白酒的生产和经营提供了明确的规范和指导,有利于保障中国白酒的品质和食品安全,提升中国白酒在国际市场上的竞争力,也为消费者提供了更加安全、放心的白酒产品。
白酒深度动销的规律(摘录于糖酒)铺货讲究策略,动销讲究规律,同样的战术方法,让不同的人在不同的节点采取不同的节奏运用,得到的结果可能大相径庭。
对于一个区域市场的操盘者,必须深谙新品动销的规律,以及规律中的逻辑关系,才能确保新品上市后的成功动销。
深度把握动销三率三度背后的奥妙,产品动销才能精准高效,避免弯路。
动销=铺货率*推荐率*拜访率*活化度*促销度*客情度一、铺货率铺货讲究铺货率,即匹配产品销售的终端数量多少,让匹配产品销售的终端基本能够销售本产品。
铺货率是打造产品的销售势能。
即通过铺货率打造产品市场氛围,增加产品与消费者的见面机会。
营销的根本目的是为了造势,势大则事半功倍。
动销需要势能,终端铺货率高低,决定产品在市场上的能见度,决定产品在市场势能强弱关系。
二、推荐率推荐率,即销售终端的推荐质量。
推荐率是打造产品的动能。
即通过对领袖型终端的建设,充分发挥其新品推荐的积极性,形成示范效应,树立产品消费影响力以及其他跟随型终端的信心,达到以点带面拉动其他终端销售。
“领袖终端”就是指那些新品推荐能力强、规模较大、经营时间较长、对其他终端、以及消费者有影响力的终端。
所以,若想新品快速动销,在追求铺货率同时,更要追求推荐率,把那些既能“引导”消费,又能够在初期“把握”价格的领袖终端找出来,聚焦资源,重点进攻,依靠这些领袖型终端的推荐快速形成产品动销。
只有势能与动能高效结合,才能形成产品动销的完美组合。
新品是因为有人愿意卖才可能畅销,解决愿意的问题,即解决终端推力问题。
终端愿意“费力”推新产品的理由很简单:更好的客情与更高的利润。
老板感觉被重视并无后顾之忧。
终端利润多寡一定不能直接体现在产品价格上,否则就是低价销售,而是体现在渠道促销活动方式与合形方式。
三、拜访率拜访率不仅仅是在拜访频率,更重要是拜访的质量与效果。
只讲数量没有质量,是没有生产力的工作,是在制造成本,而非创造价值。
终端拜访工作主要价值在于,清晰拜访的目的,要达成什么样的效果(如产品陈列位置由差位置到好位置,客户由不认可产品到认可产品,客户对产品由只是陈列到开始主推等),发现什么问题(产品不动销是因为此店消费群体与产品不匹配,还是产品销售信息没有传达到位,还是客户没有尝试着去推销我们的产等),解决掉什么样的问题(客户上期要求的一瓶品尝酒,本期是否能够带过去呢?通过现场推销,帮助客户建立推销本产品信心;上期客户不答应终端广告位,本期却答应了等等)。
白酒的执行标准有哪些
白酒是中国特有的传统酒类,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
为了保障白酒的质量和安全,国家对白酒的执行标准进行了严
格的规定。
白酒的执行标准主要包括原料、生产工艺、质量指标等
方面,下面将对白酒的执行标准进行详细介绍。
首先,白酒的原料执行标准主要包括水、大米、小麦、玉米等。
其中,水是白酒的主要原料之一,要求水质清洁、无污染,符合国
家饮用水卫生标准。
而大米、小麦、玉米等谷物作为白酒的主要原料,其质量指标也受到严格的控制,包括水分含量、杂质含量、霉
变毒素含量等。
其次,白酒的生产工艺执行标准是保证白酒质量的重要环节。
白酒的生产工艺主要包括蒸煮、发酵、蒸馏、陈酿等环节。
在蒸煮
环节,要求对原料进行蒸煮处理,确保原料充分糊化;在发酵环节,要求发酵过程严格控制温度、时间,确保发酵完全;在蒸馏环节,
要求采用传统的窖藏式蒸馏工艺,确保白酒的香气和口感;在陈酿
环节,要求陈酿时间不少于3年,确保白酒口感醇厚、回味悠长。
最后,白酒的质量指标执行标准是评价白酒品质的重要标准。
白酒的质量指标主要包括酒精度、气味、口感等方面。
其中,酒精度是衡量白酒浓度的重要指标,国家规定了白酒的最低酒精度,以及不同类型白酒的酒精度范围;气味和口感是评价白酒品质的重要指标,国家对白酒的气味和口感进行了详细的描述和规定,确保白酒具有独特的风味和口感。
综上所述,白酒的执行标准涉及原料、生产工艺、质量指标等多个方面,国家对白酒的执行标准进行了严格的规定,旨在保障白酒的质量和安全。
只有严格执行白酒的执行标准,才能生产出优质的白酒产品,满足消费者的需求,推动中国白酒产业的健康发展。
白酒执行标准有几种
白酒作为中国传统的酿造酒类,其执行标准对于保障产品质量、促进行业发展
具有重要意义。
那么,白酒的执行标准究竟有几种呢?接下来,我们将就此问题展开讨论。
首先,我们需要了解的是,白酒的执行标准主要包括国家标准、行业标准和企
业标准三种类型。
国家标准是由国家相关部门制定并公布的,具有强制性的标准。
在中国,白酒
的国家标准主要是《GB/T 10781-2018 中国白酒》和《GB/T 2717-2018 白酒》。
这
两项国家标准分别规定了白酒的基本要求和质量指标、生产工艺、包装、储存等方面的内容,对于保障白酒产品的质量和安全具有重要作用。
其次,行业标准是由行业协会或组织制定并公布的,具有一定的约束力。
白酒
行业的标准主要包括《DB37/T 1334-2019 白酒行业通用技术条件》、《DB37/T 1335-2019 白酒行业通用检验方法》等。
这些行业标准在国家标准的基础上,对于
白酒行业的特殊要求和技术规范进行了细化和补充,对于指导企业生产、检验和管理具有重要意义。
最后,企业标准是由企业根据自身实际情况制定并实施的标准,具有一定的灵
活性和针对性。
企业标准主要是针对企业自身的产品特点、生产工艺、管理体系等方面进行规定,对于提升企业产品质量、降低生产成本具有重要作用。
综上所述,白酒的执行标准主要包括国家标准、行业标准和企业标准三种类型。
这些标准在不同层面上对于白酒产品的质量、安全、生产、检验等方面进行了规范和要求,对于推动白酒行业的健康发展具有重要意义。
希望通过本文的介绍,能够增进大家对于白酒执行标准的了解,促进行业的规范化发展。