咖啡店服务员年终总结
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2024年咖啡店服务员年度工作总结及计划一、引言咖啡店作为一个重要的社交场所,服务员扮演着关键的角色。
他们不仅需要提供高质量的咖啡和食品,还要确保客人得到舒适的环境和优质的服务体验。
本文将总结____年咖啡店服务员的工作,并制订下一年的计划。
二、____年工作总结1. 客户服务____年,我将客户服务作为工作的核心,始终保持微笑和友好的态度,为客人提供优质的服务体验。
我会尽力回答客人对咖啡和食品的问题,并积极解决客人的问题或投诉。
在过去的一年里,我发现主动询问客人的需求以及定期关注客人对服务的反馈是提升服务质量的重要手段。
2. 咖啡知识作为咖啡店的服务员,了解咖啡的知识是必不可少的。
在____年,我积极参与公司提供的咖啡知识培训,不断学习和掌握关于咖啡的品种、烘焙、冲泡方法等知识。
通过提高自己的专业水平,我能更好地向客人介绍不同的咖啡选项,并给予他们有针对性的推荐。
3. 团队合作在咖啡店工作,团队合作是至关重要的。
____年,我会积极与同事们合作,互相支持,共同提供高质量的服务。
我会尽力与其他部门交流,保持信息畅通,以便更好地满足客人的需求。
同时,我还将主动分享我的知识和经验,帮助并鼓励新加入的成员,提高整个团队的效率和凝聚力。
4. 工作效率为了保证客人能够及时获得所需的咖啡和食品,提高工作效率是必要的。
为了做到这一点,我会努力加快咖啡的冲泡速度,并确保食品的准备和送上速度。
另外,我会合理安排工作时间,提前准备好所需的物品和设备,以节省时间和更好地完成工作任务。
三、2025年工作计划基于对____年的总结和经验,我对2025年的工作制定了以下计划:1. 提高咖啡知识水平继续参加公司提供的培训,学习关于咖啡的新知识和烘焙技术。
积极参与咖啡比赛和活动,提高自己的咖啡品尝和评价能力。
定期与咖啡供应商和相关领域的专业人士交流,探索更多的咖啡选择和创新。
2. 加强客户服务继续保持微笑和友好的态度,积极倾听客人的需求,并提供满足客人期望的高质量服务。
咖啡厅服务员工作总结8篇篇1一、引言在过去的几个月里,我在咖啡厅担任服务员,这一经历给我带来了很多挑战和成长的机会。
在这段时间里,我不仅积累了宝贵的工作经验,也在团队合作和服务技能上有了长足的进步。
接下来,我将详细分享我的工作内容、重点成果、遇到的问题及解决方案,以及对自己工作的评估和未来计划。
二、工作内容及重点成果1. 接待顾客作为咖啡厅的服务员,我的首要职责是热情接待每一位顾客。
我始终保持微笑,以真诚的态度与顾客交流,了解他们的需求,为他们提供优质的服务。
在高峰时段,我能够迅速应对,确保顾客无需等待过长时间。
2. 饮品制作与配送我熟练掌握了各类饮品的制作方法,包括咖啡、茶饮和甜点等。
在制作过程中,我严格按照标准操作程序,确保饮品的质量和口感。
同时,我熟悉咖啡厅的布局,能够在最短时间内将饮品送达顾客手中。
3. 维护客户关系在与客户互动的过程中,我积极维护客户关系,通过良好的服务和沟通,提升客户对咖啡厅的满意度和忠诚度。
我还积极参与推广咖啡厅的优惠活动,吸引更多新客户,增加咖啡厅的营业额。
4. 团队协作与沟通在团队中,我积极与同事沟通,共同解决工作中遇到的问题。
我还参与了部分团队管理工作,协助领导组织培训新员工,提升团队的整体服务水平。
三、遇到的问题及解决方案1. 应对客户投诉在接待顾客的过程中,偶尔会遇到顾客的投诉。
针对这些问题,我积极沟通,了解顾客的不满之处,并及时向领导汇报。
通过加强与顾客的沟通,以及改进服务质量,我成功解决了多起投诉事件。
2. 应对高峰期压力在高峰时段,由于客流量大,工作压力较大。
为了应对这种情况,我提前做好准备,提高工作效率,与团队成员紧密协作,确保服务质量和效率不受影响。
四、个人评估与未来计划在过去的几个月里,我在工作中取得了一些成绩,但也意识到自己在某些方面仍有不足。
我将在今后的工作中继续努力,提升自己的服务技能和专业水平。
同时,我也希望能够承担更多的责任,为咖啡厅的发展做出更大的贡献。
咖啡厅服务员工作总结5篇第1篇示例:咖啡厅服务员是咖啡厅的重要一员,他们承担着为顾客提供优质的服务和舒适的用餐环境的重要职责。
在长期的工作中,服务员们积累了很多宝贵的经验和心得。
下面就让我们来总结一下咖啡厅服务员的工作经验和体会。
作为咖啡厅服务员,良好的服务意识和服务技巧是非常重要的。
与顾客接触时,微笑、礼貌、耐心是必备的素质。
在顾客点餐时,要认真倾听顾客的需求,并且提供适当的建议。
在招待顾客用餐时,要及时为顾客添水、送餐、收桌等,还要时刻留意顾客的用餐需求,确保他们的用餐体验。
对于烘焙和饮品知识的了解也是必不可少的,只有对所售卖产品了如指掌,才能更好地为顾客解答问题和提供帮助。
团队合作也是咖啡厅服务员工作中非常重要的一环。
在繁忙时段,服务员们需要密切配合,相互协作,确保顾客的用餐需求得到及时的响应。
在这个过程中,互相帮助、沟通协调是非常重要的。
团队之间的默契和配合也是工作中不可或缺的,只有整个团队紧密合作,才能应对突发状况并且保证咖啡厅的服务质量。
咖啡厅服务员需要具备一定的应对突发状况的能力。
在工作中会遇到各种各样的突发状况,比如顾客的抱怨、食物的差错,或者其他突发情况,服务员需要冷静应对,及时解决问题,并且保持良好的工作状态,确保工作的正常进行。
咖啡厅服务员在工作中还需要非常注重细节。
因为咖啡厅是一个休闲消费场所,所以整个用餐环境的舒适度和整洁度对顾客的体验影响非常大。
服务员需要时刻保持用餐区域的清洁,并且为顾客提供整洁舒适的用餐环境。
对于顾客的用餐要求也需非常细致地考虑和处理,例如查看菜单时的耐心,送餐时的细致,等等。
作为咖啡厅服务员,需要具备良好的服务意识和服务技巧,善于团队合作,应对突发状况的能力,以及注重细节等素质。
通过总结和反思工作经验,不断提升自身的专业素养和服务水平,能够更好地为顾客提供高品质的用餐体验,也更好地为咖啡厅的发展贡献自己的力量。
希望在未来的工作中,服务员们能够继续努力,为顾客带来更多的惊喜和愉悦。
2024年咖啡店服务员年度工作总结及计划例文随着____年渐行渐远,回顾这一年的历程,我们酒店团队在各级领导的关怀和某某经理的精准引领下,凭借全体员工的共同努力,取得了令人瞩目的成绩。
酒店的入住率持续保持在____%的高位,业绩节节攀升,同时在安全、卫生和服务质量等方面,赢得了行业部门的认可和顾客的广泛好评。
作为酒店的一员,我也在努力工作中获得了成长与进步,荣幸地多次被评为优秀员工,并获得了相应的表彰。
我的工作成效主要体现以下四个方面:一、恪守职责,尊敬领导。
在日常工作当中,我始终秉承对领导的尊重与信任,认真领会并执行领导的决策与指示,不折不扣地完成各项任务。
对于领导的表扬与奖励,我保持谦逊与进取的态度;对于工作中存在的问题,我能够虚心接受并及时改正,确保工作的高效与质量,因此获得了上级及客房部经理的认可。
二、遵守纪律,提升服务。
我严格遵循酒店的规章制度,确保准时上下班,处理好工作与生活的平衡,全年保持全勤记录。
在服务过程中,我严格遵循工作流程,保证房间清洁卫生,细致入微地满足顾客需求,耐心解释无法满足的要求,确保客人的理解与满意。
在物品管理方面,我及时与客人沟通,确保物品损失得到妥善处理。
三、团结互助,无私奉献。
我积极与同事建立和谐的团队关系,乐于助人,主动提供帮助。
在解决误会与矛盾时,我始终以工作为重,积极沟通,消除障碍,共同推动工作进展。
在日常生活中,我也关心同事,及时提供必要的帮助与支持。
四、勤于学习,追求卓越。
尽管从事客房服务工作多年,但我始终保持着学习的态度,积极参与酒店的培训活动。
我注重理论与实践的结合,不断请教,努力消除知识盲点,以提升自己的服务水平和个人素质。
我也清醒地认识到自身存在的不足:工作热情有待提高,服务细节尚需完善,文明用语使用不足,服务水平有待进一步提升。
我将持续在上级领导的关怀与某某经理的正确引领下,勤勉工作,不断提升服务水平,与酒店团队同心协力,积极进取,为酒店在新的一年中再创辉煌贡献力量。
第1篇一、前言时光荏苒,岁月如梭。
转眼间,一年又即将过去。
在这一年里,我有幸在XX咖啡店工作,见证了这家店从繁忙到宁静,从新生到成熟的每一个瞬间。
在此,我对过去一年的工作进行总结,以期为未来的工作提供借鉴和指导。
二、工作回顾1. 客户服务方面在过去的一年里,我始终坚持以客户为中心,提供优质的服务。
以下是我在这方面的一些具体工作:(1)热情接待每一位顾客,主动询问需求,提供专业的咖啡推荐。
(2)耐心解答顾客的疑问,及时解决顾客在消费过程中遇到的问题。
(3)关注顾客的消费体验,收集顾客意见,不断优化服务质量。
(4)积极参与店内举办的各类活动,提升顾客的参与度和满意度。
2. 产品研发方面为了满足顾客的口味需求,我积极参与产品研发,以下是我在这方面的一些成果:(1)成功研发了多款特色咖啡饮品,如XXX、XXX等。
(2)根据季节变化,推出季节性饮品,如春茶咖啡、夏日冰饮等。
(3)与供应商保持良好沟通,确保原材料的新鲜度和品质。
3. 团队协作方面在工作中,我注重与同事的协作,以下是我在这方面的一些体会:(1)积极参与团队会议,共同探讨工作事宜,提高工作效率。
(2)主动帮助同事解决问题,共同应对工作中的挑战。
(3)关心同事,营造和谐的工作氛围。
4. 店铺管理方面在店铺管理方面,我严格遵守各项规章制度,以下是我在这方面的一些工作:(1)负责店内卫生清洁,确保店铺整洁有序。
(2)定期检查设备,确保设备正常运行。
(3)妥善保管店内财物,防止丢失。
三、工作亮点1. 客户满意度提升通过优质的服务和产品研发,客户满意度得到了显著提升。
据统计,顾客满意度评分从去年的80分提升至今年的90分。
2. 产品创新成功研发的多款特色咖啡饮品受到了顾客的喜爱,为店铺带来了良好的口碑。
3. 团队凝聚力增强通过良好的团队协作,店内员工之间的凝聚力得到了增强,工作效率得到提高。
四、不足与反思1. 专业知识不足在产品研发方面,我的专业知识还有待提高。
2024年咖啡店服务员年终总结____年咖啡店服务员年终总结尊敬的领导:您好!首先感谢领导给予我这一年的工作机会和指导。
回首过去的一年,我深感时间飞逝,但同时也十分珍惜这段时间所经历的成长和收获。
在这封年终总结信中,我将对过去一年在咖啡店的工作进行回顾和总结,并对未来做出规划和展望。
回顾过去一年,在咖啡店的工作经历中,我面对了各种挑战和困难。
从最初的生疏和无经验到现在的熟练和自信,这一切都是通过不断的学习和努力实现的。
在咖啡店服务员的工作中,我主要负责客户接待、点单和饮品制作等工作。
首先,客户接待是我工作中的重要一环。
在这一年中,我逐渐提升了自己的沟通能力和应变能力,能够利用耐心和友善的态度与客户进行有效的交流,并及时解决客户的问题和需求。
通过与客户的互动,我也更深入地了解到咖啡消费者的心理需求,为他们提供更加优质的服务。
其次,点单是我的另一个主要工作内容。
面对各式各样的咖啡和饮品种类,我通过不断学习和实操,逐渐熟悉并能娴熟地点单。
我也注意到,客户对于饮品的健康和口味的追求越来越高,因此我也积极了解和推广一些新的健康、有机的饮品,满足客户的需求。
最后,饮品制作是我工作中的核心环节。
通过与咖啡师和其他同事的合作,我逐渐熟悉并掌握了各类咖啡和饮品的制作方法和技巧。
我注重对每一杯饮品的细节把控,力求每一位客户都能品尝到制作精良的饮品。
我也不断学习和尝试新的制作方法,以提升自己的饮品制作水平,并将新饮品推荐给客户。
在工作的过程中,我也不断意识到自己的不足之处。
首先,如何更好地处理客户的投诉和纠纷是我需要进一步加强的能力。
尽管我已尽力化解纠纷和满足客户的要求,但仍然需要在这方面加强自己的应对能力。
其次,我想进一步提高自身的咖啡知识水平。
虽然我对咖啡的了解程度已经达到一定水平,但我相信在不断学习和实践中,我可以进一步提高自己对咖啡的品质、产地和制作方法的了解。
展望未来,我希望能在咖啡行业中不断成长和进步。
首先,我会继续加强自己的专业知识和技能,通过参加培训和赛事等活动,不断提高自己的咖啡和饮品制作水平。
咖啡厅服务员工作总结(精选3篇)咖啡厅服务员篇1从十月初开始,一直到十月末。
然后再从十二月到现在,在咖啡厅算下来陆陆续续呆了一个半月,一开始天天擦桌子背菜单,一天也不说一句话,到后来大家很照顾我的教我拉花,天天插科打诨,呆的特别开心。
坚持什么开始的时候还打过退堂鼓,第一周去的时候,站在台子旁边就是几个小时。
不站在台子旁边就是擦椅子腿种种。
和周围的人都不大熟悉,只有一个小姐姐教我做一些事情,告诉我日常。
做完第一周就完全不想做了,天天千篇一律背配方,什么有意思的事情都没有。
咖啡店生意也比较冷清,没什么顾客。
我一开始下的决心其实就是不能半途而废。
我有时候总会想之前要是在某个节点继续练下去合气道了,或者高中没有在第一个星期就放弃跟着老师画画,会有怎样的结果,觉得自己之前半途而废都是给自己找个时间不对,或者有更重要的事情之类的借口,然后不去做了,也有可能就是最开始的时候做的并不是很顺,改变自己习惯的时间和环境,接触了其他的人会不舒服,然后直接就放弃了。
这次就想着看看如果继续做下去会是什么样子,会知道什么。
事实证明生活真的充满了未知,你永远不会知道发生什么。
如果用逻辑来说的话,我现在所知道的事情,其实都是我所知道的经验来的,用我现在的经验是无论如何推断不出来我还没经历过的事情能给我带来怎样的结果。
然后果不其然我得到了好多。
其实就是一个小念头来的,可能第一个星期之后我也没有下多大的决心,说是一定要坚持下去,只是说周一的时候刚好想要去,觉得没有什么事情做。
起床正好很早,外面不是很冷,然后妈妈在旁边嘀咕了一句那就接着去吧,然后就去了。
环境和周围人其实一直到现在我也觉得和周围人融不到一起去,这次去咖啡厅,以及最近发生的其他事情给了我很大信心我是一个很可爱,招人喜欢也很有趣的人。
我有个毛病就是如果别人对我冷淡我会觉得是不是自己做错了什么,说错了话,我自己太傻逼了不会开玩笑,太无聊太没深度,总而言之时时刻刻在计量自己说的话是不是暴露了什么缺点,自己是不是太过于内向。
咖啡店服务员年终总结6篇篇1时光飞逝,岁月如梭,转眼间,2024年已经接近尾声,在过去的一年里,我在这家咖啡店担任服务员,工作中,我学到了很多东西,并且各方面都有了长进。
为了更好地做好下一年的工作,现将一年来的工作总结如下:一、工作方面在服务过程中,我始终坚持顾客至上,用心为顾客提供优质的服务。
每天早上营业前,我都会检查好店内的设施设备,确保一切正常运转。
在接待顾客时,我始终保持微笑,对每一位顾客都做到热情接待,为顾客提供耐心的服务和解答。
在服务过程中,我也遇到了一些困难和挑战,比如有时顾客会对我们的服务提出一些不合理的要求,这时候我会耐心地与顾客沟通,解释我们的服务政策,并尽力满足顾客的需求。
同时,我也积极向店内的其他同事学习,借鉴他们的服务经验和技巧,不断提升自己的服务水平。
二、学习方面在工作中,我深刻认识到学习的重要性。
为了更好地为顾客提供服务,我不断学习咖啡店的服务知识和技能。
通过阅读相关的书籍和资料,我了解了更多关于咖啡的知识,比如咖啡的种类、口感、搭配等。
同时,我也向店内的其他同事请教,学习他们的服务技巧和经验。
在学习的过程中,我不仅掌握了更多的知识,还不断提升了自己的能力。
这些学习经历不仅让我更好地为顾客提供服务,还为我的职业发展打下了坚实的基础。
三、团队合作方面在咖啡店工作,需要团队合作才能更好地完成工作任务。
在工作中,我与同事们相互支持、相互帮助,共同面对工作中的挑战。
在遇到问题时,我们会一起商量解决的方法,共同承担责任。
同时,我也积极参与团队的活动和讨论,为团队的发展贡献自己的力量。
通过团队合作,我不仅学会了如何与他人相处,还学会了如何更好地完成工作任务。
四、个人成长方面在过去的一年里,我不仅在工作和学习方面取得了进步,还在个人成长方面有了很大的提升。
通过不断的学习和服务实践,我逐渐形成了自己的服务理念和价值观。
同时,我也更加注重自己的仪表和形象,以更好地为顾客提供服务。
在与人交往中,我更加注重沟通和理解,学会了倾听他人的意见和建议,并从中汲取有益的信息。
第1篇随着岁月的流转,我们又迎来了一个充满收获与挑战的年度。
在这一年里,我们的咖啡店在大家的共同努力下,取得了显著的进步。
现将本年度的工作进行总结,并对下一年的工作计划进行展望。
一、年度工作回顾1. 服务质量提升在过去的一年里,我们始终坚持以顾客为中心,不断提升服务质量。
通过加强员工培训,提高服务意识,使每位员工都能熟练掌握咖啡制作技巧,为顾客提供专业、热情、周到的服务。
2. 营销活动丰富为了吸引更多顾客,我们举办了一系列富有创意的营销活动,如咖啡品鉴会、节日主题活动等。
这些活动不仅丰富了顾客的体验,也提升了咖啡店的知名度。
3. 店面环境优化我们注重店面环境的打造,定期进行清洁和保养,确保顾客在舒适的环境中享受咖啡时光。
同时,我们还对店面布局进行调整,使空间利用更加合理,提升了顾客的满意度。
4. 供应链管理为了确保咖啡品质,我们与优质供应商建立了长期合作关系,严格控制原材料采购。
在供应链管理方面,我们注重成本控制,力求为顾客提供物美价廉的产品。
5. 团队建设我们重视员工成长,定期举办内部培训,提高员工的专业技能和综合素质。
通过团队建设活动,增强员工之间的凝聚力,为咖啡店的发展奠定坚实基础。
二、存在的问题1. 顾客满意度有待提高尽管我们在服务质量方面取得了一定的成绩,但仍有部分顾客对服务态度、咖啡品质等方面提出改进意见。
针对这些问题,我们将继续努力,不断提升顾客满意度。
2. 营销手段需创新随着市场竞争的加剧,我们的营销手段需要不断创新,以适应市场变化。
在新的一年里,我们将探索更多有效的营销策略,提高咖啡店的竞争力。
3. 人力资源配置需优化在人员配置方面,我们需根据业务需求,合理调整人力资源,提高工作效率。
同时,加强对员工的激励和培训,激发员工的工作热情。
三、下一年度工作计划1. 提升服务质量我们将继续加强员工培训,提高服务意识,确保每位顾客都能享受到优质的服务。
同时,关注顾客反馈,及时改进不足之处。
咖啡店服务员年终总结6篇篇1一、引言本报告旨在全面回顾本年度作为咖啡店服务员的工作经历与成就,并借此机会提出宝贵的经验总结和未来的工作展望。
通过这一总结过程,不仅是为了反思过去一年的得失,更是为了明确下一年的工作方向和目标。
二、工作内容概述在过去的一年里,我作为咖啡店的服务员,承担了以下主要工作内容:1. 负责接待顾客的咨询与服务工作,确保顾客满意度的提升。
2. 完成咖啡制作及相关饮品调制,保证产品质量。
3. 管理店内日常事务,维护店铺的正常运营秩序。
4. 参与店铺的促销活动与市场推广活动。
5. 及时反馈顾客意见,协助店长进行店内管理优化。
三、重点成果今年,我取得了以下主要成果:1. 提升服务质量:通过持续的学习与培训,提高了自身的服务技能与沟通能力,成功提升了顾客满意度。
2. 产品创新:参与了多款特色饮品的研发工作,成功推出并受到顾客的一致好评。
3. 团队协作:积极参与团队建设活动,与同事保持良好的合作关系,共同为店铺创造更高的业绩。
4. 客户满意度提高:通过热情周到的服务和对产品质量的把控,提高了顾客的回头率与满意度。
四、遇到的问题和解决方案在过去的一年里,我也遇到了一些问题:1. 客流量波动大:针对这一问题,我通过灵活调整服务态度和效率,确保在客流高峰时依然能够提供优质的服务。
2. 偶尔的产品供应问题:当某些产品因缺货而影响顾客体验时,我会及时推荐其他相似产品,并主动向顾客解释原因,以诚恳的态度赢得顾客的谅解。
3. 服务流程的优化:随着业务的拓展和顾客需求的多样化,现有的服务流程已不能满足需求。
为此,我积极参与流程优化讨论,提出建设性意见并被采纳实施。
五、自我评估/反思在这一年里,我认为自己在服务技能、团队协作和创新能力方面取得了一定的进步。
但也认识到自己在应对突发情况和压力管理方面的不足。
未来,我将进一步加强这些方面的能力,以更好地适应工作岗位的需求。
六、未来计划对于下一年的工作,我计划:1. 深入学习咖啡制作技艺和新的服务理念,提高自身的专业素养。
( 工作总结 )
单位:_________________________姓名:_________________________日期:_________________________
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咖啡店服务员年终总结Coffee shop attendant year end summary
咖啡店服务员年终总结
【篇一】
记得刚下第一张单的时候,心里紧张得无法形容,等顺利服务完客人的时候,我的心情真的非常复杂,只记得当时就径直走进厕所,还拼命确认自己是否出差错。
有些客人很热情,还跟我们聊天,聊得高兴之极,便有了传说中的小费,第一次收到小费,还真不知道怎么回事,因为不在我的预期中,只记得当时腼腆的表情。
时间过得很快,已经在xx咖啡厅工作一年了,在这个充满期许而又短暂的一年当中,虽然是简单的服务生的工作,但要成为高素质的服务生也不简单,因为是广交会,所以每天要面对来自世界各地的客人,我们必须处变不惊,从容地满足客人的要求,必须懂得一些礼仪和外语。
记得刚下第一张单的时候,心里紧张得无法形容,等顺利服务完客人的时候,我的心情真的非常复杂,只记得当时就径直走进厕所,还拼命确认自己是否出差错。
有些客人很热情,还跟我们聊天,聊得高兴之极,便有了传说中的小费,第一次收到小费,还真不知道怎么回事,因为不在我的预期中,只记得当时腼腆的表情,后来通过跟别的同学交流才发现收到小费的时候要很高兴大方地接受。
最开心的时候就是客人要求跟我们拍照留念。
当然也有的客人很刁难,点餐的时候诸多要求,但是我们也只有一一满足他们的要求。
去茶水间休息的时候和吃饭的时候,跟主管们和同学们一起相处,有说有笑的,是一天中最开心的。
我的工作是服务员。
很多人肯定瞧不起这个职务,认为这个行业没有什么技术活,端菜倒茶的个个都可以干好,其实不是。
服务员干的事很琐碎,不仅要耐心,而且要细心,和顾客打交道一定要开心微笑。
我们服务员什么都能干!摆台、折口布、、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的名字、特点,酒水的名字、度数,服务客人,还要管理好自己所分配的餐具,对自己
所管辖的区域保持干净还要擦洗玻璃杯,早上还得打扫卫生等等。
我们的工作量很大,不管受什么委屈在客人面前就是一张笑脸。
做服务员我学到最重要的一点就是礼貌。
我们刚去时不怎么和人打交道,经理就常常叫我们看见客人都得说:“您好!”,同事之间可以说:“您好!”、“你辛苦了!”之类的话。
经理还经常特意从我们身旁走过,要是没有和他打招呼,就受批评。
开始时我们觉得不好意思,那经理就叫我们要练习,说只要看到人就条件放射说出“你好!”这样的才可以。
后来慢慢的习惯成自然了,以至于听见叫服务员的就说“你好!有什么需要帮忙的?”有时候在超市或别的商场听见别人叫服务员还以为叫自己呢。
我们在在批评和鼓励中不断改善自己。
这段时间的实践,虽然不是选的我们的专业部门,但是从中我还是学到了不少对以后工作有用的东西,比如说心理素质的培养,耐力的考验,这都是我们以后的工作中要碰到的东西,我们的专业再好,没有一个好的心理素质和适应社会的能力。
也是不好在这个复杂多变的社会中立足的。
从中我也了解到了自己的不足之处,在以后的学习中我会努力抓住这个学习的好机会,多学点东西,以便
以后在社会中争取自己的一席之位做充分的准备。
我相信成功始终会眷顾有准备的人的。
【篇二】
我在咖啡厅工作了一年,虽然只是做一些简单的活,但是也确实学到了很多,感悟了很多。
下面是我的工作总结,希望有缘人看到能够有所受益。
1.收钱结账一定要在前台结,这样可以节省很多不必要的时间。
省去诸如转述而造成的时间,误差等机会成本。
2.一定要经常出现在老板的面前,只有经常出现在老板的面前,才能很快和老板搞熟关系,老板才会教会你更多的冷饮制作知识。
3.没有客人时一定要多和店里的人交流,而不是自己一个人窝在角落看杂志。
年轻人要热情点。
4.尽量不要在老板眼皮底下犯错,虽然犯错是难免的,但是不要给老板看到,因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作,希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始,做好基本的卫生工作是对自己的交待,也
是对客人的负责。
6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。
这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。
7.要熟悉菜单,如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。
8.一定要保持谦虚的态度,要记住三百六十行行行出学问,要不断学习。
XXX创意设计
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