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什么是主题餐厅什么是主题餐厅主题餐厅是指以一个或者多个主题为吸引标志的餐厅，主题餐厅的目的是当顾客光顾时，能够通过个人的体验和联想而进入一种相应的主题，比如重温某一段历史或了解一种陌生的文化等。
主题餐厅在反映自身主题的时候，往往是借助有特色的建筑设计和内部装潢、陈设来进行的。
主题餐厅的由来世界上最早的主题餐厅是1994年在美国的苏明达洲开设的“热带雨林”餐厅，2000年11月在上海开业的“热带雨林”餐厅以绿色生态环保为主题，是国内第一家外资主题餐厅，但由于种种原因仅开业两年就倒闭了。
中国本土第一家在餐饮界亮出“主题餐厅”招牌的是2001年在北京开业的“禅酷”餐厅，它以“监狱”为主题，瞬间颠覆了“吃饭”在人们心目中的印象。
如今在中国大中城市里，不论有没有冠上“主题”之名，实际上的主题餐厅已经遍地开花。
引入主题餐厅美食广场这个概念最早是从百货公司开始，美食广场是一个规划设计独具特色，装修别具有风格，尽量营造一个舒适的环境。
汇聚天下精美小吃，经营品种上绝不是千篇一律，在每个地区力求做出本地的特色，根据周边环境和当地人的饮食习惯来选择经营品种，以此吸引消费者。
主题餐厅的原则鲜明的主题是餐饮文化空间环境向目标顾客群体所表达的中心思想和经营理念，也是餐饮企业市场定位和服务定位的一种体现，鲜明的主题是企业表达其理念与使命的载体。
地域、生态、情感、艺术等，很多文化素材和时尚题材都能构建餐饮文化空阆设计的主题。
例如：以特定的环境为主题、以某项特殊的人情关系为主题、以某个兴趣爱好为主题、以文化符号为主题、以中国的语言符号为主题、以思古怀旧为主题、以历史事件为主题、以著名人物为主题等等。
通过一些具体的艺术形象进行传达，主题便成了整个餐饮文化空间的灵魂。
餐饮文化产品、特色服务、独特的造型、贴切的色彩搭配都是为餐饮空间主题服务的，从而也形成了该场所的企业文化标志，为消费者提供了一个很好的企业识别形象，同时也刺激消费者的消费行为。
身在北京，这么潮的餐厅你竟然一个也没去过？？来源：田龙的日志风波庄特色氛围：武侠文化主题，武侠装修风格，顾客成为大侠、女侠推荐菜：大力丸、黯然消魂饭、九阴白骨爪、一阳指人均消费：25-30元菜系：徽菜地址：西城区赵登禹路44号红色经典主题餐厅特色氛围：红色年代主题，在"大厂房"中用餐，文革歌曲歌舞表演，仿佛穿越了时光隧道回到了30年前推荐菜：村长小炒、铁锅系列、豆浆、乱炖、黑豆浆、贴饼子、铁锅鸡翅、铁锅鲶鱼人均消费：60元菜系：东北菜地址：朝阳区东五环外白家楼266号巨鲸肚黑暗餐厅特色氛围：黑暗主题，绝对黑暗的环境，融入黑暗，拉近人们之间的距离推荐菜：情丝万缕、御枣、情侣宝贝、猜猜排、水果布丁、豪门坛子肉人均消费：150元菜系：创意菜地址：朝阳区建外SOHO西区十号楼三层出味电影主题餐厅特色氛围：电影主题餐厅，听电影音乐，看经典电影，享受电影环境推荐菜：大圣鸡翅、一条名叫旺达的鱼、疯狂的石头、哈里波特与火焰杯、大话西游之大圣鸡翅、冰岛明虾球、燃情岁月、墨攻、蓝莓之夜、茶花女、星愿人均消费：30-50元菜系：宫府菜、自创菜地址：朝阳区建国门外新华保险大厦南门侯嘉菜馆特色氛围：汽车文化主题，汽车环境装饰，汽车俱乐部推荐菜：宫爆悍马、面的过河、越野者、凉拌国产车、违章停车人均消费：20元菜系：家常菜地址：东城区东华门大街85号英雄山庄特色氛围：武侠文化主题，江湖风格装修，武侠用语对话，仿佛置身武林，圆你武侠梦推荐菜：叫花鸭、茄子炒油条、英雄庄全鱼、毛草根炒肉丝、徽州圆子、英雄酒、京葱扒鸭人均消费：20-35元菜系：安徽菜、私家菜地址：东城区东内大街181-1号斜阳水景迷宗菜特色氛围：电影文化主题，餐厅装修以电影为主题，室内"挂满了电影海报"，"每天都有电影放映"推荐菜：迷宗凉粉、鸡丝凉面、迷宗满口香、铁板茄子、水煮鱼、牛肉酸辣粉、烤鸭、各种饺子、酸菜鱼人均消费：15-50元菜系：迷宗菜（汇集各家所长）地址：昌平区回龙观小区风雅园2区回龙观公园湖畔过去年代湘菜馆特色氛围：抗战主题餐厅，带您重归抗日战争，解放战争，红色年代等时期，装修风格体现战争年代环境推荐菜：豉椒黄牛里脊肉、干煎猪肝、贺家红烧肉、红烧牛大方、腊猪蹄炖海带人均消费：50-100元菜系：湘菜、土家菜地址：东城区旧鼓楼外大街66号一坐一忘丽江主题餐厅特色氛围：丽江文化主题，置身美丽的丽江，忘掉世俗的尘嚣推荐菜：菠萝饭、德宏砂锅挑手鱼、东巴烤鱼、丽江吹肝、腾冲土锅子人均消费：60元菜系：云南菜地址：朝阳区三里屯北小街1号文汝馨居茶膳特色氛围：茶文化主题，以茶如膳，品问茶文化，古色古香的娴静就餐氛围推荐菜：红菜豆腐、茉莉鱼丁、龙井虾仁、凉粉人均消费：50-60元菜系：川菜地址：朝阳区建国路88号SOHO现代城西侧10号埃蒙小镇特色氛围：原生态自然健康主题，仿佛进入森林，享受原始健康的生活方式推荐菜：金钱云腿、滇味冻肉、汽锅鸡、香酥竹虫、火丝白参人均消费：40-50元菜系：云南菜地址：西城区马甸桥东北角玫瑰园内B座稼濮园特色氛围：绿色生态主题，1万平方米植物大棚，犹如置身热带雨林，几千亩蔬菜大棚供应食材，无污染推荐菜：菊花肴、各种野菜人均消费：30-50元菜系：官府菜、粤菜、吉菜、辽菜、山东菜、川菜地址：朝阳区东四环十八里店北桥环岛西南角否定特色氛围：非常规的生活体验，打破人们的生活习惯推荐菜：酸汤小肥羊、青山绿水、私房樟茶鸭、桂花山药、一品南瓜、风情竹撕鸡、绝色萝卜、竹荪白玉卷、山珍老皇汤人均消费：60-80元菜系：创意菜、川菜地址：朝阳区东三环北路霞光里6号魔兽世界主题餐厅特色氛围：以《魔兽世界》为主题，餐厅内滚动播放魔兽世界动画影片，并提供12台高配置电脑进行游戏的当场试玩，店员的衣服和装饰饮料、糕点、菜式以魔兽里起名。
电影主题餐厅运营方案一、项目概述电影主题餐厅是一种以电影为主题的特色餐饮场所，它将电影元素融入餐厅的装修、菜品和服务中，为顾客营造出一种身临其境的电影体验。
电影主题餐厅的经营理念是“吃电影、品味生活”，它通过融合电影文化和美食文化，打造出一个独特的用餐氛围，吸引着大量电影爱好者和美食爱好者前来消费。
二、市场分析1. 电影文化的普及：随着电影产业的蓬勃发展，电影在人们生活中的地位越来越重要。
观影已经成为人们在闲暇时光的主要娱乐方式之一。
因此，对电影文化的追求和热爱越来越普遍，电影主题餐厅能够满足顾客对电影文化的追求。
2. 餐饮市场的竞争：餐饮行业一直是一个竞争激烈的行业，各种主题餐厅层出不穷。
如何在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为电影主题餐厅经营的关键。
3. 消费者需求的多样性：随着人们生活水平的提高，他们对用餐环境、服务和品味的要求也越来越高。
电影主题餐厅需要不断创新，满足不同消费者的需求。
三、项目定位电影主题餐厅将电影文化与美食相结合，打造出一个充满艺术氛围和文化气息的用餐场所。
在餐厅的装修设计、音乐播放、菜品创意等各个方面，都将电影元素融入其中，让顾客在用餐的过程中感受到电影带来的愉悦和震撼。
餐厅主要以80、90后为主要消费群体，他们对电影文化有着浓厚的兴趣，也对美食有着较高的追求。
四、经营模式1. 产品开发：电影主题餐厅的菜品将以影视剧中的经典场景、经典对白或者经典人物命名，菜品创意新颖、口味独特，符合广大消费者的口味喜好。
同时餐厅还将推出限时特色菜品，例如针对即将上映的大热电影主题菜品、限时特色套餐等。
2. 装修设计：餐厅的装修将以流行的影视元素为主题，包括电影海报、明星'周边、电影道具等，让顾客在用餐时能够身临其境地感受到电影带来的震撼和情感。
同时，餐厅内将使用数字化装修技术，如投影墙、3D立体影像等，用来增加餐厅的趣味性和吸引力。
3. 客户服务：餐厅将提供贴心细致的服务，消费者在用餐时可以享受到专属电影点播服务、影票优惠等，让顾客在就餐的过程中体验到VIP式的待遇。
浅析主题餐饮空间设计主题餐饮空间设计是指餐饮场所在装修和装饰时所采用的设计风格和理念，它是营造餐饮氛围和提升顾客体验的重要手段之一。
主题餐饮空间设计需要根据不同的餐饮类型、目标人群和品牌定位来进行精心设计，使得餐饮空间在装饰和设计上能够体现出与众不同的特色。
一、主题餐饮空间设计的重要性主题餐饮空间设计对于餐饮业来说具有非常重要的意义。
通过精心的空间设计能够吸引更多的顾客，提升餐厅的知名度和人气；优秀的主题餐饮空间设计还可以帮助餐厅建立独特的品牌形象，从而提升品牌价值和竞争力；主题餐饮空间设计还能够让顾客在用餐过程中获得更好的体验，增加顾客的满意度和忠诚度。
二、主题餐饮空间设计的原则1. 个性化设计主题餐饮空间设计要注重突出个性化和独特性。
不同的餐厅类型和主题定位应该采用不同的设计风格和元素，以凸显自己的特色，给顾客留下深刻的印象。
2. 环境与菜品的契合主题餐饮空间设计的环境要与菜品相契合，营造出一种浑然天成的氛围。
中式餐厅可以采用中国传统元素和风格来进行装饰，西餐厅可以融入西方的时尚与简约。
3. 舒适感舒适的用餐环境是主题餐饮空间设计的重要原则。
餐厅的座椅布局、灯光设计、空气流通等都应该考虑到顾客的舒适感，使顾客在用餐时能够感到轻松愉快。
4. 情感共鸣主题餐饮空间设计要承载品牌故事和情感共鸣。
通过空间中的一些细节设计、装饰物品等，帮助顾客理解餐厅的品牌理念和文化内涵，让顾客产生共鸣和认同。
5. 拟人化设计在主题餐饮空间设计中，可以运用拟人化设计手法，让餐厅空间具备一定的人格化特征。
通过椅子、灯具等家具的设计使得空间有自己的“个性”。
三、主题餐饮空间设计的实际操作1. 设计师团队选择主题餐饮空间设计需要经过专业的设计师团队来完成。
设计师需要了解餐饮行业的特点和发展趋势，同时还需要具备对于空间美学和实际操作的丰富经验。
2. 理念明确在进行主题餐饮空间设计之前，餐饮经营者需要对于自己的餐厅有一个清晰的定位和经营理念。
叙事空间设计案例全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：叙事空间设计是一种独特的室内设计风格，它通过布局、色彩和材料等方面的设计，来打造出富有情感和故事性的空间。
在叙事空间设计中，设计师通常会根据客户的需求和故事背景，将空间转化为一个具有情感共鸣和故事感的场所，让人们在其中感受到愉悦、舒适和放松。
下面我将介绍几个设计案例，来展示叙事空间设计的魅力。
案例一：童话世界设计师在这个案例中为一个儿童房进行了叙事空间设计。
房间的主题是童话世界，设计师通过选择温暖的色彩、可爱的家具和有趣的壁纸，将房间打造成了一个充满欢乐和惊喜的世界。
房间中的每一个角落都散发着童话般的氛围，让孩子们仿佛置身于一个奇幻的童话故事中。
这样的设计不仅让孩子们感到快乐和幸福，还可以激发他们的想象力和创造力。
案例二：怀旧情怀在这个案例中，设计师将一个客厅打造成了一个怀旧风格的叙事空间。
客厅的布局和家具都采用了怀旧风格的设计，墙上挂着一些复古的照片和装饰品，地毯和沙发也都是经过精心挑选的怀旧风格的物品。
整个空间散发着怀旧的气息，让人仿佛回到了过去的岁月。
这样的设计不仅让人感到温暖和舒适，还可以唤起人们的回忆和情感。
案例三：自然之美在这个案例中，设计师为一个餐厅进行了叙事空间设计。
餐厅的主题是自然之美，设计师选择了大量的绿色植物和木质家具，营造出了一个充满自然气息的空间。
顶部悬挂着一些花灯和吊灯，墙上挂着一些关于自然的画作，整个空间充满了生机和活力。
在这样的环境中用餐，人们不仅可以感受到大自然的美丽，还可以放松身心，享受美食和美景。
通过上面这几个案例，我们可以看到叙事空间设计的独特魅力。
设计师通过布局、色彩和材料等方面的设计，让空间充满情感和故事性，让人们在其中感受到不同的情绪和体验。
希望这些案例可以给大家带来一些灵感，让大家更加了解和欣赏叙事空间设计的美好。
【这部分共计629字】叙事空间设计，是一种以空间为舞台，以情感为线索，以故事为结构，为室内空间注入丰富情感和故事性元素的设计概念。
转角遇到爱----转角故事电影主题咖餐厅
向左转向右转，不同地方位，你不停的命运节点。
那个咖啡厅，那个座位，那个转身的距离，庆幸那个转角遇到一生的幸福。
这是一个有故事的咖啡厅----转角遇到爱。
物质水平不断提高，人们的生活水平也有了更高的追求。
大家希望能有一个比较时尚个性的主题咖餐厅，来为人们平常的生活增添乐趣。
转角故事电影主题咖餐厅，作为时尚主题咖餐厅的代表，成功赢得消费者的信赖，也为无数创业者提供一次特殊的创业商机。
转角故事电影主题咖餐厅，主要以咖啡为经营主线，致力于为大众打造新鲜时尚的多元化的电影主题餐厅。
拥有多种多样的主题风格，比如：蜘蛛侠主题、蝙蝠侠主题、侏罗纪公园主题等等，这些个性的店面主题，由转角故事咖啡馆加盟总部专业的设计师操刀设计，逐渐赢得人们的喜爱。
转角故事电影主题咖餐厅，不仅以咖啡为主要经营，而且不断完善经营理念，增加咖啡、美食、私人影院等多种新鲜元素，以此提高服务质量，为众位消费者带去到位的优质服务，让每一位消费者都能感受到品质生活。
转角故事电影主题咖餐厅，凭借卓越的项目特色，成功赢得每一位创业者的青睐。
主题餐厅在餐饮业的现状及发展趋势1. 引言1.1 主题餐厅的定义主题餐厅是一种以独特主题为核心，以体验感为主要卖点的餐饮场所。
这种餐厅通常以特定的概念或主题为基础，设计出独特的装饰和菜单，旨在为顾客提供一种与日常生活截然不同的用餐体验。
主题餐厅的种类繁多，有以动漫、电影、历史、文化、科幻等各种主题为灵感的餐厅。
顾客在这里不仅可以品尝美食，还可以沉浸在特定的主题氛围中，享受一次全方位的视听味触体验。
主题餐厅的兴起为餐饮业带来了全新的经营理念和服务模式，成为吸引顾客、增加消费体验的利器。
随着消费者需求的不断变化，主题餐厅已经成为餐饮市场上一道靓丽的风景线，吸引着越来越多的投资者和顾客的关注和参与。
【2000字】1.2 主题餐厅的流行趋势1. 多样化的主题：随着消费者对餐饮体验的需求不断增加，主题餐厅也在不断创新。
除了传统的民俗主题、文化主题等，一些结合科技、潮流等元素的新型主题餐厅也开始兴起，为消费者带来全新的用餐体验。
2. 个性化定制服务：许多主题餐厅开始注重提供个性化定制服务，根据顾客的需求和口味设计菜单，提供定制化的用餐体验。
这种服务形式不仅可以吸引更多消费者，也可以提升顾客满意度和忠诚度。
3. 环境氛围营造：主题餐厅不仅仅是提供美食，更重要的是营造出独特的环境氛围。
通过装修、音乐、灯光等方面的设计，主题餐厅可以打造出各具特色的用餐氛围，让顾客感受到愉悦和放松。
4. 社交互动体验：随着社交媒体的普及，很多主题餐厅开始注重营造具有社交互动性的用餐体验。
通过推出互动游戏、活动等形式，吸引顾客参与，提升用餐乐趣，同时也增加了餐厅的口碑效应。
2. 正文2.1 主题餐厅的现状主题餐厅是指在装饰、菜单、服务等各方面都围绕着一个特定主题展开的餐厅。
目前，主题餐厅在餐饮业中占据着越来越重要的地位。
随着人们对餐饮消费体验的追求不断提高，主题餐厅成为了吸引顾客的一种有效方式。
主题餐厅的现状可以说是蓬勃发展的。
越来越多的主题餐厅涌现出来，涵盖了各种各样的主题，比如动漫主题、游戏主题、文艺主题等。
餐厅简介优秀范文模板分享餐厅简介范文篇1茉莉餐厅是一家全国连锁电影主题餐厅，24小时经营以港式粤菜为基础的中西融合菜，特聘香港融合菜大师主理，打造新派主题时尚餐厅。
它专业的厨师团队，开发和研究新派融合菜，定期推出特色菜品，聘请专业艺术团队研发造型，让茉莉每一款菜品成为一件艺术品，让客人感受别样的饮食文化。
茉莉餐厅装修风格比较独特独特，与一般的餐厅的暖色调为主不同，它以鲜明幽雅的红、黑、褐为主色调;大量的使用水晶、灯光、镜面效果及时尚的圆形水滴包房，温馨的就餐环境，目的就是让每一个食客，在这里忘记都市的嘈杂，进入茉莉的雍容空间。
在外观的设计上一般采用简单的造型，尤其突出茉莉两个字。
茉莉餐厅除了视觉装修标准外，还努力为宾客提供视听享受，与其他定位于某部电影、游戏或者文化不同，茉莉餐厅定位电影主题餐厅。
每周最新或怀旧电影无处不在的激活您的感触神经，丰富娱乐与文化的双重享受。
每月精心策划的主题活动，配合电影播放，让欢乐无处不在。
茉莉四味飘香，东海之赋据传统胶东半岛之经典四大拌完美组合而成，具有维生素、氨基酸和微量元素，是高钙质的天然保养食品。
发财富贵肘，采用自制剁椒和黄椒酱双味鱼头的更新，研发养生开胃发财富贵肘。
和味烹汁牛柳粒，采用传统的烹饪手法，做到独特的味道，其选用纯天然澳洲牧牛，天然绿色无激素，味道鲜美，生态健康-自然美味。
茉莉餐厅在全国175家分店，在济南市达到14家，杭州市12家之多。
可见其规模之庞大，分布之广泛。
它的价格与一般的餐厅相比较算是比较贵的，但是相对于他的菜品以及其价格来说应该算是比较合理的。
人均消费大概在120元左右。
餐厅简介范文篇2北京刘家餐饮管理有限公司是一家集刘氏文化与湖湘餐饮为一体的特色饭店，体现了宁乡的整体形象、宣传宁乡优美的自然环境、深厚的历史、丰富的人文底蕴与刘氏伟人的丰功伟绩，搭建宁乡与首都的联络平台。
本饭店位于北京繁华的西四环世纪商圈，按准四星级标准装潢建设，环境幽1雅，地理位置优越，3000余平方米的营业面积，适合亲朋聚会、商务洽谈、团队会议、寿婚宴会、经典湘菜、养生粤菜，热情而周到的人性化服务，高雅舒适的环境是您宴请，轻松，浪漫，品味美食的最佳场所。
一、餐厅介绍
电影餐厅---SHOW THE WORLD是独一无二以电影为特色的主题餐厅，在餐厅里演绎电影经典对白，回忆经典的电影画面，电影里如梦如幻的场景让人重拾一些遥远的梦境。
顾客在这里可以体会到更多的快乐，为大家提供交流的平台，也让更多的人学会分享，分享电影，分享快乐，分享世界。
“SHOW THE WORLD”是以电影和自拍DV为主题的餐厅。
在这里，有浓厚的电影氛围，有电影剪辑和电影原声音乐和环回立体音响，有来自四面八方的朋友拍的DV，让你一边就餐一边欣赏电影。
最有意思的是这里的菜单，我们用杂志式的版本介绍菜名和电影，让顾客在点菜的过程中也能领略电影的文化，同时加深对菜品的印象。
菜名都以电影的名字或电影中出现的菜式名字。
在这里，我们还提供数码设备，让客人可以自拍DV，录制下自己在餐厅的美好时光，如有生日派对、同学聚会、情侣约会等，餐厅可以帮顾客制作成光碟作为礼物。
也可以让客人播放自己带的自拍DV，让客人有如在家的感觉，与餐厅的每一位客人共分享，充分体现餐厅的自由空间。
二、市场细分
1.地理细分
餐厅投资的地点是重要的一步，要是地点选择不当，空有高级的装修、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，其效果与预期的相差甚远。
电影餐厅所处的地段应属于人流密集的商业、购物、休闲中心。
拿大连举例，如西安路，在那里，交通发达，特别是白领和逛街的年轻人居多；商业繁荣，足以吸引白领和相当数量的学生。
为电影餐厅的营销提供了有利的前提条件。
把店址选在西安路不但能吸引周围商圈内的消费者，更能成为大多数消费者的首选之地。
2.人群细分
每一个餐厅在经营前都要先分析自己的消费者的人群，以至于可以提供独特的服务。
而“SHOW THE WORLD”的目标群体主要定位于白领、学生和喜欢电影的人
3.心理细分
不同的消费者，来自不同的社会阶层，有不同的个性，有不同的生活方式，有不同的个性，喜欢不同类型的电影。
由此，“SHOW THE WORLD ”会设立不同风格的、不同装修的、不同等级的包间来满足客人的需求，如面对儿童，房间可以建的卡通一点，房间里摆放一些玩具、动漫人物，放一些孩子喜欢的歌曲；若是面对情侣，房间可以布置的浪漫一点，放一些温柔的情歌。
三、市场定位
不同的产品有不同的定位，有的定位是走高端路线，有的是走大众路线。
而本文将电影餐厅——SHOW THE WORLD定位在大众化，针对每个阶层，只要是喜爱电影的人都可以光临本餐厅的，如学生、上班族、儿童等等。
四、市场前景分析
在对电影主题餐厅的市场细分时，应该注意它的前景，与其他主题餐厅或餐厅的竞争情况，以对自己的前景做出正确的判断。
1.“风波庄”----武侠主题餐厅。
在那里，他们管顾客的叫“大侠”，女的叫“女侠”，每张桌子旁边贴着像“丐帮”、“光明顶”等等名字。
服务员都叫“小二”，当客人点菜的时候，所有的服务员都在一起喊“好嘞”。
当客人临走时，所有的小二一起来送客，说“青山
不改，绿水常流，后会有期，恕不远送”
2. 芭迪熊 ----儿童主题餐厅。
壁画效果很好，色彩很鲜丽。
料理的式样很可爱，但是味道一般。
还有很多的主题餐厅，都对“SHOW THE WORLD”构成威胁，在这里，通过SWOT分析法，对电影餐厅的前景进行分析。
SWOT 分析
五、格局设计
餐厅主要分为以下几个区域：
1、大厅。
首先大厅的设计要与电影相融合。
在结账台或迎宾台附近的墙壁上安装一台电视，
播放当前最热电影或经典电影。
大厅中大概放12张桌，分别张8两人桌,4张四人桌的，，每台桌上放一台电脑。
2、包厢。
包厢的设计多种多样的，有情侣的、儿童的等。
大约4间包厢，每个包厢内放入
一台电脑。
3、观赏区。
在餐厅的每一角落放置书架、沙发等可供客人休息的地方。
在书架上可以放入
一些电影相关的书籍和影片。
供客人等待的时候观看。
4、
六、食品经营
主要以西餐为主，比如沙拉、牛排等等，以中餐和日式料理为辅，其目的就是创造浪漫的氛围。
提供各种样式的点心、饮料、酒品等。
根据季节的不同，餐厅的食物随之改变，例如冬天，就可以把火锅作为一种食品推销。
根据当前热播电影，提供电影里出现的食物或相关的食品
七、服务策略
1.提供个性化的服务
为顾客提供具有个人特点的差异性服务，以便让接受的顾客有一种自豪感、一种满足感，从而留下深刻的印象，并赢得他们的忠诚而成为回头客。
(1)有特色的餐位
到餐厅的客人有多种类型，如果是打扮时髦的人，服务员就要把他们引到比较潮流的，比较时尚的包间，根据他们的喜好，播放他们喜欢的电影；如是大人带着孩子的话，可以把他们带去儿童区，准备儿童套餐。
播放小孩喜欢的动画片或动漫；如果是年龄较大的人，可以把他们带去比较温馨的包间。
注意他们的感性需求，营造个性突出。
（2）提供个性化的菜单
在本文的前面已经提到，“SHOW THE WORLD”的菜单是杂志式的，供客人方便翻阅。
菜单里的菜名都是用电影的名字或者电影中出现的菜式名。
餐厅可以在最新的菜单内容上再加上与当天相配套的问候语印在第一页的顶部，使客人一打开菜单就能感受到餐厅的个性化服务。
例如在六一儿童节，在菜单首页印上“六一儿童节快乐”；在情人节时，可以打上“祝你们相亲相爱”；在客人生日时，写上“祝***生日快乐”。
2.提供与主题相吻合的环境
在“SHOW THE WORLD”中，可以在墙壁上贴满各个国家、各个时期的经典电影海报。
取得明星的签名照、海报等贴在各个角落，若有客人需求的话，可以作为礼物送给顾客。
同时展示架上摆放以老电影里德人物为原型的陶瓷公仔，书柜里收满电影书籍。
3.提供全能的服务员
在餐厅中，能与客人直接接触的就是服务员了，在“SHOW THE WORLD”，可以感受如下的服务员：主动、礼貌、热情待客、始终如一、知识全面、有效沟通、服务迅速、建立信任、最高效率、超越期望、灵活敏捷。
1
八、营销策略
1.营业推广方式。
将餐厅中的菜品的风味为特点，产品质量和服务质量为基础，着重抓产品和服务质量，要树立好电影餐厅的形象和声誉，要给每位前来就餐的客人提供上乘的“个性”服务，让客人留下美好印象，让他们成为企业的义务宣传员，这样可以达到口碑传播的效果，以此来扩大餐厅的效益。
2.客情报表方式。
以报表形式记录光顾客人的资料，这样可以对不同类型的客人提供个性化的服务，如客人的生日、结婚纪念日等。
有关客人对某一菜品的喜好、忌讳等等作详尽的记录，到节庆时可以给常客发问候、短信、祝福语等，经常与客人保持沟通联系，以达到从“客”到“友”的谊情关系，缔造忠诚的支持群体。
3.内部促销方式。
可以利用内部广告、告示牌、POP画报等方法在餐厅内部进行宣传。
例如在餐厅的门口贴出最近的电影海报、特色菜单名和特价产品。
从而吸引客人点用扩大销售，留住客人。
4.媒体推广方式。
当今信息非常发达，为餐厅与客人沟通带来方便，拉近与客人的关系。
媒体界面很多，如常用的报纸、电视、电台、网络等。
拿电台和网络举例，电台主要针对的是开车族的人，他们在开车的时候往往会听电台，可以通过这种方式来传达餐厅的信息；现在是网络时代，可以有属于自己的网站，在网页中可以介绍“SHOW THE WORLD”是怎么样的餐厅，介绍都有哪些菜品以及随时更新信息。
在网站中可以建立一个社区交流，在那里，客人们可以相互畅谈，从中找到消费者对餐厅的不满，能够及时的改正，可以在网络上建立一个B2C的模式，及时的了解顾客的需求。
并且这个社区是可以触动的，点到哪就可以显示出餐厅的位置。
但是，宣传是要做好以下几点：一、选好广告内容“卖点”，不能跟风；二、要连续一段时间反复出现，引起客人重视；三、注意“性价比”。
5.菜品优惠方式。
餐厅可以每日推出几款特价菜品来吸引客人。
在不同的节日中，可以推出不同优惠的餐品，如时情人节，可以宣传情侣特价套餐；在儿童节时，可以推出儿童特价套餐；在客人生日、结婚纪念日时，餐品可以打折并且送蛋糕和贺卡，以表示祝福。
6.预订系统。
客人可以通过打电话或者网上预订的方式，可以提前预订位置和套餐，获得更加体贴的服务。
7.建立会员制。
可以免费得让顾客成为会员，记录顾客的消费习惯和喜好。
可以指定会员日，在当天推出“聚划算”，也就是所谓的“团购”，当天的消费七折，若超过一定的消费则半价。
当餐厅有什么新的活动时，可以通过短信或者网络的形式告诉消费者，让他们成为固定的客人。
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九、价格制定
Show the world属于中高档的餐厅，大多数的消费人群是白领，所以价格相对其他餐厅要较贵一点。
一般的菜价在30-80不等，根据调查，人们在其他的主题餐厅的就餐月消费额一般在100元，所以不能把价格定的太高，否则客人觉得贵就不会来。
但是也可以制定一些高端的产品，满足不同客人的需求。
十、预算
十一、营业额估算
十二、盈利估算
十三、总结。
