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姜黄素对肉鸡血清酶活性的影响

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2018 年第 9 期（下半月）

农民致富之友 Nong Min Zhi Fu Zhi You216科研◎畜牧兽医姜黄素是从中药姜黄中提取的一种酚性色素，通常作为调味品及化妆品使用。现代医学研究表明， 姜黄素具有天然性、多功能性、无毒副作用和无抗药性等特点，不但能提高动物的生产性能，还可以发挥其独特的药理作用。血清酶是动物调节机体进行正常生理生化作用的重要物质， 对动物的生长发育及适应内外环境的变化都有重要作用， 不同的酶类在机体代谢过程中起不同的作用， 产生不同的生物效应，而酶活性的高低则可从多个侧面反映出动物的生长发育状。动物试验证明，姜黄素可提高肉鸡的生产性能和免疫机能，增强机体抗氧化作用，同时还可以起到改善脂类代谢、提高鸡肉品质等作用。1　材料与方法1.1　试验材料-姜黄素 试验用姜黄素购自宁波中药制药有限公司。姜黄素含量为78.6%，细菌总数小于1000cfu/g。1.1.1　试验动物与分组健康的1日龄AA肉鸡 120只，随机分成2处理组（A、B），每组设3个重复， 每个重复20只肉鸡。试验A组为空白对照组饲喂基础日粮，试验B组饲喂基础日粮 + 姜黄素 250 mg/kg。1.2　方法-饲养管理饲养试验在本院兽医院4楼4号畜禽实验室进行，试验鸡采用笼养，按重复分栏饲喂。鸡舍初始温度为35℃，以后逐渐缓慢下降，约每2～3天降低1℃，直至22～24℃；提供弱光照，光照时间为24小时，按常规进行肉鸡的免疫接种。1.2.1　试验日粮组成及营养水平试验日粮组成及营养水平见表1。表1　试验基础日粮配方及营养水平日粮组成（%）0～3周龄4～6周龄营养水平0～3周龄4～6周龄玉米59.8864.87ME（Kcal/kg）29002950豆饼3430.40CP2119进口鱼粉31.5Ca0.960.90磷酸氢钙1.41.65P0.700.64石粉1.21.1Lys1.100.94蛋氨酸0.110.04Met0.450.36肉鸡多维0.030.03盐0.280.31微量元素0.10.1食盐0.280.311.2.2　血清的采集与处理 分别于21、42日龄每组选6只（每个重复2只，公母各半），心脏采血，放入离心管中于4℃冰箱中静置，让血清自然析出，在离心机中离心，然后等分成3份，装入编号的青霉素瓶中，于-50℃超低温冰柜中保存待测。1.2.3　样品分析1.2.3.1　碱性磷酸酶活力测定按碱性磷酸酶测定试剂盒说明书操作。混匀，于405nm波长，用蒸馏水校零读取各管的吸光度（A）。1.2.3.2　乳酸脱氢酶活力测定Lactate　Dehydyogenase　Kit 连续监测法（L→P法）。按乳酸脱氢酶试剂盒说明书操作。操作步骤：波长：340nm　温度：25℃　30℃　37℃　比色杯光径：1cm取10mlR2加入R1中，轻轻摇晃，并倒置几次，完全溶解后，即为工作液，工作液预先保温至测试温度。 混合均匀，在反应温度保温30秒钟，读取初始吸光度，同时开始记时，在精确1，2，3分钟时，分别读取吸光度，确定每分钟平均吸光度变化（ΔA/分）。按下式计算：LDH-L（u/l）=（ΔA样/分-ΔA空白/分）×F2　结果与分析2.1　姜黄素对21日龄肉鸡部分血清酶活性的影响从实验可知，21日龄时试验B组碱性磷酸酶活性比对照组下降4.98%，差异显著（P<0.05）；试验B组乳酸脱氢酶活性比对照组下降27.92%，差异显著（P<0.05）。2.2　姜黄素对42日龄肉鸡部分血清酶活性的影响从实验可知，42日龄时，试验B组碱性磷酸酶活性比对照组下降5.17%，差异显著（P<0.05）；试验B组乳酸脱氢酶活性比对照组下降40.00%，差异极显著（P<0.01）。3　讨论血清酶在动物机体中具有重要作用，能保证机体内能量在正常生理条件下的相对稳定，其生理生化指标在一定程度上反映了机体的健康和代谢状况。本试验中试验B组碱性磷酸酶活性与对照组相比分别显著下降了4.98%和5.17% ，说明姜黄素对肉鸡骨的生长可能具有一定的抑制作用。转氨酶进入血液，转氨酶在血液中活性的高低是反映肝脏损伤程度的一个重要标志。本试验结果显示，姜黄素可以使肉鸡血液中乳酸脱氢酶的活性发生显著性性下降，说明姜黄素对肝等脏器有一定的保护作用。4　根据实验可知肉鸡基础饲粮中添加姜黄素250 mg/kg，可以显著降低血液中碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶的活性，对肉鸡的肝脏具有一定的保护作用。（作者单位：237200霍山县畜牧兽医局）姜黄素对肉鸡血清酶活性的影响杜　芳

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冠心病患者血清胆固醇对脂蛋白相关磷脂酶A2活性水平的影响

冠心病患者血清胆固醇对脂蛋白相关磷脂酶A2活性水平的影响

检验医学与临床２０１５年１０月第１２卷篷　塑　！：　！　！　：　！　！！　：　！！：　：　：　！　

冠心病患者血清胆固醇对脂蛋白相关磷脂酶Ａ２活性　

水平的影响　・　２８７５　・　

・论　著・　

谢荣章，叶伙梅（广东省云浮市人民医院检验科５２７３００）　

【摘要】　目的探讨冠心病患者血清胆固醇对脂蛋白相关磷脂酶Ａ２（Ｌｐ—ＰＩ　Ａ２）活性水平的影响。方法　选　

取高胆固醇血症患者（Ｉ组）、冠心病患者（ＩＩ组）、冠心病合并高胆固醇血症患者（１ｌＩ组）、健康体检人员（对照组）各　

６１例，比较各组血脂指标、相关生化指标，分析Ｌｐ　ＰＬＡ２与各指标的相关性。结果　Ⅲ组总胆固醇（ＴＣ）、三酰甘油　

（ＴＧ）、低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬ—Ｃ）、超敏Ｃ反应蛋白（ｈｓ—ＣＲＰ）、Ｌｐ—ＰＩ　Ａ２、胱抑素Ｃ（ＣｙｓＣ）、同型半胱氨酸（Ｈｃｙ）　

均明显高于对照组、Ｉ组、Ⅱ组（Ｐ＜０．０５），而高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＩ　一ｃ）明显低于对照组、Ｉ组、Ⅱ组（Ｐ＜　

０．０５）　ＩＩ组ＴＣ、ＨＤＩ，Ｃ、ＬＤＩ　Ｃ、Ｌｐ—ＰＬＡ２均明显低于对照组（Ｐ＜Ｏ．０５），ＴＧ、ｈｓ—ＣＲＰ、ＣｙｓＣ、Ｈｃｙ均明显高于对　

照组，ＴＣ、ＴＧ、ＬＤＩ　Ｃ、ｈｓ—ＣＲＰ、Ｌｐ—ＰＬＡ２、ＣｙｓＣ、Ｈｃｙ均明显低于Ｉ组（Ｐ＜０．０５），ＨＤＬ—Ｃ明显高于Ｉ组（Ｐ＜　

０．０５）。Ｉ组ＴＣ、ＴＧ、ＬＤＩ　Ｃ、ｈｓ—ＣＲＰ、Ｌｐ—ＰＩ　Ａ２、ＣｙｓＣ、Ｈｃｙ均明显高于对照组（Ｐ＜０．０５）。而ＨＤＬ—Ｃ明显低于对　

照组（Ｐ＜０．０５）。Ｌｐ　ＰｌＡ２与ＴＣ、Ｉ　ＤＩ　一Ｃ呈正相关（ｒ分别为０．３４７，０　７３５，Ｐ＜Ｏ．０５）。结论　冠心病患者血清胆　

固醇对Ｌｐ—ＰＬＡ２活性水平有明显影响，可显著提高其生物活性。　

【关键词】冠心病；　胆固醇；　脂蛋白相关磷脂酶Ａ２　

ＤＯＩ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７２—９４５５．２０１５．１９．０２５　文献标志码：Ａ　文章编号：１６７２—９４５５（２０１５）１９－２８７５－０３　

饲料中添加不同核苷酸对大黄鱼生长、血液指标及血清酶活性的影响

饲料中添加不同核苷酸对大黄鱼生长、血液指标及血清酶活性的影响

第２７卷第２期，２０１４年４月　Ｖｏ１．２７　Ｎｏ．２，Ａｐｒ．２０　１４　宁波大学学报（理工版）　ＪＯＵＲＮＡＬ　ＯＦ　ＮＩＮＧＢＯ　ＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ（ＮＳＥＥ）　首届中国高校优秀科技期刊奖　浙江省优秀科技期刊一等奖　饲料中添加不同核苷酸对大黄鱼生长、血液指标　及血清酶活性的影响　吴文俊　，周飘苹　，黎明　，申屠基康２周歧存　（１．宁波大学海洋学院，浙江宁波３１５２１１；２．宁波市海洋与渔业研究院，浙江宁波３１５０１０）　摘要：实验以对照组饲料和分别添加０．１％的５’一尿苷一磷酸二钠（ｕＭＰ）、５’一腺苷一磷酸二钠　（ＡＭＰ）、５’一胞苷一磷酸二钠（ＣＭＰ）、５’．鸟苷一磷￣ｇＩ（ＧＭＰ）、５’一肌苷一磷酸二钠（ＩＭＰ）和以上　５种核苷酸（１：１：ｌ：ｌ：１）混合物（Ｍｉｘ）的实验饲料（粗蛋白：４５．０％；粗脂肪：１０．０％）喂养大黄鱼（平均初　始质量为（５．５７±０．０１）ｇ）６４　ｄ，研究饲料中不同核苷酸的添加对大黄鱼生长性能、血液常规指标和　血清酶活性的影响．实验结果表明，不同核苷酸的添加对大黄鱼的生长性能、饲料效率、体成分　及血液常规指标基本无显著性影响（尸＞０．ｏ５）．但肌苷酸组和核苷酸混合物组血清中葡萄糖含量要　显著高于其他各组（Ｐ＜０．ｏ５），乌苷酸组胆固醇和甘油三酯含量要显著高于其他各组（Ｐ＜０．ｏ５）．血　清酶活性数据表明，腺苷酸和鸟苷酸组的谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性要显著高于其他各组　（Ｐ＜０．ｏ５）．腺苷酸、鸟苷酸、肌苷酸和核苷酸混合物组的溶菌酶活性显著高于其他各组（Ｐ＜０．ｏ５），　而超氧化物歧化酶活性在各处理组间无显著性差异（Ｐ＞０．０５）．总体而言，饲料中不同核苷酸的添　加对大黄鱼生长和血液常规基本无显著性影响，而肌苷酸和核苷酸混合物的添加能够提高血清　中葡萄糖含量，促进饲料中糖源的吸收；腺苷酸、乌苷酸、肌苷酸和核苷酸混合物对大黄鱼的非　特异性免疫能力的改善有一定作用．　关键词：核苷酸；大黄鱼；生长性能；血液指标；血清酶活性　中图分类号：￥９６５．３　文献标志码：Ａ　文章编号：１００１．５１３２（２０１４）０２．０００７．０６　核苷酸是生物体内各种细胞的主要组分，在　编码遗传基因、调节能量代谢、细胞信号传递等生　理和生化过程中发挥着重要作用【ｌ也】．由于动物机　体内存在核苷酸的从头合成途径和补救途径，通　常无特异性缺乏症．但是当动物处于免疫应激、肝　损伤、饥饿及Ｊ陕速生长隋况下，内源核苷酸往往不　能满足代谢旺盛的组织和细胞的需要，这时补充　核苷酸尤为重要［３４］．另外，有研究表明，饲料中添　加外源核苷酸能够有效提高罗非鱼（Ｏｒｅｏｃｈｒｏｍｉｓ　ｍｏｓｓａｍｂｉｃｕｓ）　、鲤鱼（Ｃｙｐｒｉｎｕｓ　ｃａｒｐｉｏ）。。　Ｊ、虹鳟　（Ｏｎｃｏｒｈｙｎｃｈｕｓ　ｍｙｋｉｓｓ）　Ｊ、大西洋鲑（Ｓａｌｍｏ　ｓａ—　ｌａｒ）　Ｊ、苏氏芒鲶（Ｐａｎｇａｓｉｕｓ　ｓｕｔｃｈｉ）　¨］、凡纳滨对虾　（Ｌｉｔｏｐｅｎａｅｕｓ　ｖａｎｎａｍｅ）　¨　和石斑鱼ｆＥｐｉｎｅｐｈｅｌｕｓ　ｍａｌａｂａｒｉｃｕｓ）　］的生长性能、免疫能力和抗病能力．　目前，大黄鱼的养殖生产主要是在天然海湾　内的传统网箱中进行，大黄鱼必然会面临潮水风　浪等各种应激．高密度养殖时，大黄鱼还会受到更　多应激因子的刺激，其免疫器官和胃肠道等也会　受到更加严重的影响．且已有研究表明，饲料中添　加肽聚糖能够提高大黄鱼的生长率和非特异性免　疫力Ｉ１引，但有关核苷酸对大黄鱼生长及免疫应答　的影响还未见报道．笔者以快速生长时期的大黄　鱼幼鱼为试验对象，探讨饲料中添加不同类型的　核苷酸对大黄鱼生长性能、血液生化指标和血清酶　活性的影响，为大黄鱼幼鱼饲料的开发提供理论　依据．　收稿日期：２０１４一叭一０７．　宁波大学学报（理工版）网址：ｈｔｔｐ：／／ｊｏｕｍａｌｌｇ．ｎｂｕ．ｅｄｕ．ｃｎ／　基金项目：国家星火计划重大项目（２０１１ＧＡ７０１００１）；国家自然科学基金（３１２７２６７０）；浙江省钱江人才项目（２０１２Ｒ１００６９）；岱衢族大黄鱼　饲料产业化关键技术研究与示范（２０１２Ｃ１００２５）；宁波市自然科学基金（２０１１Ａ６１００１１）．　第一作者：吴文俊（１９８９－－），男，安徽池州人，在读硕士研究生，主要研究方向：水生动物营养与饲料．Ｅ－ｍａｉｌ：８１４３４３９７２＠ｑｑ．ｃｏｒｎ　通信作者：周歧存（１　９６７－－），男，安徽舒城人，博导，教授，主要研究方向：水生动物营养与饲料．Ｅ－ｍａｉｌ：ｚｈｏｕｑｉｃｕｎ＠ｎｂｕ　ｅｄｕ＿ｃｎ

中药促长散对肉鸡血清酶的影响

中药促长散对肉鸡血清酶的影响

４８　中国兽医杂志２００８年（第４４卷）第６期　Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ　

中／药／促／长／散／对／肉／鸡／血／清／酶／的／影／晌　

东彦新，李景峰，陈丽艳，高志刚　

（内蒙古民族大学动物科技学院，内蒙古通辽０２８０４２）　

中图分类号：￥８１６．７　文献标识码：Ｂ　文章编号：０５２９—６００５（２００８）０６—００４８～０２　

本试验选用麦芽、山药、胡麻子等中药组成３　

个复方制剂，３个剂量，对ＡＡ肉鸡进行饲喂试验，　

研究了不同方剂、不同剂量对肉鸡的生长作用及　

血清酶的影响，以初步探讨中药促生长的生理学　

机制。　

１材料与方法　

１．１　实验动物及药品　健康１　１５龄ＡＡ肉仔鸡　

３００只。纯中药复方促长散添加剂，方Ｉ为麦芽、山　

药；方Ⅱ为女贞子、胡麻子、火麻仁；方Ⅲ为麦芽、山　

药、女贞子、胡麻子、火麻仁。各味中草药共为细末，　

过３Ｏ目筛，塑料袋密封避光保存。　

１．２实验动物分组与处理　试验为单因子有重复　

设计。将３００只健康１日龄ＡＡ肉仔鸡随机分成　

１Ｏ组，公母比例均等。Ｃｋ组为对照组，喂基础１５　

粮；其他９组为基础１５粮加中药促长散方Ｉ、方Ⅱ、　

方Ⅲ，每一组方分别添加０．５　ｏＡ、１　、２　的剂量。　

试验从１　１５龄起到５６　１５龄为止。　１．３实验动物饲养管理　试验组与对照组处于相　

同的环境和饲养条件。试验期间进行常规防疫和卫　

生消毒。基础日粮为玉米一豆粕型粉状料。为保证　

中草药的药效，每３天拌１次料。　

１．４检测指标及方法试验至５６　ｄ称量每组鸡的　

体重、饲料消耗量、计算增重数、料肉比。试验期第　

２８天、第５６天清晨试禽空腹时，翅下静脉采血，每　

组抽样５只，每只鸡采血５　ｍＬ，分离出血清，用ＺＳ一　

１ａ半自动生化分析仪ｉ贝０定碱性磷酸酶（ＡＬＰ）、丙氨　

酸氨基转移酶（ＡＬＴ）、乳酸脱氢酶（ＬＤＨ）水平。　

ｌ－５统计分析　对所有数据运用ＳＰＳＳ一１０。０软件　

病毒消颗粒对CCL4诱导慢性肝损伤大鼠血清酶活性及肝脏组织学的影响

病毒消颗粒对CCL4诱导慢性肝损伤大鼠血清酶活性及肝脏组织学的影响

第８卷第６期　２００２年ｌ２月　中国实验方剂学杂志　Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ　Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　Ｍｅｄｉｃａｌ　Ｆｏｒｍｕｌａｅ　Ｖｏ１．８．Ｎｏ．６　Ｄｅｃ．，２００２　

病毒消颗粒对ＣＣＬ４诱导慢性肝损伤大鼠血　

清酶活性及肝脏组织学的影响　

封银曼，姚建平，高志卿，袁　珂　

（河南中医学院，河南郑州４５０００８）　

摘要：ｃｃＫ诱导实验性大鼠肝损伤模型，检测其丙氨酸氨基转移酶（ＡＩＪＴ）和天门冬氨酸氨基转移酶（ＡＳＴ）活性：病毒消颗　

粒能明显降低大鼠血清ＡＬＴ、ＡＳＴ活性，并且可抑制实验性大鼠的肝损伤。　

关键词：慢性肝损伤；病毒消颗粒；血清转氨酶；肝组织学　

中圈分类号：Ｒ２８５．５　文献标识码：Ｂ　文章编号：１００５．９９０３（２００２）０６．００３４．０２　

肝发生炎症及肝细胞坏死持续６个月以上称为　

慢性肝炎。目前，全世界有近３亿人是慢性乙肝病　

毒携带者，我国是乙型肝炎的高流行区，ｌ２亿人口　

中乙肝病毒携带者占总人数的１０％，约ｌ亿２千万　

人，乙肝发病率占总人数的３．３％，其中约有１０％发　

展为慢性肝炎。慢性肝炎如得不到有效治疗或遏　

制。往往发展为肝硬化，甚者发展成肝癌，而全世界　

每年约有７５万人死于ＨＢＶ引起的肝癌。严重威胁　

患者的身体健康和生活质量，给社会及家庭带来严　

重危害，受到医学界、社会各界和政府的广泛关注。　

慢性肝炎的防治研究受到高度重视。　

１材料　

１．１动物健康Ｗｉｓｔａｒ大鼠，普通级，雌雄各半，体　

重２００±２０ｇ，由河南省实验动物中心提供。合格证　

书：医动字第９９０１０号　

１．２药品　病毒消颗粒（简称ＢＤＸ）系长期临床实　

践中加减而成的经验方，由虎杖、金银花、板兰根、苦　

参、茜草、赤芍、黄芪、白术、女贞子、五味子、枳实、甘　

草等十二味药组成。所用中药材一次性购于河南省　

药材公司，并经河南中医学院中药教研室鉴定，其成　

品由河南中医学院中药制剂室提供，每克相当于生