2021版(新教材)人教生物必修1课件第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物

第1节 细胞中的元素和化合物

A 级·基础达标练

一、选择题

1．(2019·四川成都外国语学校高一月考)下列关于细胞内元素和化合物的叙述，正确的是( B )

A．细胞中的N、Ca、Fe、Mo都属于大量元素

B．组成细胞的化学元素在无机自然界都能找到

C．组成细胞的化合物中有机物含量高于无机物

D．碳元素在人体细胞鲜重中的百分比最大

解析：Fe、Mo属于微量元素，A错误；组成细胞的化学元素在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素是细胞所特有的，说明生物界和非生物界具有统一性，B正确；组成细胞的化合物中无机物含量高于有机物，水含量最高，百分比最大，C错误；组成人体细胞(鲜重)的化学元素中，氧元素的含量最高，百分比最大，D错误。

2．(2020·河南商丘九校高一上期末联考)如图表示细胞中各种化合物或基本元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列正确的是( B )

A．蛋白质、糖类、水、脂质，O、C、N、H

B．蛋白质、水、脂质、糖类，C、O、H、N

C．水、蛋白质、脂质、糖类，H、O、N、C

D．水、蛋白质、糖类、脂质，N、H、C、O

解析：由题图可知，在该活细胞中图示含量占鲜重的比例由大到小依次是②>①>③>④，如果该图表示的是化合物的含量，则②是水，①是蛋白质，③是脂质，④是糖类；如果该图表示的是化学元素的含量，则②是O，①是C，③是H，④是N。综合以上分析，B正确。

3．(2019·河北安平中学高一上学期第一次月考)在做脂肪鉴定的实验中用到的体积分数为50%的酒精溶液，其作用是( D )

A．消毒作用 B．作为染色剂

C．便于观察 D．洗去浮色

解析：在鉴定脂肪的实验中，制片的流程是：取最理想的薄片放在载玻片中央→在薄片上滴2～3滴苏丹Ⅲ染液(染色3 min)→洗去染液，滴加1～2滴体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色→洗去多余酒精，滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片→制成临时装片。

高中生物必修一

1 章末检测试卷(第1、2章)

(时间：90分钟 满分：100分)

一、选择题(本题包括25小题，每小题2分，共50分)

1.(2018·石家庄第一中学高一上学期期中)下列关于细胞的说法正确的是( )

A.有细胞壁的细胞一定是植物细胞

B.虎克是细胞学说的建立者

C.一切生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的

D.细胞是一个独立的单位

[答案] C

[解析] 不仅植物细胞有细胞壁，大多数原核生物的细胞也有细胞壁，A项错误；细胞学说主要是由施莱登和施旺建立的，B项错误；一切生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的，C项正确；细胞是一个相对独立的单位，D项错误。

2.(2019·北京东城区月考)细胞对生物体的生命活动起着至关重要的作用，2018年4月18日，新闻报道称有研究人员运用多能干细胞治疗心肌梗塞，这为相关疾病的临床治疗提供了参考。下列有关细胞的描述不正确的是( )

A.病毒必须寄生在活细胞内繁殖

B.单细胞生物体具有生命的基本特征——新陈代谢、繁殖等

C.多细胞生物体的各种生命活动由不同的细胞密切合作完成

D.细胞是一切生物体结构和功能的基本单位

[答案] D

[解析] 病毒没有细胞结构，不能独立生存，必须寄生在活细胞中才能繁殖，A正确；生物都具有生命的基本特征，如新陈代谢、应激性、生长繁殖等，B正确；多细胞生物体的单个细胞只能完成该细胞的特定功能，不同细胞密切合作才能完成生物体的各种生命活动，C正确；对有细胞结构的生物而言，细胞是生物体结构和功能的基本单位，病毒也是生物，但是无细胞结构，D错误。

3.下列各项组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是( )

①肺 ②胃黏膜 ③神经元 ④酵母菌 ⑤细胞内蛋白质等化合物 ⑥HIV ⑦同一片草地上的所有山羊 ⑧一片果园 ⑨地球上的所有生物

A.⑤⑥③②①④⑦⑧⑨ B.③②①④⑦⑨⑧ 高中生物必修一

2 C.③②①④⑦⑧⑨ D.⑤②①③④⑦⑨⑧

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第 1 页 共 21 页 优化方案教考资源网 第2章 组成细胞的分子

【目标导航】

1．概述蛋白质的结构和功能。

2．简述核酸的结构和功能。

3．概述糖类的种类和作用。

4．举例说出脂质的种类和作用。

5．说明生物大分子以碳链为骨架。

6．说出水和无机盐的作用。

7．检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。

8．观察DNA、RNA在细胞中的分布。

【复习重点】

1．组成细胞的主要元素和化合物。

2．检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。

3．氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。

4．蛋白质的结构和功能。

5．核酸的结构和功能。

6．糖类的种类和作用。

7．生物大分子以碳链为骨架。

8．水和无机盐在细胞中的作用。

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第 2 页 共 21 页 优化方案教考资源网 【基础回顾】

第１节 细胞中的元素和化合物

1．组成生物体的化学元素，在 中都可以找到，没有一种是细胞所特有的，这说明生物界与非生物界具有 性。但是细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又 ，这说明生物界与非生物界具有

性。

2．细胞中常见的化学元素有 种，其中大量元素主要有

等，微量元素主要有

等。

3．占人体细胞鲜重最多的元素是 ，占人体细胞干重最多的元素是 ，在细胞中含量最多的元素有 ，构成细胞的基本元素是 。

第3节 细胞中的糖类和脂质

内容标准要求 核心素养对接 学业质量水平

1.概述糖类的种类和作用。

2.举例说出脂质的种类和作用。 1.生命观念——物质与能量观：糖类和脂质作为能源物质的特点。

水平一

2.科学思维——归纳与概括：对比分析糖类和脂质的种类、作用及相互关系。 水平一

3. 社会责任——结合糖尿病、高血脂等疾病了解糖类和脂质与人体健康的关系。 水平三

研读教材·梳理探究

糖的种类和作用

———————————————知识梳理———————————————

1.组成元素 仅由C、H、O元素构成。

2.功能 多数糖类既是细胞的重要结构成分，也是维持生命活动的主要能源物质。

3.细胞中糖的种类、分布及具体功能

———————————————素养提升———————————————

科学思维——细胞中糖的分类及功能 下图表示由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成过程，据图思考：

1.若B是由2分子的A脱水缩合形成的，则B是________，在植物细胞中最重要的B是________和________，其中，在________溶液中加入新配制的________________并在50～65 ℃水浴加热2 min，会出现砖红色沉淀。

提示 二糖 蔗糖 麦芽糖 麦芽糖 斐林试剂

2.糖尿病病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食也都需定量提取。为什么？

提示 米饭和馒头中含有大量的淀粉，经人体消化后分解为葡萄糖。

3.既然人类很难消化纤维素，为什么一些科学家还将纤维素等其他糖类称为人类的“第七类营养素”呢？

提示 当纤维素进入消化道中，会刺激消化道壁，增强消化道的蠕动，有利于消化道的健康。

[典例1] 下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是(

)

A.①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B.①②均属还原糖，在水浴加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀