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皮肤组织胚胎学

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皮肤(skin)的面积为1.2~2m2,约占体重的8%,是个面积广大的器官。皮肤由表皮和真皮组成,借皮下组织与深部的组织相连(图11-1)。皮肤内有毛、指(趾)甲、皮脂腺和汗腺,它们是由表皮衍生的皮肤附属器。皮肤直接与外界环境接触,对人体有重要的保护作用,能阻挡异物和病原体侵入,并能防止体内组织液丢失。皮肤内有丰富的感觉神经末梢。能感受外界的多种刺激。此外,皮肤对调节体温也起重要作用。

一、表皮

表皮(epidermis)是皮肤的浅层,由角化的复层扁平上皮构成。人体各部位的表皮厚薄不等,一般厚0.07~0.12mm,手掌和足蹠最厚,约0.8~1.5mm。表皮由两类细胞组成:一类是角蛋白形成细胞(keratiocyte),占表皮细胞的绝大多数,它们在分化中合成大量角度蛋白,细胞角化并脱落;另一类细胞为非角蛋白形成细胞,数量少,分散存在于角蛋白形成细胞之间,包括黑(色)素细胞、朗格汉斯细胞和梅克尔细胞,它们各有特别的功能,与表皮角化无直接关系。

(一)表皮的分层和角化

手掌和足蹠厚表皮的结构较典型,从基底到表面可以分为五层。

1、基底层基底层(stratum basale)附着于基膜上,为一层矮柱状或立方形细胞(图2-9,图11-1),称基底细胞(basal cell)。胞核相对较在,呈圆形,染色较浅。胞质内含丰富的游离核糖体,故在HE染色的标本上呈强嗜碱性,有分散和成束的角蛋白丝(keratin filament),也称张力丝(tonofilament)。细胞的相邻面有桥粒相连,细胞基底面以半桥粒与基膜相连。基底细胞未分化的幼稚细胞,有活跃的分裂能力。新生的细胞向浅怪移动,分化成表皮其余几层的细胞。

2、棘层棘层(stratum spinosum)基底层上方。一般由4-10层细胞组成,细胞较大,呈多边形。胞核较大,圆形(图11-1),细胞向四周伸出许多细短的突起,故名棘细胞,相邻细胞的突起由桥粒相连,胞质较丰富,含有许多游离核糖体,因而也显嗜碱性,胞质内含许多角蛋白丝,常成束分布,并附着到桥粒上。光镜下能见成束的角蛋白丝,称张力原纤维(tonofidril)。电镜下,可见胞质中有多个卵圆形的颗粒,称板层颗粒(lamellated granule)直径为0.1~0.5μm,有界膜包被,内有明暗相同的平行板层。这种颗粒由高尔基复合体生成,其内容物主要为糖脂和固醇。

3、颗粒层颗粒层(stratum granulosum)约由3~5层较扁的梭形细胞组成,位于棘层上方,胞核和细胞器已退化。细胞的主要特点是胞质内含有许多透明角质颗粒(keratohyallin g-ranule),在HE染色的切片上显强嗜碱性,形状不规则,大小不等。电镜下,颗粒没有界膜包被,呈致密均质状。颗粒的来源不明,主要成分为富有组氨酸的蛋白质。在颗粒层细胞内,角蛋白丝与透明角质颗粒的物质发生化学反应,电镜下可见角蛋白丝伸入颗粒中。颗粒层细胞含板层颗粒多,并

常位于胞质周边,与细胞膜贴连,将所含的糖脂等物质释放到细胞间隙内,在细胞外而形成多层膜状结构,构成阻止物质透过表皮的主要屏障。

4、透明层透明层(stratum lucidum)位于颗粒层上方,只在无毛的厚表皮中明显易见。此层由几层更扁的棱形细胞组成,在HE染色的切片上,细胞呈透明均质状,细胞界限不清,被伊红染成红色,胞核和细胞器已消失(图11-1)。细胞的超微结构与角质层细胞相似。

5、角质层角质层(stratum corneum)为表皮的表层。由多层扁平的角化细胞(horny cell)组成。这些细胞干硬,是已完全角化的死细胞。已无胞核和细胞器。在HE染色切片上,细胞呈均质状,轮廓不清,也易被伊红着红(图11-1)。在电镜下,可见胞质中充满密集平行的角蛋白丝,浸埋地均质状的物质中,其中主要为透明角质颗粒所含的富有组氧酸的蛋白质。细胞膜内而附有一层厚约

12nm的不溶性蛋白质,故细胞膜明显增厚而坚固。细胞表面折皱不平,相邻细胞互相嵌台,细胞间隙中充满板层颗粒释放的脂类物质,靠近表面的细胞间的桥粒解体,细胞彼此连接不牢,逐渐脱落,即为日常所称的皮屑。

身体大部分为的表皮相当薄,与厚表皮的分层有差别。基底层与厚表皮的相同,棘层的细胞数少,颗粒层只有2~3层细胞,没有透明层,角质层也薄,只有几层细胞。

表皮由基底层到角质层的结构变化,反映了角蛋白形皮细胞增殖、分化、移动和脱落的过程,同时也是细胞逐渐生成角蛋白和角化过程。表皮角蛋白形成细胞不断脱落和更新,其更新周其约为3~4周,表皮角蛋白形成细胞定期脱落和增殖,使表皮各层得以保持正常的结构和厚度。

表皮是皮肤的重要保护层。角质层细胞干硬,胞质内充满角蛋白,细胞膜增厚,因而角质层的保护作用尤其明显。棘层到角质层的细胞间隙内充满脂类,构成阻止物质出入的屏障。因此表皮对多种物理和化学性刺激有很强的耐受力,能阻挡异物或病原体侵入,并能防止组织液丧失。

(二)非角蛋白形成细胞

1、黑素细胞黑素细胞(melanocyle)是生成黑色素的细胞,由胚胎早期的神经嵴发生,然后迁移到皮肤中,它们大多散在表皮基底细胞之间,真皮中可有少数。它们在身体各部的数目有明显差别,如前额每平方毫米约有2000个,四肢每平方毫米约有1000个。这种细胞在HE染色的切片上不辨认,用特殊染色法可显示细胞的全貌,为有多个较长并分支突起的细胞。在电镜下,可见胞质内有丰富的核糖体和粗而内质网,高尔基复合体发达。这种细胞的主要特点是胞质中有多个长圆形的小体,长0.6μm,宽0.2μm,称黑素体(melanosome)(图11-2)。这种小体由高尔基复合体生成。有界膜包被,内有酪氨酸酶,能将酪氨酸转化为黑色素(melanin),黑素体充满色素后成为黑素颗粒(melanin granule)。黑素颗粒移入突起末端,然后被输送到邻近的基底细胞内,因而基底细胞内常含

许多黑色素颗粒,而黑素细胞本身却含黑素颗粒少。黑色素为棕黑色物质,是决定皮肤颜色的一个重要因素。由于细胞中黑素颗粒的大小相含量的差别。并由于黑素细胞合成色素的速度不同,决定了不同种族和个体不同部位皮肤颜色的差异。黑色素能吸收和散射紫外线,可保护表皮深层的幼稚细胞不受辐射损伤。

2、朗格汉斯细胞朗格汉斯细胞(Langerhans cell)由胚胎期的骨髓发生,以后迁移到皮肤内,分散在表皮的棘细胞之间,它们在身体各部位的数目不等,每平方毫毛约为400~1000个。它们是多突起的细胞,在HE染色的切片上不易辨认。用三磷酸腺苷酶等特殊染色法可见细胞向周围伸出几人较粗的突起,这些突起又分出多个树技状的细突起,穿插在棘细胞之间。电镜下可见细胞具有以下的特点:①胞核呈弯曲形或分叶形;②胞质密度低,无角蛋白丝和桥粒;③胞质内有特殊形状的伯贝克颗粒(Birbeck granule),有膜包裹,呈盘状或偏囊形,长15~30nm,宽4nm,一端或两端常有泡,颗粒的切面为杆状或球拍形,内有纵向的致密线,颗粒的意义尚不了解,这种细胞的性质与免疫系统的树突状细胞很相似,能识别、结合和处理侵入皮肤的抗原,并把抗原传送给T细胞,是皮肤免疫功能的重要细胞,在对抗浸入皮肤的病毒和监视表皮癌变细胞方面起重要作用,并在排斥移植的异体组织中起重要作用。

3、梅克尔细胞梅克尔细胞(Merkel cell)是一种具短指状突起的细胞,数目很少,每平方厘米约1个,大多存在于毛囊附近的表皮基底细胞之间,在HE 染色标本上不易辨认,须用特殊染色法显示。电镜下可见细胞的胞核较小,呈不规则形,胞质内有许多有膜的含致密核芯的小泡,有径约80nm,与肾上腺髓质细胞内的分泌颗粒很相似(图11-3)。这种细胞的功能还未完全了解,常见有些细胞的基底面与盘状的感觉神经末梢紧相接触,而且胞质中的小泡也多聚集在细胞基底部,形成类似于突触的结构。由于细胞具有突触样结构以及生理学研究结果,认为这种细胞是感觉细胞,能感受触觉刺激。

二、真皮

真皮(dermis)位于表皮下面。由结缔组织组成,与表皮牢固相连。真皮深部与皮下组织接连,但两者之间没有清楚的界限(图11-1)。身体各部位真皮的厚薄不等,一般厚约1~2mm。真皮又分为乳头层和网织层两层。

1、乳头层乳头层(papillary layer)为紧邻表皮的薄层结缔组织。胶原纤维较细密,含细胞较多。此层的结缔组织向表皮底部突出,形成许多嵴状或乳头状的凸起,称直皮乳头(dermal papile)(图11-1),使表皮与真皮的连接面扩大,有利于两者牢固连接,并便于表皮从真皮的血管获得营养。乳头层毛细血管丰富,有许多游离神经末梢,在手指等触觉灵敏的部位常有触觉小体。

2、网织层网织层(reticular layer)在乳头层下方,较厚,是真皮的主要组成部分,与乳头层无清楚的分界。网织层由致密结缔组织组成,粗大的胶原纤维束交织成密网,并有许多弹性纤维,使皮肤有较大的韧性和弹性。此层内有许多

血管、淋巴管相神经,毛囊、皮脂腺和汗腺也多存在于此层内,并常见环层小体(图11-1)。有的婴儿骶部皮肤真皮中有较多的黑素细胞,使局部皮肤显灰蓝色,称胎斑(Mongolian spot)。

三、皮下组织

皮下组织(hypodermis)即解剖学中所称的浅筋膜,它不属于皮肤的组成部分,由疏松结缔组织和脂肪组织组成,皮下组织的胶原纤维与真皮相连续,使皮肤具有一定的可动性。皮下组织的厚薄,随个体、年龄、性别和部位而异。皮下组织又是连接皮肤和肌肉之间的结构,此处有较多的脂肪细胞,它们可发展成为大片的脂肪组织,这对于维持体温和缓冲外来压力都具有一定的作用。皮下组织内还含有较大的血管、淋巴管、神经和汗腺的分泌部等(图11-1)。皮下注射时,此层内可容纳较多的药液。

四、皮肤的附属器

(一)毛发

除手掌和足等部位外,大部分皮肤都长有毛(hair),毛发可分毛干和毛根两部分。毛干(hair shaft)是露出皮肤以外的部分,由紧密排列的角质化细胞组成。埋下皮肤内的称毛根(hair root)。毛根包在由上皮和结缔组织组成的毛囊(hair

follicle)内。毛根和毛囊下端混为一体,形成膨大的毛球(hair bulb)(图11-4~图11-6)。毛球是毛发的生长点。此处的细胞较幼稚,有活跃的分裂增殖能力,新细胞内毛根推移,以形成新的毛干。毛球处有黑素细胞,产生黑色素供应毛干角质细胞,决定毛发的颜色。毛球底部凹陷,有结缔组织突入,称毛乳头(hair papilla),内含丰富的血管和神经,可供应毛的营养,对毛发的生长起诱导作用。毛囊分内外二层,其内层为复层上皮,并与表皮相连续,外层为结缔组织。毛囊有丰富的感觉神经末梢,是灵敏的触觉感受器,中医认为,肾气的盛衰与毛发的关系最为密切,故有“肾之华在发”之说,并认为毛发的营养来源于津血的濡养,故又有“发为血之余”的说法。毛发和毛囊斜行在皮肤内,它们与皮肤表面呈纯角的一侧,有一束平滑肌连接毛囊和真皮乳头层,称竖毛肌(arrector pilli musdle)(图11-4~图11-6)。竖毛肌交感神经支配,收缩时使毛竖立和促进皮脂腺分泌。

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组织胚胎学

组织胚胎学

1、肌节:相邻两条Z线之间的一段肌原纤维称为肌节，每个肌节由1/21带+A带+1/21带构成。肌节为肌纤维结构和功能的基本单位。

2、肌原纤维: 为肌质中沿肌纤维长轴平行排列的细丝状结构，由粗、细两种肌丝有规律地排列而成，每条肌原纤维上都有相间排列的明带和暗带，各条肌原纤维的明、暗带都相应地排列在同一平面上，使骨骼肌纤维呈现出明暗相间的周期性横纹肌。

3横小管:肌膜向肌质内凹陷形成的与肌纤维长轴垂直的小管，称为横小管。在骨骼肌纤维内，横小管位于A带和1带交界处;在心肌纤维内，横小管位于Z线水平。横小管可将肌膜的兴奋迅速传导至细胞每个肌节。

4、闰盘:是心肌纤维间的连接结构，位于Z线水平。闰盘呈阶梯状，横位部分有中间连接和桥粒，起牢固连接作用;纵位部分有缝隙连接，能快速传递信息，使心肌纤维同步收缩和舒张。

5、赫令体:视上核和视旁核的神经内分泌细胞胞体内含有许多膜被分泌颗粒，这些颗粒沿细胞轴突运输到神经部，轴突沿途呈串珠状膨大，膨大部在光镜下为大小不等的嗜酸性团块，称为赫令体，是轴突内分泌颗粒大量聚集所形成的结构。

6、APUD细胞:除分泌腺外，机体其他器官还存在大量散在的内分泌细胞。这些内分泌细胞都能合成和分泌胺，而且这些细胞具有通过摄取胺前体经脱羧后产生胺的特点，将它们统称为摄取胺前体脱羧细胞，简称APUD细胞。

7、类固醇激素分泌细胞:仅包括肾上皮质和性腺的内分泌细胞，其超微结构特点是，胞质内含有丰富的与合成类固醇激素相关的滑面内质网;线粒体较多，其嵴多呈管状;含较多脂滴，为激素合成的原料;无分泌颗粒，类固醇激素具有脂溶性，通过胞膜直接扩散出细胞。8、滤泡旁细胞:位于甲状腺滤泡之间或滤泡上皮细胞之间，细胞稍大，在HE染色切片中着色浅淡，银染法可见胞质内嗜银颗粒。滤泡旁细胞分泌将钙素，此激素能促进成骨细胞的活动，使骨盐沉着于类骨质，并抑制胃肠道和肾小管吸收钙离子，使血钙浓度低。9、胃黏膜屏障:胃黏膜上皮细胞分泌含高浓度过碳酸氢根离子的黏液，属于不可溶性凝胶，厚达0.5mm,覆盖于上皮表面。上皮细胞表面的黏液可将上皮与胃蛋白酶隔离，而高浓度的碳酸根离子则可中和渗入的氢离子，使酸度降低，并抑制了胃蛋白酶的活性。这样可防止胃酸及胃蛋白酶对上皮细胞的侵蚀，此称为胃黏膜屏障，又叫黏液―碳酸氢盐屏障。10、吸收细胞:分布于肠上皮，数量最多，呈高柱状。其游离面在光镜下可见明显的纹状缘，电镜观察，是由密集而排列规则的微绒毛构成。微绒毛表面有一层细胞衣，其中含有双糖酶、肽酶、胰蛋白酶等消化酶。吸收细胞的主要功能是消化、吸收肠腔内的各种营养物质。另外，吸收细胞也参与免疫球蛋白A的释放过程。11、门管区:在相邻肝小叶之间的三角形或不规则形的结缔组织中，汇集着从肝门进出的门静脉、肝动脉、肝管的分支，即小叶间动脉、小叶间静脉和小叶间胆管，故这个小区称门管区。12、胰岛:胰腺的外分泌部内散在的细胞团，称为胰岛。胰岛大小不一，人胰岛主要有A、B、D、PP四型细胞。13、窦周隙:是指血窦内皮细胞与肝细胞之间的狭窄间隙，又称Disse腔隙。窦周隙内充满来自血窦的血浆成分，肝细胞血窦面的微绒毛浸于其中，是肝细胞与血液进行物质交换的场所。窦周隙内有散在的贮脂细胞和网状纤维。贮脂细胞能贮存维生素A。14、嗅细胞:呈梭形，位于支持细胞之间，为双极神经元，是体内唯一存在于上皮之中的感觉神经元。15、终末细支气管:支气管入肺后，反复分支，形成支气管树。段支气管以下的多次分支称为小支气管，管径约1mm的支气管称为细支气管，细支气管继续分支，当管径为0.5mm时，称为终末细支气管。16、肺小叶:每个细支气管连同它的分支和肺泡所组成的一个锥形结构，尖朝肺门，底向肺表面，直径1～2.5cm,小叶之间有结缔组织间隔。17、气血屏障:肺泡内气体和血液内气体进行交换所通过的结构，包括肺表面活性物质层、1型肺泡细胞与基膜、薄层结缔组织、毛细血管基膜与内皮。18、尘细胞:肺内巨噬细胞，具有活跃的吞噬功能，可吞噬进入肺泡的细菌、尘粒及细胞碎片。吞噬灰尘颗粒后的肺巨噬细胞称为尘细胞，常位于肺泡隔及肺泡腔内。19、肺泡隔:相邻肺泡之间的薄层结缔组织构成肺泡隔，其内有密集的毛细血管和丰富的弹性纤维，其弹性起回缩肺泡的作用。20、精子发生:从精原细胞发育为精子的过程称为精子的发生，在人历时64天左右，经历精原细胞的增殖、精母细胞的减数分裂和精子形成三个阶段。21、支持细胞:是生精小管管壁上皮细胞的一种，位于生精细胞之间，呈不规则的椎体状。这种细胞功能很多，可对生精细胞起支持、营养作用;促使各类生精细胞向管腔移动并释放;吞噬、处理精子形成过程中脱落的细胞质;合成雄激素结合蛋白，还参与构成血睾屏障。22、生精细胞:是产生精子的细胞，包括精原细胞、初级精母细胞、次级精母细胞精子细胞和精子，最幼稚的生精细胞是精原细胞。23、前列腺凝固体:前列腺分泌物凝固后形成的板层状小体。凝固体大小不一，呈圆形或椭圆形，嗜酸性，随年龄增长而增多，钙化后即成为前列腺结石。24、精原细胞:是最幼稚的生精细胞，紧贴在生精小管的基膜上，胞体较小，形状为圆形或椭圆形。25、次级卵泡:由初级卵泡继续发育形成其卵泡细胞增至6～12层，出现卵泡腔，腔内充满卵泡液。26、卵丘:在次级卵泡和成熟卵泡，由于卵泡腔的扩大，使初级卵母细胞、透明带、放射冠及部分卵泡细胞形成一个圆形隆起突入卵泡腔内，称为卵丘。27、黄体:排卵后的卵泡壁向腔内塌陷，颗粒层及卵泡膜突入卵泡腔，发育成的一个富含血管的内分泌细胞团，外包结缔组织膜，新鲜时显黄色，称为黄体。颗粒细胞分化为颗粒黄体细胞，膜细胞分化为膜黄体细胞。

组织胚胎学--动物胚胎学

组织胚胎学--动物胚胎学

动物胚胎学

Embryology of animals

胚胎学 (embryology)是研究动物个体发育过程中形态结构及其生理功能变化的科学。

个体发育包括生殖细胞的起源、发生、成熟、受精、卵裂、胚层分化、器官发生，直至发育为新个体，以及幼体的生长、发育、成熟、衰老和死亡。

分胚前发育、胚胎发育和胚后发育

胚前发育研究生殖细胞的起源、配子的发生、形成和成熟，到形成单倍体的精子和卵子

胚胎发育是指从受精到分娩

胚后发育包括出生的幼体的生长发育、性成熟、体成熟，以及以后的衰老和死亡

胚胎学主要研究胚前发育和胚胎发育

近来，人工授精、体外受精、胚胎移植、胚胎冷冻、性别鉴定、胚胎细胞和体细胞克隆、胚胎干细胞等成为胚胎学的热点。

学习提纲

两性生殖细胞的形成、结构及成熟 精子获能 受精 卵裂 附植 原肠胚与胚层形成 中胚层的形成 胚层分化与中轴器官的形成 胎膜 胎盘

一、生殖细胞与受精

原生殖细胞(Primordial germ cell, PGC)

生殖细胞的前体细胞称原生殖细胞，原生殖细胞经迁移，进入发育中的生殖腺原基（genital anlage）分化为生殖细胞。

（一）精子的形成与结构

1、精子在睾丸曲精小管形成

雄性动物原生殖细胞到达生殖嵴后生殖腺分化为睾丸，精原细胞首先分裂产生A型精原细胞，有丝分裂产生B型精原细胞。B型精原细胞再分裂，并生长变大形成初级精母细胞，后者进入减数分裂。每一初级精母细胞经历第一次减数分裂产生一对次级精母细胞，后者完成第二次分裂产生单倍体的精子细胞。

精子细胞是一圆形、无尾的细胞。精子细胞经过一系列变化后，由圆形逐渐分化转变为蝌

蚪形的精子，这一过程称为精子形成 。首先，染色质极度浓缩，核变长并移向细胞的一侧，构成精子的头部。由高尔基复合体形成顶体泡以后逐渐增大，并凹陷成为双层帽状覆盖在精子核的头端，形成顶体 。中心粒形成精子尾巴，尾巴将伸入曲细精管腔中。在精子发生的后期，剩余的细胞质被丢弃，而线粒体则聚集于近段轴丝的周围，盘绕成螺旋形构成线粒体鞘。

皮肤组织胚胎学

皮肤组织胚胎学

皮肤(skin)的面积为1.2~2m2,约占体重的8%,是个面积广大的器官。皮肤由表皮和真皮组成,借皮下组织与深部的组织相连(图11-1)。皮肤内有毛、指(趾)甲、皮脂腺和汗腺,它们是由表皮衍生的皮肤附属器。皮肤直接与外界环境接触,对人体有重要的保护作用,能阻挡异物和病原体侵入,并能防止体内组织液丢失。皮肤内有丰富的感觉神经末梢。能感受外界的多种刺激。此外,皮肤对调节体温也起重要作用。

一、表皮

表皮(epidermis)是皮肤的浅层,由角化的复层扁平上皮构成。人体各部位的表皮厚薄不等,一般厚0.07~0.12mm,手掌和足蹠最厚,约0.8~1.5mm。表皮由两类细胞组成:一类是角蛋白形成细胞(keratiocyte),占表皮细胞的绝大多数,它们在分化中合成大量角度蛋白,细胞角化并脱落;另一类细胞为非角蛋白形成细胞,数量少,分散存在于角蛋白形成细胞之间,包括黑(色)素细胞、朗格汉斯细胞和梅克尔细胞,它们各有特别的功能,与表皮角化无直接关系。

(一)表皮的分层和角化

手掌和足蹠厚表皮的结构较典型,从基底到表面可以分为五层。

1、基底层基底层(stratum basale)附着于基膜上,为一层矮柱状或立方形细胞(图2-9,图11-1),称基底细胞(basal cell)。胞核相对较在,呈圆形,染色较浅。胞质内含丰富的游离核糖体,故在HE染色的标本上呈强嗜碱性,有分散和成束的角蛋白丝(keratin filament),也称张力丝(tonofilament)。细胞的相邻面有桥粒相连,细胞基底面以半桥粒与基膜相连。基底细胞未分化的幼稚细胞,有活跃的分裂能力。新生的细胞向浅怪移动,分化成表皮其余几层的细胞。

2、棘层棘层(stratum spinosum)基底层上方。一般由4-10层细胞组成,细胞较大,呈多边形。胞核较大,圆形(图11-1),细胞向四周伸出许多细短的突起,故名棘细胞,相邻细胞的突起由桥粒相连,胞质较丰富,含有许多游离核糖体,因而也显嗜碱性,胞质内含许多角蛋白丝,常成束分布,并附着到桥粒上。光镜下能见成束的角蛋白丝,称张力原纤维(tonofidril)。电镜下,可见胞质中有多个卵圆形的颗粒,称板层颗粒(lamellated granule)直径为0.1~0.5μm,有界膜包被,内有明暗相同的平行板层。这种颗粒由高尔基复合体生成,其内容物主要为糖脂和固醇。

组织胚胎学 2

组织胚胎学 2

第五章．消化系统

一、单胃的组织结构与功能：

（一）粘膜（mucous membrane）：

特点：1、含有大量的胃腺；

2、有许多皱襞，充盈时消失；

3、表面有许多浅沟是胃小凹，它是胃腺的开口

分层：

1、上皮：无腺部为复层扁平上皮，有腺部为单层柱状上皮，上皮细胞之间有少量的内分泌细胞。柱状细胞排列紧密，呈高柱状（胃小凹底部除外），核椭圆形位于基底部，胞质顶部含有粘原颗粒，对上皮起保护作用。

粘液—碳酸氢盐屏障（mucous- HCO3- barrier）：胃粘膜上皮表面的粘液层由含有大量HCO3- 的粘液凝胶构成， HCO3- 可中和H+， 形成H2CO3，凝胶可防止胃酸和胃蛋白酶对粘膜自身的侵蚀及离子的通透，若此该层受破坏，就会引起胃炎、胃溃疡等疾病。

2、固有膜：（疏松CT+胃腺）

胃腺—胃粘膜上皮凹陷于是固有膜内所形成的具有分泌功能的腺体。有三种：

（1）贲门腺(cardiac gland)：位于贲门部固有膜内，单管状腺，腺体较短，腺腔较宽，为粘液腺。腺细胞呈立方形或柱状，分泌粘液。

狗的贲门腺内可见少量的壁细胞，而猪则可能有散在的主细胞。

（2）幽门腺(pylori gland)：分布在幽门部，为分支管状腺。腺细胞呈柱状，分泌粘液。该腺的特点：腺体短，分支多且甚弯曲；粘液细胞较多。

（3）胃底腺(fundic gland)：分布胃底部的分支管状腺或单管状腺。腺腔较小。是胃的主要腺体。包括：

主细胞：又称胃酶原细胞。数量最多，多成堆分布于腺体的体部和底部，细胞呈柱状或锥体形，核圆形，胞质嗜碱性，呈兰色。电镜下有RER、高尔基复合体，顶部有酶原颗粒。

功能：分泌胃蛋白酶原；在幼畜还分泌凝乳酶。

壁细胞：又称为泌酸细胞。细胞体积较大，数量比主细胞少，多分布于颈部和体部。细胞呈圆形或锥体形，核圆深染，居细胞中央，胞质呈强嗜酸性呈红色。电镜下有细胞内分泌小管（游离面的细胞膜向胞质内凹陷形成许多分支小管）和微管泡系统（许多滑面型内质网形成）。还有丰富的线粒体和高尔基复合体。当细胞分泌时，内分泌小管和微管泡系统结合。