艺
学
第一章 绪论及包装工艺的物理学 基础
一.包装系统与包装工艺学
⒈包装的定义: 为在流通过程中保护产品、方
便储运、促进销售,按一定技术方法而采用的
容器、材料及辅助物的总体名称。也指为达到
包 上述目的而采用容器、材料及辅助物的过程中
装 施加一定技术方法等操作活动。
工 ⒉包装功能——包装功能的体系与根源。
的,化学的,生物的,环境的)
包
●通用包装工艺(共九章——从第五~ 第十三章。其内容为:纸包装工艺,塑料工艺,其
装 它容器工艺,充填工艺,辅助工艺,专用包装工艺,
工 物理保护,化学保护,生物保护)
艺
●包装工艺过程(共二章——从第十四
学
章~第十五章。其内容为:包装工艺规程制订,包 装工艺工程质量控制)。
装
品及其增值——面粉与石灰
工 4.提高效率和自动化程度——机械化
艺
作业高速化 (见下图)。
学
包 装 工 艺 学
机械化高速作业
四、产品的物理学中的物理机械性能
1、产品的物理性质
※这里的产品的更多的是广义的。指与作 为交换或具有使用价值的物质总称。
包
①、产品的内容指物质:如材料、食品、机械设
装 工
包
装
工 艺
– 2.研究包装制品的性能 ,如材质,如何成形,如 何对包装对象进行保护 ;
– 3.研究流通(或储运)环境的影响因素,如物理
学
中的力,功·····气体,气压·····;
– 4.研究包装设计的方法——保护与促销,如主 体与造型、色彩等 ;
包
装 工 艺
– 5.研究包装设备性能与其应用,提高可靠性和 生产率 ;