高中生物人体的内环境与稳态复习题精选含答案

高中生物《内环境与稳态》练习题（附答案解析）学校:___________姓名：___________班级：___________一、单选题1．高等动物和人的内环境必须保持相对稳定，下列各项生理活动，与内环境的稳态没有直接关系的是（）A．通过汗和尿排泄废物B．将食物残渣形成粪便排出体外C．血液运输氧气和废物D．血浆中的二氧化碳增加会使呼吸加快2．血细胞、毛细血管壁细胞和淋巴管内的淋巴细胞所处的内环境分别是（）A．血浆、体液、体液B．血浆、血浆和组织液、淋巴C．血浆、组织液、淋巴D．血液、细胞外液、体液3．下列属于内环境的是（）A．淋巴管内的液体 B．输尿管内的液体 C．汗腺导管内的液体 D．消化管内的液体4．下列过程发生在人体内环境中的是（）A．葡萄糖氧化分解B．神经递质与受体结合C．肝细胞合成载脂蛋白D．唾液溶菌酶分解口腔中细菌5．下列关于细胞生活的内环境的叙述，正确的是（）A．淋巴细胞直接生活的内环境是淋巴液B．毛细淋巴管壁细胞直接生活的内环境是组织液和淋巴液C．口腔上皮细胞直接生活的内环境是唾液和组织液D．小肠黏膜上皮细胞直接生活的内环境是组织液和消化液6．图中甲、乙、丙、丁分别表示人体内四种不同的体液。

据图分析，下列叙述不合理的是（）A．只有在甲内可能发生蛋白质的合成B．毛细血管壁细胞生活在乙和丙中C．乙到丁的过程受阻可引起组织水肿D．甲、丁可分别表示肌细胞的细胞内液、淋巴7．下列关于内环境的叙述正确的是（）A．组织液、淋巴和血液都属于内环境B．血浆蛋白、抗体、呼吸酶都是内环境的成分C．毛细淋巴管壁细胞生活的内环境是淋巴和血浆D．内环境与外界环境进行物质交换需要多个器官系统的参与8．下列关于淋巴的叙述，错误的是（）A．淋巴最终汇入血浆参与血液循环B．淋巴和血浆中都有淋巴细胞C．淋巴中的蛋白质含量高于血浆D．淋巴属于细胞外液9．蛋白质是生命活动的主要承担者，下列关于蛋白质功能的叙述，错误．．的是（）A．胰岛素具有在细胞间传递信息的功能B．血浆中的蛋白质具有多种生理功能，如调节渗透压、免疫等C．细胞内蛋白质的水解通常需要其他蛋白质的参与D．核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核内发挥作用10．下列关于人体内血脂代谢及其调节的叙述中，错误的是（）A．血液中的甘油三酯可以来自于小肠的乳糜微粒B．血液中高密度脂蛋白偏高会导致高胆固醇血症C．脂肪细胞中甘油三酯与葡萄糖可以相互转化D．脂高血糖素促进甘油三酯的分解二、综合题11．下图是人体内组织细胞和内环境之间进行物质交换示意图，请回答相关问题：（1）人们把由________构成的液体环境叫做内环境，毛细血管壁细胞的直接生活环境是________（用图中的字母表示）。

生物必修Ⅲ人教新课标第1章人体的内环境与稳态习题精练（完美解析版）一、选择题1．下图表示胰腺组织局部结构模式图，关于该图的叙述中错误的是( )A．A液、B液和C液分别是组织液、血液和淋巴B．A液、B液和C液组成人体细胞的体内生活环境——内环境C．A液、B液和C液之间的关系可以表示为：D．体液包括A液、B液和C液以及细胞内液思路解析：A液位于组织细胞间隙，所以是组织液；B液位于血管，所以是血浆，而不是血液；C液位于淋巴管，所以是淋巴。

三者构成了细胞生活的体内环境——内环境。

体液除了组成内环境的三种液体外，还包括细胞内液。

C项中表示的三种液体的关系正确。

答案：A2．请在下图空白框处填写适当的名词。

①～④依次为( )A．血浆组织液内环境渗透压B．组织液血浆循环系统细胞内液渗透压C．组织液血浆内环境酸碱度D．血浆组织液循环系统细胞内液渗透压解析：淋巴可由组织液形成，并经淋巴循环汇入血浆，淋巴、组织液和血浆共同组成了细胞赖以生活的液体环境——内环境，内环境稳态可包括渗透压、酸碱度、温度等，故C 项正确。

答案：C3．下列人体不同种类的体液之间，浓度差别最大的一组是…( )A．血浆与组织液的HCO－3B．组织液与细胞内液的蛋白质C．血浆与组织液的Cl－D．组织液与淋巴液的Na＋解析：血浆与组织液、组织液与淋巴液、组织液与细胞内液可进行物质交换，离子浓度差别较小，而蛋白质是大分子，不能随意进出细胞，组织液与细胞内液的蛋白质浓度差别较大。

答案：B4．高等多细胞动物的物质交换主要涉及①体内细胞；②组织液；③血浆(或淋巴)；④呼吸系统；⑤泌尿系统；⑥消化系统；⑦体外环境。

营养物质进入人体内细胞、CO2从体内排到体外、体内细胞代谢的终产物尿素排出体外的顺序中不正确的是( )A．①→②→③→④→⑦B．⑦→⑥→⑤→③→②→①C．⑦→⑥→③→②→①D．①→②→③→⑤→⑦解析：内环境是细胞的直接生活环境，细胞只能通过内环境间接地和外界环境进行物质交换。

人教版高二生物上学期第一章《人体的内环境与稳态》测试卷（含答案）一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。

每小题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的。

1.以下关于内环境稳态的说法，不正确的是( )①稳态就是指内环境的各种理化性质处于稳定状态②人体各器官、系统协调一致地正常运行，是维持内环境稳态的基础③内环境稳态的调节机制的现代观点是神经—体液—免疫调节机制④人体维持稳态的调节能力是很强的，即使外界环境剧变，人体也能保持稳态的平衡A.①②B.①④C.②③D.②④2.下列关于内环境与稳态的看法，不正确的是( )A.恒温动物能较好地保持内环境的稳态B.变温动物的内环境不可能保持稳态C.高等动物体内有许多对酸碱度起缓冲作用的物质，以维持内环境中酸碱度的稳态D.内环境的各项理化性质，必须维持在一个相对稳定的状态，才能保证细胞的各项代谢活动的正常进行3.如图是血液流经肾脏的示意图。

下列有关叙述错误的是( )浓度比B处低A.A处血浆中氧气浓度比B处高，CO2B.毛细血管中分布着大量的红细胞，这些细胞中的水直接来自组织液C.肾小管中葡萄糖重吸收回毛细血管依靠主动运输来完成D.长期营养不良可使血浆渗透压降低，导致组织水肿4.高温环境中劳动，出大力流大汗，口渴难耐时，内环境渗透压会如何变化？应对措施是什么？( )A.渗透压升高；补充淡盐水B.渗透压升高；大量补充清水C.渗透压降低；补充生理盐水D.渗透压不变；补充葡萄糖溶液恢复体力5.葡萄糖进入肝脏细胞合成糖原所经过的途径是( )A.消化道→血浆→细胞内液B.消化道→组织液→血浆→组织液→细胞内液C.消化道→组织液→淋巴液→血浆→细胞内液D.消化道→淋巴液→血浆→组织液→细胞内液6.下列关于人体生命活动调节的叙述中，正确的是( )A.内环境稳态的调节由消化、呼吸、循环、排泄四个系统共同完成B.内环境稳态是指内环境的温度和酸碱度保持不变的状态C.当血浆的成分稳定时，人就不会患病D.在正常情况下，内环境的各项理化性质经常处于变动之中，但都保持在适宜的范围内7.如图所示的曲线中，能表示人在大量喝水时胃液pH变化的是( )A B C D8.溶液渗透压是指溶液中溶质微粒对水的吸引力。

第 22 讲人体的内环境与稳态一、选择题1. 内环境的稳态是保持机体正常生命活动的必需条件, 以下表达不正确的选项是()A.组织液中的蛋白质增添可能会出现组织水肿B.组织液中部分物质会经过淋巴循环回到血浆C.机体严重失水 , 体内抗利尿激素分泌会增添D.内环境中葡萄糖氧化分解为生物体供给能量答案D葡萄糖只好在细胞中氧化分解, 不可以在内环境中氧化分解,D 错误。

2.(2018贵州遵义月考) 以下图中甲、乙、丙、丁表示人体体液的各样成分及其互相关系, 有关表达正确的是 ()A. 人体内含量最多的是乙,O2浓度最高的是乙B. 营养不良时 , 甲的含量会增加, 乙的含量会减少C.毛细血管壁细胞的内环境为甲和乙D.淋巴细胞只散布在丁中答案C依图中各组分之间的关系, 可判断出甲、乙、丙、丁分别是血浆、组织液、细胞内液和淋巴。

人体内含量最多的是细胞内液, 约占体液的2/3;O 2经过血液运输至组织液从而被组织细胞所利用, 所以甲处 O2浓度最高 ,A 项错误。

营养不良时, 血浆中蛋白质含量减少, 组织液含量将增加,B 项错误。

毛细血管壁内侧为血浆, 外侧为组织液, 所以毛细血管壁细胞的内环境为血浆和组织液,C 项正确。

淋巴细胞主要分布在血浆和淋巴中,D 项错误。

3. 肌肉注射和静脉注射都是将药物直接送入人体内的治疗方法, 以下有关表达错误的选项是()A.人体内环境主要包含血浆、组织液和淋巴B.肌肉注射是将药物直接送到组织液中C.静脉注射常使用生理盐水以保持正常浸透压D.两种方法注射的药物都不会出此刻淋巴中答案D静脉注射药物直接进入血浆, 肌肉注射药物直接进入组织液, 血浆和组织液互相浸透, 组织液能够进入淋巴, 淋巴能够进入血浆, 所以两种方法注射的药物都会出此刻淋巴中,D 错误。

4.(2018江西上饶检测) 以下图是家兔组织切片模式图, 图中数字表示相应部位的液体,X 、Y 表示两种细胞。

有关该组织的有关表达,正确的选项是 ()A.X 细胞的内环境由①②③共同组成B.③浸透压的大小主要取决于血糖和蛋白质的含量C.③中无机盐浓度过高时, 垂体开释的有关激素会增加D.①②③是机体进行正常生命活动和细胞代谢的场所答案C剖析题图可知①为组织液, ②为淋巴 , ③为血浆。

高二生物人体内环境的稳态与调节试题答案及解析1.如图为人体体液物质交换示意图，其中正确的叙述是 ()①A、B、C依次为淋巴、血浆、组织液②乙酰胆碱可以存在于B中③D中的蛋白质含量相对较高④正常情况下，蛋白质水解酶不会存在于A中A．②③ B．②④ C．①②③ D．②③④【答案】B【解析】体液包括细胞外液和细胞内液，细胞外液主要包括血浆、组织液、淋巴，血浆和组织液可以双向渗透，组织液单向渗透到淋巴，淋巴回流到血浆，组织液和细胞内液双向交流。

据此判断：ABCD分别是血浆、组织液、细胞内液、淋巴。

①错。

乙酰胆碱未神经递质，由神经元释放，存在于B组织液，②正确。

血浆蛋白质含量较高，D淋巴较少，③错。

蛋白质水解酶存在于细胞内，④正确。

B正确。

【考点】本题考查内环境相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。

2.下列关于内环境稳态及其调节的叙述，正确的是( )A．稳态是机体通过消化、呼吸、循环、泌尿这四个系统的协调活动来维持的B．当内环境稳态遭到破坏时，必将引起细胞代谢紊乱C．在正常情况下，内环境的各项理化性质是保持不变的D．在稳态调节过程中，激素只运输给相应的的靶器官、靶细胞【答案】B【解析】稳态是在机体的调节作用下，通过各个器官系统的协调活动来维持的，故A错误；当内环境的稳态受到破坏时，必将引起细胞代谢紊乱，故B正确；在正常情况下，内环境的各项理化性质会处于波动之中，保持动态平衡，而不是保持不变，故C错误；在稳态调节过程中，激素可以运输给全身所有细胞，但是只作用于靶器官、靶细胞，故D错误。

【考点】本题考查内环境稳态、激素调节的特点的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

3.人体的下列生理过程一定在内环境中完成的是（）A．RNA聚合酶与特定的位点结合，催化DNA转录为RNAB．乳酸+碳酸氢钠→乳酸钠+碳酸C．氧气与血红蛋白结合形成氧合血红蛋白D．食物中的蛋白质经消化被分解成氨基酸【答案】B【解析】A中，催化DNA转录为RNA在细胞内进行，A错误。

专题复习25：人体的内环境与稳态一、选择题1.内环境的稳态是指()A.血液中缓冲物质的调节作用使内环境维持在相对稳定状态B.内环境的温度、渗透压、各种化学物质的含量维持在一个相对稳定状态C.正常机体在神经系统、激素的调节下，通过各组织器官的协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态D.正常机体在神经系统、体液和免疫的调节下，通过各组织器官的协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态2.如图表示人体中甲、乙、丙、丁4种体液之间的关系，下列叙述不正确的是()A.甲表示组织液、丙表示淋巴B.甲、乙、丙中可有激素、尿素、葡萄糖、CO2C.抗原和抗体特异性结合可发生在乙中D.丁中O2浓度不可能比乙中的高3.如图是血液流经肾脏的示意图。

下列有关叙述错误的是()A.血液中的血浆蛋白和尿素均属于内环境的成分B.肾小囊壁细胞生活的内环境中的水可来自自身代谢和血浆C.肾小管中葡萄糖重吸收回毛细血管依靠主动运输来完成D.急性肾小球肾炎会导致血浆蛋白减少，进而引起血浆渗透压升高、组织水肿4.如图是细胞直接与内环境进行物质交换示意图，⑤处的箭头表示血液流动的方向。

下列说法正确的是()A.②渗回①和渗入④的量相差不大B.若③为脑细胞，⑤处的O2浓度高于①处，而CO2浓度相反C.若③为肝脏细胞，饭后一小时⑤处的血糖浓度低于①处D.⑤的pH能够保持稳定是因为HCO－3含量较多5新冠肺炎诊疗方案指出患者常规治疗时需要注意水、电解质平衡，维持内环境稳态，并定时监测肝酶、血氧饱和度等指标。

下列相关叙述错误的是()A.组织液与血浆中的蛋白质、电解质的含量基本相同B.肺炎患者细胞内液和血浆蛋白外渗导致出现肺水肿现象C.肝酶含量高于正常值说明肝细胞受到一定程度的损伤D.血氧饱和度正常的生理意义是保证细胞正常氧化分解有机物6.某同学分别以清水、缓冲液和血浆为实验材料进行“探究血浆是否具有维持pH稳定的功能”的实验，实验结果如图所示。

下列相关叙述错误的是()A.起对照作用的是清水组和缓冲液组B.所得结果不合理的是清水组C.该实验结果说明血浆组缓冲物质的缓冲能力是有限的D.图中的结果表明缓冲液组维持pH稳定的能力强于血浆组7.下图为细胞与内环境进行物质交换的示意图，图中的箭头“→”表示血液流动的方向。

高一生物人体内环境的稳态与调节试题答案及解析1.下图为高等动物的体内细胞与外界环境的物质交换示意图，下列叙述正确的是A．①③都必须通过消化系统才能完成B．人体的体液包括内环境和细胞外液C．细胞与内环境交换的④为养料和氧气D．⑥可表述为：体内细胞可与外界环境直接地进行物质交换【答案】C【解析】①表示食物的消化吸收，需要通过消化系统才能完成，③表示代谢废物排出体外，需要排泄系统来完成，A错误；人体的体液包括细胞内液和细胞外液（内环境），B错误；④表示养料和氧气进入细胞，C正确；⑥可表述为：体内细胞可与外界环境间接地进行物质交换，D错误。

【考点】本题考查内环境的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

2.人体内环境的稳态不包括哪项内容( )A．小肠肠腔内pH的相对稳定B．血浆中各种化学成分的相对稳定C．组织液中的温度的相对稳定D．淋巴渗透压的相对稳定【答案】A【解析】内环境的稳态是是内环境的理化性质维持相对稳定的状态，小肠的肠腔属于消化道的一部分，消化道由于与外界相通，不属于内环境成分，故A错。

【考点】本题主要考查内环境的稳态，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

3.据图回答下列问题：(1)若某人长期营养不良，血浆中蛋白质减少，会引起图甲中[]________中的液体增多，其结果将会引起组织水肿，其水的来源为________、________(填字母)。

(2)图乙中⑦的内液约占人体体液的________；④与①⑥成分上的主要区别在于④中含有较多的蛋白质；①④⑥合称为________，④的渗透压大小主要与________的含量有关，③的具体内环境是________。

(3)人体红细胞运输的氧被组织细胞利用经过的途径为(用图中的数字表示)______________，共穿过________层膜结构，CO2浓度最高的为图乙中的[]________。

【答案】(1)[B]组织液A C (2)2/3细胞外液无机盐、蛋白质组织液和血浆⑶⑤→④→③→⑥→⑦6⑦组织细胞【解析】⑴营养不良导致血浆蛋白减少，会引起组织液增多，导致组织水肿。

高考生物总复习《人体的内环境与稳态》专项测试卷-带答案一、选择题：每小题给出的四个选项中只有一个符合题目要求。

1．房水是由睫状体突产生的，充满在眼前、后房内的一种透明清澈液体。

房水中蛋白质的含量仅为血浆中含量的1/200，葡萄糖含量约为血浆中的80%，主要作用是供应虹膜、角膜和晶状体营养，并把这些组织的代谢产物运走。

如果房水过多，就会导致青光眼。

下列说法错误的是( )A．房水属于内环境中的组织液B．泪液是房水外排形成的一种液体，具有抑制细菌生长的作用C．房水中无机盐的含量可能高于血浆，以便维持渗透压的平衡D．利用药物促进房水排出是治疗青光眼的措施之一2．下图是某生物兴趣小组整理的人体内环境稳态维持的示意图，①②③④表示相关物质，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ表示相关系统，甲、乙、丙、丁表示四种液体，A、B表示相关过程。

下列说法正确的是( )A．甲、乙、丙、丁四种液体所含的物质种类和含量有差别，其中乙的蛋白质含量最高B．当吃的食物过咸时，在垂体释放的激素作用下，B过程会减弱C．给病人输入的NaCl会按照体液中甲、乙、丙、丁的含量比进入各种体液D．口服药物后，药物分子发挥作用离不开Ⅰ、Ⅳ系统的作用3．某实验小组将加入抗凝剂和生理盐水的新鲜绵羊血液进行离心，结果如图1；接着取上清液，分别向其中滴加0.1 mol/L的HCl和0.1 mol/L的NaOH，同时用蒸馏水做对照，结果如图2。

下列说法正确的是( )A．取适量上清液加入双缩脲试剂，若出现紫色则说明含血红蛋白B．若要提取相关抗体用于免疫治疗，最佳材料应是沉淀物C．图2实验中HCl、NaOH的浓度和滴数为自变量D．图2实验结果表明：血浆有一定的缓冲能力4．(2023·广东汕头模拟)农民在用镰刀收割小麦时，手掌上可能会磨出水疱。

水疱中的液体主要是组织液，一段时间后水疱可自行消失。

下列说法正确的是( )A．水疱内液体的蛋白质含量比血浆中的高B．水疱主要由淋巴液中的水大量渗出到组织液所形成C．水疱的形成和消失说明内环境中物质可以不断更新D．水疱自行消失是因为其中的液体能且只能渗入毛细血管5．某同学分别以清水、缓冲液和血浆为实验材料探究血浆是否具有维持pH稳定的功能，实验结果如图所示。

生物必修Ⅲ人教新课标第1章人体的内环境与稳态习题精练（完美解析版）一、选择题1．下图表示胰腺组织局部结构模式图，关于该图的叙述中错误的是( )A．A液、B液和C液分别是组织液、血液和淋巴B．A液、B液和C液组成人体细胞的体内生活环境——内环境C．A液、B液和C液之间的关系可以表示为：D．体液包括A液、B液和C液以及细胞内液思路解析：A液位于组织细胞间隙，所以是组织液；B液位于血管，所以是血浆，而不是血液；C液位于淋巴管，所以是淋巴。

三者构成了细胞生活的体内环境——内环境。

体液除了组成内环境的三种液体外，还包括细胞内液。

C项中表示的三种液体的关系正确。

答案：A2．请在下图空白框处填写适当的名词。

①～④依次为( )A．血浆组织液内环境渗透压B．组织液血浆循环系统细胞内液渗透压C．组织液血浆内环境酸碱度D．血浆组织液循环系统细胞内液渗透压解析：淋巴可由组织液形成，并经淋巴循环汇入血浆，淋巴、组织液和血浆共同组成了细胞赖以生活的液体环境——内环境，内环境稳态可包括渗透压、酸碱度、温度等，故C 项正确。

答案：C3．下列人体不同种类的体液之间，浓度差别最大的一组是…( )A．血浆与组织液的HCO－3B．组织液与细胞内液的蛋白质C．血浆与组织液的Cl－D．组织液与淋巴液的Na＋解析：血浆与组织液、组织液与淋巴液、组织液与细胞内液可进行物质交换，离子浓度差别较小，而蛋白质是大分子，不能随意进出细胞，组织液与细胞内液的蛋白质浓度差别较大。

答案：B4．高等多细胞动物的物质交换主要涉及①体内细胞；②组织液；③血浆(或淋巴)；④呼吸系统；⑤泌尿系统；⑥消化系统；⑦体外环境。

营养物质进入人体内细胞、CO2从体内排到体外、体内细胞代谢的终产物尿素排出体外的顺序中不正确的是( )A．①→②→③→④→⑦B．⑦→⑥→⑤→③→②→①C．⑦→⑥→③→②→①D．①→②→③→⑤→⑦解析：内环境是细胞的直接生活环境，细胞只能通过内环境间接地和外界环境进行物质交换。

高二生物人体内环境的稳态与调节试题答案及解析1.吊针（静脉注射）时，药液进入人体后到发挥作用经过的一般途径是（）A．血浆→组织液→淋巴→靶细胞B．淋巴→血浆→组织液→血浆→靶细胞C．血浆→组织液→靶细胞D．组织液→血浆→组织液→靶细胞【答案】C【解析】静脉注射的药液将直接进入人体的血浆，然后经过组织液作用于病变细胞。

故C.血浆→组织液→靶细胞，符合题意。

【考点】本题考查内环境联系的知识，意在考查考生理解所学内环境知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

2.关于内环境稳态调节机制的现代观点是A．神经调节B．体液调节C．神经—体液调节D．神经—体液—免疫调节【答案】D【解析】内环境稳态的调节机制是神经—体液—免疫调节网络，故D正确。

【考点】本题主要考查内环境稳态的调节机制，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

3.下列关于人体内环境及稳态的叙述，错误的是A．病原体与抗体的特异性结合发生在内环境中B．人体维持内环境稳态的调节能力有一定限度C．内环境的变化会引起相应的器官和系统活动随之改变D．内环境的渗透压下降会刺激下丘脑分泌抗利尿激素增加【答案】D【解析】病原体与抗体的特异性结合发生在血浆，组织液中，故A正确。

人体维持内环境稳态的调节能力是有一定限度的，故B正确。

内环境的变化会引起相应的器官和系统活动的改变，故C 正确。

内环境的渗透压升高会导致下丘脑分泌抗利尿激素增加，故D错误。

【考点】本题考查内环境稳态相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。

4.下图是人体内环境示意图。

若某人长期营养不良，血浆蛋白质降低，会引起图中哪一部分液体增多导致水肿？（）A．①B．②C．③D．④【答案】B【解析】图中①-④依次是血浆、组织液、细胞内液和淋巴，水肿是组织液增多，故选B。

【考点】本题考查内环境相关知识，意在考察考生对知识点的理解和对图形的分析能力。

5.下列过程发生在人体内环境中的是A．食物中的蛋白质经消化液被分解成氨基酸B．葡萄糖脱氢分解产生丙酮酸C．神经递质与受体结合D．胰岛细胞合成胰岛素【答案】C【解析】食物中的蛋白质被消化发生在小肠中，故A错误；葡萄糖脱氢分解产生丙酮酸发生在细胞质基质中，故B错误；神经递质与受体的结合发生在突触间隙，突触间隙的液体是组织液，故C正确；胰岛细胞合成胰岛素的过程发生在细胞内，故D错误。