第十章文学艺术旅游资源

中国旅游地理课程标准课程类型理论+实践课课程性质必修课学时及学分 4适用专业（群）导游与旅行社管理、酒店管理执笔人王红玲课程组审核院（部）审核二〇一七年二月《中国旅游地理》课程标准一、课程定位课程性质：《中国旅游地理》是高等职业学校旅游服务与管理专业和饭店服务与管理专业的一门专业必修课程，是旅游学与地理学的交叉学科。

二、课程设计的理念与思路1．以“国家职业技能鉴定标准”设计课程本课程设计的理念是以“国家职业技能鉴定”的要求为标准的课程体系，系统地把各项要求做为训练的目标来完成，在达到技能鉴定水平的同时，应用于本专业的实践，体现了职业教育的办学宗旨，有利于培养具有专业知识，又具备一定技能水平的应用型人才。

2．教学与实践结合，以实训项目为主导，重点培养学生的背记和讲解能力本课程采用教、辅、练一体化教学，边教边练，边练习边辅导，以教学带动练习，以练习主导教学，相辅相承，在定向练习的基础上，进行实训实操教学，在提高学生背记和讲解能力的同时，以提高学生整体素质，提高职业水平。

3．采用目标教学与目标训练相结合的方式进行教学，实践性与针对性贯穿整个教学过程本课程共分为十一章，共设计了五十四个工作任务，每一个工作任务都采取基础知识掌握及定向题型目标训练，以目标训练为实训内容，以鉴定要求为教学要求，对各项基础知识和技能从学习到掌握再到熟练，到达到相应景点讲解要求，制定完整的训练计划，使学生循序渐进地进行系统训练，以达到由量变到质变的能力突破。

4．坚持培养实用性、应用性人才，实现大众化教育的开发课程理念本课程在设计与开发过程中依据高等职业技术教育的培养目标和人才培养模式，适应社会需要和职业岗位群的要求，专业课程内容与职业标准对接，学历证书与职业资格证书对接，与技能鉴定考核机构共同探讨教学模式，共同开发设计课程。

三、课程目标1．素质目标（1）通过课程的分组模拟练习，培养学生良好的服务意识和团队协作精神（2）通过专业技能的学习，培养学生具有良好的奉献精神和职业道德2．能力目标（1）能进行基本的景观鉴赏和景点解说（2）能进行基本的旅游线路规划（3）能进行基本的旅游行程制定3．知识目标（1）了解旅游活动和地理环境之间的基本关系（2）了解旅游地理学的概念和学科性质（3）了解旅游的客源与客流的形成（4）掌握可持续发展对旅游的重要意义和策略（5）熟悉全国各旅游资源的分布与特征（6）掌握旅游资源的分区（7）掌握各区重要旅游景点与旅游精品线路（8）掌握各区重要旅游景点的解说和旅游精品线路的安排四、课程内容、要求与教学设计课程代码课程性质必修课课程类型理论课（含实践）课程学分 4 总学时72 理论学时52 实践学时20前导课程旅游学概论、旅游文化知识、导游基础后续课程无适用专业旅游管理、酒店管理教学内容及具体要求课程授课计划表周别/学时授课内容（章/节/目）教学目标重点难点授课方式授课场所第一学期第 1周（共4学时）第一章旅游与地理学初步掌握旅游及其要素构成、旅游地理学的理论与方法、中国旅游地理的产生与发展，以提高学生对本学科课程的学习兴趣，为提高学生的旅游科学文化素质和旅游地理科学素质奠定基础。

第一章中国旅游文化总论之间相互碰撞1、旅游文化的概念:旅游文化是旅游主题、旅游客体、和旅游媒介之间相互碰撞、作用而产生的各种物质财富和精神财富以及各种文化现象的总和。

2、文化的层次结构:文化有三个不同的要素和层面构成:一是文化的物质要素和物质层面,即通常所说的物质文化;二是文化行为要素和行为方式,即通常所说的行为文化;三是文化的心理要素和精神层面,即通常所说的精神文化或观念文化3、文化与旅游的关系:1、旅游是一种文化现象,“旅游”与“文化”并蒂连生2、中国文化孕育了旅游3、中国旅游启动着中国文化的创造4、中国旅游文化的特征:(1)综合性,即形态的多样性和消费的广泛性(2)传承性,即旅游文化的历史传承性和演进性(3)民族性,即旅游文化的民族特征(4)地域性,即旅游文化具有的地方特色(5)时代性,即旅游主题文化子系统具有时代性特征第二章中国旅游历史文化5、细碎知识点:①三皇五帝:伏羲、神农、女娲后世称为三皇;黄帝、颛顼(zhuān xū)、帝喾(di ku)、尧、舜为五帝②四书五经:四书是《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》五经是《诗》、《书》、《礼》、《易》、《春秋》③姓氏的作用:姓的作用是“别婚姻”,即识别、区分氏族,实行族外婚,起源于母系氏族氏的作用在于“明贵贱”,起源于父系氏族④科举制度:分为院试、乡试、会试、殿试(殿试前三名称谓状元、榜眼、探花)⑤天干地支:十天干:甲乙丙丁戊己庚辛壬癸十二地支:子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥天干地支合称干支,可配为六十对,所以六十年一个甲子⑥帝王的号:谥号:对死去的人按其生平事迹评定后,给予褒贬或同情的称号庙号:帝王死后,继位者立庙奉祀,追尊为某祖、某宗的名号尊号:封建社会对帝后生前或死后奉上的尊崇扬性的称号年号:封建帝王即位后为纪年而设置的年号陵号:封建帝王陵寝的名称⑦古代把每月初一叫“朔”,最后一天叫“晦”,大月十五、小月十六叫“望”注:其他的如名、字、号、十二生肖等内容看书,以上内容结合书学习第三章中国建筑文化6、中国建筑文化的特点:(1)中国古建筑以木材、砖瓦为主要建筑材料,拥有完整的木架结构,主要有抬梁、穿斗、井干三种不同的结构方式(2)中国古建筑的平面布局具有一种简明的组织规律(3)中国古建筑造型优美(4)中国古建筑的装饰丰富多彩(5)中国古代建筑特别注意与周围的自然环境的协调7、中国古代建筑的装饰丰富多彩表现在:1、使用色彩是中国古代建筑装饰突出的特点之一, 2、彩绘具有装饰、标志、保护、象征等多方面的作用3、雕饰是中国古建筑艺术的重要组成部分8、宫殿的布局:1、严格的中轴对称;2、左祖右社(或称左庙右社);3、前寝后殿9、宫殿外陈设:1、华表;2、石狮,有辟邪的作用,三王狮(狮子所蹲之石刻着鸟中之王凤凰和花中之王牡丹);3、日晷;4、嘉量;5、吉祥缸、6、鼎式香炉;7、铜龟铜鹤10、北京四合院:是北方院落式住宅的代表,最基本的四合院是正房、东西厢房和倒座房11、中国古代的建筑思想的表现:1)敬天祭祖的礼制思想,以皇权为核心的等级思想,以家长为中心的家族思想在建筑中得到充分的反映;2)中国古代建筑重在以平面结构为特色;3)中国古代建筑以木结构建筑为主要特点,并辅以砖瓦12、古建筑中的封建迷信思想:1)螭吻(chi wen),龙的九子之一;2)仙人走兽(走兽指龙凤、狮子、天马、海马、狻猊(suan ni)、獬豸(xie zhi)等;3)四灵(龙、凤、麒麟、龟);4)四方之神(青龙、朱雀、白虎、玄武代表东南西北);5)石人石马(主要是起仪仗、驱魔、保卫的作用)6)吉祥寓意图案13、古代房顶的类型:庑殿顶、歇山顶、悬山顶、硬山顶、攒尖顶级别:重檐庑殿顶、重檐歇山顶、重演攒尖顶、单檐庑殿顶~~~第四章中国园林文化14、中国园林的定义:中国园林是为游览观赏、起居理事、读书养性等而建的,包括山、水、石、动植物与厅、堂、馆、榭、轩、楼、台、阁、亭、路、桥等各种建筑物的综合建筑群。

0826《中国旅游文化》思考题参考答案D游文化的民族特征；（4）地域性，即旅游文化具有的地方特色；（5）时代性，即旅游主体文化子系统具有时代性特点。

4、试述旅游文化与我国旅游业发展的关系。

（1）旅游文化是中国旅游业发展的基石。

从旅游者角度看，旅游文化刺激旅游动机，丰富旅游活动，并且产生教育功能；从旅游业角度看，旅游文化具有强大的宣传作用，同时在旅游资源开发过程中，旅游文化起指导作用。

（2）中国旅游业发展对中国旅游文化创新提出了更高的要求。

第二章中国旅游历史文化1、以具体某一朝代为例，简述其主要文化内容。

2、“三皇”、“五帝”分别指的是什么？“三皇”主要是指：伏羲、神农、女娲；“五帝”主要是指：黄帝、颛顼、帝喾、尧、舜。

3、帝王的谥号是一些固定的字，大致可分为哪三类？并举例说明。

（1）褒扬类；（2）贬抑类；（3）同情类。

举例略。

4、中国历史文化旅游资源有哪些特征？（1）丰富的历史文化内涵，使其极具历史吸引力；（2）重要的政治、经济、文化、交通地位，使其成为重要的旅游集散地；（3）富有地方特色和民族特色，使其具有珍贵的历史文化价值。

5、简述中国历史文化旅游资源开发的策略。

文化开发策略：（1）文化导向；（2）文化主题定位；（3）文化内容策划；（4）文化形象设计。

自然景观开发策略：（1）自然景观的科学内涵发掘；（2）自然景观的美学内涵发掘；（3）自然景观的附会文化资源。

人文景观旅游区开发策略：（1）民族性；（2）艺术性；（3）神秘性；（4）特殊性；（5）传统性第三章中国旅游建筑文化1、中国古代建筑大致可分为哪几种类型？最能代表古代建筑水平的是哪一种？中国古代建筑大致可以分为中国古代宫殿建筑、中国古代陵墓建筑、中国古代园林建筑、中国古代宗教建筑以及中国古代军事、水利、桥梁建筑和中国古城镇、古民居。

由于所采用的是当时最高级的建筑材料，利用的是最精湛的建筑技艺，故最能代表古代建筑水平的是中国古代宫殿建筑。

2、中国古代宫殿建筑的布局遵循哪些原则？（1）严格的中轴对称；（2）左祖右社（左庙右社）；（3）三朝五门；（4）中庭配置；（5）前朝后寝；（6）前宫后苑。

第十章社会风情类旅游资源及鉴赏学习目的要求掌握社会风情类旅游资源的含义、类型、特点及旅游功能}熟悉中国步数民族的饮食习俗和特色民居；了解传统服饰、代表工艺品以及婚丧习俗、节庆活动。

基本内容●社会风情与旅游社会风情的含义、类型、特点及旅游功能。

●饮食习俗和特色民居影响因素和类型。

●传统服饰和民间工艺品种类和特征。

●婚丧习俗和节庆活动方式、种类和特点。

第一节社会风情与旅游一、社会风情的含义及类型社会风情，泛指一个地区的民族在特定的自然、社会环境下，在生产、生活和社会恬动中所表现的风俗习惯。

上海辞书出版杜l990年出版的《中国风俗辞典》对"风俗"的阐述是"人类在长期的社会生活中形成的关于生老病死、衣食住行乃至宗教信仰、巫I-禁忌等内容广泛、形式多样的行为规范"。

风俗是地方风土习俗的总和。

而对"习惯"一词的释义是"长时期相沿积久逐渐形成的惯制、社会生活方式、风尚习俗等的总称，是社会文化传承中约定俗成的习惯性现象"。

各民族因生活环境、发展历史、社会经济、文化传统、宗教信仰的不同，形成了绚丽多姿、异彩纷呈的奇风异俗。

社会风情类旅游资源有以下几种类型。

饮食习俗、服饰装束、婚姻生活、礼仪民俗、岁时节令、工艺特产品、居住民俗、游艺竞技、生产民俗、社会风尚等多种民情风俗旅游资源。

本章主要介绍中华民族丰富多彩的社会风情。

二、社会风情的特点由社会风情的含义和类型可以看出，社会风情种类杂，形式多，内容丰富多彩，主要有以下几个特点：(一)民族性由于各民族特殊的历史传统和风俗习惯不同，社会风情旅游资源具有鲜明的民族特色。

世界拥有60亿人口，约§。

o个国家和地区，约2000个民族。

几乎每个民族都有其与众不同的风俗习惯。

就拿饮食来说，法国菜、中国菜和土耳其菜堪称世界三大风味，而中国菜又有汉族的八大菜系(鲁、川、淮扬、粤、湘、闽、浙、徽)和丰富的少数民族特色饮食。

※<绪论>1、《旅游地理学》的学科性质、研究对象？2、什么是旅游资源？旅游资源有哪些特征？3、对旅游资源应该如何进行评价？4、《中国旅游地理》的研究对象与任务？5、学习《中国旅游地理》的意义？5※<第一章>1、我国地貌特点是什么？对旅游有何影响？2、什么是岩溶地貌？在我国有哪些典型分布？3、什么是熔岩地貌？在我国有哪些典型分布？4、以武夷山为例，说说丹霞地貌的特点。

5、列表对比五岳6、列表对比四大佛山。

7、请解释黄山四绝及成因。

8、什么是极高山？其旅游开发方向有何特殊性？9、泰山风景四绝10、衡山风景四绝11、普陀山风景五绝12、五台山五大禅处13、什么是佛光？14、峨眉山为什么被称为“野生动植物的乐园”？15、我国有哪些花岗岩地貌名山？有什么特点？5※<第二章>1、什么是三S景观？我国此类旅游资源主要分布？2、我国有哪些江河旅游资源？3、长江、黄河上、中、下游特点、流经省区？4、长江、黄河游览线各有哪些重要景区？5、青海湖、五大淡水湖的名称和位置。

6、杭州西湖十景。

7、湖泊按成因如何分类？8、我国名泉有哪些？我国温泉的主要分布地带？9、我国三大瀑布的名称、位置？我国有哪些著名的山岳瀑布？5※<第三章>1、我国气候特点及对旅游业的影响？2、我国有哪些著名的气象景观旅游资源？3、什么是自然保护区？我国有哪些著名的自然保护区？4、野生动植物资源的旅游价值如何？谈谈自己对野生动植物保护问题的认识。

5、何谓风景名胜区？对其开发利用要注意哪些事项？6、谈谈你对绿色旅游、生态旅游、白色旅游、红色旅游的看法？7、我们辽宁省开发红色旅游（或其他旅游）有哪些优越条件？5※<第四章>1、我国六大古都名称、位置？2、什么是历史文化名城？3、长城的修建历史、三个筑城高峰及主要游览景点。

4、列表对比四大水利工程。

5、我国有哪些著名古桥？6、我国古代宫殿建筑特点？7、北京故宫的修建历史、主要特点？8、故宫的中轴线上的主体建筑名称及其作用9、解释“前朝后寝”“左祖右社”10、城市建设的欧洲模式与中国模式有哪些差异？5※<第五章>1、简述中国园林的发展历史。

第十一章文学艺术类旅游资源学习目的正确理解文学艺术的旅游功能，了解文学艺术旅游资源的特殊性。

充分体会各种文学艺术形式在旅游活动中的价值体现，基本掌握开发文学艺术旅游资源的一般原则和形式。

基本内容●文学艺术的旅游意义与特点宣扬景物，旅游审美，提高导游素质；广泛的群众性和强烈的感染力、渗透性与曼活性。

●文学艺术彤式概观游记、风景诗词、楹联、题刻、影视、戏凿、书法、绘画。

●文学艺术旅游资源的开发利用开发原则、开发形式。

旅游主要地是一种社会经济现象，而从其本质上说，则“是一种文明所形成的生活方式”，“是一种文化现象，一个系统，是人类物质文化生活和精神文化生活的一个最基本的组成部分”(沈祖祥)，由此可见，旅游活动是一种文化活动，确切地说，是一种文化交流活动。

借助游客的旅游活动，不同地域的文化得以传播，进而相互交融，相互渗透。

文学艺术作为人类文化的一个重要组成部分，其多样化的形式，诸如游记散文、诗词、小说、楹联、神话传说以及戏剧、音乐、电影、绘画、书法等，不仅自古以来受到人们的喜爱，而且在旅游活动中，发挥着独有的功效，或提高景物的观赏价值，或增加趣味，启迪游兴，或直接成为观赏的对象，文学艺术已然成为一种重要的旅游资源。

第一节文学艺术的旅游功能与特点一、旅游功能文学是一种杜会意识形态，是客观物质世界与心灵精神层面“心物交融”的结果。

中国文学自它诞生的那天起，就与旅游结下了不解之缘。

旅游最让人贴近大自然，达到人与自然的完善和谐与统一；旅游也最能激荡起作家的情怀，促使他们以文学特有的形式描摹自然山水之秀美，抒发羁旅游人之情思，其高远的审美意境，和独特的艺术表现也使作家所到之处的旅游观赏价值倍增。

"山水借文章以屁，文章也凭山水以传"(引自《旅游学刊》l994年第6期第36页)，南朝山水诗人谢灵运的这句话，十分形象同时也非常精辟地道出文学与旅游的互为依托，相得益彰的关系。

文学艺术的旅游功能体现为以下三方面：(一)文学艺术引致旅游资源的产生我们知道，天下名山大川，风景名胜，大都依赖其"先天"的优势，毫无疑问地成为旅游的热点。

旅游资源规划与开发习题参考答案参考答案第1章旅游资源概述复习思考题参考答案1,请说明旅游资源的定义和基本属性。

答,旅游资源,tourist resources,在英文中又被称为旅游吸引物,tourist attractions,,其本身既包含能刺激旅游者产生旅游动机的各种因素,又包含决定旅游者的旅游行为能否实现的一系列中介条件,是一个内涵极为广泛的概念。

旅游资源的基本属性如下,? 旅游资源具有客观存在性,? 旅游资源具有激发旅游者动机的吸引性, ? 旅游资源具有动态发展性, ? 旅游资源具有综合效益性。

2,旅游资源有什么特点,旅游资源的特点如下,? 吸引性,? 区域性,? 多样性和综合性,? 季节性和时代性,? 永续性,? 萌生性。

3,旅游资源的分类应遵循哪些原则,答,应遵循下述原则,,1,同质性原则,,2,差异性原则,,3,递次性原则,,4,简明实用性原则。

旅游资源规划与开发4,旅游资源分类的标准是什么,答,由于旅游资源的属性是多方面的,因而分类的标准也是多方面的,常见的分类标准有,,1,成因指旅游资源的基本成因与形成过程。

,2,属性指旅游资源的性质、存在形式和存在状态等。

,3,功能指能够满足开展旅游与休闲活动需求的功用与效能。

,4,时间指旅游资源形成的时间不同,据此可将旅游资源区分为不同的类别。

,5,其他例如,开发利用情况、管理级别、旅游资源质量高低等,都可作为不同目的与要求的分类标准。

案例分析参考答案1,人文旅游资源古典园林,故宫,,文学艺术,相声,,文物古迹,周口店北京人遗址,,饮食与购物,王府井,,民族风情,四合院,,城乡风貌,历史文化名城,2,自然旅游资源生物景观,香山红叶,第2章自然旅游资源复习思考题参考答案1,自然旅游资源的基本类型有哪些,答,基本类型如下,,1,地质地貌景观旅游资源,,2,水域风光旅游资源,,3,大气与太空景观旅游资源,,4,生物景观旅游资源。

2,试说明地质地貌旅游资源的含义和成因。

《中国旅游地理》课程教学大纲(Tourism Geography of China)课程编号：ZB课程性质：专业必修课适用专业：旅游管理、酒店管理先修课程：旅游学概论，导游基础，导游法规等后续课程：旅游资源调查与评价、旅游景区规划与开发总学时：51学时总学分： 2.5学分一、教学目的与要求中国旅游地理是旅游管理专业、酒店管理及旅游英语专业的一门主干专业必修课程。

它是从旅游地理学的角度来研究中国各类旅游资源，研究中国发展旅游的地理环境和地理特征，研究中国旅游地理分区的理论知识和各大旅游区的景观等问题。

通过本课程的学习，可对中国旅游地理有较系统的认识，从而正确地认识、评价我国的旅游资源，增强旅游管理、服务人员的业务素质，以适应我国旅游业发展的需要。

二、课程内容及学时分配第一章绪论（3学时）第一节旅游地理学的研究对象和学科属性一、旅游地理学的研究对象二、旅游地理学的学科属性三、旅游地理学研究的基本内容第二节旅游地理学的形成和发展一、国内外旅游地理学发展历史二、中国旅游地理学发展简史三、国外旅游地理学发展趋势四、中国旅游地理学的发展趋势本章重点：中国旅游地理学的研究任务和内容。

本章难点：了解旅游地理学的形成和发展。

第二章旅游行为地理（3学时）第一节旅游者一、旅游者的定义二、旅游者的特点第二节旅游者的旅游动机及活动行为层次一、旅游动机及其种类二、旅游动机的激发三、旅游者的旅游活动行为层次四、旅游者的行为规律第三节旅游流一、旅游流概述二、世界旅游流三、中国旅游流本章重点：旅游者的界定及特点，旅游者产生的地理背景，旅游客流。

本章难点：旅游动机的激励。

第三章旅游资源地理（3学时）第一节旅游资源概述一、旅游资源的形成机理二、旅游资源的特性三、旅游资源的分类第二节旅游资源调查与评价一、旅游资源调查二、旅游资源评价第三节中国旅游资源地理一、中国旅游资源的特点二、中国旅游资源的分布规律本章重点：中国旅游资源的基本特点及分布规律，旅游资源调查与评价。