大樱桃优质高产栽培技术

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大樱桃设施栽培技术

作者：钱素娟 刘佃珍 王学阳

来源：《山西果树》2011年第06期

1选择适宜的品种适法栽植

用于设施栽培的大樱桃品种要求需冷量低，早熟，果个大，色泽艳丽，品质优，风味好；树形矮化紧凑，适于密植栽培，早实丰产性好；栽培适应性广，较抗病；花粉量大，最好自花授粉。如红灯、岱红、美早、先锋、拉宾斯、斯坦勒等。主栽品种与授粉品种的比例为2：1，授粉品种3－4个，最好穿插在主栽品种行间。栽培行向以南北向为宜，株行距以(2.5－3)m× 4 m较好。为了缩短回报周期，设施栽培大樱桃的树龄最好在5年以上，为避免徒长，最好是起垄浅栽。

2扣棚时间与棚内温湿度调控

设施栽培大樱桃最早扣棚时间应在完成自然休眠后。山东潍坊一般在12月底至1月上旬扣棚，扣棚以后应遮阳，5－7 d后再缓慢升温。升温1周内，棚内温度白天最高不能超过15℃，夜间在2℃以上，每隔2－3 d提高l℃，至18℃时开始萌芽，萌芽期白天18－20℃，开花期白天20－22℃，夜间5－8℃；谢花至硬核期白天18－22℃，夜间6－8℃，要避免白天25℃以上的高温和夜间5℃以下的低温；硬核以后，白天温度控制在22－25℃，夜间12－15℃。在各生长发育期如温度过高，应及时通风降温。

空气相对湿度要避免过高或过低，萌芽期要维持在70％－80％，开花期保持在40％－60％，花后至果实采收保持在50％－60％。如湿度过大，应通过通风换气、控制浇水和地面覆盖塑料薄膜等调节，花期湿度低于40％时，应进行地面和树体喷水或浇水增加湿度。

3肥水管理

8月下旬至9月上旬，一次性沟施基肥，每667 m2施粗肥3000 kg、尿素15 kg、磷酸二铵15 kg、硼砂5 kg。升温前结合浇水每株追施豆饼液肥1.5 kg或复合肥1 kg或湿鸡粪3 kg，萌芽前和坐果后分别追施50 kg氮、磷、钾三元复合肥，谢花后每隔10 d左右喷1次天达2116加磷酸二氨钾，采收后叶面肥中加0.3％尿素。

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大樱桃丰产栽培技术

作者：常海峰 孙茂田 邢延富

来源：《新农村》2018年第05期

山东省的福山区属于中国东部沿海地区，气候是暖温带季风气候的代表。雨水比较集中，一年四季中春秋比较短，冬夏比较长，年平均气温在11℃左右。而且我们都知道山东的阳光照射很充足，太阳光照射的时数年平均在2290～2890小时。因为福山区特有的地理环境气候，所以这里很适合种植大樱桃。本文主要根据福山区大樱桃的实际栽培经验，总结出山东省福山地区的大樱桃丰产栽培技术内容。

1建造大樱桃种植园

1.1种植园基地的选择

种植园基地的选择应该满足大樱桃的种植条件，所以我们的园地选址必须得阳光照射充足，背风向阳地，泥土要疏松而且泥土的湿度和肥性也要强，保证空气的流通性，土壤的PH应该是中性或微酸性。大樱桃园地可以选在宽阔的平原地区也可以选在地势高、不积水的区域，也可以选择在水平地区和梯田地区建大樱桃园，但是必须要满足交通便利和灌溉便利的要求。

1.2精良的大樱桃品种的选择

结合福山地区的地理气候环境，选择适合该地区种植的大樱桃品种，即长势好、品质优良、丰产的樱桃品种。据众多果农反映，适合福山地区种植的大樱桃品种有红灯、美早、拉宾斯等等。

1.3选择精良的母体苗木

随着科技的进步，最近这几年，嫁接技术在果木的种植上运用得越来越广泛。福山区果树的嫁接技术也不断地在进步，而且嫁接经验越来越丰富，这无疑给大樱桃果树选择精良的母体苗木带来了福音。

2确定种植

2.1确定大樱桃果树种植的密度

大樱桃树是乔木，而且还是大冠型的，所以它的种植不能过于稠密。每一棵大樱桃树木之间都应该留有一定的空隙，行与行的距离一般4㎡*4㎡左右，不同树种的樱桃行距也应该有所不同。小面积的种植只需要2.5㎡*3.5㎡，属于稠密度；大株的大樱桃需要4㎡*5㎡，属于稀密度；而矮一些的大樱桃一般采用（1～3）㎡*（2～3.5）㎡，属于中密度。 龙源期刊网

大樱桃高产栽培技术

（1）大樱桃适宜温度、土壤。最适宜大樱桃发芽的时间为10℃，当温度达到15℃以上时才为开花的最佳时期，温度在20℃以上时新梢的生长发育速度明显加快，果实发育阶段将温度控制在20~25℃之间为宜，在不受外界因素的影响下，大樱桃果实50~60天便能成熟。由于大樱桃的抗冻能力较差，一般在温度下降至5℃时便会进入落叶期，随着温度的持续降低大樱桃会进入休眠期。大樱桃栽培的过程中对土壤条件具有较高要求，土层要达到一定厚度且有一定的松软度才能够保证良好的透气性。一旦栽培的土壤过于板结或者排水性不佳就会导致根系生长受限现象发生，根系无法向土层深入生长距离土表过近会对树木的生长状况和抗风能力带来严重影响。除此之外，对土壤的酸碱度也具有一定要求，将土壤pH值控制在5.6~7.0之间为宜。

（2）大樱桃适宜水分、光照、风。由于大樱桃根系在生长的过程中需要进行有氧呼吸，为此，一旦土壤中的水含量过多就会降低根系周围的氧气含量，致使根系无法完成有氧呼吸对树木的生长发育带来严重影响。而根系长期处于多水的状态下还会存在烂根的威胁，最终导致果树枯死。但土壤中的水分含量过低会造成树干缺水，在气温较高的季节水分快速蒸发，根系无法吸收足量的水分，不能为树枝带来水分供应会造成树木提前衰老，这种情况下，不仅会对大樱桃的产量造成严重影响，还会使果实的营养成分含量降低。大樱桃具有喜光性。阳光充足部位的树木长势良好，在坐果率和成熟期上也会存在明显的优势。在阳光充足的区域栽培出的大樱桃果实的含糖量也会明显增多，这对大樱桃的质量具有积极的影响。大樱桃栽培的过程中风力的影响作用不可忽视，尤其是在秋冬两季，温度偏低，在风力的作用下很容易导致枝条抽干的现象发生。受到大风的影响，树枝很容易出现折断或冻伤问题，对树干的养分含量造成一定影响，影响大樱桃产量。

（3）提高坐果率技术。在对以往的大樱桃栽培活动进行分析发现，大樱桃的坐果率与树木的生长发育、养分、品种、光照以及病虫害等因素相关。为了达到提升大樱桃坐果率的目的，在栽培的过程中需要根据其不同生长阶段对养分的需求适当施加肥料。尤其是在花芽分化时期属于大樱桃生长循环的重要阶段，一定要做好营养元素的补充。

大樱桃摘心促花

引言

大樱桃是一种具有高经济价值和广泛应用的水果，其品质和产量直接影响着农民的收益。为了提高大樱桃的产量和质量，摘心促花是一项重要的种植管理技术。本文将介绍大樱桃摘心促花的原理、方法和注意事项，以帮助农民更好地进行大樱桃种植管理。

一、大樱桃摘心促花的原理

大樱桃摘心促花是通过去除主干顶端的生长点，刺激侧枝分枝生长，从而增加芽鳞叶数和开花数量，提前开花期，并增加果实产量。这是因为去除主干顶端生长点后，能使侧枝处于较高光照条件下，利于光合作用和营养物质积累。去除主干顶端还能减少竞争，使侧枝得到更多养分供应。

二、大樱桃摘心促花的方法

1. 选择合适时机：一般在2月中旬至3月初进行摘心，这个时期是大樱桃休眠期结束、春季生长开始的最佳时机。

2. 工具准备：摘心过程中需要使用锋利的修剪剪刀或修枝剪，以减少伤害和感染。

3. 摘心操作：在主干顶端约15-20厘米处，找到生长点后，用修剪剪刀将其剪掉。注意要保持修剪的平整和整洁。

4. 处理伤口：为了防止病菌感染，可以在摘心处喷洒适量的农用硫磺粉或其他消毒剂，以促进伤口愈合和预防疾病发生。

5. 后期管理：摘心后应及时清理落叶和杂草，保持基地整洁。还需注意树体养分供应和灌溉等管理工作。

三、大樱桃控旺措施

大樱桃控旺是指通过一系列管理措施来限制大樱桃树的生长势头，以达到提高果实质量和产量的目的。以下是几种常用的大樱桃控旺措施：

1. 适当修剪：在大樱桃生长期间，适当修剪树冠，控制树高和枝条长度。这样可以减少养分的消耗和竞争，提高果实质量。

2. 控制施肥：大樱桃生长旺盛时，需要适量施肥来满足其养分需求。但过量施肥会导致枝叶过于茂密，影响通风和光照条件，降低果实品质。在施肥时要注意控制肥料的用量和频次。 3. 合理灌溉：大樱桃对水分需求较高，但过度浇水会导致土壤湿度过高，增加病虫害发生的风险。在灌溉时要注意控制水量和灌溉频次，并确保排水良好。