小儿春季养生食谱大全

小儿春季养生食疗食谱

1. 婴幼儿芽菜汤：

材料：鲜嫩芽菜、鸡蛋、葱姜蒜、盐。

做法：将芽菜洗净切段，鸡蛋打散备用。烧开适量水，放入芽菜焯水，捞出沥干备用。热锅加少许植物油，放入葱姜蒜进行煸炒，加入适量清水煮开。最后加入芽菜和鸡蛋，煮熟后加盐调味即可。

2. 儿童蔬果沙拉：

材料：西兰花、胡萝卜、黄瓜、苹果、草莓、橙子。

做法：将西兰花、胡萝卜、黄瓜切成小块，苹果、草莓、橙子切片备用。将所有材料放入碗中，轻轻拌匀即可。

3. 幼儿燕麦香蕉早餐粥：

材料：燕麦片、香蕉、牛奶、蜂蜜。

做法：将燕麦片放入碗中，加入适量清水浸泡15分钟。将香蕉去皮切成小块。烧开适量牛奶，加入泡好的燕麦片煮熟。最后加入香蕉块，煮熟后加蜂蜜调味即可。

4. 孩童养生果汁：

材料：苹果、橙子、胡萝卜。

做法：将苹果、橙子、胡萝卜洗净去皮切块备用。将所有材料放入果汁机中，打碎搅拌成汁。过滤掉渣滓，即可饮用。

5. 小朋友蔬菜炒面：

材料：意面、胡萝卜、青豆、玉米粒、洋葱、蒜末、橄榄油。

做法：意面煮熟备用。热锅加橄榄油，放入蒜末炒香，加入洋葱炒至透明。依次加入胡萝卜、青豆、玉米粒翻炒，放入煮熟的面条，翻炒均匀即可。

6. 幼儿防过敏红枣蜂蜜水：

材料：红枣、蜂蜜。

做法：将红枣洗净，放入锅中加水煮开，转小火煮10分钟。熄火时放入适量蜂蜜搅拌均匀，待凉后即可饮用。

7. 儿童鸡蛋面条汤：

材料：鸡蛋、面条、蔬菜（可选）、盐。

做法：将鸡蛋打入碗中打散备用。烧开适量水，在水中加入适量盐和面条煮熟。煮面时可以根据需要加入蔬菜。最后倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀，即可食用。

8. 小儿绿豆汤：

材料：绿豆、冰糖、枸杞。

做法：将绿豆洗净，放入锅中加适量水煮沸，捞出沥干备用。再次加入足够的水和冰糖，开火煮沸，煮约30分钟至绿豆变烂。最后加入枸杞煮几分钟即可。

幼儿春夏养生食谱

1. 蔬菜水果丰盛汤

材料：西红柿、黄瓜、胡萝卜、苹果、橙子、芒果、清鸡汤

做法：将所有蔬菜和水果切成小块，加入清鸡汤中煮熟。

2. 面筋素菜包

材料：面筋、鸡蛋、鲜菇、豆腐、胡萝卜、油菜、虾皮、香菜、调味料

做法：将面筋和蔬菜切碎，与鸡蛋、调味料一起搅拌均匀，用珍珠纸包好后蒸熟。

3. 五谷杂粮粥

材料：糙米、小米、红豆、黑豆、黄豆、绿豆、薏米、水

做法：将所有杂粮混合后加入适量的水，煮至熟烂。

4. 蘑菇炒海带

材料：新鲜蘑菇、海带、大蒜、调味料

做法：将蘑菇和海带切片，大蒜切末，用油炒熟，加入调味料调味。

5. 香菇煲鸽汤

材料：鸽子、香菇、姜片、枸杞、盐

做法：将鸽子洗净后煮熟，加入香菇、姜片、枸杞，煲煮数小时，最后加盐调味。

6. 凉拌黄瓜紫菜

材料：黄瓜、紫菜、醋、生姜、蒜末、盐 做法：将黄瓜和紫菜切成细丝，加入醋、生姜、蒜末、盐拌匀即可。

7. 清炖莲子百合

材料：莲子、百合、红枣、龙眼肉、清水

做法：将所有材料放入锅中，加入适量的清水，炖煮至松软。

8. 糯米红枣蒸肉饼

材料：糯米、红枣、瘦肉末、调味料

做法：将糯米和红枣混合后搅拌均匀，与瘦肉末、调味料一起拌匀，蒸至熟烂。

9. 蓝莓核桃牛奶

材料：蓝莓、核桃、牛奶

做法：将蓝莓和核桃放入搅拌机中打成泥状，加入牛奶搅拌均匀即可。

10. 清凉芒果冰沙

材料：芒果、牛奶、蜂蜜、冰块

做法：将芒果切成小块，与牛奶、蜂蜜、冰块放入搅拌机中搅拌成冰沙状。

冬季宝宝养生食谱

冬天里， 由于天气严寒，为了加强抗寒手段，我们的身材会自动增进甲状腺素、肾上腺素的渗透，来促进和加快卵白质、脂肪、碳水化合物的解析，让身材发出更多的热量。 严寒、干燥的冬季里，娇弱的宝宝越发必要富裕的营养担保，以进步身材的免疫手段，抵制各类疾病的侵袭。那么，哪些食品可以或许满意儿童的康健必要呢？

中医以为，阴阳均衡、经络疏通、气血协调，是防病强身的要害。以是，公道布置饮食也成为小儿营养物质供应的要害。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主 任、中华中医药学会首席康健科普专家王宜说：“所谓公道布置饮食，就是要思量到热能的必要和各类营养素的必要。另外，还应留意卵白质、脂肪、碳水化合物之 间的比例相关。因此，怙恃应公道布置膳食让宝宝康健过冬。”

多食蔬菜，谨防宝宝伤风

冬天，严寒的天气使得体弱小宝宝很轻易患伤风，并且也是各类熏生病的多发期。王宜提议，除了做好宝宝的一般照顾护士外，假如在这段时期里，妈妈能相识冬季饮食的根基原则，就可以从饮食入手，加强宝宝的身材抗寒和抗病力。

王宜说，岂论在什么季候，宝宝的一日三餐都要考究食品的多样化，粮食组、蔬菜组、生果组、动物性食物组、乳类成品和豆成品组，这五类食物组都应必不行少。在冬季，宝宝尤其要多食蔬菜，谨防伤风。

有些宝宝“厌恶”吃蔬菜，可能吃的蔬菜品种很少。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃，那样会使宝宝更厌烦蔬菜。不如换种要领，从扩大蔬菜品种着手，譬喻：从 绿叶菜(青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各类蔬菜中去挑选宝宝 爱吃的蔬菜。不外，这个进程也许会有些长，为了让宝宝本身采取蔬菜饮食，妈妈照旧要耐性，耐性，再耐性。

温热食品，掩护宝宝肠胃

王宜说，在冬季，妈妈挑选宝宝的食品，应该以温热性的食物为主。譬喻，煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。而不宜给宝宝多吃生冷的食品，由于生冷的食品不易消化，轻易伤及宝宝的脾胃，这点对那些脾胃虚寒的孩子更要出格留意。

幼儿秋季养生食谱1：鱼蛋饼

【原料】净鱼肉20克，鸡蛋半个，黄油6克，番茄沙司10克，净葱头10克。

【制作】

1、葱头切成碎末备用;鱼肉煮熟，放入碗内研碎备用。

2、鸡蛋磕入碗内，加入准备好的鱼泥、葱头末，调拌均匀成馅。

3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团压成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄酱浇在上面即可。

【特点】色泽美观，软嫩鲜美。

【功效】鱼蛋饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、钙、脂肪、铁、磷、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，对孩子强壮身体大有裨益。

幼儿秋季养生食谱2：豆腐鲜虾丸

【原料】鲜虾仁250克，猪肥肉30克，嫩豆腐2块，鸡蛋1个，精盐、葱末、淀粉、胡椒粉、淀粉、味精各适量，花生油500克。

【制作】

1、将豆腐放锅内，注入清水，精盐，煮沸，取出，沥去水分。

2、虾仁洗净，剁成虾蓉末;猪肥肉剁碎。

3、将豆腐、虾蓉、肥猪肉一同放入大碗内，加入葱末、淀粉、鸡蛋、味精、胡椒粉，调味后，搅拌上劲，成为豆腐泥。

4、锅置火上，倒入花生油，烧至五成热后，将豆腐肉泥挤成小丸子放入油锅，用中火炸至金黄色，捞出，沥油，装盘即可。

【特点】嫩软，鲜香。

【功效】此菜营养全面、丰富，含有幼儿生长所必需的蛋白质、多种维生素和矿物质等营养素。适宜幼儿食用。

幼儿秋季养生食谱3：百合粥

食材：百合30克，粳米100克，冰糖适量。 做法：百合泡软后，与粳米一起加如清水熬煮成粥。加入冰糖，再略煮一会儿即可。每天早晚适量食用。

功效：补肺、除燥、安神。适合8个月以上的宝宝食用。

幼儿秋季养生食谱4：薏仁二豆汤

食材：红豆、绿豆、薏苡仁各适量。

做法：将三种食材按照1︰1：1/2的比例熬成汤，温热时给宝宝喂食。

功效：润燥、清热。适合1岁以上的宝宝食用。

幼儿秋季养生食谱5：莲藕茶