厨师小山羊教案

《厨师小山羊》教学设计

河南省新华区团结路小学 常艳红

【教学目标】

（1）正确、流利、有感情地朗读课文。

（2）积累“随手一扬（扔、抛）”、“津津有味”、“狼吞虎咽”、“一扫而光”、“别有风味”等词语。

（3）理解课文内容，体会故事蕴含的道理：凡事要多动脑筋，就会成为生活的主人。

【教学重点】

正确、流利、有感情地朗读课文。

【教学难点】

理解课文内容，体会故事蕴含的道理。

【教学过程】

一、复习导入

1、引语：同学们,今天我们接着来学习童话故事《厨师小山羊》,大家回忆一下,通过上捷克的学习,你有哪些收获呢?

教师根据回答（师相机板书）

小山羊把酸的、苦的、辣的，都变成好吃的了，说明了小山羊怎么样呀？

酸的

苦的 好吃的 动脑筋

辣的

这节课让我们继续走进森林里的菜园子去和小动物交朋友吧！

2、出示自学提示：

二、学习课文

• 1、自学提示（一）

• 找出课文1、3、5段中与图片内容一致的语句，读一读，再想一想：小动物们在菜园里都做了些什么、想了些什么？

学生自读课文，对照画面找段落。

谁来说说和这幅图相一致的是哪个段落？好，请你来说一说吧。

出示句子：小猴在树林里摘了一个黄黄的果子，咬了一口：“哎，酸死了！”原来是个柠檬，它随手一扬。

大家都吃过柠檬吗？味道怎样？下面你们来当小猴子，读读柠檬那算算的味道吧！

那么小猴子是怎样处理这个酸柠檬的呢？（随手一扬）

真会读书，一下子就抓住了这个词语，能做一做这个动作吗？

来，我们一边读，一边演吧，捧起书，一起来。

出示语段：小猴在树林里摘了一个黄黄的果子，咬了一口：“哎，酸死了！”原来是个柠檬，它随手一扬。

同学们读的真好，那么这两幅图分别对应的是第几段呢？（出示小刺猬吃苦瓜和小白兔吃辣椒图）

指名读出相应段落。

厨师小山羊教学设计西师大版教案

教学目标：

1.知识目标：学生能够了解小山羊的特点和饲养方法。

2.能力目标：培养学生观察、分析和解决问题的能力。

3.情感目标：培养学生对动物的爱护意识和保护环境意识。

教学重点：

1.学生能够了解小山羊的特点。

2.学生能够了解小山羊的饲养方法。

教学难点：

1.学生能够运用所学知识分析和解决养殖中的问题。

2.学生能够培养对小山羊的关爱意识。

教学准备：

图片、小山羊模型、养殖场示意图、小山羊喂养方法小抄、小山羊喂食器具。

教学过程：

一、导入（10分钟）

1.通过展示图片，介绍小山羊的特点。

2.引发学生对小山羊饲养的兴趣。

二、呈现与导入讨论（10分钟） 1.展示小山羊模型，让学生观察并描述小山羊的特点。

2.引导学生思考小山羊的饲养方法，并与同桌一起讨论。

3.随机抽取几组同学发表自己的见解。

三、知识讲解（20分钟）

1.分析与解决问题：通过展示养殖场示意图，向学生讲解小山羊的饲养环境和喂养方法。

2.对比学习：让学生对比小山羊和其他家禽家畜的饲养方法，了解小山羊的特殊要求。

3.提问讨论：举例让学生思考养殖中可能出现的问题，并提出解决方法。

四、相关实践（30分钟）

1.小组合作：组织学生分组模拟设计小山羊的饲养环境和喂养方法，并展示给全班。

2.观察实践：让学生观察实际的小山羊饲养场景，与所设计的小山羊饲养环境和喂养方法进行对比，总结出优缺点并提出改进意见。

3.提问讨论：为了培养学生的问题解决能力，让学生在观察实践过程中遇到问题，通过小组讨论提出解决方法。

五、情感教育（15分钟）

1.环境保护：通过讲解小山羊对环境的要求和人类的责任，培养学生保护环境的意识。 2.动物保护：通过讲解小山羊的特点和价值，培养学生对动物的爱护意识。

六、课堂总结（5分钟）

1.学生发言总结：通过请学生简单总结今天学到的知识，以及自己的收获和感受。

2.教师点评和总结：对学生的发言进行点评和总结，强调小山羊的饲养方法和保护动物的意义。

厨师小山羊教案

《厨师小山羊》教案设计

戴世平

教学目标：1.认识课文中的生字，学会正确书写八个字。

2.积累课文中的词语，并学会初步运用“狼吞虎咽”“津津有味”。

3.能正确、流利、有感情地朗读课文，议一议小动物们的行为，

并大胆说出自己的体会。

教学重难点：学会成语的运用，并大胆交流自己的体会。

教学准备：生字卡片、教学课件

教学过程：

一、前测激趣

谈话交流：在美丽的大森林里，住着一群活泼可爱的小动物，他们呀，每天都在发生着有趣的故事。这不，小山羊又和几只小动物们凑在一块儿了，他们又会玩出什么花样来呢？请大家齐读课题两遍。

二、定标导学

出示目标，说说目标

三、自学检测

1.开火车认读生字

2.齐读生字

3.检查词语：抽读、男女生赛读

四、顺学善导

1.学习第一自然段（小猴的表现）

（1）看图，发生了什么事？

（2）细心的小朋友再看看小猴的表情，它在想什么？

（3）能读出柠檬的酸味来吗？自由朗读

（4）它是怎么做的？随手一扬

（5）齐读本段

2.学习第三自然段 自由朗读，并说一说

3.看看小兔的表现：齐读并说一说

4.同桌议议：三种小动物的行为有哪些相同的地方？

五、达标尝试

过渡：在小猴、小刺猬、小兔看来，柠檬、苦瓜、辣椒都很难吃，简直就是没办法吃，可是小山羊却不这么认为，他又是怎么做的呢？

1.自由朗读，思考：小山羊怎样把苦瓜做成菜的？

（1）勾出其中的动词，读一读

（2）他做的菜好吃吗？哪个词看出来了？

（3）学习“狼吞虎咽”造句

（4）齐读

2.自学讨论：

（1）读一读，说说小山羊还做了哪些菜？味道如何？

（2）学习“津津有味”

3.你们喜欢小山羊吗？为什么？

讨论：大伙儿吃着可口的饭菜会怎么想？怎么说？夸夸它

4.带着对小山羊的喜爱，齐读课文

5.小结谈话

六、当堂训练

1.指导区分“味、胃”

2.指导书写

3.描红和书写练习

4.同学互评指正

附：板书设计

17 厨师小山羊

小猴扬

厨师小山羊的教案

第一章：认识小山羊

教学目标：

1. 让学生了解小山羊的外貌特征和生活习性。

2. 培养学生对小动物的兴趣和保护意识。

教学内容：

1. 图片展示小山羊的外貌特征，如角、毛、蹄等。

2. 介绍小山羊的生活习性，如善于爬山、喜欢吃草等。

3. 讲解小山羊在生态系统中的作用。

教学活动：

1. 观看小山羊的图片，引导学生观察其外貌特征。

2. 讲述小山羊的生活习性，让学生了解其生活环境。

3. 讨论小山羊在生态系统中的作用，培养学生保护动物的意识。

第二章：小山羊的饮食文化

教学目标：

1. 让学生了解小山羊的饮食习惯。

2. 培养学生对饮食文化的兴趣。

教学内容：

1. 介绍小山羊喜欢的食物，如草、树叶、水果等。

2. 讲解小山羊的饮食习性，如定时定量、喜欢吃嫩叶等。

3. 分享小山羊的饮食文化，如餐桌礼仪、饮食搭配等。

教学活动： 1. 讲述小山羊的饮食习惯，引导学生了解其饮食习性。

2. 分享小山羊的饮食文化，让学生感受饮食的魅力。

3. 开展角色扮演活动，让学生模拟小山羊的饮食场景。

第三章：小山羊的烹饪技巧

教学目标：

1. 让学生了解小山羊的烹饪方法。

2. 培养学生动手操作能力和创造力。

教学内容：

1. 介绍小山羊的烹饪方法，如炖、烤、炒等。

2. 讲解烹饪技巧，如火候掌握、调料搭配等。

3. 分享小山羊菜肴的制作过程和美味佳肴。

教学活动：

1. 讲述小山羊的烹饪方法，引导学生了解烹饪技巧。

2. 学生动手操作，尝试制作小山羊菜肴。

3. 分享制作过程中的心得体会，品尝美味佳肴。

第四章：小山羊的厨房工具

教学目标：

1. 让学生了解小山羊厨房工具的种类和作用。

2. 培养学生正确使用厨房工具的意识。

教学内容：

1. 介绍小山羊厨房工具的种类，如刀、锅、勺等。

2. 讲解厨房工具的作用，如切割食材、烹饪食物等。 3. 分享正确使用厨房工具的方法和注意事项。

教学活动：