2014宿舍及食堂管理制度

宿舍与饭堂管理规定宿舍管理规定：1. 学生应按照学校要求分配到指定的宿舍，并按时入住。

2. 宿舍内的物品和设备应妥善保管，不得损坏或私自转移。

3. 学生宿舍禁止吸烟、饮酒等违规行为，禁止在宿舍内进行赌博、打牌等活动。

4. 宿舍禁止携带、存放易燃、易爆等危险品。

5. 宿舍内禁止养宠物。

6. 学生宿舍是学习和休息的地方，严禁在宿舍内大声喧哗、扰乱他人休息。

7. 学生宿舍应保持整洁，按时打扫卫生，不得乱丢垃圾。

8. 宿舍内禁止私拉电源、私拉网线等违规操作。

9. 学生宿舍应保持安静，不得干扰他人学习或休息。

饭堂管理规定：1. 学生用餐需携带学生证或就餐卡。

2. 学生应在规定的用餐时间内就餐，不得擅自进入厨房或者随意取用食物。

3. 学生应保持用餐环境整洁，不得乱丢垃圾。

4. 学生应文明用餐，不得浪费食物、插队或者吵闹。

5. 饭堂内禁止携带外来食品，不得私自带走饭菜。

6. 学生应排队有序就餐，不得恶意占位或者挤占他人就餐空间。

7. 饭堂内禁止吸烟、酗酒等违规行为。

8. 学生应遵守就餐规定，不得携带手机或其他电子设备进入饭堂。

以上是一般的宿舍与饭堂管理规定，具体规定可能会根据学校的要求略有不同，学生需要遵守学校所制定的规章制度。

宿舍与饭堂管理规定（二）以下是一些宿舍与饭堂管理规定的例子，具体规定可能因学校、地区和政策而有所差异：宿舍管理规定：1. 入住宿舍的学生应遵守校纪校规和宿舍管理制度，尊重他人的权益。

2. 宿舍内禁止聚众喧哗、打闹，尤其是在晚间和学习时间。

3. 保持宿舍内的公共区域和个人空间的整洁，不得乱丢垃圾。

4. 不允许在宿舍内或阳台上使用明火，如烛光、煮食、烟花爆竹等。

5. 不得私拉乱接电器，禁止非法使用插座、电线等电器设备。

6. 宿舍内禁止吸烟和饮酒，禁止藏匿、制造、传播毒品。

7. 宿舍内禁止饲养宠物。

8. 宿舍内禁止乱贴乱写，严禁涂鸦、毁坏公共设施。

饭堂管理规定：1. 学生在饭堂用餐时应排队有序，不得插队和拥挤。

食堂管理和宿舍管理制度一、食堂管理制度食堂是学校生活中不可或缺的一部分，对于学生们的饮食健康和生活质量有着重要的影响。

因此，食堂的管理制度非常重要，需要有一系列的规定和措施来确保学生们的饮食安全和健康。

1. 食堂的经营管理食堂的经营管理应该建立在食品安全和健康的基础之上，保证食品的新鲜和卫生。

食堂应当严格按照相关食品安全法规进行经营，对食品的来源、采购、储存、加工和售卖等环节都要进行严格管理，保证食品的安全。

2. 食品定价食堂的食品价格应该合理，保证学生们的饮食需求，并且不得擅自涨价。

食品价格应根据食品的成本和市场行情进行合理定价，不得滥竽充数或者夸大其价。

3. 食堂卫生食堂的卫生是非常重要的，不仅仅是食品本身的卫生，还包括食堂环境的卫生。

食堂应当定期进行清洁和消毒，并且营养师要负责对食品的卫生进行监督和检查，确保食品的卫生安全。

4. 食堂服务食堂服务要向学生们提供周到的服务，保证学生们的用餐需求，对于学生的反馈和建议应该及时做出调整，提高服务质量。

5. 食品安全食品安全是食堂管理十分重要的一环，不得擅自购买次品食材，确保食品的新鲜和卫生。

对于食品的来源、生产厂家等要进行严格审核，确保食品的质量和安全。

6. 食品购买食堂的食品购买应当遵循合理的渠道和程序进行，不得擅自私购，确保食品的质量和来源。

7. 食品营养食品应当具有营养均衡，满足学生们的饮食需求，对于学生们的饮食健康应该有一定的关心和保障。

二、宿舍管理制度宿舍是学生们的住所，对于学生们的学习和生活有着重要的影响，因此宿舍管理制度应当非常重视。

对于宿舍的管理应当有一系列的规章制度，并且要加强对于宿舍的管理和监督，保证学生们的生活质量和安全。

1. 宿舍安全宿舍的安全是非常重要的，宿舍管理人员应当对宿舍进行定期的安全检查和维护，确保宿舍的安全。

2. 宿舍卫生宿舍的卫生是非常重要的，宿舍管理人员应当对宿舍进行定期的清洁和消毒，确保宿舍的卫生安全。

3. 宿舍设施宿舍的设施应当完善，确保学生们的正常生活，对于设施的损坏应当及时进行维修和更换。

宿舍、厨房、食堂文明卫生管理制度宿舍管理制度住宿人员应坚持每天清理打扫，由室长督促、检查，做到宿舍内无生活垃圾、无异味脏物，被子叠放整齐，毛巾排成一线，箱子堆放一处，床下整洁。

吸烟者应配有烟灰瓶，严禁随地扔烟头，如发现地面上有一个烟头，罚当天值日人5元。

严禁在宿舍内烧电炉、电炒锅、煤油炉、热得快，发现一次除没收外，另罚款100元。

严禁在宿舍内酗酒、聚众赌博或大声喧哗，室长有权制止。

严禁非电工人员私拉乱接电器设备，违者罚款50元。

不允许向室外抛扔杂物，夜间外出要向项目经理部值班人员请假，外出须结伴同行，晚十点半前必须回宿舍并履行消假手续。

应按自己的床号就寝，不得乱睡他人床铺，宿舍内严禁外人寄住，更不允许集体宿舍内有男女混居的现象。

自觉爱护公共财物，做到不故意损坏，自己的床铺自己保护好。

生活用品必须保护清洁，按规定摆放整齐。

不随地吐痰，不乱丢杂物，不随地便溺。

宿舍内应经常打扫，保持清洁。

宿舍内不准存放与生活、工作无关的物品；不准将易燃、易爆物品带入宿舍。

宿舍内不准放腐烂、变质物品及有害身体健康的液体和气体。

注意火烛，吸烟者自配烟缸，严禁睡在床上吸烟。

严禁乱拉乱接电器及自备炊具等物品。

现金、贵重物品妥善保管。

不准带外来人员出入宿舍。

室长每天检查卫生。

以上各条，如有违反，将按项目经理部相关制度给予处罚。

厨房、食堂管理制度改善服务态度，提高服务质量，全心全意为职工服务。

不卖腐烂变质食物，炊具做到一洗、二冲、三刷、四消毒。

冰柜里的菜要生熟悉分开，菜肴应有留样。

炊事人员应讲究个人卫生，勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤换衣服，做到“三白”，离开食堂脱下工作服。

厨房要天天冲洗，食堂要天天打扫，保持干净，食堂餐具一律不准外借，使用前要消毒。

加强成本核算，发扬民主，伙食帐目要按月公布，做到“日结月清”。

炊事人员每月按规定交纳伙食费，家属就餐一律按规定交纳伙食费。

食品进库、出库均按财务手续做好台帐。

食堂不应有较大的盈亏现象，原则上控制在饭菜票回拢总数的2.5%左右。

宿舍和食堂管理制度食堂管理方案一、严格遵守公司的一切规章制度。

按时上下班，坚守工作岗位，服从组织安排，遇事要请(销)假，未经同意不得擅自离开工作岗位。

二、树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德。

文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。

做到饭熟菜香，味美可口，饭菜定量，食品足称，平等待人。

三、坚持实物验收制度，搞好成本核算。

做到日清月结，帐物相符。

每月盘点一次，每月上旬定期公布帐目，接受员工的监督。

四、爱护公物。

食堂的一切设备、餐具有登记，有帐目，不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人)，不得随便搬动或拿作它用。

对无故损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿。

五、做好炊事人员的个人卫生。

做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。

炊事人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。

六、计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。

七、早、午、晚餐品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。

对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，可事前有预约和通知。

八、做好安全工作。

使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、水、燃气、设备等。

管理员要经常督促、检查，做好防盗工作。

九、加强管理，团结协作，严格执行各类规章制度，圆满完成各项工作任务。

第一条目的与适用范围员工食堂是制作、加工员工餐饮的场所，为创造一个整洁、干净、安全、高效的操作环境，特制定本制度。

第二条制度概要本制度规定了食堂的工作内容和要求等内容。

第三条管理职责1、行政部经理负责监督食堂的日常工作。

2、行政部后勤主管负责食堂的日常运作。

第二章工作职责第四条行政部经理1、负责食堂日常管理的监督及每月收支的审核。

第五条后勤主管1、负责对食堂的日常管理；2、负责对每日菜品质量的跟踪；3、负责制作、售卖食堂饭票、向员工发放餐卡；4、负责组织食堂每月的盘点；5、负责对各类物资费用的财务核算，加强费用的控制及节省。

食堂、宿舍、卫生管理制度第一篇：食堂、宿舍、卫生管理制度食堂卫生管理制度1.组织炊管人员要认真学习并严格执行《食品卫生法》。

建立卫生检查制度，要把食堂的环境卫生、食品卫生及炊事人员的个人卫生列入到正常的管理工作中，使食堂卫生工作经常化、制度化。

2.食堂的饮食卫生工作必须达到《食品卫生法》相关内容的要求。

特别要做到生熟分开，并有明显标记；对存放直接入口的食物容器，使用前必须洗净、消毒；炊具、用具用后必须及时清洗、消毒。

3.炊事人员上岗需穿工作服,戴工作帽及戴口罩,保持个人卫生和内外环境清洁卫生，必须进行每年一次健康检查。

对患有传染病或个人卫生不好的炊事人员要及时调整,或在患病期间及时调离食堂。

4.做到生熟食品隔离，并有防蝇、防鼠、防尘设施。

5.利用各种宣传工具，对员工进行防病教育，食品卫生教育。

发动员工，搞好环境卫生和个人卫生。

6.定期检查食堂各种设备的卫生设施，不合格的要及时改进或更换。

7.综合办公室负责食堂卫生监督、检查及管理。

员工宿舍管理制度1.宿舍内布置要整洁，床铺、地面保持干净，不得乱丢烟头、果皮等杂物，衣帽、鞋袜、工具等不得乱摆乱放。

2.室内外要经常打扫，随时清理垃圾杂物，做到门前“三包”，剩菜等垃圾杂物必须倒入指定的垃圾桶内。

3.严禁赌博或变相赌博，违者罚款2000元，情节严重者交司法机关处理。

4.严禁斗殴、酗酒闹事、打人、骂人等不文明行为。

5.非本宿舍员工不得留宿，更不准留宿妇女。

6.不准贮放汽油、油漆、爆竹、刨花、木片等易燃易爆危险物品。

7.照明线路，应由专职电工架设、安装维修，非专职电工不得乱拉乱接、维修电源线路等。

8.严禁使用电炉、电热毯、电热器等电器。

9.实行轮流卫生和安全值班，上班和睡觉前进行一次防火检查，注意关灯、关空调、关电扇，禁止长明灯，养成人走关掉开关的良好习惯；10.广大员工必须做到互相关心、互相爱护、互相帮助，做一个讲公德、讲文明、讲卫生的合格员工。

11.对于违反上述规定者，项目部将根据实际情况给予处罚。

宿舍管理和食堂管理制度一、宿舍规定为了营造良好的学习和生活环境，维护宿舍秩序，保障宿舍成员的生活安全和身心健康，制定以下宿舍管理规定。

1. 宿舍区域内禁止吸烟、酗酒、赌博等违法行为，禁止在宿舍内私设电热设备、电热饭煲等用电器，不得违章私拉电线，无线电、电视机需接地线，违之责任自负。

2. 宿舍内禁止携带易燃易爆物品，禁止燃放烟花爆竹，切断电、水、不遵守管理制度、影响他人，根据情节轻重由辅导员约谈，或上报系领导。

3. 宿舍不得携带宠物入内，不得按个人意图私分宿舍范围，也不可以私自收留他人旁室人员。

4. 宿舍所有的维修、更换都要及时报修，协助宿舍检查人员进行卫生、消防、维修等工作，保障宿舍设施的安全和完好。

5. 宿舍内卫生管理要求：保持宿舍整洁、干净卫生，做到个人物品整齐放置，勤换被褥、整理床铺，定期打扫地面和公共区域，杜绝乱扔垃圾，垃圾都要及时处理掉。

6. 宿舍对外不能销售、交换物品，乱吃露天炊排对启并乱插种，厨房置炊不做饭，生火、开水必须严格，严禁造成火灾事故，不良卫生习惯，对物品造成损坏。

二、宿舍安全1. 不得私设用电器和私拉电线，严禁使用违章电器和违章用电，不得私拆停电箱，不得设置明火，不得在卧室内存放易燃易爆物品。

2. 严禁将宿舍门窗连续打开，不准在宿舍内吸烟、明火，严禁用电饭煲、小火锅等违章电器。

3. 严禁随意挪移宿舍内的布局，不得私自修改墙体或门窗结构，不得擅自损坏宿舍内的设施和物品。

4. 遇到突发火灾情况时，要立即采取逃生和灭火措施，确保自身安全，并及时报警求助。

三、宿舍纪律1. 每晚22:30前入宿，不得在楼道和室内大声喧哗，不得在宿舍内大声说话、听音乐、看电视。

2. 出入宿舍须记录，凭校园卡和学生手册按规定时间出入楼栋，不经允许不得在宿舍内接待外宾。

3. 晚上10:00后不准在宿舍内进行大声交谈、打闹，不准在室内吵闹，不准在宿舍内进行擅行擅为的行为。

4. 在宿舍内发现重大违规行为（如吸烟、酗酒、赌博等），应及时向楼管和辅导员报告，配合学校进行处理。

宿舍与饭堂管理规定范文引言宿舍与饭堂管理对于学校和学生来说，是非常重要的。

有效的管理规定可以确保宿舍与饭堂环境的安全、卫生，提高学生成长和学习的条件。

本文将讨论宿舍与饭堂的管理规定，并提出一些建议。

宿舍管理规定1.作息时间规定为了保障学生的休息和学习，宿舍应设定统一的作息时间。

晚上进行自习时应保持安静，避免打扰他人休息。

平时放学后，除特殊情况外，学生应在宿舍内进行休息或学习，不得外出或召开聚会。

2.安全规定宿舍应保持整洁，杜绝堆放杂物和危险物品。

每个宿舍应配备灭火器并定期检查。

平时应禁止使用高功率电器，并注意使用电器安全，确保宿舍内没有火源或火灾隐患。

宿舍楼内应设定安全疏散通道，以便在紧急情况下保障学生的安全。

3.卫生规定宿舍的卫生是学生健康成长的重要条件之一。

学生应保持宿舍的卫生整洁，每日进行打扫，并定期进行大扫除。

宿舍内的垃圾应及时清理，避免滋生蚊蝇和细菌。

宿舍内不得乱扔垃圾，并注意分类处理。

禁止在宿舍内吸烟，以保障室内空气的清新。

4.财产管理规定学生应当自觉爱护公共财产和室友的个人财产，不得损坏或挪用他人物品。

宿舍内的设施设备如床铺、桌椅、窗户等应当爱护使用，如有损坏应立即上报，并承担修复或赔偿责任。

禁止在宿舍内私拉私接电线，以免导致安全事故。

饭堂管理规定1.用餐秩序为了保障餐厅正常运行，每个学生应自觉排队，不得插队或争抢食物。

就餐结束后，学生应自觉将餐具和食物残渣放入规定的容器内，保持餐桌的整洁。

在用餐过程中，学生应保持文明用餐，不得大声喧哗，避免影响他人就餐。

2.食品安全食堂应遵守食品安全卫生标准，确保食品的品质安全。

供餐人员应验收食材，并进行妥善保管。

食品加工过程应严格按照操作规程进行，严禁使用过期或变质的食材。

食堂应定期进行卫生检查和食品留样，确保食品安全合格。

3.节约用餐学校餐厅应倡导学生节约用餐，减少食物浪费。

学生应自觉按需取餐，不得多取多扔。

食堂可以提供小份菜肴，供学生按需选择，避免因食物过多而浪费的现象发生。

食堂与宿舍管理制度一、食堂管理制度1.管理规定：（1）食堂的开放时间应符合学生的作息时间，保证学生在正常用餐时间内就餐。

（2）食堂应设置食堂管理员，负责食堂的日常管理和监督。

（3）食堂应定期对食品原材料和餐具进行检查，确保食物卫生安全。

（4）食堂应设置用餐区和打饭区，合理规划用餐空间，引导学生文明用餐。

2.安全保障：（1）食堂应定期进行消防安全演练，确保学生在用餐过程中安全。

（2）食堂应设置急救箱和急救设备，保障学生在用餐期间的健康安全。

（3）食堂应贴心关爱学生，根据学生的饮食情况提供不同的餐饮服务，确保学生的营养需求。

3.服务质量：（1）食堂应对食品质量和口味进行评估和改进，提供符合学生口味的餐饮服务。

（2）食堂应提供多样化的餐饮选择，满足不同学生的饮食需求。

（3）食堂应设置干净整洁的用餐环境，保持食堂环境的卫生和整洁度。

二、宿舍管理制度1.管理规定：（1）宿舍管理员应定期检查宿舍内部设施和用品，确保宿舍环境整洁和安全。

（2）宿舍管理员应负责学生的入住登记和离校退房手续，确保宿舍内住宿人员的安全。

（3）宿舍应设置宿舍规章制度，明确学生在宿舍生活中的行为准则和规范。

2.安全保障：（1）宿舍应设置安全防护设施，保障学生在宿舍内的人身安全。

（2）宿舍应定期进行电器设备的检查和维护，确保学生在宿舍内使用电器设备的安全。

（3）宿舍应设置灭火器等消防设备，提供安全的火灾应急处置措施。

3.服务质量：（1）宿舍应提供24小时的热水和网络服务，满足学生在宿舍内的生活需求。

（2）宿舍应提供洗衣设施和公共厨房，方便学生进行日常生活和个人清洁。

（3）宿舍应设置宿舍大堂和阅览室，提供学习和休息的场所，增加学生成长的多元化体验。

综上所述，食堂与宿舍管理制度是保障校园生活质量和促进学校教育教学工作的重要手段。

学校应该根据学生的实际需求和生活特点，严格执行食堂与宿舍管理制度，提升食堂与宿舍服务水平，为学生提供舒适安全的学习生活环境。

宿舍食堂管理制度范文第一章总则第一条为了规范宿舍食堂管理，保障师生员工的饮食安全和健康，提高饮食服务质量，制定本规定。

第二条宿舍食堂是供应全校师生员工就餐的重要场所，必须严格遵守食品安全法律法规，做好管理。

第三条宿舍食堂管理应当坚持公正、透明、文明的原则，倡导绿色饮食，保障师生员工的饮食健康。

第四条宿舍食堂经营单位必须依法取得相关资质，符合食品安全条件，才能经营餐饮服务。

第五条宿舍食堂经营单位要建立健全食品安全管理制度，严守职业道德，保证食品安全，确保各项工作有序推进。

第六条学校食堂管理部门应当加强与宿舍食堂的沟通与协作，保障食品供应、卫生保洁等各项服务符合要求。

第七条宿舍食堂管理应当加强对员工的培训和管理，做好从业人员的健康监测，健全食品安全管理体系。

第八条宿舍食堂应当经常对食品、厨房设施进行检查，保持干净整洁，及时处理可能存在的卫生问题。

第二章食品安全管理第九条宿舍食堂经营单位必须严格按照食品安全法律法规要求，做好食品的采购、储存、加工、制作等环节的管理。

第十条宿舍食堂经营单位要建立健全食品安全管理制度，明确岗位职责，确保每一道工序都符合食品安全要求。

第十一条宿舍食堂经营单位应当设立专门的食品安全管理岗位，加强对食品安全的监督检查，及时处理食品安全问题。

第十二条宿舍食堂经营单位应当定期组织食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作水平，确保食品安全。

第十三条宿舍食堂经营单位应当建立食品留样管理制度，及时保留食品样品，以备日后检测使用。

第十四条宿舍食堂经营单位应当加强与食品供应商的合作，签订食品安全协议，保证供应食品符合食品安全要求。

第十五条宿舍食堂经营单位应当建立健全食品安全事故应急预案，一旦发生食品安全问题，及时处理，防止扩大影响。

第三章卫生保洁管理第十六条宿舍食堂必须严格按照食品卫生法律法规要求，加强对餐厅环境、设施、餐具的清洁消毒。

第十七条宿舍食堂管理部门要加强对卫生保洁人员的管理和培训，确保他们严格按照卫生要求执行清洁工作。

一、食堂管理制度1. 食堂卫生管理（1）食堂工作人员应保持个人卫生，每天进行洗手、戴口罩等基本防护措施。

（2）食堂内环境应保持整洁，定期进行消毒，确保食品安全。

（3）食堂用具、餐具等应定期清洗、消毒，防止交叉感染。

（4）食品原材料应新鲜、合格，禁止使用过期、变质、有毒有害的食品。

2. 食品质量与价格管理（1）食堂应严格执行食品质量标准，确保食品安全、卫生。

（2）食堂菜品价格应合理，不得擅自提高价格。

（3）食堂应提供多种菜品供学生选择，满足不同口味需求。

3. 食堂秩序管理（1）学生进入食堂时，应自觉排队，遵守秩序。

（2）食堂内禁止大声喧哗、吸烟、随地吐痰等不文明行为。

（3）学生应爱护食堂设施，不得损坏、浪费。

二、寝室管理制度1. 卫生管理（1）寝室应保持整洁、干净，定期进行清洁、消毒。

（2）学生应自觉维护寝室卫生，不得乱扔垃圾、随地吐痰等。

（3）寝室床铺、桌椅等物品应摆放整齐，不得随意摆放。

2. 用电管理（1）学生应遵守寝室用电规定，不得私拉乱接电线。

（2）禁止使用大功率电器，如电热毯、电热水壶等。

（3）离开寝室时，应确保电器关闭，拔掉电源插头，防止火灾发生。

3. 秩序管理（1）学生应遵守寝室作息时间，按时休息，不影响他人。

（2）禁止在寝室内大声喧哗、打闹，影响他人休息。

（3）禁止在寝室内饲养宠物、种植植物等。

4. 安全管理（1）学生应自觉遵守寝室安全管理规定，不得在寝室内存放易燃、易爆、有毒有害物品。

（2）寝室门窗应随时关闭，防止盗窃事件发生。

（3）学生应提高自我保护意识，注意人身安全，防止意外事故发生。

三、奖惩措施1. 对于遵守食堂及寝室管理制度的学生，给予一定的奖励。

2. 对于违反食堂及寝室管理制度的学生，给予相应的处罚，如通报批评、罚款、取消评优评先资格等。

3. 对于严重违反食堂及寝室管理制度，造成不良后果的学生，将严肃处理，直至开除学籍。

本制度自发布之日起实施，解释权归学校所有。

请全体学生严格遵守，共同营造良好的校园生活环境。