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池塘健康养殖翘嘴红鲌主要技术杨新华【期刊名称】《科学养鱼》【年(卷),期】2010(000)006【总页数】1页(P34)【作者】杨新华【作者单位】湖北仙桃市水产局,433000【正文语种】中文2008－2009年全国水产技术推广总站选择仙桃市沙湖镇隔垱湖渔场开展水产养殖全程质量监控试点。
渔场由主养“四大家鱼”调整为主养翘嘴红鲌，形成了“三增”，即面积增、产量增、效益增，面积由原来的20亩养殖水面增加到600多亩，亩平产量由原来的600千克增加到1000千克，利润由2500元/亩增加到了6800元/亩，已辐射到了周边县、市、区水产养殖基地。
现把主要养殖方法介绍如下，以供参考。
一、养殖池塘前期准备工作养殖池塘面积以5～15亩为宜，坡度1∶2，池水深2米左右，进排水方便。
养殖水源充足，水质达到养殖用水标准。
道路畅通，路面硬化，电力设施完备。
对池塘进行改造，使池底淤泥深度不超过0.2米。
在投苗前15天左右，用生石灰消毒，使用量每亩250～280千克，带水消毒，全池泼洒，杀灭野杂鱼或病菌，待毒性消失池塘进水，进水时用60目网布过滤。
二、鱼种放养1.鱼种来源通过选择长江流域翘嘴红鲌亲本进行人工催产、孵化，将孵化的水花放到苗种池进行培育，长到寸片后分池，经过6个月养殖后达到12厘米以上作为种苗，也就是自繁自养的苗种。
2.苗种投放时间苗种投放时间应选择在每年的12月至次年2月，如果水温过高，鱼体活动量增大，则会造成鱼体损伤，影响鱼种成活率。
3.放养规格翘嘴红鲌作为主养品种，要求一年养殖达到上市的规格，所以投放种苗规格个体一致，规格要大，体长一般在15厘米以上为宜。
4.放养密度及品种规格翘嘴红鲌1200尾/亩，选择套养品种为黄颡鱼650尾/亩、规格60尾/千克，白鲢120尾/亩、规格10～12尾/千克，鲫鱼60尾/亩、规格10～12尾/千克，草鱼10尾/亩、规格20尾/千克，花150尾/亩、规格40尾/千克。
5.鱼种消毒苗种投放时，可选择3%食盐水或用10毫克/升高锰酸钾溶液进行清洁消毒，时间一般10分钟左右，具体依照鱼种质量和水温而定。
翘嘴红鲌池塘养殖技术翘嘴红鲌（Erythoculter ilishaeformis）又称白鱼,隶属鲤目、鲤科、鳊鲌亚科，为广布性鱼类之一，常在水体的中上层活动，游动迅速，善于跳跃，其适温范围为0-38℃，适宜生长温度为20℃-32℃，分布在长江流域各主要水系及附属湖泊。
近年来，由于捕捞强度及各种因素的影响，天然资源日趋减少，越来越满足不了市场的需求，为解决这一需求，满足生产需要，我们进行了翘嘴红鲌的驯化及人工繁育养殖技术的试验，从亲鱼的培育、催产以及夏花培育、鱼种成鱼养殖技术、饵料生物的营养强化等方面进行了深入的研究，取得了重大的技术成果，现仅将翘嘴红鲌池塘人工养殖技术介绍如下：1 育种培育技术1.1 清塘消毒鱼种培育池面积一般选择1-3亩，水质清新，透明度30-40cm；在苗种放养前15天左右，每亩用100公斤生石灰化浆进行全池泼洒消毒，主要杀灭潜在的病原体及其他敌害生物。
1.2 放养时间及放养密度一般在每年的6-7月，将人繁后培育的3cm夏花苗种放入已清整过的池塘中进行养殖，亩放养1万尾左右，同时可适量搭放养花、白鲢等滤水性鱼类，亩放养量在100尾左右。
1.3 投饲管理苗种经人工驯养，可摄食人工配合饲料1.4 水质管理定期灌注新水，保持池水清新，透明度保持在30-40cm,适当时候可用微生物制剂调节水质。
1.5 养殖茬口工艺在池塘人工养殖茬口工艺上，我们采取当年养殖一龄鱼种，来年养成商品鱼的技术方法；在6月份以前，进行常规家鱼苗种培育，6月份以后开始放养夏花苗种，这样，既充分提高了池塘的利用率，又不影响翘嘴红鲌的生长，有效地增加了翘嘴红鲌的养殖时间，为来年养成商品鱼提供了保障。
2 成鱼养殖技术2.1 池塘条件翘嘴红鲌成鱼养殖池塘选择面积3-10亩左右，水深1.5-2.0m，注排水方便。
2.2 放养在冬春季节，放养一龄鱼种，规格在15-20cm，放养密度为1500-2000尾/亩左右。
同时，在养殖池中可适当套养花白鲢，一般放养50-80尾/亩，避免放养草鱼和鲫鱼种，以免发生争食现象，影响翘嘴红鲌的生长。
翘嘴红鲌池塘养殖技术与效益分析翘嘴红鲌是一种重要的池塘养殖鱼类，具有生长快、适应性强、食性广等特点。
本文将就翘嘴红鲌池塘养殖技术及其效益进行分析。
一、池塘建设及管理1.池塘选址：选择水源丰富、水质好、土壤适宜的地段建设池塘。
同时，要注意避免近处有污染源，以保证翘嘴红鲌的养殖环境。
2.池塘建设：池塘的建设要考虑到鱼类的生长需求，深度一般在1.5-2米为宜，面积根据生产需求而定。
同时，池塘的底部要进行排水，以便清除底泥。
3.水质管理：合理养殖密度和科学投饵可以减少饵料残余物，从而减少池塘底泥的积累。
此外，及时补充氧气，保证水体充氧，有助于翘嘴红鲌的健康成长。
4.病害防治：定期检查池塘水质和鱼类的健康状况，如发现疾病，要及时采取相应的防治措施，以确保鱼类的健康。
二、饲养管理1.种苗选购：选择健康活泼、体型偏大、无明显疾病的翘嘴红鲌苗种。
最好选择正规的养殖基地或养殖者进行选购。
2.饵料投喂：可选择自制鱼饲料或购买市场上的饵料。
根据翘嘴红鲌的生长阶段和体重，确定适宜的饵料投喂量，注意分次均匀投喂，避免饵料浪费和水体污染。
3.养殖密度：翘嘴红鲌的养殖密度在每亩塘面积5000-7000尾为宜，密度过大会增加疾病传播的风险，密度过小则会降低养殖效益。
4.温度管理：翘嘴红鲌适宜生长的水温在25-30摄氏度之间，夏季高温时要注意降温，采取相应的散热措施。
三、经济效益分析1.生长快速：翘嘴红鲌是一种成长速度较快的鱼类，一般在6个月到1年内即可达到出售的标准体重。
相比于其他鱼类，翘嘴红鲌的养殖周期较短，能够更快地回收投资。
2.畜禽养殖与种植业的溶补：翘嘴红鲌可以与其他农业养殖项目相结合，如利用畜禽养殖的废弃物、农田的秸秆等作为饲料，进一步增加经济效益。
3.市场需求大：翘嘴红鲌是一种淡水鱼类，在市场上具有较高的需求量。
随着人们消费水平的提高，对于高品质、绿色环保的水产品的需求将会持续增加。
4.增加就业机会：翘嘴红鲌养殖的发展，不仅可以增加农民的收入，还可以带动就业机会，促进当地经济的发展。
翘嘴红的池塘养殖1、池塘条件养殖池塘应选择采光良好，通风，四周无遮蔽物，进、排水方便，土质以黑色壤土为好，pH值7～8，面积670～2000平方米，塘底平坦，无污泥，塘埂坚固不漏水，塘深不低于2．5米。
2、鱼种选择养殖翘嘴红?应投放大规格的优质仔口鱼种，规格为10～13厘米／尾(60～70尾／５００克）或9～10厘米／尾(80～90尾／500克)，每667平方米可投放1000尾。
因翘嘴红?喜食浮性饵料，每667平方米可套养花鲴100～200／尾(50～100尾／500克)、鲫鱼150～300尾(10尾／500克)。
搭配套养鱼种可起到清理食场、吞食沉淀食物、调节和改善水质等作用。
鱼苗最好是隔冬投放，但最迟不能超过3月底，年前放苗温度较低，可提高鱼种成活率。
翘嘴红?的最大弱点是鳞片比较松软，操作时稍有不慎，鳞片容易松动脱落而受伤死亡。
3、投饵技术科学合理投饵是夺取养殖翘嘴红?高产的主要环节，鱼种入塘后，对新水体有半个月的适应期，过后先可投入少量开口料，随后即可进行正常的投饲。
饲料应选择对口的浮性饲料，每50千克吃食鱼每天投饵量为1500～2500克，投喂时间应根据吃食鱼的吃食余缺情况、气候、水质等因素灵活掌握。
一般投饲方法：3～5月为每日4次，早上6时至下午6时，每次间隔3小时；6～7月为每日3次，早上6时至下午6时，间隔时间灵活掌握；8～9月为每日2次，早上8时至下午5时，早晚各一次；10～11月为每日2次，早上8时至下午4时，进行等时距投喂；12月后基本停食。
4、池水管理池水管理应根据吃食鱼的生长阶段和气温而定，放苗时宜水深1米，高温天气宜水深１．５米。
因深水与水表温差较大，翘嘴红?不适应水表的强光高温，懒于上浮摄食，故要尽量缩小水体上下温差，为吃食鱼提供近距离摄食条件；秋季水深２米，上下温差接近，有利于吃食鱼上浮自如摄食。
正常情况下，鱼塘不需经常换水，一旦发现剩饵过多或水质老化，可注入新水，排放老水，俗称打跑马水。
文/ 山东省淡水渔业研究院 安丽翘嘴鲌又称翘嘴红鲌、白条、和顺、翘嘴鲢子等，隶属于鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲌属，广泛分布于我国的黑龙江、黄河、长江、珠江等水系。
该鱼营养丰富，肉白而细嫩，味美而不腥，深受百姓和资深钓友的喜爱。
翘嘴鲌生长速度快、抗病抗逆性强，主养可驯食人工配合饲料，套养可清除低值杂鱼，具有重要的养殖开发潜力。
目前，翘嘴鲌种质资源的开发利用以长江水系和黑龙江水系为多，黄河水系较少，并且存在生长速度慢、死亡率高、规格悬殊较大等问题。
2014 ～2018年山东省淡水渔业研究院对来源于黄河水系的翘嘴 进行了池塘养殖试验，取得成功，为其养殖开发利用奠定了基础。
1.池塘准备选择面积1336～4002平方米，水深1.5～2.0米，池底淤泥较少，水源充足、水质优良、进排水方便并架设增氧机的普通养鱼池塘作为翘嘴鲌成鱼养殖池塘。
鱼种放养前10～15天使用生石灰或漂白粉全池泼洒进行清塘消毒，生石灰每667平方米（1亩）用量为50～60千克，漂白粉每每667平方米用量为4～5千克。
1星期以后待药效全部消失后，注入新水，投入适量腐熟的畜禽粪进行肥水，培养天然饵料生物。
2.鱼种放养翘嘴鲌鱼种放养宜选择11月份至第2年3月份，水温在6～10℃时进行，较低的水温使鱼体活动力减弱，减少人工操作和运输中造成的鱼体受伤和死亡。
放养操作过程中应十分小心，动作尽量轻、柔、快，带水操作。
鱼种下塘前用浓度为5%的食盐溶液浸泡鱼体5～10分钟进行消毒。
为缩短养殖周期，确保第黄河水系翘嘴鲌 2年养成商品鱼规格，放养鱼种选择体长10～15厘米，体质健壮、活动力强、无伤无病、规格整齐的大规格冬片鱼种为佳，放养密度为800～1000尾/亩。
翘嘴养殖过程中可搭配放养少量的上层鱼鲢鱼、鳙鱼和中底层鱼草鱼，调节水质，增加综合效益。
3.饵料投喂经过驯化养殖的翘嘴 一般以蛋白含量为40%～45%的高蛋白膨化饲料为主。
为提高饵料利用率，降低饵料系数，需在池塘内设置饵料台。
2018.2翘嘴红鲌俗称白条、太湖白鱼。
笔者摸索出了一种翘嘴红鲌的健康养殖技术，产出的鱼风味绝佳、品质上乘，可与野生翘嘴红鲌媲美，现分享以供广大养殖同仁参考。
一、营造健康的养殖环境营造优质养殖环境在于提供适宜的池塘底泥与水质环境。
在底泥处理方面：首先在鱼种放养前15～20天抽干池水，清除其中过多淤泥。
然后用60～75千克/亩生石灰吸水化开后泼洒全池进行消毒。
清塘后曝晒3天以上再向池塘中加水，过程中注水口用40目的筛绢布进行过滤，以拦截野鱼。
接着进行肥水操作，用经过发酵消毒的鸡粪分装在蛇皮袋中，按250千克/亩分散放入水中并浸没，同时使用微生物制剂如芽孢杆菌复合制剂(每亩1米水深用100～200克)，培育水体中的有益浮游生物类群和稳定的菌相，以提供适宜鱼类生长的水体环境。
二、投放优质的鱼种优质鱼种的选择和科学的投放方法是健康养殖的基础。
鱼种规格均匀，体长8～10厘米，要求体质健康、体色光亮、活力强、体表无病灶、反应灵敏。
放养密度为3000尾/亩。
放养鱼种前使用3%～5%的食盐溶液浸泡5～10分钟。
下塘前调整装鱼苗容器中的水温与池塘的水温差不超过2℃，且放养过程需要带水操作。
三、采用健康的饲养模式饲料的选择，要求蛋白质含量在45%左右，坚持不投喂发霉或过期的饲料，随鱼体的生长投喂适合粒径的饲料。
在鱼种放养后一段时间进行适应性的驯化，做饲料框防浮性饲料全池漂散，采用“慢、快、慢”的投喂方式吸引鱼到指定投饵位置吃食。
经过驯化，使鱼群形成集中摄食的习惯，减少饲料的浪费，便于观察鱼类的吃食情况。
驯化后正常投喂时，根据放养时鱼总重的3%～5%计算饲料的初始日投喂量，之后以每次鱼1小时内吃完为度，增加或者减少下一次饲料的投喂量。
一般每天投喂两次，投喂时间为上午7―8点和下午5―6点。
四、加强科学的日常管理坚持巡塘、完善水质管理模式和建立断电预警系统是健康养殖的关键。
坚持每天巡塘，早晨投饵之前和傍晚天黑之后各巡池1次，观察鱼类活动状态和水质情况。
翘嘴红鲌又称“白鱼”、“白条”等，是一种名贵淡水经济鱼类，养殖效益较好。
据笔者养殖经验，要实现翘嘴红鲌池塘精养高产高效，应注意抓好以下几点：环境良好池塘主养翘嘴红鲌，面积以2000～5300平方米、池深2～2.5米为宜，要求池底平坦、淤呢少，水源充足，水质良好，进排水方便，并安设增氧机。
为便于鱼集群摄食，池内应设食台1～2个，每个面积30平方米左右，用夏花网布圈成，置于水下20厘米。
为营造适宜生态条件，池塘须提前1个月排干池水并清淤、固坡、曝晒，在鱼种放养前15天每亩用生石灰125公斤全池泼洒消毒，放养前7天注入新水，每亩施放发酵的有机肥150～200公斤培育饵料生物。
合理放鱼鱼种规格宜大，要求体质健壮、无伤无病、规格整齐，在3月上旬前选择晴天放养。
一般每亩放体长15厘米左右的翘嘴红鲌冬片鱼种800尾左右，同时搭配混养每公斤4～10尾的鳙鱼20～30尾、每公斤20～30尾的异育银鲫50～80尾。
正确投饲饲料可根据当地情况投喂冰鲜鱼或鲜鱼，也可投喂配合饲料。
投喂冰鲜鱼或鲜鱼，一般在鱼种放养后1个月内，将冰鲜鱼制成鱼糜，日投3～4 次，1个月后改投切碎的冰鲜鱼块，日投2次。
鱼糜日投喂量为池塘翘嘴红鲌体重的8％～10％，鱼块为5％～8％。
投喂配合饲料，宜选择鲌鱼专用料或供肉食性鱼类食用的全价膨化颗粒料，一般要求饲料粗蛋白质含量为38％～42％、粒径2～4毫米。
驯食方法先投喂一段时间冰鲜鱼糜，然后逐渐在鱼糜中添加颗粒料，并减少鱼糜量，直至完全投喂配合颗粒饲料。
一般经1周左右时间可驯食成功。
转食后，每天上、下午各投喂1次，投喂量视季节、天气、水温、水质变化和鱼摄食情况等合理进行调整。
一般3月中下旬至4月，日投喂量为鲌鱼体重的1.5％～2％；5～10月，日投喂量逐渐增加到鲌鱼体重的3％～5％。
冬季和春初可选择晴好天气投喂，投喂量为鲌鱼体重的0.5％～1％。
投饲要坚持“四定”方法，并采取“慢一快一慢”的方式投喂。
高温期为提高鱼的摄食量，投喂时间在上午7时30分和下午5时30分为好。
科学管理根据季节不同控制池水深度，一般春季池水深在1.2米左右。
进入高温季节，水位逐步加深到1.5米以上。
冬季保持水深2米左右以确保鲌鱼安全越冬。
经常注换新水，注水宜缓缓加入，防止鲌鱼跳跃损伤。
一般春秋季每隔10天左右注水1次，每次注水15厘米左右。
盛夏和秋初每周换水1次，换水量为池水量的20％～30％。
为确保水质肥而不浊、清而有色，6～9月每隔20天每立方米水体用光合细菌1～2克对水全池泼洒1次。
7～9月每天凌晨和中午开增氧机2小时。
整个养殖期间要保持水质清新，透明度30～40厘米，pH值7.2～8.5，溶氧量4毫克／升以上。
鱼病防治翘嘴红鲌集约化养殖，往往易引发病害，须采取综合措施进行预防。
①鱼种放养前彻底清塘消毒，放养时用3％～4％的食盐溶液浸洗5～10分钟。
②保持水质清新，饲料优质、充足、适口。
③每隔20天左右每亩用生石灰5～10公斤化水全池泼洒1次，调节水质。
④生物防治，如适量搭配放养鲢、鳙等滤食性鱼类，定期施用光合细菌等。
⑤及时捞出病鱼、死鱼，并深埋，防止相互感染。
翘嘴红鲌易患细菌性烂鳃和原虫、锚头鳋病等。
防治细菌性烂鳃病可从4月份开始，每隔半月每立方米水体用二溴海因0.1克或溴氯海因0.2克对水全池泼洒消毒1次；治疗时每立方米水体用二溴海因0.3克或溴氯海因0.45克对水全池泼洒，并在每公斤饲料中添加烂鳃灵5克，拌匀投喂，每天2次，连喂3～5 天。
防治寄生虫病主要是做好清塘消毒和水质管理工作，治疗为每20天服用驱虫药（按说明书操作）1个疗程，每个疗程连续3天。
\翘嘴红鲌的池塘养殖技术出处：本站整理作者：中国水产养殖网2007年09月27日中国水产人论坛——网聚水产人，交流养殖技术、饲料营养、病害防治、市场行情，把握行业走势！点击进入中国水产人论坛>>翘嘴红鲌，俗名白鱼，食浮性饲料。
鱼体呈条形状，喜好在深水中漫游。
肉质细嫩，味美可口。
发展翘嘴红鲌养殖，效益良好。
1、池塘条件养殖池塘应选择采光良好，通风，四周无遮蔽物，进、排水方便，土质以黑色壤土为好，PH值7～8，面积以1～3亩，塘底平坦，无污泥，塘埂坚固不漏水，塘深不低於2.5米。
2、鱼种选择养殖翘嘴红鲌应投放大规格的优质仔口鱼种，规格为10～13厘米/尾(60～70尾/500克)或9～10厘米/尾(80～90尾/500克)，每亩可投放1000尾。
因翘嘴红鲌喜食浮性饲料，每亩可套养花鲴100～200/尾(50～100尾/500克)、鲫鱼150～300尾(10尾/500克)。
搭配套养鱼种可起到清理食场，吞食沉淀食物，调节和改善水质等作用。
鱼苗最好是隔冬投放，最迟不能超过3月底，年前放苗温度较低，可提高鱼种成活率。
翘嘴红鲌的最大弱点是鳞片比较松软，操作时稍有不慎，容易受松动脱落而伤亡。
3、投饵技术科学合理投饵是夺取养殖翘嘴红鲌丰收的主要环节，鱼种入塘后，对新水体有一个适应过程，即有半个月的适应期，过后可投入少量开口料，随后即可进行正常的投饲。
饲料应选择对口的浮性饲料，每50千克吃食鱼每天投饵量为1500～2500克，投喂时间应根据吃食鱼的吃食余缺情况、气候、水质等因素灵活掌握。
一般投饲方法：3～5月为每日4 次，早上6时至下午6时，每次间隔3小时；6～7月为每日3次，早上6时至下午6时，间隔时间灵活掌握；8～9月为每日2次，早上8时至下午5时，早晚各一次；10～11月为每日2次，早上8时至下午4时，进行等时距投喂；12月后基本停食。
4、池水管理池水管理应根据吃食鱼的生长阶段和气温而定，放苗时宜水深1米，高温天气宜水深1.5米。
因深水和水表温差较大，翘嘴红鲌不适应水表的强光高温，懒于上浮摄食，故要尽量缩小水体上下温差，为吃食鱼提供近距离摄食条件；秋季水深2米，上下温差接近，有利于吃食鱼上浮自如摄食。
正常情况下，鱼塘不需经常换水，一旦发现剩饵过多或水质老化，可注入新水，排放老水，俗称打跑马水。
进、出水口应装有坚固的拦鱼栅，换水量通常为1/2，池水透明度控制在35厘米；如池水肥度不够，可增施水产专用肥料(生物肥料，以有机肥作原料)，用量可参照使用说明或池水肥瘦而定。
5、病害防治新养殖的翘嘴红鲌池塘一般不会发生鱼病，但正常的防病消毒、除害灭菌不可忽视。
(1)鱼种入塘前，塘水用硫酸铜消毒2次，每亩水面每米水深用药250克。
主要作用：促进鳞片结实，增强自我保护能力，兼顾杀虫灭菌。
(2)鱼种入塘后，由于运输途中可能造成鳞片松动或脱落，容易使鱼体发生水霉病。
对此可用高锰酸钾进行防治，每亩每米水深用药750～1000克，气温低于15℃，则应酌情减量。
(3)加强巡塘检查，发现敌害，及时采用对口药物彻底清除。
红虫是鱼塘经常发生的害虫，可用神力药物进行防治，用量为每亩每米水深30克，稀释后全池泼洒，一次即可。
绿藻可用硫酸铜杀灭，用量为每亩每米水深350～400克，稀释后全池泼洒，一次即可。
青苔可选用硫酸铜或青苔净，可单用或合用，经过稀释，全池泼洒。
单用：硫酸铜每亩每米水深500克，青苔净每亩每米水深500克。
合用：每亩每米水深用硫酸铜150～250克+青苔净500克，稀释拌匀后泼洒，效果更佳。
使用以上药物也可参照使用说明书，均能一次杀灭；多次使用，无副作用，不伤害鱼类的正常生长。
6、注意事项(1)防止缺氧，需配备增氧机，根据气象预报和鱼类活动、吃食情况，启闭增氧机，确保池水溶氧5毫克/升以上；清除塘边杂物和水中残饵。
(2)翘嘴红鲌对药物十分敏感，用药须慎之又慎，切勿过量、错用。
用药后食欲减退1～2天，属正常现象，不必惊慌。
(3)养殖水面不宜少于1亩，面积过小，不利于浮性饲料的漂浮，不利于设置食台，食台大小150～180平方厘米为宜。
翘嘴红鲌养殖的问题和对策出处：浙江省淡水水产研究所作者：胡廷尖、黄小红、徐正奎中国水产养殖网2007年01月23日中国水产人论坛——网聚水产人，交流养殖技术、饲料营养、病害防治、市场行情，把握行业走势！点击进入中国水产人论坛>>翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis)分类上隶属鲤科、鲌亚科、红鲌属，俗称白鱼。
其广泛分布于我国长江中下游地区各大水域，肉质鲜美，是闻名遐迩的"太湖三白"之一。
长期以来由于受捕捞强度及污染等各种因素影响，天然野生资源日趋减少，加之人民群众消费水平的提高，需求量不断上升，因此市场供求矛盾突出。
从2000年起，我省一批水产科技人员就开展翘嘴红鲌生物学特征、人工繁殖、胚胎发育、池塘、网箱养殖技术及用药注意要点的一系列研究和推广；5年来，湖州地区已经累计生产翘嘴红鲌近5.6亿尾苗种，畅销全国12个省市；我省翘嘴红鲌产业化已经走在全国的前列。
目前翘嘴红鲌在太湖流域的浙江湖州、余杭、绍兴，江苏宜兴、吴江等地得到了很快的发展，养殖面积超过0.67万hm²，经济效益在3000元／667m²以上：在增产增收增效方面取得了显著成绩，为农业产业结梅调整、新品种开发利用、保护天然野生翘嘴红鲌资源都做出贡献，取得了明显的经济社会效益和生态效益。
随着翘嘴红鲌快速发展，其中问题也逐步显现，如果不及时解决，势必影响翘嘴红鲌产业化可持续发展，影响有关农民的经济效益。
1 苗种种质问题翘嘴红鲌种质资源是建立种苗生产管理体系的主要技术基础和前提，苗种种质的最大问题是要避免近亲繁殖。
1. 1 问题2000--2001年，我省湖州地区有关的翘嘴红鲌苗种繁殖场，基本都从江湖中挑选Ⅲ冬龄以上野生翘嘴红鲌作为亲本，规格1--3㎏健壮野生个体。
投喂活的饵料鱼虾或蛋白含量较高的蚕蛹，春季降低水位促进水温回升，4月中下旬始，每周换水，增加水流刺激，促进性腺发育。
2002年开始随着翘嘴红鲌快速发展，有的翘嘴红鲌苗种繁殖场，为了减少成本，基本都从池塘养殖中挑选翘嘴红鲌作为亲本，规格0.4-0.8㎏个体。
投喂蛋白含量较高的蚕蛹和人工配合饵料，后期管理放松，春季没有降低水位促进水温回升，基本没有重视每周换水水流刺激。
导致人工繁殖产卵率低，产卵粘性不强，孵化后鱼苗活力下降，鱼苗难运输，发塘成活率不高，养殖翘嘴红鲌性成熟提早 (1足龄成熟)，生长速度同比下降17％-26％。
1．2 对策解决品种种质问题的办法是坚持从江湖中挑选Ⅲ冬龄以上、规格1--3 ㎏健壮野生个体作为亲本。
坚持投喂活的饵料鱼虾或蛋白含量较高的蚕蛹，春季降低水位促进水温回升，4月中下旬始，每周换水，增加水流刺激，促进性腺发育。
野生翘嘴红鲌作为亲本繁殖2年后必须淘汰。
另外，购买苗种的养殖产户可以在苗种繁殖时间到现场亲身观察监督。
2 大规格鱼种培育问题翘嘴红鲌大规格鱼种是实现当年养成商品鱼的关键。
2．1 问题由于翘嘴红鲌的繁殖季节迟(6-7月，盛期出现于6月下旬-7月中旬)，相对缩短了鱼种的培育期；目前翘嘴红鲌鱼种培育生产单位，为了追求利润，采用较高密度培育苗种的方法，一般放10000--30000尾／667m²，到冬天鱼种规格在7--11 cm，培育不出大规格鱼种，养殖户养殖周期需要2年左右，影响养殖户养殖积极性和经济效益。
