2021新高考生物一轮复习(山东专用)第5讲 细胞膜和细胞核

第5讲细胞膜与细胞核学习目标1．简述细胞膜的成分和功能。

2．进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验。

3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

4. 阐明细胞核的结构和功能；5. 尝试制作真核细胞的三维结构模型；6. 认同细胞核是细胞生命系统的控制中心。

学习重难点1．细胞膜的成分和功能。

2．用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。

3. 细胞核的结构和功能；4. 制作真核细胞的三维结构模型。

5. 理解细胞核是细胞生命系统的控制中心。

学习过程一、实验1．材料：人或哺乳动物的。

2．原因：①因为动物细胞没有____________。

②因为哺乳动物成熟的红细胞中没有___________和____________。

3．方法：把细胞放在中，水会进入细胞，把细胞，细胞内物质流出来，就可以得到细胞膜了。

4．步骤：二、细胞膜的成分1.细胞膜主要由_________和_________组成.此外,还有少量糖类.其中,脂质约占细胞膜总量的_________,蛋白质约占________,糖类占________.特别提醒:(1)在组成细胞膜的脂质中,_________最丰富(占总脂量的55%—75%)(2) _______在细胞膜行使功能是起重要作用,因此,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的_________和_______越-__________.思考:1.在组成细胞膜的脂质中,除了磷脂,还有什么脂质?2.构成细胞膜的化学元素有哪些?三、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开，细胞膜保障了细胞内部环境的________________.2.控制物质进出细胞.(1)细胞需要的__________可以从外界进入细胞;细胞不需要,或者对细胞有害的物质_______________细胞.(2)抗体、激素等物质在细胞内合成后,分泌到_______,细胞产生的废物也要___________细胞外.细胞内的核酸等重要成分却_____________到细胞外.例如:3.进行细胞间的信息交流.（1）细胞分泌的化学物质(如________),随________到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的____________结合。

课时规范练5 细胞膜和细胞核(含生物膜的流动镶嵌模型）1。

(2019江西奉新月考)将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气-水界面上铺成单分子层,结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。

用下列细胞实验与此结果最相符的是( ）A。

人的肝细胞B.大肠杆菌细胞C。

洋葱鳞片叶表皮细胞D。

蛙的红细胞2。

（2019广东茂名化州二模)下列有关细胞膜的叙述,错误的是( ）A.细胞膜的组成成分包括脂质、蛋白质和糖类B。

细胞膜上蛋白质的种类和数量越多，功能越复杂C.细胞膜具有物质运输、能量转换、信息传递的功能D.细胞膜两侧的离子浓度差是通过被动运输实现的3.（2019浙江诸暨模拟）汉麦林的实验如下图,将单细胞的地中海杯状藻先在近核处切断,再在近杯处切断(a），中间的茎(b）置于海水中可再生一杯(c)，但将此杯切掉后,不能再生第二杯（d).对这个实验的解释合理的是( ）①决定杯状藻藻杯的形态发生的遗传信息来自细胞核②决定杯状藻藻杯的形态发生的遗传信息来自细胞质③杯状藻藻杯的形态发生是细胞核和细胞质的遗传物质共同作用的结果④(b）能再生一杯是因为(b)中含有由细胞核转录而来的遗传信息A.①③B。

②③ C.①④D。

②④4。

(2019山东临沂质检)研究细胞膜上的各种蛋白质，对于认识生命现象、揭开生命奥秘具有重要的作用.下列对细胞膜上蛋白质的叙述，错误的是( )A。

具有运输功能的蛋白质均存在于细胞膜上B.细胞膜上的蛋白质是由附着在内质网上的核糖体合成C.细胞膜的主要功能取决于膜蛋白的种类和数量D。

某些细菌表面的外膜蛋白可用于疫苗的生产5。

(2019江西南昌二中期末)下图表示细胞膜部分功能的结构模式图。

据图分析错误的是（）A。

功能①在生命起源过程中具有重要作用B.功能②中某些病毒也能侵入细胞，体现了细胞膜控制作用的相对性C。

激素调控生命活动与图中功能③有一定关系D。

相邻的植物细胞可通过功能④进行通讯,其结构基础是细胞膜上的蛋白质6.（2019山东临沂质检）心房颤动（房颤)是常见心律失常的隐性遗传病,其致病机制是核孔复合物跨核运输障碍。

第5讲细胞膜和细胞核1、下图是细胞膜上3种膜蛋白与磷脂双分子层之间的直接相互作用模式。

下列叙述错误的是( )A.蛋白A和B的跨膜区段的氨基酸很可能具有较强的疏水性B.如膜蛋白A具有信息传递功能,则该蛋白可能是某激素的受体C.如蛋白质B具有运输功能,其运输物质的过程中可能消耗ATPD.如蛋白C具有催化功能,其活性的高低受温度的影响,因为高温可以破坏肽键2、用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质,在空气——水界面上铺成单分子层,测得单分子层面积为S1,设细胞膜表面积为S2,则S1与S2关系最恰当的是( )A.S1=2S2B.S1>2S2C.S1<2S2D.S2<S1<2S23、下列过程不能体现细胞膜的结构特点的是( )A. 唾液腺细胞分泌唾液淀粉酶B. 高尔基体产生的囊泡与细胞膜融合C. 精子和卵细胞融合形成受精卵D. 细胞膜糖蛋白的识別过程4、细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，下列实例中能反映该特点的是( )①人--鼠细胞的融合试验②变形虫能伸出伪足③小肠绒毛上皮细胞对K+的吸收④核糖体中合成的蛋白质进入细胞核⑤吞噬细胞吞噬病菌A.①②④B.②③④C.①②⑤D.①②③④⑤5、下列过程未体现生物膜信息传递功能的是( )A.蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离B.抗原刺激引发记忆细胞增殖分化C.胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取D.传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩6、如图为细胞膜结构示意图,下列叙述正确的是( )A.①②④能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀B.②③体现了膜的特异性,不同膜结构的差别可以体现在②③的不同C.精子与卵细胞的结合过程依靠的结构基础是①D.细胞吸水膨胀时③的厚度变小,可说明③具有选择透过性7、如图为细胞核的结构示意图,对该图的叙述,正确的是( )A.①为核膜,因为有核孔故属于全透性膜B.②为细胞核,是遗传信息库,是遗传和代谢的控制中心C.③为细胞器,其中线粒体内含少量DNAD.④为核孔,其功能为实现核质之间频繁的物质交换和信息交流8、细胞核由核膜、染色质、核仁、核孔等组成,下列有关叙述错误的是( )A.核膜是双层膜,把核内物质与细胞质分开B.染色质主要是由DNA和蛋白质组成的C.核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关D.核孔实现了细胞间的信息交流9、核孔是一组蛋白质以特定的方式排布形成的结构,被称为核孔复合物,它是细胞质与细胞核内物质输送活动的看护者。

第 5 讲细胞膜和细胞核【名师展望】细胞膜、细胞核部分的知识点常在高考取出现，但考察点相对单调，考察方式相对固定，老是与其余知识点综合在一同，以选择题的形式考察，在此后的高考取仍会以以上的方式、形式来考察。

【知识精讲】一、基础梳理1．细胞膜的制备离心(1) 实验原理：细胞吸水涨破――→获取细胞膜。

(2)资料：人或其余哺乳动物的成熟红细胞。

(3)选材原由①无细胞核和众多细胞器，易制得纯净的细胞膜。

②无细胞壁，细胞易吸水涨破。

(4)实验过程：选材→制片→察看→滴水→察看。

(5)原理：浸透作用。

2．细胞膜的成分及在细胞膜中的作用成分所占比率在细胞膜中的作用约 50% 此中磷脂构成细胞膜的基本支架；胆固醇是动物细胞膜的重要脂质成分蛋白质约 40% 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数目越多2%～10% 与细胞膜上的蛋白质或脂质联合，形成糖蛋白或糖脂，与细胞糖类辨别等作用有关3.细胞膜的流动镶嵌模型(1)模式图特色：拥有必定的流动性(2)构造特色原由：构成膜的磷脂分子和蛋白质分子，多半是运动的4．细胞膜的功能(1)将细胞与外界环境分分开，保障细胞内部环境的相对稳固。

(2)控制物质进出细胞。

(3)进行细胞间信息交流5．细胞核的两大功能(1)是遗传物质储藏和复制的主要场所，是遗传信息库。

(2)是细胞代谢和遗传的控制中心。

6．细胞核功能的实验研究(1)黑白美西螈核移植实验①实验过程②实验结论：美西螈皮肤颜色的遗传受细胞核控制。

(2)蝾螈受精卵横缢实验①实验过程②实验结论：蝾螈的细胞分裂、分化受细胞核控制。

(3)变形虫切割实验①实验过程②实验结论：变形虫的分裂、生长、重生、对刺激的反响等生命活动受细胞核控制。

(4)伞藻嫁接与核移植实验①伞藻嫁接实验过程②伞藻核移植实验过程③实验结论：伞藻“帽”的形状是由细胞核控制的。

7．细胞核的构造(1)上述构造中，原核细胞不具备的是核膜、核孔、核仁、染色质。

(2)在细胞分裂周期中表现为周期性地消逝和重修的构造是核膜和核仁。

第二单元细胞的结构和物质的输入和输出第5讲细胞膜和细胞核最新考纲高频考点核心素养1.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ)2．细胞核的结构和功能(Ⅱ)1.细胞膜的结构与功能2．细胞核的结构与功能1.生命观念——通过对细胞膜和细胞核结构和功能的复习，建立起整体观念和细胞结构与功能相适应的观点2．科学探究——通过对细胞膜组成和功能的实验探究，以及细胞核功能的实验分析，掌握实验设计的对照原则和荧光标记技术考点1细胞膜的成分、结构和功能1．细胞膜的制备(1)(2)材料：人或其他哺乳动物的成熟红细胞。

(3)选材原因①无细胞核和众多细胞器，易制得纯净的细胞膜。

②无细胞壁，细胞易吸水涨破。

2．细胞膜的成分和功能(1)细胞膜的成分①成分⎩⎪⎨⎪⎧脂质(约50%)⎩⎪⎨⎪⎧磷脂(主要)胆固醇(动物细胞膜具有)蛋白质(约40%)：与细胞膜功能密切相关糖类(2%～10%)②特点：功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。

(2)细胞膜的功能①将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。

②控制物质进出细胞。

③进行细胞间信息交流。

a．间接交流：细胞分泌的化学物质(如激素)随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体(本质：糖蛋白)结合，将信息传递给靶细胞。

b．直接接触：相邻两个细胞的细胞膜直接接触，从而传递信息。

例如精子和卵细胞之间的识别与结合。

c．形成通道交流信息：例如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，交流信息。

3．生物膜的结构(1)生物膜结构的探索历程(2)生物膜的结构①结构模型②基本内容生物膜⎩⎪⎨⎪⎧ 磷脂双分子层构成基本支架，如图中a 蛋白质⎩⎪⎨⎪⎧ 镶在a 的表面，如图中b 部分或全部嵌入a 中，如图中c 有的贯穿于整个a 中，如图中d ③糖被⎩⎪⎨⎪⎧ 分布：位于细胞膜的外表面主要成分：糖蛋白功能：保护、润滑、细胞识别等(3)结构特点：流动性 ①原因：膜结构中的磷脂双分子层和大多数蛋白质是可以运动的。

第5讲细胞膜和细胞核考点一细胞膜的组成、结构和功能1．细胞膜的制备2．细胞膜的成分及功能3．生物膜结构的探索历程[连一连]4．流动镶嵌模型(1)基本内容(2)特点5．细胞壁(必修1 P41“与生活的联系”)癌细胞的分散和转移与________________的改变有关。

细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生____________、____________等物质。

答案：癌细胞膜成分甲胎蛋白癌胚抗原【真题例证·体验】(2016·高考全国卷Ⅲ)下列有关细胞膜的叙述，正确的是()A．细胞膜两侧的离子浓度差是通过自由扩散实现的B．细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质的功能相同C．分泌蛋白分泌到细胞外的过程存在膜脂的流动现象D．膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的解析：选C。

细胞膜两侧的离子浓度差是通过主动运输实现的，A项错误；细胞膜、线粒体膜和核膜的功能不同，这与各膜中所含不同功能的蛋白质有直接关系，B项错误；分泌蛋白通过胞吐分泌到细胞外，该过程是通过膜的流动性实现的，涉及膜脂的流动，C项正确；膜中的磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的，D项错误。

【考法纵览·诊断】(1)两个相邻细胞的细胞膜接触可实现细胞间的信息传递[2018·全国卷Ⅲ，T2C](√)(2)叶肉细胞的细胞膜含有纤维素[2018·海南卷，T1D](×)(3)细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测[2017·全国卷Ⅰ，T2A](√)(4)细胞膜不同部位的化学成分和功能有差异[2017·江苏卷，T21D](√)【长句特训·规范】(1)用丙酮从人的胰岛B细胞中提取脂质，在空气和水的界面铺展成单层，测得单分子层的面积远大于胰岛B细胞表面积的2倍。

请分析原因．．：________________________________________________________________。

第2单元第5讲细胞膜和细胞核课时作业一、单项选择题(每题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的)1．如图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，有关叙述错误的是()A．①是糖蛋白，对所有的细胞只有保护和润滑作用B．②是蛋白质分子，大多数是可以运动的C．③是磷脂双分子层，构成了膜的基本支架，这个支架并不是静止的D．不同细胞膜中，所含①②③的比例是有区别的答案 A解析①是糖蛋白，消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有保护、润滑作用，而有些细胞表面的糖蛋白却有识别作用，A错误。

2．(2019·陕西榆林一模)对生物膜结构的探索经历了漫长的历程，下列结论(假说)错误的是()A．脂溶性物质更易通过细胞膜说明细胞膜是由脂质组成B．提取哺乳动物成熟红细胞的脂质铺展成的单分子层面积是红细胞表面积的2倍，说明膜中的脂质分子排列为连续的两层C．电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构，罗伯特森认为生物膜由脂质—蛋白质—脂质三层构成D．人鼠细胞杂交实验证明细胞膜具有流动性答案 C解析电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构，罗伯特森认为生物膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层构成，C错误。

3．(2019·安徽宣城市第一学期期末)下列有关动物细胞膜结构和功能的叙述，错误的是()A．细胞膜的外表面既有糖蛋白又有糖脂B．细胞膜的选择透过性与磷脂双分子层无关C．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多D．细胞膜上的载体蛋白由吸附在内质网上的核糖体合成答案 B解析磷脂双分子层允许一些物质通过，同时对某些物质的不透性，与细胞膜的选择透过性有关，B错误；细胞膜上的载体蛋白由吸附在内质网上的核糖体合成，经内质网、高尔基体加工，由囊泡转运而来，D正确。

4．(2019·安徽淮北一模)细胞间的信息交流是细胞膜的重要功能之一，下列有关说法正确的是()A．高等植物细胞之间只能通过胞间连丝进行信息交流B．动物细胞之间传递信息的物质都是激素C．吞噬细胞与T细胞能通过直接接触进行信息交流D．性激素通过与靶细胞膜上的受体结合传递信息答案 C解析高等植物细胞之间并不都是通过胞间连丝进行信息交流，还可以进行间接的信息传递，A错误；动物细胞之间传递信息的物质除激素之外，神经递质、淋巴因子也能传递信息，B错误；吞噬细胞将抗原呈递给T细胞是通过细胞膜的直接接触，C正确；性激素的受体在细胞内，不是在膜上，D错误。