柠檬酸生产企业名单

建国以来柠檬酸发酵工业回顾一、行业简介1、行业的历史柠檬酸的研究和生产已有300年的历史。

早在1784年，瑞典化学家Scheel首次从柠檬汁中提出柠檬酸并结晶出固体柠檬酸。

1838年，由Liebig鉴定出它是一种含有一个羟基的三元酸。

随后，在1860年意大利开始从果汁中用添加石灰乳的办法得到柠檬酸，从而进行了工业化生产。

到1913年,Zahorski首先利用黑曲霉生产柠檬酸。

1916年，美国农业部华盛顿化学局微生物研究室主任Thom和同事Currie对黑曲属的许多菌株进行过普查，发现很多菌种能产柠檬酸。

1919年，比利时一家工厂成功地进行了浅盘发酵法生产柠檬酸。

1923年，美国Pfizer公司开始采用黑曲霉浅盘发酵法工业化生产柠檬酸。

1938年，Perquin在荷兰发表论文，他将黑曲霉培养于低pH的含硫酸锌、氯化钾和氯化铵的糖溶液中获得了一些柠檬酸，对深层培养法的pH控制，提出了有力的证据。

1944年，Szucs应用纯蔗糖，在9d内发酵柠檬酸，可得到92%的产率，但因时间太长，未能投产。

1952年，Buelow和Johnson等用150g/L蔗糖培养液通入无菌空气，通气量增加，柠檬酸发酵时间可缩短，这对柠檬酸发酵条件控制，有了进一步地认识。

1952年，美国Miles公司，首先成功地采用深层发酵法工业化规模生产柠檬酸。

解放前我国柠檬酸工业是个空白. 20世纪60 年代, 天津工业微生物研究所、上海工业微生物研究所首次采用木薯为原料发酵生产柠檬酸, 并筛选培育出优秀的耐高糖、耐高柠檬酸并具抗金属离子的黑曲霉高产柠檬酸菌株, 成功实现了产业化。

1968年我国第一家以淀粉为原料深层发酵柠檬酸成功投产的厂是上海酵母厂。

为我国有机酸产业的形成与发展奠定了基础。

而后, 两个研究所又不断推出适合不同原料的高产菌株和新配方, 使浓醪高发酵指数的深层发酵工艺不断完善, 全行业通过积极引进和消化国内外先进技术和装配, 不断进行自主创新, 形成了具有中国特色的浓醪高发酵指数的深层发酵新工艺, 使得中国很快在20世纪末变成柠檬酸生产大国。

概述蚌埠市东圣食品XXX系安徽丰原集团全资子公司。

我公司自2002年成立以来，主要经营丰原集团旗下各子公司生产的产品，如食品添加剂系列、赖氨酸系列、谷氨酸系列、淀粉糖系列、饲料系列、酒精系列等产品的经营活动，同时也为集团的发展提供了大量的市场信息资讯和原料采购服务。

以下是我公司主要经营产品，欢迎业内朋友的来访和洽谈，并真诚期待与您的合作。

一、柠檬酸及其盐类、酯类（1）一水柠檬酸 Citric Acid Monohydrate[性状]无色结晶或白色晶状粉末。

[普通特性]分子式：C6H8O7·H20 分子量：210.14[主要用途] 主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。

还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂.[包装] 25公斤袋装、25磅袋装、1000kg袋托盘包装.[贮存] 避光、密封、干燥阴凉处贮存。

[质量标准] BP93、BP98、USP24、企业标准（2）无水柠檬酸 Citric Acid Anhydrous[性状] 无色结晶或白色晶状粉末。

[普通特性] 分子式：C6H8O7 分子量：192.1[主要用途] 主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。

还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂.[包装] 25公斤袋装、25磅袋装、1000kg袋托盘包装.[贮存] 避光、密封、干燥阴凉处贮存。

[质量标准] BP93、BP98、USP24、企业标准（3）柠檬酸钠 Sodium Citrate[性状] 无色结晶或白色晶状粉末。

[普通特性] 分子式：Na3C6H5O7·2H2O 分子量：294.1[主要用途] 主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。

还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂[包装] 25公斤袋装、25磅袋装、1000kg袋托盘包装[贮存] 避光、密封、干燥阴凉处贮存。

中国知名食品企业名录随着经济的发展和城市化进程的加速，中国的食品市场也发生了很大的变化。

越来越多的消费者更加注重食品的质量和安全，越来越多的企业在开发健康、自然、绿色、有机等高品质的食品上下了很大的功夫。

这些企业在整个食品行业中拥有着很高的知名度和巨大的市场影响力。

下面我们就来看看这些知名食品企业的名单。

1. 阳光水果集团阳光水果集团成立于1992年，总部位于广东省，是中国最大的水果加工企业之一。

公司主要业务包括水果种植、加工、销售，产品涵盖各类水果干、果脯、果冻、果酱、果汁等多个品类。

2. 蒙牛集团蒙牛集团是中国最大的乳制品生产企业之一，成立于1999年，总部位于内蒙古呼和浩特市。

公司主要业务包括乳制品生产、销售，产品种类齐全，包括母婴奶粉、成人奶粉、酸奶、牛奶等。

蒙牛集团在行业内处于领先地位，并在国际市场上获得了广泛认可。

3. 南方黑芝麻集团南方黑芝麻集团成立于1992年，总部位于江苏省南京市，是一家专业从事黑芝麻种植、加工、销售的企业。

公司产品包括黑芝麻油、黑芝麻糊、黑芝麻粉等，以其优质的黑芝麻品种和专业的加工技术在市场上拥有很高的声誉。

4. 三全食品三全食品成立于1991年，总部位于福建省福州市，是中国最大的速冻食品生产企业之一。

公司主要生产速冻水饺、馄饨、包子等中式传统美食，并通过连锁超市等渠道销售。

三全食品在行业内处于领先地位，是中国速冻食品市场的重要参与者。

5. 海天味业海天味业是一家专业从事食品制造业的企业，成立于1993年，总部位于广东省。

公司主要生产肉制品、调味品、酱油等食品，以其独特的产品创新、高品质的生产工艺和先进的销售模式在食品行业内取得了巨大的成功。

6. 恒大农业恒大农业成立于2016年，是一家专业从事现代农业发展的综合性企业，总部位于广东省。

公司主要投资于农产品生产、加工、销售等领域，重点发展现代农业，致力于推动中国农业产业的转型升级。

7. 王老吉王老吉是中国著名的中草药企业之一，成立于1992年，总部位于广东省。

一、苦难时期，蹉跎岁月（1989～1991.8）山东柠檬生化有限公司的前身是安丘外贸烟叶复烤厂，后改为安丘外贸综合加工厂。

1990年春，面对陷入绝境的外贸综合加工厂，安丘外贸公司将其一分为六---柠檬酸厂、塑料制品厂、电源厂、皮毛厂、车队、安鑫食品厂，柠檬酸车间独立帐户，分灶成家，但由于当时柠檬酸粮耗2.5吨，电耗4000多度，煤耗5吨，收率65%，从面使柠檬酸的生产成本奇高，亏损严重，至1991年8月已断断续续半开半停近两年时间、拖欠工资8个月之久，职工两年的劳动保险也无钱来投。

全厂22名中层以上干部留守看大门，整个厂区杂草丛生，垃圾成堆，厂房破烂，风雨飘摇，其状惨不忍睹。

通过照片我们还依稀可见当年的衰败景象。

二、艰苦创业寻温饱（1991.8～1994.7）1991年8月底，安丘外贸综合加工厂柠檬酸车间经上级批准，正式成立了安丘外贸发酵厂，刚刚毕业三年年仅26岁的刘海清同志受命于危难之际，怀着沉重而忐忑的心情出任企业法人代表，从此带领这个一穷二白的企业踏上了拼命求生存、艰苦创基业的漫漫征程。

当时除了寻温饱的勇气和感动上苍的毅力，我们没有一点物质基础，反而有一屁股的债务。

然而正是靠着这勇气、毅力、艰苦奋斗、科学的头脑和无畏的献身精神，我们利用柠檬酸的发酵设备产出了高活力的糖化酶产品。

糖化酶成了那个年代我们的“救命稻草”。

时至今日，仍让我们感慨万千的糖化酶在给了我们基本温饱的同时，也给了我们喘息的机会。

“不为浮云遮望眼”，尽管我们的糖化酶赢利了，大家拿到工资的同时，还有了少量的奖金，但领导们清醒的认识到：糖化酶应用范围狭窄，是一个永远长不大的孩子。

因此，1993年底在糖化酶生产的同时，公司经过反复考察、研究、论证，又着手进行柠檬酸生产的准备工作，并于1993年春投产。

随着柠檬酸形势的好转，许多企业盲目上马。

94年全车柠檬酸的生产企业达100家，由于企业的无序竞争，使得全国柠檬酸行业价格低迷、亏损严重，我们由于势力不济，受到了严重冲击。

关于公布达到环保要求的柠檬酸（盐）生产企业名单的公告根据原国家环保总局和原国家经贸委、原外经贸部发布的《禁止未达到排污标准的企业生产、出口柠檬酸产品》公告（二〇〇二年第92号）以及商务部2008年第56号公告的规定，经各企业所在省（区）环境保护行政主管部门现场检查和中国发酵工业协会组织专家现场核查，下列柠檬酸（盐）生产企业达到环保要求：一、山西省（一）山西华康化工股份有限公司（柠檬酸盐）二、江苏省（二）宜兴协联生物化学有限公司（柠檬酸、柠檬酸盐）（三）江苏歌得诺贝生物化工有限公司（柠檬酸）（四）宜兴市振奋药用化工有限公司（外购柠檬酸生产柠檬酸盐）（五）连云港格兰特化工有限公司（外购柠檬酸生产柠檬酸盐）（六）南通市飞宇精细化学品有限公司（外购柠檬酸生产柠檬酸盐）（七）江苏雷蒙化工科技有限公司（外购柠檬酸生产柠檬酸酯）三、安徽省（八）安徽丰原生物化学股份有限公司（柠檬酸、柠檬酸盐）（蚌埠和马鞍山两个生产基地）四、山东省（九）青岛扶桑精制加工有限公司（柠檬酸、柠檬酸盐）（十）日照金禾集团生化有限公司（柠檬酸、柠檬酸盐）（日照和莒县两个生产基地）（十一）山东柠檬生化有限公司（柠檬酸）（十二）潍坊英轩实业有限公司（柠檬酸）（十三）莱芜泰禾生化有限公司（柠檬酸盐）（十四）嘉利（青岛）食品添加剂有限公司（外购柠檬酸精制柠檬酸）（十五）莒县宏德柠檬酸有限公司（外购柠檬酸生产柠檬酸盐）（十六）蓬莱市海洋生物有限公司（外购柠檬酸生产柠檬酸盐）（十七）山东宏仕德化工有限公司（外购柠檬酸生产柠檬酸盐）五、湖北省（十八）黄石兴华生化有限公司（柠檬酸、柠檬酸盐）六、湖南省（十九）长沙盛海生物化工有限公司（柠檬酸、柠檬酸盐）（二十）湖南洞庭柠檬酸化学有限公司（柠檬酸盐）七、云南省（二十一）云南燃二化工有限公司（柠檬酸）八、甘肃省（二十二）甘肃雪晶生化有限责任公司（柠檬酸）九、新疆维吾尔自治区（二十三）新疆石河子长运生化有限公司（柠檬酸）。

2023年柠檬酸行业市场前景分析柠檬酸是一种广泛用于食品、药品、化妆品生产和工业化学品生产的有机酸，因其优良的性质和广泛的应用而被广泛利用。

本文将从行业现状、市场规模、竞争格局、发展趋势等方面对柠檬酸行业市场前景进行分析。

一、行业现状柠檬酸生产技术已非常成熟，生产原材料也很丰富，市场竞争压力较大。

中国已成为全球柠檬酸生产和出口大国之一，但由于生产技术不断提高，市场竞争加剧，柠檬酸行业整体发展不平衡。

部分小企业生产工艺和设备落后，产品质量不稳定，竞争力不足；而一些大型企业则具有规模化生产能力和国际先进生产设备，其产品质量更加稳定，市场竞争力更强。

二、市场规模柠檬酸应用场景广泛，市场需求量大。

根据行业分析机构对全球有机酸市场的数据，截至2018年全球有机酸销售总额为1575亿美元。

其中，柠檬酸是最主要的有机酸类型之一，占据整个有机酸市场约60%的市场份额。

未来几年，随着全球经济不断发展，生活水平不断提高以及人们对产品品质要求不断提升，柠檬酸市场需求量将继续增长，市场规模也将不断扩大。

三、竞争格局柠檬酸行业竞争格局较为复杂，市场占有率较高的厂家主要是欧美地区的企业。

在国内市场上，江苏神农、华峰化工、河南成化等大型企业产量较高，占据市场优势。

此外，柠檬酸行业存在不少小型企业，虽然市场占有率较低，但由于技术创新和管理升级，也有一定的生产能力和市场份额。

未来市场竞争压力将进一步加大，行业竞争格局也将持续变化。

四、发展趋势未来柠檬酸行业将迎来多重变化和发展趋势。

首先，未来将继续出现新的柠檬酸应用领域并不断拓宽应用范围，例如柠檬酸在生物医学领域的应用将会增加。

其次，随着环保意识的普及和国家环保政策的不断深化，将会有更多的柠檬酸生产企业转型升级，采用更加环保的生产工艺和设备，提高产品质量和市场竞争力。

此外，随着全球经济不断发展，柠檬酸国际市场将继续扩大，国内市场竞争也将会更加激烈。

综上所述，柠檬酸行业市场前景广阔，市场需求量大。

年柠檬酸（盐）出口许可申领所需资料及装订要求各柠檬酸（盐）生产、流通企业：为按时完成年柠檬酸（盐）出口许可申领条件审核工作，请各地柠檬酸（盐）出口企业、中央管理企业按以下要求向所在地省级商务主管部门报送申请材料：一、由申请企业法人代表签订保证材料真实有效性的保证书（加盖公章），所有上报材料均加盖骑缝章。

二、申请企业法人营业执照副本复印件（经过年检、加盖公章）三、加盖备案登记印章的《对外贸易经营者备案登记表》或《中华人民共和国进出口企业资格证书》，外商投资企业需提供《外商投资企业批准证书》。

四、申请企业海关编码和企业代码。

五、质量认证证书（盖章、必须在有效期内）六、所在地劳动和社会保障部门（地级市及以上）出具的已参加并按时足额缴纳养老、失业、医疗、工伤和生育等各项社会保险费的相关证明。

七、生产企业需提供环境保护部公告的柠檬酸（盐）环保达标排放企业名单（复印件）。

八、生产及流通企业所提供的票据复印件明细：、生产企业须提供的年的票据（一）生产企业自营出口需提供：１、出口报关单核销联；２、已核销的出口核销单；（二）由出口企业收购的需提供：、增值税发票；、出口报关单核销联；、已核销的出口核销单；（三）由出口企业代理出口的需提供：、出口专用发票；、出口报关单；、出口核销单；、代理出口货物证明；（四）所报单据出口数量合计柠檬酸达到吨，柠檬酸盐达到吨即可。

、流通企业须提供的年的票据、增值税发票和出口专用发票；、出口报关单核销联；、已核销的出口核销单；、代理出口货物证明；九、申报材料注意事项（一）、文件类材料请按以下顺序装订：包括上述一至七项材料，保证书在最上面，依次按顺序排列。

（二）、发票及报关单等单据请按以下顺序装订：出口企业请将相同的供货企业的单据排放在一起，并请将收购出口和代理出口的单据分别排放。

供货企业请将相同的出口企业的单据排放在一起，并将收购出口和代理出口的单据分别排放。

（三）、将以上材料装订成一册，报送省级商务主管部门。