《溶液的形成 》河南省郑州市第八十三中学 杨华

第九单元溶液
课题1 溶液的形成
执教者：西樵中学
蔡彩雯一、教学目标
知识与技能：1、认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。

2、知道一些常见的乳化现象。

3、知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要应用。

方法与过程：学习科学探究和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。

思想与品质：培养学生严肃认真的实验习惯和科学态度，以及从平凡的事物中发现问题并求甚解的良好学习品质。

重点：溶液、溶质、溶剂的概念。

二、教学过程设计。

课题第九单元课题1溶液的形成课型新授编写王永河教学目标知识与技能1.认识溶解现象，了解溶液、溶剂、溶质等概念，知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂；了解溶液的一般用途。

2.了解一些常见的乳化现象。

3.了解溶质溶解时溶液温度的变化。

过程与方法1.在实验探究中学习科学和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。

2.培养学生的科学素养，动手能力，分析、解决问题的思维能力。

情感态度与价值观1.培养学生的合作精神及实事求是的科学态度。

2.树立学知识、用知识的正确观念。

教学重点建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。

教学难点1．乳化和溶解的区别。

2．从微观角度分析溶解过程中的放热和吸热现象。

教学用品仪器玻璃棒、小烧杯、试管、药匙。

药品食盐、蔗糖、硫酸铜晶体、碘、高锰酸钾、汽油、植物油、洗涤剂、水。

其它学案和课件等教学流程设计环节教学问题活动设计二次备课情景导入无土栽培生产图片问题看到这些图片你能联想到什么？这些植物培养液都是纯净水吗？它们是怎样形成的？教师提出问题，引导和激发学生进行思考，同时出示无土栽培生产图片或播放无土栽培生产视频。

学生观察、思考老师提出的问题，并且各抒己见，发表自己的见解。

教师可以同时再展示几种学生比较熟悉的溶液：食盐水、糖水。

硫酸铜溶液、高锰酸钾溶液等。

教师及时对学生的回答进行评价，启发思考：这些溶液是怎样形成的呢？引入课题。

板书本节课题自问题1．什么是溶液？溶液有哪些基例3日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属于．．．乳化的是( D )A．修车工用汽油洗去手上的油污B．洗发精洗去头发上的油脂C．洗面奶洗去皮肤上的油脂D．洗洁精洗去餐具上的油污问题7：结合生产生活实际谈谈你对溶液用途的认识？知识点2 溶解时的吸热和放热现象问题1利用提供的药品和仪器设计实验方案探究它们溶于水时是吸热还是放热？药品：氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠仪器：试管、烧杯、玻璃棒、温度计等，也可选择身边的其他用品问题2：如果没有温度计，该怎样改进实验？问题3：溶解过程中发生了什么变化？为什么有的溶液温度升高？有的降低？例4如图所示装置，向试管里的水中加入某固体，完全溶解后，U形管内红墨水液面发生了变化右面液面减低，左边液面升高，加入的物质是( B )A．食盐固体 B硝酸铵C．氢氧化钠 D．生石灰[解题指导]溶解和乳化的原理不同：溶解是溶质以分子或离子的形式分散到溶剂中；乳化则是被分散的物质以分子集合体即小液滴的形式扩散到溶剂中，两种现象中粒子的存在形式不同引导学生讨论交流，教师有必要提供相应的视频或资料引导学生设计实验方案并绘制简图，讨论、交流、归纳、评价方案的可行性，选择最佳方案，依照实验方案，分组实验，观察现象，汇报交流教师可指导学生按照教科书提供的方法进行探究活动，也可引导学生进行改进和创新，引导学生集思广益，相互启发。

课题1 溶液的形成（第一课时）学习目标认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质等概念。

知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。

教学重点建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。

教学难点如何引导学生从微观角度分析溶解过程中的放热和吸热现象。

教学程序【课前准备】配制硫酸铜、氯化亚铁、高锰酸钾、食盐四种溶液。

【展示】展示以上四种溶液.【设问】请同学们仔细观察前面试管中的液体，这么漂亮，你想到了什么?【小结】其实,我们看到的液体都是溶液。

我们今天就要来学习第一课题——溶液的形成，学了本课题后同学们的猜想与假设自然有了答案。

学生观察、思考老师提出的问题。

并且各抒己见,发表自己的见解。

【过渡】溶液是怎样形成的呢？下面我们通过探究实验亲手来做一下，然后来交流实验结果。

【探究实验一】几种固体物质溶解于水药品：食盐、糖、硫酸铜晶体、水。

仪器:玻璃棒、100mL小烧杯、药匙。

【设问】为什么物质会消失在水中？原因是什么?对此你有何猜想?小组讨论一下看是否能形成共识.学生分组实验.观察现象.汇报结果。

学生积极寻找原因，进行猜想与假设。

小组讨论形成共识：是固体小颗粒分散到水中,形成一种混合物学生的方法很多:如可以把食盐等单独放人水中；也可以把所有的固体物质—起放入水中。

【小结】这种混合物就是溶液。

【引导观察】溶液的颜色是否均一？溶液中是否有固体析出?学生观察，回答观察所得。

【小结】溶液、溶质、溶剂的概念。

学生理解概念。

【见板书设计】【设问】如果衣服上沾到小油滴怎么办【设问】生活中常见的溶液有什么?请说出它们的溶质和溶剂分别是什么？思考生活中常见的溶液.【设问】我们有这种生活经验，当你的衣服上沾上油污怎么办?【过渡】同学们的生活经验非常丰富，我们做完下面的活动探究就能明白洗去油污的道理了。

【活动探究二】药品:碘、高锰酸钾、水、汽油。

仪器:试管、药匙。

水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰酸钾结论学生分组实验。

学生根据生活经验，想出各种不同的方法。

《溶液的形成》讲义一、溶液的定义在日常生活和化学实验中，我们常常会接触到各种各样的溶液。

那什么是溶液呢？溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。

比如说，我们把食盐放到水里，搅拌之后，食盐消失不见了，得到的就是食盐水溶液。

这里面，食盐是被溶解的物质，叫做溶质；水能够溶解食盐，是溶解溶质的物质，叫做溶剂。

要注意的是，溶液不一定是液体，固体和气体也可以作为溶剂。

比如，合金就是一种固体溶液，空气中的氧气、氮气等气体混合在一起，也可以看作是气体溶液。

二、溶液的特征1、均一性均一性指的是溶液中各部分的组成和性质完全相同。

比如一瓶糖水，无论从哪个部位取出一部分，它的甜度都是一样的。

2、稳定性稳定性是指在外界条件不变的情况下，溶液长时间放置不会分层，也不会析出溶质。

例如，一瓶配置好的碘酒，只要密封保存，放置很长时间，也不会有碘单质沉淀出来。

三、溶液的组成溶液由溶质和溶剂两部分组成。

溶质可以是固体、液体或气体。

像氯化钠、蔗糖等固体可以作为溶质；酒精、醋等液体也能成为溶质；氯化氢、氨气等气体同样可以在某些情况下充当溶质。

溶剂通常是液体，最常见的溶剂是水。

但除了水之外，酒精、汽油等也可以作为溶剂。

在确定溶质和溶剂时，一般来说，量多的是溶剂，量少的是溶质。

但如果其中有一种是水，无论水的量多还是量少，水都是溶剂。

四、溶解的过程溶解的过程实际上是一个复杂的物理化学过程。

当溶质放入溶剂中时，溶质的分子或离子会在溶剂分子的作用下，逐渐脱离溶质的表面，向溶剂中扩散。

这个过程需要吸收能量，以克服溶质分子或离子之间的相互作用力。

同时，溶质的分子或离子与溶剂分子会发生相互作用，形成溶剂化分子或离子。

这个过程会释放能量。

当吸收的能量小于释放的能量时，溶解过程表现为放热，例如氢氧化钠溶于水；当吸收的能量大于释放的能量时，溶解过程表现为吸热，比如硝酸铵溶于水。

五、影响溶解的因素1、温度一般来说，温度升高，大多数物质在溶剂中的溶解速度会加快，溶解度也会增大。

溶液的形成【学习目标】1．认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。

2．认识溶液的基本特征，能说出一些常见的乳化现象。

3．知道溶液在科研、生产和生活中有重要应用。

【学习重点】建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。

【学习难点】对溶解过程的理解。

【学习过程】一、情景导入1．海水是纯净物还是混合物为什么将少量蔗糖固体放入一杯水中，搅拌后固体消失2．出示学习目标，由学生对学习目标进行解读。

二、知识模块一：溶液溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。

溶液的特点是均一性、稳定性；溶液是由溶质和溶剂组成的。

溶质是被溶解的物质。

溶质可以是固体、液体、气体；两种液体互溶，一般把量多的叫做溶剂，量少的叫做溶质；如果其中一种是水，一般把水叫做溶剂。

溶剂是能溶解其他物质的物质。

最常用的溶剂是水；碘酒中酒精是溶剂，碘是溶质。

同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的，不同的物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。

三、知识模块二：溶解时的吸热或放热现象吸热＞放热：温度下降；吸热＜放热：温度升高；吸热＝放热：温度不变。

四、知识模块三：乳化现象1．了解乳浊液定义及其特点；认识生活中的乳化现象。

乳浊液是：像植物油在水中分散成无数小液滴，静置后又聚集在一起，这种溶液叫乳浊液。

乳化是指：像洗涤剂等能使植物油在水中分散成无数小液滴而不再聚集成大的油珠，这种现象叫乳化。

【习题检测】1．下列反应完毕后，不能得到溶液的是（）。

A．二氧化碳通入足量澄清石灰水B．碳酸钙与足量的盐酸反应C．锌粒与足量的稀硫酸反应D．碳酸钠与适量的盐酸反应2．下列各组物质全部是混合物的是（）。

A．空气、石油、冰水B．液化石油气、水煤气、甲烷C．赤铁矿石、石灰石、氧化铁D．酒精溶液、汽水、葡萄糖溶液3．溶液在日常生活中应用广泛。

下列对溶液的有关说法正确的是（）。

A．溶液都是无色、透明的液体B．溶液中只能有一种溶质C．溶液中各部分密度不同D．溶液中各部分性质相同4．当两种液体互相混合形成溶液时（）A．液体中有水时，水一般是溶剂B．只能将量多的一种叫溶剂，量少的一种叫溶质C．只能将量少的一种叫溶剂，量多的一种叫溶质D．通常将量多的一种叫溶剂，量少的一种叫溶质5．下列溶液中，不是以水作溶剂的是（）A．10g硝酸铵跟8g水组成的溶液B．10g水跟8g硝酸铵组成的溶液C．1g水跟9g酒精组成的溶液D．100g酒精跟5g碘组成的溶液6．在蔗糖水中，溶质的小微粒是什么在碘酒中，溶质的小微粒是什么在食盐水中，溶质的小微粒是什么7．在溶解过程中发生了两种变化，一种是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程是吸热还是放热另一种是溶质分子（或离子）和水分子作用，生成水合离子的过程，这一过程是吸热还是放热8．分别将NaCl、NH4NO3、NaOH固体加入到水中，使它们充分溶解，使溶液温度明显升高的是什么明显降低的是什么你能说明理由吗【课后反思】通过这节课的学习，你有哪些收获、困惑以及你还想获得的知识有哪些。

北安中学〔九年化学〕学案课题：溶液的形成一、教学目标：是任何状态的物质吗？7初中化学里溶剂是怎样划分的？8.是不是所用的物质都溶解到溶剂中？9.什么叫乳浊液？10.什么是乳化功能？11.物质溶解时的放热和吸热现象里有哪些代表性的物质？二、重难点：乳化功能、溶解时的吸热和放热现象三、复习内容：1.金属的活动性顺序？2.判断金属活动性顺序的依据是什么？四、自学内容与指导：么叫乳浊液？10.什么是乳化功能？11.物质溶解时的放热和吸热现象里有哪些代表性的物质？五、自学检测：1．以下物质中，属于纯洁物的是〔〕A．豆浆 B．酒精 C．食醋 D．牛奶2．以下物质中，不属于溶液的是〔〕A．啤酒 B．矿泉水 C．汽水 D．液氧3．溶解适量的固体碘制成消毒液，应该使用〔〕A．蒸馏水 B．医用酒精 C．汽油 D．生理盐水4．以下各组物质充分混合后，能得到溶液的是〔〕A．氧化铁参加水中 B．汽油参加水中C．硫酸铜参加水中 D．花生油参加水中5．以下各组物质充分混合后，能得到乳浊液的是〔〕A．碳酸钙参加水中 B．碘参加水中C．酒精参加水中 D．植物油参加水中6．以下物质中，不属于溶液的是〔〕A．自来水 B．葡萄糖注射液 C．液态空气 D．蒸馏水7．以下表达中，正确的选项是〔〕A．矿泉水是溶液 B．无色透明的液体属于溶液C．最常用的溶剂是水 D．酒精只能溶解碘8．以下“水〞中，属于纯洁物的是〔〕A．清纯的井水 B．淡化的海水C．净化的河水 D．实验室配制试剂用的水六、训练提升：〔1〕、必做题：9．将二氧化碳通入足量的以下液体中，不能得到溶液的是〔〕A．蒸馏水 B．澄清石灰水 C．氢氧化钠溶液 D．汽水10．以下气体通入水中，能得到溶液的是〔〕A．二氧化碳 B．氮气 C．一氧化碳 D．甲烷11．锌粒投入硫酸铜溶液中，充分反响后，锌粒有剩余，所得溶液中的溶质是〔〕A．锌 B．硫酸 C．硫酸锌 D．硫酸铜12．铁和足量稀硫酸充分反响后，所得溶液中的溶质是〔〕A．只有硫酸亚铁 B．只有铁 C．只有硫酸铁 D．有硫酸亚铁和硫酸13．以下物质投入足量的稀盐酸中，充分振荡。