松乳菇种植技术

人工培植

菌种制作

松乳菇与其它菇类相似，菌种通常有母种、原种和栽培种。

松乳菇

一、母种培养基配制

母种培养基用马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基（pda）。

配方一：马铃薯（去皮）200g，葡萄糖20g，琼脂20g，松针水1000m1；

配方二：玉米粉100g，葡萄糖20g，琼脂20g，松针水10o0ml。松针水必须要先把松针渗入水中煮后，再沥出来的水才能用。

二、松乳菇组织分离

取野外采摘野生鲜嫩菌株，形态要好，不变色，连根带土用白细布或白纸包住。组织分离在接种箱内操作，取一小块菌盖与菌柄相交处，用接种针挑入试管斜面，轻轻压平。由于松乳菇菌根属野性生物易碎，开始无需用刺激性太大的药物（如福尔马林），取种菇块要细心。最好在酒精灯火焰上方完成全过程组织分离。

松乳菇是营养丰富的食用菌

三、原种培养基配制

配方：松木屑78%，米糠或麦麸20%，糖、石膏粉各1%，另加少量松针水。

四、栽培种的配制

配方一：松木屑35%，玉米芯25%，松细沙土18%，谷壳10%，麦麸10%，复合肥2%；

配方二：松木屑45%，棉籽壳25%，松林土18%，麦麸10%，过磷酸钙1%，糖、石膏各0．5%。

驯化栽培

栽培时间一般在夏秋季。采取野外撒播栽培，虽然简单，但菌种埋伏受气候影响，会出现一些预想不到的问题，如播种期长期干旱和长期大雨，会对刚入土菌种造成损害，发菌不良，但栽培的松乳菇的优点与野生菇相仿。

野外播种，选自然生长松林地带25年以上，树林间长有少量茅草丛，抽出“t”沟槽播菌种，在松树根周围外，覆上地膜，盖上草和松针，待45d后检查菌丝是否萌发，如发现离菌种槽10－15cm处挖开土层如有菌丝形态，说明已发菌，这时候必须去掉地膜，让其自然生长，如遇雷雨天气，气候适宜，很快就会出菇。开始现蕾大部分在抽槽周围，并且丛生菇比较多，往后菌丝扩散可以在松林周围普遍生长，它的生长与野生菌相似，一般在夏秋气温25℃－32℃之间大量出菇。

·种植业·

１．培养基配方杂木屑７７％、棉籽壳５％、麦麸８％、米糠８％、蔗糖１％、硫酸钙０．５％、碳酸钙０．５％。２．“人造耳木”制作先将棉籽壳倒入池中加水浸泡８小时，捞出沥干表面水备用，再将木屑、麦麸、米糠、硫酸钙、碳酸钙与棉籽壳混和搅拌均匀，然后加入糖水继续搅拌，使培养料混合均匀，含水量５５％，然后用装袋机装袋，经１００℃灭菌１２小时。３．接种与培养灭菌后的“人造耳木”冷却至３０℃以下时接种，采用接种箱接种，每箱接７０～１００棒，每棒接３个孔，具体操作方法同常规。接种完毕搬至培养室叠堆发菌。培养室应预先打扫干净，地面撒石灰，并用８０％敌敌畏稀释５００倍喷洒杀虫。发菌初期可以密集堆叠，约１５～２０天后，当接种口菌丝圈直径５～８厘米时，结合翻堆刺小孔田内泥土干燥时，按东西方向做畦，畦宽１．３～１．４米，长短不限，畦沟４０厘米，在畦面上每隔２米竖１个木桩，在木桩上端捆铁丝，形成３条直线靠枕，也可用竹片捆在木桩上作耳木靠枕。②排场脱袋。当“人造耳木”的大部分刺孔口均有黑色耳芽形成时（约刺孔后１５～２０天）可以排场脱袋。选择阴天或晴天傍晚将“人造耳木”搬至出耳场，用刀片划破塑料袋，把袋脱去。在“人造耳木”的一端插入ｌ根竹签当支脚，竹签长度３０～４０厘米，然后将竹签的另一端插入畦面土中，并使“人造耳木”斜靠于铁丝枕上，每两棒“人造耳木”间留５—１０厘米，以利通风及受光。也可用直立排场法，即将“人造耳木”按照一定的间距垂直插于畦面。５．出耳管理黑木耳原基（耳芽）形成的温度是１０—２５℃，以１８～２３℃最适宜。出耳阶段主要做好水分管理，喷水以塑料管微孔喷雾为佳，温度偏高时应在早晚喷水，气温偏低时可在白天喷水，木耳生长期要求细喷、久喷，每天喷２次，每次１～２小时。同时应根据气候变化而灵活掌握喷水量，做到睛天多喷，阴供氧，每个菌丝刺３—５个小孔，深度０．５～Ｉ厘米，待天少喷，采耳后养菌期少喷或不喷，以提高木耳的质菌丝长满棒时立即进行全面刺孔供氧；见光催耳芽，量与产量。刺孔量每棒２００—２５０孔，孔深２—３厘米，用装有３—５６．采摘与干燥“人造耳木”出耳时间主要集中厘米长的小铁钉的钉板刺孔。刺孔后“人造耳木”菌在１０～１２月和翌年２～４月，而２～４月属多雨季节，丝新陈代谢加快，呼吸加强，会产生大量的热量和二应及时采摘成熟或即将成熟的木耳，如不及时采摘，氧化碳，培养室温度升高，因此，分批刺扎，疏散“人造易导致烂耳或流耳。采摘木耳应在睛天或雨后转晴，耳木”加强通风，以免闷菌。木耳有点皱缩时采摘，采下的木耳要及时摊于晒席４．排场脱袋①选场整畦。选近水源，有电源，上，置通风良好、日照长处于燥。通风向阳的田块或旱地。若选水稻田待水稻收割后毛卫东（浙江省景宁县科技局３２３５００）●ＥｃｌＥ（●｝１Ｅ（●｝１｝—｝１｝—∈（●｝１｝—｝●｝１｝１｝１∈（１｝—｝１Ｅ（１ＥｃｌＥ（１Ｅ（１Ｅ（—Ｅ（１Ｅｃｌ｝—｝１Ｅ（—｝—Ｅ（１Ｅ（１Ｅ（１Ｅ（１Ｅ（—Ｅ（１Ｅ（—Ｅ（—｝１｝１Ｅ（１｝１Ｅ（

- 1 - 松乳菇人工栽培掌握这些方法，菌菇长得更好，产量也会更高

松乳菇是一种很少见的一种菌菇，价格也不便宜，但是口感很好，很多人都愿意购买，吸引了很多农户栽种。松乳菇人工栽种怎样进行的呢？下面的这些方法大家可以简单的了解一下，会让菌菇长得更肥美。

松乳菇对气候比较敏感，一般都是在夏天过去，秋天即将来临时栽种。这种菌菇野生的比较多，但是产量很低，所以现在很多都是人工栽种。种之前要培养一些营养丰富的基料，让菌种能有一个好一点的环境生长。

松乳菇经常在一些松类植物附近生长，人工培养时可以选择松树多的地方栽种，需要松针时随时可以采到，可以让它们有一个好的生长环境。这些针叶里面有很多养分，能促进松乳菇的生长，它们的菌菇会长得更大。培养时发现菌菇生长缓慢的话，可以收集一些松针，将它们放到干净的清水里面煮熟，放凉以后就能添加到菌菇里面，松乳菇吸收养分很快就会长大。

基料对松乳菇非常重要，基料营养丰富的话，菌菇就能吸收到足够的养分，生长会更加旺盛，基料要是不好的话，菌菇就不能得到需要的养分，生长速度会变得很慢。可以添加一些去皮的马铃薯，葡萄糖，松针水、精油之类的东西，有了这些东西，基料里面的营养就会非常丰富。配制好基料以后就可以准备一些菌种，菌种的纯度一定要绝对好，培养 - 2 - 出来的菌菇品质才会更好，要是菌种不纯有杂菌的话，就会影响菌菇的生长。

栽培种的配置也要用心一点，选用一些干净的没有污染的木屑，麦麸，玉米芯，化肥等物质，将它们切碎均匀的混合在一起，就能制成一个简易的培种。选用的这些材料一定要足够新鲜，不能有任何污染，要不然就会滋生一些杂菌危害菌菇的生长，导致栽培失败，给农户带来很大的损失。

引进来菌种时，要在野外挑选一些优质的松乳菇，小心的将它们的菇块给取出来。主要取一些菌盖和菌柄相交的地方，取好以后将它们放到接种箱里面备用。由于它们是一种菌根菌，需要在松树的附近才能生长，培养的时候有一定的难度，菌种引进来以后，可以让松乳菇在有松树的地方生长，日常加强管理，很快就会成熟。

松树菇种植技术

一、引言

松树菇是一种具有高营养价值和药用价值的食用菌，因其生长在松木上而得名。松树菇种植技术的掌握对于提高产量和质量至关重要。本文将介绍松树菇种植的基本技术要点，帮助种植者正确种植和管理松树菇。

二、选材和制种

1. 选择适宜的松木

种植松树菇时，选择具有一定直径和长度的松木。松木应当健康、无病虫害，并且没有受过污染。常用的松木有辐射松、马尾松等。

2. 制作菇种

将新鲜的松树菇菌丝体放入培养基中，进行培养。培养时间一般为7-10天，培养温度为25-30摄氏度。培养完成后，将培养好的菌丝体分装于袋中，即可作为菇种使用。

三、菇棚的建设

1. 选择适宜的场地

菇棚应该建在阳光充足、通风良好的地方。同时，要避免建在高压电线下或者有害气体污染严重的地方。

2. 菇棚的搭建 菇棚的搭建应选用坚固耐用的材料，如钢筋、铁皮等。菇棚的大小要根据种植面积来确定，一般来说，1亩地需要建设6米宽、60米长的菇棚。

四、菇菌的种植

1. 松木的处理

将选好的松木削去外皮，用锅或高压锅煮沸30分钟，然后晾干备用。处理后的松木应保持湿润。

2. 菌种的种植

将培养好的菌种均匀地涂抹在处理后的松木表面，然后将菌种覆盖上一层湿润的薄土。接着，将处理好的松木放入菇棚内，垛放整齐。

五、菇菌的管理

1. 温度和湿度的控制

松树菇适宜生长的温度为15-25摄氏度，湿度应保持在80%-90%。在菇菌生长期间，要注意控制菇棚内的温湿度，可通过增加或减少水分和通风来调节。

2. 光照的管理

松树菇喜欢适度的光照，但不能暴晒在阳光下。可以利用遮阳网等方式调节光照强度，保持适宜的光照环境。

3. 害虫的防治 松树菇的主要害虫有蚜虫、螨虫等。可以采用喷洒农药、灭虫灯等方式进行防治。但要注意使用农药时的安全操作，并避免对环境造成污染。

4. 菇菌的适时采摘

松树菇的生长周期一般为40-50天，适时采摘可以保证菇菌的产量和品质。采摘时要轻拿轻放，避免损伤菇菌。