酸性体质解析

酸性体质解析

酸性体质解析

酸性体质这一概念是在1875年由法国科学家最先提出来的。他指出，人体的内环境（包括血浆、组织液、淋巴液）是独立稳定的，这是人体存在的必然条件，它有一个稳定的PH 值，因为这些体液中融入了各种营养物质和代谢废物，形成了7.35-7.45之间的酸碱度。

人体偏碱性的内环境是与自然环境和谐的。据动物学家研究，人类的生命起源于海洋，人是脊椎动物，起源与鱼有关系。从水中的鱼到两栖动物青蛙，进化到爬行动物如蛇、蜥蜴，再进化就成了哺乳动物如猪、狗、马、騾，以后又进化成了能站立的猿，最后形成了人，所以人的生命与海水有关系。海水的PH值是7.45，这是人体弱碱性的依据。

据科学研究，孕妇子宫中为胎儿提供的羊水是弱碱性的、新生儿大都是弱碱性的、健康的人是弱碱性体质。而占人口70%以上的亚健康的人大都是酸性体质，癌症患者100%都是酸性体质。因此人体弱碱性就健康，变酸就患病。所以人们在日常生活中要多吃水果蔬菜等碱性的食物，中和酸性体质。

研究酸性体质可以科学的、合理的、有效地解释、阐述内源性疾病的产生机理，为近20年来在全世界泛滥的心脑血管疾病、糖尿病、癌症、结石症、关节炎、过敏症、肥胖等疾病，找到根本的理论根据。这类病不是细菌、病毒造成的，而外源性疾病（细菌、病毒感染形成的病），如消化道、呼吸道、泌尿道、生殖道等部位的细菌病毒，也容易在酸性体质中与人体争夺营养资源。

人身要适应酸性体质需要几代人甚至几十代人的时间，而细菌病毒在几个小时或者几天内就能适应酸性环境，大量繁殖、消耗人体营养物质，使患病者症状加重。酸性体质也极易产生耐药性，比如青霉素刚开始用40万单位，治疗效果就很明显，后来逐渐增加到80万、100万、800万、2400万也控制不住病情，使人体中输入了大量的化学物质，这不仅严重影响了人体健康，也导致了人体患病后无药可治。 人体维持7.35-7.45的PH值，为催化新陈代谢的酶提供了一个适宜的环境。人体的酶促反应需要三个条件，一是体温在35-37 度，二是PH值7.35-7.45，三是营养物质的基础浓度，要有蛋白质、B族、钙镁等矿物质，只有这三个条件齐备了，酶促反应才能正常。

一般人的体温是稳定的，而亚健康的人或癌症患者大都发烧，其体内的营养浓度不会缺乏（消耗性疾病除外），只有PH值会经常波动，使人体酶的催化效率降低，这是人体亚健康或者患病的重要原因。据科学研究，很多酶促反应异常的人，大都变的无精打采、疲惫无力、胃肠蠕动慢、消化不良。

经研究发现，人体各部位的PH值分别是：组织液7-7.5，血液7.35-7.45，淋巴液7.2-7.35，当血液的PH值降到7.2时人体就会休克，降到6.9时就会成为植物人，降到6.7-6.8时，人就会死亡。所以医院对手术患者，因手术中丢失大量的体液，加上麻醉药物和各种手术器械的刺激PH值很更酸，就首先输入大量的小苏打液体中和酸性，防止休克。

人体的内环境是相对稳定的，假如有人喝了强酸或者强碱性的水后，体内的血液、组织液、淋巴液、脑脊液都不会出现明显的波动，这是因为人体中有缓冲系统调节PH值，不然人体就会失去正常的生理功能。比如"钙搬家"就是因为血液中的钙量少了，人体自行就会把骨骼中的钙搬出来，维持正常的生理活动。这虽然会导致骨质疏松，但能维持人体正常生存。这就是人的代偿缓冲功能。

人体的分泌液（唾液、汗液、泪液、尿液、精液、宫颈液等）都不受缓冲系统的影响，因此在临床上检查这类体液，就会了解人体内环境的状态。在正常情况下人体分泌液的PH 值是：唾液6.8-7.5，尿液6.8-7.5，汗液6.9-7.5，脑脊液7.3-7.5，阴道液5.0（偏酸性，这是女性自我保护功能的体现），子宫内液7.5-7.8，有的孕妇出现不明原因的死胎、有的胎动剧

烈频繁，这与子宫内液PH值波动，影响了胎儿正常生活有关。精液7.2-7.8（偏碱性，有的人生殖功能下降，这与体液变酸有直接关系）。小肠液7.6，大肠液8.3-8.4 ，如果大肠液变酸，人体极易得病，因此补充钙镁中和酸性，就能减少疾病。乳汁因为含蛋白多，PH值为6.5-6.8，所以儿童抗酸能力比成年人高，年龄越大抗酸能力越差。以上数值表明，人体中除了乳汁和阴道液偏酸外，其他的体液都是弱碱性的。

世界最新研究发现，近五十年来男性的精液逐渐变酸，这是人类退化的明显标志。一些预言家说，人类将逐渐走向灭亡的边沿。男性在社会中具有举足轻重的地位。

体液与营养的作用是不一样的，最具影响的是第一系列：血液、淋巴液、组织液、脑脊液的平衡，有的人患脑癌，这与脑脊液的PH值有关系。如果人体的内液变酸，会导致很多重要的功能丧失或死亡。比如淋巴癌，就是淋巴液变酸造成的。

第二系列是细胞液，如果细胞中的液体变酸，会导致细胞退化、早衰早亡，造成人体部分功能丧失。比如糖尿病就是生产胰岛素的细胞出了问题，使胰岛素生产异常。

第三系列是组织液，如果它出了问题，就会使生活在组织液中的细胞受到影响，它的破坏是局限性的。比如关节中的关节液就是组织液，其中的细胞在关节头和凹中的软骨上，它的主要作用是制造胶原蛋白、减少关节活动的磨擦力，如果体液变酸，关节液就会被降解，使关节摩擦加重，出现囊肿。

第四系列是分泌液，比如，胃液是强酸性的，像稀盐酸一样，这是人体的特殊液体，它能把食物消化分解；尿液是碱性的，如果变酸就会形成结石症。患结石症的人，不是体内的钙多了，90%是酸性体质造成的，10%是胱氨酸结石，属代谢病；唾液变酸，就会影响到牙齿和口腔粘膜，常见的儿童龋齿，与饮食中的酸性物质偏多有直接关系；眼睛中的房水变酸，就会造成视力过早衰退；精液、宫颈液、子宫液变酸，虽对身体无明显影响，但会影响到生儿育女。

怎样中和酸性体质呢?人体只要存活、有物质代谢，就会产生酸性物质。一是呼吸会产生酸性的二氧化碳；二是饮食中的肉、蛋、奶、米面都是酸性食物，只有蔬菜水果、豆类、茶叶是碱性的。因此在饮食中要增加含碱性离子的食物。如果含酸性离子的食物偏多，就会使体液的缓冲功能降低，形成疾病。钙、镁、钾、钠是碱性的，硫、磷、氯是酸性的，所以我们的食物要酸碱平衡才好。

肉、蛋、奶、米面、酒、糖是人们每天必吃的食物，这些酸性食物在过节时大家吃得更多，因此我们要增加蔬菜、水果、豆类、菌类、茶叶、尤其是海带这种强碱性的食物比例，进行调整。

人体中也有调节PH值的缓冲系统：

1.呼吸系统。人体代谢中含酸性物质最多的是二氧化碳，因此要把它及时排出体外。如果呼吸系统患病，如哮喘、气管炎、肺气肿等，就会使呼吸不畅通而导致酸性体质。二氧化碳在人体还会产生复杂的化学反应，危及细胞。因此对呼吸系统的病，除了要增加免疫力外，饮食中还要增加碱性食物的比例。

2.泌尿系统。它对酸碱平衡有高效的调整功能。如果人体肾功能异常，泌尿系统会产生固定性的酸性物质，如尿酸、磷酸、乳酸等（尿酸、磷酸是饮食代谢产生的，乳酸是无氧效应产生的）。比如，长时间的剧烈运动后，四肢会麻木，这就是乳酸过多的反应。超负荷加班、长期的应激状态、精神压力、忧郁等都会消耗大量的氧，产生的乳酸也多。泌尿系统的吸收过程中，能把代谢后多余的钙重新吸收，起到中和酸性体质的效果。

重吸收是肾小管近端绒毛的作用，微绒毛是细胞膜的突起，它需要类胡萝卜素和维生素E保护。中老年人抗酸能力差，在泌尿系统的原因就是肾小管近端的微绒毛功能衰弱，尤其是爱吃药的人对绒毛的损害更重。

3.激素调节，也称机械调节。当呼吸系统、泌尿系统对酸性物质不能排除或调节功能下

降时，激素可以协助。"钙搬家"就是由甲状旁腺素和降钙素协助进行的。降钙素是甲状腺C 细胞产生的。当人体血液偏酸时，甲状旁腺素会迅速的把骨骼中的钙搬出来，平衡PH值，但导致了骨质疏松；降钙素把血液中的钙沉积到骨骼中，造成了骨质增生。

据科学研究，甲状旁腺素搬钙是在晚上进行的，因为人们白天的饮食中有钙离子，血钙浓度比较高，而到了晚上人体停止饮食、呼吸减弱，肾脏的重吸收功能也降低了，导致血钙下降，所以甲状旁腺就搬钙调节。因此晚上补钙比白天更重要。对慢性病人进行营养调理时，要先用钙镁片，然后再用其他产品。

酸性体质与疾病的关系：

一、与心脑血管病的关系。首先是动脉粥样硬化与饮食中的酸性物质过多有关。动物性食品虽然含有人体必需的蛋白质、胆固醇、甘油三酯、磷脂等物质，但是如果长期大量的摄入，就会造成血液酸化，导致细胞活性下降。人体的缓冲调节系统就会把骨骼中的钙搬到血液中和酸性，使骨骼中的矿物质大量减少。越是爱吃肉的人骨骼中的矿物质丢失的越多，血钙比例越大，导致钙代谢紊乱。

这种人由于血钙在血管壁上的沉积，使血管壁增厚变硬，血管内经变窄，造成血压升高。血管壁增厚的另一个原因是粥样硬化斑块的形成，造成大血管壁的肌肉增生，使血管内经变小，血压升高。对这种病人要补充钙镁片，阻止矿物质流失，舒缓血管肌肉，配合蛋白粉和维生素C增强血管弹性，达到降压的效果。

第二是血液的变化。血液中的高密度脂蛋白（HDL）与低密度脂蛋白（LDL），都是肝脏合成的特殊脂蛋白。据科学研究显示，肝脏在血液偏酸的情况下，容易合成低密度脂蛋白（LDL），在血液偏碱时容易合成高密度脂蛋白（HDL）。低密度脂蛋白（LDL）含甘油三脂多、颗粒大、结构松散，容易在血管壁上沉积，成为粥样硬化因子；高密度脂蛋白（HDL）含卵磷脂，结构紧密、颗粒小，能清除血液中的垃圾，是血管中的"清道夫"。这两种脂蛋白的多与少直接关系到血管疾病的发生与发展。这与饮食关系密切，肝脏环境变酸，合成的脂蛋白也异常。

血液变酸会导致渗透压降低，使血液水分减少粘度升高，导致血流减慢，造成血氧下降。大脑和心脏是全身耗氧最多的器官，心脏是完全有氧代谢，氧少了功能就会下降；大脑缺氧会反应迟钝、呆滞，甚至死亡。

血液变酸也使代谢废物的速度减慢，肾脏排泄尿酸、磷酸、乳酸的能力降低，呼吸系统排出二氧化碳的功能减弱，造成酸上加酸。 第三是营养吸收减慢。血流缓慢的人使各器官对营养物质的吸收量也受到限制，各种调节功能也就降低。因此对心脑血管病人，补充钙镁片中和酸性体质，配合B族促进新陈代谢，症状就会好转。

据科学研究，高密度脂蛋白（HDL）每上升0.1，心脑血管疾病就会下降3%。如果血氧含量少、人体废物排泄少、加上营养吸收少，肝脏合成脂蛋白的功能就会异常，因此中和酸性体质是预防、控制心脑血管病的关键。

二、与糖尿病的关系。2004年世界卫生组织公布，全球糖尿病人已达1.7亿，预计到2025年可达3亿人以上。我国在1980年以前，糖尿病人占总人口的0.3%，目前已上升到了4%以上，大城市平均达到了6%，北方城市达到了7.8-8%。形势相当严峻。

糖尿病是遗传与环境相互作用，引起胰岛素的分泌相对不足和绝对不足（绝对不足是先天性的，称为1型；相对不足是后天的，称为2型）以及发生作用的靶组织敏感度下降，形成的代谢综合症。

美国的一位著名生物、营养学家，在一本《PH值与糖尿病的作用》书中指出，当体液偏酸时，不同器官会有不同的反响，糖尿病人是胰脏偏酸，使胰岛细胞功能下降。据科学研究显示，很多糖尿病人不是胰岛素分泌的少，而是胰岛素活性不足。正常人的胰岛素降糖能

力高，而这种人的胰岛素活性差作用低，还有一些人是胰岛受体不敏感。