细菌鉴定的基本思路(全)

细菌的鉴定方法细菌是一类微小的单细胞生物，广泛存在于自然界中的各种环境中，对人类和其他生物有着重要的影响。

鉴定细菌的方法对于研究细菌的特性、功能和致病机制至关重要。

本文将介绍几种常用的细菌鉴定方法。

一、形态学鉴定法形态学鉴定法是最常用的细菌鉴定方法之一。

通过观察细菌的形态、大小、颜色、聚集方式等特征，可以初步判断细菌的属种。

典型的形态学鉴定方法包括显微镜观察、染色技术和培养基选择等。

显微镜观察可以帮助观察细菌的形态结构，染色技术如革兰氏染色、抗酸染色则可以帮助区分细菌的革兰氏阴性和阳性。

此外，不同的培养基选择也可以提供有关菌落形态、颜色和营养要求等信息。

二、生理生化鉴定法生理生化鉴定法是通过检测细菌的代谢功能和生化特性来进行鉴定。

常用的生理生化鉴定方法包括氧需求性试验、酶活性检测、代谢产物检测等。

氧需求性试验可以判断细菌的需氧性，酶活性检测则可以通过检测细菌是否产生特定的酶来鉴定其种属。

代谢产物检测可以通过检测细菌的代谢产物如产气、产酸和产色等来进行鉴定。

三、分子生物学鉴定法分子生物学鉴定法是近年来发展起来的一种高效、准确的细菌鉴定方法。

通过提取细菌的DNA，利用PCR、序列分析等技术进行鉴定。

例如，16S rDNA序列分析能够提供细菌的高度保守的序列信息，通过与数据库比对可以确定细菌的种属和亲缘关系。

此外，还有基于DNA指纹图谱的方法如RAPD、AFLP等可以用于快速鉴定细菌。

四、免疫学鉴定法免疫学鉴定法是通过检测细菌与抗原或抗体的特异性反应来进行鉴定。

常用的免疫学鉴定方法包括血清学试验、免疫电泳等。

血清学试验可以通过检测细菌与抗体的凝集、沉淀或荧光反应来进行鉴定。

免疫电泳则可以通过检测细菌的特异性抗原蛋白质条带模式来进行鉴定。

细菌的鉴定方法包括形态学鉴定法、生理生化鉴定法、分子生物学鉴定法和免疫学鉴定法等。

不同的鉴定方法可以相互印证，提高鉴定结果的准确性。

在实际应用中，可以根据需要选择合适的鉴定方法，结合多种方法进行细菌的鉴定，以得到准确可靠的结果。

鉴定细菌的方法是
有许多方法可以鉴定细菌，下面列举了几种常见的方法：
1. 形态学观察：通过显微镜观察细菌的形状、大小、结构等特征，例如革兰氏染色法可以帮助区分细菌的细胞壁结构。

2. 生理生化特性：通过观察细菌在特定条件下的代谢活性、酶活性、产生的代谢产物等来鉴定细菌种类。

例如碳源利用试验、酸碱生成试验和氧耗试验等。

3. 分子生物学方法：利用PCR（聚合酶链式反应）和DNA测序技术，通过检测细菌的特定基因序列来鉴定细菌种类，例如16S rRNA基因测序。

4. 免疫学方法：利用抗体与细菌抗原的特异性结合来确定细菌的种属或血清型。

例如免疫荧光染色和酶联免疫吸附试验等。

5. 质谱法：利用质谱仪来分析细菌代谢产物或特定蛋白质的质量-电荷比，从而鉴定细菌种类。

需要指出的是，不同的鉴定方法在操作上有所差异，选择适合的鉴定方法要根据实验室设备和技术条件、需鉴定的细菌种类等因素综合考虑。

方法2.3。

5 细菌的生理生化鉴定１、形态学观察采用插片法、埋片法, 对该拮抗细菌的菌落形态特征作镜检观察。

用革兰氏染色进行油镜观察。

① 革兰氏染色溶液和试剂：革兰氏染液，草酸铵结晶紫染液，卢戈式碘液，95％乙醇，番红复染液等.试验步骤：（1) 涂片：取活跃生长期菌种按常规方法涂片（不易过厚）、干燥和固定。

(2) 初染：滴加草酸铵结晶紫染液覆盖涂菌部位1～２min，用水冲洗至流出水无色。

（3）媒染：先用卢戈氏碘液冲去残留水迹，再用碘液覆盖１min，倾去碘液，水洗至流出水无色。

(4）脱色：在上述涂片上流加95％乙醇溶液（一般20~30s）,当脱色至流出液无色时立即用水洗去乙醇。

（5）复染：将玻片上残留水用吸水纸吸去，用番红复染液染色2min,水洗,用吸水纸吸去残水晾干。

(6）镜检：用油镜观察。

②芽孢染色（1）制片:按常规方法涂片、干燥及固定。

（2）加热染色：向载玻片滴加数滴5％孔雀绿水溶液覆盖涂菌部位，用夹子夹住载玻片在微火上加热至染液冒蒸汽并维持５min,加热时应注意补充染液，切勿让涂片干涸.脱色：待玻片冷却后，用缓流自来水冲洗至流出水无色.(3）复染：用0.5％番红水溶液复染2min。

(4) 水洗:用缓流自来水冲洗至无色。

(5) 镜检：晾干载玻片后油镜镜检。

③鞭毛染色(硝酸银染色法）(1) 载玻片准备:将载玻片置于含洗衣粉或洗涤剂的水中煮沸 20min，然后用清水充分洗净,再置于 95%乙醇中浸泡，使用时取出在火焰上烧去乙醇及可能残留的油迹。

(2) 菌液制备：用接种环挑取菌落边缘菌体，悬浮于1～2mL无菌水中制成菌悬液，不能剧烈震荡。

（3) 制片:取一滴菌悬液滴到载玻片一侧，倾斜玻片,使菌悬液流向另一边,用吸水纸吸取多余的菌悬液,自然干燥。

（4）染色：滴加硝酸银染色A液覆盖3～5min，用蒸馏水充分洗去A液，再滴加B液染色约1 min，期间可用微火加热，当涂面出现明显褐色时，立即用蒸馏水冲洗。

1 ．计算： (3)2 ．计算： (3)3 ．请简述实验室生物安全管理措施。

(4)第二章一般检验 (4)1 ．手工显微镜计数红细胞已不常用，但为什么仍不能被淘汰？ (4)2 ．血沉测定的方法有： (4)3 ．白细胞分类计数质量控制中应注意哪些影响因素？ (4)4 ．嗜酸性粒细胞升高的临床意义是什么？ (4)5 ．电阻抗法血液分析仪进行血细胞计数的检测原理是什么？ (5)6 ．血红蛋白测定的主要方法及其方法学评价。

(5)7 ．网织红细胞检测的临床意义是什么？ (5)8 ．血沉变化的临床意义： (6)9 ．试述中性粒细胞病理变化的临床意义。

(6)10 ，为什么血细胞分析仪对白细胞的分类结果只能作为筛检试验？ (6)11 ．尿液常规分析的临床价值是： (7)12 ．粪便隐血检查对消化道出血的诊断有重要价值。

(7)13 ．试述尿HCG金标法测试原理。

(7)第三章血液学检验 (8)1 简述血细胞发育过程中的形态演变规律 (8)2 简述再障的骨髓病理学特点。

(8)3 ．再障的诊断标准是什么？ (8)4 ．简述溶血性贫血的共性改变． (8)5 ，慢性粒细胞白血病与骨髓纤维化的鉴别是： (8)6 简述凝血过程的三个阶段。

(9)7 如何早期诊断DIC 。

(9)8 ．简述骨髓检查的适应证。

(10)9 ．红白血病与巨幼细胞贫血的鉴别如下： (10)10 ．血小板在止血过程中的作用： (10)11 . 何为急性白血病M4型？其亚型如何划分？ (10)12 何为造血干细胞？它具备哪些特征？ (11)13 试举例说明急性自血病的MICM 分型。

(11)14 ．血栓形成的机制是： (11)15 ．原发性纤溶亢进与DIC 继发性纤溶的鉴别如下： (11)16 ．试举例说明为什么分析骨髓象必须常规分析血常规。

(12)17 ．类白血病反应与白血病鉴别如下： (12)18列举5 例引起外周血全血细胞减少的血液病及主要的鉴别指征？ (13)19 ，传染性单核细胞增多症、传染性淋巴细胞增多症和急性淋巴细胞自血病有何不同？ (13)20 请分别描述病态造血时粒、红、巨气系细胞有何变化？ (13)第四章输血 (14)1 输注全血有哪些缺点？ (14)2 ABO 定型实验的注意事项： (14)3 ．抗球蛋白配血法的操作步骤是： (14)1 ．简述血糖的来源与去路。

细菌鉴定的方法范文细菌鉴定是一种通过对细菌进行分析和检测，确定其种类和性质的方法。

这项工作对于疾病的防治、环境监测和食品安全具有重要意义。

下面将介绍一些常用的细菌鉴定方法。

1.宏观形态观察：这是最简单的一种方法，通过肉眼观察细菌的形态和特征，如颜色、形状、大小等等。

例如，大肠杆菌是革兰氏阴性杆菌，形状为短杆状。

2.静态染色法：常用的染色方法有革兰氏染色和抗酸染色。

革兰氏染色可以将细菌分为革兰氏阳性和革兰氏阴性。

抗酸染色主要用于鉴定结核杆菌等抗酸菌。

3.内容染色法：包括草绿病毒染色、亚甲蓝抗体染色等。

草绿病毒染色主要用于发现弓形虫等内寄生单细胞病毒。

亚甲蓝抗体染色主要用于鉴定豌豆疫霉菌。

4.结构染色法：主要是通过染色剂染色来鉴定细菌细胞的结构，如纤毛、鞭毛、芽孢、囊壳等。

例如，芽孢染色可以用来鉴定芽孢细菌。

5.生理生化特性检测：通过研究细菌的生理生化特性来鉴定细菌。

包括对菌落形态、产生酶类和代谢产物的检测。

例如，通过测定氧化/发酵代谢特点、生长适宜温度和环境pH值等特性，可以鉴定一些肠道细菌。

6.免疫学方法：免疫学方法主要包括酶联免疫吸附试验(ELISA)、免疫电泳等，通过检测细菌产生的特异抗原或细菌抗原抗体的存在与否，来鉴定细菌种类。

7.分子生物学方法：这是近年来发展起来的一种新的细菌鉴定方法。

它利用PCR技术、DNA测序等分子生物学方法，可以准确快速地鉴定细菌种类。

例如，16SrRNA基因测序可以精确鉴定不同细菌的亲缘关系。

8.生物学方法：生物学方法主要包括生长特性、营养要求等的检测。

例如，黄曲霉菌需要45℃温度下才能生长，这一特征可以用来鉴定黄曲霉菌。

以上所述的方法只是细菌鉴定中的一部分，随着科学技术的不断发展，细菌鉴定方法也在不断更新和完善。

细菌鉴定的准确与否对于相关研究和应用都有着重要的意义，因此，进行鉴定时需要综合利用多种方法，以提高鉴定的准确性。

三季度检验三基试卷A学号____________ 姓名_______________ 科室_______________ 分数___________一、单选题(每题1.0分，共50.0分)1．下列哪项不是自动生化分析仪的特点( )A．所有实验操作步骤均由仪器自动完成B．提高了工作效率C．减少了系统误差D．减少了人为误差E．具有快速、准确、节省试剂等优点2．一尿液检验结果：外观红色微浑，蛋白定性(++)，红细胞(+++)，白细胞2～6／高倍镜视野，粗颗粒管型1～2／低倍镜视野，透明管型1～2／低倍镜视野，红细胞管型0～1／低倍镜视野。

最可能的诊断是( )A．膀胱炎B．肾盂肾炎C．肾结核D．急性肾小球肾炎3．血红蛋白60g／L，白细胞8．5×10／L，网织红细胞15％，可能的疾病是( )A．溶血性贫血B．再生障碍性贫血C．缺铁性贫血D．急性型ITP4．室内质控中最初求取均值的样本，测定次数不应少于( )A．10次B．20次C．50次D．100次5．血浆中催化脂肪酰基转运至胆固醇生成胆固醇酯的酶是( )A．血浆卵磷脂胆固醇脂酰转移酶B．内质网脂酰COA胆固醇脂酰转移酶C．天冬氨酸氨基转移酶D．脂蛋白脂肪酶6．风湿性心脏病的发病与下述哪项有关( )A．隐蔽抗原的释放B．交叉抗原的存在C．免疫调节功能的缺陷D．多克隆BN胞的激活E．自身抗原的改变7．漏出液与渗出液相比，下列说法错误的是( )A．常为淡黄色或黄绿色B．李凡他试验阴性C．可检测到致病细菌D．清晰或微混8．下列哪项不是VIS的特点( )A．是室间质评最常用的计分方法B．又称变异指数得分C．VI≤400时，VIS=VI D．VI>400时，VIS＝400E．无论VI多大，VIS始终等于VI9．NAD在340nm处毫摩尔消光系数为( )A．6．22×10B．6．22×10C．6．22D．510 E．1．95×1010．下列疾病中，与HLA-B抗原相关性显著的是( )A．系统性红斑狼疮B．类风湿性关节炎C．重症肌无力D．强直性脊柱炎11．吲哚试验阳性的细菌是因为它能分解( )A．葡萄糖B．靛基质(吲哚) C．色氨酸D．枸橼酸盐12．提出单克隆选择学说的是( )A．Burnet B．Metchnikoff C．JerneD．Watson13．离子选择电极法临床常用于测定( )A．AST，ALT B．肌酐，尿素C．胆固醇，三酰甘油D．K，Na，Cl，HCO14．下列不属于漏出液的变化是( )A．一般不凝固B．蛋白质含量小于25g／L C．浆液黏蛋白试验阳性D．细胞分类以淋巴细胞和间皮细胞为主15．可产生尿酸沉淀，不适合尿液中尿酸测定的防腐剂为( )A．麝香草酚B．甲苯C．二甲苯D．盐酸16．SI制定义酶活性单位时，代号为( )A．pmol B．U／L C．g／L D．Katal17．保存菌种最好的方法是( )A．4℃冰箱B．半固体培养基C．-20℃冰箱D．甘油盐水保液E．真空冷冻干燥法18．自动生化分析仪测定时应尽可能减少试剂用量，一般情况下，样品体积占反应总体积的( )A．2％B．5％C．10％D．20％19．人类的主要组织相容性抗原是( )A．H-2 B．HLA C．RLA D．mH E．DLA20．醋酸纤维素薄膜电泳可把血清蛋白分成5条带，由正极到负极的顺序是( )A．A、α、β、γ、αB．A、、β、α、α、γC．A、α、α、γ、βD．A、α、α、β、γ21．某男性患者，38岁，近半年来牙龈出血，肌内注射部位易出现淤斑。

关于微生物的鉴定革兰氏染色初步分类⏹非苛养菌鉴定苛养菌鉴定⏹真菌的鉴定革兰氏染色⏹[原理]革兰氏染色目前有三种观点：等电点学说、化学学说和渗透学说。

⏹[标本处理]1.有菌部位的标本，如痰液、粪便、各种拭子、创面等可直接涂片。

⏹ 2.无菌部位的标本，如脑脊液、胸水、腹水、胆汁、尿液、关节液等，应取适量标本（最高可达5-7ml）,经3000rpm离心10min.，取沉渣涂片染色。

⏹[报告方式]：革兰氏染色：检出G+球菌；G-球菌 ;检出G+杆菌；G-性杆菌革兰氏染色⏹[注意事项]⏹1．标本涂片不能太厚，严格按操作要求进行。

⏹2．玻片通过火焰温度不能太高。

⏹3．若涂片较厚，应延长脱色时间，直至不在出现紫色为止。

⏹[临床意义]通过革兰氏染色，将细菌分初步为革兰氏阳性和革兰氏阴性，便于临床治疗细菌的初步分类⏹1、细菌的分离与纯化：自血平板挑出待检菌株的单菌落进行初步的鉴定。

如果混有杂菌，应该重新转种分纯。

⏹2、染色与镜检：首先通过革兰氏染色确定基本的分类：（1）G+球菌（2）G-球菌（3）G-杆菌（4）G+杆菌。

此外，如果镜下发现革兰氏染色阳性、椭圆形、有芽孢状的较大菌体，可能是真菌。

⏹临床标本中分离出较多的是G-杆菌中的肠杆菌、非发酵菌和G+球菌中的葡萄球菌、链球菌、肠球菌。

G-球菌中的奈瑟氏菌亦常分离出，尤其在泌尿生殖系统标本中常见。

细菌的初步分类1.触酶试验主要用于G+球菌的分类。

葡萄球菌属：触酶（+）链球菌属及肠球菌：触酶（-）2.氧化发酵试验（O-F试验）根据细菌在无氧环境中能否利用碳源将细菌分为非发酵菌（氧化型或产碱型）和发酵菌（兼性厌氧菌）。

G（-）杆菌中的肠杆菌O-F试验阳性，非发酵菌O-F试验阴性3.氧化酶试验主要用于G-杆菌的分类。

肠杆菌的氧化酶（-），非发酵菌多数氧化酶（+），但嗜麦芽窄食单胞菌和不动杆菌的氧化酶（-）。

非苛养菌的鉴定主要有G+球菌、G+杆菌、G-球菌和G-杆菌⏹这些细菌培养的条件不苛刻，这也是标本分离常见的细菌⏹苛养菌的鉴定也相对比较简单，只要根据初步的分类，遵循其鉴定的途径，就可以做出完整的鉴定结果G+球菌的鉴定途径⏹ 1.首先根据菌落特点和革兰氏染色判断是否为G+球菌。

细菌鉴定原理细菌鉴定是微生物学中非常重要的一部分，它可以帮助我们了解细菌的特性、分类和功能，对于医学、环境科学、食品安全等领域都具有重要意义。

在进行细菌鉴定时，我们需要依靠一系列的原理和方法来进行分析和判断。

首先，细菌鉴定的原理是基于细菌的形态学、生理生化特性和分子生物学特征来进行的。

在形态学上，我们可以通过显微镜观察细菌的形态、大小、排列方式等特征来进行初步鉴定。

而在生理生化特性方面，我们可以通过对细菌的生长条件、代谢产物、对生化试剂的反应等进行分析，来了解其生理特性和代谢途径。

此外，分子生物学技术的发展也为细菌鉴定提供了更为准确和快速的方法，如PCR扩增、基因测序等技术可以直接获取细菌的遗传信息，从而进行更为准确的鉴定。

其次，细菌鉴定的方法包括传统方法和现代方法两大类。

传统方法主要包括形态学观察、生理生化试验、培养特性等，这些方法需要在实验室条件下进行，需要较长时间和专业的技术。

而现代方法则包括分子生物学技术、质谱分析、免疫学方法等，这些方法具有快速、准确、高通量的特点，可以大大提高细菌鉴定的效率和准确性。

另外，细菌鉴定的过程需要严格的操作规范和实验条件。

在进行细菌鉴定时，需要严格控制实验室的洁净度和消毒条件，避免外源细菌的污染。

同时，操作人员需要具备扎实的微生物学理论知识和丰富的实验操作经验，以确保实验结果的准确性和可靠性。

总的来说，细菌鉴定是一项复杂而重要的工作，它需要我们充分了解细菌的形态学、生理生化特性和分子生物学特征，同时需要掌握一系列的鉴定方法和技术。

只有在严格遵循操作规范和实验条件的前提下，我们才能准确、快速地进行细菌鉴定工作，为医学、环境科学、食品安全等领域提供有力的支持和保障。

细菌鉴定方法作为科研生产中最重要的基础性资源—菌毒种，其收集、保藏及相关的研究工作在我国正处于整理、整合以及全方面逐步正规化阶段。

2003年7月23日，科技部在北京召开了“国家科技基础条件平台建设”部际联席会和专家顾问组成立大会，正式启动了国家科技基础条件平台建设工作。

国家自然科技资源共享平台建设作为其中的一个重要组成部分同步启动。

作为该项8的一个重要组成部分，微生物菌种资源整理、整合工作同期启动，在此项工作中，中国兽医药品监察所承担了兽医微生物资源整理、整合工作。

本所在行业内发展了数家加盟单位，在整理、整合菌种资源的过程中遇到了一些实验室细菌鉴定结果出现偏差的问题。

经分析调查，多是由于实验室人员结构以及实验室的硬件水平差别较大等原因，造成实验室间鉴定能力的参差不齐，致使鉴定项目完成情况不尽相同，细菌鉴定结果出现偏差。

细菌鉴定是指将分离培养获得的病原菌，通过纯化培养使其达到不含有其他微生物的纯培养程度，继而进行系统鉴定。

而菌种保藏机构在收集一些已经冻干的菌种时，应在开启后经过两代的适应性培养方可进行复核性的系统鉴定。

系统鉴定是通过细菌的形态结构、生长特性、抗原性、病原性以及目前流行的核酸测定方法等检测，并用已知标准免疫血清确定分离细菌的属、种和型(群)。

目前菌种保藏机构通常使用的细菌鉴定方法大致有以下几种：1、传统方法常规宏观菌落形态学观察，主要观察菌落在其适合的培养基上的生长状况：细菌在固体培养基上的生长形态、大孝颜色是否均匀一致，菌落个体表面及边缘的生长状况;在液体培养基上的浑浊状况、沉淀状况、液面菌膜状况;半固体上穿刺接种后，观察细菌是否沿着接种线生长以及其生长状态是呈毛刷样生长还是均匀生长，上下生长是否一致。

在鉴别培养基上培养，观察结果是否跟预期结果相同。

细菌的个体形态学观察，即通过显微镜观察。

观察前细菌需要着色，要根据预先确定的观察项目选择与之相对应的染色方法，目前常用的染色方法包括革兰氏染色法、美蓝染色法、Ziehl—Neelsen染色法、姬姆萨染色法、鞭毛染色法、芽胞染色法等。

细菌鉴定的经典方法
1. 剖析方法：根据细菌的生物学特征进行分析，包括细胞形状、大小、染色性质、胞内结构等。

2. 培养方法：将细菌培养在适宜的培养基上，观察其生长速度、形态特征和其他生理特性。

常用的培养方法包括草瓶培养、琼脂平板培养等。

3. 染色方法：常用的染色方法有革兰氏染色、抗酸染色和尼氏染色等，用于观察细菌的细胞壁性质、胞内结构等。

4. 酶学方法：通过观察细菌在特定酶底物上的代谢反应，如氧化酶、脱氢酶等，来判断细菌的酶活性和代谢能力。

5. 免疫学方法：利用抗体与细菌抗原结合的特异性反应来对细菌进行鉴定，包括免疫荧光、酶联免疫吸附试验等。

6. 生化方法：通过检测细菌的生物化学特性，如糖利用、氧耗量、产气等，来判断其代谢特征和生理特性。

7. 分子生物学方法：利用PCR、基因测序等技术，直接检测
细菌的基因组或特定基因片段，从而确定细菌的种属和亲缘关系。

这些经典方法可以单独或结合使用，以确定细菌的鉴定结果。

现代技术的快速发展，例如基因测序和质谱分析等，也为细菌鉴定提供了更准确和快速的手段。

一淀粉水解试验（一）实验原理细菌对大分子的淀粉、蛋白质和脂肪不能直接利用，必须靠产生的胞外酶，如淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶将大分子物质分解。

胞外酶能分泌扩散到细胞外，将物质分解成小单位如糖、氨基酸、甘油与脂肪酸。

这些小单位的物质能被细菌吸收和利用。

水解过程可通过底物的变化来证明，如细菌水解淀粉的区域，用碘测定不再产生蓝色；水解明胶可观察到明胶被液化；脂肪水解后产生脂肪酸改变培养基的pH，其中的中性红指示剂使培养基从淡红色变为深红色。

（二）实验方法将淀粉培养基溶化后，冷至45℃左右，以无菌操作制成平板。

取18-24h的纯培养物点于平板上，每皿可点种3-5个菌株，适温培养2-4d，形成菌落后，在平板上滴加卢戈氏碘液，以铺满菌落周围为度，平板成蓝色。

如果菌落周围有无色透明圈出现，说明淀粉已经被水解，实验为阳性，否则为阴性。

透明圈的大小一般说明水解淀粉的能力。

（三）实验试剂的配制肉汤蛋白胨琼脂成分：蛋白胨10g，牛肉膏3g，氯化钠5g，琼脂17g，蒸馏水1000mL，pH7.2。

淀粉培养基制法：在肉汤蛋白胨琼脂中添加0.2％的可溶性淀粉，校正pH 值至7.6，分装三角瓶，121℃20min灭菌备用。

卢戈氏(Lugol)碘液：碘片1g，碘化钾2g，蒸馏水300ml，先将碘化钾溶解在少量水中，再将碘片溶解在碘化钾溶液中，混匀，定容。

二糖发酵试验(一)实验原理单糖发酵是将葡萄糖，乳糖或麦芽糖等分别加入蛋白胨水培养基内，使其最终浓度为0.75-1％。

并加入一定量酚红指示剂及小倒管，制成单糖发酵管，接种细菌经37℃培养18-24小时，若能分解糖产酸则酚红指示剂由红变黄，若能分解甲酸有CO2和H2等气体形成，小倒管内则聚集有气泡；不分解，则指示剂不变色。

(二)实验材料1．菌种：大肠杆菌，伤寒杆菌18-24小时琼脂斜面培养物。

2．培养基：葡萄糖发酵管，乳糖发酵管等。

(三)实验方法1．将伤寒杆菌，大肠杆菌按照液体接种方法分别接种于葡萄糖及乳糖发酵管内。