中餐宴请礼仪注意事项

中餐饭桌礼仪常识中餐饭桌礼仪常识11、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

4、吃中餐首先要注意筷子的使用。

中式餐饮的主要进餐工具是筷子，标准的握筷姿势。

过高或过低握筷，或者变换指法握筷都是不规范的。

在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动，不要用筷子穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，不要让菜汤滴下来，不要用筷子去搅菜，不要把筷子当牙签，不要用筷子指点别人。

需要使用汤匙时，应先将筷子放下。

5、其次要注意自己的吃相。

进餐要文雅，不要狼吞虎咽，每次进口的食物不可过大，应小块小口地吃。

在品尝已入口的食物与饮料时，要细嚼慢品，最好把嘴巴闭起来，以免发出声响。

6、喝汤时，不要使劲地嘬，如汤太热，可稍候或用汤勺，切勿用嘴去吹。

7、食物或饮料一经入口，除非是骨头、鱼刺、菜渣等，一般不宜再吐出来。

需要处理骨刺时，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里，勿置桌上。

8、口中有食物，勿张口说话，如别人问话，适值自己的口中有食物，要等食物咽下后再回话。

9、客人入席后，不要立即动手取食。

而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。

10、夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。

要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。

决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。

11、不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。

整个进餐过程中，要热情与同桌人员交谈，眼睛不要老盯着餐桌，显示出一副贪吃相。

12、最后要注意牙签的使用。

正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不可用指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。

在餐桌上必须用牙签时，最好用手捂住嘴轻轻剔，而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。

请人吃中餐需要注意什么？这些中餐宴请礼仪要记牢引言在中国的社交场合中，邀请朋友或合作伙伴一起品尝中餐是非常常见的举动。

然而，以适当的礼仪招待客人在中餐宴请时是非常重要的，因为这能够展示出主人的尊重和关心。

那么，在请人吃中餐时，我们需要注意哪些礼仪呢？在本文中，我们将介绍一些中餐宴请的礼仪要点。

主题一：宴请邀请方式1.提前通知：在邀请他人共进中餐之前，应该提前通知对方。

这样，客人可以合理地安排自己的时间，并做好准备。

2.邀请函：邀请函是一种正式的邀请方式。

在其中，我们可以详细说明宴请的时间、地点、流程以及其他特殊要求。

3.电话邀请：如果没有邀请函，我们可以通过电话与对方进行邀请。

在电话邀请时，要有礼貌地表达邀请的目的，并提供宴请的具体细节。

主题二：中餐宴请礼仪1.座次安排：在中餐宴请时，座次安排是非常重要的。

我们应该给重要客人或长辈安排尊贵的位置，通常是主宾席。

其他座次可以根据人际关系和身份进行合理安排。

2.迎宾礼仪：当客人到达时，我们应该提前到门口迎接，并表达热烈的欢迎之意。

可以递上鲜花、小礼物或手写的欢迎卡片。

3.餐具使用：正式的中餐围桌宴请中，我们需要了解正确的餐具使用。

例如，使用筷子时要注意不要直接插在饭碗里，并且在用餐前应该用热水洗手和洗涤餐具。

4.用餐礼仪：在用餐过程中，我们应该遵守一些基本的用餐礼仪。

例如，不大声喧哗，不挖鼻孔，不随便乱放食物等。

5.酒的斟酌：如果在中餐宴请中涉及到饮酒，我们应该注意对酒的斟酌。

互相敬酒时要注重适量，并且保持清醒的状态。

主题三：注意事项1.跟进特殊饮食习惯：在宴请他人共进中餐时，我们应该了解对方的特殊饮食习惯。

例如，有些人可能不吃猪肉、海鲜或者是有特殊的食物过敏。

我们应该事先了解，以便安排合适的餐食。

2.注意礼物的选择：在中餐宴请时，我们通常会送上小礼物来表达尊重和感谢之情。

礼物的选择应该考虑对方的兴趣和品味，并且避免送一些不合时宜或有负意义的礼物。

3.空杯不倒酒：在中餐宴请中，一种常见的习俗是“空杯不倒酒”。

关于中餐正式宴会宴请礼仪中餐正式宴会以圆桌排座,与国宴相比,除不挂国旗、不奏国歌以及出席人员级别不同以外,其余安排与国宴大致相同。

下面是小编为大家收集关于读书心得体会，欢迎借鉴参考。

正式宴会的礼仪要求如下:1、有正式的请柬,请柬上注有宴请日期、时间、地点等内容。

2、排座严格按照礼宾要求,与宴者按照席位卡对号入座。

3、对于宴请服饰要求,往往在请柬上注明。

4、对餐具、酒水、菜肴道数及上菜程序均有严格的规定。

5、宴会服务质量要求较高,高档宴会要求上一道菜换一次餐盘,每道菜上桌后先向宾客示盘,然后再进行分菜。

6、宴会进行中,通常配有背景音乐或穿插文艺表演,调节宴会气氛。

明确对象、目的、形式1.对象。

首先要明确宴请的对象。

主宾的身份、国籍、习俗、爱好等，以便确定宴会的规格、主陪人、餐式等。

2.目的。

宴请的目的是多种多样的。

可以是为表示欢迎、欢送、答谢，也可以是为表示庆贺、纪念，还可以是为某一事件、某一个人等等。

明确了目的，也就便于安排宴会的范围和形式。

3.范围。

宴请哪些人参加，请多少人参加都应当事先明确。

主客双方的身份要对等，主宾如携夫人，主人一般也应以夫妇名义邀请。

哪些人作陪也应认真考虑。

对出席宴会人员还应列出名单，写明职务、称呼等。

4.形式。

宴会形式要根据规格、对象、目的确定，可确定为正式宴会、冷餐会、酒会、茶会等形式。

目前世界各国礼宾工作都在改革，逐步走向简化。

选择时间、地点主人确定宴会时间，应从主宾双方都能接受来考虑，一般不选择在重大节日、假日，也不安排在双方禁忌日。

选择宴会日期，要与主宾进行商定，然后再发邀请。

地点的选择，也要根据规格来考虑，规格高的安排在国会大厦、人民大会堂，或高级饭店。

一般规格的则根据情况安排在适当的饭店进行。

邀请宴会一般都要用请柬正式发出邀请。

这样做一方面出于礼节，一方面也是请客人备忘。

请柬内容应包括：活动的主题、形式、时间、地点、主人姓名。

请柬要书写清晰美观，打印要精美。

请人吃中餐需要注意什么这些中餐宴请礼仪要记牢中华饮食源远流长，在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。

这里给大家分享一些中餐礼仪，希望对大家有所帮助。

中餐宴请礼仪1、中餐宴请礼仪之就座顺序就座时，应该等年长者，职高者，女士先坐定，方可入座。

不加礼让，*先就座是不礼貌的行为。

目前在中国流行的就座秩序，遵循的是西方宴会中以右为上的法则，则**主宾坐在主人的右侧，第二主宾在主人左侧或**主宾右侧。

就座后，姿势要端正，脚应该放在本人座位的下面，不要任意伸曲或晃动，手肘不要靠着桌沿，也不要把手放在邻座的椅背上。

2、中餐宴请礼仪之上菜顺序斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人;先女宾，后男宾;上菜顺序遵循先冷后热的原则。

热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃，先宾后主;上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。

3、中餐宴请礼仪之敬酒礼仪斟酒原则是八分满。

在一起就餐时，闷头*饮被认为是不礼貌的，尤其是在**宴会场所，更应该避免这种情况。

可以通过敬酒来表达对别人的尊敬和好感，也可以调动宴会的气氛。

敬酒的顺序应该是先主宾、后其他客人、*后才是主人。

虽然不同地区的敬酒风俗不太一样，但是不强人所难的敬酒方式已经成为一种趋势，通过无休止的劝说，强迫对方喝太多酒，会造成对方的不快。

4、中餐宴请礼仪之就餐礼仪(1)就餐时要从容、安静，不能大声咀嚼，狼吞虎咽。

(2)食物要大小合适，太大的食物会导致嘴巴塞得满满的，吃相难看。

食物如果有汤汁的话，不要马上送到口中，因为汤汁会溅到衣服上。

送食物入口时，两肘应向内靠，不要向两旁张开，碰及邻座。

(3)自用餐具不要伸到公用餐盘夹取食物，取菜舀汤时使用公筷公匙。

中餐宴请的席位安排宴请时，每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。

排列位次的基本方法有四条，它们往往会同时发挥作用。

方法一，主人在主桌面对正门之位就坐。

所谓“面门为主”：是指在每一张餐桌上，以面对宴会厅正门的正中那个座位为主位，通常应请主人在此就座。

中餐就餐正确礼仪6篇中餐就餐正确礼仪 (1)①宴会开始时，一般是主人先致祝酒辞。

此时应停止谈话，不可吃东西，注意倾听。

致辞完毕，主人招呼后，即可开始进餐。

②吃中餐首先要注意筷子的使用。

中式餐饮的主要进餐工具是筷子，标准的握筷姿势。

过高或过低握筷，或者变换指法握筷都是不规范的。

在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动，不要用筷子穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，不要让菜汤滴下来，不要用筷子去搅菜，不要把筷子当牙签，不要用筷子指点别人。

需要使用汤匙时，应先将筷子放下。

③用餐前应先将餐巾打开铺在腿上，用餐完毕叠好放在盘子右侧，不可放在椅子上，亦不可叠得方方正正而被误认为未使用过。

餐巾只能擦嘴不能擦面、擦汗等。

服务员送来的香巾是擦面的，擦毕放回原盛器内。

④进餐时要注意举止文雅，嘴嚼食物时，不可发出声响;食物过热时，可稍候再吃，切勿用嘴吹;鱼刺、骨头、菜渣等不可直接外吐，要用餐巾掩嘴，用筷子取出，或轻吐在叉匙上，放在碟中。

⑤若遇本人不能吃或不爱吃的菜品，当服务员或主人夹菜时，不可打手势，不可拒绝，可取少量放人盘中，井表示“谢谢，够了”。

对不合口味的莱，勿显出难堪的表情。

⑥作为主人宴请时，席上不必说过分谦虚的话。

对来华时间较长的外宾，不必说这是中国的名酒名菜。

在给宾客让菜时，要用公用餐具主动让莱，切不可用自己的餐具让菜。

⑦注意牙签的使用。

正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不能用手指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。

在餐桌上必须用牙签时，最好以手掩口轻轻剔牙，而边说话边剔牙或边吃边剔牙都不雅观。

中餐就餐正确礼仪 (2)1.正式的中餐宴会一般均安排席位在国际交往场合和商务交际场合，中餐习惯于按职务和身份高低排列席位，如果携夫人出席，通常将女士排在一起，即主宾坐在男主人右上方，其夫人坐在女主人右上方。

如遇主宾身份高于主人时，为表示对主宾的尊重，可以请主宾坐在主人的位子上，而主人则坐在主宾的位子上(1号座位)，第二主人坐在主宾的左侧(2号座位)或按常规排列。

中式餐桌礼仪大全篇一：中式餐桌礼仪（一）就座和离席1、应等长者坐定后，方可入坐。

2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。

如女士座位在隔邻，应招呼女士。

3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。

6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

（二）餐巾的使用1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

（三）点菜1、看人员组成。

一般来说，人均一菜是比较通用的规则。

如果是男士较多的餐会可适当加量。

2、看菜肴组合。

一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。

如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

3、看宴请的重要程度。

若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。

如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

4、还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

5、一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。

在点菜中要顾及到各个程序的菜式，总之点菜是门学问，我们要多学、多想、多练餐桌礼仪中点菜的小技巧。

篇二：中式餐桌礼仪餐桌礼仪习惯良好的餐桌礼仪习惯，应当从小培养。

下列几点，是为人父母者应该和儿女互相沟通的事项：1、在餐桌上保持良好的坐姿。

告诉你的孩子：“你坐在餐桌上的时候，身体保持挺直，两脚齐放在地板上，仪态看起来很不错。

”当然，这并不是要求他在餐桌上必须像军校的学生一般，坐得像枪杆一样笔直，不过也不可能像布娃娃一样，弯腰驼背地瘫在座位上。

吃中餐的礼仪在自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部份。

职场中人总会有很多参与宴请的场合，学点中餐礼仪，可让你给客人留下良好的印象1．入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。

2．用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。

3．在餐桌上不能只顾自己，也要关心他人，尤其要招呼双侧的女宾。

4．口内有食物，应避免说话。

5．自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

6．必需小口进食，不要大口地塞，食物未咽下，不能再塞入口。

7．取菜舀汤，应利用公筷公匙。

8．吃入口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

9．送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。

10．自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。

11．切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

12．避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。

万一不由，应说声“对不起”。

13．在餐厅进餐，不能抢着付账，推拉争付，甚为不雅。

未征得朋友同意，亦不宜代友付账。

小小细节别忽略餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被轻忽。

就座和退席1．应等长者坐定后，方可入座。

2．席上如有女士，应等女士坐定后，方可入座。

如女士座位在隔邻，应招呼女士。

3．用餐后，须等男、女主人退席后，其他宾客方可退席。

4．坐姿要端正，与餐桌的距离维持得宜。

5．在饭馆用餐，应由服务生领台入座。

6．退席时，应帮忙隔座长者或女士拖沓座椅。

餐巾的利用1．餐巾主要避免弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。

2．必需等到大家坐定后，才可利用餐巾。

3．餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。

4．切忌用餐巾擦拭餐具。

客人入席后的礼仪入席前、烟，茶（近来多改用汽水、可乐等）不可全数假手于餐馆的服务员，主人或招待人员应礼貌性地亲自递烟倒茶。

入席时主人事前就要有计划地分派座席，别离招呼客人入席，以免临时紧张，乱作一团。

中餐宴请礼仪中餐宴请用餐时的礼仪细节有些1.就座次：主人应该提前安排好宾客的座次，以示尊重。

一般来说，主位最高，通常由主人亲自担任。

客人的座位一般是根据他们的地位和关系安排的。

如果你是客人，应该等待主人指引，并在主人和长辈之后就座。

如果你是主人，应该亲自为客人指引座位。

2.使用筷子：在中国，筷子是主要的餐具。

使用筷子时，应该正确握持。

将其中一根筷子夹在食指和中指之间，用拇指固定住筷子的末端，另一根筷子夹在食指和拇指之间。

不要用筷子指向别人，也不要用筷子敲击碗或碟子，这会被认为是不礼貌的行为。

3.举杯敬酒：在中餐宴请中，举杯敬酒是一种常见的礼节。

当主人或其他长辈举杯敬酒时，客人应该以双手接过酒杯，并用低头致敬的方式回应。

当客人想要敬酒时，应该先询问主人的意愿，并等待主人示意后再行动。

如果主人不喝酒，客人也应该尊重主人的选择。

4.礼貌用语：在用餐时，应该用适当的礼貌用语与其他客人交流。

例如，当别人给你夹菜时，应该说声“谢谢”。

如果你想要给别人夹菜，应该用筷子将菜放在对方碗中，并说声“请”。

这些简单的礼貌用语能够表达你的尊重和谦虚。

5.食谱选择：作为客人，不要过多地挑选食谱。

如果主人问你是否有什么特殊喜好或忌讳，你可以适度提出一些建议。

如果你不确定，可以参考主人的选择，不过最好避免选择相同的食物，以免导致供应不足。

6.小吃和主食：在中餐宴请中，通常会有小吃和主食两部分。

小吃的特点是小份量，多样性丰富，可以尝试各种口味。

主食一般是米饭或面条，并且是一桌共享。

当主食上桌时，应该礼貌地等待主人开始并跟随他们的节奏。

7.目视主人：在用餐过程中，特别是在举杯敬酒时，应该经常目视主人，观察并及时回应他们的动作。

当主人示意停止时，应该尽量放下筷子并配合。

8.接受主人的邀请：当主人向你提供食物或酒水时，应该接受他们的邀请，并以表达感谢的方式接受。

如果你不愿意尝试其中一种食物或酒水，应该礼貌地解释原因，并表示感谢。

9.分享菜肴：在中餐宴请中，菜肴通常是共享的，每个人可以品尝每道菜肴。

中餐宴请礼仪中餐宴请礼仪1、中餐宴会的桌次排列原则：以远为上以右为尊以门定位。

两张桌子时——面对门右边的桌子为主桌三张桌子时——离门最远的桌子为主桌中餐宴请礼仪2、入座这个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项。

从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。

总的来讲，座次“尚左尊东”“面朝大门为尊”家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者;家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人则居末席。

首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮。

若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6右手边依次为3，5，7直至汇合。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客，如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

然后首席的左手边坐开去为2，4，6，8(8在对面)，右手边为3，5，7(7在正对面)。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2，4，6席，右边为3，5，7席。

根据主客身份，地位，亲疏分坐。

中餐宴请礼仪3、等待进餐礼仪双手可以自然放桌上或垂放在大腿上。

切忌双肘支手，下巴放在手背上。

餐巾打开，放在餐碟下，其余部分自然垂下。

中餐宴请礼仪4、中餐进餐礼仪A、餐盘(骨碟)的使用可将食物残渣放于骨碟内，而不应放在餐巾纸上。

B、酒具的使用(白酒、红酒、饮料杯)切忌不可混用酒具。

C、为贵宾夹菜礼仪对于不太熟悉的宾客如不知道其宗教信仰、口味等都不应为他夹菜，可为宾客介绍本地特色菜肴，供宾客自己选择，若宾客确实有意向品尝时，再用公筷，以表示尊重。

中餐宴请礼仪5、中餐进餐禁忌——手肘不能上台面;——收握筷时，筷尖不可指向对方;——咀嚼食物时絶不开口交谈;——需要剔牙时，应用手或餐巾捂住嘴巴;——女士餐后不可当众补妆;——不要在餐桌前擦鼻涕或打嗝;——在客人面前不可打饱嗝或放屁;——不要解开纽扣或当众脱衣;——用餐完毕，不能在客人面前计算请客所花费的费用。

中餐宴席的礼仪知识有哪些_中餐礼仪注意事项新年聚餐要掌握一些宴席礼仪,餐桌礼仪在中国人的礼仪秩序中占有一个非常重要的地位，用餐不仅是解决基本身体需要的方法,也是头等重要的社交经验。

下面是小编为大家整理的中餐宴席的礼仪知识，希望能对大家有所帮助。

中餐宴席礼仪要点1、要掌握入座礼仪先有请宾客入座上席，再请长辈入座宾客旁边，依次入座，最后自己坐在离门最近处座位上。

如果带孩子，在自己坐定以后就把小孩安排在自己旁边。

入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体距离保持在10-20公分。

入座后不要马上动筷，更别弄出什么声响，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。

动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。

2、要重视餐桌忌讳进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。

按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。

吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。

3、要合乎进餐礼仪进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。

有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。