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《临床生物化学检验》实验教学大纲课程类别：专业核心课程英文名称：Clinical Biochemistry Examinations课程性质：必修是否独立设课：否总学时：112 其中实验学时：48总学分：5.5 其中实验学分：1.5适用专业：医学检验技术开课单位：医学院实验项目数：8必做项目数：8综合项目数：2一、教学目的与基本要求通过本课程的学习，使学生能够掌握临床常见疾病的基础理论和检验的基本技术，能够理论联系实际，成为具有分析问题和解决问题的能力，面向临床的高级医学检验专门人才。
要求学生掌握本学科的基本理论、基本知识、基本技能，有关检验项目的实验原理、操作方法、结果判断和临床意义。
二、主要仪器设备及工具离心机，分光光度计，紫外分光光度计，半自动生化分析仪、恒温水浴箱，电泳仪，电泳槽、吸量管，微量加样枪，注射器、电脑、分析软件、扫描仪等。
三、实验内容及要求四、考核方式1.实验报告要求：实验报告由实验者本人撰写，实验基本情况的信息应填写完整、清楚。
做到内容完整、文理通顺、字迹工整、数据记录要真实可靠、图表规范、分析详尽、讨论深刻。
实验报告的一般格式如下：(1)实验名称、专业、班级、学生姓名和实验时间。
(2)实验目的、实验原理、试剂和器材、操作方法、实验结果、讨论。
2.考核方式：实验课成绩按百分制记录，占课程总成绩30%：其中，实验操作考核10%、实验报告20%。
五、主要参考教材1.钱士匀.临床生物化学和生物化学检验实验指导（第四版）.北京：人民卫生出版社，2013.2.杨国珍.临床生物化学检验实验指导（第一版）.北京：科学出版社，2012.3.郑铁生. 临床生物化学检验实验指导. 北京：中国医药科技出版社，2004.4.Lothar Thomas. 临床实验诊断学-实验结果的应用与评价. 上海：上海科学技术出版社，2004.5.王凤学. 临床生物化学自动分析操作规程. 北京：人民军医出版社，2006.。
可编辑修改精选全文完整版《生物化学》课程教学大纲课程名称：生物化学课程编号:英文名称： Biochemistry课程性质: 必修课总学时： 54学时讲课学时：54学时实验学时：0学时学分： 3适用对象: 中药学、制药工程、药物制剂专业先修课程：医学生物学、解剖学、组织与胚胎学一、课程性质、目的和任务《生物化学》是研究正常人体的化学组成及其在生命活动中化学变化规律的学科。
它是药学相关专业的一门医药学基础课。
其目的主要是应用化学、生物学的理论和方法，从分子水平阐明人体的化学组成，在生命活动中所进行的化学变化及其调控规律等生命现象的本质。
要求学生通过本课程的学习，掌握生物化学的基础理论、基本知识和基本技能，为学习后继医药学基础课奠定必要的基础，为将来中医药的现代化贡献力量。
本课程内容主要通过理论课讲授，让学生掌握并熟悉生物化学相关的基础理论知识，了解本学科的一些新进展，让学生掌握正常人体的生物分子的结构与理化性质，主要营养物在体内的新陈代谢过程，遗传信息的传递，具备一定的相关生物学方面知识。
二、课程教学和教改基本要求《生物化学》的教学主要是通过理论讲授方式进行。
在讲授中主要采用讲座式教学，采用启发式、讨论式、课堂教学形式，辅以现代教育技术和传统教学手段。
重点、难点内容讲授为主，要求了解的内容自学为主。
在讲授中体现专业特点，体现专业特点，使学生认识到生物化学在本专业中的地位和重要性，明确学习这门课的目的性，逐步运用辩证唯物主义的观点和方法去进行思考、分析问题和解决问题。
在教学过程中为了让学生不仅仅是单纯接受掌握知识，而要激发学生的学习兴趣，培养自学的方法与能力，我们开展了“基于问题的学习”（Problem-Based Learning，PBL）的教学方法改革尝试。
通过个别的病案提出相关的医学问题，引导学生进行思考，自己独立去寻找答案并进行小组集体讨论，在教师的参与下共同分析答案，从而提高学生的学习能力。
生物化学与分子生物学理论教学大纲（供临床医学5年制专业使用）Ⅰ前言生物化学是研究生命的化学，它从分子水平上研究生命现象的本质，即研究生物大分子的结构与功能、物质代谢及其调节、基因信息传递及其调控等。
生物化学和临床医学的关系极为密切。
近代医学经常运用生物化学与分子生物学的理论和技术进行诊断、治疗和预防疾病，而且许多疾病的发病机制需从分子水平上探讨。
重大疾病相关基因的克隆、基因诊断和治疗等都离不开生物化学与分子生物学，因此是一门重要的医学专业基础课。
在医学教育中，学好生物化学与分子生物学知识具有特别重要的意义，希望医学生通过生物化学与分子生物学的学习，掌握生物化学与分子生物学的基本理论和技术，并利用所学知识，理解某些疾病产生的临床症状和某些药物作用的机理，为病理生理学、药理学以及后期的专业课程的学习提供基础理论、基本技能和相关知识。
本大纲是按照我校2019版临床医学5年制专业人才培养方案要求，以2019版国家临床执业医师《生物化学》考试大纲为基本依据编写而成。
为了使教师和学生更好地学习和掌握本课程，现将大纲使用中有关问题说明如下：1、大纲每一章均由教学目的、教学要求和教学内容三部分组成。
教学目的注明教学目标，教学要求分掌握、熟悉和了解三个级别，教学内容与教学要求级别对应，并统一标示（核心内容知识点以下划实线，重点内容以下划虚线，一般内容不标示）便于学生重点学习。
2、教师在保证大纲核心内容的前提下，可根据不同专业要求和不同教学手段，讲授重点内容和介绍一般内容。
3、总教学参考学时为104学时，理论与实验比值9:4，即理论72学时，实验32学时。
Ⅱ课程基本信息一、教学目标：学习本课程后，学生应建立对生物化学与分子生物学基础理论的整体性框架，对从分子水平探讨生命现象的本质有较全面的理解，掌握生物化学与分子生物学的基本理论和基本实验技能，熟悉生物化学与分子生物学专业外语词汇，了解生物化学与分子生物学理论和技术在医学领域的发展和应用趋势，为后期学习其他医学基础课程、临床医学课程及毕业后的继续医学教育奠定基础。
《生物化学》教学大纲一、课程简介生物化学是运用化学的原理和方法，研究生命现象的化学本质的一门科学。
它是生物学、医学、农学等相关专业的重要基础课程，旨在为学生提供有关生物分子的结构、功能、代谢以及生物体内各种化学反应机制的基础知识和理论。
二、课程目标1、使学生掌握生物化学的基本概念、基本原理和基本实验技能。
2、培养学生运用生物化学知识分析和解决实际问题的能力。
3、引导学生了解生物化学领域的最新研究进展和应用，激发学生的创新思维和探索精神。
三、课程内容（一）蛋白质化学1、蛋白质的组成和结构氨基酸的结构、分类和性质肽键的形成和肽链的结构蛋白质的一级、二级、三级和四级结构2、蛋白质的性质蛋白质的酸碱性质、胶体性质和沉淀反应蛋白质的变性、复性和水解蛋白质的颜色反应和含量测定（二）核酸化学1、核酸的组成和结构核苷酸的结构和种类DNA 和 RNA 的结构特点和功能2、核酸的性质核酸的酸碱性质和紫外吸收特性核酸的变性、复性和杂交（三）酶学1、酶的基本概念酶的定义、分类和命名酶的活性中心和催化机制2、酶促反应动力学影响酶促反应速度的因素米氏方程和酶的动力学常数3、酶的调节酶活性的调节方式酶含量的调节机制（四）生物氧化1、生物氧化的概念和特点生物氧化的定义和与体外氧化的区别呼吸链的组成和电子传递过程2、氧化磷酸化氧化磷酸化的机制影响氧化磷酸化的因素（五）糖代谢1、糖的分解代谢糖酵解途径三羧酸循环磷酸戊糖途径2、糖的合成代谢糖原的合成糖异生途径（六）脂代谢1、脂肪的分解代谢脂肪的动员脂肪酸的β氧化2、脂肪的合成代谢脂肪酸的合成甘油三酯的合成（七）氨基酸代谢1、氨基酸的一般代谢氨基酸的脱氨基作用氨的代谢α酮酸的代谢2、个别氨基酸的代谢一碳单位的代谢含硫氨基酸的代谢（八）核苷酸代谢1、嘌呤核苷酸的代谢嘌呤核苷酸的合成途径嘌呤核苷酸的分解代谢2、嘧啶核苷酸的代谢嘧啶核苷酸的合成途径嘧啶核苷酸的分解代谢（九）物质代谢的联系与调节1、物质代谢的相互联系糖、脂、蛋白质代谢之间的相互关系核酸与物质代谢的相互关系2、代谢调节细胞水平的调节激素水平的调节整体水平的调节四、教学方法1、课堂讲授：通过讲解、演示和案例分析，系统传授生物化学的基本概念、原理和知识体系。
《生物化学》教学大纲一、课程在培养方案中的地位、目的和任务生物化学是研究生命现象及其化学本质的科学。
它运用化学的理论和方法来揭示生物体的化学组成及其发展规律。
生物化学是现代生物科学的理论和技术基础，是医学专业的重要基础课程，是联系基础医学和临床医学的桥梁，是医学主干学科。
通过本课程的学习，要求学生较全面了解生物体的基本化学组成，理解其主要组成物质的结构、性质及这些物质在体内的合成、降解和相互转化等的代谢规律，深入了解这些代谢活动与各种重要生命现象之间的联系，学会综合运用所学的基本知识和技术来解决一些实际问题，并为学习后续课程打下坚实的基础。
二、课程基本要求(一)基础理论和基本知识1．生物分子的结构基础（1）掌握构件分子和生物大分子的概念及种类；（2）掌握核酸、蛋白质等重要生物大分子的结构、性质和功能；（3）掌握糖类和脂类的性质、结构和功能；（4）掌握酶的催化特性、作用机理以及辅基、辅酶与维生素的关系及其在酶催化过程中的作用和酶的动力学特点。
2．生命分子的代谢基础（1）掌握新陈代谢的概念；（2）熟悉生物体内特别是糖类相互转化的化学机制；（3）掌握糖类分解代谢的主要途径及其特点；（4）掌握生物氧化的概念与电子传递、氧化磷酸化的运行规律和机制；（5）掌握蛋白质、核酸和脂类的合成与分解过程；（6）熟悉体内主要物质代谢的相互关系及代谢的调节机制；（7）熟悉细胞间信息的传递，基因表达的调控；（8）掌握复制、转录、翻译的过程及特点；（8）熟悉肝脏生化、血液生化；（9）熟悉基因重组与基因工程、癌基因、抑癌基因与生长因子，了解基因诊断与基因治疗的原理及其应用；（10）了解分子生物学常用技术的原理及其应用。
（二）基本技能1．掌握一、二种测定核酸、蛋白质等生物分子含量的方法；2．了解生物化学新的研究方法及新的研究进展；3．在教师的指导下能设计和组合实验内容，对实验结果能进行综合判断分析和解释。
三、课程学时分配生物化学教学内容及学时安排第一篇生物大分子的结构与功能体内发挥重要功能的各种大分子通常由基本结构单位按一定的排列顺序和连接方式而形成的多聚体。
临床医学生物化学教学大纲一、课程介绍临床医学生物化学是医学专业的一门基础课程，旨在为医学生提供生物化学知识的理论基础和实践应用。
通过本课程的学习，学生将掌握医学生物化学的基本理论和实验技能，为今后的临床实践和研究提供必要的支持。
二、教材选择本课程根据最新的教育和医学理论，选用具有权威性和教学性的生物化学教材作为课程教材。
教材内容全面，包含临床医学生物化学的基本知识和实践应用，符合教学大纲的要求和学生的学习需求。
三、教学目标1. 理论掌握：学生应该理解临床医学生物化学的基本概念、原理和理论基础。
包括蛋白质、核酸、碳水化合物和脂质等生物化学基础知识。
2. 实验技能：学生应熟练掌握临床医学生物化学实验的基本操作和技术，能够进行生物样品的分离、提取和分析。
3. 知识应用：学生应能将所学的生物化学理论和技术知识应用到临床实践中，如临床检验、疾病诊断和治疗等方面。
四、教学内容1. 生物大分子的结构和功能a. 蛋白质的化学组成和结构b. 核酸的化学组成和结构c. 碳水化合物的化学组成和结构d. 脂质的化学组成和结构2. 生物化学代谢a. 糖代谢与糖尿病b. 脂质代谢与心血管疾病c. 蛋白质代谢与蛋白质相关疾病d. 核酸代谢与遗传性疾病3. 临床医学生物化学实验a. 生物样品的采集、处理和保存b. 实验室常用的生物化学实验技术和方法c. 数据分析与结果解读五、教学方法本课程采用多种教学方法，包括理论教学、实验教学和讨论互动等。
教学过程中注重理论与实践相结合，通过案例分析和实验操作，加深学生对临床医学生物化学知识的理解和掌握。
六、评价方式根据教学大纲的要求，本课程的评价方式主要包括以下几个方面：平时表现、作业成绩、实验报告和期末考试。
通过综合评价学生的理论知识、实验技能和应用能力，全面评估学生对临床医学生物化学的掌握程度。
七、教学进度安排本课程的教学进度根据教学大纲和课时安排进行，合理分配理论教学和实验教学的时间比例。
《生物化学》课程教学大纲《生物化学》课程教学大纲一、课程概述《生物化学》是生物学、医学、农学等专业的重要基础课程，它主要涵盖了生命体内化学物质的合成、分解、代谢以及分子机制等方面的知识。
通过本课程的学习，学生将了解生物体内的化学变化过程，为进一步学习相关专业的核心课程奠定基础。
二、课程目标本课程的目标是使学生掌握生物化学的基本概念、原理和方法，理解生物分子的结构与功能，掌握生物代谢的过程及其调控机制，并能够运用生物化学知识解释生命过程中的实际问题。
具体目标如下：1、掌握生物分子（蛋白质、酶、核酸、糖类、脂类）的结构与功能，理解生物分子之间的相互作用机制。
2、掌握生物代谢的基本过程及其调控机制，了解代谢网络与生命过程的关系。
3、理解基因表达的调控机制，掌握分子生物学的基本技术及其应用。
4、能够运用生物化学知识解释生命过程中的实际问题，如疾病的发生、营养物质的消化吸收等。
三、课程内容本课程主要包括以下四个部分：1、生物分子结构与功能：蛋白质、酶、核酸、糖类、脂类的结构与功能。
2、生物代谢过程及其调控：糖类、脂肪、蛋白质的代谢过程及其调控机制。
3、基因表达与调控：基因表达的机制、转录、翻译的过程及其调控，以及分子生物学的基本技术及其应用。
4、生命过程中的生物化学：生命过程中（如细胞分裂、免疫反应、神经传导等）的生物化学机制。
四、教学方法1、课堂讲解：基本概念、原理和方法的讲解，以及例题的解析。
2、课堂讨论：引导学生积极参与课堂讨论，加深对知识点的理解。
3、小组讨论：分组进行小组讨论，促进学生之间的合作与交流。
4、实验教学：进行实验操作，让学生亲身体验生物化学实验的过程，加深对知识点的理解。
五、评估方式本课程的评估方式包括以下几种形式：1、课堂表现：包括提问、回答问题、课堂讨论等。
2、作业：定期布置作业，以检验学生对知识点的掌握情况。
3、期中考试：通过试卷形式，考察学生对知识点的掌握情况。
4、期末考试：通过试卷形式，全面考察学生对本课程的掌握情况。
生物化学教学大纲一、课程简介生物化学是生物科学中的重要分支，研究生物体内生物分子结构、功能及其相互关系的科学。
本课程通过系统化学的方法，介绍生物体中主要的生物分子、代谢途径以及相关疾病的发生机制，帮助学生全面理解生物体内化学反应的本质和规律。
二、教学目标1. 熟悉生物体内主要生物分子的结构和功能；2. 掌握生物化学代谢途径的基本原理；3. 理解酶的作用机制和调节方式；4. 了解相关疾病的发生机制及预防措施；5. 培养学生的科学研究能力和实验操作技能。
三、教学内容1. 生物分子1.1 蛋白质：结构、功能、合成和降解1.2 核酸：DNA、RNA的结构和功能1.3 糖类：单糖、双糖、多糖的分类及代谢1.4 脂类：脂肪酸、甘油三酯、磷脂的合成和代谢2. 代谢途径2.1 糖代谢：糖原、糖异生、糖酵解2.2 脂类代谢：脂肪酸合成、β氧化、胆固醇代谢2.3 氨基酸代谢：氨基酸降解、尿素循环、氨基酸合成2.4 核苷酸代谢：核苷酸的合成和降解途径3. 酶的作用和调节3.1 酶的结构和功能3.2 酶促反应的动力学特点3.3 酶的催化机制及调节方式4. 疾病的发生机制4.1 代谢疾病：糖尿病、高脂血症4.2 酶缺陷病：遗传代谢病4.3 免疫性疾病：自身免疫性疾病的发生机制五、教学方法1. 理论授课：讲授生物分子的结构和功能、代谢途径的原理及与疾病的关联；2. 实验教学：进行生物化学相关实验，培养学生的实验操作技能；3. 论文研讨：组织学生针对生物化学领域的研究成果进行交流和讨论；4. 多媒体辅助教学：利用多媒体设备展示相关生物化学实验过程和结果。
六、考核评价1. 平时表现：出勤、作业完成情况；2. 实验报告：实验过程、结果记录及分析；3. 期中考试：理论知识问答和简答题；4. 期末考试：综合考察学生对生物化学知识的掌握程度。
七、教学资源1. 教材：《生物化学》（上、下册）2. 参考书：《生化学导论》、《生物化学》3. 实验器材：pH计、分光光度计等4. 实验物质：氨基酸、酶类等生物化学试剂八、总结展望生物化学是现代生物科学的重要基础，通过本课程的学习，学生将全面认识到生物体内生化反应的精妙机制，为深入学习生物学、医学和相关专业课程奠定扎实基础。
《生物化学》理论教学大纲（供五年制基础、临床、口腔、检验、药学等专业本科使用）I 前言生物化学是从分子水平研究生命现象化学本质的科学，在工业、农业、医学及生物工程等领域得到广泛的应用。
当今世界各发达国家和许多发展中国家都十分重视生物化学的研究和教学，已将生物化学列为各有关专业的主要课程。
它也是各层次医学生必修的专业基础课程，是执业医师资格考试，医学硕士研究生入学考试内容之一。
因此生物化学是一门非常重要的专业课，必须认真进行教学。
本大纲在生化统编第六版教材基础上编写，适用于医学临床、口腔、检验、药学等专业本科学生使用，现将大纲使用中有关问题说明如下：一、为了使教师和学生更好地掌握教材，大纲每一章节均由教学目的、教学要求和教学内容三部分组成。
教学目的注明教学目标，教学要求分掌握、熟悉和了解三个级别，教学内容与教学要求级别对应，并统一标示（核心内容即知识点以下划实线，重点内容以下划虚线，一般内容不标示）便于学生重点学习。
二、教师在保证大纲核心内容的前提下，可根据不同教学手段，讲授重点内容和介绍一般内容。
三、总教学参考学时为120学时，理论课88学时，实验课32学时，理论与实验学时之比2.75：1。
四、教材：《生物化学》，人民卫生出版社，周爱儒主编，6版，2004年。
II 正文绪论一、教学目的通过生物化学概念、发展简史、研究的主要内容等知识介绍，使学生了解生物化学是研究生物体内化学分子与化学反应，从分子水平探讨生命现象本质的科学。
二、教学要求（一）熟悉生物化学的定义。
（二）了解生物化学发展史。
（三）了解生物化学研究的主要内容。
（四）了解生物化学与医学的关系。
三、教学内容（一）概述：生物化学的定义。
（二）生物化学发展简史（三）生物化学研究的主要内容（四）生物化学与医学第一章蛋白质的结构与功能一、教学目的在认识蛋白质是生物体内重要大分子的基础上，学习蛋白质的基本组成、一级结构与空间结构的概念及相互关系、结构与功能的关系，以及蛋白质的理化性质。
二、教学要求（一）掌握蛋白质元素组成及特点、组成人体蛋白质的基本单位、氨基酸的种类及氨基酸的通式、肽键、多肽链的概念。
（二）掌握蛋白质一、二、三、四级结构的概念及其稳定因素，蛋白质二级结构的基本形式；（三）掌握蛋白质一级结构与功能的关系及空间构象与功能的关系。
（四）掌握蛋白质的等电点和两性解离性质、蛋白质沉淀与变性、紫外吸收及呈色反应等性质。
（五）熟悉亚基的概念。
（六）了解蛋白质的生理功能、蛋白质的分类、模序及分子伴侣的概念。
（七）了解蛋白质变性凝固概念、蛋白质分离和纯化方法、一级结构和空间结构测定的基本原理。
三、教学内容（一）蛋白质的分子组成：氨基酸、肽。
（二）蛋白质的分子结构：蛋白质的一级结构及空间结构。
（三）蛋白质结构与功能的关系：一级结构与功能的关系，空间结构与功能的关系。
（四）蛋白质的理化性质及其分离纯化：蛋白质的理化性质及其分离纯化方法；多肽链中氨基酸序列分析，蛋白质的空间结构测定。
第二章核酸的结构与功能一、教学目的在学习核酸的化学组成、一级结构的概念、结构与功能的关系，以及核酸的理化性质基础上，了解DNA与RNA的差异。
二、教学要求（一）掌握核苷酸的分类，基本组成成分及其相互间的连接方式。
（二）掌握核酸一级结构的定义、DNA和RNA分子组成的区别、核酸的基本组成单位的连接方式、方向性。
（三）掌握DNA双螺旋结构特点及DNA的功能。
（四）掌握RNA的种类及功能、真核生物mRNA的结构特点。
（五）掌握DNA变性、复性及分子杂交的定义及原理；掌握Tm及DNA 的增色效应的概念。
（六）熟悉核苷酸的结构及命名，核酸的书写方式。
（七）熟悉DNA超螺旋结构、核蛋白体的组成，tRNA的二级结构特点。
（八）熟悉核酸的一般理化性质。
（九）了解DNA二级结构的多样性，tRNA三级结构的特点及rRNA的结构特点。
（十）了解核酸酶的定义、分类及应用。
三、教学内容（一）核酸的化学组成及一级结构：核苷酸的结构、核酸的一级结构。
（二）DNA的空间结构与功能：DNA的二级结构—双螺旋结构模型、DNA 的超螺旋结构及其在染色质中的组装、DNA的功能。
（三）RNA的空间结构与功能：信使RNA的结构与功能、转运RNA的结构与功能、核蛋白体RNA的结构与功能、其他小分子RNA及RNA组学。
（四）核酸的理化性质、变性和复性及其应用：核酸的一般理化性质、DNA变性、DNA的复性与分子杂交。
（五）核酸酶。
第三章酶一、教学目的在认识酶是具有催化作用的生物大分子基础上，学习酶的分子结构与功能、酶促反应的特点与机制、酶促反应动力学、酶的调节、命名与分类、以及酶与医学的关系。
二、教学要求（一）掌握酶、单纯酶、全酶、辅酶、酶的必需基团及活性中心的概念。
（二）掌握酶促反应的特点。
（三）掌握底物浓度对酶促反应速度的影响及米-曼氏方程的表达式，掌握影响酶促反应速度的各种因素、各种可逆性抑制的酶促动力学参数的变化特点；Km值的含义及意义。
（四）掌握酶活性的调节的几种方式，同工酶的概念。
（五）熟悉单体酶和多酶体系概念、酶的分子组成。
（六）熟悉酶含量的调节。
（七）了解酶促反应的机制、米-曼氏方程的推导过程；（八）了解酶的命名、酶活性测定及酶活力单位、酶与疾病的发生、诊断和治疗的关系及酶在医学上的应用。
三、教学内容（一）概述：酶的概念。
（二）酶分子的结构与功能：酶的分子组成、酶的活性中心。
（三）酶促反应的特点与机制：酶促反应的特点、酶促反应的机制。
（四）酶促反应动力学：底物浓度、酶浓度、温度、pH、抑制剂、激动剂对反应速度的影响、酶活性测定与酶活性单位。
（五）酶的调节：酶活性的调节、酶含量的调节、同工酶。
（六）酶的命名与分类：酶的命名、酶的分类。
（七）酶与医学的关系：酶与疾病的关系、酶在医学上的其他应用。
第四章糖代谢一、教学目的学习糖的分解代谢与合成代谢，了解糖代谢异常在医学上的意义。
二、教学要求（一）掌握糖酵解的定义、限速酶、生理意义。
（二）掌握糖有氧氧化的定义、限速酶；三羧酸循环的定义、特点、限速酶，磷酸戊糖途径的生理意义。
（三）掌握糖原合成与分解的生理意义。
（四）掌握糖异生的概念、原料、限速酶及生理意义。
（五）掌握血糖的定义、来源及去路及影响血糖浓度的激素。
（六）熟悉糖的生理功能。
（七）熟悉糖酵解的主要反应过程和能量生成的部位及调节。
（八）熟悉糖的有氧氧化主要反应过程和能量生成的部位及调节；熟悉三羧酸循环的调控。
（九）熟悉糖原合成与分解的反应过程及限速酶，熟悉肝、肌糖原分解的异同。
（十）熟悉糖异生的反应过程，乳酸循环的基本过程。
（十一）熟悉几种主要激素对血糖的影响及血糖水平异常的定义。
（十二）了解糖的消化吸收及糖的代谢概况。
（十三）了解巴斯德效应的基本概念。
（十四）了解磷酸戊糖途径的反应过程。
（十五）了解糖原合成与分解的调节和糖原累积症。
（十六）了解血糖调节机理。
三、教学内容（一）概述：糖的生理功能、消化吸收、糖代谢的概况。
（二）糖的无氧分解：糖酵解的反应过程、调节、生理意义。
（三）糖的有氧氧化：有氧氧化的反应过程、生成的ATP、调节、巴斯德效应。
（四）磷酸戊糖途径：反应过程、调节、生理意义。
（五）糖原的合成与分解：糖原的合成代谢、分解代谢、合成与分解的调节、糖原累积症。
（六）糖异生：糖异生途径、调节、生理意义、乳酸循环。
（七）血糖及其调节：血糖的来源与去路、血糖水平的调节、血糖水平异常。
第五章脂类代谢一、教学目的学习脂类的分解代谢与合成代谢，了解脂代谢异常在医学上的意义。
二、教学要求（一）掌握必需脂肪酸的概念和种类，甘油三酯合成原料。
（二）掌握脂肪动员的概念、脂酰CoA进入线粒体的机制、脂肪酸的β-氧化反应过程及能量的生成；掌握酮体生成与利用的反应过程及意义。
（三）掌握脂肪酸的合成部位、原料及脂肪酸的合成酶系。
（四）掌握胆固醇结构特点、胆固醇合成的部位、原料、限速酶；掌握胆固醇在体内的转变产物。
（五）掌握血脂、血浆脂蛋白、载脂蛋白的概念；掌握血浆脂蛋白的分类、化学组成特点及其功能。
（六）熟悉脂类的概念、包含的种类及生理功能。
（七）熟悉甘油三脂的合成部位和过程；丙二酸单酰CoA的合成、脂酰CoA合成油酸的反应及脂肪酸的合成过程及调节。
（八）熟悉脂解激素及抗脂解激素的作用；熟悉甘油的氧化途径。
（九）熟悉多不饱和脂肪酸的重要衍生物的名称。
（十）熟悉甘油磷脂的名称、组成、合成所需的原料；（十一）了解不饱和脂酸的命名及分类。
（十二）了解脂类消化吸收过程的特点及胆汁盐微团的特征。
（十三）了解脂肪酸的其他氧化方式，了解酮体生成的调节。
（十四）了解脂肪酸合成的反应过程、脂肪酸碳链的加长及不饱和脂肪酸的合成；了解多不饱和脂肪酸的衍生物的合成及生理功能。
（十五）了解甘油磷脂的合成过程和降解；了解鞘磷脂的分类及代谢。
（十六）了解体内胆固醇合成步骤及其调节。
（十七）了解载脂蛋白的类型及功能；各种血浆脂蛋白的结构特点和代谢途径及血浆脂蛋白代谢异常引起的疾病。
三、教学内容（一）不饱和脂酸的命名及分类：（二）脂类的消化和吸收：（三）甘油三酯的代谢：甘油三脂的合成代谢、分解代谢、脂酸的合成代谢、多不饱和脂酸的重要衍生物。
（四）磷脂的代谢：甘油磷脂的代谢、鞘磷脂的代谢。
（五）胆固醇代谢：胆固醇的合成、转化。
（六）血浆脂蛋白代谢：血脂、血浆脂蛋白的分类、组成及结构、载脂蛋白、血浆脂蛋白代谢、血浆脂蛋白代谢异常。
第六章生物氧化一、教学目的学习生物体内ATP生成的氧化体系，了解氧化磷酸化是细胞内ATP 形成的主要方式。
二、教学要求（一）掌握生物氧化的定义。
（二）掌握呼吸链的定义、呼吸链的组成、NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链各复合体组成、呼吸链排列顺序及氧化磷酸化偶联部位；掌握胞液中NADH进入线粒体的两种方式和NADH的氧化。
（三）熟悉影响氧化磷酸化的因素及体内高能化合物的种类。
（四）熟悉需氧脱氢酶和氧化酶的分类，过氧化氢酶和超氧化物歧化酶加单氧酶、加双氧酶等的作用特点。
（五）了解氧化磷酸化偶联机制。
三、教学内容（一）生成ATP的氧化体系：呼吸链、氧化磷酸化、影响氧化磷酸化的因素、ATP、通过线粒体内膜的物质转运。
（二）其他氧化体系：需氧脱氢酶和氧化酶、过氧化物酶体中的酶类、超氧化物歧化酶、微粒体中的酶类。
第七章氨基酸代谢一、教学目的学习氨基酸的分解代谢与合成代谢，了解氨基酸代谢异常在医学上的意义。
二、教学要求（一）了解人体蛋白质的重要功能；掌握氮总平衡、正氮平衡、负氮平衡及必需氨基酸的概念、种类。
熟悉蛋白质需要量和营养价值。
（二）掌握腐败作用的概念、氨基酸的脱氨基方式。
（三）掌握血氨的来源和去路及转运形式、氨的转运及鸟氨酸循环途径和生理意义。
（四）掌握一碳单位的概念、来源、运载体及其生理功用。
