疫情之下全球粮食危机

全球粮食危机进一步加剧联合国粮农组织（FAO）网站5月3日发布《2023年全球粮食危机报告》（GRFC）指出，2023年相关数据显示，受经济冲击、冲突和不安全、气候变化和极端天气事件等因素的驱动，全球粮食危机形势和严重粮食不安全状况进一步加剧，推动全球粮食危机应对机制模式转变和加强相关国际合作的紧迫性与重要性日益凸显。

报告谈到，2023年，58个国家和地区的约2.58亿人受到严重粮食危机影响，相关数据高于2023年的53个国家和地区的1.93亿人。

全球经历严重粮食不安全并需要紧急粮食、营养和生计援助的人数在2023年连续第四年增加，超过2.5亿人面临严重饥饿，7个国家的人口处于饥饿边缘。

这是该报告出版7年以来的历史最高数值。

2023年的全球粮食不安全严重程度从2023年的21.3%上升至22.7%，全球严重粮食不安全危机呈恶化趋势。

39个国家约3500万人口处于紧急水平的严重饥饿状态，其中阿富汗、刚果（金）、苏丹、也门、埃塞俄比亚和尼日利亚等国的粮食不安全形势尤为严峻。

此外，在42个出现或面临粮食危机的国家中，有30个国家的3500多万5岁以下儿童出现消瘦或急性营养不良症状，其中920万儿童出现严重消瘦症状。

这是最危及生命的营养不良形式，也是全球儿童死亡率上升的主要原因。

报告列举并分析了导致全球粮食危机严重程度和营养不良状况加剧的三大驱动因素，即经济冲击、冲突和不安全、气候变化和极端天气事件。

首先，新冠疫情、俄乌冲突等的影响已使27个国家的8390万人处于粮食危机或更严重程度的粮食不安全状况，而这些数据在2023年为21个国家的3020万人。

贫穷国家的经济韧性在过去3年中急剧下降，它们现在面临较长的恢复期和较弱的应对未来冲击的能力。

纵观以往几次全球重大粮食危机，经济冲击的影响已超过冲突和不安全，成为造成全球严重粮食不安全和营养不良的主要驱动因素，而且随着全球经济冲击的累积，包括粮食价格飙升和严重的市场扰乱，各国应对粮食冲击的韧性和能力被削弱。

2023全球粮食危机报告引言在全球范围内，粮食危机一直是一个备受关注的问题。

随着全球人口的不断增长和气候变化的影响，粮食供应的紧张局势可能会导致全球范围内的粮食危机。

这份报告将探讨2023年全球粮食危机的潜在原因和可能的解决方案。

1. 全球粮食供应状况2023年，全球粮食供应将面临巨大的挑战。

根据最新的数据，全球粮食产量可能会下降，主要原因包括气候异常、自然灾害和土地资源的减少。

这将导致粮食供应减少，从而引发粮食危机。

2. 气候变化对粮食产量的影响气候变化是全球粮食危机的重要原因之一。

随着气候变暖，全球面临更加极端和不可预测的天气事件，如干旱、洪灾和飓风。

这些天气事件不仅破坏农作物，还影响粮食生产链条的各个环节，导致粮食产量减少。

3. 自然灾害对粮食供应的影响自然灾害是另一个严重威胁粮食供应的因素。

2023年，全球可能面临更多的自然灾害，如地震、台风和洪水。

这些灾害破坏了农田和农作物，导致粮食供应减少。

此外，自然灾害还会对农业基础设施和粮食储藏设施造成损坏，加剧粮食危机。

4. 土地资源减少对粮食生产的影响由于城市化和工业化的不断推进，全球可用于农业的土地资源不断减少。

2023年，土地资源减少将限制粮食的生产能力，进一步加剧粮食危机。

此外，土地的质量下降和环境污染也会对粮食生产产生负面影响。

5. 解决粮食危机的可能方案面对2023年可能发生的全球粮食危机，采取积极有效的措施至关重要。

以下是一些可能的解决方案：•提高农业生产效率：通过改进农业技术和方法，提高农作物产量，以满足不断增长的粮食需求。

•积极应对气候变化：加强监测和预警系统，提前应对极端天气事件的风险，采取适应性措施减少灾害对农作物的影响。

•保护土地资源：合理规划土地使用，保护农业用地，减少土地的不可逆性开发。

•支持农民和农业发展：提供农业补贴和支持，加强农业教育和培训，提高农民的技能和资源利用效率。

结论2023年全球粮食危机是一个极具挑战性的问题，但我们仍然有机会应对它。

结合新冠疫情及俄乌冲突的新形势论述供应链安全的重要性俄乌冲突以来，乌克兰境内战火不断，农业生产遭受重创，而西方主要国家纷纷对俄罗斯进行制裁，限制了俄罗斯的粮食出口。

这样的背景之下，全球粮食安全面临巨大危机。

俄乌两国作为全球粮食出口大国，在战争与制裁双重因素影响之下，粮食、食用油、化肥等农业贸易量受到巨大冲击，价格大幅上涨，将有可能引发西亚北非地区更严重的饥荒与营养不良问题；同时，部分国家为应对危机，采取了贸易保护行为，限制本国粮食出口，进一步加剧了粮食价格的上涨。

01俄罗斯与乌克兰均为世界粮食出口大国，粮食安全地位举足轻重国际事务政策研究会（IFPRI）称，俄罗斯和乌克兰的热量出口约占全球总热量贸易的12%，而且这两个国家是小麦、大麦、向日葵和玉米等许多重要谷物和油籽的全球五大出口国之一。

俄罗斯是世界上最大的小麦出口国，乌克兰则位居第五。

两国合计占全球大麦供应的19%、小麦供应的14%和玉米供应的4%，占全球谷物出口量的1/3以上。

两国也是油菜籽的主要供应国，占世界葵花籽油出口市场的52%。

当前约有50个国家依赖从俄罗斯和乌克兰进口来保障本国30%或以上的小麦供应，多数为北非、亚洲和近东区域的最不发达国家或低收入缺粮国。

02俄乌冲突将导致粮食价格将上浮20%，饥荒问题凸显俄乌冲突爆发前，由于新冠肺炎的持续影响，加之南美因干旱歉收、全球需求强劲以及供应链问题，粮食价格已达到2011-2013年以来的最高水平。

而根据国际谷物理事会(IGC)的数据，粮食库存正面临连续第五年的年度下降。

联合国警告说，全球食品价格可能会再飙升22%。

由于全球食品价格创历史新高，联合国基准食品价格指数在过去两年中飙升了40%以上。

在此期间，粮食不安全状况加剧，估计约有4500万人处于饥荒的边缘。

尤其在非洲地区，联合国粮食计划署预测，这波粮食危机已经不可避免，萨赫勒地区、尼日尔、布基纳法索以及贝宁之间的地缘局势也会是牵动粮食危机的重要一环。

粮食危机的五个征兆，如有出现应该立刻提高警惕
现今中国在粮食储备上相对富足，年轻人对于粮食危机多半都没有过切身的体会，有关粮食危机的饥迫几乎都来源于历史或者老一辈的口口相传，但是我们仍然要有自己的判断力，粮食危机出现前将会有五个征兆，如果出现其中三个，那么就要警醒起来。

全球性危机的出现。

例如本次疫情或者是战争，总之一次大型的全球危机会严重破坏如今的世界秩序，全球的粮食产业也会因此遭到严重打击。

对于粮食大量依靠进口的国家开始全球范围采购粮食。

这种迹象可以当作是在囤粮，而囤积的目的就是为了不久后的将来将会发生的粮食危机。

粮食出口大国停止出口。

这一点与上一点本质上是一样的，也是囤粮，毕竟在粮食危机面前，保证本国的需求是最优先的考虑。

世界领头羊国家以及国际组织开始提升农业大国的地位，农业产能成为衡量一个国家地位的新标准。

粮食短缺的迹象已经客观发生，但是会有刻意散布与现实截然相反的消息传出，用以稳定民心。

（河北农粮网）。

中国粮食安全主要挑战及应对策略摘要：食为政首，粮安天下。

党的十八大以来，党中央提出了“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观，粮食产量连续八年保持在1.3万亿斤以上，连续十九年增产丰收。

但居安也要思危，我国的粮食安全仍然面临着国内外诸多风险挑战。

关键词：中国粮食；安全；挑战；应对1当前中国粮食安全面临的风险挑战一粒粮食能拯救一个国家，也可以绊倒一个国家。

只有深刻分析国内外粮食安全的重大形势，才能将粮食安全的主动权牢牢攥在自己手中。

1.1从国际来看，全球性粮食危机正在逼近《2021年世界粮食安全和营养状况》报告指出，2020年全世界有7.2亿至8.11亿人口面临饥饿，与2019年相比增加了1.61亿。

除此之外，还有将近23.7亿人无法获得充足的食物，这个数据在短短一年内就增加了3.2亿。

这主要是受到三方面因素的影响。

一是全球新冠疫情的肆虐。

一方面，新冠疫情本身破坏了全球正常的经济运行秩序，阻断粮食生产链，导致粮食供应减少，粮食消耗增大，由此产生的供需矛盾加剧了粮食安全的紧张形势。

另一方面，国家保护主义抬头，很多产粮大国为了保护本国民众的生存，宣布禁止粮食出口，开始捂紧自己的“粮袋子”。

二是气候灾害频发。

有科学家预测，如果温室气体排放量继续以目前的速度上升，到本世纪末全球三分之一的粮食生产将面临威胁。

2021年夏季，全球小麦主产国俄罗斯、美国和加拿大都遭遇了极端干旱天气的冲击，严重影响小麦收成，导致全球小麦出口价格上涨了46%。

三是全球武装冲突发生。

2022年至今，俄乌冲突长期化的趋势愈加明显。

俄罗斯是全球最大的小麦出口国，乌克兰则有“欧洲粮仓”的称号。

从数据上来看，2021年俄乌两国玉米、大麦、小麦的出口量分别占到全球出口量的16%、29.6%和25.7%，葵花籽油占比更是高达76%。

如果俄乌冲突长期存在，将直接影响全球粮食安全的供应链，由此小麦、玉米的期货价格一路高涨。

1.2从国内看，粮食供求仍处于紧平衡态势一是粮食需求总量不断上涨。

国际粮食危机加剧：气候变化与地缘政治的双重压力引言近期，国际社会频频发出关于粮食危机的警报。

全球多地的极端天气、持续的地缘政治冲突，以及新冠疫情的长期影响，正在导致粮食供应链的严重中断。

这一系列因素叠加，使得全球粮食安全面临前所未有的挑战。

本文将探讨粮食危机背后的原因，以及国际社会为应对这一危机所采取的措施。

一、气候变化对全球粮食生产的冲击1. 极端天气的频发气候变化导致极端天气事件的频率和强度增加，严重影响了全球的粮食生产。

近几年，全球多地出现了异常的气候现象，如欧洲和北美的高温干旱、亚洲的暴雨和洪水、非洲的干旱和沙漠化等。

这些气候异常不仅直接影响了农作物的生长和收成，还加剧了土壤退化和水资源短缺，进一步削弱了农业生产能力。

2. 作物减产与粮价上涨气候变化引发的作物减产已成为全球粮食供应链中的主要威胁。

例如，小麦和玉米等重要粮食作物在多个主要产区的产量显著下降，导致全球粮价持续上涨。

根据联合国粮农组织（FAO）的报告，2024年全球粮食价格指数已达到了近十年来的最高水平。

这种价格上涨不仅影响了发展中国家的粮食供应，还增加了贫困人口的生活负担。

二、地缘政治冲突加剧粮食供应链危机1. 乌克兰危机的影响乌克兰和俄罗斯是全球重要的粮食生产和出口国，尤其是在小麦和葵花籽油市场上占据着重要地位。

然而，乌克兰危机爆发后，冲突地区的农田被摧毁，粮食生产大幅下降。

同时，地缘政治紧张导致的制裁和贸易限制进一步加剧了全球粮食供应链的不稳定。

这场冲突不仅直接导致了粮食短缺，还波及全球市场，推动了粮价的进一步上涨。

2. 其他地区的地缘政治风险除了乌克兰危机，其他地区的地缘政治风险也在加剧全球粮食供应链的脆弱性。

例如，中东和非洲部分国家的内战和政治动荡，导致了农业生产的中断和粮食进口渠道的封锁。

这些地区的局势动荡使得本已脆弱的粮食安全形势更加严峻，特别是对依赖粮食进口的国家而言，粮食短缺的风险急剧上升。

三、新冠疫情的长期影响1. 供应链中断新冠疫情的持续影响，导致全球供应链面临前所未有的挑战。

导致全球粮食不安全的主要原因有哪些？这8个因素很关键从地球上有人类生存以来，粮食危机始终伴随着人类的发展，对世界各地发生的粮食危机在许多古籍中也都有记载。

如果要探究每次粮食危机发生的原因，很难归咎于某个单一的原因，比如战争、极端天气等，通常是一些列原因的综合。

以下是几乎每一次全球粮食危机背后的8个主要因素，虽然不会同时出现，但你几乎总能找到其中几个因素的身影。

石油和运输成本增加当石油价格大幅上涨时，粮食生产和运输的能源成本就会飙升。

当粮食价格种植成本更高时，传导至终端销售的成本就会更高，而这些不断上涨的成本，使得当地的居民支出在家庭总支出中占比更大，甚至很难购买到食品，而农民也很难将农作物出口到工业化或对粮食依赖进口的国家。

此外，石油成本的增加，会导致许多国家大力投资生物燃料的开发，生产更多的生物燃料，意味着更少的食物。

例如，发生在2007~2008年的粮食危机，当时的石油价格翻了一番，这导致化肥和与粮食系统相关的运输成本大幅增加。

包括美国、欧盟、巴西在内的很多粮食生产大国，都加大了对生物燃料的生产补贴，仅在美国，2007年谷物总产量的20%被用来生产乙醇，可以想象其它国家的情况。

这会导致生物燃料生产与食品生产直接竞争，进而减少全球粮食供应量。

国际冲突冲突是许多粮食危机背后一个特别明显的因素。

在冲突期间，一国通常会限制对另一国的出口，这会减少普通民众获得食物数量的机会，尤其是发生在粮食和能源生产大国之间的冲突。

同时，冲突常常伴随着制裁，制裁将会导致其它国家的援助进入受阻。

更为糟糕的是，冲突也常常导致农民流离失所、农业基础设施受到破坏等等，这都将对粮食供应构成潜在威胁。

贫穷每次粮食危机的最大因素之一就是贫穷。

其实，这并不奇怪，有了足够的钱，基本都可以买到足够的食物，但在许多低等收入的国家，很多人根本就买不起迫切需要的食物。

此外，贫穷对粮食产量有着显著的影响。

例如，在非洲，许多农民买不起肥料，反过来就会导致产量降低，从而减少可获得的粮食数量。

世界粮食危机与治理机制◎ 刘合光 兰向民一、引言世界范围内是否会发生全面性粮食危机？进入现代社会，特别是绿色革命之后，在正常情况下，一般不存在全面性的世界粮食危机。

从世界粮食产业的发展进程来看，马尔萨斯关于这个方面的担心是多余的。

人口与粮食的发展，没有如他预期的那样“前者以几何级数增长而后者只能按算术级数增长”。

从1960年以来世界粮食生产与人口增长的情形来看，二者都是以几何级数增长，而且粮食单产的增长率高于人口的增长率。

在现代经济与科技力量的支撑下，世界谷物单产从1960年的每公顷1.35吨增长到2020年的4.07吨，增长了2倍，年均增长1.9%；这个增长率超过同期人口的增长率（1.6%）（胡冰川，2022）。

这意味着在现代农业科技（主要是绿色革命迅速提高了农业单产）的赋能下，世界粮食危机在总量上和总体是可以避免的。

虽然从总量和发展趋势上来说世界粮食是安全的，但是世界粮食危机在特定时期在局部区域是有可能发生并产生致命影响的。

正如大家所感知的，在这个平行世界有些人在餐桌上浪费粮食，还有些人在挨饿。

所谓世界粮食危机，是指世界粮食价格超越历史最高峰值并影响全球范围内多数人口粮食获得而引发的危机，该危机产生后在特定区域使大规模人群陷入饥荒状态。

基于以上定义，1932-1933年的乌克兰饥荒（沈莉华，2014）、1942-1943年中国河南饥荒（尚长风，2022）、1943年孟加拉大饥荒（Sen，1981）、1973-1974年世界粮食危机、2007-2008年世界粮食危机、2021-2022年世界粮食危机等，是20世纪发生的几次大的主要粮食危机。

由于全球地域广泛，不同国家粮食生产供给与市场调控能力有差异，这些危机会在局部地区形成灾害性后果，这也是为什么学界和各国政府都高度重视保障粮食安全和加强粮食危机治理研究的原因。

20世纪以来不时发生的世界粮食危机，促人警醒，总结梳理其产生的原因和规律，梳理好的经验和做法，完善治理能力和机制，对于促进全球和谐发展、保障落后国家人民的粮食权利、促进全球饥饿人群免于饥荒导致的生命安全威胁是非常有必要的。

气候变暖与粮食安全我们如何应对全球粮食危机气候变暖与粮食安全：我们如何应对全球粮食危机随着全球气候变暖的趋势逐渐显现，粮食安全问题日益突出。

气候变化导致干旱、洪涝、风暴等自然灾害频发，给全球粮食生产带来了巨大的挑战。

而粮食危机不仅会使贫困人口更加陷入困境，还会对全球经济和社会稳定产生深远的影响。

在面对如此严峻的形势下，我们应该如何应对全球粮食危机呢？一、加强科研与技术创新在应对全球粮食危机的过程中，科研与技术创新起到了关键作用。

首先，科研机构应该加大对气候变化对农作物生产的影响以及适应措施的研究力度，提供科学的决策依据。

其次，加大对耐旱、抗病虫害等改良品种的培育与推广，提高农作物的适应能力。

此外，通过生物技术手段，研究开发抗灾害性的农作物品种，提高其产量和质量。

只有通过科研与技术创新，才能更好地应对气候变化对粮食生产所带来的挑战。

二、推行可持续农业发展可持续农业发展是保障粮食安全的重要保证。

首先，我们应该推行精细化农业管理，通过土壤改良、科学施肥、合理灌溉等措施，提高土壤质量和农作物的产量。

其次，积极发展有机农业和生态农业，在农业生产过程中减少化学农药和化肥的使用，保护生态环境，从而提高农产品的质量与安全。

另外，推广农业机械化和智能农业技术，提高生产效益，减少农业劳动力的投入。

通过可持续农业发展，我们能够更好地满足日益增长的粮食需求。

三、加强国际合作与贫困救助全球粮食危机是一个全球性的问题，需要各国共同合作来解决。

首先，各国政府应加强合作，共同研究并制定全球粮食安全的政策和措施，提高粮食生产和分配的效率。

同时，国际组织如联合国粮农组织等应发挥积极的作用，协调各国资源，加强全球粮食安全的监测与预警。

此外，对于那些面临严重粮食危机的贫困国家，富裕国家应提供援助，帮助其改善农业生产条件和粮食供应情况。

四、促进节约粮食与减少食物浪费在应对全球粮食危机的同时，我们也必须注重节约粮食和减少食物浪费。

首先，提高人们对粮食的节约意识，减少人为原因造成的粮食浪费。