中石化易捷便利店业务发展存在问题及对策
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易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策易捷连锁便利店是一个在中国连锁经营的便利店品牌,目前在市场上竞争激烈。
为了在竞争环境中取得竞争优势和提高业绩,易捷连锁便利店需要进行环境分析,并制定相应的改进对策。
易捷连锁便利店需要进行宏观环境分析。
当前,中国的便利店市场竞争非常激烈,主要的竞争对手包括全家、7-Eleven和罗森等国际连锁品牌,以及来自当地地区的小型便利店。
这些竞争对手在品牌知名度、产品质量和服务等方面都存在一定的优势,给易捷连锁便利店形成了一定的竞争压力。
易捷连锁便利店还需要进行微观环境分析。
在目前的市场环境下,消费者对便利店的要求已经从简单的购买商品扩展到了更多的需求,例如环境舒适、服务态度和产品创新等。
由于移动支付和电子商务的发展,消费者现在更加偏爱线上购物和外卖,给传统便利店造成了一定的冲击。
为了应对这些竞争压力和变化,易捷连锁便利店可以采取以下改进对策:1. 提升品牌知名度。
易捷连锁便利店可以加大广告和宣传力度,提高品牌知名度。
与其他行业的品牌进行合作,如与餐饮企业合作推出共同促销活动等,也可以提高品牌曝光度。
2. 加强产品质量和服务。
易捷连锁便利店可以从产品质量和服务方面提升自己的竞争力。
优化产品供应链,确保商品的新鲜和品质;培训店员提高服务质量和服务态度;引进自助收银系统,提高结账效率等。
3. 增加产品创新。
易捷连锁便利店可以不断推出新的产品和服务,以满足消费者的多样化需求。
推出特色餐饮产品、健康食品或绿色环保产品等,以提升消费者的购买欲望和忠诚度。
4. 发展线上销售渠道。
易捷连锁便利店可以与电商平台进行合作,建立线上销售渠道。
通过线上渠道,易捷连锁便利店可以提供更多的便利服务,如在线支付、快递送货等,以满足消费者的需求。
易捷连锁便利店在竞争环境中要想取得竞争优势,需要进行环境分析并制定相应的改进对策。
通过提升品牌知名度、加强产品质量和服务、增加产品创新和发展线上销售渠道等方式,易捷连锁便利店可以提高自己的竞争力,更好地满足消费者的需求。
中国石化加油站易捷便利店经营管理分析彭㊀璇摘㊀要:中国石化加油站易捷便利店从正式运营开始,便处于快速发展状态,培养了大批的专业人才,也获得了大量的忠实客户㊂文章对快速拓展过程中易捷便利店的经营管理现状与问题进行了分析,并探讨可持续性的经营管理发展策略㊂关键词:中石化;易捷便利店;经营管理㊀㊀一㊁中国石化加油站易捷便利店经营管理现状与问题分析(一)中国石化加油站易捷便利店经营管理现状1.经营规模持续发展易捷借着中国石化本身的良好平台,客户的忠诚,快速发展至全国超过2.7万家的规模㊂同时,还在发展过程中孵化出了国杞天香㊁卓玛泉㊁长白山天泉等系列的品牌㊂企业经营规模快速发展,其品牌影响力正在不断提升㊂2.服务功能逐渐完善现时,中国石化已经在国内的三万多家加油站中设置了2.7万家易捷便利店,1.2万个广告位㊁4000多个的汽服网点㊁近1000家的快餐店㊂逐渐地呈现出了品牌综合服务规模化的特点,更好地满足了大众的需求㊂3.经营管理水平不断提高走过了十几年的发展历程,易捷便利店也在不断地摸索中前行,并培养出了大批的优秀人才与员工,让企业的管理水平得到了显著的提高㊂经营管理更加的专业化,营销分析更为精准,企业效率不断提高㊂(二)中国石化加油站易捷便利店经营管理存在的问题在快速发展壮大的形势下,易捷便利店的业务增速表现逐渐放缓,踏进了瓶颈期,经过分析其主要存在着下面的一些问题㊂1.地区差异化大,两极分化严重就单店日均营业额而言,在一些经济发达地区可以实现日均四五千的高营销额;而在一些经济相对落后的地区,则只有日均几百元㊂有些区域团队比较专业,能力较强,信息化投入大,门店装修漂亮,服务内容全面,已经拥有了智能补货㊁会员制度㊁App等多种功能,实现了客户满意度高㊁员工工作积极㊁企业利润丰厚等的三赢局面㊂然而,有些区域则相反,信息化水平低,门店陈旧,服务单一,客户满意度比较低㊂2.现代物流配送系统落后在新零售形势下,物流配送发展至今依然是易捷便利店的硬伤㊂其存在的主要问题是现代物流配送系统落后,导致配送的时间比较长,距离远,效率低㊂3.信息化应用水平低易捷便利店目前在入货㊁货架陈列㊁盘点㊁销售等各个方面均未能适应其规模的快速发展㊂信息化程度低便是一大问题,在很多门店,工作人员依然使用传统的手工入货与盘点,制约着企业的发展㊂二㊁增强中国石化加油站易捷便利店经营管理效果的策略与方法(一)缩减区域差异化,实现全国均衡发展如今,易捷便利店由于区域差异的影响,有些经济水平比较好的省市公司在人才专业化与信息化方面均处于前列中㊂它们不管是在产品促销㊁活动策划㊁产品管理等各个方面均处于行业的领先水平㊂相反,部分区域则明显落后㊂诚言,这些落后区域的门店并非不思进取,而是由于当地经济情况㊁环境因素㊁人文与人才等各方面的影响,而没有办法实现成长的复制㊂针对这样的问题,可以从下面的几个方面进行改进:第一,实现人才之间的流通㊂具体措施上可以定期地抽调水平比较高的省市公司的人才至一些落后的地区进行帮扶工作,将一些先进的管理理念与模式引入㊂以更好地协助与指导当地的经营管理者,结合地区的实际情况完善品类管理㊁营销策略等工作,缩减区域的差异㊂第二,统一企业形象㊂具体而言,管理者要强化企业品牌建设与企业形象塑造,统一门店的形象㊁装修与分类标准㊂结合不同地区的实际情况,对门店的装饰设计㊁配套设施㊁空间布局进行统一的规划㊂将企业的品牌理念通过物化的方式传统给消费者㊂实现全国各门店形象的统一化㊂第三,回归零售的本质㊂不管怎么说,零售的根本便是为了更好地满足客户的需求,以客户为中心,做好销售工作㊂因而,企业需要立足于零售业的本质,探索未来发展的方向与营销策略㊂(二)完善现代物流配送体系第一,重视物流配送,构建完善的物流配送体系㊂易捷便利店可以借鉴京东等先进企业的物流管理成果,构建适合自身需求的网络信息平台㊂对当中的物料配送的情况进行及时的跟踪与监督,增强配送的效率以及准确度㊂第二,变革管理机制㊂应该要站在国内全盘规划的角度,完善企业的物流配送体系㊂具体可以利用各省的中央仓资源,根据运送距离的情况,突破省区的界限,做到就近配送,以降低物流成本与缩减配送周期㊂第三,探讨与第三方物流企业合作发展之路,增强提高企业的物流配送管理质量㊂降低成本,提高配送效率㊂(三)增强各门店的信息化水平易捷便利店可以结合自身的实际情况,打造全国统一的会员服务平台㊂客户不要区分是哪个区域的,均使用相同的平台注册会员,会员拥有唯一的编码,消息便可以获得积分㊂通过统一的会员平台切入,提高客户的满意度,稳定客户群体㊂另外,还可以升级收银系统㊂更多地与第三方收银系统进行跨界合作,通过以积分兑换等相关的手段,以提高易捷便利店与各种支付方式,积分服务等的无缝对接㊂不但能够增强收银的效率,同时,还可以使用大数据对用户进行分析,为后面开始精准化的营销工作奠定数据基础㊂三㊁结论综上所述,中石化易捷便利店其经营管理水平正在不断地提高,企业规模快速发展,服务水平不断提高㊂然而,在发展中,各种矛盾逐渐呈现,也遇上了发展瓶颈㊂文章分析了易捷便利店的现状与存在的问题,并从缩减区域差异化㊁实现全国均衡发展㊁完善现代物流配送体系㊁增强各门店的信息化水平等方面,提出了未来发展策略㊂参考文献:[1]李智勇.中国石化加油站便利店经营管理存在的问题及对策思考[J].物流科技,2014(12):110-112.[2]李红利.我国便利店发展现状及营销模式探析[J].韶关学院学报,2015(9):114-117.[3]石振磊.国内民营石化物流的发展现状及对策思考[J].物流工程与管理,2015(9):211-214.作者简介:彭璇,中国石化销售股份有限公司江西鹰潭石油分公司㊂43。
加油站便利店经营管理存在的问题及改进方法摘要:中国方便店业成为一个综合竞争力很大的零售业态,在中国当前市场经济中具有巨大的盈利增长空间。
近些年来,产品成为与中石化加油站伴生的方便店产品,被中国众多用户所熟悉并接受,销量一直保持着快速增长态势。
但在一定程度上,其运营管理工作中还面临着许多问题亟待解决。
基于此,本文浅谈了加油站便利店在运营管理工作中的常见问题,并给出了处理此类问题的办法,期望能够为相关从业人员以及同类品牌的发展提供了一定的参考意义。
关键字:加油站;便利店业务;经营成本一、加油站便利店的现状中国加油方便店业务最初于二○○二年,在后来不断地发展壮大过程中,以中石化为主要运营主体的三千多座加油站,开办着各种形式的方便店业务。
截至二零一六年底,中石化旗下的"易捷"方便店门店数量已蓬勃发展到了25000余家之多,现已蓬勃发展成了中国规模较大的连锁便利店。
由于中国国内交通运输量的不断扩大,便利店正在朝着全新的商业模式推进。
通过移动互联网技术手段,汽车完成了智慧移动客户端和线下便利店之间的资源整合,客户可通过其手机客户端完成订单,并在将汽车行驶至相应的加油站便利店后,再通过汽车加油的方式完成取货[1]。
二、加油站便利店在运营管理出现的困难问题2.1没有统一品牌,导致便利店的连锁化效果并不突出因为主管部门尚无明确的运营监管规定,让加油站自己来打造便利店的形象,是一个困难重重的事情,而且也限制了便利店的发展。
尽管中石化已经建立了便利店品牌,但由于欠缺统一的管理工作,信息和网络手段还不能全部使用,店面风格设计欠缺企业文化的思想和以服务为宗旨的集约化设计,员工服务规范不统一,欠缺科学合理完整的经营管理理念,难以适应现代消费者的需要。
上述客观存在的问题,使得产品很难表现出连锁企业的商业价值,更无法表现出中国石化的品牌竞争力。
2.2缺乏统一采购,造成商品价格偏贵企业商品供应分为全国营销油料分社、全省经销油料公司、单店控制的部分产品供应等三个层次。
易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策易捷连锁便利店是国内知名的便利店连锁品牌,致力于为消费者提供便利、快捷、高品质的购物体验。
随着便利店行业的竞争日趋激烈,易捷连锁便利店需要对竞争环境进行深入分析,并提出相应的改进对策,以保持自身的竞争优势。
本文将围绕易捷连锁便利店的竞争环境进行全面分析,并提出改进对策,以期为该品牌的发展提供参考。
一、竞争环境分析1. 行业竞争格局如今,便利店行业竞争激烈,各大便利店品牌纷纷进入市场,形成了竞争白热化的局面。
除了传统的便利店品牌外,一些互联网巨头也纷纷进军便利店行业,使得竞争格局更加复杂。
在这样的竞争环境下,易捷连锁便利店需要不断提升自身实力,以应对激烈的市场竞争。
2. 消费者需求变化随着消费者生活水平的提高,消费者对便利店的需求也在不断变化。
除了传统的生活用品外,消费者对便利店提供的商品种类和品质要求也越来越高。
消费者对服务质量和购物体验的要求也在不断提升。
易捷连锁便利店需要深入了解消费者的需求,不断调整经营策略,以满足消费者的需求。
3. 技术与创新驱动在竞争激烈的市场环境中,技术和创新成为了企业立足的重要手段。
一些便利店品牌通过引入先进的科技手段,提升服务效率和购物体验,取得了一定的竞争优势。
易捷连锁便利店需要不断关注行业的技术发展动向,加大对科技创新的投入,以提升自身的竞争力。
二、改进对策1. 提升商品品质消费者对商品品质的要求日益提高,易捷连锁便利店需要加大对商品品质的把控力度,确保所售商品的新鲜、安全、优质。
可以引入一些有特色的、高品质的商品,以吸引更多的消费者。
2. 完善服务体验服务体验是便利店的核心竞争力之一,易捷连锁便利店需要加强员工培训,提升服务意识和服务质量。
可以通过引入自助结账、无人店等方式,提升服务效率,为消费者提供更加便捷的购物体验。
3. 加强品牌营销品牌营销是推动企业发展的重要手段,易捷连锁便利店可以通过举办促销活动、联合合作、提升口碑等方式,加强品牌的知名度和美誉度。
易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策易捷连锁便利店是一家在中国市场上拥有众多分店的连锁便利店品牌。
随着中国消费能力的提升和人们生活水平的改善,快捷、便利的购物方式也受到了广大消费者的青睐。
在竞争激烈的便利店市场,易捷面临着来自其他品牌的竞争。
本文将对易捷连锁便利店的竞争环境进行分析,并提出改进对策。
易捷连锁便利店面临的主要竞争来自其他连锁便利店品牌。
全家、罗森和7-11等品牌在中国市场上也有众多分店,它们提供的商品种类、服务质量以及价格竞争力都与易捷相当。
一些互联网巨头也开始进军便利店市场,通过无人店和无人配送等方式提供更加便捷的购物体验。
易捷连锁便利店还面临着来自超市和商场等传统零售渠道的竞争。
尽管便利店擅长提供快速便捷的购物体验,但传统零售渠道在商品种类和价格等方面具有优势。
消费者在选择购物地点时,会根据自己的需求和购物目的来慎重考虑。
提升商品品质和种类。
易捷连锁便利店可以加强对商品的采购和质量控制,确保商品的品质和新鲜度,为消费者提供更优质的购物体验。
还可以根据消费者的需求,在商品种类上进行调整和扩展,提供更多元化的选择,满足不同消费者的需求。
提升服务质量和便利程度。
易捷连锁便利店可以加强员工培训,提升服务质量和顾客满意度。
在店内布局上,可以进行合理调整,提高商品摆放的便利性,使消费者能够更方便地找到所需商品。
还可以通过引入自助结算、无人店等新技术,提高购物的便利程度。
注重线上线下的整合。
易捷连锁便利店可以通过建立线上平台,实现线上线下的一体化运营。
线上平台可以提供更多服务,例如在线下单、送货上门等,进一步提升购物的便利性。
线上平台还可以通过数据分析,为店铺运营提供决策支持,提高经营效率。
加强品牌建设和营销推广。
易捷连锁便利店可以通过加大品牌宣传力度,提高消费者对品牌的认知度和好评度。
还可以采取各种营销推广活动,吸引更多消费者的关注和参与。
通过合作推出特色产品、提供打折优惠等方式,增加消费者的购买意愿和忠诚度。
易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策
易捷连锁便利店是一家在中国快速扩张的便利店品牌。
在竞争激烈的市场环境中,易捷连锁便利店需要进行竞争环境分析并制定改进对策,以保持竞争优势。
易捷连锁便利店需要对竞争环境进行分析。
现如今,中国的便利店市场竞争激烈,主要竞争对手包括7-Eleven、全家便利店等国际品牌以及日租房、可得等本土品牌。
这些竞争对手在品牌知名度、产品种类、服务质量等方面与易捷连锁便利店存在竞争关系。
大型超市也投入了便利店市场,通过自有品牌和价格优势等来吸引顾客。
竞争对手的强大给易捷连锁便利店带来了较大的竞争压力。
针对竞争环境,易捷连锁便利店应制定一系列改进对策以提升自身竞争力。
易捷连锁便利店可以通过提供更多种类的产品来满足不同顾客的需求。
推出更多健康食品和无酒精饮料等,以吸引更多健康意识较高的顾客。
在服务质量方面,易捷连锁便利店可以加强培训员工的能力,提升员工的专业素质,提供更好的顾客服务。
易捷连锁便利店可以优化店面布局,使其更加清晰和整洁,提升顾客的购物体验。
易捷连锁便利店可以利用科技手段提供更便捷的购物体验,例如推出在线订单和送货上门等服务。
易捷连锁便利店可以与供应商合作,引入更多优质产品,以提升产品质量和竞争力。
易捷连锁便利店竞争环境分析和改进对策是确保其在竞争激烈的市场中保持竞争优势的重要步骤。
通过提供多样化的产品、提升服务质量、优化店面布局和利用科技手段等,易捷连锁便利店可以提升顾客满意度,增加客流量,保持竞争优势。
易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策1. 竞争环境分析首先,线下市场竞争激烈。
随着中国市场快速发展的步伐,国内的便利店行业也在如火如荼地发展。
除了传统的便利店品牌外,新型便利店品牌如Seven Eleven也在中国市场上扩张。
这些品牌的进入对于易捷连锁便利店而言,将带来更加激烈的市场竞争,尤其是在终端市场的争夺上。
其次,线上市场竞争日益激烈。
众所周知,随着电商业务的发展,越来越多的消费者习惯于选择网购,这包括便利店的日用品等。
因此,作为连锁便利店品牌的易捷连锁便利店也面临着众多电商平台的竞争。
如何在线上市场中保持优势,是易捷连锁便利店需要思考的问题之一。
此外,消费者消费观念的变化也形成了一定的竞争压力。
现在越来越多的消费者呈现个性化和多元化的消费需求,同时也更加关注便利店的品牌形象和服务质量。
因此,易捷连锁便利店需要不断提高品牌形象和服务质量来满足不同消费者的需求。
2. 改进对策在面对如此竞争激烈的市场环境下,易捷连锁便利店需要采取一系列改进对策来提升其市场竞争力。
首先,增强终端市场的竞争力。
未来的市场竞争中,终端市场的占有率将成为决定胜负的关键。
因此,易捷连锁便利店需要加强终端市场的开发和改善,主要包括提升门店数量和布局,调整商品种类和质量,优化顾客服务和体验等方面。
其次,增强在线市场的竞争力。
其实,在线市场与线下市场相比具有更大的增长潜力。
因此,易捷连锁便利店更加需要注意提升自己的在线市场竞争力。
可以通过建立自己的电商平台,加强线上物流管理和快递配送等方面来发展这一市场。
最后,提高服务品质和品牌形象。
在消费者需求日益多元化的背景下,提高服务品质和品牌形象将是保持消费者忠诚度和竞争力的关键。
因此,易捷连锁便利店需要重视提升品牌形象和服务品质,采取一系列措施来拉近与消费者之间的距离,如推出促销和优惠活动,改进顾客服务等。
综上所述,作为中国市场上的连锁便利店品牌,易捷连锁便利店需要面对竞争压力,并合理规划其战略布局和发展方向,以及加强服务品质和品牌形象的提升。
易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策一、竞争环境分析1. 行业竞争对手当前的便利店市场中,主要的竞争对手包括如下几类:(1)大型连锁便利店:7-eleven、全家、罗森等国际连锁品牌,及如好市多等国内超市品牌。
(2)便利店新秀:如便利店小超市、盒马、永辉等新兴销售渠道。
(3)餐饮连锁:如吉野家、必胜客等曾打入便利店市场的餐饮行业品牌。
2. 竞争形势(1)价格战:便利店行业较为注重价格敏感度,加上日常生活用品面积和种类都大同小异,因此价格方面比竞争激烈。
(2)服务质量:无论是产品卖场环境还是售后服务,都是决定顾客满意度和消费忠诚度的重要因素。
(3)增值服务:不断增加新增值服务,如推出电商、积分、夜间营业等活动,提高消费者忠诚度。
二、市场优势分析1. 国际品牌背景易捷连锁便利店自创立以来,在国际知名连锁品牌7-ELEVEN为背景支持下,大大提高了在中国的品牌知名度。
2. 营销管理易捷便利店创始人董明珠全程参与推广,采用多媒体宣传、良好的客户关系维护等方式为核心营销技巧。
3. 本地化服务易捷便利店运营团队强调在中国的本地市场,将商业布局调整为更加符合本地特色的管理方式,如更多的新鲜蔬菜、水果、蛋糕等享受中国顾客的口味。
三、改进对策为提高自身的市场竞争力,易捷连锁便利店需要从以下几个方面进行改进:1.货源引进加强对供应链体系的建设,寻找更优质的货源来确保产品质量。
同时,借助大数据技术来预估顾客对产品的需求,做到量身订制,避免库存浪费或缺货现象。
2.零售创新依照中国特色来进行产品的创新,比如开发具有中国特色的零食品,推出基于互联网技术的精细化营销,同时将线上的优惠券与线下的使用有机结合,形成更高的人流量,提高消费者粘度。
3.快速响应快速响应顾客需求,包括服务质量上以及产品的变化上。
针对消费者的投诉,针对性的找寻根源解决问题。
在产品方面,则可定期邀请顾客进行试用并收集反馈意见,持续调整来达到顾客满意度。
4.品牌宣传加强品牌宣传力度,及时发布推广信息,增加触达用户的途径,如通过微信、微博等社交媒体渠道推广品牌,提高品牌知名度和认知度。
易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策1. 引言1.1 研究背景在当前市场环境下,便利店行业的竞争日益激烈,各大品牌纷纷推出各种促销活动和优惠政策来吸引消费者。
随着消费者消费习惯的变化,便利店面临着线上线下融合、商品种类丰富多样、服务升级等挑战。
易捷连锁便利店需要全面了解自身的竞争环境,从而有针对性地调整策略,提升市场竞争力。
本文将围绕竞争环境分析、竞争对手分析、易捷连锁便利店现状分析、改进对策建议和实施方案展开讨论,旨在为易捷连锁便利店提供参考,帮助其更好地适应市场变化,取得更好的经营业绩。
部分就是站在这样的背景下,对易捷连锁便利店的竞争环境进行深入研究和分析。
1.2 目的和意义本研究的意义在于为易捷连锁便利店提供科学有效的改进对策,帮助其更好地应对激烈的市场竞争,实现可持续发展。
通过深入分析竞争环境和竞争对手的优劣势,可以帮助其他同类型公司借鉴经验,提高市场竞争力,推动便利店行业的健康发展。
2. 正文2.1 竞争环境分析竞争环境分析是对周围的竞争态势和市场环境进行全面深入的研究和分析,以便更好地制定对策和规划发展方向。
易捷连锁便利店所处的竞争环境变化多端,需要不断关注和适应。
便利店行业竞争激烈,市场上存在着众多竞争对手,如便利店连锁品牌、超市、小卖部等。
它们与易捷连锁便利店在产品定位、价格竞争、服务质量等方面展开竞争,对易捷连锁便利店的发展构成一定的压力。
消费者需求不断变化,消费者对便利店的要求也在不断升级。
消费者对便利店的选择更加注重便利性、品质和服务等方面,这对易捷连锁便利店提出了更高的要求。
随着互联网的发展,电商、社交媒体等新型渠道的崛起,也给传统便利店带来了新的挑战和机遇。
易捷连锁便利店所处的竞争环境复杂多变,需不断分析竞争对手的优势和劣势,及时调整自身经营策略,以应对不同的竞争挑战。
在未来的发展中,易捷连锁便利店需要更加注重市场调研、产品创新和服务提升,不断提升竞争力,赢得消费者的信赖和支持。
易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策易捷连锁便利店是中国较大的连锁便利店之一,但在当前激烈的竞争环境下,仍面临一些挑战。
本文将对易捷连锁便利店的竞争环境进行分析,并提出改进对策。
1. 竞争对手众多:随着便利店业务的发展,市场上涌现出越来越多的竞争对手,如全家、7-Eleven等。
这些竞争对手在品牌知名度、产品品质和服务水平上与易捷连锁便利店存在一定差距。
2. 电商竞争加剧:随着电商业务的快速发展,消费者更愿意在线购买生活用品和食品。
电商对传统便利店的冲击不容忽视,易捷连锁便利店需要寻找与电商的融合点,提供更多线上线下一体化的服务。
3. 消费升级:随着人们生活水平的提高,消费者对商品的质量和品质要求也越来越高。
易捷连锁便利店需要提供更多高品质、高附加值的商品,以吸引消费者。
4. 租金压力大:易捷连锁便利店的运营成本中,租金占据很大一部分。
随着城市化进程的加快,商铺租金不断攀升,加大了易捷连锁便利店的经营压力。
改进对策:1. 加强品牌塑造:易捷连锁便利店需要加大品牌宣传力度,提高品牌知名度和认知度。
可以通过打造个性化的店面形象、推出独特的产品和配套服务等方式,使易捷连锁便利店在激烈的竞争中脱颖而出。
2. 提供一体化服务:易捷连锁便利店可以与电商平台合作,在线下店面提供网购下单、取货、退换货等服务,实现线上线下一体化经营。
3. 拓展高品质商品供应链:易捷连锁便利店可以与一些高端品牌合作,引入更多高品质的商品。
加强自有品牌的研发和推广,推出更多自有品牌商品。
4. 寻找更优秀的店面:为了降低租金成本,易捷连锁便利店可以寻找更具性价比的店面位置,或者与房地产开发商合作,共同开发联营店面。
5. 提升员工素质:易捷连锁便利店可以加大对员工培训的投入,提升员工的服务质量和专业素养。
优质的服务能够吸引更多的消费者,提高顾客忠诚度。
易捷连锁便利店需要针对当前竞争环境进行全方位的改进。
通过加强品牌塑造、提供一体化服务、拓展高品质商品供应链、寻找更优秀的店面以及提升员工素质等措施,易捷连锁便利店可以在激烈的竞争中立于不败之地。
中石化易捷便利店业务发展存在问题及对策3中石化贵州公司便利店业务现状及存在的问题3.1中石化贵州公司易捷便利店发展简介及现状贵州公司是隶属于中石化销售有限公司旗下的省级石油销售企业,截止 2015年底,贵州公司全省共有905座加油站、占全省加油站总数的71,,从网络规模来说,中石化贵州公司在省内占据极为有利的地位。
905座加油站中,共有790座开设了便利店,开店率达87%。
便利店具体地理位置分布如下:3.2当前贵州公司便利店业务发展存在的问题3.2.1商品价格管理存在的问题贵州公司的便利店管理,在管理架构和层级上采取省公司、地市公司、县区公司到加油站的四级管理,为节省成本、发挥规模采购的优势、并增强与供应商议价的能力,省公司掌控着大部分商品的采购与定价权限,地市公司仅有采购少部分地方特色商品的权限。
因此,无论是和供应商谈判购销价,还是分公司价格变动,省公司都拥有绝对的控制权。
在当前的价格管理体制中,主要存在着以下几方面的问题:(一)采购价格规定过死、强行规定毛利空间。
省公司在与供应商关于采购价格的谈判中,为避免采购经理与供应商暗中勾结、中饱私囊,便实行便利店商品采购小组集体审核的方式,从其他部门抽调人手组成采购小组,强行规定商品的毛利空间,例如饮料类商品毛利不得低于22%、小食品类商品毛利不得低于 25%,并且在引进商品品种上常常意见不一,经常导致许多供应商乘兴而来败兴而归、很多优质商品不能进入便利店销售。
(二)销售价区设置不合理、定价机制粗放。
目前全省共有790个加油站便利店,但全省便利店商品的价格,仅仅很粗放地划分为两个价区:高速价区和普通价区。
其中高速价区价格高出普通价区15%左右。
但在上一章关于便利店地理位置的表中可以看到,加油站地理位置可以分为市区、县城及郊区、国省道、高速服务区、高速出入口和农村等六个地理区位:(三)价格调整机制僵化、供应商苦不堪言。
在商品采购方面,便利店管理部门面对供应商时总是采取过于强硬的态度,在与供应商签订的供货合同中,一般都会明确规定在合同有效期内不得上调供货价,价格不能真实反映市场信号,导致很多经销商在厂家涨价和终端零售商不允许调价的尴尬境地中左右为难,无力为继。
易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策易捷连锁便利店作为国内知名的便利店品牌之一,在激烈的市场竞争中扮演着重要的角色。
面对日益激烈的竞争环境,易捷连锁便利店需要对自身的竞争环境进行深入分析,并提出相应的改进对策,以应对市场竞争的挑战,实现持续的发展。
一、竞争环境分析1. 竞争对手分析随着便利店行业的快速发展,竞争对手逐渐增多。
目前,易捷连锁便利店所面临的主要竞争对手包括全家便利店、7-Eleven、罗森等知名便利店品牌,他们不仅在产品品质和价格上具有一定的竞争优势,而且在门店布局、营销活动等方面也有一定的影响力。
2. 消费者需求分析消费者需求的多样性和个性化是当前市场的主要特点之一。
消费者对便利店的需求不再仅仅停留在商品采购上,更加关注产品的品质、服务的便捷性以及消费体验。
消费者对于健康、环保、品牌认知度等方面的消费观念也在不断提高,这些都对便利店的经营提出了更高的要求。
3. 政策法规及行业环境政策法规和行业环境对便利店行业的发展也有一定的影响。
私家车管理细则的实施、城市规划的调整等都会对便利店的选址、经营模式产生一定的影响。
国家对于食品安全、质量监管等方面的政策也在不断加强,这些都对便利店经营提出了更高的要求。
二、改进对策1. 提升产品品质易捷连锁便利店可以通过加强与供应商的合作,引入更多优质的商品品牌,提升产品的品质和档次,满足消费者对于产品品质和价格的需求。
加大对商品的品控力度,保障商品的新鲜度和安全性,提升消费者的购物体验。
2. 优化门店布局门店布局对于便利店的经营影响极大,易捷连锁便利店可以通过对门店位置的选择和规划进行优化,更好地满足消费者的需求。
在商业街区增设小型门店,提供更便捷的购物体验;在居民区增设大型门店,提供更丰富的商品选择。
3. 加强营销活动通过举办各类促销活动、打折优惠等营销手段,提升易捷连锁便利店的知名度和影响力,吸引更多消费者。
可以加大对会员用户的管理和维护力度,建立更多的会员积分活动、特惠服务等,提高客户的忠诚度。
易捷便利店:中国最大便利店的盈利之惑如何破局?在国外,一些便利店“傍着”加油站的良好位置,赚取丰厚利润。
而在中国,坐拥庞大的门店资源和销售易捷便利却是经营惨淡。
中石化董事长傅成玉甚至一度批评道:“守着中国最大的成品油零售连锁终端,你们怎么会穷得要饭吃?”谁是中国最大的便利店?如果单纯按照门店数来算,中国最大便利店既不是号称全球便利店之王7-11、也不是本地便利店巨头美宜佳,而是在业界很少有人提及的易捷便利店。
易捷便利店是中石化旗下便利店,截止2013年底,易捷便利拥有超过两万三千家门店。
这一数字几乎是7-11全球门店总数的一半。
在国外,一些便利店“傍着”加油站的良好位置,赚取丰厚利润。
而在中国,坐拥庞大的门店资源和销售易捷便利却是经营惨淡。
中石化董事长傅成玉甚至一度批评道:“守着中国最大的成品油零售连锁终端,你们怎么会穷得要饭吃?”而在零售业发生深刻变化的行业环境和国企改制的背景下,易捷便利近期也是动作频频,试图盘活这两万多家网点资源、激发其内在潜力,比如与顺丰合作实现“双网叠加”、与大润发合作试水O2O 等。
然而问题是,对于易捷便利这样一个依托加油站的连锁业态,其创立之初的定位便是加油业务补充和辅助,其团队也缺乏有专业的零售人才,其体制更凸显国有企业的僵化作风,而现在要求它独当一面,应对激烈零售业竞争,胜算有多大?惨淡的单店销售额易捷便利是中石化旗下非油业务的主要组成部分。
中石化2013年度财报显示,非油业务实现营业额133.5亿元,同比增长21.36%。
按此数据计算,易捷便利两万三千家便利店平均每家店每天的营业额不到1600元。
“中国便利店平均单店的日营业额在6000元-7000元之间,易捷便利的这个销售业绩在行业里面可以说是垫底的了。
”一位便利店经营者告诉记者。
甚至有媒体做了这样一个对比,易捷便利与单店盈利能力较强的7-11相比,得出的结论是:“10家易捷便利的销售额不及一家7-11的营业额”。
加油站便利店四查提升整改措施摘要:便利店作为一种竞争力较强的零售业态,在我国市场中有着很大的利润上升空间。
近些年来,“易捷”品牌作为中石化加油站伴生的便利店品牌,被很多消费者熟知和认可,销售额处于快速增长状态。
但在一定程度上,其经营管理还存在着诸多问题亟需解决。
基于此,文章浅谈了加油站便利店经营管理中的问题,并提出了解决这些问题的方法,希望可以给相关从业者和同类品牌以及“易捷”品牌的发展带来一定的借鉴作用。
关键词:加油站;便利店经营;运营成本1加油站便利店的现状我国加油站便利店服务最早始于2002年,在后续不断的发展过程中,以中石化为经营主体的3000余座加油站,开展了不同类型的便利店服务。
截止2016年底,中石化旗下“易捷”便利店门店数已经发展到了25000余家之多,发展成为了我国最大的连锁便利店。
随着我国交通运输量的不断扩大,“易捷”便利店开始向着新型的商业模式发展。
利用移动互联网技术,“易捷”实现了智能移动客户端与线下便利店的资源整合,车主可以利用其移动客户端进行订货,当车辆行驶到相应的加油站便利店时,利用加油的时间进行取货。
2加油站便利店经营管理存在的问题2.1缺乏统一品牌形象,造成便利店连锁化效应不明显由于主管部门缺乏具体的经营管理要求,由加油站自身来塑造便利店服务品牌,是一件难度很大的工作,并且已阻碍着便利店的发展。
虽然中石化打造了“易捷”便利店品牌,但由于缺乏统一的管理,信息技术和互联网管理手段还没有全面运用,店面风格设计缺少以人为本的思考和以服务为宗旨的集约化设计,员工服务标准不统一,缺乏合理完善的经营管理理念,难以满足消费者的需求。
这些客观存在的问题,导致“易捷”品牌很难体现出连锁品牌的商业价值,也难以发挥其中石化的品牌影响力。
2.2缺乏统一采购,造成商品价格偏贵“易捷”品牌商品采购包括销售油品分公司、省级销售油品企业、单店控制部分商品采购3个层面。
因为采购过于分散,造成商品采购量难以有效集中,无法以招标方式来降低采购费用,这就导致同一种类型商品的价格要比超市价格高,这样就让消费者觉得便利店商品价格较贵,大大降低了便利店商品的销售量。
竭诚为您提供优质文档/双击可除中石化便利店工作总结篇一:优秀便利店员工作总结优秀便利店员工作总结不知不觉,我在便利店已经工作了四年时间,作为中石化易捷便利店的老员工,我深切感到便利店蓬勃发展的态势,并为这种态势的发展而感到高兴!四年来我认真学习销售知识,加强自我修养的提高,真诚为顾客服务,开展满意在易捷,服务为顾客的营销活动,想顾客之所想,努力为顾客营造良好的购物环境,做到进货、贮备、销售各环节的落实。
在销售过程中贯穿微笑服务,多和顾客交流,懂得了如何与顾客沟通,推销商品要与顾客的需要适应,使顾客接受你的意见和建议。
我知道易捷是中石化自己的品牌,员工的一举一动代表的是中石化的形象,所以为了树立企业良好形象,我每天笑迎顾客,为顾客量身推销产品,赢得了顾客的认可。
随着上级公司对我们的要求越来越严格,我越来越感觉到业务知识的缺乏:一是专业知识的贫乏,二是仍然存在其他一些困难,如社会经验缺乏等。
除了参加上级公司组织的培训外,我还自学了相关的营销知识以及服务行业知识,并且利店主管人员所有需向有经验的员工学习实践知识。
慢慢地,我掌握了作为便要具备的营销知识,这些知识为便利店工作的顺利开展打下了坚实的基础。
足够的营销知识以及优质的服务为我增加了自信,在工作中,我更加认真敬业,真诚为顾客服务,团结加油站的员工,努力学习商品销售技巧。
我深知优秀的便利店销售人员对产品的专业知识比一般的业务人员强得多,需要对顾客的问题对答如流,言简意赅,准确地提供客户想知道的信息,在最短的时间内给出满意的答复。
因此我认真了解产品的特点,在销售工作中忙而不乱,能迅速、精确地找出不同顾客的购买需求,从而赢得顾客的信赖。
我把明确的目标、健康的身心、极强的开发顾客的能力、自信、专业知识、找出顾客的需求、好的解说技巧、善于处理反对意见、跟踪顾客和收款作为常规业务去学习。
同时,我用热情的服务给顾客留下了最好的印象,在最短的时间之内帮助顾客解除疑虑,说服顾客购买产品。
易捷连锁便利店竞争环境分析与改进对策一、竞争环境分析便利店市场是一个快速成长的市场,有着广阔的市场前景。
相比于大型超市和商场,便利店更加靠近消费者,服务更加贴心周到,因此备受消费者的喜爱,消费者对便利店的需求和依赖程度越来越高。
但是,随着便利店市场的发展,竞争也变得越来越激烈,易捷连锁便利店面临的竞争环境主要有以下几点:1、同行业竞争随着便利店连锁企业的增多,同行业竞争日益激烈。
如7-Eleven、全家、罗森等知名便利店品牌,它们的品牌知名度和消费者口碑都很高。
这些品牌具有更加成熟的运营体系和管理经验,能够提供更加丰富的产品种类和更加优质的服务。
2、新兴竞争除了传统的便利店品牌以外,还出现了一些新兴的竞争对手。
如V+便利店、7-FRESH 等新零售品牌,它们采用新颖的经营模式和互联网技术,具有更强的吸引力和便捷性,对传统便利店的竞争力也越来越强。
3、地域竞争易捷便利店的成长还面临地域性竞争。
随着城市化进程的不断加快,在城市中心和城市周边都有着众多的便利店连锁,而这往往也是消费者购买食品、烟酒、休闲等具有高利润的商品比较多的地方,这就需要便利店企业在选址和经营上要美观、精细。
二、改进对策为了更好地在竞争中生存和发展,易捷连锁便利店应该采取有效的改进对策。
以下是具体的建议:1、加强品牌知名度便利店的核心竞争力就是品牌,建立起较高的品牌知名度和消费者口碑是必要的竞争战略。
建议易捷连锁便利店从以下几个方面进行加强:(1)广告宣传:在微信朋友圈、附近地图和自己的官网等平台进行广告宣传,采用有吸引力的营销策略进行推广,吸引更多的消费者。
(2)推动优质服务:提供良好的售后服务和优质的顾客体验,从而树立好的口碑和品牌形象。
2、提高产品质量产品是便利店重要的竞争因素之一,易捷连锁便利店应该加强产品质量控制,以提高商品的质量,这样才能更好地竞争市场,提升顾客体验。
3、创新经营模式易捷连锁便利店可以借助数字化、智能化等技术进行创新经营,例如引入智能点单系统、自助支付系统、数据分析等应用,体现时尚、智能、高效的形象和服务,吸引更多的高端消费者。
43I nnovation & Development改革·发展2019 / 07 中国石化系为核心重新构建公司管理体系,梳理形成了以运营管理系统和项目管理系统为主干、涵盖22个子系统、88项管理模块的公司新版制度标准化管理体系大纲。
为提高制度流程的可操作性,公司首次引入制度流程图,在文字以外,通过过程引导图清晰直观地表述,解决制度执行者理解上的困难,有效推进公司制度的信息化。
该公司进一步优化审批流程、规范审批标准、减少审批要件,新建流程220项,流程合并、拆分、授权变化、集成等各类优化达到132项。
围绕管理升级重点,对项目管理工作的各项内容进行细化分解,使管理机制的优化落实到制度流程中,编制完成三大类167项管理体系文件。
通过制度建设,各项管理工作得到有效梳理,各项流程节点“马上办理”“限时办理”的意识迅速增强,各部门工作责任分解到人,工作进度落实到天,有效推进了各项工作的开展。
(作者单位:石油工程公司)易捷便利店如何突破发展瓶颈□ 李九磊易捷便利店业务是中国石化加油站非油品业务的重要组成部分,自2008年开展以来,特别是2010年中国石化将非油品业务作为主营业务以来,经历了两次跨越式发展:第一次是2010~2013年门店数从不足5000个爆发式增长到2.5万个,一举成为全国最大便利店连锁企业,非油品营业额快速增长;第二次是2014~2018年主要依靠油非互动,带动非油品营业额快速增长,实现了规模和效益的双增长。
通过10多年的发展,易捷品牌影响力不断扩大,培养了一批专业技术人员,开发了众多忠实客户,为中国石化油品销售业务由加油站向综合服务站转型做出了重大贡献。
但随着开店速度放缓、油非互动力度不足以支撑业务快速增长,易捷便利店发展遭遇了困难,必须采取有力措施,才能实现易捷便利店再次高质量发展。
易捷业务发展现状及问题经营规模不断提升。
易捷作为中国石化非油业务品牌,凭借全国2.7万家便利店,成为中国便利店网点数量最多的门店运营商,在自身快速成长的同时成功孵化出国杞天香、卓玛泉、长白山天泉、鸥露纸、赖茅酒、燃油宝、尾气处理液等一系列自有品牌产品。
中国石化加油站便利店经营管理存在的问题及对策思考中国石化加油站便利店经营管理存在的问题及对策思考摘要:文章在总结我国加油站便利店发展现状的基础上,指出了中石化加油站便利店存在的问题,并对这些问题进行了深入浅出的分析,找出了问题存在的原因,最后对中国石化加油站便利店发展提出了若干思考建议。
关键词:加油站;便利店;对策中图分类号:F253 文献标识码:A中国石化拥有中国最大的加油站网络,它们遍布于中国境内(含香港)的城区、干道、高速公路、农村、水上等,业务涉及汽油、柴油、煤油、润滑油、便利店等,可为政府机关、企事业单位、农业、私人车辆提供油品供应和非油品业务,为消费者提供一流的服务,特别是在抗冰雪灾害、抗震救灾、奥运保供、抗旱保供中,中国石化加油站发挥了重要作用。
自营加油站数量达到3.05万座。
2013年非油品营业收入达133.5亿元,比上年增长21.4%。
中石化以易捷便利店为核心,常态促销与主题营销相结合,增强“易捷”吸引力,全年进店率达4.1%,增长1.9个百分点。
但是中石化加油站便利店在保持较高增长态势下也存在着不容忽视的问题,本文试图就这些问题进行分析,在此基础上进行探索性的思考,以期抛砖引玉。
1 我国加油站便利店发展的现状中石油加油站从2002年就开始了探索开展便利店业务。
2007年,中石油旗下已有2 940座加油站通过不同方式开展了便利店业务,共实现销售收入6.55亿元,其中收入超过1 000万元的有7家单位。
仅黑龙江一地的加油站,中石油的便利店总数达723座,其中6座百万元便利店;2007年其便利店小商品销售总额完成全年计划的l79%。
从2001~2006年短短5年间,中油BP便利店收入增长13倍,2006年中油BP便利店营业收入已经达到2.5亿元,毛利润达到1.56亿元。
中油BP便利店的成功,给国内成品油零售企业带来了不小的震动。
2008年,中国石化便利店营业额突破l0亿元,开设“易捷”便利店5 000多家,引进开发麦当劳、霍尼韦尔、SK等国际品牌快餐、汽车服务项目30多个。
中石化易捷便利店业务发展存在问题及对策3中石化贵州公司便利店业务现状及存在的问题3.1中石化贵州公司易捷便利店发展简介及现状贵州公司是隶属于中石化销售有限公司旗下的省级石油销售企业,截止 2015年底,贵州公司全省共有905座加油站、占全省加油站总数的71,,从网络规模来说,中石化贵州公司在省内占据极为有利的地位。
905座加油站中,共有790座开设了便利店,开店率达87%。
便利店具体地理位置分布如下:3.2当前贵州公司便利店业务发展存在的问题3.2.1商品价格管理存在的问题贵州公司的便利店管理,在管理架构和层级上采取省公司、地市公司、县区公司到加油站的四级管理,为节省成本、发挥规模采购的优势、并增强与供应商议价的能力,省公司掌控着大部分商品的采购与定价权限,地市公司仅有采购少部分地方特色商品的权限。
因此,无论是和供应商谈判购销价,还是分公司价格变动,省公司都拥有绝对的控制权。
在当前的价格管理体制中,主要存在着以下几方面的问题:(一)采购价格规定过死、强行规定毛利空间。
省公司在与供应商关于采购价格的谈判中,为避免采购经理与供应商暗中勾结、中饱私囊,便实行便利店商品采购小组集体审核的方式,从其他部门抽调人手组成采购小组,强行规定商品的毛利空间,例如饮料类商品毛利不得低于22%、小食品类商品毛利不得低于 25%,并且在引进商品品种上常常意见不一,经常导致许多供应商乘兴而来败兴而归、很多优质商品不能进入便利店销售。
(二)销售价区设置不合理、定价机制粗放。
目前全省共有790个加油站便利店,但全省便利店商品的价格,仅仅很粗放地划分为两个价区:高速价区和普通价区。
其中高速价区价格高出普通价区15%左右。
但在上一章关于便利店地理位置的表中可以看到,加油站地理位置可以分为市区、县城及郊区、国省道、高速服务区、高速出入口和农村等六个地理区位:(三)价格调整机制僵化、供应商苦不堪言。
在商品采购方面,便利店管理部门面对供应商时总是采取过于强硬的态度,在与供应商签订的供货合同中,一般都会明确规定在合同有效期内不得上调供货价,价格不能真实反映市场信号,导致很多经销商在厂家涨价和终端零售商不允许调价的尴尬境地中左右为难,无力为继。
在长期导致了劣币驱逐良币的后果,很多优质供应商在合同到期后便忍痛不再继续合作。
(四)团购业务存在管理漏洞、有套取差价的风险。
除了将零售价格分为高速路价格和普通价格之外,公司还将商品价格分为零售价与团购价,鼓励客户提高购买量以提高营业收入。
但在实际销售中,却经常出现便利店员工通过零售价将商品销售以后,凑少成多,待销售数量达到团购标准后按团购价上缴营业款,以此套取差价。
从表5可知,2015年贵州公司团购业务销售额占总销售额近16%,销售额1.14亿元,因此,当前管理漏洞造成的风险和损失必须引起重视。
(五)价格审批流程繁琐、审批系统落后。
由于价格权限都由省公司掌握,无论是地市公司申请调整进售价,还是加油站临时申请调整促销价。
在经营系统中都必须逐级上报至省公司统一审批,并且审批流程从加油站经办人一直流转到非油品处长,但在实际操作中,却是省公司经办人一人掌握多人审批账号,在审批人角色中来回转换,疲于应付大量待审批单据,根本无暇进行真正的审核。
3.2.2促销管理存在的问题要发展加油站便利店业务,提高便利店营业收入,必须要依托加油站特有的优势,如网络优势、客户优势、地理位置优势等,才能将便利店业务做精做强。
但是在贵州公司在制定促销方案时,却只是使用简单的降价、买赠等常规促销手段,并未真正发挥加油站独有的优势:(一)促销方式单一、促销方案缺乏针对性。
贵州公司的促销活动,手段多集中在降价和买赠上,时机选择多是在节假日时由省公司统一制定促销方案并覆盖全省,地市公司被动执行统一方案,主动性不高。
另一方面,由于全省便利店分布过散,由省公司下达的促销内容、下发的促销物料等根本无法覆盖全省便利店,导致促销商品与促销物料经常出现在一部分店面断货、一部分店面积压等尴尬场景,且由于路途遥远无法进行调剂余缺。
(二)促销活动缺乏规划、销售淡旺季差别明显。
由于加油站行业的特殊性,出于安全等方面的考虑,供应商如需自行在站内增派人手和展位开展商品促销活动,需提前向省公司申请。
以饮料类商品为例,在夏季销售旺季时供应商扎堆促销、商品和服务同质化,并未起到良好的促销效果。
在销售淡季时供应商便偃旗息鼓,导致销售量更剧烈的下滑。
(三)局限于自有品牌、忽视市场需求。
中石化便利店零售业务发展至今,也培育出许多自有品牌的商品,如海龙牌燃油宝、卓玛泉矿泉水和龙禹毛巾等。
自有品牌由于毛利高,在促销计划中优先考虑并无可厚非,但如果在促销活动中安排过多,而忽视了其他高毛利和应季的商品,将从整体上降低促销活动的效果。
更有甚者,在与供应商协商促销计划时,强行将自有品牌商品作为供应商搭赠商品捆绑销售,因此赚取供应商促销费用,但整体促销效果确并不明显,因小失大。
(四)推广方式落后、不善于利用新媒体传播。
贵州公司在制定促销活动时,更习惯于将促销费用投入到折纸宣传页、POP展板和汽车广播等传统形式,对于微信公众号、微博等新媒体的传播力量却视而不见,鲜有问津。
(五)未能有效利用加油卡客户优势、与油品销售不能形成良好互动。
加油站便利店与其他连锁零售行业不同,天生具有网络、加油客户、地理位置等先天优势,在计划促销活动时,必须注重对这些资源的利用,制定出有利于带动便利店销售与油品销售的促销方案,达到油品与非油品“双增长”的目的,但在实践过程中,“油非双增长”的目的确不容易实现。
以2015年某次促销为例:促销规则为加油满200元,赠送面值5元的便利店购物券1张,该次促销共计印刷购物券200万张。
但活动结束后,收回有效消费的购物券仅70余万张,带动便利店销售仅200余万元。
究其原因,主要有几个方面:1、油品销售部门与便利店销售部门在促销活动开始前和活动进行中未进行良好沟通,明确权责,导致加油站销售人员对活动规则不明确,加油员和便利店员相互推诿;2、活动宣传不到位,在促销期间进行暗访发现,很多加油站人员并不知晓此次促销活动,或者即使知晓也采取怠工的方式,不愿参与促销宣传;3、购物券发放不合理,在发放购物券时,采取各站均分的方式,导致城区加油站购物券缺乏,高速加油站购物券有大量闲置的现象。
(六)未能有效盘活个人加油卡账户资金,加油卡消费率底。
截止2015年底,贵州公司加油卡个人用户共计179万户,沉淀资金11.92亿元,公司于2015 年初推出了加油卡可购买便利店商品的功能(为避免公务卡公卡私用,公务卡并未开通此功能),但是由于促销推广几乎没有启动,使用加油卡到便利店购物的消费者极少,只占到2015年总销售额的0.5%。
促销活动是零售业态吸引消费者、提高营业额和美誉度的重要手段,但是由于管理粗放、缺乏整体规划,部门间协调困难,不能形成联动机制,加上加油站员工消极怠工等因素,促销活动并未真正发挥其应有的作用。
3.2.3商品品类管理存在的问题品类是一组独特的、可管理的产品和服务。
在消费者看来,这些产品和服务是相关联的,在满足消费者需求的前提下是可以相互替代的。
同一品类需满足三个基本要素:1、消费者心目中对某类可替代商品的某些购买因素的共同认识;2、同品类商品必须是相互关联或可以替代的;3、同品类商品可以通过定价、展示、促销等方式共同进行管理,达到规模效应。
易捷便利店在品类管理上,将便利店商品作了以下分类:当前我司品类管理方面存在的问题主要有:(一)品类销售占比不合理、低毛利商品销售占比过大。
由表5可以看出,在2015年贵州公司便利店各品类营业额及毛利额的统计中,便利店服务对营业额的贡献达到了32.16%,而毛利的贡献率只有1.46%。
便利店服务,即代收水电费、电话卡代充等。
起初在便利店引进上述服务的目的,是希望为客户提供便利,吸引客户进店消费其他商品,但在实际经营中,却成了提高营业额的“法宝”。
(二)品类库存结构不合理、部分品类库存压力过大。
根据2015年公司经营数据,香烟在易捷便利店平均库存金额中占比高达25%,白酒在营业额和毛利额贡献占比均不到3%的情况下,平均库存占到总库存金额的11%。
这两类商品库存压力过大而增加了公司运营成本。
(三)品类管理工作粗放、精细化程度不高。
品类管理是便利店管理中工作难度大、技术含量高的管理工作,但在当前贵州公司的该项工作中,品类管理的工作主要由商品采购人员兼任。
品类管理只是粗放地进行划分,但是,涉及品类精细化管理的工作,如店面陈列、产品组合等却无暇顾及。
3.2.4物流配送存在的问题在物流配送方面,主要经营市场在城区、社区的连锁便利店与大型卖场有着配送路途短、配送批量大、配送成本底等优势。
但加油站便利店由于分布范围较广、店面较多,加之便利店商品种种繁杂,各店需求不一,这些都是加油站便利店在商品配送中无法回避的问题。
以当前贵州公司便利店经营情况看,在物流配送方面主要存在以下问题:(一)省级配送中心配送压力大、配送方式单一、效率低。
贵州公司在2012 年与贵州邮政物流签订了第三方物流配送协议,租用邮政物流位于贵阳市的仓库作为配送中心,该仓库面积约为4000平方米,邮政物流提供人力物力承担商品的保管、配送、过期商品收回等相关业务。
对于全省年销售额近8亿元的体量来说,该配送中心的配送能力是远远不够的,根据2015年数据显示,该仓库承担了全省便利店近50%的配送任务量,但准时到货率仅为40%左右,加油站经常会面临要么断货、要么多批次要货一起送达而“爆仓”的困境。
加油站员工与邮政物流司机矛盾频发。
(二)供应商配送违规操作、存在管理盲点。
全省有近40%的商品配送任务,则是由部分有配送能力的供应商直接根据便利店要货需求直接配送。
这一配送方式缓解了配送中心的压力,提高了配送效率。
但同时也存在很多问题:按正常的业务流程,必须由便利店根据店内销售和库存情况,自主决策要货品种和数量。
但在实际操作中,大量存在着供应商自行送货到站,便利店再按照供应商送货品种和数量制作要货单据的情况,业务流程完全颠倒,便利店被供应商“牵着鼻子走”,便利店员或者是出于怕麻烦的心理,或者是收受了供应商的小恩小惠,从而加大了对这一问题监管的难度。
在长期导致了商品积压、商品销不对路,甚至出现供应商将临近保质期的商品送到便利店的恶劣行为。
3.2.5商品盘点存在的问题盘点就是对店内商品进行全部或部分的清点,以准确掌握商品实际情况的行为。
对于便利店日常管理来说,盘点主要有以下作用:1、掌握和检验店内进、销、存数据,修正账面数据;2、了解现状,控制库存,指导日常经营业务;3、了解商品的存放位置、缺货情况、损耗情况,为订货提供依据;4、清除临期、过期、滞销、残损商品;5、发现管理漏洞,加强管理,控制损耗;6、整理环境,清除死角。