精细化学品化学习题与问题详解(高等学校教材-周立国)

第三章 思考题与习题1．指出在下列情况下，各会引起哪种误差？如果是系统误差，应该采用什么方法减免？ 答:（1）系统误差中的仪器误差。

减免的方法：校准仪器或更换仪器。

（2）系统误差中的仪器误差。

减免的方法：校准仪器或更换仪器。

（3）系统误差中的仪器误差。

减免的方法：校准仪器或更换仪器。

（4）系统误差中的试剂误差。

减免的方法：做空白实验。

（5）随机误差。

（6）系统误差中的操作误差。

减免的方法：多读几次取平均值。

（7）过失误差。

（8）系统误差中的试剂误差。

减免的方法：做空白实验。

2解：因分析天平的称量误差为mg 2.0±。

故读数的绝对误差g a0002.0±=E 根据%100⨯T E =E ar可得 %2.0%1001000.00002.01.0±=⨯±=E g g g r%02.0%1000000.10002.01±=⨯±=E ggg r这说明，两物体称量的绝对误差相等，但他们的相对误差并不相同。

也就是说，当被测定的量较大时，相对误差就比较小，测定的准确程度也就比较高。

3解：因滴定管的读数误差为mL 02.0±，故读数的绝对误差mL a 02.0±=E根据%100⨯TE =E ar可得 %1%100202.02±=⨯±=E mLmLmL r%1.0%1002002.020±=⨯±=E mLmLmL r这说明，量取两溶液的绝对误差相等，但他们的相对误差并不相同。

也就是说，当被测定的量较大时，测量的相对误差较小，测定的准确程度也就较高。

5答:：0.36 应以两位有效数字报出。

6答:：应以四位有效数字报出。

7答:：应以四位有效数字报出。

8答:：甲的报告合理。

因为在称样时取了两位有效数字，所以计算结果应和称样时相同，都取两位有效数字。

9解：根据方程2NaOH+H 2C 2O 4·H 2O==Na 2C 2O 4+4H 2O 可知， 需H 2C 2O 4·H 2O 的质量m 1为：g m 13.007.1262020.01.01=⨯⨯=相对误差为%15.0%10013.00002.01=⨯=E ggr则相对误差大于0.1% ，不能用H 2C 2O 4·H 2O 标定0.1mol ·L -1的NaOH ，可以选用相对分子质量大的作为基准物来标定。

、唇线笔、眉笔、 眼影膏(粉)、眼线笔等。 （4）香化用化妆品 如花露水、香水、古龙水等。 （5）护发、美发用化妆品 如发油、发乳、护发水、摩丝、润发剂、 整发剂以及洗发剂、香波等洁发用品, 此 外还有烫发剂、染发剂等。
2、按使用部位分类
皮肤用化妆品 黏膜用化妆品 头发用化妆品 指甲用化妆品 口腔用化妆品
按产品标准分类
•1）护肤品 •2）毛发用品 •3）美容品 •4）清洁用品 •5）其他化妆品
3 化妆品的作用
1、清洁作用：祛除皮肤、毛发、口腔和牙 齿上面的脏物，以及人体分泌与代谢过程 中产生的不洁物质。 如清洁霜、清洁奶液、净面面膜、清洁用 化妆水、泡沫浴液、 洗发香波、牙膏等。
2、保护作用：保护皮肤及毛发等处，使其 滋润、柔软、光滑、富有弹性，以抵御寒 风、烈日、紫外线辐射等的损害，增加分 泌机能活力，防止皮肤皱裂、毛发枯断。
3、营养作用：补充皮肤及毛发营养，增加 组织活力，保持皮肤角质层的含水量，减 少皮肤皱纹，减缓皮肤衰老以及促进毛发 生理机能，防止脱发。
4、美化作用：美化皮肤及毛发，使之 增加魅力，或散发香气。
5、防治作用：预防或治疗皮肤及毛发、 口腔和牙齿等部位影响外表或功能的生 理病理现象。
一、护肤类化妆品
3、按用途分类
清洁用化妆品 一般化妆品如皮肤、毛发护理或美容用品
特殊用途化妆品 药用化妆品
4、按产品形态分类
液态化妆品：常见的有化妆水、各种 乳剂和油剂。
固态化妆品：膏类、霜类、粉类、胶 胨状、硬膏状(如唇膏)、块状(如粉饼、 胭脂、香皂)、锭状和笔状等。
5、按原料来源分类 天然化妆品 合成化妆品
• 化妆品的安全性、功能性、天然性、环保 性是未来发展的一个重要特点。
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第一章表面活性剂的分析1.什么是表面活性剂？其结构有什么特点？表面活性剂有哪些功能，最基本的功能是什么？答：1.加入很少量就能显著降低溶剂的表面张力，改变体系界面状态，从而产生润湿,乳化，起泡，曾溶等一系列作（或其反作用）得物质称为表面活性剂。

2.表面活性剂分子由极性的亲水基团和非极性的亲油基团两部分构成。

3.表面活性剂最基本的功能有两个：a.在表（界）面上吸附，形成吸附膜；b在溶液内部自聚，形成多种类型得分子有序组合体。

表面活性剂在界面上吸附得结果是降低了表面张力，改变了体系的表面化学性质，从而使表面活性剂具有起泡，消泡;乳化，破乳；分散，絮凝；润湿，铺展，渗透；润滑，抗静电以及杀菌等功能。

表面活性剂在溶剂内部自聚形成了多种形式的分子有序组合体，如胶束，反胶束，囊泡，液晶等。

2.表面活性剂分为哪几类？a.离子型表面活性剂：阴离子型表面活性剂，阳离子型表面活性剂，两性离子表面活性剂b.非离子型表面活性剂c.特种表面活性剂：氟表面活性剂，硅表面活性剂，高分子表面活性剂，冠醚类大环化合物，二聚表面活性剂。

离子型表面活性剂小结离子型表面活性剂由于其特殊结构，具有许多优异性能，如良好的去污、起泡和乳化性能，对酸碱和多种金属离子都比较稳定，具有抗静电、杀菌、防腐蚀等使用性能，特别是其极低毒性和无刺激性以及良好的生物降解性能，使其在日用化学品应用中前景广阔。

同时在纺织、印染、化纤、除锈方面都有相当用途。

非离子型表面活性剂小结非离子型表面活性剂稳定性高，不易受强电解质无机盐类存在的影响，也不易受酸碱的影响，与其它类型表面活性剂的相容性好；在水及有机溶剂中皆有良好的溶解性能，具有良好的乳化、润湿、渗透性、以及起泡、洗涤、稳泡、抗静电等作用，且无毒；广泛用作纺织业、化妆品、食品、药物等的乳化剂、消泡剂、增稠剂，以及医疗方面的杀菌剂以及洗涤、润湿剂等。

特种表面活性剂用微生物制取的表面活性剂产物易于被生物完全降解、无毒性，在生态学上是安全的。

精细化学品化学复习题第一章绪论1精细化学品的定义所谓精细化工产品（即精细化学品）是指那些具有特定的应用功能，技术密集，商品性强，产品附加值较高的化工产品。

2简述精细化学品的特点。

（1）具有特定的功能和实用性特征。

（2）技术密集程度高。

（3）小批量，多品种。

（4（53（1（2（3（4123尼泊45此外还910硬脂酸、橄榄油、小麦胚胎由、沙荆油、霍霍巴油、羊毛油、角鲨油、水貂油、蛇油11、说出至少6种化妆品常用的保湿剂甘油、聚乙烯吡咯烷酮、丙二醇、山梨醇、甜菜碱、芦荟、胶原蛋白、透明质酸12、防晒乳液中起到防晒的有效成分有哪几种，举例说明化学性成分：辛-甲氧肉桂酸、辛-水杨酸物理性成分：TiO2、氧化锌13、化妆品常用原料分成哪几大类？详细说明各大类的常用原料基质原料：油脂类、蜡类、高级脂肪酸、醇、酯、粉质类、溶剂配合原料：乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、香精、色素、紫外线吸收剂14、写出下列物质的化学名称：LAS：十二烷基苯磺酸钠AES：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠，1231：十二烷基三甲基氯化铵1631Br：十六烷基三甲基溴化铵，AEO-9：月桂醇聚氧乙烯（9）醚OA-12：十二烷基二甲基氧化胺，BS-12：十二烷基二甲基甜菜碱15、指出下列润肤霜中各个成分的作用分别是什么？硬脂酸3.0与三乙醇胺反应生成乳化剂Tween-606.0乳化剂Span-805.0乳化剂十六醇10.0助乳化，稳定膏体羊毛醇2.0助乳化，稳定膏体三乙醇胺2.0与硬脂酸反应生成乳化剂TiO22.5增白甘油1（1（2（3纸张。

23②③45、何为施胶剂？其作用是什么？施胶剂是指用以延迟纸和纸板被水或水性溶液渗透的化学品。

6、简述常用的造纸化学品有哪些蒸煮助剂：多硫化钠，硼氢化钠，蒽醌等，漂白助剂：氨基磺酸，磷酸盐，脱墨剂，施胶剂：ASA，AKD，增强剂，助留助滤剂，分散剂，消泡剂，阻泡剂，防水剂防腐剂，防霉剂等。

第五章皮革化学品1、皮革化学品主要有哪些？各有什么作用？皮革鞣制剂使真皮鞣制成革所用的化学品，皮革加脂剂使处理后的皮革轻软，皮革涂饰剂是在皮革表面上涂覆一层膜的成膜材料，皮革助剂是为了提高生产效率，加快生产速度，提高产品质量和性能所添加的辅助化学品。

胶胶 原原 纤纤维 维
collagen bundle
生皮组织学
“织角”的概念：
动物皮纵向切面上
胶 原
大多数纤维束与水 平面所夹的角，织 角代表大多数纤维
纤 束的主要方向
维
纤维束编织紧密且
织角大的动物皮其
物理机械性能一般
较好
生皮组织学
皮层的构造
真皮层
胶 胶原纤维束的立体网状编织是胶原纤维的
化学处理手段:
硫酸化、亚硫酸化、磷酸化、酰胺化、 酯化、氯化、氯磺化、季氨化等；
功能性加脂剂：
油润型、丝光型、耐光型、防雾型、防 霉型、耐水洗型、耐电解质型、填充型、 接合型、柔软型等
⑴天然油脂
动物油脂：牛蹄油、牛脂、羊脂、猪脂、马 脂、鱼油、羊毛脂等
植物油脂：蓖麻油、菜子油、米糠油、豆油、 花生油、棕榈油与棕榈仁油等
原 纤
特征，这一特征使生皮及成革具有良好的 透气性、透水汽性和较高的机械强度
维
胶原纤维束在动物皮中的粗细和编织并不 是均匀一致的。真皮层的乳头层和网状层
便是根据胶原纤维束编织状况来划分的
乳头层和网状层的分界线一般以毛囊底部 所在的平面划分
生皮组织学
皮层的构造
表皮
乳头层
乳头层
紧靠表皮的薄层疏松结缔 组织，向表皮突出形成真 皮乳头。
植物鞣革的化学学说
合成鞣剂
合成鞣剂——用有机合成的方法所制成的 鞣剂（广义）
——以芳香族为主要原料，合成的具有鞣 性的有机化合物。
合成鞣剂的分类
1.按分子的化学组成与结构特征
2.按合成鞣剂的用途分类
（1）辅助性合成鞣剂无单独的鞣革作用， 只起辅助鞣制使用
（2）代替性合成鞣剂具有良好的鞣性，可 以单独鞣革

纸是一种特殊的材料
纸是由纤维（包括植物纤维和非植物纤维） 和非纤维添加物交织 而成的多孔性网状 结构薄型材料。 据研究，一张普通 的A4打印纸，大致 由2500万根左右的 植物纤维构成。
纸的形成
制浆 打浆 抄纸 涂布 纸
制浆
由植物纤维原料分离出纤维 而得纸浆的过程。主要可分 为机械法、化学法和化学机 械法，分别制得机械纸浆、 化学纸浆和化学机械纸浆。
助滤剂：使细小纤维和填料与纤维絮凝， 一方面提高细料的留着率，而同时加快了 滤水速率。
助剂 第四节 涂布加工化学品
涂布
将糊状聚合物、熔融态聚合物或聚合 物熔液涂布于纸、布、塑料薄膜上制得 复合材料(膜)的方法。
涂布胶黏剂，涂布颜料分散剂 涂布消泡剂、阻泡剂，防腐剂、防霉剂 憎水剂、防水剂
助剂 第五节 其他造纸用化学品
莎草纸
3 废纸脱墨剂
再生纸是以废纸做原料，将其打碎、 去色制浆经过多种工序加工生产出来 的纸张。其原料的80%来源于回收的 废纸，因而被誉为低能耗、轻污染的 环保型用纸。城市废纸多种多样，以 不同类别的废纸为原料再制成不同的 再生复印纸、再生包装纸等。
4 消泡剂
1 表面张力 2 界面膜的性质 3 表面张力的修复作用 4 表面电荷 5 泡内气体的扩散
打浆
是利用机械作用 处理悬浮于水中 的纸浆纤维，使 其具有适应在造 纸机上生产所要 求的特性，并使 所生产的纸张能 达到预期质量的 操作过程。
纤维悬浮液 抄纸
涂布
将糊状聚合物、熔融 态聚合物或聚合物熔液 涂布于纸、布、塑料薄 膜上制得复合材料(膜) 的方法。
造纸工业在国民经济中的地位 •“软钢板”。反映国力和文化发展水平。 •是“朝阳工业”，而不是“夕阳工业”。 •国际上认为是六大支柱产业之一。

专题01 化学与STSE1．【2018新课标2卷】化学与生活密切相关。

下列说法错误的是A．碳酸钠可用于去除餐具的油污B．漂白粉可用于生活用水的消毒C．氢氧化铝可用于中和过多胃酸D．碳酸钡可用于胃肠X射线造影检查【答案】D【解析】考点定位：查常见化学物质的性质和用途判断，涉及碳酸钠、漂白粉、氢氧化铝、钡餐等【试题点评】本题主要是考查常见化学物质的性质和用途判断，题目难度不大。

平时注意相关基础知识的积累并能灵活应用即可，注意碳酸钡与硫酸钡的性质差异。

2．【2018新课标3卷】化学与生活密切相关。

下列说法错误的是A．泡沫灭火器可用于一般的起火，也适用于电器起火B．疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白质变性C．家庭装修时用水性漆替代传统的油性漆，有利于健康及环境D．电热水器用镁棒防止内胆腐蚀，原理是牺牲阳极的阴极保护法【答案】A【解析】精准分析：本题进行判断时，应该先考虑清楚对应化学物质的成分，再结合题目说明判断该过程的化学反应或对应物质的性质即可解答。

A．泡沫灭火器中加入的主要是碳酸氢钠和硫酸铝溶液，两者混合的时候发生双水解反应，生成大量的二氧化碳气体泡沫，该泡沫喷出进行灭火。

但是，喷出的二氧化碳气体泡沫中一定含水，形成电解质溶液，具有一定的导电能力，可能导致触电或电器短路，A错误。

B．疫苗是指用各类病原微生物制作的用于预防接种的生物制品。

由于疫苗对温度比较敏感，温度较高时，会因为蛋白质变性，而失去活性，所以疫苗一般应该冷藏保存，B正确。

C．油性漆是指用有机物作为溶剂或分散剂的油漆；水性漆是指用水作为溶剂或分散剂的油漆，使用水性漆可以减少有机物的挥发对人体健康和室内环境造成的影响，C正确。

D．电热水器内胆连接一个镁棒，就形成了原电池，因为镁棒比较活泼所以应该是原电池的负极，从而对正极的热水器内胆（多为不锈钢或铜制）起到了保护作用，这种保护方法为：牺牲阳极的阴极保护法，D正确。

考点定位：本题考查的是化学知识在具体的生产生活中的应用，涉及泡沫灭火器、蛋白质的性质、环境保护、金属的腐蚀与防护等【试题点评】本题是一道比较传统的化学与生产生活相关的问题，需要学生能够熟悉常见化学物质的性质和用途，同时能用化学原理解释生产生活中的某些过程。

2021年高三上学期化学周练试卷（课改实验班1.3）含答案化学（课改实验班理科46-47班）罗文丰xx.1.3一．选择题（每小题3分，共16小题，48分）1．xx年8月12日23:30左右，位于天津滨海新区的危险品仓库发生爆炸, 截至9月5日遇难者已达161人。

现场涉及危险品有约800吨硝酸铵、700吨氰化钠、500吨硝酸钾、马来酸酐100吨、氢化钠14吨、油漆630桶，还有氰基乙酸、二甲基苯胺、对苯二胺、甲基磺酸、十二烷基苯磺酸、电石等等。

下列关于这些化学品的储存、使用、处理说法正确的是（）A．化学危险品危害人类健康，应禁止生产B．硝酸钾呈中性，与氢化钠一起储存不存在危险C．氰化氢、氰化钠均为剧毒，受氰化钠污染的土壤可用双氧水氧化，为增强效果可先用硫酸酸化D．这些化学品燃烧产生的火焰不能用水直接扑灭，只能通过用沙土覆盖隔绝燃烧环境2．下列应用没有发生氧化还原反应的是（）A．用Na2FeO4代替漂粉精和明矾进行水处理B．蜂蚁螫咬处涂稀氨水或小苏打溶液可以减轻痛苦C．用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果D．用含硅胶、铁粉的透气小袋与食品一起密封包装3．N A为阿伏伽德罗常数的值，下列叙述正确的是（）A．1.0L1.0mo1·L-1的NaAlO2水溶液中含有的氧原子数为2N AB．1 mol硝基与1 moL NO2所含电子数不相同C．1L pH=13的NaOH溶液中含有OH-的数目一定为0.1 N AD．12g金刚石中含有C-C键数目为2N A4．下列根据实验操作和现象所得出的结论正确的是（）选项实验操作实验现象结论A 用铂丝蘸取溶液进行焰色反应火焰呈黄色溶液中无K+B向溶液中先滴加稀盐酸，再滴加BaCl2溶液先滴加稀盐酸无现象，滴加BaCl2后出现白色沉淀溶液中一定含有SO42-C 向某溶液中加入稀盐酸产生使澄清石灰水变浑浊的气体溶液中一定含有CO32-D向某溶液中滴加稀NaOH溶液，将湿润红色石蕊试纸置于试管口试纸不变蓝原溶液中无NH4+5．下列两种方案制备氢氧化铝：已知所用的稀盐酸与NaOH溶液均为3mol/L．图是向X溶液与Y溶液中分别加入NaOH溶液或稀盐酸时产生沉淀的质量与加入溶液体积之间的关系．相关说法正确的是A．a曲线表示的是向Y溶液中加入NaOH溶液B．方案二比方案一生成更多的气体C．在M点时，两种方案中所得溶液的溶质质量分数相同D．M点以后，a、b两条曲线将重合为一条6．为精确测定工业纯碱中碳酸钠的质量分数（含少量NaCl），准确称量W0 g样品进行实验，下列实验方法所对应的实验方案和测量数据最合理（除W0外）的是实验方法实验方案测量数据A．滴定法将样品配成100 mL溶液，取10 mL，加入甲基橙，消耗盐酸的体积用标准盐酸滴定B．量气法将样品与盐酸反应，生成的气体全部被碱石灰吸收碱石灰增重C．重量法样品放入烧瓶中，置于天平上，加入足量盐酸减轻的质量D．量气法将样品与盐酸反应，气体通过排水量气装置量气排水体积7．某溶液可能含有Al3+、NH4+、Fe2+、Na+、CO32-、SO42-、Cl-、NO3-中的若干种。

第二章 误差及分析数据的统计处理思考题答案1 正确理解准确度和精密度，误差和偏差的概念。

答：准确度表示测定结果和真实值的接近程度，用误差表示。

精密度表示测定值之间相互接近的程度，用偏差表示。

误差表示测定结果与真实值之间的差值。

偏差表示测定结果与平均值之间的差值，用来衡量分析结果的精密度，精密度是保证准确度的先决条件，在消除系统误差的前提下，精密度高准确度就高，精密度差，则测定结果不可靠。

即准确度高，精密度一定好，精密度高，准确度不一定好。

2 下列情况分别引起什么误差？如果是系统误差，应如何消除？（1）砝码被腐蚀； 答：系统误差。

校正或更换准确砝码。

（2）天平两臂不等长； 答：系统误差。

校正天平。

（3）容量瓶和吸管不配套； 答：系统误差。

进行校正或换用配套仪器。

（4）重量分析中杂质被共沉淀； 答：系统误差。

分离杂质；进行对照实验。

（5）天平称量时最后一位读数估计不准；答：随机误差。

增加平行测定次数求平均值。

（6）以含量为99%的邻苯二甲酸氢钾作基准物标定碱溶液；答：系统误差。

做空白实验或提纯或换用分析试剂。

3 用标准偏差和算术平均偏差表示结果，哪一个更合理？答：标准偏差。

因为标准偏差将单次测定的偏差平方后，能将较大的偏差显着地表现出来。

4 如何减少偶然误差？如何减少系统误差？答：增加平行测定次数，进行数据处理可以减少偶然误差。

通过对照实验、空白实验、校正仪器、提纯试剂等方法可消除系统误差。

5 某铁矿石中含铁%，若甲分析结果为%，%，%，乙分析得%，%，%。

试比较甲、乙两人分析结果的准确度和精密度。

答：通过误差和标准偏差计算可得出甲的准确度高，精密度好的结论。

x 1 = ++÷3 =(%) x 2 = ＋＋ ÷3 = (%)E 1=－ =(%) E 2=－ = (%)%030.01/)(1)(2221=-∑-∑=--∑=n n x x n x x s i %045.01/)(222=-∑-=∑n n x x s i6 甲、乙两人同时分析同一矿物中的含硫量。

第３ １卷第 １ 期
高等教 育研 究
２ ０ １ ４年’ ３月
精细化学 品化学课程存在 的问题及改进措施 水
张 园园 杨维 清
摘
马 梦林
６ １ ０ ０ ３ ９ ）
（ 西华 大 学物理 与化 学学 院 四川 成都
要： 本 文简述 了精 细化学品化学课 程的特点 、 内容 和 目前 存在 的 问题 ， 并针 对这 些ｆ ＊ － Ｉ 题从教 学 内容、 教 学
将来在 工作 岗位 上对 专业 知 识 的应用 。精 细化学 品 化学课 程 具有 专业 性 强 、 实 用性 强 的特 点 。 随着 精
品， 缺 少最新 的发 展 动 态。精 细 化 学 品 化 学是 一 门 侧 重应 用 的专 业课 ， 教学 目标更 应 注重 应用 能 力 的 培养 。但 我们 在教 学 内容上 往往还 是侧 重 于各 种类
学生 的 自学 内容 ， 着 重 介 绍 其 它 章 节 中各 类 精 细 化 学 品的结 构 、 性质、 作 用 原理 、 制备 和 应 用 发 展 等 内 容， 略 去 较 陈 旧和 不 必 要 的 流 程 、 工 艺 等 细 节 。同 时， 针对 教材 上没 有 提及 的农 药 、 医药 中 间体 等 内容 进行 适 当增 加 ， 丰 富教学 内容 ， 尽 可能使 学生 能够 更 全 面 的了解 精细 化学 品 ， 扩大 视野 。 ２ ．以 学生为 主体 ， 采 用 多种 教 学方 法。精 细 化 学 品化 学涉 及 的知识 点 多 ， 但 课 时少 ， 且 每个 章节 涵 盖 的化 学结 构 、 工 艺 流程 图也 较 繁 杂 ， 因此 ， 采 用 传 统 的教 学手 段很 难取 得较 好 的教 学成 果 。多媒 体 教 学课 件 具有 涵 盖 内容 多 、 信息 量大 、 图表 和工 艺流 程 图表达 清 晰 准 确 等 优 点 Ｊ ， 因此 ， 我 们 应 根 据 教 学 内容 的需要 ， 充 分利 用 网上资 源 ， 将 已经商 业 化 的精 细 化学 品及 完 整 的工厂 生产 工艺 展示 到 多媒 体课 件 中， 将 理论 和实 践 紧密联 系起 来 ， 使 学 生 容易 理解 和 掌握。 同时 ， 精 细化学 品化 学是 侧 重于 应用 的专 业课 ， 教 学 目标更 应 注重应 用 能力 的培 养 。将 实验 课程 和

《精细化学品化学》课程教学大纲课程名称：精细化学品化学Fine Chemical一、课程内容理论部分：（一）绪论1. 精细化学品与精细化工的概念2. 精细化学品与精细化工3. 精细化学品分类4. 精细化学品的生产特点及发展趋势（二）表面活性剂1. 表面活性剂简介2. 表面活性剂的作用原理3. 表面活性剂的功能与应用4. 常见表面活性剂简介（三）日用化学品1. 护肤用化妆品2. 美容用化妆品3. 洗涤用化学品（四）食品添加剂1. 概述2. 食用色素3. 防腐剂4. 抗氧化剂5. 其它食品添加剂（五）香精与香料1. 概述2. 天然香料3. 合成香料4. 香精（六）染料与颜料1. 概述2. 染料3. 功能染料4. 有机颜料5. 荧光增白剂（七）石油用化学品1. 概述2. 燃料油用添加剂3. 开采石油用添加剂实验部分：实验一雪花膏的制备实验二十二烷基苯磺酸钠洗衣粉的制备二、大纲说明（一）课程的性质和任务《精细化学品化学》是应用化学专业本科生的选修课。

系统阐述各类精细化学品的定义，分类，制备方法，构效关系等理论和方法的一门学科，涉及有机合成，无机材料，分析分离技术，物理化学，生物学，材料学等诸多学科专业，具备学科的交叉及目标产品的商品化两大特征。

通过《精细化学品化学》这门课程的学习，使学生基本掌握精细化工的范畴，特点，发展方向；了解部分常见精细化学品的分类、化学结构、合成化学、应用性能及范围；了解现代精细化工领域中所采用的新技术。

这门课程有助于学生学习和积累从事精细化工科研工作所需的知识和技能，有助于培养学生综合运用知识、灵活解决实际问题的能力。

培养了能够从事精细化工教学、科研、生产应用等方面工作的专业人才。

（二）课程教学的基本要求通过本课程的教学工作，使学生对精细化学工业的基本面貌、范畴、各系列主要产品、基本原理、性能、应用和发展趋势有一个比较全面的了解和掌握。

重点掌握典型的表面活性剂、化妆品、洗涤用品、香料香精、染料颜料、石油油田化学品的性质特点和制备工艺。

•狭义的化妆品因各国的习惯与定义方法不 同而略有差别。但从使用目的看，均为保护 皮肤、毛发，维持仪容整洁，遮盖某些缺陷， 美化面容，促进身心愉快的日用品。
历史与前景
➢①第一代是使用天然的动植物油脂对皮肤作单 纯的物理防护，即直接使用动植物或矿物来源的 不经过化学处理的各类油脂。 ➢②第二代是以油和水乳化技术为基础的化妆品 ➢③第三代是添加各类动植物萃取精华的化妆品
（3）美容化妆品
如腮红、唇膏、粉饼、唇线笔、眉笔、 眼影膏(粉)、眼线笔等。 （4）香化用化妆品 如花露水、香水、古龙水等。 （5）护发、美发用化妆品 如发油、发乳、护发水、摩丝、润发剂、 整发剂以及洗发剂、香波等洁发用品, 此 外还有烫发剂、染发剂等。
2、按使用部位分类
皮肤用化妆品 黏膜用化妆品 头发用化妆品 指甲用化妆品 口腔用化妆品
3、按用途分类
清洁用化妆品 一般化妆品如皮肤、毛发护理或美容用品
特殊用途化妆品 药用化妆品
4、按产品形态分类
液态化妆品：常见的有化妆水、各种 乳剂和油剂。
固态化妆品：膏类、霜类、粉类、胶 胨状、硬膏状(如唇膏)、块状(如粉饼、 胭脂、香皂)、锭状和笔状等。
5、按原料来源分类 天然化妆品 合成化妆品
1 化妆品的定义
我国化妆品卫生监督条例规定： 化妆品是指以涂搽、喷洒或其他类似的
方法, 散布于人体表面任何部位(皮肤、毛 发、指甲、口唇、口腔黏膜等), 以达到清 洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目 的的日用化学工业产品。
2 化妆品的分类
1、按使用目的分类
（1）清洁用化妆品 如香皂、香波、沐浴液、洗面奶、洁肤乳、 清洁水、清洁霜、磨面膏等。 （2）基础化妆品 如各种膏、霜、蜜、脂、粉、露、乳、水、 面膜等。

第二节来自石油和煤的两种根本化工原料第2课时苯1．以下关于苯的性质的表达中,不正确的选项是()A．苯是无色、带有特殊气味的液体B．常温下苯是一种不溶于水且密度小于水的液体C．苯在一定条件下能与硝酸发生取代反响D．苯不具有典型的双键,故不可能发生加成反响解析：苯可与H2发生加成反响生成环己烷.答案：D2．以下实验中,不能获得成功的是()A．用水检验苯和溴苯B．苯、浓硫酸、浓硝酸共热制硝基苯C．用溴水除去混在苯中的己烯D．苯、液溴、溴化铁混合制溴苯解析：A中向液体加水后分层,继续加水,上层体积增大的是溴苯,下层体积增大的是苯.苯可发生硝化反响,也可与液溴发生取代反响,B、D均正确,C中溴与己烯发生加成反响,但加成的产物仍溶于苯无法别离.答案：C3．以下物质用苯作原料不能通过一步反响制取的是()A．己烷B．环己烷C．溴苯D．硝基苯解析：苯与H2加成生成环己烷,与液溴在Fe3＋催化下生成溴苯,与浓HNO3在浓H2SO4催化下生成硝基苯.答案：A4．以下有关物质结构的描述正确的选项是()A．甲苯分子中的所有原子可能共平面B．苯乙烯()分子中的所有原子不可能共平面C．二氯甲烷分子为正四面体结构D．乙烷分子中的所有原子不可能共面解析：甲苯分子中的所有原子不可能共面,因为甲苯可以看成是甲烷分子中的一个氢原子被苯基取代,A错误；苯乙烯分子中的所有原子有可能共平面,因为乙烯分子中的所有原子共面,而苯分子中的所有原子也共面,所以苯乙烯分子中的所有原子有可能共平面,B错误；二氯甲烷分子为四面体结构,但不是正四面体,C错误；乙烷分子中的所有原子不可能共面,D正确.答案：D5．等物质的量的以下物质,与足量氢气发生加成反响,消耗氢气最||多的是()答案：D(时间：40分钟)[A级||根底稳固]1．加成反响是有机化学中的一类重要的反响,以下属于加成反响的是()A．乙烯与溴的四氯化碳溶液反响B．将苯滴入溴水中,振荡后水层接近无色C．乙烯使酸性KMnO4溶液褪色D．甲烷与Cl2混合,光照后黄绿色消失解析：A项反响为CH2= = =CH2＋Br2―→CH2BrCH2Br；B 项未发生化学反响；C项乙烯发生氧化反响；D项CH4发生取代反响.答案：A2．苯可用于制溴苯和硝基苯,以下关于这两个实验的说法正确的有()①用苯、溴水和铁粉混合制溴苯②将制溴苯实验蒸气导入用HNO3酸化的AgNO3溶液有浅黄色沉淀③溴苯显棕色是因为溴苯中溶有Br2 ,可用NaOH溶液洗涤除去④制硝基苯参加药品的顺序是浓H2SO4→浓硝酸→苯⑤制硝苯实验上方的长导管作用是冷凝回流⑥制硝基苯实验需水浴加热A．①②③④B．①③⑤⑥C．③④⑤⑥D．②③⑤⑥解析：制溴苯需液溴,不能用溴水,①错；制硝基苯应向浓硝酸中参加浓H2SO4 ,然后将混酸参加苯中,防止苯碳化,④错.答案：D3．某有机物的结构简式为,其分子结构中处在同一平面内的原子最||多有()A．15个B．16个C．17个D．18个解析：与苯环直接相连的原子和苯环上的原子共面,共有12个, -CH3上有一个H与苯环共面,根据乙烯的结构知-CH = = =CH2中所有原子共面,都可与苯环共面,所以处于同一平面的原子最||多有17个.答案：C4．异丙苯的结构简式如下,以下说法错误的选项是()A．异丙苯的分子式为C9H12B．异丙苯的沸点比苯高C．异丙苯中碳原子可能都处于同一平面D．异丙苯和苯为同系物解析：A项,异丙苯的分子式为C9H12 .B项,异丙苯比苯的碳原子数多,所以异丙苯的沸点比苯高.C项,异丙苯中与苯环相连的C 原子上有四个单键,所有C原子不可能共面.D项,异丙苯和苯的结构相似,相差3个"CH2〞原子团,是苯的同系物.答案：C5．以下说法正确的选项是()A．的一溴代物和一溴代物都有4种(不考虑立体异构)B．CH3CH = = =CHCH3分子中的四个碳原子在同一直线上C．与苯一样为平面正六边形,分子中所有原子共面D．光照下可与Br蒸气发生取代反响,FeBr3存在时可与液溴发生加成反响解析：在被溴取代时的位置有苯环上甲基的邻、间、对位3种,甲基1种,共4种,中有4种氢,那么其一溴代物也有4种,A项正确；CH3CH = = =CHCH3中存在双键,其C = = =C键与C -C键间夹角是120° ,四个碳原子不可能共直线,B项错误；不可能分子中所有原子共面,C错；D中两个反响均为取代反响.答案：A6．苯可发生如下转化,以下表达正确的选项是()A．反响①常温下不能进行,需要加热B．反响②不发生,但是仍有分层现象,紫色层在下层C．反响③为加成反响,产物是一种烃的衍生物D．反响④能发生,证明苯是单双键交替结构解析：反响①常温下能进行,A项错误；苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,但其密度比水的小,故有机层在上层,B项正确；反响③为取代反响,C项错误；反响④能发生,但是苯中的键是一种介于单键与双键之间的特殊键,D项错误.答案：B[B级||能力提升]7．实验室用苯和浓硝酸、浓硫酸发生反响制取硝基苯的装置如下列图.答复以下问题：(1)反响需在50～60 ℃的温度下进行,图中给反响物加热的方法是水浴加热,其优点是_____________________________________ ______________________________________________________ 和___________________________________________________ .(2)在配制混合酸时应将________________________________参加到__________中去.(3)该反响的化学方程式是_____________________________________________________________________________________ .反响类型：__________________ .(4)由于装置存在的缺陷,该实验可能会导致的不良后果是_______________________________________________________ _____________________________________________________ .(5)反响完毕后,除去混合酸,所得粗产品用如下操作精制：①蒸馏②水洗③用枯燥剂枯燥④用10%NaOH溶液洗⑤水洗正确的操作顺序是________________(填序号) .A．①②③④⑤B．②④⑤③①C．④②③①⑤D．②④①③⑤解析：(4)该装置无长导管冷凝回流,会导致苯、浓HNO3挥发到空气中造成污染.(5)硝基苯中有混合酸杂质,先水洗除去大局部酸,再用10%的NaOH溶液洗涤除尽酸,再水洗除碱,然后枯燥除水,最||后蒸馏得到溴苯.答案：(1)便于控制温度受热均匀(或其他答案合理即可)(2)浓硫酸浓硝酸(3)取代反响(4)苯、浓硝酸挥发到空气中,造成污染(5)B8．某学生为探究苯与溴发生反响的原理,用如下列图装置进行了实验.根据相关知识答复以下问题：(1)实验开始时,关闭K2,开启K1和分液漏斗活塞,滴加苯和液溴的混合液,反响开始.过一会儿,在装置Ⅲ中可能观察到的现象是_____________________________________________________ .(2)整套实验装置中能防止倒吸的装置有________(填装置序号) .(3)你认为通过该实验,有关苯与溴反响的原理方面能得出的结论是________________ .(4)本实验能不能用溴水代替液溴?____________ .(5)采用冷凝装置,其作用是_____________________________ .(6)Ⅲ装置中小试管内苯的作用是________________________ .(7)假设实验时,无液溴,但实验室有溴水,该实验____________(填 "能〞或 "不能〞)做成功.解析：(1)在催化剂作用下,液溴与苯反响生成极易溶于水的溴化氢,溴化氢遇水蒸气形成白雾,又因为HBr＋AgNO3= = =AgBr ↓＋HNO3 ,那么Ⅲ广口瓶里会产生淡黄色沉淀；少量溴溶于苯,呈棕黄色.(2)溴化氢不溶于苯,在Ⅲ试管里苯与导管口接触,不会减小装置内气体压强,所以,不能引起倒吸；在Ⅳ烧杯中,倒立枯燥管容积大,假设水上升至||枯燥管里,使烧杯里液面下降,而上升的液体在重力作用下又回到烧杯里,故能防倒吸.(3)根据产物溴化氢可以证明苯与液溴发生取代反响.(4)不能用溴水,苯与液溴反响,实际上是溴化铁起催化作用,假设用溴水代替液溴,不能起到催化作用,无法制溴苯.(5)苯和溴的沸点都较低,易挥发,使用冷凝装置,防止苯和溴挥发,减少苯和溴的损失,以提高原料利用率.(6)Ⅲ装置中小试管中苯是除去HBr中的Br2 ,防止干扰HBr的检验.(7)实验室中假设无液溴,可先用苯萃取溴水中的溴,分液后,取苯层即可.答案：(1)小试管中有气泡,液体变棕黄色,有白雾出现,广口瓶内溶液中有淡黄色沉淀生成(2)Ⅲ和Ⅳ(3)苯与液溴可以发生取代反响(4)不能(5)防止溴和苯挥发,减少苯和溴的损失(6)除去HBr中的Br2 ,防止干扰HBr的检验(7)能9．某液态烃的分子式为C m H n,相对分子质量为H2的39倍.它不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,不能使溴的四氯化碳溶液因反响而褪色.在催化剂存在时,7.8 g该烃能与0.3 mol H2发生加成反响生成相应的饱和烃C m H p .那么：(1)m、n、p的值分别是m＝__________ ,n＝__________ ,p＝________ .(2)C m H p的结构简式为__________________ .(3)C m H n能和浓硫酸、浓硝酸的混合酸反响,该反响的化学方程式为___________________________________________________ , 该反响属于________反响,有机产物的名称是________ .解析：由题意知C m H n的相对分子质量为39×2＝78 ,且1 mol C m H n可与3 mol H2发生加成反响,但它不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,不能使溴的四氯化碳溶液因反响而褪色,推测符合情况的只有苯(C6H6) ,1 mol苯与3 mol H2发生加成反响生成C6H12(环己烷) ,苯也能与浓硝酸发生取代反响.答案：(1)6612(2)(3)取代硝基苯。