九年化学《物质的溶解过程》第二节课件

静置后 现象
结论
水 乙醇
液体与液体互溶时，量多者为溶剂，量少 者为溶质。那么，请问溶质除了是固体、 液体外还可以是什么状态？举例说明。
小结：
①不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同， 同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同；
②溶质可以为：固体、液体和气体； ③液体与液体互溶时：多者为溶剂，少者
为溶质，一般情况下水是溶剂。
例2 下列叙述正确的是（ ）
A.植物油溶于汽油中形成不稳定的乳浊液
B.溶液是无色、均一、稳定的混合物
C.溶液是由一种物质和另一种物质组成的混合物
D.水是常见的溶剂，溶剂不一定是水
分析：植物油能溶解在汽油中，形成均一的、稳 定的混合物，属于溶液而不是乳浊液。溶液不一 定是无色的，如硫酸铜溶液为蓝色。溶液中可以 同时溶解几种溶质，如NaCl和KNO3同时溶于水而 形成的混合物也是溶液，溶质就有两种了。水是 常见的溶剂，汽油、酒精等也可以做溶剂，如碘 酒就是碘溶解在酒精中而形成的溶液，故选D。
2.FeCl3溶液是 色的，FeCl2溶液是 色 液的是，C色uS的O，4溶N液aC是l溶液是色的，色K的Mn。O4溶
物质溶解时的温度变化
热袋 冰袋
3．物质溶解的现象 （1）颜色：有些物质溶解后，会使溶液呈现一定的颜色 如：CuSO4溶液是蓝色的，FeCl3溶液是黄色的，FeSO4 溶液是浅绿色的，KMnO4溶液是紫红色的，NaCl溶液等 则呈无色。
例3 一装有水的烧杯中，悬浮着一个塑料小 球，现向烧杯中加入少量的食盐固体，则 小球将（ ）
水溶液的某些性质
1、少量固体溶于水，能使水溶液的凝固点 降低，沸点升高。
2、某些物质溶于水，形成的水溶液能 导电。
例1 厨房里有体积相同的两瓶无色液体，一瓶 是蒸馏水，另一瓶是较浓的食盐水，请用不 同的物理方法将它们区别开来。

（1）溶质分散到溶剂中形成溶液的过程，发生了两种变化。
①扩散过程：溶质的分子（或离子）向水中扩散，吸收热量。
②水合过程：溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成 水合分子（或水合离子），放出热量。
过程 扩散 水合升高
符号表达 Q吸 Q放
（2）物质溶于水时，温度变化的解释：
第2课时 溶解时的吸热和放热现象
科粤版九年级化学下册
新课导入
大家在日常生活中有见过下列产品吗？
速 冻 冰 袋
新课导入
大家在日常生活中有见过下列产品吗？
自 热 方 便 面
新课探究 溶解时的吸热或放热现象
可怎样才能知道不同的物质溶解于水时是吸 热还是放热？这可以通过实验观察，看看哪种物 质溶于水时，溶液温度升高，哪种物质溶于水时， 溶液温度降低。
溶质 加入固体前水的
温度/℃ 固体完全溶解时 溶液的温度/℃ 溶解前后的温度
变化/℃
实验结论
NaCl
22
NH4NO3
22
NaOH
22
22
19
33.8
不变
温度降低 温度升高
NaCl溶于水后，溶液的温度基本不变； NH4NO3溶于水后，溶液的温度降低； NaOH溶于水后，溶液的温度升高。
溶解过程中的热现象
数据。
随堂演练
1. 下列说法中正确的是（ B ）。 A. 凡是均一的、稳定的液体一定是溶液 B. 溶液是均一的、稳定的混合物 C. 长期放置后不会分层的液体一定是溶液 D. 溶液一定是无色的，且溶剂一定是水
2. 小琪往右图所示的烧杯中加入一种物质， 轻轻搅拌后，粘在烧杯上的塑料片脱落，加入 的物质可能是（ D ）
A. 食盐 B. 硝酸铵 C. 蔗糖 D. 氢氧化钠

140 130 120 110 100 90 80 70
60
1：曲线上的点表示物 质在该点所示温度下 的溶解度;两曲线上的 交点表示两物质在该 点所示温度下的溶解 度相同
2：曲线表示同一种物 质在不同温度下的溶 解度或溶解度随温度 变化的情况 3：曲线上面所表示的 溶液为饱和溶液;曲线 下面所表示的溶液为 不饱和溶液
物质的溶解过程
一 饱和溶液与不饱和溶液 物质能不能无限制地溶解在一定量的水中?
操作 加入5克 氯化钠, 搅拌 再加入5 加入5克 克氯化钠, 硝酸钾, 搅拌 搅拌 再加入5 克硝酸 钾,搅拌 部分不溶
现象
全部溶解 部分不溶 全部溶解
结论: 温度和溶剂一定时,物质溶解有一 最大限度
定义(通过观察实验得出)
硼酸
极少数固体物质溶解度随温度升高 反而减小，例如熟石灰。
60 70 80 90 100
温度/℃
溶 200 解 度 190
180 170 160 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50
g
硝 酸 铵
练习：
１、横坐标60，纵坐标110 的交点 表示什么意义？
/
A.
例：判断正误： 1.l00g水中最多溶解38g氯化钠，所以氯化钠在 水中的溶解度是38g。( × ) 2.在10℃时，烧杯内水中最多溶有140g硝酸铵， 所以硝酸铵在水中的溶解度是140g。( 时硝酸钾的溶解度为75g。( × )
×)
3.在60℃，100g水中溶有75g硝酸钾，所以60℃
4.60℃，100g水中最多溶解124g硝酸钾，所以硝
温度
20℃
溶质的质 量
31.6g
溶剂的质 量

是不会分离出来的
分析下列溶液中，什么物质是溶质，什 么物质是溶剂。
1 食盐的水溶液
2 氢氧化钠的水溶液
3 氯化氢气体溶解在水中形成的溶 液称为盐酸
讨论题:
(1)溶液中溶质和溶剂是如何确定
的?体系
溶质
溶剂
气+液
气体
液体
固+液
固体
液体
液+液
无水
量少
量多
有水
非水物
水
(2)什么是乳浊液?乳浊液和溶液的
区分是什么?
专题六
物质的溶解
单元1 物质的溶解过程
学习目标：
1.了解溶液、溶质和溶剂概念； 2.能根据溶液的基本特征正确区
分溶液和乳浊液;
3.常识性了解溶液在工农业生产
科学实验及日常生活中的应用；
4.了解溶解时的吸热和放热现象
你身边的溶解
想一想
蔗糖
植物油
水
谁溶解
蔗糖加入水中很快 消失，有甜甜的味道， 而且各处味道一样。
土壤
谁不溶解
植物油与水分层，在水之上， 土壤不溶，于水之下。
为 何 糖 水 处 处 都 这 甜 ？
蔗糖溶解
构成蔗糖的微粒在水分子的作用下均匀地分散到水中，因 而整个混合物任意部分组成和性质一样。
新知识
溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，
形成均一的、稳定的混合物。
溶解：这个过程叫溶解。 溶质：被溶解的物质。 溶剂：能溶解其他物质的物质。
判断下列物质互相混合后能否形成溶液 1 食盐和水混合 2 树叶和水混合 3 木炭粉和水混合 4 酒精和水混合
总结
｛溶质：被溶解的物质
1.溶液的组成 溶剂：溶解其他物质的物质

4．可以溶解于水形成溶液的是( D )
A．只有固体 B．只有液体 C．只有气体 D．气、液、固体都可以
5．用汽油或洗涤剂都能除去衣服上的油污。试分析二者的原理是否相同。
不一样，汽油洗去油污，是油污溶于汽油形成溶液而洗去，而洗涤剂洗 去油污则是利用乳化作用而除去，并未形成溶液
6．某化学兴趣小组进行有关清洗餐具的实验探究。分别用以下四种方法清洗 餐具①只用冷水②只用热水③冷水中加入2滴洗涤剂④热水中加入2滴洗涤剂。 上述哪种方法清洗餐具效果最好？试分析原因。
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2.以下关于溶液的叙述不正确的是（ C ）: A. 溶液是均匀、稳定的混合物 B. 溶液不一定是均匀透明的无 色液体 C. 正在配制的蔗糖溶液下面更甜,说明溶液中总是下面 更浓 D.如果水分不蒸发,温度不变,糖水放再长的时间,蔗糖也不 会分离出来
3.一瓶NaCl溶液里各部分的性质（ D ） A.上面跟下面不同 B.完全不相同
A．①③④⑤
B．②④⑤⑥
C．①②④⑤
D．①③⑤⑥
9．糖水是溶液，原因是( D )
A．糖水是由两种物质组成的 B．糖水是混合物
C．糖水是均一稳定的 D．蔗糖分子均匀分散在水分子中
10．下列有关溶液的叙述中，正确的是(A )
A．溶液一定是混合物 B．溶液中一定含有水

D、硝酸铵固体
科粤版 · 化学 · 九年级下册
溶解第七章 溶液 与乳化
➢ 新课导入
由小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液
牛奶、豆浆
不均、不稳定
观察活动 知道乳化现象
【实验7-3】 实验步骤及现象： 1、在1支试管中注入3ml水和数滴植物油,观察到的 现象是__植__物__油__和__水__分__成__上__下__两__层______；
U形管右边支管的红墨水液面降低，左边支管的红墨
水液面上升，则加入的物质是（ D ）
A、氢氧化钠 C、氯化钠
B、浓硫酸 D、硝酸铵
【迁移训练2】如图所示，导管内有一段红墨水，试管
中盛有适量的冷水，容器的气密性良好。现往试管中加
入下列某种物质，红墨水不会移动的是( B )
A、氢氧化钠固体
B、食盐
C、浓硫酸
洗涤剂：洗涤剂起乳化作用，能将衣物上大的油污 分散成小液滴，小液滴随水流走，这样就 洗干净了衣物—乳化（物理变化）
化妆品、农药、医药一般是乳液形式，在配制时需利 用乳化作用原理制得乳液也与乳化作用有关。除此之外， 乳化作用还广泛应用于食品、石油、乳胶等领域
化妆品
农药
乳化沥青
➢ 二、溶解时的吸热或放热现象
练习2：用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。二者 的原理是否相同？ 答： 不相同； 原因是 汽油溶解油污，而洗涤剂是将油污乳化除去的 。
✓ 随堂练习
考点一：乳化现象
【典型例题1】日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属
于乳化的是（ A ）
A、修车工用汽油洗去手上的油污 B、洗发水洗去头发上的油脂 C、洗面奶洗去皮肤上的油脂 D、洗洁精洗去餐具上的油污
温度降低 温度升高 温度基本不变

影响因素 （温度）
溶解性
①一定温度
定
②100克溶剂
量
③溶液饱和
描
④单位是克
述
易溶 、可溶 、 微溶 、 难(不)溶
物质的溶解度
影响因素 （温度、压强）
表示方法
固体的溶解度
气体的溶解度
表示方法
小结收获
通过本节课的学习，你有什么 收获呢？
归纳总结
学习了这节课你还有什 么困惑？与同学相互交流讨 论。
A. 40℃时，甲的溶解度大于乙的溶解度 B. 20℃时，甲、乙两种物质的溶解度相等 C. 甲、乙两种物质的溶解度都随温度的升高而增大 D. 20℃时，把30g甲物质加入100g水中，充分溶解后 所得溶液为饱和溶液
【练习2】如图是甲和乙的溶解度曲线。下列说
法中正确的是 ( D )
A.甲的溶解度大于乙的溶解度 B.乙的溶解度不受温度的影响
硝酸钾在不同温度时的溶解度
溶 200
解 190
图 象
/g
度
180 170
160
硝酸钾
法
150
140
130 120
110
100
90 80
70 60
50 40
30
20
10
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 温度／℃
/g
溶 200
解 190
度
180 170
160
150 140
现象 固体全部溶解 部分固体不溶解 固体全部溶解
结论
（1）可溶性物在一定量的水中不能无限溶解； （2）溶质溶解的质量随着溶剂质量的增大而增大
【实验9-6】探究溶质在定量溶剂中溶解的质量随温度的 变化情况。

活动探究2
实验9-4 在两支试管中各加入5ml水和几滴植物油， 观察试管中的液体是否分层。向其中一只试管中滴 入4~5滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管，振荡，观 察现象。静置几分钟，再观察现象，把两只试管内 的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两只试管的 内壁是否干净。
油分散在水中的系列小实验视频 点击画面播放
B.用酒精除去衣服上的碘
C.用洗洁精洗去餐具上的油脂
D.用刷子刷除杯子上的污垢 解析：用汽油洗去油污，是利用汽油能溶解油污来达到目的 ，利用的是溶解原理，不是利用了乳化作用，故A选项错误 。用酒精除去衣服上的碘，是利用酒精能溶解碘来达到目的 ，利用的是溶解原理，不是利用乳化作用，故B选项错误。 洗洁精是洗涤剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的 油滴随水冲走，是利用乳化作用，故C选项正确。用刷子刷 除杯子上的污垢，是利用了刷子的摩擦作用，不是利用了乳 化作用，故D选项错误。
基本题型一 溶解时的吸热或放热现象
（1）请你帮他们填写下表
（2）从物质溶解于水的对比实验中得出的初步结论是： _物__质__溶__解__时__伴__随__吸__热__或__放__热__现__象____。
基本题型二 乳化作用
例2 (2013·福建厦门)下列洗涤或除污过程应用乳化原理的是 （ C）
A.用汽油除去衣服上的油污
点击画面播放
记录：
水中加入的溶液
NaCl
加入溶质前水的温 度/℃
溶解现象
24℃
温度计示数无明显 变化
溶质溶解后溶液的 温度/℃
24℃
NH4NO3
24℃
温度计示数明显 下降 14℃
NaOH
24℃ 温度计示数明显
上升 57℃
• 把植物油放入水中能否形成溶液？

3.要使接近饱和溶液的硝酸钾溶液达到饱和溶液，可采
取的措施是：(1)__蒸__发__水___分___；(2)__降__低__温___度____； （3）__增__加__硝__酸___钾___。
人教版九年级下册化学《 9.2 溶解度》课件（43张PPT）
人教版九年级下册化学《 9.2 溶解度》课件（43张PPT）
2.某学生在一定的温度下，进行溶解硝酸钾实验，记录
的数据如下：
实验序号
所用水的质量 加入硝酸钾的质量
所得溶液的质量
1 100g 80g 180g
2 100g 100g 200g
3 100g 120g 210g
4
100g 140g
x
(1)根据上述数据分析，实验1得到的溶液是_________；
（填“饱和”或“不饱和”）溶液。实验3得到的溶液
学习目标
1.理解固体溶解度的涵义。 2.了解溶解度与溶解性的关系。 3.初步学会绘制和查阅溶解度曲线。
人教版九年级下册化学《 9.2 溶解度》课件（43张PPT）
·…······…·…·…....
…··…·..
A
B
C
D
人教版九年级下册化学《 9.2 溶解度》课件（43张PPT）
1.欲将100g不饱和的KNO 溶液变为饱和溶液.可采用的 人教版九年级下册化学《9.2溶解度》课件（43张PPT）
3
方法是( )
①升温 ②降温 ③蒸发水分 ④增加溶质
A ①③ B ②④ C ②③④ D ①②③④
人教版九年级下册化学《 9.2 溶解度》课件（43张PPT）
人教版九年级下册化学《 9.2 溶解度》课件（43张PPT）
6、A、B、C、D四个烧杯里分别盛有质量相等的同种溶 剂，向四个烧杯加入某溶质，且固体溶质质量依次减 少（温度相同），充分溶解，（如下图所示）回答下 列各问（填序号）

作2为019溶/9/2剂0 。
3
13.在相同条件下，不同物质在同一溶剂里的溶解能力 各不相同；同一物质在不同溶剂里的溶解能力也不相同。
14.通常把一种物质在另一种物质里溶解能力的大小， 叫做溶解性。
15.溶解性的大小，首先是由溶质和溶剂的性质决定的， 温度，气压等外界因素也有重要影响。
例题解析：
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5
例题3：一杯食盐溶液，从其上部测得的密度为a克/厘 米，则从其下部测出的密度是（ ） （A）小于a （B）大于a （C）等于 a （D）无法确定
解析：根据溶液具有均一，稳定的特点可知：食盐水 的上部和下部的密度是相同的，所以选C。
例题4：将少量菜油、醋、蔗糖、胡椒粉、味精粉分别 感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进 行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！
溶剂通常是液体
（水、酒精、汽油等）。
11.溶液是由溶质和溶剂组成的。所以我们有：
溶液质量=溶质质量+溶剂质量。
溶液的全称是：溶质的溶剂溶液。
12.用水做溶剂的叫做水溶液，用酒精做溶剂的叫做酒精溶液。
一般不指明溶剂的溶液指水溶液。
两种液体互相溶解时，通常把量多的一种讲座溶剂，量
少的一种叫做溶质。但有水时，不管水量多少，习惯上仍把水
例2：下列各组溶液中，溶质相同的是（ ），溶剂不同的是（ 感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进 行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！