1 第四节 细菌和真菌在自然界中的作用
教学目标：
1、描述细菌和真菌在物质循环中的作用。
2、列举细菌和真菌对动植物及人类的影响。
3、通过观察与思考活动，培养分析解决问题的能力。
4、通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，体验从正反两个方面辩证地看问题，从而提高学生的分析和评价能力。
5、从多角度、多层次比较全面地认识自然界中细菌和真菌的作用
教学重点分析：
本节课的重点是细菌和真菌在自然界物质循环中的作用。因为细菌和真菌是生态系统中不可缺少的重要部分,使学生明白这一点对其认识自然界中生物与环境是一个统一的整体有着重要的帮助。
教学难点分析：
细菌和真菌与动植物共生的关系。共生这一概念是一个完全新的名词,如何让学生通过实例理解细菌、真菌与动植物间共生便成为本节的一大难点。
教学策略：
本节课是在学生已了解生态系统及细菌和真菌知识的基础之上而进行的一节生物教学活动。为激发学生的学习兴趣，首先由问题入手“如果自然界中没有细菌和真菌将会是什么状况？”，让学生带着饶有兴趣的问题去思考、探讨细菌和真菌在自然界中的作用，实践着主动学习的学习方式。然后让学生举出发生在自己身上或自己身边的细菌和真菌使人和动物患病的例子。使学生明白细菌和真菌对人类和动植物有害的一面，并积极探讨如何防治这些疾病。这部分内容的教学更贴近学生的生活实际。
在“细菌和真菌与动植物共生”的教学中，更注重让学生借助实物、图片及文字介绍，在教师的引导下，分组探讨根瘤等共生现象的形成机理及意义，并进一步讨论了发生在动物和人体内的共生现象及其作用。在此基础之上，通过课后材料“以菌治虫”，让学生知道细菌和真菌还有有利的一面。使学生学会辩证地看待问题。
在“评价实验方案”的技能训练中，特别注重学生对实验设计的科学性进行反思，这是提高探究能力的重要环节。在教师的指导下，通过对三个实验方案的评价、分析，明白了各个实验方案可行或不完善的理由，更有利于培养学生设计实验方案的能力。 2 课前准备：
四川人-猪链球菌病
新华社北京7月25日电（记者 朱玉）卫生部新闻办公室、农业部办公厅新闻处25日联合通报，2005年6月下旬以来，四川省资阳市相继发生了以急性起病、高热、伴有头痛等全身中毒症状，重者出现中毒性休克、脑膜炎为主要临床表现的病例。根据现场流行病学调查和实验室检测结果，有关专家初步认定，疫情系猪链球菌感染引起的人-猪链球菌感染。
病例呈散状分布，未发现人传人现象。人感染该病的潜伏期为数小时至数天，平均潜伏期为2至3天。多数病例发病急、临床表现重，约50%病例发生中毒性休克综合征。
据四川省卫生厅报告，8月2日12时至8月3日12时, 新报告1例人感染猪链球菌病临床诊断病例(发病时间为7月29日)。另外，治愈出院8例，死亡1例(系既往报告病危病例)。截至8月3日12时，四川省累计报告人感染猪链球菌病病例206例，其中实验室确诊43例，临床诊断122例，疑似41例。这些病例中，治愈出院26例，病危18例，死亡38例。
猪链球菌病是一种人畜共患的急性、热性传染病，由C、D、E及L群链球菌引起的猪的多种疾病的总称。表现为急性出血性败血症、心内膜炎、脑膜炎、关节炎、哺乳仔猪下痢和孕猪流产等。
猪链球菌感染不仅可致猪败血症肺炎、脑膜炎、关节炎及心内膜炎，而且可感染特定人群发病，并可致死亡，危害严重。猪链球菌病可以通过伤口、消化道等途径传染给人，这种病原体早已长期存在猪群身上，因为外界环境发生的变化使得病原体发生变异，从而突破种群障碍，开始从猪传播给人。
猪链球菌并非“初来乍到”，它早已是人间的“常客”。
上世纪60年代初它就在丹麦“露过脸”，使丹麦人感染了“猪瘟”；后来又到过法国、荷兰、英国等许多国家的人间“做客”。在人间，它并不“常驻”，只是“骚扰”一下人类就“跑”。但它能造成人类严重的链球菌感染，引起脑膜炎或中毒性休克综合征。
到目前为止，它在世界上已造成200多人死亡。1984年，我国首先发现内蒙古人被感染，近年来它越来越频繁地向人类发动进攻。在此次之前，闹得最凶的一次，是1998年在江苏省海安、如皋、泰兴、通州4个县流行的猪链球菌病，造成1．4万多头猪死亡。在猪发病后，又传给了人类，造成当地30多人患病，十多人死亡。
第四节 细菌和真菌在自然界中的作用
01
知识管理
1．细菌、真菌作为分解者参与物质循环
角
色：大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者。
作 用：细菌和真菌把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，在生态系统的物质循环过程中起着分解者的作用。
物质循环：被细菌、真菌分解的物质又被植物重新吸收和利用，进而制造有机物。
2．细菌、真菌引起动植物和人患病
引起动植物和人患病：细菌和真菌中有一些种类是寄生生活，他们从活的动植物体和人体内吸收营养物质，导致动植物和人体患不同疾病。
举
例：①细菌中链球菌寄生在人体内可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病；②一些真菌寄生在人的体表或体内，引起人患手癣和足癣等疾病；③真菌还可以引起植物患病，如棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等。
3．与动植物共生
共
生：有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相互依赖，彼此有利的现象。
举 例：真菌与藻类共生形成地衣；根瘤菌与大豆共生形成根瘤；肠道内大肠杆菌与动物(包括人)共生。
注 意：动物、植物、微生物以及三者中任意两者之间都存在“共生”。如海葵和小丑鱼。不只是微生物和动植物之间存在共生关系。
02 例题解读
【例1】 细菌和真菌在自然界中的作用主要是( )
A．可以引起动植物和人类患病
B．可以和动植物共生
C．作为分解者参与生物圈的物质循环
D．以上作用均有
【解析】 大多数细菌、真菌是生态系统中的分解者，如果没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山，动植物就会丧失生存空间。在自然界的物质循环中，细菌、真菌把动植物的遗体、遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。因此细菌、真菌等微生物作为分解者促进了自然界中的物质循环。故选C。
【答案】 C
【例2】 “豆粮间作，瓜类和豆类轮作”的种植方式能够提高作物产量，主要原因是该方式 ( )
1 / 9 第六单元 生物圈中的微生物
第四节 细菌和真菌在生物圈中的作用
刘美君
教材分析：本节内容主要涉及课程标准中规定“细菌和真菌与人类生活的关系”和细菌和真菌在生态系统中的作用等内容。细菌和真菌在生态系统中的作用已经在第一单元第二章第四节生态系统中作了初步的介绍，所以本节关于基本要领和原理的内容并不多，但是从科学技术与社会关系的角度看，本节的内容却相当丰富，为在教学中渗透STS教育提供了丰富的素材。
本课时教学内容为第一章第四节《细菌和真菌在生物圈中的作用》中第一课时，是在学习了前三节分布广泛的细菌和真菌的基础上展开的，主要学习三方面内容：作为分解者参与物质循环、引起动物和人患病、与动植物共生，其中安排一个技能训练：评价实验方案。
设计思想：本课教学总的设计思想是想通过多种开放式的教学活动，构建多维互动的课堂教学形式，努力体现现代学习方式的主动性、独立性、独特性、体验性和问题性。以教师为引导，以体验为红线，以思维为主攻，让学生生动活泼地2 / 9 展开探究式学习，引导学生能够从多角度、多层次、比较全面地认识自然界中细菌和真菌的作用。
教学目标：根据课标，教材内容和学生实际情况，确定如下教学目标
1、说出细菌和真菌在物质循环中的作用。
2、列举细菌、真菌对动植物及人类的影响。
3、从多角度、多层次比较全面地认识自然界中细菌和真菌的作用。
4、培养学生课前探究的能力；培养学生收集资料、交流表达的能力；培养学生观察分析和评价能力。
5、通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，让学生体验从正反两个方面辩证地看问题。
6、向学生渗透STS教育。
7、引导学生选择健康的生活方式。
重点和难点：
重点是细菌和真菌在物质循环中的作用。
难点细菌和真菌与动植物共生的关系。 3 / 9 课前准备：教师：真菌引起农作物患难与共病的标本；CAI课件。学生：收集查阅有关资料，预习教材；课前探究“观察水果和面包的腐烂”，采集的根瘤、地衣及采集过程录像。鉴于本课课前准备内容较多，因此，决定把学生分成若干组分头进行。
