１２２ 安徽农学通报，Ａｎｈｕｉ Ａ ．Ｓｅｉ．Ｂｕｌ１．２００６，１２（２）：１２２ 葡萄白腐病发生规律及测报方法
夏 风 王向阳 黄娟 王学良 刘 洁 刘家成 （１安徽省植保站，安徽合肥２３０００１；２萧县植保站，安徽萧县２３５２００；３砀山县植保站，安徽砀山２３５３００） 摘要：阐述葡萄白腐病发生规律和预测预报方法 ・ 关键词：发生规律；田间调查方法；预测预报方法 中图分类号￥４３１．１９２文献标识码Ｂ文章编号１００７—７７３１（２００６）０２—１２２—０１ １发生规律 病菌主要以分生孢子器、分生孢子或菌丝体随病残体 在地表和土壤中越冬，其中僵果上的分生孢子器越冬能力 最强。病菌也能以分生孢子器在树上病果和病梢上越冬。 病菌在土壤中的病残组织内可存活２—５年，残体腐烂分 解后，病菌还可在土壤中腐生１—２年。在各种病残体中， 以病果带菌最为重要。越冬的病菌组织于第二年春季环 境条件适宜时，产生分生孢子器和分生孢子。分生孢子靠 雨水溅散而传播，通过伤口侵入，引起初次侵染。从幼果 期至成熟期，可以不断引起重复侵染。病菌主要从伤口侵 入，病菌一般不侵染无伤口的果粒，但可直接侵入果梗和 穗轴。在适宜的条件下，该病的潜育期最短为３ ｄ，最长８ ｄ，一般５ ６ ｄ。侵染适宜温度２４—２７℃。由于潜育期 短，再侵染次数多，因此该病流行性很强。 初发病时期因不同地区气候条件而异，安徽省多在６ 月开始，７ ８月为发病盛期。分生孢子萌发温度范围ｌ３ ４０℃，最适温度２８—３０℃。当相对湿度为１００％时，分生 孢子可萌发８０％以上，而低于９２％时分生孢子不能萌发。 因此高温、多雨、高湿和伤口是病害流行的条件，其中高湿 和伤口是病害大发生的关键因子。一般病害发生早晚和 流行期的长短取决于雨季到来的早晚和持续时间的长短。 雨季来得早，发病也早，高温多雨有利于病害的流行。果 园发病后，每逢雨后就会出现一个发病高峰。特别在发病 季节遇暴风雨或雹害，果梗、果穗受伤，常能导致病害的流 行。多雨年份发病重，高湿、通风透光不良的果园发病重， 特别是在暴风雨或雹灾后，造成大量伤Ｅｌ，为病菌侵入创 造了有利的条件，更易导致病害的流行。 病害的发生与寄主的生育期关系密切，一般幼果较抗 病，果实着色后愈接近成熟越感病。果穗离地面的高度与 发病也有很大关系，一般接触和近地面的果穗先发病，这 与病害的初次侵染源来自土壤有关。据调查：有８０％的 病穗发生在离地面４０以下的部位，其中有６０％又集中在 ２０以下的部位。此外，土质粘重、排水不良、地下水位高 或地势低洼、杂草丛生或修剪不适、枝叶过于郁闭的果园 发病重。在架式方面，立架式比棚架式病重，双立架比单 立架病重，东西架向又比南北架向病重。不同葡萄品种的 发病程度有一定差异。巨峰、佳利酿、马福尔多、黑赛自利 等最为感病；红玫瑰香、黄玫瑰香、上等玫瑰、黑汉、龙宝、 先锋、季米亚特、吉姆沙、龙眼等次之；感病较轻的品种有 黑虎香、紫玫瑰香、柳子、保尔加尔及野生葡萄等。巨峰、 佳利酿、马福尔多、黑赛白利等最为感病；红玫瑰香、黄玫 瑰香、上等玫瑰、黑汉、龙宝、先锋、季米亚特、吉姆沙、龙眼 等次之；感病较轻的品种有黑虎香、紫玫瑰香、柳子、保尔 加尔及野生葡萄等。 ２调查内容和方法 ２．１系统调查 自葡萄落花后，选择病害常发园经常进行调查，注意 观察接近地面的果穗尖端，一旦发现病果立即开始定园定 点调查（一般６月份开始），一直到果实采收时止，每五天 调查一次，每旬逢３日、８日调查。选择当地发病条件好、 面积在６６７以上的幼果园、盛果园、老果园各一块，每块园 按五点取样固定１００个果穗，调查果穗及果粒，记载发病 数，将结果记入表１。由于果粒发病后，迅速变褐腐烂，失 去经济价值，因此病果不分级。 表１葡萄自腐病系统调查记载裹
葡萄白腐病高效防治技术
葡萄白腐病是葡萄生长期引起果实腐烂的主要病害，在我国主要葡萄产区均有发生，特别是华东、东北及黄河故道等产区，发生普遍，为害严重，可使果实损失达20～60%，病害大流行年份可造成绝收。西北的地区近年来发病程度有所抬头，需引起注意。
（一）症状
白腐病主要为害果穗（包括穗轴、果梗和果粒）及枝蔓，也能为害叶片。
一般挂果部位低，尤以靠近地面的果穗先发病，多数从硬核至转色期开始显症。果穗受害通常穗轴和果梗先发病，产生淡褐色，水渍状不规则形的病斑，呈软腐状外皮易被擦烂，病斑逐渐向果粒蔓延，受病穗轴常干枯缢缩。果粒发病时从基部开始变成淡褐色软腐状，并迅速蔓延至整个果面，果粒变软，没有弹性，果皮失去光泽并在其上密生灰白色后转为灰黑色的小疱点，以手触之有粗糙感，此为病菌的分生孢子器。最后整个果实变褐腐烂，受振动容易脱落，但也有一些病果仍挂于果穗上逐渐失水呈猪肝色并有明显棱角的僵果经久不落。天气潮湿时病果穗有一股特有的霉烂气味。
枝蔓或幼苗多从受损伤或近地面处发病，病斑初呈水渍状淡红褐色，边缘深褐色，以纵向发展速度较快，后变为深褐色，稍凹陷，其上亦密生灰白色转灰黑色的小粒点，病部下端常隆起呈肿瘤状。最后皮层撕裂成纤维状与木质部分离。病斑上部的枝梢生长衰弱或干枯死亡。
叶片发病多从叶缘或受伤的部位开始，初为暗绿色或淡褐色水渍状斑点，逐渐扩大为近圆形或不规则形，具不明显同心轮纹的褐色至红褐色大斑，直径可达4～5cm，病斑表面亦生有灰白色小粒点。天气干燥时病斑易破裂穿孔。
（二）病害发生过程
白腐病菌主要以分生孢子器、菌丝体和分生孢子在病残体（病枝梢、病果及病叶等）和土壤中越冬。僵果上分生孢子器的基部，有一些由密集的菌丝体组成的子座组织，对不良的环境条件有很强的抵抗力，如僵果没有腐烂，这些病菌可存活4～5年之久；分生孢子在土壤中也能存活1～2年，一般以地面及土表20cm内的孢子量最多越冬后的病菌组织于次年春末夏初，温度升高又遇雨后，可产生新的分生孢子器及孢子。病菌的分生孢子靠雨滴溅散而传播，萌发后以芽管对靠近土面的果穗及枝梢进行初侵染，其侵入的途径主要是伤口及果实的蜜腺，有的亦可从较薄的表皮处直接侵入；初侵染发病后，病部产生新的分生孢子器和分生孢子，又通过雨滴溅散或昆虫媒介传播，在整个生长季可进行多次的再侵染。病害的潜育期一般5～7天，最适条件下，感病品种上的病害潜育期只有3～4天，而抗病品种可长达10天。
苯噻酮对葡萄白腐病的防治研究
作者：于宏安
来源：《现代园艺·上半月综合版》 2015年第3期
于宏安
（西北大学生命科学学院，陕西西安710069）
摘要：5%苯噻酮600~800倍液对葡萄的白腐病具有较好防治效果，结果表明：5%苯噻酮杀菌剂对葡萄叶片、果实的白腐病防治效果均显著高于工业用异噻唑啉酮杀菌剂溶液、5%菌毒清等药剂600倍液，且安全、无公害。
关键词：苯噻酮；工业用异噻唑啉酮；5%菌毒清；白腐病
近年来，随着市场对葡萄需求的不断增大，葡萄种植面积也不断扩大，主要病害白腐病也随之大面积发生。葡萄白腐病俗称“水烂”或“穗烂”，是华北、黄河故道及陕西关中等地经常发生的一种重要病害，在多雨年份常和炭疽病并发流行，造成很大的损失。近10多年来滥用农药，严重影响着葡萄品质，造成环境污染，危害着人们的身体健康。因此，葡萄白腐病的综合性规范化防治是保证葡萄产业化生产最安全的措施。
我们经过长期试验研发的杀菌剂苯噻酮，是一种新型、高效、广谱、内吸性水剂杀菌剂，经实验观察，对真菌、细菌、放线菌等菌群均有极强的抑杀作用，特别对高温潮湿下产生的霉菌效果极佳，且无残留，它的这一特点正符合葡萄生产的要求。为此，从2008年起，将该药应用于葡萄白腐病病菌的防治上，并和目前常用的异噻唑啉酮杀菌剂、5%菌毒清作对照试验，为生产上利用苯噻酮防治葡萄白腐病提供理论依据。
1 材料与方法
1.1供试菌株
供试的葡萄白腐病病株购自西北农林科技大学，本实验室繁殖并保存。
1.2供试培养基
马铃薯葡萄糖琼脂培养基（PDA）——分斜面及平板培养2种、PD培养液（液体摇床培养），上述培养基均调整pH值为5.0~5.5。
1.3实验设备
SW-CJ-1FD型洁净工作台（苏州安泰空气技术有限公司）、MOTTC B型生物显微镜（麦克奥迪实业集团）、DDB-303A型数字电导率仪（上海雷磁仪器厂）、1810B型自动双重纯水蒸馏器（上海申力仪器有限公司）、PYX-DHS型恒温培养箱（上海跃进医疗仪器厂）、THZ-82型气浴恒温震荡器（江苏省金坛市医疗仪器厂）、JA2003电子天平（上海天平仪器厂）、Finnpipette 100-1000ul移液枪
中国果树Ｃｈｉｎａ Ｆｒｕｉｔｓ ２００２（６） ２００２年ｌ１月
世高等杀菌剂防治葡萄白腐病试验
冷德训 姜好胜 迟美芳 秦韶梅 刘青兰
（山东省招远市植物保护站，２６５４００）
葡萄白腐病 Ｃｏｎｉｏｔｈｙ，． ｄｉｐｌｏｄｉｅｌｌａ
（ｓｐｅｇ）Ｓａｃｃ￣是葡萄生产上的重要病害。近年
来，由于长期连续使用福美双、甲基托布津等
药剂防治，病菌产生了抗药性，防治效果较差。
２００１年，我们引进世高、科博等药剂，进行了 防治葡萄白腐病试验，取得了较好的防治效果。
现将结果报道如下。
１ 材料与方法
１．１ 试验设计
试验设７８ 科博可湿性粉剂（代森锰锌加
波尔多液，法国产）４００、５００、６００倍液，１０
世高水分散颗粒剂（ 醚唑，瑞士产）１ ０００、
１ ５００、２ ０００倍液，７０ 甲基托布津可湿性粉剂
（日本产）１ ０００倍液，５０ 福美双可湿性粉剂
（天津产）５００倍液，７７ 可杀得可湿性粉剂
（美国产）６００倍液和清水空白对照共１０个处
理，重复４次，共４０个小区，随机区组排列。
每小区面积２６．４ ｍ。。试验田设在阜山镇张邴
堡村．壤土，供试品种泽香，３年生，立架。试
验于５月４日、２０日，６月６、２４日，７月８日
共喷药５次，６６７ ｍ 喷药液量５次依次为６０、
７５、９０、１１０、１１０ ｋｇ。施药器械为工农～１６型
背负式喷雾器，喷片直径０．７ ｍｍ。
１．２防效调查及计算
试验于第４次药后１２天（７月６日）、第５
次药后４天（７月１２日）、１０天（７月１８日）、 １８天（７月２６日）共调查４次防效。调查方法：
０ 防治葡萄果穗白腐病每小区调查全部果穗，每
次调查后将果穗上的病粒剪下，深埋。按分级 标准记载各级病穗数，计算病情指数，以累积
病情指数计算果穗防治效果。葡萄自腐病分级 标准：０级：无病；１级：病粒数占整穗粒数的
５ 以下；３级：病粒数占整穗粒数的６ ～
１０ ；５级：病粒数占整穗粒数的１１ ～２５ ；
