2018美食策划书(4篇)
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大学包饺子策划书(共4篇)篇:包饺子策划书我们在一起活动策1 冬至-划书冬至包饺子策划书一:活动背景冬至包饺子是中国许多地方的传统习俗。
新一届数学系学生会不知不觉地走过了风风雨雨的半年,在这半年来我们一起经历了迎新晚会,校运动会,数学物理联谊会等多项活动。
终于冬至到来了,我们数学系学生会一家人轻松坐下来感受这寒冬里的温暖的时候到了。
二:活动目的希望能通过这个活动,让我们累了一学期的同学们在这严寒的冬天感觉到一丝的温暖。
借此来促进学生会各部之间的交流,增进同学们之间的友谊,增强数学系学生会的凝聚力,进一步培养同学们团结协作的精神。
同时也借此机会为大家放松心情,缓解压力,让大家用轻松的心态,来对待即将到来的考试。
三:活动主题:冬至-我们在一起四:活动对象:数学系学生会全体人员五:活动时间:2022年12月15日下午六:活动地点:员工餐厅(炮楼)七:活动内容提前分三组,分别负责和面、擀面皮、包饺子。
1)各组按之前的分组就位,负责好自己的工作。
2)饺子包好后,将饺子给工作人员煮熟。
3)送温暖:盛好煮熟的饺子,派人端给工作人员,感谢他们提供场地。
八:工作安排1)由生活部负责联系活动场地,购买所需材料。
2)由个部门部长统计活动到场人数。
3)各部每人交十块钱(用于支付包饺子费用)最后统一由各部部长交给秘书处。
(周三前)4)纪检部负责借案板、擀面杖。
5)由生活部负责划分各组在餐厅的座位。
6)最后,由纪检部清点工具,各部将场地卫生打扫好方可离场。
九:注意事项1)外面冷餐厅内热,从冷环境到热环境时戴眼镜的同学要小心“液化”带来的不便;2)爱惜保管好工具(案板,擀面杖等)结束时要清点; 3)讲究卫生,包饺子前后洗手;4)吃时细嚼慢咽,小心饺子里面可能“好礼”; 35)我们在一起的第一个冬至,“一个也不能少”呀,确实确实去不了,事先通知; 6)注意准时到场。
数学系学生会生活部2022.12.9冬至包饺子活动——好吃不过饺子,温暖不过集体为了增强大学生的思想教育,加强同学之间的团结与交流,我系学生会在2022年冬至来临之际,组织了一次别开生面的包饺子活动。
美食策划方案一、活动背景。
美食作为人们生活中不可或缺的一部分,一直以来都备受关注。
为了丰富人们的生活,让大家更好地享受美食,我们特举办美食策划方案活动。
二、活动内容。
1. 美食节目策划,邀请知名美食节目主持人或名厨,进行美食节目的录制和直播,向观众展示各种美食的制作过程和技巧。
2. 美食文化讲座,邀请美食专家,举办美食文化讲座,介绍不同地域的美食特色和历史渊源,让人们更加了解美食的魅力。
3. 美食体验活动,组织美食品鉴会、美食文化之旅等活动,让人们亲身体验不同地域的美食,增进交流和了解。
4. 美食创意大赛,举办美食创意大赛,鼓励大家发挥创意,创作出属于自己的美食作品,展示个人的烹饪才华。
三、活动目的。
1. 促进美食文化的传承和发展,推动美食产业的繁荣。
2. 提升人们对美食的认识和欣赏水平,增强美食文化的影响力。
3. 丰富人们的生活,增进社会交流和互动。
四、活动预期效果。
1. 提升美食文化的知名度和美誉度,吸引更多人关注和参与美食活动。
2. 增加美食产业的市场需求,带动相关产业的发展和壮大。
3. 促进地方特色美食的推广和传播,增加地方经济收入。
4. 提升人们对美食的热爱和欣赏,增进社会和谐。
五、活动实施计划。
1. 确定活动时间和地点,制定详细的活动流程和安排。
2. 邀请相关媒体和名人进行宣传和报道,扩大活动的影响力和知名度。
3. 组织专业团队进行活动的策划和执行,保证活动的顺利进行。
4. 加强与相关机构和企业的合作,共同推动活动的成功举办。
六、活动总结。
通过本次美食策划方案活动,我们希望能够让更多的人了解和喜爱美食,促进美食文化的传承和发展,为社会的进步和繁荣做出积极贡献。
同时,也希望通过这次活动,能够为美食产业的发展和壮大提供有力支持,让更多的人受益。
美食策划方案一、活动背景。
美食作为人们生活中不可或缺的一部分,不仅可以满足人们的口腹之欲,更能够传递文化、交流情感。
因此,举办一场美食活动,不仅可以丰富人们的生活,更能够促进社区的交流与融合。
二、活动内容。
1. 美食展示,邀请当地的特色餐厅、烹饪达人和美食爱好者参与,展示各种美食制作过程和技巧。
2. 美食品尝,提供各种美食摊位,让参与者可以品尝到来自不同地域的美食,体验不同的口味和文化。
3. 美食讲座,邀请知名厨师和美食专家进行讲座,分享美食的历史、文化和烹饪技巧。
4. 美食比赛,举办美食制作比赛,鼓励参与者展示自己的烹饪技能,让更多人了解并喜爱美食。
三、活动目标。
1. 促进社区交流,通过美食活动,让社区居民有更多的机会相聚交流,增进彼此的了解和友谊。
2. 传播美食文化,通过展示、品尝和讲座,让更多人了解和喜爱美食,传播美食文化。
3. 提升社区活力,举办美食活动,可以吸引更多人参与,增加社区的活力和吸引力。
四、活动方案。
时间,周末或节假日。
地点,社区广场或公园。
宣传,通过社区广播、社交媒体、海报等方式进行宣传。
预算,通过赞助、摊位费等方式筹集经费。
五、活动预期效果。
1. 增进社区居民的交流和互动,促进社区和谐发展。
2. 增加社区的知名度和吸引力,吸引更多人前来参与。
3. 传播美食文化,让更多人了解和喜爱美食,促进美食产业的发展。
六、总结。
美食活动不仅可以丰富人们的生活,更能够促进社区的交流和发展。
通过精心策划和组织,相信这场美食活动一定会取得成功,为社区带来更多的欢乐和活力。
美食策划方案一、活动背景。
美食作为人们生活中不可或缺的一部分,已经成为了社交、交流的重要载体。
为了丰富员工的业余生活,增进员工之间的交流,公司计划举办一场美食文化节,让员工们可以在美食中感受不同的文化,增进彼此的交流与了解。
二、活动内容。
1. 美食文化展示,邀请员工自愿参与,每个员工可以带来自己家乡的特色美食,并进行展示和分享。
活动现场将提供展示台和餐具,员工们可以自行安排摆放,让其他员工可以品尝到不同地域的美食。
2. 美食DIY活动,设置美食DIY区域,提供食材和厨具,让员工们可以现场动手制作自己喜欢的美食,增加互动和趣味性。
3. 美食分享会,邀请公司员工中具有一定美食知识或经验的人士,进行美食分享会,分享自己的烹饪心得、饮食文化等,让员工们在品尝美食的同时,也能学到一些有趣的知识。
4. 美食比赛,组织美食比赛,包括烹饪比赛、摆盘比赛等,让员工们展现自己的厨艺和创意,增加活动的趣味性和参与度。
三、活动目标。
1. 增进员工之间的交流和沟通,打破部门间的壁垒,增强团队凝聚力。
2. 丰富员工的业余生活,提高员工的生活质量和幸福感。
3. 促进多元文化的交流与融合,让员工们在美食中感受不同的文化,增进彼此的了解和尊重。
四、活动方案。
1. 时间地点,活动计划在公司的室外场地举行,选择一个适合举办活动的周末进行。
2. 宣传推广,通过公司内部通知、企业微信等渠道,提前宣传活动内容和规则,鼓励员工积极参与。
3. 资源准备,活动所需的食材、餐具、厨具等由公司提供,并安排专人负责采购和准备工作。
4. 安全保障,活动现场设置急救站,确保员工在活动中的安全。
5. 员工参与奖励,为参与活动的员工准备一定的奖品和纪念品,鼓励员工积极参与。
五、活动效果评估。
通过活动后的问卷调查和员工反馈,对活动的效果进行评估和总结,为今后类似活动的举办提供经验和参考。
私房菜策划书
一、策划目的。
本策划书旨在策划一场私房菜活动,通过精心设计的菜品和独
特的用餐体验,吸引顾客,提升餐厅知名度和口碑,增加销售额。
二、活动内容。
1. 菜品设计,精心挑选新鲜食材,结合地方特色和季节风味,
设计出独具特色的私房菜菜品。
2. 用餐体验,打造私密、温馨的用餐环境,提供个性化的服务,让顾客感受到家的温暖和舒适。
三、活动时间和地点。
时间,周末晚上。
地点,餐厅内设立私房菜专区。
四、目标顾客。
1. 喜爱美食,追求独特用餐体验的顾客。
2. 希望品尝地道私房菜的顾客。
3. 希望享受私密用餐环境的顾客。
五、营销策略。
1. 宣传推广,通过社交媒体、餐厅官方网站和口碑平台进行宣传,吸引目标顾客。
2. 促销活动,推出优惠套餐,吸引顾客品尝私房菜。
3. 服务体验,提供个性化的服务,留下良好的用餐体验,增加回头客。
六、预期效果。
1. 提升餐厅知名度和口碑。
2. 增加私房菜销售额。
3. 吸引新顾客,提高客流量。
七、经费预算。
1. 食材采购费用。
2. 宣传推广费用。
3. 用工成本。
八、风险控制。
1. 食材供应问题。
2. 用餐环境和服务质量保障。
以上为《私房菜策划书》内容,希望能得到您的认可和支持,谢谢!。
私房菜策划书一、策划目的。
私房菜是一种具有家庭特色的饮食文化,旨在传承家庭美食传统,提倡健康饮食理念。
本次策划旨在通过私房菜的推广,让更多人了解和喜爱私房菜,同时促进家庭美食文化的传承和发展。
二、策划内容。
1. 私房菜推广活动,通过举办私房菜品鉴会、私房菜烹饪比赛等活动,让更多人了解私房菜的魅力,增加对私房菜的认知和接受度。
2. 私房菜烹饪课程,组织私房菜烹饪培训班,教授私房菜的制作方法和烹饪技巧,让更多人学会制作美味的私房菜。
3. 私房菜文化交流,举办私房菜文化交流活动,邀请家庭主妇分享私房菜的制作经验和家庭美食文化,促进私房菜文化的交流和传承。
三、策划目标。
1. 提升私房菜的知名度和美誉度,让更多人了解和喜爱私房菜。
2. 培养更多人的烹饪技能,提升家庭美食水平。
3. 促进私房菜文化的传承和发展,弘扬家庭美食传统。
四、策划方案。
1. 确定活动时间和地点,制定详细的活动方案和流程。
2. 邀请专业厨师和家庭主妇参与活动,分享私房菜制作经验和烹饪技巧。
3. 宣传推广,通过社交媒体、宣传海报等方式,吸引更多人参与活动。
4. 确保活动顺利进行,提供优质的服务和体验,让参与者获得满意的收获。
五、预期效果。
1. 提升私房菜的知名度和美誉度,增加私房菜的受欢迎程度。
2. 培养更多人的烹饪技能,提升家庭美食水平,促进家庭美食文化的传承和发展。
3. 推动私房菜产业的发展,促进私房菜文化的传承和创新。
通过本次策划,我们将积极推动私房菜文化的传承和发展,让更多人了解和喜爱私房菜,促进家庭美食文化的传承和发展。
希望能得到您的支持和参与,共同推动私房菜文化的发展!。
小学生包饺子活动优秀策划书4篇小学生包饺子活动优秀策划书1活动主题:五年级“厨艺展示——包饺子”活动方案活动目的:一、让学生通过厨艺比赛,进一步加强与父母之间的情感交流和沟通,体会到父母的辛苦,从而学会感恩父母。
二、培养学生的合作团队意识,明白团结就是力量,增进同学之间的友谊。
三、做自己力所能及的事,减轻父母的负担,培养实际动手的操作能力,培养学生独立自主,自强、自立的精神。
四、培养学生的创新精神和热爱劳动的情感,丰富学生的课外知识,懂得一些基本的膳食搭配的营养知识,做到不挑食,不偏食,注意营养的多样化,合理进食,促进身体的健康成长,增强学生动手的能力。
五、活动参与人员:五年级全体学生及部分家长,任课老师。
六、负责人:年级组长、科组长和各班主任、科任教师。
活动规则:以班级为单位,家长与学生共同动手做。
成果展示:各班展示本班的饺子。
同时白裔凡代表全体学生谈谈这次活动收获、体会、感受及意义,分管领导对这个活动做一个简单的总结。
准备工作:每班16斤饺皮,饺肉馅8斤,作料6斤,并介绍饺子的各种形状,营养及寓意,每班学生必须在教师及家长的指导下,自己动手包饺子,以此来感恩父母,并体会父母的辛劳。
场地的设置:1、共用五张课桌子做展台。
学校需要购置煤,并备四套锅具。
2、每班准备一个垃圾桶用于倒污水,还要准备1—2个装水的清洁桶。
3、学校要准备好音响及话筒。
4、每班的四个家庭要分工协作,协商好各自所带的厨具,炊具,蔬菜、肉类等物品。
各种菜的材料最好在家里洗好、剁好。
5、活动结束后由年级分管领导和德育主任总结发言。
资金安排:1.每班150元、九个班共计1350元2.回族20人,共计150元合计1500元。
小学生包饺子活动优秀策划书2一、活动目的丰富同学们的课余生活,增进同学之间的感情。
二、活动地点万人餐厅三、活动时间12月21日冬至日详细安排:9:30——音乐表演班同学在万人餐厅一楼集合,有部分餐厅工作人员在场迎接,配合工作人员拿所需工具10:00——活动正式开始10:30——擀面皮比赛11:00——包饺子展示11:30——煮饺子12:00——品尝美味四、活动费用每人五元,自愿原则五、参与者辅导员李乐老师级音乐表演班全体同学部分餐厅工作人员六、活动流程1、音乐表演班委沟通协商,就活动的细节交换意见;(1)面粉、肉、菜、①需要多少面粉②争取同学意见想吃什么肉,合计需要多少肉③争取同学意见想吃什么菜,合计需要多少菜(2)碗、筷子、勺子、锅等①碗、筷子、勺子是自带还是学校餐厅准备②只能用学校的锅(3)开展活动我们以简单自己动手为乐趣,让同学全部参与活动中,并且避免铺张浪费。
美食策划方案一、活动主题。
本次美食活动主题定为“世界美食之旅”,旨在让参与者通过品尝不同国家的美食,感受世界各地的文化和风情。
二、活动内容。
1. 美食展示,在活动现场设置各个国家的美食展示区,展示当地特色美食和饮品,以及制作过程和食材介绍。
2. 美食品尝,为参与者提供各国美食的品尝区,让他们可以尝试不同国家的美食,如意大利披萨、日本寿司、墨西哥卷饼等。
3. 美食讲座,邀请知名美食专家和厨师进行美食讲座,分享各国美食文化、烹饪技巧和食材搭配。
4. 美食比赛,举办美食制作比赛,让参与者可以在活动中展示自己的烹饪技能,增加互动和参与度。
1. 多样性,展示各国美食,满足不同口味的参与者,让他们可以尝遍世界各地的美食。
2. 互动性,通过品尝和制作美食,增加参与者与活动的互动,让他们更加投入和享受活动。
3. 教育性,结合美食讲座和比赛,让参与者不仅能品尝美食,还能了解美食背后的文化和故事,增加活动的教育性和趣味性。
四、活动宣传。
1. 社交媒体,通过微博、微信、Instagram等社交媒体平台进行活动宣传,发布美食展示和讲座嘉宾信息,吸引更多参与者。
2. 合作伙伴,与美食相关的餐饮企业、美食博主等合作伙伴进行联合宣传,扩大活动影响力和知名度。
3. 宣传物料,制作活动海报、宣传单页等宣传物料,在活动周边地区进行分发,吸引更多人参与。
1. 时间地点,选择适合举办美食活动的场地,如展览馆、文化广场等,确定活动时间,通常选择周末或假期进行。
2. 参与者招募,通过线上报名和现场报名的方式,吸引更多参与者参与活动。
3. 员工培训,对活动工作人员进行培训,包括安全知识、服务礼仪和活动流程等,确保活动顺利进行。
通过以上策划方案,我们相信本次“世界美食之旅”活动将会成为一次美食盛宴,吸引众多美食爱好者的参与,为大家带来一次美味的文化体验。
美食策划方案
一、活动主题,探寻美食文化,品味不一样的味蕾享受。
二、活动目的,通过举办美食活动,让人们更好地了解不同地域的美食文化,提升大众对美食的热爱和品味,促进美食产业的发展。
三、活动内容:
1. 美食文化展览,邀请各地美食文化代表性的餐饮企业参与,展示他们的特色美食、制作工艺及文化背景,让人们感受不同地域的美食魅力。
2. 美食品鉴活动,邀请专业美食评论家和大众参与,进行美食品鉴比赛,评选出最具特色和口碑的美食,为美食文化的传承和发展提供有力支持。
3. 美食文化讲座,邀请美食文化专家和名厨进行讲座,分享美食文化的历史渊源、饮食习惯及饮食文化的传承与发展,增加人们对美食文化的了解。
4. 美食文化体验活动,组织美食文化体验活动,让参与者亲身体验不同地域的美食制作过程,增加对美食文化的体验和感受。
四、活动地点,选择人流量较大的商业区或者美食街,以便吸引更多的人群参与。
五、活动时间,选择节假日或者周末举办,吸引更多的市民和游客参与。
六、活动宣传,通过社交媒体、线下宣传和合作伙伴的推广,提前做好活动宣传,吸引更多人群的参与。
七、活动预期效果,通过本次美食活动,提升市民对美食文化的认知和热爱,促进美食产业的发展,增加城市文化魅力,打造具有地方特色的美食品牌。
美食策划方案一、活动背景。
美食作为人们生活中不可或缺的重要组成部分,一直受到人们的热爱和追捧。
为了丰富员工的业余生活,增进同事之间的交流和沟通,公司决定举办一场美食策划活动,让员工们在品尝美食的同时,享受美好时光。
二、活动内容。
1. 美食节目展示,邀请专业的美食节目主持人或厨师团队,进行美食制作和烹饪展示,让员工们学习到更多的烹饪技巧和美食文化知识。
2. 美食品尝活动,准备各种不同国家或地区的特色美食,让员工们品尝到世界各地的美食风味,增加他们的口味体验。
3. 美食DIY体验,设置美食DIY工作坊,让员工们亲自动手制作美食,增加互动性和参与感。
4. 美食分享交流,组织员工们分享自己的美食故事或烹饪心得,促进员工之间的交流和沟通。
三、活动目标。
1. 提升员工的幸福感和参与感,增强企业文化建设。
2. 促进员工之间的交流和沟通,增进同事之间的友谊和团队合作精神。
3. 丰富员工的业余生活,提高工作积极性和工作效率。
四、活动流程。
1. 活动策划和准备阶段,确定活动主题、内容和时间安排,准备所需的食材和器具,邀请专业人士参与活动。
2. 活动宣传和推广阶段,通过公司内部通知、海报宣传等方式,向员工宣传活动内容和时间,提高员工的参与度。
3. 活动执行阶段,按照预定的活动流程,进行美食节目展示、美食品尝活动、美食DIY体验等环节。
4. 活动总结和反馈阶段,收集员工的意见和建议,总结活动的优缺点,为今后的活动策划提供参考。
五、活动预算。
活动预算主要包括美食材料采购、专业人员费用、活动宣传费用等,根据公司实际情况进行合理安排。
六、活动效果评估。
通过员工的参与度、活动氛围、活动反馈等方面进行评估,总结活动的效果和经验,为今后的美食策划活动提供参考。
七、活动总结。
通过本次美食策划活动,不仅丰富了员工的业余生活,增进了同事之间的交流和沟通,更加促进了企业文化建设,提高了员工的幸福感和参与感。
希望今后能继续开展更多类似的活动,为员工们带来更多的快乐和收获。
2018美食策划书(4篇)*目录2018美食策划书校园美食文化节之果蔬拼盘大赛策划书“美食绘”手抄报大赛活动策划书“美食天下寻”比赛活动策划书一、活动主题美食·文化·素质·创新二、活动内容和意义本届校园美食文化节通过举办“学术报告·专题讲座”、“美食嘉年华文化广场”、“莘莘学子烹饪技能大赛”和“食品广告设计大赛”等四个系列活动,提高学生的实践能力,培养学生的创新意识和团结协作精神,促进校园文化建设。
A学术报告、专题讲座通过举办系列学术报告和专题讲座,促进广大师生对中国食品行业的现状及发展趋势、相关食品企业的状况和研究动态有进一步的了解,激发我院学生热爱专业、刻苦钻研的积极性,有力的促进校风、学风建设,加强校园学术氛围。
B美食嘉年华文化广场通过邀请知名的食品企业到学校进行企业推广和现场名优产品展示,让大学生了解中华民族源远流长的饮食文化。
增进企业与学校的合作,实现优势互补,让广大学生参与活动,接触企业,对市场运作有进一步的认识,为走向社会奠定良好的基础。
C莘莘学子烹饪技能大赛(分为校内各学院比赛和广州地区高校校际比赛)通过举办集知识性、趣味性于一体的“莘莘学子烹饪技能大赛”,使学生在活动中能理论联系实际,培养学生的动手能力和协作精神,增强校内各学院和各兄弟高校的交流与合作。
D食品广告设计大赛通过广告设计的形式,提高同学们的电脑应用水平,触发我院同学的创作灵感,激发同学们对所学专业的热情,调动同学的学习积极性。
三、系列活动时间安排1.活动时间:10月20日-11月10日2.具体活动安排策划:活动内容时间安排地点一、开幕典礼暨第一场学术报告20日(星期六)多媒体课室(教二—208)二、美食文化广场 27日(星期六)8:00AM-8:00PM红满堂广场三、学术报告、专题讲座(6场)10月20日--11月10日多媒体课室(教二—208)四、烹饪技能大赛1.各学院烹饪技能大赛2.广州各高校烹饪技能大赛 11月3日(星期六) 8:00AM-9:00AM 11月3日(星期六)9:30PM-11:00PM华山学生饭堂华山学生饭堂五、有关食品的广告设计、知识竞赛(食品学院各班参加)11月3日(星期六)3:00PM-4:30PM多媒体课室(教二—208)六、闭幕式 11月10日(星期六)7:30PM-9:00PM学生活动中心四、系列活动方案A学术报告、专题讲座系列活动★总负责人:向智男、许雯雯(学生分会学习部)(一)、活动目的和意义通过举办系列学术报告和专题讲座,使我校广大师生对中国食品行业的现状及发展趋势、相关食品企业的状况和研究动态有一定的了解,激发我院学生热爱专业、刻苦钻研的积极性,有力的促进校风、学风建设,加强校园学术氛围。
(二)、学术报告的题目和主讲人1.题目:广东食品工业现状及发展趋势主讲人:广东食品行业协会副会长—张俊修先生2.题目:中国啤酒工业现状和发展趋势主讲人:珠江啤酒工业公司开发部部长—唐颖女士3.题目:食品添加剂的发展现状主讲人:广东食品工业研究所所长—李兆雄先生4.题目:食品质量问题的研讨主讲人:广东预防科学研究所所长—戴昌芳先生5.题目:面包、糕点行业发展的前沿问题主讲人:梅山玛利酵母厂总经理—谢拥葵先生6.题目:食品添加剂与现代食品工业主讲人:广东省食品工业发展总公司副经理—杨冠丰先生(三)、活动安排1.10月20日前由学院有关教师负责联系主讲人(由学院党党政领导负责安排)并落实讲座时间,以食品学院名义向主讲人发出邀请函。
2.确定讲座时间后,由学习部派干事专门负责落实多媒体课室。
3.落实课室后,印制请柬。
由分团委宣传部负责制作宣传海报,在互联网上发布信息,在校广播台发布通知。
4.由学生分会外联部派工作人员向学校有关领导发送请柬。
5.讲座当天由党总支派老师负责接待主讲人。
6.由分团委组织部负责讲座现场的有关工作。
7.由学生分会宣传部负责讲座现场的摄影和录音工作。
8.讲座结束后,由学院领导致谢。
(四)、经费预算各种费用预计XX 元B美食嘉年华文化广场★总负责人:龙秉智(学生分会主席)、黄嘉颖(学生分会外联部部长)(一)、时间10月27日上午8:00~下午8:00(二)、地点华南农业大学红满堂广场(三)、活动目的和意义通过邀请知名的食品企业到学校进行企业推广和现场名优产品展示,让大学生了解中华民族源远流长的饮食文化。
增进企业与学校的合作,实现优势互补,让广大学生参与活动,接触企业,对市场运作有一定的了解,为成功走向社会奠定良好的基础。
(四)、活动内容企业推介、名优产品展示、有奖游园活动、免费品尝新产品(五)、活动安排1.向食品行业协会、白云区科技局等单位发出邀请函,希望他们组织企业参加美食嘉年华文化广场的活动。
2.由学生分会秘书部负责设计美食嘉年华文化广场参加单位的申请表。
3.由外联部负责落实与参加单位的联系。
4.“美食嘉年华文化广场”现场布置方案(见附件)。
指挥组:龙秉智、许晓宇、黎明、向智男、张丹丹、黄钻、杨莹、刘小杨、黄嘉颖、徐万瑞;后勤组:搬桌椅;挂横幅;摆设鲜花;挂气球;饮水机的搬运、管理;宣传组:红满堂广场装饰设计;场景布置方案:(1)红满堂舞台背景:幕布主标题—“华南农业大学第二届校园美食文化节”;节徽;主办、协办、承办单位。
(2)舞台布置:①四条对联:标语待定;②六个普通氢气球;③彩喷布景板;④主持人台(鲜花,麦克风);⑤台阶中央鲜花摆设:200盆(****—华农花圃园;设计—请园艺学院教师指导);⑥吉祥物摆设(红满堂舞台两侧);(3)红满堂草地布置:①前三排贵宾席;②草地中央圆形区—参展企业和学院成果展③参展企业展示区呈弧形分布;④游戏区:两侧设电视、DVD各4台,展示美食文化资料(由学院提供);⑤游戏区布置(每个游戏区同时进行两个游戏,共三个游戏区):A区:99(1)、00(2);B 区:99(2)、00(1);C区:99(3)、00(5)展区人员调动:99(4)班、00(3)班;中央展区及全场音像效果:98级学生⑥后勤组:01级和00(4)班(具体由后勤组负责安排)礼仪组:负责邀请领导(6人),礼仪接待人员(10人)六、经费预算各种经费预算共计XX元C莘莘学子烹饪技能大赛★总负责人:王锐彬(分团委实践部)、方树贵(学生分会生活部)(一)、活动时间11月3日上午8:00~11:00校内各学院比赛:上午8:00~9:00广州地区高校比赛:上午9:30~11:00(二)、活动地点华南农业大学华山区学生饭堂(三)、活动目的和意义通过举办集知识性、趣味性于一体的“莘莘学子烹饪技能大赛”,使学生在活动中能理论联系实际,培养学生的动手能力和协作精神,增强校内各学院和各兄弟高校的交流与合作。
(四)、比赛规则要求每组选手烹制两个菜式(包括一个规定菜式和一个自选菜式,规定菜式的材料由组织方提供,规定菜式的主料为牛肉,自选菜式的主料及特殊配料自备,普通配料由组织方提供),参加比赛的选手需在50分钟内完成参赛菜品的烹调并上台,时间一到,立即停手,否则以违规处理。
参加比赛的选手必须在规定时间内到场,否则以弃权论。
(五)、参赛方法校内各学院比赛:以学院为单位组队参赛,每队选手两名,各学院选手由各学院组织培训后参赛。
广州地区高校比赛:以各高校为单位组队参赛,每队选手两名,各高校选手由所在学校组织培训。
请各组参赛选手将各自两个菜式的菜名及自选菜的所须配料定好,于10月20日之前送(寄)到食品学院办公室。
广州天河五山华南农业大学食品学院美食节筹委会报名截止日期10月20日(六)、评分细则和评委名单(暂定)此次活动的评委由知名的美食专家及专业人士担任,务求保证此次比赛公平、公正、公开。
1.比赛评分细则●色泽(15分)甲等菜品色泽鲜艳,能引起食欲,唤起胃口;(11~15)乙等菜品色泽较好,较能引起食欲;(6~10)丙等菜品色泽一般,较难引起食欲。
(1~5)●香味(15分)甲等菜品香味浓郁,令人产生食之而后快的冲动;(11~15)乙等菜品香味较好,较能引起食欲;(6~10)丙等菜品香味一般,较难引起食欲。
(1~5)●滋味(15分)甲等菜品味道鲜美,令人食而回味,欲罢不能;(11~15)乙等菜品味道较好,吃起来较舒服;(6~10)丙等菜品味道一般,吃起来没什么感觉。
(1~5)●外形(15分)甲等菜品外形特别,赏心悦目,食欲大增;(11~15)乙等菜品外形较好,较能引起食欲;(6~10)丙等菜品外形一般,较为随意。
(1~5)●口感(15分)甲等菜品口感好,能做到与菜物相适应,非常爽口;(11~15)乙等菜品口感较好,菜物较为爽口;(6~10)丙等菜品口感一般,菜物不够爽口。
(1~5)●创意(15分)甲等菜品新奇,有特色,主菜配料搭配不拘一格;(11~15)乙等菜品俗中见新,但奇特不足;(6~10)丙等菜品落入俗套,基本无创新可言。
(1~5)●菜名(10分)甲等菜名意味深远,很有内涵,引人遐想;(8~10)乙等菜名较有文采,内涵稍嫌不足;(4~7)丙等菜名较俗气,缺乏内涵。
(1~3)2.比赛评委名单◆校内各学院烹饪技能比赛评委名单:(1).黄功乐(特级厨师)(2).李肇良(特级厨师)(3).王计科(二级厨师)(4).苏相利(饮食中心副主任)(5).黄荷俊(华山饭堂经理)◆广州地区高校烹饪技能比赛评委名单:(1).陈洪超(华南理工大学特级技师)(2).黄功乐(华南农业大学特级厨师)(3).陈志江(高级烹饪技师广州绿茵阁饮食有限行政总厨、总经理助理)(4).张德义(高级烹饪技师冰花酒店行政总厨、经营部经理)(5).陈海涛(高级烹饪技师广州市东北人企业有限公司行政总厨)(七)、比赛流程1.莘莘学子烹饪技能大赛现场布置方案(1)具体工作人员安排:时间内容负责人所需人员11月2日晚7:00 初步布置会场方树贵2个班11月3日早上6:00 全面布置会场方树贵2个班11月3日早上6:30 学生委员到场王娟11月3日早上7:00 礼仪小姐及司仪到场陈杏妍11月3日早上7:00 至9:30 评委、选手签到及评委的离场和入场王娟礼仪小姐8人11月3日早上7:00至11:00 维持现场秩序张志鹏5~6人11月3日早上8:00至9:30 校门口接待邹士玉4~5人11月3日早上8:00至9:30 外校选手及带队老师到达会场后的接待陈杏妍 2~3人11月3日早上9:00至9:15 清洁比赛用具方树贵10人11月3日早上9:00至9:30 校内比赛选手的离场及外校选手的入场杨铭珊 2~3人11月3日早上11:00 清理会场方树贵2个班11月3日早上7:00至11:00 现场协调王锐彬、陈杏妍张志鹏、王娟(2)挂三条横幅,分别位于华山区饭堂门口、华山区饭堂大厅;(3)挂三至四幅宣传海报于饭堂大厅处;(4)在校门通往饭堂的路上布置彩旗;(5)饭堂大厅悬挂各种彩带;2.校内各学院比赛:(1)领导、嘉宾、评委及选手入场(7:50前)(2)比赛司仪介绍各位领导、嘉宾、评委及选手(7:55)(3)领导宣布比赛开始(8:00)(4)现场进行各类趣味问答,有奖竞猜(8:10~8:45)(5)选手完成菜品烹调,由评委评分(8:50)(6)领导、嘉宾、评委对比赛进行点评(9:00)(7)公布获奖选手,由领导、嘉宾颁奖(9:00)3.校际比赛:(1)嘉宾、评委及选手入场(8:45)(2)比赛司仪介绍各位领导、嘉宾、评委及选手(9:30)(3)领导宣布比赛开始(9:30)(4)现场进行各类趣味问答(9:35~10:15)(5)选手完成菜品烹调,由评委评分(10:20~10:30)(6)领导、嘉宾、评委对比赛进行点评(10:40)(7)公布获奖选手,由领导、嘉宾颁奖(11:00)(八)、经费预算各种费用共计3000元D食品广告设计大赛★总负责人:黄韵莹(分团委宣传部)、陈正(学生分会学习部)(一)、活动时间11月3日下午2:30~5:30(二)、活动地点校第二教学大楼多媒体课室(三)、活动目的和意义通过广告设计的形式,提高同学们的电脑应用水平,触发我院同学的创作灵感,激发同学们对所学专业的热情,进一步调动同学们的学习积极性。