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养殖与饲料2018年第4期摘要2017年9月，笔者作为勃林格殷格翰中国赴美国迦太基兽医培训班学员对美国1个5600头母猪场进行实地考察，该猪场18人管理5600头母猪，其工作流程设计合理、猪舍设计科学，劳动效率高。
关键词母猪场；管理制度；美国美国5600头母猪场考察报告童光照湖北省咸宁市神童牧业有限公司，湖北咸宁437000收稿日期：2017-12-29童光照，男，咸宁市神童牧业有限公司技术总监。
1母猪场简介考察的是一个5600头母猪场，周边是一望无际的玉米地，没有围墙，没有大门，更没有门卫，只有马路边的一块牌子告知这里是个养猪场。
猪舍周围布满碎石子，主要作用是防鼠，也避免长杂草。
猪舍一共有4栋房舍，1栋产房、1栋配种妊娠舍，1栋后备猪培育舍，1栋后备猪隔离舍（引进7kg 左右的断奶后备猪）。
栋与栋之间有封闭式连廊，员工洗澡进出。
深池式水泡粪猪舍，外面没有猪粪存储池，有死猪堆肥处理区。
饲养PIC 母猪，由公猪站提供种猪精液；全部是自动通风、自动喂料、有水帘、有卷帘的大跨度猪舍，这也是美国标准猪舍。
PEDV 阴性，PRRSV 阳性稳定。
有员工18人，其中产房10人，其他8人。
2猪场环境与管理制度1）生物安全。
外来车辆在指定处停放，下车时穿鞋套，避免车上污染物带入现场。
离开时取下鞋套，装入封闭式垃圾袋（带走或丢入门岗外的垃圾车内）。
洗澡更衣室的门有密码锁，门上贴有明显标记（如未经允许禁止进入，紧急情况时的呼叫电话之类），进门有消毒垫用以消毒鞋底。
进入洗澡间前坐在一个长凳上（长凳是脏区和净区的界限），在脏区脱掉鞋子，脚不触地，曲腿转身进入净区。
在洗澡间脱掉所有衣服（除眼镜外其他衣物均不得带入），洗澡后更换场内工作衣服和鞋子。
换鞋处有脏区和净区，界限明显，洗澡淋浴处也有脏区和净区的明显界限。
洗澡更衣后不得逆行到脏区，洗澡后要用酒精消毒双手。
2）物品进入前有独立过道喷雾消毒后进入。
外门接受物品，除去外包装，内门通向仓库，中间有货架阻隔，人员不能进出；员工食品及自备中餐，需套上外包装后经独立窗口紫外线消毒进入，外窗口通向外过道，内窗口通向办公休息区。
美国养猪研究进展 秦荣香， 梁昭义， 童光照， 韦明宇， 陈钦辉 闫之春 审校 （中国规模猪场赴美国考察团， 北京 100004）在美国爱荷华州立大学的“现代养 猪技术进展”培训班上，来自 5 所大学 的专家为考察团报告了美国在养猪科 研、 技术方面的研究进展。
现总结如下：表 1 几种霉菌毒素的最大允许含量毒素 猪群种类 种猪 保育 黄曲霉毒素 生长 育肥 呕吐毒素 所有种类 种猪 保育 玉米赤霉烯酮 生长 育肥 T2 镰孢毒素 所有种类 所有种类 1 3 < 1 10 未定 0.2 1 2 1 最大含量 /(mg/kg) 0.1 0.020的玉米。
2 生产管理软件2.1 母猪群管理软件美国猪肉工业中心主任、爱荷华州 立大学教授 John Mabry 博士，用实际 生产数据给我们展示了现代化猪场怎么 用好软件管理好猪场。
国内外猪场大多 都在使用软件，但把软件用好的或者拥 有一个能真正帮助猪场老板解决问题的 软件不多。
尤其对母猪群和公猪群的管 理，不像保育、育肥那样用几个有限的 指标即可查找问题。
生产阶段猪群能搞 清成活率、料肉比、出栏时间，即可对 成本较为有力地控制 ； 而母猪群或公猪 群，因为使用周期长，期间发生事件多， 例如母猪在一生当中会有初次发情、初 次配种、正常配种、配种后妊检、配种 后返情、配种后淘汰、流产、分娩、断 奶、再次配种、淘汰离群等众多相互关 联事件发生。
按一头母猪繁殖 6 胎计算， 一个母猪一生至少要发生 40 多个事件， 拥有 40 多条记录，把这些信息记录清 楚本身就比较难。
加之记录这些事件需 要很多人在不同时间参与，记录易发生 错误或漏洞。
所以一个好的软件，必须 拥有完善的数据错误识别或纠正系统， 这恰恰是很多软件做不到的。
更为重要的是如何利用这些信息， 将其转化为有用监控指标，及时有效发 现有问题母猪或公猪，采取有效措施改 进。
例如，Mabry 教授演示的软件除了 可以计算母猪产活仔数、母猪断奶仔猪 数、母猪受胎率、母猪分娩率、母猪断1 关于霉菌毒素2009 年度美国个别地区的霉菌毒素 较严重，引起了养猪业者的极大重视。
对美国畜牧业的考察,懒嘶?49?应美国ASM亚商企业机构的邀请,我于1991年2月前往美国参加了第25届美国加利福尼亚州国际农业博览会.并参观了洛杉矶,华盛顿,旧金山,纽约内华达州的水利枢纽工程还考察了美国的一些牧场及美国农业部设在贝尔斯威尔市的农业研究中心,访问了加利福尼亚州农工大学,听取了该校关于景观喷灌情况报告和关于牲畜冷冻精液,人工授精,胚胎分割和移植等先进遗传工作设备,仅器及其操作过程的介绍.最后,还对墨西哥国的提那瓦市进行丁友好访问.通过参加第25届美国加利福尼亚州国际农业博览会和对美国畜牧业的考察,对美国的养牛业,先进的畜牧科学技术,科学的草原管理方法以及饲料生产情况有了一些了解.一,美国概况美国,它在远离中华人民共和国的太平洋彼岸.位于北美州大陆南部,北邻加拿大,东濒大西洋,西临太平洋,南邻墨西哥和墨西哥湾.英国的总面积为9372614平方公里.海岸线总长22680公里.人口为24951万人.大部分是欧州移民的后裔以及黑人,印第安人,渡多黎各人,墨西哥人,中国血统美籍华人等.从地形上看,英国东部阿巴拉契亚山脉,其最高峰密契尔山海拔2037米.山脉与大西洋之间有狭窄的山麓高原和沿海平原山脉以西是阿巴拉契亚高原.在阿巴拉契亚山脉和西部的落基山脉之闽是广大的平原区.南部为密亚西比河及其支流所冲积的平原.西部是属科迪勒拉山系的海拔在3000米以上的落基山脉.而落基山是北美洲的最大分水岭,美国所有的大河都发源于此.主要河流有密西西比河,它以密苏里河为源,全长6262公里,是世界第四长河.东北部有着名的五大湖泊,是世界最大的淡水湖群,有"北美地中海"之称. 其中最大的是苏必利尔湖.是世界第一大潮. 美国地处北温带,但一般温度比同纬度的欧州地方低,各地气候差异地很大.美国东北部沿海和五大湖区属大陆性温带阔叶林气候,固受拉布拉多塞流和南大冷空气的影响,冬季较冷,夏季温和,雨雪较多,年平均降水量为1000毫米左右.东南部和墨西湾沿岸属亚热带森林气候.由于受墨西哥湾暖流影响,气候温暖湿润.年平均降水量可达2000毫米左右.中部平原,寒,暖流均可长驱直入,夏季炎热,冬季寒冷多雪.西部的内陆高原冬季干燥寒冷,夏季干燥炎热.年平均降水量在500毫米以下西部大西洋沿岸的南段属亚热带地中海式气候,北段则属海洋性温带阏叶林气候.美国幅员辽阔,煤,天然气,石油,油母页岩,铁,铜,铝,铀,森林,水力,草场等自然资料十分丰富.储量也很可观.黄国从l9世纪初开始工业革命.比英国晚了50 年,但它其用了70年时间,工业产值就超过了英国,法国,德国,早在1890年.工业总产值就雄居世界第一位.目前,美国的工业有动力钢铁,有色冶金,机械制造,化学,纺织,军火等.美国的工业区大致可分为三个区.一,东北部工业区. 位于密西西比河以东,俄亥俄河和波托马克河以北,这一地区在国民经济中占主导地位.= 南部工业区,以采矿业为主,加工工业也发展'--一外察一一国考一50?《新疆畜牧业》1993年第4期很快,其中石油,化学,造船,军事工业在全国经济中占主要地位,三是西部地区,这里工业部门比较单一,尤其以航空,火箭,电子工业,原予工业发展最快,西部山地为矿产区.美世晁土造出口额昂大的国家.主要外贸对亲螽I大本,德国,英国,墨西哥等.主要出口化学制品,电子器材,钢材,纺织品及橡胶,石油等美国货运以铁路为主,铁路全长31.8万公里.铁路货运量占全国货运量的2/5.全国内河通航4.1万多公里,国内水运货运量占全国的l5以上自二十世纪以来,管道运输已成为非常重要的运输工具,主要用以石油,天然气的运输.管道运输占全国货运量的1/5.美国的客运主要以公路为主.而且占垒都客运运量的4/5.以五大胡区的南部及大西洋册岸为最稠密.西部广大地区公路较少.航空以客运为主.海运也很发达.主安港I=】为大两洋沿岸的纽约,诺福克,岜尔的摩,波特兰,波士顿,费城,杰尔森维尔以及蓬西哥湾沿岸的新奥尔良,休斯敦,阿瑟港,太平洋沿岸的圣弗兰西斯科(旧金山)洛杉矶,西雅图等.=,美国的农牧业生产情况美国的农牧业在国民经济中占有很重要的地位.是世界最大的农产品输出国.美国农产品的大宗出口,曾为美国工业积累了大量资金,促进了美国由农业国向工业转变的进程和工业的迅速发展.美国有耕地1.86亿公顷,草场3.8亿公顷由于美国农业已实现了高度现代化,所以机械化程度很高.摘棉机,间苗机,饲草抬捆机等农业机械已披广泛采用.生产效率高.因而使美国用不足世界7的土地和不足世界5的人l=l,生产出了占世界12.6%的农产品.由于自然条件所决定;美国盛产玉米小麦,大豆,棉花及烟草,甜菜等.据统计,世界上50的大豆,40的玉米和25的高梁都出产于美国.在100年前.美国农民占全部人1:3的6O,而现在由于高度的机械化和农牧业科学技术的普遍应用,农业人1:3只占全国人口的3.一个农民的收获可以供养60个人,而且还能提供大量的粮食出口.在美国.90的农民都是耕种自己的土地.只有10的农民租用别人的土地.美国的农场大都是私人经营,一般都是既从事种植业,也饲养牲畜发达的农业技术和先进的机械设备,使美国农民有能力耕种大面积的土地. 美国农场的平均规模仅为200公顷左右.只需要很少,几个』,就可以完成由耕耘,描种,浇水,中耕,施肥到收状,运输的全过程.采是在田野里种植玉米,小麦,大豆,蟮罩,棉花,甜菜,花生,甘蔗,坩帖,苹果.葡萄以及萁他作物.同时也经营备孜业饲养牛,马.猪,鸡和火鸡等1988年.美国农业土产值为'380 亿美元.其中农作物收A为735tlz蓑元畜产品收入为543乞芰冗巾业÷Ⅱ者牧业的八基本相似,帽羞不县太太远在7n代,羹冒的牲薛何养量就詹苎界筇一如今.美国的畜牧业育了更太的美展.名列世界前列.特别是菱吲的舞牛.其有世界先进水平.199o年,美国奶牛个怍干均产奶量达8519公斤.仅次于以色列一层世界第二位.据统计,1989年美国牲畜存栏头教中:牛为9918万头,猪5549.9万口,羊1260.8万只,马520.3万匹.肉产量达2834.4万吨,牛奶总产量为6543.2万吨,蛋类总产量为3973600吨.人均占有量:肉类为114.26公斤,牛奶为263.75公斤,蛋类为l6.02公斤.三,美国的养牛业美国的畜牧业历史悠久,素有养牛的习惯,而牛内和牛奶营养价值很高,是美』,的主要食品深受欢迎.市场上需求量很大.美国的养牛业又分为肉牛业和乳牛业.根据官方资料的统计,1989年美国饲养肉牛的9918万头,当年屠宰3637.6万头.出栏率为36?《新疆畜牧业》1993年第4期88,总产肉量达1051.7万吨,肉牛胴体平均每头达293公斤.在美国,养牛业银发达.在得克萨斯州,养牛业是畜牧业的主业,这个地区比较潮湿, 全州大部分都是起状的波形地,而且降雨量充沛.它所生产的肉牛占全美国内牛总数的l3.而加利福尼亚州的养牛业也很发达,早在1984年,这个州已有104万头肉牛.肉牛品种主要有英国内牛安格斯,海福特,无南海槁特和短角牛和欧州品种夏洛来,契尼娜,利木赞,西门塔尔等.英国肉牛品种个体大小属中等.母牛活重为95O～1250磅.公牛活重为1800~2000磅.欧州肉牛的形体比较大,母牛活重在1l{]O～1700磅,公牛活重在2000～3000磅.在美国西部和南部以及加利福尼亚州.瘤牛品种及含瘤牛血液的一些品种也很受欢迎.适应性强,耐炎热和恶劣的环境,产肉量高.乳用品种有荷兰牛,瑞士褐牛等,具有良好的生长速度.育肥后屠宰率高,经济效益好.随着美国养牛业的发晨,美国的屠宰业,皮革,肉类,加工,畜牧机械也都随之有了较快的发展.目前.美国的肉牛生产已形成了社会化的生产体系和集约化生产方式根据市场的需求,将肉畜经营分为以下环节;即饲料生产,种畜繁育,母畜饲养,肉畜饲养,肉畜出栏和产品出厂,产品的零售和市场.这种社会化生产体系的诸环节,反映了各行业部门之间的经济与生产关系.美国的奶牛业也是养牛业的重要组成部门.美国的牛奶总产值约占农业总产值的15.仅次于肉牛业.l990年,全美拥有奶牛1004万头.年总产奶量达6738.3万吨.丰富的奶源为美国乳制品及乳酪的生产提供充足的原料.例如美国奶牛最多的威斯康星州,所产牛奶的7O都用于加工乳酪制品.美国的奶牛业非常注重经济效益.以前,美国饲养的奶牛中有5个较好的品种,即弗里生爱尔夏,娟姗,更赛和乳用短角牛,在100年前娟姗牛是主要品种,经过饲养对比,发现黑白花乳牛产奶量较高.需要的饲料,人工费用少,成本又低,经济效益显着,所以黑白花乳牛的饲养头数日益增多,而其他奶牛品种则目趋减少,奶牛品种向单一化方向发展.近年来,由手美国牛奶生产能力大于市场需求和消费能力,造成了牛奶过剩.为了发挥市场经济效能.美国实行了一项调控性措旋,即削减奶牛数量,增加出口计划.鼓励美国的养牛户将奶牛整群出口或屠宰,由政府给予一定的补贴,5年内奶牛头数不再增加,以减轻美国市场牛奶过剩的压力.美国养牛业之所以能快速发展并达到世界先进水平,其原因有以下几点;1,重视品种改良工作.在美国,养牛方面的专业协会很多.如黑白花奶牛协会,美国瑞士褐牛协会,乳用短角牛协会等.主要负责组织本品种的保种改良种畜鉴定,良种登记,生产性能的钡i定,公牛后裔鉴定及指导育种,饲养等工作.这些协会还提供饲养管理,选种选配,饲料配方,疾病防治,市场信息等方面的技术咨询服务.各协会为了加强与会员的联系,普及科学养牛知识,出版了科技刊物每年举办一次赛牛会.既有竞赛性质,又可当场拍卖.通过赛牛会,评选出全国优秀的种公牛.例如,引进的瑞士褐牛到美国后,经过100多年的选种选育工作,使褐牛在产奶方面比欧州有了显着的提高.2,采用了先进的畜牧科学技术.在美国.人工授精和胚胎移植已经普遍应用.如BBC公司生产的种公牛精液和牛胚胎出口范围遍及五大州半数以上的国家.这家公司联合了美国所有人工授精合作组织,拥有70经后裔测定的种公牛,其中包括在其他国家(德国,以色列,波兰)鉴定的种公牛精液的质量符合世界标准.根据种公牛的选择, 购买费用,饲养管理,后裔测定统计每年约需52《新疆畜牧业》1993年第4期花费6～8万美元.美国每年后裔测定青年公牛达100o头以上.美国农业部试验站根据育种计划.对提供后备公牛的母牛类型进行评价.目前美国品种核心群中有6800头母牛终生产奶量超过90000公斤-根据对125万头母牛的资料统计.美国母牛利用年龄平均在3.4胎.美国,牛胚胎移植从I950年开始试验,1970年在实践中应用,现已普遍采用,处于世羿领先地位.目前,一年可从I头母牛中获得36个胚胎..美国的胚胎移植联合协会,不仅出口胚胎,同时还出口移植胚胎所必需的化学制剂和设备.199o年,仅BBC公司出口的种牛精液就超过了200万剂.(其中50万剂是售给亚州等国家)牛胚胎1000多个.3,高度的畜牧业机械化,自动化水平.促进了养牛业的发展.随着美国奶牛场规模的不断扩大,美国的畜牧业机械化,自动化水平也在不断提高.美国现已广泛使用电气挤奶.新型的管道式挤奶机可根据乳流情况而自动调解各奶杯的真空压力,奶挤完后自动脱落.并将传统的栓系饲养改成了散放饲养.电脑在畜牧业中使用的也裉普遍,大型养牛场利用电脑选择廉价而有效的饲料配方;详细记载生产性能,体重,泌乳量,饲料用量以及发情期.4,奶牛业向集约化,工厂化管理方向发展.'近十年来,美国奶牛场的规模在不断扩大,而奶牛场数量不断减少.逐渐形成了集约化,工厂化管理模式.10年前,美国有奶牛场445.3万个.而现在其有24万多个.而奶牛场养母牛数J由平均48头增加到60头.例如, 美国奶牛业最发达的密执安州,20年前奶牛场的平均规模为63头,平均每场2.2个工人, 每个工人年产商品奶54吨;80年代奶牛场平均为95～100头母牛,平均每场2.5个工人, 人均产商品奶226吨.实行集约化,工厂化生产管理,不但提高了生产效率降低了成本.而且产品产量,质量都有很大的提高.这已经是许多畜牧业发达国家养牛业发展的必然方向. 四,美国的草原建设和草原管理美国的草地资源非常丰富,约有各类放牧场5.I亿公顷,其中天然草场占了0,55亿公顷.主要分布在西部l7个州由于美国各地气候条件,土壤,植被各不相同.其天然草场可分为:高草草原,低草草原,蒿属草原,半荒漠草原,南方荒漠灌丛,山地草甸,高山草地,高寒草甸,盐渍荒漠灌丛等l8种类型.这些草地在美国的畜牧业中起着重要作用,为美国的全部家畜提供一半以上的饲料.而乳和肉牛所消耗的饲料中,牧草分别占z/3和3/4.由于美国从3o年代开始,就坚持了对草原实行科学管理,加强草场建设等措施,使草场得到合理利用,现在天然草场很少,有超载放牧和草场退化现象.100多年前,美国在草场的管理利用上也曾有过放牧而造成草原严重退化的情况.1825 年以前,北美草类植物丰富,生长茂盛,草原上栖息着众多的野生动物.1830年,美国的畜牧业开始兴起并由此带来了可观的经济利益, 从1865年起.美国西部草原上的牲畜数目逐年增多,到第一次世界大战时.美国的牲畜数量已达最高峰.如:I882年新墨西哥州的绵羊数量曾达520万只,而1870年该州的绵羊数量还不到当时的5.到l886年,美国西部的l1个州养牛已达760万头.在短短的50年里.牲畜数量猛增.再加上滥收.致使草原资源柘竭.193(3年,美国林业局对西部草地进行调查并认定由于过收而毁坏了一半以上的草地资源.3/4的草原仍在继续退化.由于畜多, 草缺的自然灾害,I886年西部地区的牛死亡达86.20世纪初.因美国政府鼓励开荒,大面积的草场被开垦.再加之过牧和干旱.I931 年和1933年在美国发生了两起灾难性的黑风《新疆畜牧业》1993年第4?53?暴,使畜牧业受到了严重的损失.生态环境也受到了严重破坏.这些惨痛的历史教训引起了美国的重视,并开始注意草原建设和草场的合理使用.研究科学管理草场的办法,美国的草地研究始于l9世纪末,主要是西部的几个农业试验站和联邦机构开始研究.20世纪初,美国大多敬州和联邦政府也都先后开始了这方面的研究工作.从1934年开始.美国真正有了大批从事草地管理和草场改良的工作人员,从而结束了乱垦乱占草场的局面,这在美国的草原管理史上开创T新的篇章.此后,美国又先后制定了全国性的草地保护计划.提出了草地改良十大纲领.各州都成立了草地保护委员会,美国政府还颁布保护草地的各种法律,法规,使草场管理工作逐渐步入正规.纳入法治轨道.现在美国的草原管理措施主要有以下几点:1l,制定法律,法规,依法保护草场资源.1916年.内布拉斯加州制定了"家畜饲养土地法",l934年内政部土地管理局又避过了"泰勒放牧法案",其中对草地的利用强度,放牧家畜的1种类以及草地改良等方面都做了具体规定从1969年到1978年又通过了《全国_环境政策法》,《森林和草原可更新资源法》,《联邦土地政策和管理法》以及《国有草原改良法》等许多法规.美国依照这些法律,法规对草地资源进行非常严格的管理,有效地保护了天然草场.政府主管部门对草原资源的使用情况经常进行检查和监督.如发现有违犯规定的.视其情节给以警告,罚款,收回使用权直至追究法律责任.?2,实行科学化的放牧制度.为了合理利用草地,防止草场退化,美国对放牧制度进行了研究.目前,在美国被普遍采用的甫以下几种放牧方式:-①,攀节放牧.根据草地类型,地形,气候条件,把草场分为暖季和冷季草场或三季草场.一般来说,山地草场用于暖季放牧,冷季则利用盆地草场进行放牧,这和我们新疆的放牧情况接近.③,轮牧制.在美国,对牲畜轮牧的方j圭,就是把草场分为若干小区,在每个小区内,牲畜的放牧时间为一天或几周不等.然后再转移到另一个小区内放牧.⑨,延迟——轮牧.这是延迟放牧与轮牧有机结合的一种放牧形式.延迟放牧是把牲畜在草地的放牧时间推迟到大多敬牧草结籽以后.首先把宜牧草场分为几个大区,有的区则放牧牲畜,而有些区则实行延迟放牧.经过一定的时间,相互轮牧.在美国,最多见的是把草场划分为甲,乙两个区头两年在甲区实行延迟放牧,而乙区则在生长季节的前半期放牧.在进入第三年,第四年时,将甲区傲为生期的前半期放牧地,而乙区则做为延迟放牧区.这一制度能起到改良草地,恢复牧草的作用.④休间一轮牧制.将一部分草场全年休牧.而加大另一部分草场的放牧强度.这种放牧制度,好的一面是通过体孜有利于种子形成和牧草的生长.不利的一面是,部分草地上的植被遭到损坏,并会使家畜的产量降低.此制度在美国的温带地区流行.,3,长期坚持草场改良和牧草建植的研究.美国的草地改良和牧草建檀研究一直是草原管理的一项重要内容而且这种甜究一直坚持了3o多年.如美国犹他州的某试验站,建立于3o年代中期.为了研究把和用事低的半干旱天然草场改造为春秋二季放牧的人上草场,.进行了长达4o多年的研究工作,使牲畜在人工草场的生产状况比原来大有改善为了合理利用草场,犹他州还在海拔的山地草场进行了牛,革单独和牛羊共同的季节性延迟轮牧试验.通过研究,得出羊对阔叶草的利用比牛单独和牛,羊混牧对该草的利用程度大,当牛, 革混牧时,表现出对牧草的利用率最高的结论.通过此项研究,了解到:多种牲畜混牧可以垒面利用各种牧草和减少,牲畜偏食造成的54《新疆畜牧业》1993年第4期影响同时,多种牲畜混牧还能改善草场状况并有利于牲畜催肥.美国农业部的一个有毒牧草研究所,通过对不同种牲畜的生理特点和有毒牧草的化学物质变化的研究,找出了既利用有毒牧草,又不致使牲畜受害的方法.如:在山地草场数量较多的翠雀属牧草,内含一种有毒的生物砼,其含量会随牧草生长期的变化而变化.它在生长初期含量高,毒性大.晚期含量大幅度下降.毒性小.羊对这种有毒牧草不会受害,而牛则会死亡.所以.当这种牧草处在初期时,可以放羊,而到了花期和结实期,则可放牛,从而解决了有毒牧草危害牲畜的难题,达到了一举两得的效果在草场改良和草原保护方面的研究,还有如何使牧草具有更强的抗旱,抗碱能力,如何优选阏叶草及其他易种的豆科植物,高牛尾草的选育以及如何选育适应于干旱半干旱地区的扁穗冰草,披碱草等禾草品种等.在科罗拉多州的柯林斯堡建有全美最大的种子库.研究种子的生物学特,农业性状,以及许多试验数据全部都输入农业部的电子计算机中心储存.随时可以查阅.'4,合理分布畜群,严格控制载畜量合理分布畜群也是美国草原管理的重要措施之一,这样可以避免局部地区囱畜群集中而造成草原退化.他们一般采取的方法有兰种:一是分{敉居住点.英国除城镇外的广大牧区.一般都是l～3户居住在一个地区.而且户与户之闻也保持着一定的距离.二是合理布置牲畜饮水点.每个饮水点可供50～100头牛饮水.在平原草场上的饮水点距离为一英里.在山地和丘陵草场饮水经不超过i/z英里或i/4英里的距离.三是在草原上设立供盐点,E上吸引牲畜采食.供盐点的距离为2英里. 特别是在牧草利用率低的草场,一般都设供盐点.此外,美国对草场的载畜量也严格控制..以防止过牧现象有发生目前,美国西部草地.每单单位占有草3.3公顷,而每公顷可产干草600~750公斤,成年牛平均每头占草场24公顷,国有草场租给私人使用经营时,在放牧许可证上都要明确规定可允许的草场载畜量.而载畜量的规定则是根据草原的环境,降雨量以及草原基本情况的百分数拟订的,也可以根据牧草的产草量来计算.初级载畜量确定之后. 还要经常进行调整.这种调整的基础是以草原基况及其动向,放牧效果草,群的增,减变化为依据的.也可以根据当年的气候条件,饲草产量和畜种变化进行调整.这样就有效地防止了草原的退化.5,及时清除灌术和杂草以保护牧草.草场退化后,灌术和各种杂草就会乘机而入,侵入草群,这是美国草场管理中的一个重要问题.在一些地区,这种现象根严重,例如:得克萨断州的80的草原面积都有灌丛侵入.为了及时清除灌木和杂草,采用了如下措施.①,利用机械铲除.如利用推土机等机械进行作业,铲除灌木.②,喷洒除蒡剂.这种方法比较有效,1952年至1964年,美国怀俄明州在20万公顷草地上用除蒡剂喷洒北美艾灌丛,清除了大部分灌丛,使7O面积上的牧草产量提高了卜一4倍.③,放火烧荒.这种方法主要用于清除木本植物以保护草地.林地和草地都有定期烧荒的习惯,蒿属草地火烧一次,就可清除灌木,还原为草地在美国南部.火烧增加了产草量.在西部草原上的不同类型草场.以火烧后.木本和蒿属植物减少,而禾本科植物数量增加当然.在草原和林地放火烧荒,存在着发生火灾的可能性和危险性,这就需要在放火烧荒之前,进行充分的准备工作.搞好防范措施, 把火烧的地块控制在预定的范围.。
美国农牧业发展情况考察报告（孙鹃贵州省畜牧局畜禽品种改良站）为了进一步深化我国畜禽品种改良工作,扩大对外开放,学习借鉴发达国家的高新技术和管理经验,促进我国农牧业健康、持续、稳定的发展。
农业部组织了这次全国畜禽品种改良赴美国培训团,其成员由全国畜牧兽医总站及内蒙古、辽宁、吉林、浙江、福建、山东、河南、广西、四川、贵州等10个省区组成,全团共14人,于20GG年11月13日至12月2日进行了为期3周的赴美培训考察活动。
通过对美国的农牧业生产、畜禽品种改良、行业(专业)协会、畜产品安全卫生等方面的情况的实地考察,大家一致认为:美国的农牧业高度发达,其经验的可取之处归纳起来为“四个意识,一个精神”。
“四个意识”即:一是农牧业经济的高度市场化,畜产品通过市场进入流通环节,市场意识强;二是竞争意识强,通过提高产品质量,优质优价扩大销售量和市场占有率;三是服务意识强,小政府大服务的体制已经形成,农牧业产前、产中、产后服务主要靠行业(专业)协会或专业公司来完成,专业化分工明确;四是法制意识强,美国农牧业的法律法规比较健全,国民的守法意识相对较强,严格按照有关法律法规进行畜产品的生产销售,如出现畜产品安全卫生问题,企业自愿让政府管理部门回收处理。
同时,美国人的敬业精神强,我们所到之处,从公务员到协会组织,从公司老板到农场工人,个个尽职尽责,认认真真,精心做好本职工作。
这“四个意识,一个精神”,非常值得我们学习。
在此次培训考察中,进一步加深了对美国农牧业的了解,拓宽了认识,开阔了视野,增长了知识,圆满完成了培训考察任务。
结合培训考察情况和我国各省区的工作实际,将此次学习了解的先进经验、管理措施等情况报告如下。
1美国农牧业基本情况与特点美国地处北美大陆南部,北邻加拿大,东濒大西洋,西临太平洋,南接墨西哥和墨西哥湾。
国土面积937万km2,人口总计为2.848亿。
美国是世界上城市化程度最高的国家之一,城市人口占全国人口的75%以上,农业人口在1870年为52%,1910年为32%,20GG年已经下降到了3.2%。
养猪场社会实践报告
一、实践目的。
为了增进对农业养猪产业的了解，提高对养猪场现状的认识，以及促进农村经济的发展，我们决定进行养猪场的社会实践。
二、实践过程。
1. 实地考察，我们前往当地的养猪场进行实地考察，了解养猪场的规模、设施、管理方式、饲养环境等情况。
2. 与养猪场负责人交流，我们与养猪场的负责人进行了深入交流，了解养猪场的经营模式、面临的困难和挑战，以及未来发展的规划和展望。
3. 参与实际操作，我们还参与了养猪场的日常运营工作，包括饲料喂养、疫病防控、猪只管理等，从中了解了养猪业务的具体操作流程和技术要求。
三、实践收获。
通过这次社会实践，我们对养猪场的经营管理有了更深入的了解，也认识到了养猪产业在农村经济中的重要性。
我们还意识到了
养猪产业所面临的诸多挑战，如疫病防控、环境保护、市场营销等
方面的问题，这些都需要政府、企业和农户共同努力解决。
四、实践体会。
通过这次社会实践，我们深刻体会到了农业养猪产业的现状和
发展趋势，也增进了对农村经济的认识。
我们希望通过自己的努力，能够为农业养猪产业的发展贡献自己的力量，也希望更多的人能够
关注和支持农业产业的发展，共同推动农村经济的繁荣。
实习日期：[实习日期]实习地点：[养猪场名称]实习内容：在[实习日期]这一天，我有幸参观了[养猪场名称]，这是一次极具教育意义的实习体验。
在这次实习中，我了解到了养猪场的日常运营流程，以及现代化养猪的技术和管理方法。
首先，我参观了配种舍。
在这里，我看到了种猪的饲养和管理。
饲养员们严格执行科学的饲养方法，确保种猪的健康和繁殖效率。
我还了解到，养猪场采用先进的繁殖技术，如人工授精和胚胎移植，以提高繁殖效率和品种质量。
接着，我参观了分娩舍。
在这里，我看到了小猪的诞生和护理。
饲养员们精心照顾新生的仔猪，确保它们能够健康成长。
我还了解到，养猪场对母猪的饲养管理非常重视，通过科学的饲养和营养调整，提高母猪的繁殖能力和仔猪的成活率。
然后，我参观了保育舍和育肥舍。
在这里，我看到了猪只的生长和发育过程。
饲养员们根据猪只的生长阶段，调整饲养管理和营养供给，确保猪只的健康和生长速度。
我还了解到，养猪场采用现代化的饲养设备和技术，如自动化喂食和环境控制，以提高饲养效率和减少人工成本。
在参观过程中，我还了解到了养猪场的环境保护和废弃物处理措施。
养猪场采取有效的废弃物处理方法，如粪便发酵和尿液处理，减少对环境的污染。
同时，养猪场还注重猪只的福利，提供适宜的生活环境和健康管理，确保猪只的福利和减少疾病发生。
实习体会：通过参观[养猪场名称]，我对现代化养猪有了更深入的了解。
这次实习让我认识到，养猪业的发展离不开科学技术的支持和精细化管理。
只有通过科学的饲养方法和现代化的技术手段，才能提高猪只的繁殖效率和产品质量，同时减少对环境的影响。
此外，这次实习也让我感受到了养猪场工作人员的辛勤付出和专业精神。
他们严格执行饲养管理规程，注重猪只的健康和福利，为养猪业的发展做出了巨大贡献。
这次实习让我深刻认识到，每一个职业都有其独特的价值和重要性，我们应该尊重和敬佩每一个从事养殖业的工作人员。
通过参观[养猪场名称]，我对养猪业有了更深入的了解，也积累了宝贵的实践经验。
