描写红烧肉的美味作文400字

我最喜欢的红烧肉作文400字篇1红烧肉是我最喜欢的，它的美味人尽皆知，一说起它我就忍不住垂涎三尺。

今天，妈妈又做红烧肉了。

红烧肉的做法很简单，将猪肚子上的五花肉切成麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一个小时，捞出来沥干，再放入开水中煮一下，然后把肉捞出，放到锅里炖，还要放入酱油、料酒、一些冰糖。

妈妈把红烧肉用大火煮半个小时，再调为小火炖两个小时后，焖一会儿，鲜美的红烧肉就出炉啦！我贪婪地盯着这盘红烧肉，恨不得把盘子也生吞下去。

这盘红烧肉真是色、香、味俱全，它那鲜红的外表，好像是胖娃娃穿上了红色的外衣，格外喜庆。

那一大盘红烧肉就是一群胖娃娃挨挨挤挤地聚在一起，再加上碧绿的葱花，更加诱人。

俯下身来，浓郁的香味和葱花淡淡的清香扑鼻而来，我的整个魂魄似乎都随着这盘红烧肉飞到九霄云外去了，啊，我的整个人都酥了！我细细地品尝着红烧肉的滋味，那滑而细腻的.口感是任何食物都比不上的，脂肪入口即化，皮和瘦肉都富有嚼劲，轻轻一咬，满嘴都是肉的香味，唇齿留香啊！它最美味的地方就是脂肪和瘦肉相间的部分，只要轻轻一咬，就可以尝到脂肪的厚嫩与瘦肉的筋道，真是绝无仅有，令人赞叹不绝。

红烧肉的魅力真是太大了，不一会儿，大半盘红烧肉就被我吃掉了。

红烧肉真是我的最爱，十分美味，令人回味无穷！篇2天下美食数不胜数，但我最喜欢吃的还是红烧肉。

我奶奶做的红烧肉堪称一绝，下面就让我来介绍奶奶做红烧肉的过程吧！首先，将买来的上好五花肉洗干净，切成均匀的小方块，锅中加凉水，倒入切好的肉，放几片生姜，用中火慢慢煮，等到水开，猪肉变成白色时，就把它捞起来。

知道为什么要这样做吗？奶奶说这么做可以去除猪肉中的血水和腥气，而且这样烧出来的肉更烂、更入味。

接下来就开始烧了。

锅里倒入适量的油，加三匙白糖用炒勺不停地搅动，几分钟后就变成了棕红色的糖汁。

这时把准备好的五花肉下锅，均匀翻炒，使每块肉都沾上糖汁。

然后加入适量的'老抽、料酒、盐、冰糖、生姜等，翻炒均匀后，加水，盖上锅盖，大火烧至沸腾，再用小火慢慢的煮。

红烧肉作文红烧肉作文（精选56篇）在日常学习、工作和生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。

你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家收集的红烧肉作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

红烧肉作文篇1今天奶奶从超市里买回来了，一块又大又肥的五花肉。

妈妈看见了，就对我这个吃货说：“儿子今天妈妈给你做一次红烧肉怎么样？”“好啊！”我一口答应下来。

妈妈带着肉来到厨房，准备了佐料：八角、生抽，老抽、蒜、生姜等等。

妈妈先把锅里灌满清水，然后把肉放了进去，大概煮了10分钟后捞出，妈妈把五花肉上的毛拔的干干净净，再把五花肉切成长约两厘米的肉块。

然后妈妈倒了一些油在锅中，接着又将8角，姜片，白糖放入锅中，我好奇的问妈妈：“这是在干什么呀？”妈妈回答：“这是很重要的一部炒糖色。

”妈妈将切好的肉块倒进去，炒了5分钟后五花肉的颜色红润，我都要流口水了呢，然后妈妈放了生抽，老抽，肉的颜色更加红润了。

最后，妈妈把五花肉炖了将近半个小时后终于出锅了。

接下来就是品尝了，只见我拿起一双筷子，夹起一块肉就往嘴里塞，啊！妈妈烧的红烧肉真好吃，不但不油腻，还很有味道。

我喜欢妈妈做的红烧肉。

红烧肉作文篇2今天晚上，我们家的餐桌上出现了一盘菜，那就是红烧肉。

自从那盘诱人的红烧肉被妈妈端到餐桌上，浓浓的香味就直往我房间里飘，我忍不住放下笔来到餐桌旁，看到又圆又大的盘子里装着一块块香喷喷的红烧肉。

你看，那多像堆积如山的小积木，让我口水直流。

尤其是那块又大又肥的，上面是肥肉，下面是瘦肉，仿佛是一座别致的小房子，看上去好吃极了。

于是我走过去，拿起筷子，夹起那块又大又肥的红烧肉，送进了嘴里，咬了一口，哇！太好吃了，太好吃了！简直就是美味佳肴！想不到爸爸的手艺也能让我赞不绝口！于是我狂吃起来，满满的一盘红烧肉一下子一块也不剩了，吃完后，我满嘴是油，像小花猫是的，让爸爸妈妈看了哈哈大笑，我还陶醉在我的红烧肉里呢……红烧肉实在是太诱惑人了，我爱吃红烧肉！红烧肉作文篇3今天晚上，我正在做作业。

红烧肉二年级作文
我最喜欢吃的菜就是红烧肉啦，那味道，简直绝了！
红烧肉的样子就特别诱人。

一块一块的小方块，整整齐齐地摆在盘子里，就像一群可爱的小士兵。

它们的颜色红扑扑的，就像小朋友红扑扑的脸蛋儿。

肉皮油亮亮的，在灯光下还会反光呢。

每一块肉上都有一层亮晶晶的油，那可不是让你觉得油腻的油，而是让红烧肉看起来更美味的“魔法油”。

每次妈妈做红烧肉的时候，我在老远就能闻到香味。

那香味就像一只小手，把我拉到厨房。

我总是忍不住站在旁边看妈妈做。

妈妈会先把猪肉切成小块，然后放到锅里煮一会儿，捞出来。

接着，锅里倒上油，放一些糖进去，糖在锅里就像变魔术一样，一会儿就变成了焦糖色。

再把煮过的肉放进去炒，肉就穿上了一层漂亮的红衣服。

妈妈还会放上葱姜蒜、八角、桂皮这些调料，再倒上酱油，添上适量的水，然后就开始小火慢炖啦。

等红烧肉终于做好端上桌的时候，我就迫不及待地要吃了。

我先用筷子夹起一块，轻轻咬一小口，哇，肉皮有点Q弹，肉呢，嫩嫩的，香香的，咸咸的，甜甜的，各种味道在嘴巴里开派对。

那软软的肉在嘴里一抿就化了，就像雪花在舌尖上消失一样。

我一块接着一块地吃，不一会儿，一块红烧肉就都被我装进小肚皮里啦。

红烧肉真是世界上最好吃的东西，我希望每天都能吃到妈妈做的红烧肉。

红烧肉的作文400字红烧肉的作文400字说起红烧肉大家都吃过，最好吃的红烧肉也许大家看法不一，以下是小编为大家精心整理的红烧肉的400字，欢迎大家阅读。

红烧肉的作文400字【1】说起我爱吃的东西，那可多了。

汉堡包、烤香肠、红烧肉……。

其中，我最爱吃的那可是红烧肉了，我总是三天两头的让妈妈烧一次给我吃。

有的人肯定会想，红烧肉有什么好吃的，油腻腻的，看了就不想吃，但是，我妈妈烧的红烧肉可好吃了，不油不腻，有时，在我心情好的时候，一个人就能吃一大盆。

今天，我又馋馋的想起了那美味的红烧肉，求着妈妈为我烧，妈妈答应了，然后去把冰箱里的肉拿里出来，接着把肉、葱、姜、酒、冰糖、酱油一起放入锅中，慢慢的煮着，看着妈妈那娴熟的样子，我才懂得什么叫熟能生巧。

过了一会儿，一阵阵香气迎面扑来，这香味越来越浓，似乎非把我肚子里的“馋虫”给勾出来不可。

终于可以吃了，妈妈把香喷喷的红烧肉端上了桌，我忍不住拿起筷子，夹起一块就往嘴里送，那肉，肥而不腻，鲜美可口，好吃极了，包你吃了还想吃。

从小到大，我吃过无数碗红烧肉但是我一向认为妈妈做的是最好吃的，所以我给它起名为“老妈红烧肉”。

红烧肉的作文400字【2】“知之为知之，不知为不知，是知也”，孔夫子教育他弟子的一席话，听来还瞒有意思的，这句话的精髓在于教导我们要养成踏实认真的学习态度。

偶尔不懂装懂的我，虽然数学成绩还尚可，但最让我引以为豪的英语成绩，却像滑滑梯一样滑了下来，如此致命的打击，让我泄了气。

回家后，妈妈为了鼓励我，给我炖了一碗红烧肉。

虽然红烧肉很松软，味道很鲜美，但我却实难下咽。

坐在一旁的爸爸仿佛察觉到我的想法，便柔声对我说：“吃吧，心里再难受也要多吃一点，这可是你妈特意为你做的红烧肉!”顿时，我鼻子觉得酸酸的'，依然举不起筷子。

这时，爸爸指了指碗里的红烧肉说：“你瞧，这肉要烧得好吃，只能用小火慢慢地来炖。

世界上哪有一蹴而就的事呢?只不过是一次小小测验而已，怎么就轻易地在困难面前低头了呢?”听了爸爸的话，我变得超有食欲了，于是开始细细地品尝起美食来。

红烧肉味道好极了作文红烧肉味道好极了作文你喜欢吃红烧肉吗？红烧肉很美味吧，大家看看下面的红烧肉味道好极了吧！红烧肉味道好极了作文1今天上午，妈妈买来了两块有肥有精的肉，说中午要给我烧红烧肉！万岁，我高兴得一蹦三尺高。

白白的肥肉，粉红的精肉，看得我都快流口水了。

妈妈开始烧肉了，我站在旁边看着，不停地问：“还有多久啊？”妈妈终于不耐烦了，让我先下楼玩。

“我回来了！”一进门，我就闻到了一股红烧肉香香的味道。

可红烧肉还在锅里呢！我越闻越馋，最后忍不住问：“我能先吃一块吗？”“还没熟呢！”妈妈回答。

哎，熟都没熟，更加说吃了。

我只好把自己关在房间里看书，省得那诱人的香味再飘进我的鼻子里。

“吃饭啦！”这声音像是发令枪似的，我像一支离弦的箭，飞奔了出去。

哇，远远的，我就看见桌子上那诱人的红烧肉。

我冲到桌前，抓起筷子，立马夹起一块红烧肉放入嘴中。

哇，轻轻一咬，香气四溢，软软的，糯糯的，还有肉皮是QQ的。

“太好吃了！”我嘴里咬着一块肉，叫着，“It looks good, smells good and tastes good!”我对着这盘红烧肉，连连竖起了大拇指。

我连着吃了六七块，要不是妈妈拦着，那一整盘红烧肉就一个接一个地蹦到我嘴里了。

“妈妈，你看，还有那么多，你就再让我吃两块嘛！”“晚上吃！”哎，只有等那餐美味的晚饭了。

红烧肉味道好极了作文2我最喜欢吃的就是红烧肉了，因为妈妈是做这道菜的高手。

当然喽，“强将手下无弱兵”，我自然也成了做红烧肉的.“高才生”了。

这不，今天就该轮到我掌勺了。

吃完早饭，我就来到了菜市场。

来到卖肉的摊点，我左瞧瞧，右看看，卖肉的师傅也情不自禁地问了起来：“小朋友，买肉吗？”我回答：“嗯，五花肉，十二元一斤，卖不卖？”经过我的一番口舌，师傅终于答应了。

我拧着一块上等的五花肉回到了家里。

我先把肉用清水洗干净，切成块，放入菊花锅中，再加入水，水比肉高一指，行哩！再加入配料∶两只八角、三四片生姜、五六根葱，盖好锅盖。

我最喜欢的美食红烧肉作文《我最喜欢的美食——红烧肉》篇一：初识红烧肉我这人没啥别的爱好，就对吃特别感兴趣，而在众多美食里，红烧肉那可是独得我恩宠。

我记第一次对红烧肉有深刻印象，是很小的时候去奶奶家。

那时候我啥都不懂，就知道在奶奶家能吃到各种好吃的。

那天一进家门，我就闻到一股特别浓郁的香味。

我那小鼻子就像装了追踪器一样，顺着味儿就到了厨房。

只见灶台上炖着一个小砂锅，咕噜咕噜地冒着热气，锅里的肉一块一块的，色泽红亮，在汤汁里翻滚着，就像一群调皮的小红精灵在泡澡呢。

奶奶在旁边忙活着，她看到我这馋猫样，笑着说“小馋虫，这是红烧肉，还没好呢。

”我就眼睛直勾勾地盯着锅里，口水已经在嘴巴里打转了。

那时候我心里就想，这世上咋能有这么好闻的东西呢。

等红烧肉出锅，那冒着热气的肉块放在白花花的米饭上，肉上的汤汁慢慢地渗进米饭里，整个饭粒都染上了红烧肉那诱人的色泽，我都舍不得下嘴。

不过最后终究还是抵不过美食的诱惑，一口咬下去，肉皮有点黏糯，肉却是鲜嫩多汁，瘦肉不柴，肥肉不腻，咸甜的味道完美结合，就像一场舌尖上的美妙派对。

从那以后，我就深深爱上了红烧肉。

篇二：做红烧肉的乐趣后来长大了些，我就缠着奶奶要学做红烧肉。

奶奶就开始耐心地教我。

首先选肉就有讲究，不能太瘦，也不能太肥，最好是那种肥瘦相间的五花肉，一层肥一层瘦，就像坐千层电梯似的。

把肉切好方块儿后，这冷水下锅焯水可不能忘。

我当时笨手笨脚的，把水溅得到处都是，奶奶在旁边笑弯了腰。

焯水后捞出肉块，锅里倒上一点点油，放入葱姜还有八角桂皮那些香料炒香。

哎，这时候我把肉倒进锅里的速度太快了，油星子就不听话地蹦了起来，有个小油星子还蹦到我手背上，可疼了。

不过当时啥都顾不上，就想着赶紧把肉给做好。

等肉炒到微微发黄，再放入酱油，冰糖啥的，加水没过肉开始小火慢炖。

这个慢炖的过程是最难熬的，肉香不断地飘出来，我就在厨房来回踱步，时不时掀开锅盖看看，那心情既兴奋又焦急。

当最后肉炖到软烂的时候，那色泽比我小时候第一次见的还要迷人。

我最喜欢的食物六年级作文红烧肉示例文章篇一：《我最喜欢的食物——红烧肉》嘿，朋友！你知道吗？在这世上千千万万的美食当中，我最喜欢的就是那香喷喷、油亮亮的红烧肉啦！一说起红烧肉，我的口水就止不住地往外流。

那红扑扑、颤巍巍的肉块，就像一个个可爱的小精灵在我的眼前跳舞，诱惑着我。

每次家里做红烧肉，那香味能飘出老远老远，隔壁小孩都馋哭啦！记得有一次，我考试考了个满分，妈妈高兴地说：“宝贝儿，今天妈妈给你做你最爱吃的红烧肉！”我一听，兴奋得一蹦三尺高，“太好了！太好了！”我在厨房里跑来跑去，像只欢快的小鸟，就等着美味出锅。

妈妈先把五花肉切成一块块大小均匀的方块，冷水下锅，加上葱姜和料酒，煮出血沫，然后捞出来冲洗干净。

接下来，锅里倒上一点油，放入冰糖，小火慢慢炒出糖色。

这时候的厨房就像一个神奇的魔法世界，锅里的冰糖从白色渐渐变成了焦糖色，还咕噜咕噜地冒着小泡泡，就像一颗颗金色的珍珠。

妈妈把五花肉倒进去，翻炒上色，每一块肉都裹上了那迷人的糖色，变得亮晶晶的。

然后加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶，再加上开水，没过肉块，大火烧开后转小火慢慢炖。

“咕噜咕噜，咕噜咕噜……”锅里的红烧肉欢快地唱着歌。

我呢，就像个小馋猫一样，不停地围着锅台转，一会儿问问妈妈：“好了吗？好了吗？”一会儿又趴在锅边使劲儿闻那香味。

妈妈笑着说：“小馋猫，别着急，这红烧肉得慢慢炖，才能入味儿呢！”终于，红烧肉出锅啦！妈妈把它们盛在盘子里，撒上一些葱花。

哇！那颜色，红得发亮；那香味，直往我的鼻子里钻。

我迫不及待地拿起筷子，夹起一块放进嘴里。

哎呀！那口感，肥而不腻，入口即化，香甜的味道瞬间充满了整个口腔。

“妈妈，这简直是世界上最好吃的红烧肉！”我一边吃，一边含糊不清地说。

妈妈看着我狼吞虎咽的样子，笑得眼睛都眯成了一条缝。

爸爸下班回来，一进门就说：“什么味道这么香啊？”我嘴里塞着红烧肉，含糊地说：“爸爸，快来尝尝妈妈做的红烧肉，好吃得不得了！”爸爸洗了手坐下，尝了一口，竖起大拇指说：“嗯，不错不错，这手艺可以开饭店啦！”我们一家人围坐在一起，边吃边笑，那温馨的画面，就像这红烧肉一样，让人心里暖暖的。

家乡美食红烧肉作文一提到家乡的美食，我第一个就想到红烧肉。

这红烧肉啊，在我心中那可是美食界的“超级明星”。

咱先说说这红烧肉的模样，一块块方方正正的五花肉，像一个个小魔方似的，整整齐齐地码在盘子里。

肉的表皮红得发亮，就像是被夕阳染过一样，泛着那种诱人的光泽。

那层颤巍巍的猪皮啊，看着就觉得有嚼劲，仿佛在向你的牙齿发出挑战。

肉的肥瘦相间得恰到好处，瘦肉是那种沉稳的暗红色，像个老实巴交干活的小伙子；肥肉呢，则是白花花的，像个富态的小胖子，油汪汪的感觉让人看一眼就忍不住咽口水。

每次家里做红烧肉，那香味就像个调皮的小妖怪，早早地就钻进我的鼻子里，勾得我肚子里的馋虫直闹腾。

这红烧肉的做法说难也不难，但是每个步骤都暗藏玄机呢。

要先把五花肉切成大小均匀的方块，这可考验刀工了。

我老妈切的时候那叫一个熟练，手起刀落，肉块就整整齐齐地诞生了。

切好的肉要先焯水，把血水和脏东西去掉，这时候锅里就会泛起一层浮沫，就像给肉洗了个脏脏的澡似的。

然后捞出来沥干水分，接着热锅下油，把葱姜蒜这些小配角丢进锅里炒香，它们就像一群小跟班，簇拥着主角五花肉闪亮登场。

当五花肉下锅的时候，那声音“刺啦”一下，可热闹了，就像肉在锅里欢呼：“我来啦，我来啦！”翻炒几下，就得加上酱油、冰糖、八角、桂皮这些调料。

冰糖可是让红烧肉红亮诱人的秘密武器，小火慢慢炒啊炒，冰糖融化了，肉也被染成了漂亮的红色。

这时候，锅里的肉就像被施了魔法一样，颜色变得越来越诱人。

再加上适量的水，盖上锅盖小火慢炖。

这个时候就需要耐心等待了，就像等待一场魔法的最终完成。

小火慢慢地熬着，锅里的肉和汤汁在锅里咕噜咕噜地说着悄悄话。

肉在锅里慢慢地变得软烂，汤汁也变得浓稠起来，那些调料的香味全都钻进肉里去了。

等红烧肉终于出锅的时候，满屋子都弥漫着那种香甜浓郁的肉香。

夹起一块放进嘴里，那口感，绝了！猪皮很有韧性，咬起来嘎吱嘎吱的，像是在嚼着美味的小零食。

肥肉呢，一到嘴里就化了，就像雪花遇到暖阳一样，一点都不油腻。

江苏满分作文红烧肉篇一《江苏的红烧肉，味蕾上的乡情》江苏的红烧肉那可是一绝。

我爱红烧肉，这和我小时候的经历可分不开。

我记得那次去乡下的奶奶家。

刚一进门，就能闻见一股浓郁的肉香，那香味直往鼻子里钻。

我顺着香味跑到厨房，瞧见炉灶上那口大黑锅，锅盖的边缘还“噗噗”地冒着白气，就像个小蒸汽机似的。

奶奶正站在锅前，拿着铲子时不时地翻动着锅里的红烧肉。

那红烧肉，一块一块的，每一块都方方正正，像一个个红色的小方块。

肉皮是红褐色的，油亮亮的，上面还有些小泡泡，好像在说“快来吃我呀”。

瘦肉部分的纹理清晰可见，纹理间渗透着一层淡淡的油花，看着就有食欲。

肥肉则是半透明的，颤巍巍的，仿佛一戳就能流出油来。

随着奶奶的翻动，红烧肉在锅里“滋滋”作响，好像在开一场热闹的音乐会。

奶奶跟我说，这猪啊，可是自家养的。

这红烧肉的做法也讲究得很，先把肉切成大小均匀的方块，放在锅里焯水，捞出来后用开水把肉皮上的杂质洗干净。

锅里放一点点油，把冰糖放进去炒出糖色，那糖在锅里就像魔法一样，慢慢变成了红色的糖浆。

然后把肉放进去翻炒上色，再加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料，最后加水没过肉块，小火慢炖。

奶奶还说，这小火慢炖是关键，炖的时间越长，肉就越入味。

我就在灶台下帮忙添柴，红红的火焰舔着锅底，就像我那迫不及待想要吃肉的心。

一般要炖上个一两个小时，等到肉变得软糯，汤汁变得浓稠就大功告成了。

奶奶把红烧肉盛到盘子里，那盘子一上桌，一家人都围了过来。

我夹起一块，吹了吹就放进嘴里。

那肉一咬，先是肉皮的弹牙感，然后是肥肉的软糯融化在嘴里，接着是瘦肉的紧实口感，再混合着浓郁的肉香和香料的味道，最后舌尖上留下一丝甜津津的余味。

那感觉就像一场味蕾的盛宴。

从那以后，江苏的红烧肉就在我心中扎了根，我觉得它不仅仅是一道菜，更像是一种乡情的寄托。

只要一吃红烧肉，就会想起奶奶家的厨房，想起那温暖的乡村时光。

篇二《我心中的江苏红烧肉：一种独特的美味》在我吃过的各种美食里，江苏的红烧肉是最让我念念不忘的。

舌尖上的红烧肉作文舌尖上的红烧肉作文范文（通用5篇）舌尖上的红烧肉作文1每次吃饭，我都会想起我做的一道大菜，一想到这道菜，我就会垂涎三尺，吃饭时都会多吃一碗，大家想知道这道大菜是什么吗？有一天，妈妈说要给我做道新菜。

哇！妈妈要大显身手喽！嚓嚓嚓，刀光闪闪，各种原料变成了片，丝，条；嗤嗤嗤，油锅炸响，菜铲翻动，热气腾腾妈妈的手像变魔术一样，刚才的食材眨眼间变成了一道佳肴！一道美味的“红烧肉”上桌啦！这道新菜，立即成为了我的最爱，缠着妈妈教我做了几次，越发爱吃啊！自从妈妈生了小弟弟，变得忙碌起来，妈妈每天都很辛苦，这道美味的菜肴也好久都没有上过餐桌啦！一天，我又想吃红烧肉啦！记得以前妈妈说过，一盘红烧肉，一碗香喷喷的米饭，就可以消除所有的疲劳。

看着妈妈头上又增多的白发，我决定要给妈妈做一次“红烧肉”！有了这个想法，我真是兴奋不已，便开始做起准备工作！我先来到市场，买了二斤五花肉，一把香菜和一根胡萝卜。

回到家中，先把五花肉切成大约长4厘米，宽约3厘米的小块肉，然后在锅中烧上水，待水开后，把肉倒入锅中，不停的搅拌，这叫“焯肉”。

在“焯肉”的过程中，有一段时间是不用管肉的，利用这些时间，把买来的胡萝卜先切成圆片形状，再把片切成条。

切完后，肉也焯好了，把肉捞出，放入盘子中。

这时要把锅中的水倒掉并把锅刷干净待用。

现在就要开始准备调料了，把豆油，糖，酱油，盐，花椒和一壶水放到锅边备用。

准备完毕，要开始做啦！先将锅中倒入豆油，然后，把糖放入油中，不停的用勺子搅拌，不论发生什么事情都不要停，直到把糖搅拌成红色的为止，这一步叫做“熬糖”。

接着，放入焯好的肉，肉会一点点的变红，要用铲子不停的掀炒，直到炒到肉完全挂上红色，就算炒好了，再往锅中倒入水，水把肉没过为止。

先炖十分钟，待开锅后，放入两勺盐，一平勺花椒面，把胡萝卜条放进锅里，再炖三十分钟。

炖肉时，就可以把买来的香菜洗好，切好。

一阵阵香味扑鼻而来，红烧肉炖好啦！把肉盛入盘中，撒上香菜，一道美味的红烧肉就做好啦！我迫不及待的将“红烧肉”端到桌上，期待着爸爸妈妈的评价。

家乡的红烧肉作文400字作文红烧肉作文1红烧肉我并不是常吃，因为我的妈妈做的红烧肉卖相不好，但是我却非常爱吃。

红烧肉是道家常菜，想必大家都吃过，冬天就着热米饭，肉汁浇在饭上，喝一杯热奶茶，胃一下子就暖烘烘的`了，十分幸福。

冬日里的一天，过寒假我回到了老家，我奶奶就住在那儿，中午，我在客厅看电视，看见十一点了，不见奶奶，就想：今天中午吃什么啊？去问问吧。

一到厨房，就看见奶奶在切猪肉，锅里煮着米饭，我就问：“奶奶今天吃红烧肉对吧，太好了。

”奶奶应着，笑了笑。

我就在那边看着，用酱油，盐，十三香等调味料，然后把肉下锅翻炒，好像是用老抽上色的吧，奶奶开始做另一道菜是米饭就好了，于是我不懂奶奶把另一道菜做好，就拿上碗，筷子，端着红烧肉去餐厅了，然后把米饭也端了过去。

我赶紧盛满一碗饭，把肉汁浇在饭上，其实光是这样，我能吃两碗饭，不吃菜，也就撑了。

但是今天的红烧肉炒过头了，味道会有点焦，但我觉得这样更好，也可以解除红烧肉的腻，一般妈妈做红烧肉时会加一些糖或一点番茄酱，所以肉汁比较浓稠，我家红烧肉时都要先让肉在盆里滚一圈，裹满酱汁，然后塞进嘴里，再往嘴里扒几口饭。

见此情景，我爷爷和奶奶都笑我八百年没吃过红烧肉。

剩下的红烧肉加上些土豆，再兑一些水，再加上一些调味料，就是一道新菜了，尤其是土豆炖的烂些，味道更佳哦。

如若还剩，则可以拌着面条一起吃哦，也是一种美味啊，对于生在严冬的人，何不是一种幸福呢？红烧肉是童年的味道，因为童年时我与奶奶生活，便常吃红烧肉，现在我与妈妈生活，红烧肉就成了记忆中的美味佳肴，只有奶奶做的红烧肉才最美味。

红烧肉作文2说起红烧肉，人人肯定都吃过，但是不同的家里烧的红烧肉的味道是不一样的。

今天，我就品尝了各种各样的红烧肉。

开始了，同学们拿出了一盘盘形态各异的红烧肉放在了桌上。

我心想：到底哪盘会最好吃呢？会不会每一盘都不好吃呢？好想快点吃吃看。

突然，老师叫到：“开始吃吧！”第一盘是小项的，我们纷纷上前去尝了一块，只见同学们连连叫道：“咸！咸！，”听着这一声声叫声，我也紧张起来，我到底是吃还是不吃呢？我突然想起“耳听为虚眼见为实”这句话，我就走上去大胆的吃了一块。

红烧肉的作文600字关于红烧肉的作文600字（精选10篇）红烧肉的作文1红烧肉，又香又腻；红烧肉，香气四溢；红烧肉，色香味俱全……每次去外婆家，我总会第一时间冲到厨房，看外婆有没有做红烧肉！别说吃到嘴里，光是闻到那醇厚的味道，就已经让我忍不住快要口水直流了！这不，好不容易又盼到了周末，我前脚刚跨进外婆家的门，便倚着她宽厚的肩膀，撒娇地央求起来：“外婆，给我做红烧肉吧！”外婆听完，总是笑呵呵地说：“好！好！外孙要吃红烧肉啦！”眼里溢满了宠爱。

第二天一早，外婆就开始忙了起来。

大葱、生姜、五花肉、色拉油……外婆系着围裙，在灶台前忙得不亦乐乎。

额上的汗珠在她那些岁月留下的“沟壑”间闪烁着光芒，袅袅升起的烟雾将她团团围住，她轻咬着嘴唇，手上的活儿干得无比利落。

锅里发出“咕噜咕噜”的声音，一阵阵香糯的味道在空气中游荡，每到这时，外祖母就会从厨房里转过身来，浑浊的眼睛一下亮了起来，拖长着声调喊道：“来哟！大餐备好喽！”接着，一碗香喷喷的红烧肉摆上了桌，我瞪圆了眼珠子，咂了几下嘴后，抓起筷子二话不说地吃了起来。

外祖母笑了，眼睛眯成了一条缝，几条“毛毛虫”趁机爬上了嘴角，“你瞧，都变成小花猫了！哈哈哈！”看着外祖母，我也哈哈大笑起来。

面对美食，我的战斗力总是不容小觑的，不一会儿，一碗红烧肉就被我吃完了。

隔着窗户，正在浇花的外祖母回过头，冲我淡淡一笑。

可我分明看到了外祖母的白发，看到了那一个个雀斑，看到了那布满皱纹的双手……心里突然有些说不出的滋味：外祖母的爱就像这红烧肉一样朴实、香甜，带给我无尽的宠爱，温暖着我慢慢成长！每当佳肴满桌，一阵阵美食的味道扑面而来时，我的心里总会想起外婆的那一碗红烧肉……红烧肉的作文2如酥小雨，在窗外嘀嘀的下着，红泥小？，一缕蓝烟，一阵芳香。

外婆，天国的路好走吗？在我的记忆里，外婆您那条紧贴在I身上的围裙，那只长满茧子的手掌握着那根轻盈的锅铲在厨房里挥洒自如。

外婆，我最喜欢你做的红烧肉了，记得每次我调皮不听话，外婆，总是教训我，长期以往，我心生怨恨的种子慢慢发芽，但是，为了最美的红烧肉我都忍了。

红烧肉日记400字作文
作文一
[日期] [星期] [天气]
今天妈妈做了我最爱吃的红烧肉，那味道简直太棒啦！
放学回到家，我一进门就闻到了一股浓浓的香味。

我顺着香味跑到厨房，看到锅里正煮着红烧肉。

一块块红通通、油亮亮的红烧肉，在锅里“咕嘟咕嘟”地冒着泡，那香味直往我的鼻子里钻。

妈妈把红烧肉端上了桌，我迫不及待地拿起筷子夹了一块。

放进嘴里，哇！那口感，软软的，糯糯的，肥而不腻，瘦而不柴。

甜甜的味道在我的嘴里散开，好吃得我差点把舌头都吞下去。

我大口大口地吃着红烧肉，不一会儿，一碗饭就被我吃光了。

妈妈看着我狼吞虎咽的样子，笑着说：“慢点儿吃，别噎着，锅里还有呢！”这顿红烧肉，吃得我心满意足。

作文二
[日期] [星期] [天气]
中午，我刚进家门，就闻到了一股让人垂涎欲滴的香味。

我顺着香味一路小跑，发现原来是妈妈在做红烧肉。

我站在厨房门口，眼睛直勾勾地盯着锅里的红烧肉。

那些肉在锅里翻滚着，每一块都红彤彤的，闪着诱人的光泽。

妈妈往锅里加了一些调料，香味变得更浓了。

终于，红烧肉出锅啦！妈妈把它们盛在盘子里，我赶紧坐到餐桌前。

夹起一块放进嘴里，肉一入口就化了，甜甜的味道让我陶醉。

我一边吃一边对妈妈说：“妈妈，你做的红烧肉是世界上最好吃的！”
妈妈听了，脸上露出了开心的笑容。

这顿红烧肉，让我吃得肚子都鼓起来了。

美味的红烧肉作文
【篇一：美味红烧肉】
最近一段时间放学后都是妈妈陪我打乒乓球，昨天爸爸回来了，妈妈说她要在家给我做一盘美味的红烧肉，这一段时间练球太辛苦了，要好好犒劳犒劳我呢，妈妈做的红烧肉比饭店里做的还好吃呢！哎！想到这里我的口水都要流出来了。

当我打球回到家，就迫不及待的赶紧换衣服，洗手。

还没来到餐桌前就闻到了一股扑鼻的香味，映入眼帘的是一盘红亮玲珑的、色泽鲜美、看起来十分诱人的红烧肉，我迫不及待的下手捏了一大块，哎呀！肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸。

啧啧！味道美极了，土豆充分吸收了肉汁面香可口，十分下饭。

嗬！我食欲大开，今天吃的特别多；我问妈妈怎样做出这么好吃的美味。

嘿嘿！你们要好好看哦，这可是我妈的拿手好菜呀。

妈妈告诉我：第一，要买带皮的五花肉，而且肉不肥不瘦。

第二，要把切好的五花肉和凉水一起放在锅里焯水，等水开了，在把肉捞出沥干水分待用。

第三，锅里少放点油，再把肉放到锅里炒，把肉片发黄，把多余的油分榨出来，然后再把肉倒出来。

第四，在锅里放少些油炒糖色，油倒入直接放入两勺糖。

红烧肉的美味描述小学作文（通用55篇）红烧肉的美味描述小学作文篇1今天晚上，我在咱们家“上得厅堂，下得厨房”的“厨神”老妈大人的指导下完成了一道美味的、多肉多汁的红烧肉!!作为一位“殿堂级”吃货，光会吃，不会做，no， no， no! 是不行的！所以，今天我一定要学一招绣春刀！首先，将洗好的五花肉切成大小适中的一块块，切成的五花肉最好是肥瘦相当；接着，将五花肉放入锅中焯水，把焯水后的五花肉捞出洗净、沥水；然后，将色拉油倒入锅中，同时把事先准备好的葱、姜、八角、花椒倒入锅中，煸炒，爆出香味儿后，倒入五花肉，继续翻炒，直到五花肉的肥油在锅中发出“嗞嗞”地声音后，马上倒入一勺料酒、一勺半的酱油、半勺糖，加入少许的水，盖上锅盖焖煮10~15分钟后，先搁入少许的盐，再倒入一勺香醋，小火收汁；最后，关火装盘！虽然在翻炒五花肉时，油溅到了我的手上，但是，只要能尝到自己做得美味的红烧肉，我也就心满意足了！（写到这儿，我的口水又流了下来）“上菜咯！”我把那盘点缀着胡萝卜丝的红烧肉端上了桌。

爸爸妈妈都加了一块香味四溢的红烧肉，我紧张地、期待地看着他们脸上的神情，爸爸回味无穷地说：“这烧得实在是太好吃了，跟你妈烧的味道一模一样！”“没错，这红烧肉烧得色香味俱全，肥肉肥而不腻，吃一块，唇齿留香，美味极了！”妈妈说。

我既兴奋又激动，说：“那我一定要学会烧更多美味的食物！把你们养成大肥猪！”“哈哈哈！”红烧肉的美味描述小学作文篇2我躲在沙发后面看到了这一场景。

妈妈穿着大围兜，手上带着防烫手套，端着一碗红烧肉从厨房里走了出来，把红烧肉放到了餐桌上。

弟弟手里捧着一本书坐在餐桌边上，一股香味像一只柔软的手勾引着弟弟的小鼻子，他的小鼻子张了张，好像已经闻到了那股香味，小嘴也嘬了嘬，好像在自言自语：“好香啊!”他的眼球滴溜溜转了一圈，嘴角微微扬起，一阵邪恶的笑浮现在脸上，好像在想：要不，我偷吃一块红烧肉，反正有那么多!他轻轻把书放下，像一只小猴子一样机警地转动着脑袋，圆溜溜的一对小眼睛像两只小老鼠一样左瞄右看，弟弟见周围没人，脑袋一躬，站了起来，装做若无其事地倚在了餐桌边。

我最喜欢的红烧肉作文400字红烧肉是我心中最美味的食物。

它的样子就很诱人。

一块块方方正正的肉，红得发亮，像一个个小砖头。

肉皮油亮亮的，泛着光泽。

瘦肉部分呢，是那种好看的暗红色。

每次看到红烧肉摆在盘子里，我的眼睛就移不开了。

吃起来更是不得了。

咬一口，肉皮有点弹弹的，牙齿轻轻一压就破了。

肥肉部分呢，一到嘴里就化了，一点都不腻。

瘦肉很有嚼劲，越嚼越香。

我记得有一次，我生病没什么胃口，妈妈做了红烧肉。

那香味飘进我鼻子里，我突然就觉得饿了。

吃了几块后，感觉整个人都精神了。

我家做红烧肉可有秘诀。

要先把肉煎得金黄，再放酱油、冰糖那些调料慢慢炖。

小火慢炖的时候，满屋子都是肉香。

我就守在厨房，盼着红烧肉快点做好。

红烧肉对我来说，不只是一道菜，它是家的味道，是爱的味道。

我可太喜欢红烧肉了。

红烧肉的颜色特别好看。

红红的，就像傍晚天边的晚霞一样。

每一块肉都大小差不多，整整齐齐地摆在盘子里。

肉上面还有一些浓稠的汤汁，亮晶晶的。

吃红烧肉的时候特别幸福。

第一口咬下去，那味道就在嘴巴里散开了。

肉皮有点焦焦的香味，嚼起来嘎吱嘎吱的。

肥肉软软的，瘦肉又很紧实。

有一回，家里来客人，妈妈做了一大盘红烧肉。

我和小表弟都抢着吃，我夹了一块大大的，一口咬下去，肉汁都流到嘴角了，小表弟在旁边都笑我。

可是那红烧肉太好吃了，我顾不上擦嘴，又去夹下一块。

我经常看妈妈做红烧肉。

妈妈先把肉洗得干干净净，再放到锅里煮一会儿。

煮好后，放到油锅里煎，煎出香味后就放各种调料。

小火慢慢炖的时候，那香味就从锅里钻出来，飘满整个屋子。

我就在旁边不停地问妈妈好了没有。

红烧肉是我怎么吃都吃不够的美味。

红烧肉是我的最爱。

它看起来就超级美味。

肉是那种红扑扑的颜色，在灯光下还会反光呢。

一块一块的肉，就像小宝贝似的躺在盘子里。

肉皮像是被涂了一层油，滑滑的。

吃的时候感觉像在享受一场美食盛宴。

肉皮很有口感，咬起来有点像QQ糖。

肥肉呢，像奶油一样在嘴里化掉。

瘦肉很劲道。

有一次我考试考得好，爸爸就做了红烧肉奖励我。

描写红烧肉色香味俱全的作文二年级下册全文共8篇示例，供读者参考篇1标题:红红火火的红烧肉大家好!我是小明。

今天我要给大家讲讲我最喜欢吃的一个菜——红烧肉!每次妈妈做红烧肉的时候,我就迫不及待地想赶快吃上一块。

因为红烧肉实在是太香太好吃了!妈妈做的红烧肉肉质软糯,酱汁浓郁香醇,吃起来让人直馋哇口水!第一步,妈妈会先把肉放到锅里炖。

那时锅里就开始冒出香喷喷的肉香味了。

妈妈炖肉的时候,还会放一些香菜、八角、小茴香之类的香料。

锅里很快就飘出阵阵香味,让我闻着就觉得好过瘾啊!接下来,妈妈会把肉块捞出来,撇去浮沫。

然后她会把炒锅烧热,放入植物油。

只见油面上闪现出漂亮的彩虹般的光泽,真漂亮!妈妈会把肉放进去煸炒。

咔嚓咔嚓,肉在锅里滋滋作响,散发出更浓郁的香味。

我就站在旁边,看着锅里的肉被一圈圈火苗炙烤,外表渐渐变成诱人的焦红色。

啊,真想立刻尝一口!煸炒好肉后,妈妈会把肉渣子和卤水一起倒进去。

锅里就冒出热气腾腾的白烟,闻起来可真香啊!再加入酱油、白糖、料酒等佐料,一阵诱人的香味扑鼻而来。

最后妈妈会放一些小米椒,红烧肉就算大功告成了。

等红烧肉熟透了,妈妈就会把它盛到碗里。

你们看,那肉真红啊!上面还淋了一层油亮油亮、红彤彤的酱汁。

肉块都变成漂亮的红棕色了,看着实在太让人流口水了。

妈妈把红烧肉端上桌,香味更是直直地往我鼻子里钻。

我赶紧夹了一块塞进嘴里,哇,真是鲜香无比,入口即化,酱香浓郁,满嘴都是浓浓的肉香!吃完还意犹未尽,我立刻又夹了好几块,吃得干干净净,一滴酱汁都不剩!红烧肉真是太香太好吃了!我最喜欢妈妈做的这道菜了。

希望你们下次也能尝尝妈妈做的红烧肉,保证让你们流连忘返、回味无穷哦!篇2【美食在身边——红烧肉】大家好,我是小明。

今天我想跟大家分享一道非常好吃的家常菜——红烧肉!每次妈妈做红烧肉的时候,整个家里就弥漫着一股香喷喷的味道。

闻着那香味,我就觉得口水都要流出来了。

我最喜欢站在厨房门口,看妈妈是怎么烹饪这道美味的了。

介绍红烧肉作文400字作文作文一。

红烧肉是一道超级美味的菜呢。

红烧肉的样子就很诱人。

一块块肉方方正正的，油亮亮的。

肉的颜色是那种深深的红，像小火苗的颜色。

肉皮有点皱皱的，就像老奶奶脸上的皱纹。

咬一口，口感特别棒。

瘦肉部分有点紧实，嚼起来很有劲儿。

肥肉呢，一咬就化了，在嘴里像油一样散开，满嘴都是香味。

我家做红烧肉的时候可有趣啦。

妈妈会先把肉切成小块，在锅里煎得两面金黄。

那时候，锅里就会发出滋滋的声音，像小虫子在唱歌。

然后加上各种调料，小火慢炖。

炖的时候，香味就从厨房飘出来，我在客厅都能闻到，馋得我直咽口水。

红烧肉一上桌，我就迫不及待地吃起来，每次都能吃好多。

这就是我爱的红烧肉，你们是不是也想吃啦？作文二。

红烧肉是我心中的美食宝藏。

红烧肉的模样特别可爱。

每一块肉都胖嘟嘟的，红扑扑的，就像小朋友红扑扑的脸蛋。

肉上面还有一点点晶莹的油光，看着就很有食欲。

吃起来的时候，那种感觉真的难以形容。

瘦肉吃起来不柴，有嚼劲又很嫩。

肥肉呢，软软糯糯的，一点也不腻。

我记得有一次去奶奶家，奶奶做了红烧肉。

奶奶的红烧肉是用小火慢慢熬出来的。

在锅里的时候，肉就像在泡温泉一样，咕噜咕噜地冒着小泡泡。

等端上桌，那香味一下子就钻进我的鼻子里。

我赶紧夹了一块，烫得我在嘴里来回倒腾，可还是舍不得吐出来。

那味道一直在我嘴里打转，从那以后，我就更爱红烧肉了。

这道红烧肉啊，真的是能给人带来满满的幸福呢。

作文三。

红烧肉可太好吃啦。

红烧肉长得就很讨喜。

它的颜色红得发亮，一块一块的肉堆在一起。

肉皮有点焦焦的感觉，像是被太阳晒过一样。

吃红烧肉的时候是一种享受。

瘦肉咬起来很扎实，就像在嚼有弹性的小糖块。

肥肉呢，滑溜溜的，一到嘴里就变成香香的油。

我在学校和同学们聊天的时候，说到红烧肉，大家都很兴奋。

有个同学说他妈妈做的红烧肉里会放一点冰糖，这样肉的颜色会更红，味道也更甜一点。

我听了就特别想尝尝。

我自己在家吃红烧肉的时候，总是先把米饭盛好，然后把红烧肉放在米饭上，让肉汁渗到米饭里。