2018年全国100所名校高考模拟金典卷(七)理综生物试卷(解析版)

所名校高考模拟金典卷·理综卷(七)1.下列有关细胞组成、结构和功能的叙述中,正确的是A.内质网上的核糖体是脂质合成的“车间”B.蛋白质分子的盐析通常会导致其空间结构发生改变C.线粒体内膜蛋白质和脂质的比值小于外膜D.吞噬细胞对抗原-抗体复合物的处理离不开溶酶体的作用2.研究发现,人体红细胞膜上的载体蛋白能协助葡萄糖顺浓度梯度跨膜转运;而小肠上皮细胞肠腔面上存在特定的载体,可以逆浓度梯度从肠腔吸收葡萄糖,当细胞内葡萄糖浓度高时,小肠上皮细胞基底面又可以顺浓度梯度将葡萄糖转运到血液中。

下列相关描述错误．．的是A.同一生物的不同细胞吸收葡萄糖的方式可能不同B.同一细胞在不同条件下吸收葡萄糖的方式可能不同C.红细胞和小肠上皮细胞吸收葡萄糖都体现了选择性D.红细胞和小肠上皮细胞吸收葡萄糖都会伴随ATP的水解3.丙肝病毒(HCV)的正链RNA(HCV-RNA,由a个核苷酸组成)能编码NS3等多种蛋白质,NS3参与解旋HCV-RNA分子,以协助RNA的复制。

一个正链RNA复制时,先合成该RNA的互补链,再以互补链为模板合成该正链RNA。

下列相关叙述正确的是A.HCV的遗传物质是正链RNA,分子内可能含有氢键B.翻译时,转运NS3起始端氨基酸的tRNA中含有起始密码子C.一个正链RNA复制n次,消耗的核苷酸数为n×aD.HCV-RNA在复制和翻译过程中遵循的碱基配对方式存在差异4.下列有关人体内环境稳态及其调节的叙述中,正确的是A.当内环境稳态失调时,细胞的代谢活动都会减弱B.缺水时,人体通过减少抗利尿激素的分泌,使机体减少水的散失C.长期缺少食物蛋白质,会导致血浆蛋白含量下降,进而引起组织水肿D.在进行剧烈运动时,因部分骨骼肌细胞进行无氧呼吸,导致血浆的pH明显下降5.重阳节是中国传统文化中的一个重要节日,在这一天有“插茱萸”的习惯,因为“插茱萸,可驱秋蚊灭虫害”。

下列有关分析不科学．．．的是A.茱萸可适当改变秋蚊、害虫的种群密度B.茱萸在生态系统中作为生产者C.不宜用标志重捕法调查秋蚊的种群密度D.茱萸、秋蚊和害虫共同构成了一个群落6.下图为某种单基因遗传病的家系图。

2018年高考仿真模拟试题(新课标全国卷)生物(七)答案1．A【解析】线粒体和叶绿体中含有蛋白质和核酸，内质网中含有蛋白质，但是不含有核酸，选项A错误。

进行正常代谢活动的细胞均需要合成酶等蛋白质，但是高度分化的细胞不再分裂，不能进行DNA复制，选项B正确。

真核细胞中分泌蛋白的合成在核糖体上进行，之后分泌蛋白经内质网和高尔基体加工，最后被分泌到细胞外，选项C正确。

常用双缩脲试剂鉴定蛋白质，观察细胞中DNA、RNA的分布需用甲基绿和吡罗红混合染液，选项D正确。

2．B【解析】有丝分裂后期的细胞中染色体数为48，减数第一次分裂后期的细胞中染色体数目为24，选项A错误。

减数第一次分裂后期的细胞和减数第二次分裂后期的细胞均具有2个染色体组，选项B正确。

减数第一次分裂后期的细胞具有48个DNA分子，减数第二次分裂后期的细胞具有24个DNA分子，选项C错误。

有丝分裂中期的细胞具有48条染色单体，减数第二次分裂中期的细胞具有24条染色单体，选项D错误。

3．A【解析】苯丙氨酸为人体必需氨基酸，只能从食物中获得，如果减少苯丙氨酸的摄入，会使体内苯丙氨酸转变为苯丙酮酸的量减少，从而减轻病情，选项A正确。

由题干信息可推知，该病致病基因的频率为1/100，其对应的正常基因的频率为99/100，则表型正常的人群中致病基因携带者出现的概率为(2×1/100×99/100)/(1−1/10 000)≈1/50，故人群中表型正常的个体约50人中有一人为该病致病基因携带者，选项B错误。

该病是单基因遗传病，为一对等位基因控制的疾病，选项C错误。

该病说明基因可以通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物的性状，选项D错误。

4．D【解析】若b为胰岛素基因，在胰岛A细胞中该基因不表达，检测不到该基因转录出的mRNA，选项A正确。

若图示DNA属于一个基因，Ⅰ、Ⅱ片段也属于基因内部结构，发生碱基对的替换属于基因突变，选项B正确。

2018年高考全国Ⅲ卷生物模拟试题（七）一、选择题：本题共6小题，每小题6分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1、下列有关细胞叙述正确的是（）A. 溶酶体内含有多种水解酶，能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌B. 核糖体是蛋白质的“装配机器”，由蛋白质和mRNA组成C. 中心体在洋葱根尖分生区细胞有丝分过程中发挥重要作用D. 酵母菌细胞不具有染色体，其代谢类型是异养兼性厌氧型2、下列有关遗传和变异的叙述，正确的是（）A. 基因重组可以改变基因频率B. 一对表现正常的夫妇生一患某遗传病的孩子，通常母方是致病基因的携带者C. 花药离体培养过程中，基因突变、基因重组、染色体变异均有可能发生D. 基因型为AAbb和aaBB的个体杂交，F1自交，F2双显性性状中能稳定遗传的个体占1/163、下列关于RNA功能的叙述中，错误的是（）A. 可以在细胞内运输物质B. 能在某些细胞内催化化学反应C. 能在细胞内传递遗传信息D. 可以是某些原核生物的遗传物质4、γ-氨基丁酸（GABA）可抑制中枢神经系统过度兴奋，对脑部具有安定作用。

下图甲为γ-氨基丁酸抑制中枢神经兴奋的作用机理(X、Y为影响膜电位变化的两种重要物质)，图乙为一次膜电位变化曲线示意图。

下列相关说法不正确的是（）A. 图甲中的物质X指的是γ-氨基丁酸，它不是合成人体蛋白质的原料B. 图甲中的物质Y指的是阴离子，它的流入会抑制动作电位的形成C. 某病人体内缺乏GABA酶，会导致中枢神经系统的兴奋性升高D. a～b段主要发生K＋外流，b～d段主要发生Na＋内流5、图甲为某种鼠的种群数量随时间的变化曲线图，图乙为该种群增长速率随时间的变化曲线图。

下列说法正确的是（）A. 图甲中ae段鼠群的年龄结构为稳定型B. 图甲中的c点是防治鼠害的最佳时刻C. 改变空间和资源条件不会使图甲中K值改变D. 图甲中c点对应图乙中t1，此时鼠群增长速率最大6、以白色的洋葱鳞片叶表皮细胞为实验材料，制成临时装片，滴加下列试剂后盖上盖玻片，吸去多余的染液，置于显微镜下直接观察。

（150分钟300分）可能用到的相对原子质量：H 1 O 16 S 32 Fe 56 Ni 59 Cu 64 Zn 65 Ba 137第I卷（选择题）一、选择题:本题共13小题,每小题6分,在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。

1•下列关于细胞结构研究中所采取方法的阐述，不正确的是A. 研究分泌蛋白的合成和分泌时，利用的是放射性同位素示踪法B. 分离破碎细胞的细胞器时，采用的是机械过滤法C. 制备细胞膜时，用蒸馏水使哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破D. 研究细胞核的功能时，通常采用去核、核移植等方法2•下表表示某哺乳动物CO2产生量随环境温度变化的测量值。

下列推断不合理的是•…环境温度（C） 10 20 30 40C°2产生量相9.8 6.9 5.5 6.2A. 产生的CO2中的O部分来自于细胞中参加反应的H2OB. 产生的CO2大部分来自于线粒体，少部分来自于细胞质基质C. 不同温度条件下，CO2产生量相对值不同，相关酶的活性基本相同D. 从40 t环境移至10 G环境时,该动物体内促甲状腺激素释放激素分泌量增多3. 科研人员在研究中发现，二倍体植物甲和乙体细胞中的染色体数相等，分别用2N 和2n来表示,甲、乙杂交得到F1, F1不育。

通过物理方法干涉F1的减数分裂, 使整套的染色体分配到一个配子中，让这样的雌雄配子结合产生F2。

下列有关叙述中正确的是A. 植物甲和乙中的染色体数目相同，说明它们属于同一物种B. F1体细胞中含有4个染色体组,其染色体组成为2N+2 nC. 物理方法导致配子中染色体数目加倍，产生的F2为二倍体D. 用适宜浓度的秋水仙素处理 F i 幼苗,则长成的植株是可育的4. 下列关于细胞中基因表达的叙述，正确的是A. 血红蛋白基因的两条链同时转录，可提高血红蛋白的合成效率B. 光照和温度会影响植物激素的合成，也会影响植物基因组的表达C. 浆细胞中的一个mRNA 分子可结合多个核糖体,合成多种肽链D. 人体肝脏细胞与效应T 细胞中控制合成的蛋白质种类完全不同5. 科研人员调查了某湖泊营养化程度以及部分藻类生长状况 ，结果如右图所示 （鱼鳞藻、脆杆藻为鱼的饵料，微囊藻会产生有毒物质污染水体）。

所名校高考模拟金典卷·理综卷(二)(150分钟300分)可能用到的相对原子质量:H 1O 16S 32Fe 56Ni 59Cu 64Zn 65 Ba 137第Ⅰ卷(选择题)一、选择题:本题共13小题,每小题6分,在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。

1.下列关于细胞结构研究中所采取方法的阐述,不正确．．．的是A.研究分泌蛋白的合成和分泌时,利用的是放射性同位素示踪法B.分离破碎细胞的细胞器时,采用的是机械过滤法C.制备细胞膜时,用蒸馏水使哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破D.研究细胞核的功能时,通常采用去核、核移植等方法2.下表表示某哺乳动物CO2产生量随环境温度变化的测量值。

下列推断不合理．．．的是环境温度(℃)10 20 30 40CO2产生量相9.8 6.9 5.5 6.2对值A.产生的CO2中的O部分来自于细胞中参加反应的H2OB.产生的CO2大部分来自于线粒体,少部分来自于细胞质基质C.不同温度条件下,CO2产生量相对值不同,相关酶的活性基本相同D.从40 ℃环境移至10 ℃环境时,该动物体内促甲状腺激素释放激素分泌量增多3.科研人员在研究中发现,二倍体植物甲和乙体细胞中的染色体数相等,分别用2N和2n来表示,甲、乙杂交得到F1,F1不育。

通过物理方法干涉F1的减数分裂,使整套的染色体分配到一个配子中,让这样的雌雄配子结合产生F2。

下列有关叙述中正确的是A.植物甲和乙中的染色体数目相同,说明它们属于同一物种B.F1体细胞中含有4个染色体组,其染色体组成为2N+2nC.物理方法导致配子中染色体数目加倍,产生的F2为二倍体D.用适宜浓度的秋水仙素处理F1幼苗,则长成的植株是可育的4.下列关于细胞中基因表达的叙述,正确的是A.血红蛋白基因的两条链同时转录,可提高血红蛋白的合成效率B.光照和温度会影响植物激素的合成,也会影响植物基因组的表达C.浆细胞中的一个mRNA分子可结合多个核糖体,合成多种肽链D.人体肝脏细胞与效应T细胞中控制合成的蛋白质种类完全不同5.科研人员调查了某湖泊营养化程度以及部分藻类生长状况,结果如右图所示(鱼鳞藻、脆杆藻为鱼的饵料,微囊藻会产生有毒物质污染水体)。

2018年全国100所名校高考模拟金典卷（十）理综生物试卷（解析版）1.下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述,正确的是A.血红蛋白中不同肽链之间主要通过肽键连接B.DNA、RNA分子中都可能含有一定数量的氢键C.ATP分子中“T”代表每分子ATP中含有三个高能磷酸键D.脱氧核苷酸链上相邻碱基之间通过磷酸二酯键连接2.胃内的酸性环境是通过质子泵维持的,质子泵催化1分子的ATP水解所释放的能量,可驱动一个H+从胃壁细胞进入胃腔和一个K+从胃腔进入胃壁细胞,K+又可经通道蛋白顺浓度梯度进入胃腔。

下列相关叙述错误．．的是A.质子泵在上述过程中可能既是酶又是载体B.K+由胃壁细胞进入胃腔不需要质子泵的作用C.H+从胃壁细胞进入胃腔需要载体蛋白的协助D.胃内酸碱度是机体内环境的理化性质之一3.下列有关“低温诱导植物染色体数目的变化”实验的条件及试剂作用的叙述,错误．．的是A.低温:与多倍体育种中的“秋水仙素”作用相同B.酒精:可能与“检测生物组织中的脂肪”中的作用相同C.清水:与“观察植物细胞有丝分裂”中的作用相同D.盐酸:与“观察DNA、RNA在细胞中的分布”中的作用相同4.为研究赤霉素和光敏色素(接受光信号的蛋白质)在水稻幼苗发育中的作用,科研人员将野生型、光敏色素A突变体、光敏色素B突变体的水稻种子播种在含有不同浓度赤霉素合成抑制剂(PAC)的培养基中,在光照条件下培养8天后测量地上部分和主根长度,得到如下图所示结果。

下列对实验结果的分析,不正确．．．的是A.三种水稻地上部分的生长均随PAC浓度增加而受到抑制B.浓度为10-5 mol·L-1和10-4 mol·L-1的PAC对主根的生长均为抑制作用C.适当降低赤霉素含量对三种水稻主根生长均有促进作用D.光敏色素B接受光信号异常使赤霉素对主根伸长的抑制作用减弱5.下列有关种群、群落与生态系统的叙述,错误．．的是A.在森林群落中,动物也有类似于植物的垂直结构B.负反馈调节在生物群落内部与生态系统中普遍存在C.种群的各特征中,种群密度是种群最基本的空间特征D.任何生态系统都需要不断地得到来自于系统外的能量补充6.一对表现正常的夫妻均含有两条异常染色体,生育了一个不含异常染色体的正常孩子。

⿊龙江省2018届普通⾼等学校⾼三全国统⼀考试仿真模拟（七）理综⽣物试题含答案⿊龙江省2018年普通⾼等学校招⽣全国统⼀考试仿真模拟（七）理科综合试卷⽣物试题⼀、选择题：在每⼩题给出的四个选项中，只有⼀项是符合题⽬要求的。

1.糖蛋⽩是由多糖与蛋⽩质结合形成的化合物，在细胞膜上即含有糖蛋⽩。

下列有关说法不正确的是A.糖蛋⽩位于细胞膜的内、外两侧，在细胞膜上对称排列B.正常细胞的细胞膜⽐癌细胞的细胞膜含有的糖蛋⽩的数量多C.细胞膜上的多糖除了可以与蛋⽩质结合外，还可以与脂质结合D.在突触后膜上与神经递质结合的受体可能是糖蛋⽩2.对下列在⾼中⽣物中“⼀定”或“不⼀定”的说法错误的是A.能使斐林试剂产⽣砖红⾊沉淀的糖⼀定是还原糖，能使双缩脲试剂产⽣紫⾊颜⾊反应的物质不⼀定是蛋⽩质B.遗传病患者⼀定含致病基因，致病基因不⼀定遗传给⼦代C.其他条件都适宜时，叶⾁细胞有光照时⼀定进⾏光合作⽤，有CO2时却不⼀定进⾏光合作⽤D.正常⽣物体⼀个染⾊体组中⼀定不存在等位基因，⼀个单倍体基因组的DNA中不⼀定有等位基因3.—对夫妇表现正常，却⽣了⼀个患⽩化病的孩⼦，在妻⼦的⼀个初级卵母细胞中，⽩化病基因数⽬、分布以及⽩化病基因与正常肤⾊基因分离的时期最可能是A.1个，位于⼀个染⾊单体中，减数第⼀次分裂后期B.4个，位于四分体的每个染⾊单体中，减数第⼆次分裂后期C.2个，分别位于姐妹染⾊单体中，减数第⼀次分裂后期D.2个，分别位于⼀对同源染⾊体上，减数第⼆次分裂后期4.A、a、B、b、C、c代表基因，若因某种环境因素导致基因b和c位置发⽣变化，细胞中形成如图所⽰染⾊体，下列有关叙述错误的是A.该变异属于染⾊体结构变异B.减数分裂时，该细胞中可形成两个四分体C.在某些情况下，该细胞可能产⽣基因组成为ACc、Bb的配⼦D.该细胞基因中碱基对的数⽬或排列顺序可能发⽣变化5.如图表⽰⽔盐调节的部分过程。

下列相关叙述中错误的是A.图中的甲是饮⽔不⾜、机体失⽔过多或吃的⾷物过咸B.⼄、丙、丁分别是下丘脑、⼤脑⽪层、肾⼩管和集合管C.图中所⽰过程既有神经调节也有体液调节D.渴觉在⼤脑⽪层产⽣，所以⽔盐调节中枢在⼤脑⽪层6.如图是某草原⽣态系统的能量流动模型。

河北省衡水中学2018届高三上学期七调考试理科综合生物试题一、选择题1. 下列有关膜蛋白的叙述，不正确的是A. 有些膜蛋白具有识别和降低化学反应活化能的作用B. 细胞膜上的膜蛋白都能接收信号分子传递的信息C. 膜蛋白的合成场所是核糖体且都需要mRNA的参与D. 有些膜蛋白能参与物质跨膜运输的被动运输过程【答案】B【解析】细胞膜上的受体蛋白具有识别功能，细胞膜上有些蛋白质是具有催化作用的酶，能够降低化学反应的活化能，A正确；细胞膜上的膜蛋白有些能接收信号分子传递的信息，若受体蛋白可以，而载体蛋白、酶等不可以，B错误；蛋白质的合成场所是核糖体，是以mRNA为模板合成的，C正确；被动运输包括协助扩散和自由扩散，而协助扩散需要细胞膜上载体蛋白的协助，D正确。

2. 下列有关酶和ATP的叙述，正确的是A. 酶适宜在最适温度、最适pH条件下保存，以保持其最高活性B. H202分解实验中，加热、Fe3+、酶降低化学反应活化能的效果依次增强C. 剧烈运动时，肌细胞产生ATP的速率增加D. 有氧呼吸三个阶段产生ATP的过程都伴随[H]的生成【答案】C【解析】酶适于在低温、最适pH条件下保存，A错误；H2O2分解实验中，加热不能降低活化能，而是提供化学反应的活化能，B错误；在剧烈运动时肌细胞产生ATP的速率增加，以加速能量的供应，C正确；有氧呼吸第三阶段消耗氧气和[H]，生成水，并释放大量的能量，D错误。

3. 图甲为某果蝇染色体上与白眼基因S有关的示意图，图乙为该染色体上相关基因转录过程的示意图。

下列相关叙述错误的是A. 该果蝇体细胞中可能没有与S基因相对应的等位基因B. 图乙与图甲中不同的碱基配对方式是A—UC. 由图乙可知一个DNA上不同基因的转录模板链可能不同D. 基因S若发生图乙过程，催化该过程的酶的结合位点在图甲的Ⅰ区段【答案】D【解析】果蝇白眼S基因属于伴X隐性遗传，雄性体细胞中没有与S基因相对应的等位基因，A正确；图2表示转录，与图1中不同的碱基配对方式是A-U，B正确；由图2可知一个DNA上不同基因的转录模板可能不同，C正确；S基因若发生图2过程，催化该过程酶的结合位点在图1的Ⅱ区段的上游，D错误。

2018年高考全国Ⅰ卷生物模拟试题（七）一、选择题：本题共6小题，每小题6分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1.下列关于细胞结构和功能的叙述，正确的是（）A.细胞中的mRNA在核糖体上移动，指导蛋白质的合成B.呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有保护和润滑作用C.人在低氧环境下产生的CO2大多来自于线粒体基质，少数来自细胞质基质D.核孔可以实现细胞核和内环境之间的物质交换和信息交流2.下图是某课外活动小组探究酶活性影响因素时绘制的实验结果图（实验中用盐酸创设酸性条件，盐酸能催化淀粉水解）。

下列有关叙述正确的是（）A.实验的自变量是1h后淀粉剩余量，因变量是pHB.pH为1时有淀粉水解，则过酸条件下酶没有失活C.pH为3时酶的活性小于pH为9时酶的活性D.与盐酸相比，淀粉酶降低反应活化能的作用要弱3.环磷酰胺是一种广谱抗肿瘤药物，该药物可与DNA发生交叉联结，抑制DNA合成，从而达到治疗肿瘤的效果。

但是大剂量的环磷酰胺可以抑制B细胞活性和自身抗体的形成。

下列相关叙述不正确的是（）A.环磷酰胺作用后的肿瘤细胞，其染色质不能正常复制出染色单体B.注射大剂量环磷酰胺的肿瘤患者体液免疫能力会有所下降C.目前常见的治疗恶性肿瘤的方法只有化疗和手术两种方法D.一般情况下，恶性肿瘤细胞比正常细胞的细胞周期短4.下列关于植物生命活动调节的叙述中，不正确的是（）A.细胞分裂素和脱落酸在调节细胞分裂过程中有拮抗关系B.乙烯在植物体各个部位都能合成，主要是促进果实成熟C.达尔文的向光性实验的结论是胚芽鞘的向光性与生长素有关D.用赤霉素处理大麦可以使大麦无需发芽就产生α—淀粉酶5.巳知果蝇种群中红眼（B）对白眼（b）为显性，正常情况下，与眼色有关的基因型共有5种。

有人发现在白眼雌果蝇与红眼雄果蝇杂交的F1中，出现了一只染色体组成为XXY的白眼雌果蝇。

下列相关叙述错误的是（）A.控制果蝇红眼和白眼性状的基因位于X染色体上B.用红眼果蝇与白眼果蝇杂交，F1的果蝇全部为红眼C.形成XXY白眼雌果蝇的可能原因是母本的XX染色体没分离D.B和b这对等位基因的出现是基因突变的结果6.下图是某森林在遭受火灾完全烧毁前后植被的分布及变化情况，下列叙述正确的是（）A.a〜b段，三类植物呈斑块镶嵌分布属于水平结构B.b〜d段，由于森林完全烧毁发生的演替属于初生演替C.群落演替过程中，生产者固定的太阳能总量一直增加D.b〜d段群落演替的过程中群落的优势种没有发生变化二、非选择题：请按要求回答问题。

2018年普通高等学校招生全国统一考试高三生物仿真卷（七）本试卷共16页，38题（含选考题）。

全卷满分300分。

考试用时150分钟。

★祝考试顺利★注意事项：1、答题前，先将自己的姓名、准考证号填写在试题卷和答题卡上，并将准考证号条形码粘贴在答题卡上的指定位置。

用2B铅笔将答题卡上试卷类型A后的方框涂黑。

2、选择题的作答：每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。

3、非选择题的作答：用签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内。

写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。

4、选考题的作答：先把所选题目的题号在答题卡上指定的位置用2B铅笔涂黑。

答案写在答题卡上对应的答题区域内，写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。

5、考试结束后，请将本试题卷和答题卡一并上交。

可能用到的相对原子质量：H 1 C 12 N 14 O 16 Na 23 S 32 Cl 35.5 K 39Fe 56 Pb 207第Ⅰ卷一、选择题：本大题共13小题，每小题6分。

在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1. 关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是A. 脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质B. 当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发生改变C. 甘油是极性分子，所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜D. 细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递【答案】C【解析】脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质，此外还有少量的糖类，A正确；当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会改变，物质运输功能降低，B正确；细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，甘油是极性分子，能以自由扩散的方式通过细胞膜，C错误；细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递，D正确。

2. 甲硫酸乙酯（EMS）能使鸟嘌呤变成7-乙基鸟嘌呤，后者不与胞嘧啶配对而与胸腺嘧啶配对。

为获得更多的水稻变异类型，育种专家用适宜浓度的EMS溶液浸泡种子后再进行大田种植。