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中药炮制的方法演示文稿

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中药的炮制PPT参考幻灯片

中药的炮制PPT参考幻灯片

此外，还有一些平性药，是其寒热偏性不 明显，实际上也有偏温偏凉的不同，称其性 平是相对而言的，仍未超出四性的范围。故 四性从本质而言，实际上是寒热二性。
10
一般来讲，具有清热泻火、 凉血解毒等作用的药物，性属寒 凉，具有温里散寒、补火助阳、 温经通络、回阳救逆等作用的药 物，性属温热。
11
2 五味
17
4 归经
归经是药物作用的定位概念，即表示药 物作用部位。归是作用的归属，经是脏腑 经络的概称。
前人在用药实践中观察到，一种药物往往主要 对某一经或某几经发生明显的作用，而对其它经 的作用较小,甚至没有作用。同属性寒清热的药物， 有的偏于清肝热，有的偏于清胃热,有的偏于清肺 热或清心热，同属补药，也有补肺、补脾、补肝、 补肾的不同。
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中药的性能与性状是两个不同的概念。中 药的性能是对中药作用性质和特征的概括， 是依据用药后的机体反应归纳出来的，是以 人体为观察对象。中药的性状是指药物形状、 颜色、气味、滋味、质地（包括轻重、疏密、 坚软、润燥等），是以药物（药材）为观察 对象。前人往往将药物的性状和性能相联系， 并用药物的性状，即一般所说的形色、气味、 质地、入药部位等解释药物作用的原理。随 着认识的深入，前人也意识到两者的涵义、 认识方法截然不同，不能混淆。
五味的本义是指药物和食物的真实滋味。 药物和食物的滋味不止五种，辛甘酸苦咸是 五种最基本的滋味。此外还有淡味和涩味。 由于长期以来将涩附于酸，淡附于甘以合五 行配伍关系，故习称五味。
12
在《内经》论述的基础上，后世对五味的作用 作了进一步的补充发挥，结合前人的论述和用药 经验，分述如下：
辛:能散、能行，有发散治疗气血 阻滞的药物，如木香、红花，都有辛味。
甘：能补、能缓、能和，即有补益、缓急止痛 、调和药性、和中的作用。如人参大补元气，熟 地滋补精血，饴糖缓急止痛，甘草调和诸药等。 某些甘味药还具有解药食中毒的作用，如甘草、 绿豆等，故又有甘能解毒之说。
中药材的炮制PPT课件

中药材的炮制PPT课件

宋代炮制方法有很大改进，炮制的目的也多样化了，开 始从减少副作用而进入增加和改变疗效，从汤剂饮片 的炮制而同时注重制备成药饮片炮制的崭新阶段。
这一时期有两方面的主要成就：一是对零星的 炮制方法方法进行了归纳，形成了较系统的炮 制通则；二是逐渐增加了一些炮制方法，现代 的炮制方法至代大多出现。这一时期是炮制技 术形成时期。
【功效】生用散瘀血，消痈肿。熟用补肝肾，强筋骨。 【主治】瘀血所致的经闭、肾.虚腰痛。近用于扩宫引产。
【功效】补中益气，健脾，生津。
【主治】中气不足的体虚倦怠、食少便溏；气血 双亏的面色萎黄、头痛.心悸。
4烫 5煅 6淬 7炙 （1）蜜炙：款冬花 （2）醋炙：元胡 （3）酒 （4）姜汁炙 （5）盐水炙 （6）油炙
3 清代
对某些炮制作用有所发挥，炮制品种有所增 多，是炮制品种和技术进一步扩大应用时期。
4 现代
建国后各省市陆续出版了本地中药炮制规范， 同时国家药典也收载了炮制品种，并制定了中 药炮制通则。
1979年我国高校《中药炮制学》试用教材出版， 1985年出版了第二版，1996年出版了规划教材。
七五、八五期间将首乌、草乌等40种饮片列为 国家研究课题，取得了显著成果。
.
款 冬 花
【功效】化痰，降气。 【主治】用于各种咳嗽，常与紫菀同用。本品为
.
治咳常用药。“十方有九”《本草经疏》。
水火共制
1煮 （1）清水煮 （2）醋制：元胡 （3）酒醋同煮 2蒸 （1）清蒸 （2）酒蒸 （3）醋蒸
.
【来源】为罂粟科（Papaveraceae）植物延胡索 Corydalis yanhusuo W. T. Wang的干燥块茎。
淫羊藿
来源：小檗科（Berberidaceae） 植物箭叶淫羊藿Epimedium sagittatum（S. et Z.）Maxim.、淫 羊藿E. brevicornum Maxim.、柔毛 淫羊藿E. pubescens Maxim.、巫山 淫羊藿E. wushanense T. S. Ying或 朝鲜淫羊藿E. koreanum Nakai的 干燥茎叶。
《中药学课件：中药炮制》

《中药学课件：中药炮制》

中药学课件：中药炮制
中药炮制是中药学的重要分支，炮制后的中药能改善其药性。下面，我们将 介绍几种不同的中药炮制方法。
蒸馏法
蒸馏炮制
将中药放进蒸馏器内，高温蒸馏从而提取中药有效 成分。
艾叶蒸馏制仙灵脾胃丸
用艾叶直接蒸馏使艾油挥发掉，提取出对脾胃有益 的成分。
参须蒸馏熬制参茸
将新鲜参须先去皮，蒸熟后，当场碾成细粉，加入 水中搅拌煮沸，使其中的有效成分提取。
天麻酒精浸膏
将天麻熬煮后，蒸馏出药材中的成分，用酒精进行 提取制成的膏状产品。
寄生法
绿藻酸钠制药
取绿色孢子，产生菌丝体吸取 其养分，采用方法复杂的提取 及分离技术制成绿藻酸钠制剂。
蛹虫草
蛹虫草寄生在蝴蝶的蛹体上， 寄生的过程中，穿透幼虫的表 皮并长出一根小菌丝，进入虫 体内部，与虫体组织侵入了快 速Байду номын сангаас裂的生殖细胞，利用虫体 中的营养源及物质代谢机制进 行能量转移，最终成熟，在虫 体内部形成蛹虫草子实体。
蛤蚧蚊
蛤蚧蚊属于检疫性害虫，在一 些地区的森林内，搭建竹屋同 时放置吸引它们来的黄色荧光 灯。在嗜气性水螅蝽虫子体内 寄生出卡我的蛤蚧蚊幼虫，最 后形成蛤蚧蚊。
浸泡法
1
黄连清热口服液
将纯净水和黄连等多味中药材浸泡，用微量疏水溶剂浓缩，形成含有效成分的溶液。
2
蒎偏肝胆口服液
将蒎脑、没药以及物茱萸等多味中药材浸泡，用微量疏水溶剂浓缩，形成含有效成分的溶液。
3
前列肾养护口服液
将金针、血余炭等多味中药材浸泡，用微量疏水溶剂浓缩，形成含有效成分的溶液。
制粉法
红参制粉 桑叶制粉 枸杞制粉
淫羊藿蒸制淫羊煎
将淫羊藿实体蒸馏，使其提取过性激素类激动剂和 其他对性功能有益的成分。
中药炮制教案演示文稿

中药炮制教案演示文稿

/100kg浸淬，反复至药物酥脆，酒尽为度， [炮制作用]
临床均煅用，煅后质地酥脆，易于粉碎，便于煎 出有效成分
酒淬可进一步使其质地酥脆，利于加工成细粉 ，加强壮阳作用
第38页，共65页。
礞石
[处方用名] 礞石、青礞石、金礞石、煅礞石。 硝煅：加等量的火硝混匀，武火加热，煅至烟尽
，取出放凉，水飞细粉 [炮制作用]
酒淬药物：阳起石；
药汁淬制：炉甘石；
硝煅：礞石
第40页，共65页。
第二节 煅淬法
一、煅淬的目的
1．使药物质地酥脆，易于粉碎，利于有效成 分的煎出。代赭石、磁石 2．改变药物的理化性质，减少副作用，增强疗效。 炉甘石用黄连等药制后更能增强疗效；
硝煅礞石可增强其下气坠痰作用； 阳起石酒制后能增强壮阳作用
第34页，共65页。
贝壳类药物
现代不少大型饮片厂采用反射炉煅制，温度大约在900～ 1000℃左右
采用粗糠、谷壳、锯末、砻糠、木炭等按比例与贝壳药 物层层拌堆煅制
煅制温度越高越好，但在1000℃以上高温煅制时，所有的
贝壳类药物都煅烧成为石灰
第35页，共65页。
禹余粮
禹余粮 [处方用名] 禹余粮(Fe2O3)、煅禹余粮、醋禹余粮 [炮制作用] 生品与煅制品作用基本相同 煅淬后质地疏松，便于粉碎入药，易于煎出有
[炮制作用]
生珍珠母偏重于平肝潜阳，定惊安神 煅后细研吞服，能治胃酸过多
第33页，共65页。
贝壳类药物
煅制火候描述以“入火中烧令通赤”、“火煅通 红”、“煅赤”等最为多见
煅后醋淬法多用，有用盐水、童便等其他辅料淬者 用炒制法（炒黄、炒赤色）、煨制法（糠火煨、面
裹煨）、焙制法（焙存性）等受热较轻者亦散载 于医药书籍中
中药炮制学第十二章蒸煮法详解演示文稿

中药炮制学第十二章蒸煮法详解演示文稿

，拣出山羊血，晾干。 藤黄：山羊血＝100：50
第27页，共35页。
[炮制作用]
▪ 生品——有剧毒，有大毒，不能内服。外用于痈疽肿毒、 顽癣。如治一切肿毒的一笔消。
▪ 制品——毒性降低，可供内服。并可洁净药物。具有
消肿排脓，散瘀解毒，杀虫止痒作用。用于跌打损伤 等。
第28页，共35页。
川乌
▪ [处方用名] 生川乌、制川乌。
▪ [来 源] 本品为毛莨科植物乌头Aconitum carmichaeli
Debx.的干燥母根。
▪ [历史沿革] 现行，有蒸、煮等炮制方法。
第29页，共35页。
[炮制方法] ▪ 1．生川乌——取原药材拣净杂质，洗净灰屑，晒干。 ▪ 2．制川乌——取净川乌，大小分开，用水浸泡至内无
干心，取出，加水煮沸4~6小时，或蒸6~8小时，至取 大个及实心者切开无白心，口尝微有麻舌感时，取出 晾至六成干，切厚片，干燥。筛去碎屑。
▪ 3．黄芩炭——用武火炒至药物外面黑褐色，里面深黄色，存性 ，喷淋少量清水，灭尽火星，取出，摊晾干。
第13页，共35页。
Hale Waihona Puke [炮制作用]▪ 生黄芩——清热泻火解毒力强，用于热入气分，湿热黄 疸， 乳痈发背。如治热邪入侵气分，壮热烦躁的黄连解毒汤；治湿 热阻于肝胆，全身黄疸的必效散。
▪ 酒制——入血分，并可借黄酒升腾之力，用于上焦肺热及四肢 肌表之湿热；缓和黄芩的苦寒之性，以免伤害脾阳，导致腹泻。 如治肺热咳嗽的黄芩泻肺汤。
同时加入（或稍后加入），一般要求在100℃的温度条件 下较长时间的加热，可以先用武火后用文火。一般煮至 中心无白心，刚透心为度。若用辅料起协同作用，则辅 料汁液应被药物吸尽。
▪ 分类：
1.清水煮——煮至内无白心或一定程度，再润。
第三章 中药的炮制[可修改版ppt]

第三章 中药的炮制[可修改版ppt]


肉苁蓉
盐水湖
有些药物易于发霉变质，在贮藏前要进行烘焙 、炒干等干燥处理，使其不易发霉、腐烂等，如煮 桑螵蛸。
二、炮制的目的
5. 除去杂质和非药用部分，使药材纯净，保证药材品质和用量准确；
石英
麻黄
石英矿
麻黄药材
麻黄根
除去杂质和非药用部位（区分不同的药用部 位，提高纯净度
远志 去心 连翘 去心 蝉蜕 去头足 枇杷叶 去毛 麻黄根（止汗）， 茎（发汗） 莲子心（清心热），莲子肉（健脾止泻） 川椒果实（温脾胃、散寒气），椒目（行 水平喘）
2. 增强药物的作用，提高临床疗效；
延胡索
白醋
醋制盐胡索
二、炮制的目的
3. 改变药物的性能或功效，使之更能适应病情的需要；
血热证
生地黄
黄酒
熟地黄
血虚证
① 转变药物的性味和作用趋势
② 影响药物归经
③ 缓和药性、增强药物疗效
④ 利于调剂和有效成分煎出
⑤矫臭矫味，利于服用
二、炮制的目的
4. 改变药物的某些性状，便于贮存和制剂； 沙土
二、炮制的目的
6. 矫臭、矫味，以便于服用。
紫河车
三、中药炮制的方法
（一）一般修制
A. 净选处理：拣、簸、筛、刮、刷、去毛 B. 粉碎处理：捣、碾、揉、锉 C. 切制处理：切、铡
“槟榔一百零八片， 半夏透明飞上天， 黄芪当归似柳叶， 厚朴、肉桂肚皮宽”
（二）水制
用水或其他液体辅料处理药物的 方法的方法。
水制目的主要是清洁药材、软化 药材，调整药性。常用的有：洗、 淘、泡、漂、润、水飞、去心。
（三）火制 分为炒、烫、煨、煅、炙等。 A. 炒：将净选或切制后的药材置锅内加 热，不断翻炒的方法为“炒” 炒法分加辅料和不加辅料炒(清炒) 加辅料炒分麸炒、土炒、米炒 清炒分炒黄、炒焦、炒炭
中药的炮制 ppt课件

中药的炮制 ppt课件

清蒸：桑螵蛸、黄精。 酒蒸：女贞子、地黄、黄精、肉苁蓉、山茱 萸、五味子 醋蒸：五味子 淬：使质地疏松，易于磨粉，如自然铜、赭 石、炉甘石、磁石
燀（水烫）：将药物置沸水中浸煮短暂时间，
取出，分离种皮的方法 分离不同药用部分，如白扁豆分离为扁豆仁和
目的 除去非药用部分，如杏仁、桃仁去种皮；
扁豆衣。
操作方法 将清水加热至沸，再将药物连同
第十三章 中药的炮制
第一节 中药炮制的发展概况
• 炮制：古称炮炙、修事或修治
• 唐末，第一部炮制专著《雷公炮炙论》，
炮炙十七法 • 《本草纲目》“修治” • 《中国药典》（1963年版）“炮制”项； 《中药饮片炮制规范》；《中药炮制学》
炮制含义：根据中医中药的基本理论，
按照中医临床用药的需要和药物自身的
炮制对药物成分的影响 １.对生物碱类成分的影响
生物碱一般难溶于水，能溶于醇及有机
溶剂，而其盐则相反。
炮制辅料常用醋、黄酒或白酒，一般能增加
此类成分的溶出量。 有的生物碱受热后被破坏，影响疗效，所以 尽量生用，如石榴皮、龙胆草 山豆根等。 对水溶性的生物碱，在切片浸泡过程中应尽 量缩短与水接触的时间，如槟榔、苦参等。
辅料共炒 麸炒：目的：增加补脾作用，如白术、山药； 缓和药性，如枳实；缓和破气作用，麸炒苍 术能缓和辛燥之性 砂炒：目的：利于煎出和粉碎，如穿山甲、 鳖甲、龟板；降低毒性，如马钱子；矫味， 如鸡内金。 米炒：目的：增强健脾止泻作用，如党参； 降低毒性、矫正不良气味，如红娘子、斑蟊 土炒：目的：能增强固脾止泻的作用，如山 药、白术
巴豆油（40-60％）是致泻成分，又有
毒，加热（巴豆蛋白）、去油制霜，使
含巴豆油18-20％。
5. 半夏和天南星的炮制 生半夏有刺激咽喉、造成失音、催吐、致 泻作用 有毒成分100℃、3h不能完全破坏 刺激性物质为原儿茶醛和尿黑酸 白矾、石灰水制，生成难溶性络合物
第三章中药的炮制-PPT

第三章中药的炮制-PPT

炙法与加固体辅料炒法得区别:
两者得操作方法基本一致,但加固体辅料炒法就 是用固体辅料,炙法就是用液体辅料,并要求辅料逐渐 渗入药材内部(发挥辅料得药理作用)。加辅料炒得温 度较高(文、中、武火),时间较短;炙法得温度较低(文 火),时间较长。
分类(据辅料不同) a、酒炙:药物与酒拌炒得方法。适用于活血化瘀、祛风通络药。
炒黄 火力:文火 火候:炒至表面微黄,内部颜色基本不变,或有爆
裂声,(种皮裂开),或有香气溢出或体积膨胀。 目得: 1、易于粉碎与煎出有效成分 ,增强疗效。例:
“逢子必炒”。王不留行:文火炒至大多数爆 成白花。 2、缓与药性,如牵牛子。 3、利于保存,如芥子。 4、矫臭矫味,如九香虫。
炒焦:火候:炒至外部焦褐或焦黄色,内部淡黄色。
第三章中药的炮制
(一)炮制前后
GAP ？
原药材
炮制技术
炮制前
ＧＡＰ
饮片
炮制 后
(一)炮制前后
饮片
中药制剂技术
制剂前
ＧＭＰ
汤剂 散剂 注射剂
制剂 后
GＭP ？
(2)中药炮制得决定因素
中药本身得特点与性质。 临床用药得要求。
二、炮制得目得
n 降低或消除药物得毒副作用,保证用药安全; n 增强药物得作用,提高临床疗效; n 改变药物得性能或功效,使之更能适应病情得需要; n 改变药物得某些性状,便于贮存与制剂; n 除去杂质与非药用部分,使药材纯净,保证药材品质与用量准确; n 矫臭、矫味,以便于服用。
目得:1、缓与药材寒凉之性,引药上行。如黄连、大黄。 2、增强活血通络作用,如当归、川芎。 3、矫臭矫味。如蛇类药。
用量:黄酒10~20kg或5~10kg白酒/100kg药物
中药炮制学PPT课件

中药炮制学PPT课件


生品：表面黄棕色、红棕色或灰褐色，质较坚硬。 味微苦辛。 炒制：鼓起，颜色加深，质脆，有香气。
• [炮制作用]
• （1）缓和药性 • （2）消除副作用 • （3）利于粉碎和成分煎 出。
•
•
生品——能升能散，长于涌吐风痰。
炒制——变升为降，长于消食除胀，降气 化痰。多用于食积腹胀，气顺咳嗽。如保和 丸、三子养亲汤。
•
记下炒黄小节所讲药物的处方用名 来源 炮制方法 炮制作用
槐
花
[处方用名] 槐花、炒槐花、槐花炭。 [来源] 本品为豆科植物槐的干燥花及花蕾。前者 习称“槐花”，后者习称“槐米”。 [历史沿革] 微炒、炒焦、地黄汁炒、醋煮等，现 行产要有炒黄、炒炭等炮制方法。
[炮制方法] • 1. 槐花──原药材，除去杂质及枝梗，筛 去灰屑。 • • 2. 炒槐花──净槐花，炒制容器，文火， 炒至深黄色，取出晾凉。 3. 槐花炭──净槐花，炒制容器，中火， 炒至焦褐色，喷洒少许清水，灭尽火星， 炒干，取出凉透。
炮制作用（1）降低毒性，（2）药性缓和，免 伤正气。（3）利于粉碎和成分溶出。
•
•
酸枣仁
【处方用名】 酸枣仁、炒酸枣仁。 【来源】 本品为鼠李科植物酸枣的干燥成 熟种子。 【历史沿革】 酸枣仁的炮制初见于《雷公 炮炙论》。宋代有微炒、炒香熟（《圣 惠方》）。 现在主要的炮制方法有生用、炒黄。 【性味归经】味甘、酸，性平。归肝、胆、 心经。 【功效】补肝，宁心，敛汗，生津
火候判断的方法 • （1）对比看——与生品比较形状与颜色 • （2）听爆声——子仁类药物多有爆裂声 • （3）看断面——呈淡黄色 • （4）闻香气——种子类药物固有香气溢出
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注意事项 （1）药物大小分档 （2）控制火力和火候 （3）翻搅均匀，出锅及时 （4）成品放凉，筛去灰屑，及时包装
中药炮制的方法PPT参考幻灯片

中药炮制的方法PPT参考幻灯片

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二水制
将药材用水洗、浸泡等方法加 以处理，称水制法，水制法包 括洗，淘、浸、润、渍、 腌、提、水飞等项目。
1、淘洗： 用水洗漂去药物表
面的泥土、杂质。淘法适用于种 子、果实，比较细小的块根、根 茎类药材，操作时药在水中搅拌， 除去浮起杂质，反复淘洗至水清 药净为度，如菟丝子、王不留行 等。
核粒、果柄，枝梗、皮壳、虫蛀、霉粒、走油种仁 (油粒)、泥块、沙石等，如枣仁、柏子仁拣净核壳， 连翘拣去果柄，杏仁拣净油粒，佩竺、荆芥拣去须根 和杂草，乳香、没药拣去木屑、五灵脂拣去泥沙。
2、摘：将根茎、花叶等类药物的残茎、叶柄摘除，
使药纯净，夏枯草摘梗柄，川连摘除绒根及时叶柄等。
4
3、揉：对某些药物须揉碎后，再通过筛、簸除去茎梗杂质，如桑叶、
(3)叶类：质地厚而韧者，
不易碎者，切成宽约o.3-1.5cm 的丝，如枇杷叶、石苇等。
(4)全草类：茎较细一般
可切成长1.5cm的段，如麻黄、 薄荷等，较粗的一般可切成长 O.6-lcm的段，如藿香，佩兰 等。
(5)花、果实和种子类：
较大的或难以干燥的果实可切 成片，约切成3—4片，如山楂， 木瓜等；有些果皮可切成丝， 宽约o.5-lcm，如瓜蒌；花和较 小的果实，种子一般不切。
4、水漂：将药物浸于清水
中，反复清洗，利用水来溶解、清除 某些药材的毒性，盐分及腥臭味等， 便于服用和增强疗较。
5、渍： 其目的和方法和浸、
润近似，适用于根茎类药材，浸润一 般用清水，溃法既可用清水，也可用 酒、醋，如大黄、黄连用酒渍。
11
6、腌： 腌法是用食盐或生姜、
明矾等浸渍药材，能达到解毒、 防腐的目的，如鲜附子以盐卤 水腌制，鲜半夏以鲜生姜、白 矾腌制。
《中药炮制课件》

《中药炮制课件》


工具
使用竹蒸笼或预制的硬质容器进 行蒸煮。
方法
将药材洗净后放在蒸笼内，热水 加热蒸煮，使其发生化学变化。
作用
可以改善药材颗粒度、提高药效 活性和溶解性，增加口感同时利 于浸泡制剂饮用。
泡制(Pao Zhi)
1 选择对的工具
基本的选择包括瓷罐、玻璃 罐，还有不锈钢罐。温度、 环境和种类必须与药材相匹 配。
《中药炮制课件》
中药炮制是中华文化瑰宝之一。它是中药品质的重要保证，也是古人智慧、 经验的结晶。
炒制(Cao Zhi)
工具
使用干净的铁锅和明火调节简 便。
方法
将干品加入铁锅，用中火加热 炒致焦黄色，以使药末质地细 腻且带有香气。
注意事项
炒着色过度，会降低药材品质， 炒多次会丧失药效。
蒸制(Zheng Zhi)
不同的药材煮制方法是不一样的，有的要先加水，有的要事先泡水。而且每种药材水的用量 和时间不同。
3
掌控煮制时间和温度
需要控制好煮制时间和温度，否则Байду номын сангаас影响药材的疗效，得不偿失。
炮制(Pao Zhi)
提高吸附性
银炮给药后,有效成分能更快 速、更充分的吸收传入人体, 提高吸附性。
减轻刺激性
对某些容易引起胃肠道刺激 和内外科手术、合并症等患 者，炮制后对患者的刺激性 会有所减轻。
改善口感
炮制出来的中草药不仅能提 高患者接受度,口味也更好， 更容易被患者接受。
炙制(Zhi Zhi)
工具 方法 作用
铜板或烤盘。
将药材放在铜板或烤盘上，通过烤、炙、熏等方 法，使药材产生麻香、焦香、熟香等特殊气味。
增加药材气味、改善药效、杀菌消毒等。
相关注意事项

中药炮制的方法范文

中药炮制的方法范文中药炮制是中药制剂过程中的重要环节，对草药达到最佳的治疗效果起着至关重要的作用。

中药炮制是将草药通过特定的处理方式进行加工，使其具有更好的药效，并且更易于服用。

本文将介绍中药炮制的一般方法。

首先，中药炮制的方法有炒制、煎煮、洗涤、曝晒、拆解等多种。

其中，炒制是最常见的一种炮制方法，它可以有效地改变草药的性质和药效。

炒制时一般会选择铁锅，锅底涂抹一层沙子以保护草药。

炒制时要注意火候的掌握，一般为中火至小火，耐心翻炒，并掌握好草药的干湿度，保证草药炒制均匀。

炒制的时间要根据不同的草药而定，有的草药只需要轻微地炒制，有的则需要较长时间的炒制。

炒制完毕后，草药要晾凉备用。

其次，煎煮是中药炮制的重要方法之一，它可以将草药中的有效成分溶于水中，方便人体吸收。

煎煮时一般先将草药放入锅中，再加入适量的水，然后用中小火煮沸，之后再改为小火煮30分钟至1小时。

为了保护草药中的有效成分，避免煮太久导致草药成分流失，可以在煮汤中加入一些糖或者蜂蜜。

洗涤是一些有毒的中草药常用的炮制方法。

洗涤时，将草药放入洗涤池中，用清水洗涤多次，以去除草药中的毒性物质。

洗涤完成后，再用清水漂净，并晾干备用。

曝晒是将草药晒干的一种炮制方法。

曝晒可以去除草药中的水分，使其更容易保存。

在晴天时，将草药摊晒在干燥通风的地方，避免阳光直射，同时要注意定期翻动草药，以免造成草药受潮变质。

拆解是将中药块制成丝、砂、粒等形式的一种炮制方法。

拆解时一般先将草药按照一定的比例粉碎，然后根据需要进行筛分，最后将草药进行加工，制成所需的形态。

总之，中药炮制的方法多种多样，不同的草药需要采用不同的炮制方法。

炒制、煎煮、洗涤、曝晒、拆解等均为常见的中药炮制方法。

在进行炮制时要注意火候的掌握、草药的湿度以及加工环境的干燥通风。

只有正确选择和掌握炮制方法，才能使中药草药的药效得到最大程度的发挥。

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4、水漂：将药物浸于清水
中，反复清洗，利用水来溶解、清除 某些药材的毒性，盐分及腥臭味等， 便于服用和增强疗较。
5、渍： 其目的和方法和浸、
润近似，适用于根茎类药材，浸润一 般用清水，溃法既可用清水，也可用 酒、醋，如大黄、黄连用酒渍。
6、腌： 腌法是用食盐或生姜、
明矾等浸渍药材，能达到解毒、 防腐的目的，如鲜附子以盐卤 水腌制，鲜半夏以鲜生姜、白 矾腌制。
不易碎者，切成宽约o.3-1.5cm 的丝，如枇杷叶、石苇等。
(4)全草类：茎较细一般
可切成长1.5cm的段，如麻黄、
薄荷等，较粗的一般可切成长 O.6-lcm的段，如藿香，佩兰 等。
(5)花、果实和种子类：
较大的或难以干燥的果实可切 成片，约切成3—4片，如山楂，
木瓜等；有些果皮可切成丝， 宽约o.5-lcm，如瓜蒌；花和较 小的果实，种子一般不切。
2、劈，锯： 将粗、
大长枝，难以切片的药物， 先行劈小或锯短，如松节、 茯神木、鸡血藤，鹿角、 柘木等。
3、轧、榨法： 轧法
现将药物轧成二片，或轧 曲在一起，如川楝子、枳 壳，现已改机械切片。榨 法，用榨床榨去药物中之 油质，以减去毒性和刺激 性，如巴豆霜、千金子霜、 蒌仁霜；生姜捣烂后榨取 姜汁，煎膏滋药时榨取药 汁。
7、提： 提炼，主要使结晶体
盐类药物通过水溶、沉淀滤去 杂质，重结晶使药物纯净，如 朴硝得炼成芒硝。
8、水飞： 系借药物的微粒大
小不同，在水中有不同的沉降 速度，以制取微细粉末的一种 方法。
三火制
凡将药材直接或间接(或加入其他 辅料)放置火上加热处理的方法，
统称为火制法，主要采用炒(炙) 煨、炮、煅、炼、烘、焙、 烤、燎等火制方法。
臭梧桐叶等；某些质地松软而呈条状的药物，须揉搓成团，便于调配 和煎煮，如竹菇、谷精草等。
4、擦：用二块木板，将药物置于中间来回唐擦，达到除去外皮和擦
碎，如莱菔子、火麻仁、牛蒡子等。
5、磨：用石磨垫高磨芯，把药物磨去外皮、壳、刺等，如扁豆衣、
刺蒺藜、苍耳子。
6、刷：用刷子刷去药物表面的灰尘或茸毛，如枇杷叶、石苇须刷去
1、炒：经过修制或加工切制的
干燥药材，置于锅内用火加热， 不断翻动至一定程度称为炒，是 常用的一种火制法，又分清炒和 加辅料炒两类：
(1)清炒： 根据炒的程度不同，
分炒黄、炒焦、炒炭。 ①炒黄 将药材置于锅内，
以微火短时间加热翻动，炒至表 面黄色，内部基本无变化，并能 嗅到药材所散发出的固有气味， 外部鼓起爆裂。
草果仁、砂仁壳、使君子仁、石莲肉、白果、桃仁、杏仁等。
B.粉碎处理
采用捣、碾、镑、锉等方法，使
药物粉碎，以符合制剂和其他炮制法的 要求。
1、镑、刨：用镑刀或木刨，将药
物镑刨成薄片，便于入药煎汁，如鹿角 片、羚羊角片、檀香片，苏木片等。
2、捣：是将药物打碎或打烂的
方法。量多者放石臼内捣，量少 者置冲筒内冲击捣碎，如生姜捣 汁、鲜生地捣汁、砂仁捣碎等。
据药材的性质和医疗需要，切片有很多规格。
1、切：切法广泛应用于根茎、藤木、皮壳、叶、草类药材，将原药
或润软后的药材，按不同的药物用刀或切片机切成片或小块。一般分 横切的园形、咀片，斜切的斜片，直切成顺片，横或直切成丝、方块 等，切片的厚薄长短，简介如下：
(1)根、根茎和藤类：质地比较硬的切薄一些，约1.5mm左右，
二水制
将药材用水洗、浸泡等方法加 以处理，称水制法，水制法包 括洗，淘、浸、润、渍、 腌、提、水飞等项目。
1、淘洗： 用水洗漂去药物表
面的泥土、杂质。淘法适用于种 子、果实，比较细小的块根、根 茎类药材，操作时药在水中搅拌， 除去浮起杂质，反复淘洗至水清 药净为度，如菟丝子、王不留行 等。
2、淋润： 药材不直接放入水
中，而用水或其它溶液(酒、醋)反 复淋洒，并乘湿用草包或蒲包包 裹，使药材软化，便于加工切制， 如薄荷、佩兰等。
3、浸泡： 浸是将药材用
于或酒，醋短时间浸渍，以溶液为药 材吸尽为度，能使药材软化，便于切 制，如威灵仙、常山。 泡是将药物较长的伺浸在水中，它能 减除药材的毒性物质，如半夏、南星， 能除去动物药材附着的不洁物，如龟 版、鳖甲、驴皮，虎骨等。
3、敲：用铁锤或木锤将坚硬的
药物敲击成小块或碎粒．如磁石、 牡蛎、石决明，海蛤壳等。杏仁、 桃仁、蒌仁以手工或机械敲压扁， 麦冬可敲后去心。
4、碾：将药材置碾槽(铁船)中
碾碎或成粉。
C.切制处理
切、ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 采用
的方法，把药物切制成一定的规格，使药物有效成分易
于浴出，并便于进行其他炮制，也利于干燥、贮藏和调剂时称量。根
如独活、川芎等；质地比较疏松的切厚一些，约3mm左右，如肉苁蓉、 锁阳等，形状细长的可切成小段，约长1—1.5cm，如茅根、芦根，夜 交藤等。
(2)皮类：质地坚硬而厚可切成丝丝，宽约6mm，如厚朴、黄柏；
质地较疏松而薄的可切成宽丝，宽约1—1.5cm，如杜仲；质地松脆者 可不切，如地骨皮、远志等。
(3)叶类：质地厚而韧者，
核粒、果柄，枝梗、皮壳、虫蛀、霉粒、走油种仁 (油粒)、泥块、沙石等，如枣仁、柏子仁拣净核壳， 连翘拣去果柄，杏仁拣净油粒，佩竺、荆芥拣去须根 和杂草，乳香、没药拣去木屑、五灵脂拣去泥沙。
2、摘：将根茎、花叶等类药物的残茎、叶柄摘除，
使药纯净，夏枯草摘梗柄，川连摘除绒根及时叶柄等。
3、揉：对某些药物须揉碎后，再通过筛、簸除去茎梗杂质，如桑叶、
叶背的绒毛；瓦楞子、牡蛎刷去沙土 7、刮：用铁刀、竹刀或瓷片刮去药材外面的粗皮或青苔，如杜仲、 肉桂、厚朴、黄柏等；刮去茸毛的如金狗脊、毛知平等
8、簸、箩、筛：都是用来除净药物中的非药用部分和杂质，去掉叶
屑可用簸法，除去枝梗可用筛法，除净灰屑可用箩法，一般都是同时 采用的净杂方法。
9、剥：将药物敲击后，取壳去种仁，或取仁去壳，如蔻仁、蔻壳、
中药炮制的方法演示文稿
修制 水火共制
水制 火制
其他制法
一修制
A纯净处理 B粉碎处理 C切制处理
A.纯净处理
采用挑、拣、簸、筛、刮、刷等方法，去掉灰屑、杂 质及非药用部分，药物清洁纯净。如拣去合欢花中的 枝、叶，刷除枇杷叶、石苇叶背西的绒毛，刮去厚朴、 肉的粗皮等。
1、拣：用于拣去不入药的部分和杂质，一般是除净