(精品仓库管理)第一章仓储管理概述
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国家精品课程《仓储管理学》仓储管理人员必修教材第一章仓储管理概述本章学习目标:通过本章学习,掌握仓储和仓储管理的概念,掌握搞好仓储活动的意义、仓储的功能,熟悉仓储管理的内容及任务,了解仓储的现状及未来发展趋势。
第一节仓储的概念及类型一、仓储概念(一)仓储的概念在物流系统中,仓储是一个不可或缺的构成要素。
仓储业是随着物资储备的产生和发展而产生并逐渐发展起来的。
仓储是商品流通的重要环节之一,也是物流活动的重要支柱。
在社会分工和专业化生产的条件下,为保持社会再生产过程的顺利进行,必须储存一定量的物资,以满足一定时期内社会生产和消费的需要。
仓储是指通过仓库对暂时不用的物品进行储存和保管。
“仓”即仓库,为存放物品的建筑物和场地,可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等,具有存放和保护物品的功能。
“储”即储存、储备,表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思。
仓储具有静态和动态两种,当产品不能被及时消耗掉,需要专门场所存放时,就产生了静态的仓储;而将物品存入仓库以及对于存放在仓库里的物品进行保管、控制、提供使用等的管理,则形成了动态的仓储。
可以说仓储是对有形物品提供存放场所,并在这期间对存放物品进行保管、控制的过程。
仓储包括以下几个要点: 仓储是物质产品的生产持续过程,物质的仓储也创造产品的价值;仓储既有静态的物品储存,也包括动态的物品存取、保管、控制的过程;仓储活动发生在仓库等特定的场所;仓储的对象既可以是生产资料,也可以是生活资料,但必须是实物动产。
(二)仓储的性质仓储是物质产品的生产持续过程,物质的仓储也创造着产品的价值;仓储既有静态的物品储存,也包含动态的物品存取、保管、控制的过程;仓储活动发生在仓库等特定的场所,仓储的对象既可以是生产资料,也可以是生活资料,但必须是实物。
由此可见,从事商品的仓储活动与从事物质资料的生产活动虽然在内容和形式上不同,但它们都具有生产性质,无论是处在生产领域的企业仓库,还是处在流通领域的储运仓库和物流仓库,其生产的性质是一样的。
仓储管理复习资料 第一章仓储概念:就是对物品进行储存、保管、出入库管理的所有仓库内物流作业活动。
仓储具有生产 性。
仓储意义:一.是社会物质生产的必要条件1、克服生产与消费的地理差。
2、衔接生产与消费的时间差。
3、调节生产与消费的方式差。
二仓储是对经济发展的重要保证。
1、保持物品的使用价值和价值增值的手段。
2、创造时间效用,极大地获取“第三利润源”,提高经济效益的手段。
3、是物流系统中不可缺少的环节。
4、为商品进入市场做好准备。
仓储的功能:储存,保管,分类,组拼、集货,搬运,信息传递 仓储合理化标志:(1)质量标志-保证使用价值;(2)数量标志-达到储存经济规模; (3)时间标志-提高资金利用率; (4)结构标志-调节花色品种比率; (5)费用标志-仓储成本低; (6)分布标志-地区布局合理。
仓储管理的概念:仓储管理是指对仓库及仓库内的物资进行管理,包括仓储资源的获得、仓库管 理、经营决策、商务管理、作业管理、仓储保管、安全管理、劳动人事管理和财务管理等一系列管理工作。
企业仓储管理的具体要求1)入库验收,确保质量和数量无误;2)重视在库保养保管,盘点保证账卡物数量相符; 3)保证供应,满足生产需要;4)合理使用、节约物资并限额发料,搞好物资回收; 5)健全仓库管理制度; 6)做好经济技术指标考核工作。
对仓储管理人员的基本要求L 具有丰富的商品知识。
2 .掌握现代仓储管理的技术3 .熟悉仓储设备,能合理高效的安排和使用仓储设备。
4 .办事能力强。
5.具有一定的财务管理能力。
仓储管理的基本内容仓储管理的任务:1、 2、 3、 4、5、6、1(1)现代仓库的选址与建筑问题(2)现代仓库机械作业的选择与配置问题 (3)仓库的业务管理问题 (4)现代库存控制问题利用市场经济手段最大程度配置仓储资源;高效率组织管理机构;以高效率、低成本组织仓储作业; 以不断满足社会需求开展商务活动; 以优质服务、讲诚信树立企业形象; 通过制度化、科学化的先进手段提高管理水平; 从技术领域到精神层面提高员工素质。
第一章: 仓储管理概述1.仓储: 是指利用仓库存放暂未使用的物品的行为, 是物品在供需之间转移中存在的一种暂时滞留。
P22. 仓储的基本功能: 存储功能、调节、保管检验、养护p33. 仓储的增值服务功能: 流通加工、配送、集散、交易中介p44. 按仓储功能分类:储存仓储、物流中心仓储、中转仓储、配送仓储、保税仓储p7按仓储的保管条件分类: 普通物品仓储、特殊物品仓储按仓储物的处理方式分类: 保管式仓储、加工式仓储、消费式仓储5.消费仓储: 是指存货人将一定数量、品质的种类物交付仓储管理人储存保管, 并与保管人相互约定, 在仓储期间将储存物的所有权也交付给保管人, 到合同期届满时, 保管人以相同种类、相同品质、相同数量替代品返还的一种仓储经营方式。
P126. 消费仓储的特点: (1)消费仓储的对象是种类物;(2)消费仓储在仓储期间转移货物所有权于保管人;(3)消费仓储以物的价值保管为目的p127. 仓储管理:是指对仓库和仓库储存物料所进行的管理, 是仓储机构为了充分利用自己具有的仓储资源提供搞笑的仓储服务所进行的计划、组织、指挥、控制和协调的过程。
P148.仓储管理的意义: (1)科学的仓储管理是顺利实现社会再生产过程的必要条件;(2)科学的仓储管理可以保持物品的使用价值;(3)科学的仓储管理可以创造时间效用、极大地获取“第三利润源”;(4)科学的仓储管理可以优化物品流通中的各项活动, 发挥库存信息的作用p169. 仓储管理的原则:(1)效率的原则(2)经济效益的原则(3)服务的原则p17第二章: 仓储设施1. 仓储的功能: 储存和保管、支持生产和调节供需、调节货物运输能力、配送和加工、信息传递p302.自动化立体仓库: 又称自动化高架仓库和自动存储系统。
是一种基于高层货架, 采用电子计算机进行控制管理, 采用自动化存取输送设备自动进行存取作业的仓储系统。
P363. 自动化立体仓库的基本设施: (1)货架(2)巷道机(3)周边搬运系统(4)控制系统p384. 自动化立体仓库的主要优点: (1)提高空间利用率(2)便于形成先进的物流系统(3)提高生产效率(4)提高货物仓储质量(5)适应特殊存储环境的需要p405. 仓库存储区域的布置要求: (1)符合作业流程(2)缩短搬运距离(3)减少无效劳动(4)合理利用空间(5)安排配套设施(6)注重仓库安全p436.仓库广泛使用的货架, 除传统型(如抽屉式货架、橱柜式货架、U型架、悬臂架等)以外, 还出现了许多现代化的新型货架(如托盘式货架、重力式货架、贯通式货架、旋转式货架等)p52第三章: 仓储收货管理1. 收货作业流程: (1)进货的计划分析(2)货物接运与卸货(3)标示与分类(4)查核收货信息(5)检验与验收(6)入库信息处理p712. 不同接货方式的作业步骤: (1)铁路专运线接货(2)到车站、码头接货(3)自提货(4)送货到库p743.货物验收的作用:(1)验收是商品保管、保养的基础(2)验收有利于避免货物加压, 减少经济损失(3)验收记录是仓库提出退货、换货和索赔的依据(4)对进口货物的验收能确保国家利益 p80第四章仓储存货管理1.储位管理的基本原则: (1)储位明确化(2)存放货物合理化(3)储位上货物存放状况明确化p962.储位指派策略: (1)定位储存(2)随机储存(3)分类储存(4)分类随机储存(5)共享储存p973.货物堆码: 就是根据货物的特性、形状、规格、质量及包装等情况, 同时综合考虑地面的负荷、储存时间, 将货物分别叠堆成各种码垛。
第一章仓储管理概述1.仓储活动的产生:“仓”即仓库,为存放物品的建筑物和场地,可以是房屋建筑,也可以是洞穴、大型容器或特定的场所等,具有存放和保护物品的功能;“储”即储存、储备,表示将对象储存起来以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思。
“仓储”就是利用仓库对暂时不用的物资进行储存和保管的行为。
2.中国仓储业的发展进程:古代仓储业、近代仓储业、社会主义仓储业3.中国仓储业的现状分析:(1)具有明显部门仓储业的特征(2)仓库的拥有量大,但管理水平低(3)仓储技术发展不平衡(4)仓库布局不合理(5)仓储管理方面的法规法制不够健全4.中国仓储业的发展目标:仓储社会化、仓储产业化、仓储标准仓储现代化5.实现仓储业发展目标的具体实施方案:摸底调查、评估排队和建制培训、建设发展6.仓储活动的作用:(1)搞好仓储活动是实现社会再生产过程顺利进行的必要条件(2)搞好仓储活动是保持物资原有使用价值和合理地使用物资的重要手段(3)搞好仓储活动是加快资金周转、节约流通费用、降低物流成本、提高经济效益的有效途径(4)仓储活动是物资供销管理工作的重要组成部分7.仓储活动的性质:仓储活动既具有生产性又具有非生产性(简答)生产性:(1)仓储活动是社会再生产过程中不可缺少的一环(2)仓储活动具有生产三要素(劳动力、劳动资料和劳动对象)(3)仓储活动中的某些环节已构成生产过程的一个组成部分。
非生产性:(1)仓储活动中消耗的劳动不改变劳动对象(即库存物资)的功能、性质和使用价值,相反,应尽可能保持和延续其使用价值(2)仓储活动的产品,即仓储劳务、虽无实物形态,却有实际内容(3)仓储活动中劳动损耗、原材料消耗和设备的磨损都转移到库存物资中,构成其价值增值的一部分(4)仓储活动的产品生产过程和消费过程同时进行,不能储存也不能积累仓储技术作业过程:主要由入库、保管、出库3个阶段组成,每个阶段都有一些具体的作业环节。
一般货物从入库到出库按顺序需要依次经过卸车、检验、整理入库、保养保管、捡出与集中、装车、发运7个作业环节。
仓储管理学复习————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期:2013仓储管理学复习第一章仓储管理概述仓储:根据市场和客户的要求,为确保货物的不损耗、变质和丢失,以及为调节生产、销售和消费活动以及确保社会生产、生活的连续性,而在仓库内对原材料等货物进行储存、保管、装卸搬运、分拣组合、包装、流通加工等一系列作业活动。
仓储管理:对仓库及仓库的物资所进行的管理,是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源(包括仓库、机械、人、资金、技术)提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。
仓储活动是社会物质生产的必要条件,可以克服生产与消费在地理上的分离;衔接生产与消费在时间上的背离;调节生产与消费在方式上的差别。
仓储的性质:•仓储是物质产品的生产持续过程,并创造着产品的价值,但不创造使用价值。
•仓储既有静态的又有动态的,具有非均衡性和不连续性。
•仓储活动发生在仓库等特定场所;•仓储对象既可以是生活资料,也可以是生产资料,但必须是有形资料,具有实物动产性。
•仓储具有服务性。
仓储的发展趋势:◆仓储社会化、功能专业化——“小而全、大而全”,条块分割、附属地位;TPL◆仓储标准化、集装化——无缝配合、GB、行业标准、企业标准、科学作业标准、提高效率、降低成本◆仓库机械化、自动化——解放人力、减少安全隐患,适应大型化、计算机管理和控制,提高劳动生产率◆仓储信息化、信息网络化——存量巨大,信息化提高效率;仓储是物流结点,仓储调节生产与经营,实现仓库、厂商、物流管理者、物资需求者、运输工具之间信息共享。
◆仓储管理科学化——按照独立市场经济主体进行现代企业改造仓储在物流中的作用:①仓储是物流过程中的重要环节;②仓储可保证社会再生产过程顺利进行;③仓储可优化商品流通,节约流通费用;④仓储可保证商品在流通过程中的质量;⑤仓储为商品进入市场做好准备;⑥仓储为生产提供方便;⑦仓储为逆向物流提供场所。
(精品仓库管理)第一章仓储管理概述国家精品课程《仓储管理学》仓储管理人员必修教材第一章仓储管理概述本章学习目标:通过本章学习,掌握仓储和仓储管理的概念,掌握搞好仓储活动的意义、仓储的功能,熟悉仓储管理的内容及任务,了解仓储的现状及未来发展趋势。
第一节仓储的概念及类型一、仓储概念(一)仓储的概念在物流系统中,仓储是一个不可或缺的构成要素。
仓储业是随着物资储备的产生和发展而产生并逐渐发展起来的。
仓储是商品流通的重要环节之一,也是物流活动的重要支柱。
在社会分工和专业化生产的条件下,为保持社会再生产过程的顺利进行,必须储存一定量的物资,以满足一定时期内社会生产和消费的需要。
仓储是指通过仓库对暂时不用的物品进行储存和保管。
“仓”即仓库,为存放物品的建筑物和场地,可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等,具有存放和保护物品的功能。
“储”即储存、储备,表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思。
仓储具有静态和动态两种,当产品不能被及时消耗掉,需要专门场所存放时,就产生了静态的仓储;而将物品存入仓库以及对于存放在仓库里的物品进行保管、控制、提供使用等的管理,则形成了动态的仓储。
可以说仓储是对有形物品提供存放场所,并在这期间对存放物品进行保管、控制的过程。
仓储包括以下几个要点:仓储是物质产品的生产持续过程,物质的仓储也创造产品的价值;仓储既有静态的物品储存,也包括动态的物品存取、保管、控制的过程;仓储活动发生在仓库等特定的场所;仓储的对象既可以是生产资料,也可以是生活资料,但必须是实物动产。
(二)仓储的性质仓储是物质产品的生产持续过程,物质的仓储也创造着产品的价值;仓储既有静态的物品储存,也包含动态的物品存取、保管、控制的过程;仓储活动发生在仓库等特定的场所,仓储的对象既可以是生产资料,也可以是生活资料,但必须是实物。
由此可见,从事商品的仓储活动与从事物质资料的生产活动虽然在内容和形式上不同,但它们都具有生产性质,无论是处在生产领域的企业仓库,还是处在流通领域的储运仓库和物流仓库,其生产的性质是一样的。
尽管仓储具有生产性质,但与物质资料的生产活动却有很大的区别,主要表现为以下特点:(1)不创造使用价值,增加价值;(2)具有不均衡和不连续性;(3)具有服务性质。
(三)仓储的作用(1)仓储的正作用1)仓储是物流的主要功能要素之一。
在物流体系中,运输和仓储被称为两大支柱。
运输承担着改变物品空间状态的重任;仓储则承担着改变物品时间状态的重任。
2)仓储是整个物流业务活动的必要环节之一。
仓储作为物品在生产过程中各间隔时间内的物流停滞,是保证生产正常进行的必要条件,它使上一步生产活动顺利进行到下一步生产活动。
3)仓储是保持物资原有使用价值和物资使用合理化的重要手段。
生产和消费的供需在时间上的不均衡、不同步造成物资使用价值在数量上减少,质量上降低,只有通过仓储才能减小物资损害程度,防止产品一时过剩浪费,使物品在效用最大的时间发挥作用,充分发挥物品的潜力,实现物品的最大效益。
4)仓储是加快资金周转,节约流通费用,降低物流成本,提高经济效益的有效途径。
有了仓储的保证,就可以免除加班赶工的费用,免除紧急采购的成本增加。
同时,仓储也必然会消耗一定的物化劳动和活劳动,还大量地占用资金,这些都说明仓储节约的潜力是巨大的。
通过仓储的合理化,就可以加速物资的流通和资金的周转,从而节省费用支出,降低物流成本,开拓“第三利润源泉”。
(2)仓储的逆作用仓储是物流系统中一种必要的活动,但也经常存在冲减物流系统效益,恶化物流系统运行的趋势。
甚至有人明确提出,仓储中的库存是企业的“癌症”。
因为仓储会使企业付出巨大代价,这些代价主要包括:1)固定费用和可变费用支出仓储要求企业在仓库建设、仓库管理、仓库工作人员工资、福利等方面支出大量的成本费用开支增高。
2)机会损失储存物资占用资金以及资金利息,如果用于另外项目可能会有的更高的收益。
3)陈旧损失与跌价损失随着储存时间的增加,存货时刻都在发生陈旧变质,严重的更会完全丧失价值及使用价值。
同时,一旦错过有利的销售期,又会因为必须低价贱卖,不可避免地出现跌价损失。
4)保险费支出为了分担风险,很多企业对储存物采取投保缴纳保险费方法。
保险费支出在仓储物资总值中占了相当大的比例。
在信息经济时代,社会保障体系和安全体系日益完善,这个费用支出的比例还会呈上升的趋势。
上述各项费用支出都是降低企业效益的因素,再加上在企业全部运营中,仓储对流动资金的占用达到40%—70%高比例,有的企业库存在某段时间甚至占用了全部流动资金,使企业无法正常运转。
由此可见,仓储既有积极的一面也有消极的一面。
只有考虑到仓储作用的两面性,尽量使仓储合理化才能有利于物流业务活动的顺利开展。
二、仓储的功能1、储存功能现代社会生产的一个重要特征就是专业化和规模化生产,劳动生产率极高,产量巨大,绝大多数产品都不能被及时消费,需要经过仓储手段进行储存,这样才能避免生产过程堵塞,保证生产过程能够继续进行。
另一方面,对于生产过程来说,适当的原材料、半成品的储存,可以防止因缺货造成的生产停顿。
而对于销售过程来说,储存尤其是季节性储存可以为企业的市场营销创造良机。
适当的储存是市场营销的一种战略,它为市场营销中特别的商品需求提供了缓冲和有力的支持。
2、保管功能生产出的产品在消费之前必须保持其使用价值,否则将会被废弃。
这项任务就需要由仓储来承担,在仓储过程中对产品进行保护、管理,防止损坏而丧失价值。
如水泥受潮易结块,使其使用价值降低,因此在保管过程中就要选择合适的储存场所,采取合适的养护措施。
3、加工功能保管物在保管期间,保管人根据存货人或客户的要求对保管物的外观、形状、成分构成、尺度等进行加工,使仓储物发生所期望的变化。
加工主要包括:一是为保护产品进行的加工,如对保鲜、保质要求较高的水产品、肉产品、蛋产品等食品,可进行冷冻加工、防腐加工、保鲜加工等;对金属材料可进行喷漆、涂防锈油等防锈蚀的加工。
二是为适应多样化进行的加工,如对钢材卷板的舒展、剪切加工;对平板玻璃的开片加工;以及将木材改制成方材、板材等。
三是为使消费者方便、省力的加工,如将木材直接加工成各种型材,可使消费者直接使用;将水泥制成混凝土拌和料,只需稍加搅拌即可使用等。
四是为提高产品利用率的加工,如对钢材、木材的集中下料,搭配套材,减少边角余料,可节省原材料成本和加工费用。
五是为便于衔接不同的运输方式,使物流更加合理的加工,如散装水泥的中转仓库担负起散装水泥装袋的流通加工及将大规模散装转化为小规模散装的任务,就属于这种形式。
六是为实现配送进行的流通加工,仓储中心为实现配送活动,满足客户对物品的供应数量、供应构成的要求,可对配送的物品进行各种加工活动,如拆整化零,定量备货,把沙子、水泥、石子、水等各种材料按比例要求转入水泥搅拌车可旋转的罐中,在配送的途中进行搅拌,到达施工现场后,混凝土已经搅拌好,可直接投入使用。
4、整合功能整合是仓储活动的一个经济功能。
通过这种安排,仓库可以将来自于多个制造企业的产品或原材料整合成一个单元,进行一票装运。
其好处是有可能实现最低的运输成本,也可以减少由多个供应商向同一客户进行供货带来的拥挤和不便。
为了能有效地发挥仓储整合功能,每一个制造企业都必须把仓库作为货运储备地点,或用作产品分类和组装的设施。
这是因为,整合装运的最大好处就是能够把来自不同制造商的小批量货物集中起来形成规模运输,使每一个客户都能享受到低于其单独运输的成本的服务。
5、分类和转运功能分类就是将来自制造商的组合订货分类或分割成个别订货,然后安排适当的运力运送到制造商指定的个别客户。
仓库从多个制造商处运来整车的货物,在收到货物后,如果货物有标签,就按客户要求进行分类;如果没有标签,就按地点分类,然后货物不在仓库停留直接装到运输车辆上,装满后运往指定的零售店。
同时,由于货物不需要在仓库内进行储存,因而,降低了仓库的搬运费用,最大限度地发挥了仓库装卸设施的功能。
6、支持企业市场形象的功能尽管市场形象的功能所带来的利益不像前面几个功能带来的利益那样明显,但对于一个企业的营销主管来说,仓储活动依然能被其重视起来。
因为从满足需求的角度看,从一个距离较近的仓库供货远比从生产厂商处供货方便得多,同时,仓库也能提供更为快捷的递送服务。
这样会在供货的方便性、快捷性以及对市场需求的快速反应性方面,为企业树立一个良好的市场形象。
7、市场信息的传感器任何产品的生产都必须满足社会的需要,生产者都需要把握市场需求的动向。
社会仓储产品的变化是了解市场需求极为重要的途径。
仓储量减少,周转量加大,表明社会需求旺盛;反之则为需求不足。
厂家存货增加,表明其产品需求减少或者竞争力降低,或者生产规模不合适。
仓储环节所获得的市场信息虽然比销售信息滞后,但更为准确和集中,且信息成本较低。
现代企业生产特别重视仓储环节的信息反馈,将仓储量的变化作为决定生产的依据之一。
现代物流管理特别重视仓储信息的收集和反应。
8、提供信用的保证在大批量货物的实物交易中,购买方必须检验货物、确定货物的存在和货物的品质,方可成交。
购买方可以到仓库查验货物。
由仓库保管人出具的货物仓单是实物交易的凭证,可以作为对购买方提供的保证。
仓单本身就可以作为融资工具,可以直接使用仓单进行质押。
9、现货交易的场所存货人要转让已在仓库存放的商品时,购买人可以到仓库查验商品取样化验,双方可以在仓库进行转让交割。
在国内众多的批发交易市场,就既是有商品存储功能的交易场所,又是有商品交易功能的仓储场所。
众多具有便利交易条件的仓储都提供交易活动服务,甚至部分形成有影响力的交易市场。
近年来我国大量发展的阁楼式仓储商店,就是仓储功能高度发展、仓储与商业密切结合的结果。
三、仓储活动的类型(一)按仓储活动的运作方式:分为自有仓库仓储、公共仓库仓储、第三方仓储(1)自有仓库仓储特点,自有仓库仓储优点,1.可以根据企业特点加强仓储管理。
,2.可以依照企业的需要选择地址和修建特需的设施。
,3.长期仓储时成本低。
,4.可以为企业树立良好形象。
缺点,1.存在位置和结构的局限性。
,2.企业的部分资金被长期占用。
(2)公共仓库仓储的特点企业通常租赁为一般公众提供营业性服务的公共仓库进行储存。
,公共仓库仓储优点,1.需要保管时,保证有场所;不需要保管时,不用承担仓库场地空闲的无形损失。
,2.有专家进行保管和进出货物的工作,管理安全。
,3.不需仓库建设资金。
,4.可以根据市场需求变化选择仓库的租用面积与地点。
缺点,1.当货物流通量大时,仓库保管费与自家仓库相比较高。
,2.所保管的货物需遵守营业仓库的各种限制规则。
(3)第三方仓储第三方仓储(Third-PartyWarehousing)或称合同仓储(ContractWarehousing),是指企业将物流活动转包给外部公司,由外部公司为企业提供综合物流服务。