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1．4 蛋白质工程的崛起课堂知能验收1．蛋白质工程崛起的缘由是( )A．天然蛋白质使生物适应环境B．天然蛋白质均为自然界已经存在的种类C．天然蛋白质不能够完全满足人类生产、生活的需要D．天然蛋白质的结构和种类是长期自然选择的结果答案 C解析 天然蛋白质均为自然界已经存在的种类，虽然能够满足生物的生存需要，但不能完全满足人类生产和生活的需要，这是蛋白质工程崛起的缘由。
2．(2018·保定一中月考)蛋白质工程的实质是( )A．改造蛋白质 B．改造mRNAC．改造基因 D．改造氨基酸答案 C解析 蛋白质工程的目的是获取人类需要的蛋白质，由于蛋白质的合成是受基因控制的，所以需要从根本上对基因进行改造。
3．蛋白质工程的基本流程是( )①蛋白质分子结构设计 ②DNA合成 ③预期蛋白质功能 ④根据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A．①②③④ B．④②①③C．③①④② D．③④①②答案 C解析 蛋白质工程的基本流程是③预期蛋白质功能→①蛋白质分子结构设计→④根据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列→②DNA合成。
4．蛋白质工程是利用基因工程的方法对蛋白质进行改造，下列各项措施中，不正确的是( )A．根据氨基酸的性质和特点，设计并制造出自然界不存在的全新蛋白质B．在蛋白质分子中替代某一个肽段或一个特定的结构区域C．通过基因工程中定点诱变技术，有目的地改造蛋白质分子中某些活性部位的一个或几个氨基酸，以改善蛋白质的性质和功能D．利用化学合成的方法对蛋白质分子的某一氨基酸进行修饰，以改善蛋白质的性质和功能答案 D解析 蛋白质工程是第二代基因工程，可以根据氨基酸的性质和特点，设计并制造出自然界并不存在的全新蛋白质，A正确；蛋白质工程是在原有蛋白质的基础上，根据人们的需求对蛋白质分子作出的定向的改造，如在蛋白质分子中替代某一个肽段或一个特定的结构区域，B正确；蛋白质工程中，可以通过基因工程中定点诱变技术，有目的地改造蛋白质分子中某些活性部位的一个或几个氨基酸，以改善蛋白质的性质和功能，C正确；蛋白质工程是利用基因工程的方法对蛋白质进行改造，以获得人类所需要的目的蛋白质，不会直接对蛋白质分子进行改造，D错误。
1.4 蛋白质工程的崛起基础知识巩固1.下列关于蛋白质工程的叙述,不正确的是( )A.蛋白质工程是一项难度很大的工程,目前成功的例子不多B.通过蛋白质工程可以改变蛋白质的活性C.对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现的D.蛋白质工程可以对胰岛素进行改造和修饰,合成速效型胰岛素制剂2.下图表示蛋白质工程的操作流程,下列叙述不正确的是( )A.蛋白质工程中对蛋白质分子结构的了解是非常关键的工作B.蛋白质工程是完全摆脱基因工程技术的一项全新的生物工程技术C.图中a、b过程分别表示转录、翻译D.通过蛋白质工程可制造出一种新的蛋白质,如蛋白质的空间结构、氨基酸的排列顺序等,这对于合成或改造基因至关重要;蛋白质工程的进行离不开基因工程,因为对蛋白质的改造要通过对基因的改造来完成;图中a、b过程分别表示转录、翻译;通过蛋白质工程可对现有蛋白质进行改造,也可制造出一种新的蛋白质。
3.某种微生物合成的蛋白酶与人体消化液中的蛋白酶结构和功能很相似,只是热稳定性较差,进入人体后容易失效。
现要将此酶开发成一种片剂,临床治疗食物的消化不良,最佳方案是( )A.减少此酶在片剂中的含量B.将此酶与人蛋白酶拼接,形成新的蛋白酶C.重新设计与创造一种全新的蛋白酶D.替换此酶中的少数氨基酸,改善其功能,且剩余的酶仍然容易失效,A项错误;蛋白质之间不能进行简单的拼接,B项错误;只需将此酶进行改造后满足需求即可,不需重新设计与创造一种全新的蛋白酶,C项错误;要提高该酶的热稳定性,可以采用蛋白质工程技术替换此酶中的少数氨基酸,以改善其功能,D 项正确。
4.人们发现蛛丝蛋白比蚕丝蛋白更细,但强度却更大,于是有人试图通过破解蛛丝蛋白的结构从而推测出其基因结构,以指导对蚕丝蛋白基因的改造,从而让蚕吐出的丝也能像蛛丝一样坚韧,此过程应用的生物技术的名称和依据的原理分别是( )A.基因突变和DNA→RNA→蛋白质B.基因工程和RNA→RNA→蛋白质C.基因工程和DNA→RNA→蛋白质D.蛋白质工程和蛋白质→RNA→DNA→RNA→蛋白质,从而实现对蚕丝蛋白的改造的过程属于蛋白质工程,其依据的原理是蛋白质→RNA→DNA→RNA→蛋白质。
1.4蛋白质工程的崛起1.下列不属于蛋白质工程崛起理由的是(A.自然界的已有蛋白质能满足特定物种生存的需要B.转基因生物表达出的新型蛋白质是其他物种早已存在的C.自然界现有蛋白质的功能与特点不一定能满足人类的需要D.现有蛋白质的特点可能限制了其自身的大量合成解析:蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的,其崛起的主要缘由是:基因工程只能生产出自然界已有的蛋白质,这些蛋白质虽然能满足特定物种生存的需要,却不一定能满足人类的某种特殊需要,所以需要对蛋白质进行改造。
A项叙述与改造蛋白质的缘由无关,真正的缘由还是现有的蛋白质不一定能满足人类的需要。
D项是对现有蛋白质不能满足人类某项需求的特点的描述。
答案:A2.蛋白质工程的基础是(A.基因工程B.细胞工程C.酶工程D.发酵工程解析:蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的第二代基因工程。
答案:A3.下列选项中正确的是(A.蛋白质工程生产的蛋白质氨基酸种类增多B.蛋白质工程生产的蛋白质氨基酸种类减少C.蛋白质工程生产的蛋白质仍为天然存在的蛋白质D.蛋白质工程可合成天然不存在的蛋白质解析:蛋白质工程可根据蛋白质结构与生物活性及功能的关系,利用基因工程手段,按人类需要定向改造天然存在的蛋白质,从而形成与自然界存在的蛋白质不同的蛋白质分子,甚至创造出自然界根本就没有的、符合人们需求的蛋白质分子。
答案:D4.下列有关蛋白质工程和基因工程的说法,正确的是(A.蛋白质工程和基因工程的目的都是获得人类需要的蛋白质,所以二者没有区别B.基因工程是蛋白质工程的关键技术C.通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍然是天然的蛋白质D.蛋白质工程是在蛋白质分子水平上直接改造蛋白质的解析:蛋白质工程是根据人们对蛋白质功能的特定需求,对蛋白质的结构进行分子设计。
其中,基因工程是关键技术,是蛋白质工程的基础,因为对蛋白质结构的改造是通过改造基因而实现的,所以蛋白质工程是在基因水平上改造蛋白质,改造后的蛋白质不再是天然的蛋白质。
专题1 基因工程1.4 蛋白质工程的崛起课下提能一、选择题1．下列有关蛋白质工程的叙述错误的是()A．蛋白质工程可合成自然界不存在的蛋白质B．蛋白质工程可对酶的催化活性、抗氧化性、热变性等加以改变C．蛋白质工程通过对基因的修饰或合成来实现对蛋白质的改造D．蛋白质工程成功率低的原因主要是蛋白质种类太少，原料不足[解析]选D蛋白质工程可合成自然界不存在的蛋白质，A正确；蛋白质工程可对酶的催化活性、抗氧化性、热变性等加以改变，B正确；蛋白质工程是通过对基因的修饰或合成来实现对蛋白质的改造的，C正确；蛋白质工程成功率低的原因主要是对蛋白质的空间结构了解过少，D错误。
2．(2019·衡水期中)下列哪项不是蛋白质工程中的蛋白质分子设计() A．对已知结构的蛋白质进行少数氨基酸的替换B．对不同来源的蛋白质分子进行拼接组装C．从氨基酸的排列顺序开始设计全新蛋白质D．设计控制蛋白质合成的基因中的核苷酸序列[解析]选B对已知结构的蛋白质进行少数氨基酸的替换，属于蛋白质工程中的分子设计，A正确；对不同来源的蛋白质分子进行拼接组装不属于蛋白质工程，B错误；从氨基酸的排列顺序开始设计全新蛋白质，属于蛋白质工程的基本途径，C正确；根据预期的蛋白质的功能设计控制蛋白质合成的基因中的核苷酸序列，属于蛋白质工程的分子设计，D正确。
3．(2019·莆田期中)某种微生物合成的蛋白酶与人体消化液中的蛋白酶的结构和功能很相似，只是其热稳定性较差，进入人体后容易失效。
现要将此酶开发成一种片剂，用于临床治疗消化不良，最佳方案是()A．替换此酶中的少数氨基酸，以改善其热稳定性B．将此酶与人蛋白酶进行拼接，形成新的蛋白酶C．重新设计与创造一种蛋白酶D．减少此酶在片剂中的含量[解析]选A要想使蛋白酶热稳定性有所提高，就要改变蛋白质的结构，解决此类问题的方法一般是将蛋白质中的个别氨基酸进行替换。
4．(2019·西安期中)从某海洋动物中获得一基因，其表达产物为一种抗菌性和溶血性均较强的多肽P1。
蛋白质工程的崛起1．蛋白质工程崛起的缘由是()A．天然蛋白质使生物适应环境B．天然蛋白质均为自然界已经存在的种类C．天然蛋白质不能够完全满足人类生产、生活的需要D．天然蛋白质的结构和种类是长期自然选择的结果解析：天然蛋白质均为自然界已经存在的种类，虽然能够满足生物的生存需要，但不能完全满足人类生产和生活的需要,这是蛋白质工程崛起的缘由.答案:C2．下列不属于蛋白质工程成果的是()A．改造酶的结构，提高酶的热稳定性B．生产出鼠—人嵌合抗体C．将tPA分子中的天门冬酰胺替换为谷氨酰胺D．将人的胰岛素基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素解析:将人的胰岛素基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素属于基因工程的成果.答案：D3．下列关于基因工程和蛋白质工程的说法正确的是（）A．蛋白质工程和基因工程的目的都是获得人类需要的蛋白质,所以二者没有区别B．基因工程是蛋白质工程的关键技术C．通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍然是天然的蛋白质D．蛋白质工程是在蛋白质分子水平上直接改造蛋白质的解析:本题考查基因工程与蛋白质工程的区别与联系。
蛋白质工程的目标是根据人们对蛋白质功能的特定需求,对蛋白质的结构进行分子设计。
其中，基因工程是关键技术，是蛋白质工程的基础，因为对蛋白质结构的改造是通过改造基因来实现的，所以蛋白质工程是在基因水平上改造，改造后的蛋白质不再是天然的蛋白质。
答案：B4．下列不属于蛋白质工程的是（)A．对胰岛素进行改造，生产速效型药品B．改造酶的结构，提高酶的热稳定性C．将天冬氨酸激酶的一个苏氨酸替换为异亮氨酸D．将控制人的胰岛素合成的基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素解析：将控制人的胰岛素合成的基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素，属于基因工程。
答案:D5．干扰素是动物体内合成的一种蛋白质，可以用于治疗病毒感染和癌症，但体外保存相当困难，如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸,就可在－70 ℃下保存半年，给广大患者带来福音。
1.4蛋白质工程的崛起基础巩固W i蛋白质工程的基本流程是（）①蛋白质分子结构设计②DNA合成③预期蛋白质功能④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A. ①-②-③-④B.④-②-①-③C.③T①T④T②D.③-④-①-②*2蛋白质工程中需要直接进行操作的对象是（）A. 氨基酸结构B. 蛋白质空间结构C. 肽链结构D. 基因结构解析蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造或制造一种新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需求。
其目标是根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质结构进行分子设计，但因为基因决定蛋白质，因此对蛋白质的结构进行设计改造，归根到底，还需对相应的基因进行操作，按要求进行修饰加工改造，使之能控制合成人类需要的蛋白质。
对基因进行改造的优点蛋白质是由基因控制合成的对基因进行操作较容易而且可以遗传。
；.3科学家将干扰素基因进行定点突变，导入大肠杆菌使之表达，使干扰素第十七位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高了干扰素的储存稳定性。
该生物技术为（）A. 基因工程B. 蛋白质工程C. 基因突变D. 细胞工程解析基因工程是通过对基因的操作，将符合人们需要的目的基因导入适宜的生物体内，使其高效表达，从中提取所需的蛋白质，或表现某种性状，蛋白质产品仍然为天然存在的蛋白质；而蛋白质工程却是对控制蛋白质合成的基因进行改造，从而实现对其编码的蛋白质的改造所得到的已不是天然的蛋白质。
题目的操作中涉及的基因显然不再是原来的基因，其合成的干扰素也不是天然干扰素，而是经过改造的具有人类所需优点的蛋白质，因而整个过程利用的生物技术应为蛋白质工程。
.4蛋白质工程在设计蛋白质结构时依据的是（）A. 基因功能B. 蛋白质功能C. 氨基酸序列D. mRNA密码子序列5当前医学上，蛋白质工程药物正逐步取代第一代基因工程多肽蛋白质类替代治疗剂。
基因工程药物与 蛋白质工程药物的区别是（ ）A. 都与天然产物完全相同B. 都与天然产物不相同C. 基因工程药物与天然产物相同，蛋白质工程药物与天然产物不相同答案 C.6增加玉米细胞中赖氨酸含量最有效的途径是（） A. 将富含赖氨酸的蛋白质编码基因导入玉米细胞B. 切除玉米细胞中天冬氨酸激酶基因和二氢吡啶二羧酸合成酶基因C. 修饰天冬氨酸激酶基因和二氢吡啶二羧酸合成酶基因的个别碱基D. 将根瘤菌的固氮基因导入玉米细胞解析玉米中赖氨酸的含量比较低，原因是赖氨酸合成过程中的两种关键酶一一天冬氨酸激酶和二氢吡啶二 羧酸合成酶，其活性受细胞内赖氨酸浓度的影响较大 ，当赖氨酸浓度达到一定量时，就会抑制这两种酶的活性。
蛋白质工程的崛起一、蛋白质工程崛起的缘由1．基因工程的实质：将一种生物的基因转移到另一种生物体内，后者可以产生它本不能产生的蛋白质，进而表现出新的性状。
2．基因工程的不足：基因工程在原则上只能产生自然界已存在的蛋白质。
3．天然蛋白质的不足：天然蛋白质的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。
二、蛋白质工程的基本原理1．概念(1)基础：蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系。
(2)手段：通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质。
(3)目的：获得满足人类的生产和生活需求的蛋白质。
2．流程：预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列(基因)。
三、蛋白质工程的进展和前景1．进展：科学家通过对胰岛素的改造，已使其成为速效型药品。
2．前景：生物和材料科学家正积极探索将蛋白质工程应用于微电子方面，用蛋白质工程方法制成的电子元件，具有体积小、耗电少和效率高的特点。
3．面临的困难：对蛋白质发挥功能必须依赖的高级结构了解不够。
1.基因工程在原则上只能生产自然界中已存在的蛋白质。
2．蛋白质工程并不是直接改造蛋白质分子的结构，而是通过基因操作来实现对天然蛋白质的改造。
3．蛋白质工程的基本途径是：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列。
4．蛋白质工程是以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要。
5．蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程。
1．合成天然不存在的蛋白质应首先设计( )A．基因结构B．RNA结构C．氨基酸序列 D．蛋白质结构解析：选D 合成天然不存在的蛋白质属于蛋白质工程。
实施蛋白质工程的前提是了解蛋白质的结构与功能的关系，首先要从设计蛋白质的结构入手，然后再根据基因工程的方法通过基因修饰或基因合成，合成相应的蛋白质，从而实现对蛋白质的改造。
1.4 蛋白质工程的崛起一、选择题1．下列说法错误的是( )A．科学家通过对胰岛素的改造已经使其成为速效型药品B．我们可以将蛋白质工程应用于微电子方面C．用蛋白质工程方法制成的电子元件，具有体积小、耗电少和效率高的特点D．蛋白质工程成功的例子不多，主要是因为蛋白质种类太少，原料不足解析：选D 蛋白质工程是一项难度很大的工程，目前成功的例子不多，主要是因为蛋白质发挥功能必须依赖于正确的高级结构，这种结构十分复杂，而目前科学家对大多数蛋白质的高级结构的了解还不够。
2．下列关于蛋白质工程和基因工程的比较，不合理的是( )A．基因工程原则上只能生产自然界中已存在的蛋白质，而蛋白质工程可以对现有蛋白质进行改造，从而制造一种新的蛋白质B．蛋白质工程是在基因工程的基础上发展起来的，蛋白质工程最终还是要通过基因修饰或基因合成来完成C．基因工程遵循中心法则，蛋白质工程完全不遵循中心法则D．基因工程和蛋白质工程产生的变异都是可遗传的解析：选C 蛋白质工程的基本途径是根据中心法则反推出来的。
3．蛋白质工程中对蛋白质分子进行设计时，主要包括( )①进行少数氨基酸的替换②对不同来源的蛋白质进行拼接③从氨基酸的排列顺序出发设计全新的蛋白质④直接改变蛋白质的空间结构A．①②B．①②③C．②③④D．①②④解析：选B 蛋白质工程中对蛋白质分子进行设计时，不能直接改变蛋白质的空间结构，但是能进行少数氨基酸的替换，能对不同来源的蛋白质进行拼接，能够从氨基酸的排列顺序出发设计全新的蛋白质。
4．某种微生物合成的蛋白酶与人体消化液中的蛋白酶的结构和功能很相似，只是其热稳定性较差，进入人体后容易失效。
现要将此酶开发成一种片剂，临床治疗食物消化不良，最佳方案是( )A．替换此酶中的少数氨基酸，以改善其功能B．将此酶与人蛋白酶进行拼接，形成新的蛋白酶C．重新设计与创造一种蛋白酶D．减少此酶在片剂中的含量解析：选A 要想使蛋白酶热稳定性有所提高，就要改变蛋白质的结构，此类问题一般是对蛋白质中的个别氨基酸进行替换。
专题1 基因工程1.4 蛋白质工程的崛起1.下列对物质的改造不属于蛋白质工程范畴的是(A.胰岛素改造B.抗体改造C.酶的改造D.性激素改造解析:蛋白质工程是通过改造基因来改造蛋白质,生产自然界中原不存在的蛋白质,性激素不是蛋白质。
答案:D2.下列不属于蛋白质工程成果的是(A.改造酶的结构,提高酶的热稳定性B.生产出鼠—人嵌合抗体C.将tPA分子中的天门冬酰胺替换为谷氨酰胺D.将人的胰岛素基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素解析:将人的胰岛素基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素属于基因工程的成果。
答案:D3.下列关于基因工程和蛋白质工程的说法正确的是(A.蛋白质工程和基因工程的目的都是获得人类需要的蛋白质,所以二者没有区别B.基因工程是蛋白质工程的关键技术C.通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍然是天然的蛋白质D.蛋白质工程是在蛋白质分子水平上直接改造蛋白质的解析:本题考查基因工程与蛋白质工程的区别与联系。
蛋白质工程的目标是根据人们对蛋白质功能的特定需求,对蛋白质的结构进行分子设计。
其中,基因工程是关键技术,是蛋白质工程的基础,因为对蛋白质结构的改造是通过改造基因来实现的,所以蛋白质工程是在基因水平上改造,改造后的蛋白质不再是天然的蛋白质。
答案:B4.蛋白质工程的基本流程正确的是(①蛋白质分子结构设计②DNA合成③预期蛋白质功能④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A.①→②→③→④B.④→②→①→③C.③→①→④→②D.③→④→①→②解析:蛋白质工程的基本流程:根据中心法则逆推以确定目的基因的碱基序列:预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有氨基酸序列→据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列(基因→DNA 合成,最终还是回到基因工程上来解决蛋白质的合成。
因此,蛋白质工程的基本流程正确的是③→①→④→②。
答案:C5.干扰素是动物体内合成的一种蛋白质,可以用于治疗病毒感染和癌症,但体外保存相当困难,如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸,就可在-70 ℃下保存半年,给广大患者带来福音。
2019-2020年高中选修3《现代生物科技专题》生物专题1 基因工程1.4 蛋白质工程的崛起人教版习题精选七十八第1题【单选题】下列关于蛋白质工程的叙述，错误的是A、实施蛋白质工程的前提条件是了解蛋白质结构和功能的关系B、基因工程是蛋白质工程的关键技术C、蛋白质工程是对蛋白质分子的直接改造D、蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的第二代基因工程【答案】：【解析】：第2题【单选题】下列有关蛋白质工程的说法错误的有( )项① 蛋白质工程无需构建基因表达载体② 通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质③ 蛋白质工程需要用到限制酶和DNA连接酶④ 蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的A、1B、2C、3D、4【答案】：【解析】：第3题【单选题】基因工程与蛋白质工程的区别是( )A、基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作B、基因工程合成自然界已存在的蛋白质，蛋白质工程可以合成自然界不存在的蛋白质C、基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平（或性状水平）的操作D、基因工程完全不同于蛋白质工程【答案】：【解析】：第4题【单选题】猪的胰岛素用于人体时降血糖效果不明显，原因是猪胰岛素分子中有一个氨基酸与人的不同。
为了使猪胰岛素用于治疗人类糖尿病，用蛋白质工程的蛋白质分子设计的最佳方案是( )A、对猪胰岛素进行一个氨基酸的替换B、将猪胰岛素和人胰岛素进行拼接组成新的胰岛素C、将猪和人的胰岛素混合在一起治疗糖尿病D、根据人的胰岛素设计制造一种全新的胰岛素【答案】：【解析】：第5题【单选题】以下关于蛋白质工程的说法正确的是( )A、蛋白质工程以基因工程为基础B、蛋白质工程就是酶工程的延伸C、蛋白质工程就是用蛋白酶对蛋白质进行改造D、蛋白质工程只能生产天然的蛋白质【答案】：【解析】：第6题【单选题】下列有关生物工程中相关知识的叙述，不正确的是( )A、蛋白质工程改造或制造蛋白质，必须通过基因修饰或基因合成来实现B、动物细胞培养液中通常含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、生长素和肾上腺素等C、胚胎移植中受体母畜必须处于与供体母畜同期发情的状态D、生态工程追求经济与生态的双赢，实现了能量的多级利用【答案】：【解析】：第7题【单选题】蛋白质工程与基因工程相比，其突出特点是( )A、基因工程原则上能生产任何蛋白质B、蛋白质工程能对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质C、蛋白质工程可以不通过转录和翻译来实现D、蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第三代基因工程【答案】：【解析】：第8题【单选题】蛋白质工程的基本流程正确的是( )①蛋白质分子结构设计②DNA合成③预期蛋白质功能?④据根氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A、①②③④B、④②①③C、③①④②D、③④①②【答案】：【解析】：第9题【单选题】蛋白质工程中，要对蛋白质结构进行设计改造，必须通过基因修饰或基因合成来完成，而不直接改造蛋白质的原因是A、缺乏改造蛋白质所必需的工具酶B、改造基因易于操作且改造后能遗传C、人类对大多数蛋白质的高级结构知之甚少D、蛋白质中氨基酸的排列顺序千变万化，操作难度大【答案】：【解析】：第10题【单选题】关于蛋白质工程的基本流程，下列叙述正确的是( )①蛋白质分子结构设计②DNA合成③预期蛋白质功能④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A、①→②→③→④B、④→②→①→③C、③→①→④→②D、③→④→①→②【答案】：【解析】：第11题【单选题】下列关于蛋白质工程的说法，正确的是( )A、蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作B、蛋白质工程能生产出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子C、对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现的D、蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程是相同的【答案】：【解析】：第12题【单选题】蛋白质工程中，直接进行操作改造的是( )A、氨基酸结构B、蛋白质的空间结构C、肽链结构D、基因结构【答案】：【解析】：第13题【单选题】蛋白质工程中直接需要进行操作的对象是A、基因结构B、蛋白质空间结构C、肽链结构D、氨基酸结构【答案】：【解析】：第14题【多选题】关于现代生物技术应用的叙述，正确的是( )A、蛋白质工程可合成自然界中不存在的蛋白质B、DNA连接酶与DNA聚合酶作用的原理和条件都一样C、受精卵发育到原肠胚阶段之后才能进行胚胎移植D、植物组织培养技术要经过脱分化形成愈伤组织【答案】：【解析】：第15题【综合题】请回答有关下图的问题:图2中①-⑤所示的生物工程称为蛋白质工程.该工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础,通过对______的修饰或合成,对现有蛋白质进行改造,或制造出一种新的蛋白质,以满足人类生产和生活的需求.逆转录过程遵循的碱基互补配对原则不同于翻译过程的是______(请将模板链上的碱基写在前面).若预期蛋白质欲通过乳腺生物反应器生产, 则构建基因表达载体时, 图1中序号[1]代表的是______的启动子;且在图2中⑨过程之前,要对精子进行筛选,保留含性染色体______的精子.为获得较多的受精卵进行研究,图2中⑥过程一般需要对供体用______激素处理,使其超数排卵;为提高培育成功率,进行⑩过程之前,要对供、受体动物做______处理.对早期胚胎进行______ 技术,可获得同卵双胎或多胎.【答案】：【解析】：。
蛋白质工程的崛起(建议用时：40分钟)1．下列有关蛋白质工程的叙述，不正确的是( )A．收集大量的蛋白质分子结构的信息，以便分析结构与功能之间的关系B．可以预测具有一定氨基酸序列的蛋白质的空间结构和生物功能C．根据特定的生物功能，设计蛋白质的氨基酸序列和空间结构D．根据人们的需要，直接对氨基酸的分子结构进行改造D解析蛋白质工程是根据人们的需要，通过对基因的改造从而实现对蛋白质的改造，而不是对氨基酸的分子结构进行改造。
2．当前，蛋白质工程是发展较好、较快的分子工程。
它将蛋白质与酶的研究推进到崭新的时代，为蛋白质和酶在工业、农业和医药方面的应用开拓了诱人的前景。
蛋白质工程开创了按照人类意愿改造、创造符合人类需要的蛋白质的新时期。
那么，蛋白质工程中需要直接进行操作的对象是( )A．氨基酸的结构B．蛋白质的空间结构C．肽链的结构D．基因结构D解析蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。
3．某种微生物合成的蛋白酶与人体消化液中的蛋白酶的结构和功能很相似，只是其热稳定性较差，进入人体后容易失效。
现要将此酶开发成一种片剂，用于治疗临床消化不良，最佳方案是( )A．替换此酶中的少数氨基酸，以改善其热稳定性B．将此酶与人蛋白酶进行拼接，形成新的蛋白酶C．重新设计与创造一种蛋白酶D．减少此酶在片剂中的含量A解析要想使蛋白酶热稳定性有所提高，就要改变蛋白质的结构，解决此类问题的方法一般是将蛋白质中的个别氨基酸进行替换。
4．2008年诺贝尔化学奖授予了三位在研究绿色荧光蛋白(GFP)方面做出突出贡献的科学家。
目前科学家们通过蛋白质工程制造出了蓝色荧光蛋白、黄色荧光蛋白等，采用蛋白质工程技术制造出蓝色荧光蛋白过程的正确顺序是( )①推测蓝色荧光蛋白的氨基酸序列和基因的核苷酸序列②蓝色荧光蛋白的功能分析和结构设计③蓝色荧光蛋白基因的合成④表达出蓝色荧光蛋白A．②①③④ B．①②③④C．②③①④ D．④②①③A解析蛋白质工程的基本途径是：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列→相应基因的修饰改造或人工合成→蛋白质的表达。
因此，采用蛋白质工程技术制造出蓝色荧光蛋白过程的正确顺序是②①④③。
5．蛋白质工程在实施中最大的难题是( )A．生产的蛋白质无法应用B．发展前景太窄C．对于大多数蛋白质的高级结构不清楚D．无法人工合成目的基因C解析多数蛋白质除具有一级结构即氨基酸顺序外，还具有复杂的高级结构，即空间结构，而很多蛋白质的空间结构是人们目前还不清楚的，要设计出更加符合人类需要的蛋白质还需经过艰辛的探索。
6．下列对物质的改造不属于蛋白质工程范畴的是( )A．胰岛素改造B．抗体改造C．限制酶的改造D．性激素改造D解析蛋白质工程改造的是蛋白质，而性激素属于脂质。
7．蛋白质工程中，要对蛋白质结构进行设计改造，必须通过基因修饰或基因合成来完成，而不直接改造蛋白质的原因是( )A．缺乏改造蛋白质所必需的工具酶B．改造基因易于操作且改造后能够遗传C．人类对大多数蛋白质的高级结构知之甚少D．蛋白质中氨基酸的排列顺序千变万化，操作难度大B解析蛋白质工程是通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。
蛋白质工程的直接操作对象是基因，并且改造后能够遗传；若直接改造蛋白质，其性状则不能遗传。
8．蛋白质工程与基因工程相比，其突出的特点是( )A．基因工程原则上能生产任何蛋白质B．蛋白质工程能对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质C．蛋白质工程可以不通过转录和翻译来实现D．蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第三代基因工程B解析基因工程原则上只能生产自然界已有的蛋白质；蛋白质工程通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需求，是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程。
9．下列关于蛋白质工程和基因工程的比较，不合理的是( )A．基因工程原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，而蛋白质工程可以对现有蛋白质进行改造，从而制造一种新的蛋白质B．蛋白质工程是在基因工程的基础上发展起来的，蛋白质工程最终还是要通过基因修饰或基因合成来完成C．当得到可以在－70 ℃条件下保存半年的干扰素后，在相关酶、氨基酸和适宜的温度、pH条件下，干扰素可以大量自我合成D．基因工程和蛋白质工程产生的变异都是可遗传的C解析基因工程原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，而蛋白质工程可以通过对基因的改造实现对现有蛋白质的改造，从而制造一种新的蛋白质，A项正确；蛋白质工程是在基因工程基础上延伸出来的第二代基因工程，蛋白质工程不是直接对蛋白质分子进行操作，而是通过修改基因或创造合成新基因来改变生物的遗传和表达性状，合成新的蛋白质，B项正确；干扰素的化学本质是蛋白质，不能自我复制，C项错误；蛋白质工程的实质是改造基因，基因工程和蛋白质工程产生的变异都是可遗传的，D项正确。
10．医学上，蛋白质工程药物正逐步取代第一代基因工程多肽蛋白质类替代治疗剂。
下列关于基因工程药物与蛋白质工程药物的说法，正确的是( )A．都与天然产物完全相同B．都与天然产物完全不相同C．基因工程药物与天然产物完全相同，蛋白质工程药物与天然产物可不相同D．基因工程药物与天然产物不相同，蛋白质工程药物与天然产物完全相同C解析基因工程合成的药物与天然产物完全相同，而蛋白质工程可以合成出自然界不存在的蛋白质，即与天然产物可不相同。
[发展目标]11．科学家将控制某药物蛋白合成的基因转移到白色来亨鸡胚胎细胞的DNA中，发育后的雌鸡就能产出含该药物蛋白的鸡蛋，在每一只鸡蛋的蛋清中都含有大量的药物蛋白，而且这些含该药物蛋白的鸡蛋孵出的鸡，仍能产出含该药物蛋白的鸡蛋。
据此分析，下列说法中不正确的是( )A．这些鸡是基因工程的产物B．这种变异属于可遗传的变异C．该过程属于蛋白质工程技术D．该种变异属于定向变异C解析据题意可知这些鸡属于转基因动物，是基因工程的产物，不属于蛋白质工程。
基因工程是按照人们的愿望，通过DNA重组和转基因技术创造出符合人们需要的新的生物类型或生物产品，依据的原理是基因重组，属于可遗传的定向变异。
12. 下列关于蛋白质工程的说法，错误的是( )A．蛋白质工程能定向地改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类的需要B．蛋白质工程是在分子水平上直接对蛋白质分子进行操作，定向改变分子的结构C．蛋白质工程能产生自然界中不存在的新型蛋白质分子D．蛋白质工程与基因工程密不可分，又称为第二代基因工程B解析蛋白质工程是通过基因修饰或基因合成，对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，而不是直接对蛋白质分子进行操作。
13．阅读如下资料。
材料T4溶菌酶在温度较高时易失去活性。
科学家对编码T4溶菌酶的基因进行了改造，使其表达的T4溶菌酶第3位的异亮氨酸变为半胱氨酸，在该半胱氨酸与第97位的半胱氨酸之间形成了一个二硫键，提高了T4溶菌酶的耐热性。
回答下列问题：(1)资料中的技术属于________工程的范畴。
(2)该工程是指以分子生物学相关理论为基础，通过基因修饰或基因合成，对__________________进行改造，或制造一种____________的技术。
(3)在该实例中，引起T4溶菌酶空间结构改变的原因是组成该酶肽链的________序列发生了改变。
解析蛋白质工程是以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质的技术。
该实例中，T4溶菌酶空间结构改变的原因是该酶肽链的氨基酸序列发生了改变。
答案 (1)蛋白质(2)现有的蛋白质新的蛋白质(3)氨基酸14．在体内，人胰岛素基因表达可合成出一条称为前胰岛素原的肽链，此肽链在内质网中经酶甲切割掉氨基端一段短肽后成为胰岛素原，进入高尔基体的胰岛素原经酶乙切割去除中间片段C后，产生A、B两条肽链，再经酶丙作用生成由51个氨基酸残基组成的胰岛素。
目前，利用基因工程技术可大量生产胰岛素。
请回答下列问题：(1)人体内合成前胰岛素原的细胞是______________，合成胰高血糖素的细胞是______________。
(2)可根据胰岛素原的氨基酸序列，设计并合成编码胰岛素原的________________序列，用该序列与质粒表达载体构建胰岛素原基因重组表达载体，再经过细菌转化、筛选及鉴定，即可建立能稳定合成________的基因工程菌。
(3)用胰岛素原抗体检测该工程菌的培养物时，培养液无抗原—抗体反应，菌体有抗原—抗体反应，则用该工程菌进行工业发酵时，应从________(填“菌体”或“培养液”)中分离、纯化胰岛素原。
胰岛素原经酶处理便可转变为胰岛素。
解析 (1)人体合成前胰岛素原的细胞是胰岛B细胞，合成胰高血糖素的细胞是胰岛A 细胞。
(2)蛋白质工程生产胰岛素时，需根据胰岛素原的氨基酸序列，设计并合成编码胰岛素原的脱氧核苷酸序列(目的基因)，然后再构建胰岛素原基因重组表达载体，导入细菌细胞内，再经过细菌转化、筛选及鉴定，即可建立能稳定合成胰岛素原的工程菌。
(3)运用抗原—抗体法杂交检测胰岛素原时，培养液无抗原—抗体反应，菌体有抗原—抗体反应，表明胰岛素原在菌体内，故应从菌体中分离、纯化胰岛素原。
答案 (1)胰岛B细胞胰岛A细胞(2)DNA中的脱氧核苷酸胰岛素原(3)菌体15．胰岛素是治疗依赖型糖尿病的特效药物，但是天然胰岛素在人体内的寿命只有几个小时，重症病人每天需注射好几次药物，给患者带来不便并增加了痛苦。
通过蛋白质工程改变胰岛素的空间结构，以延长胰岛素的半衰期，可以得到长效胰岛素，还可以在不改变胰岛素活性部位结构的前提下，增强其他部位的结合强度，使之难以被酶破坏，从而增强其稳定性。
如图是用蛋白质工程设计长效胰岛素的生产过程。
(1)构建新的蛋白质模型是蛋白质工程的关键，图中构建新的胰岛素模型的主要依据是________________________________________________________________________。
(2)通过人工合成DNA形成的新基因应与________结合后转移到__________________中才能得到准确表达。
(3)若要利用大肠杆菌生产上述长效胰岛素，需用到的生物工程有______________、______________和发酵工程。
(4)图解中从新的胰岛素模型到新的胰岛素基因的基本思路是什么？________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。
