学校与校内小卖店食品安全责任书

学校小卖部食品安全责任书甲方：学校乙方：小卖部经营商鉴于甲方是学校，乙方是小卖部经营商，为了确保学校师生的食品安全，保障师生身体健康，维护学校正常的教育教学秩序，双方就小卖部食品安全达成如下责任书：一、乙方的责任1. 乙方必须具备合法的经营资格，持有有效的营业执照、食品经营许可证等相关证件，并在小卖部醒目位置公示。

2. 乙方应遵守国家有关食品安全的法律法规，严格执行食品采购、储存、加工、销售等环节的食品安全管理制度。

3. 乙方应从正规渠道采购食品，确保食品来源合法、质量可靠，不得采购和使用不符合食品安全标准的食品。

4. 乙方应对所售食品进行定期检查，发现变质、过期、不合格的食品应立即停止销售，并及时清理。

5. 乙方应做好食品储存工作，确保食品在适宜的温度、湿度等条件下储存，防止食品变质。

6. 乙方应定期对食品加工工具、容器等进行清洗消毒，保持食品加工环境的卫生。

7. 乙方应在销售食品时，向消费者提供食品的生产日期、保质期、生产厂家等信息，保障消费者的知情权。

8. 乙方应配合甲方开展食品安全宣传教育活动，提高师生的食品安全意识。

二、甲方的责任1. 甲方应定期对乙方的小卖部进行检查，确保其符合食品安全要求。

2. 甲方有权对乙方销售的食品进行抽检，发现不符合食品安全标准的食品，有权要求乙方立即停止销售。

3. 甲方应加强对师生的食品安全教育，提高师生的食品安全意识。

4. 甲方应建立健全食品安全事故应急预案，一旦发生食品安全事故，立即启动应急预案，采取措施，防止事故扩大。

5. 甲方应与乙方保持密切沟通，及时了解乙方在食品安全方面的需求和困难，提供必要的支持和帮助。

三、违约责任1. 任何一方违反本责任书的规定，导致食品安全事故的发生，应承担相应的法律责任。

2. 甲方发现乙方违反本责任书的规定，有权要求乙方立即改正，并视情节严重程度，采取相应的行政措施，如暂停营业、取消经营资格等。

3. 乙方应积极配合甲方进行食品安全检查，如拒绝接受检查或检查不合格，甲方有权要求乙方立即停止经营。

学校小卖部食品安全责任书学校小卖部食品安全责任书篇一：小卖部食品卫生安全目标责任书为切实加强我校的安全工作，进一步落实安全第一，预防为主的方针，确保广大师生的人身安全，维护学校正常的教学秩序和社会稳定，根据《中江县县学校安全工作目标责任书》，学校与小卖部承包人特签订食品安全工作目标责任书：一、工作宗旨：服务师生生活，保障师生健康。

二、安全意识：认真学习执行《食品卫生法》、《食品卫生管理办法》等一系列学校食品卫生的法律法规。

健全安全工作制度，明确职责，落实措施。

三、具体要求：1.小卖部工作人员必须合法经营、文明服务、礼貌待人，自觉接受食品卫生监督机构及师生的监督。

2.小卖部各种证照必须齐全，工作人员必须经卫生知识培训，考核合格，并取得健康证，方可上岗。

3.要严把进货关，杜绝假冒伪劣和三无(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)和无QS标识的商品进入小卖部。

4.不卖变质、过期产品，小卖部经营者必须定期全面检查。

如发现变质、过期产品必须销毁。

5.认真做好小卖部营业场所内外环境的清卫工作，始终保持整齐清洁。

6.小卖部经营者如不按学校饮食卫生安全制度执行，如发生师生食物中毒事件应负全责。

7.小卖部工作人员，必须穿清洁衣上岗。

四、责任措施1.学校必须十分重视食品安全工作，校长总管，后勤处分管，政教处监管，要定期研究安全工作，做到有措施，有检查，有保障。

2.学校小卖部的食品卫生安全，承包者是直接责任人，在食品安全出问题，承包者必须负全部责任。

3.学校安全工作出了问题，要及时报告，同时，要果断采取措施，使造成的损失降低到最低程度。

XXXXXXX年XX月XX日学校小卖部食品安全责任书篇二：学校与小卖部的安全管理责任书为切实加强我校安全教育与管理工作，增强学校周边小卖部人员的安全责任意识，保障学校师生的身心健康和生命安全，学校根据上级有关部门的要求及学校的实际情况，制定小卖部安全卫生管理工作目标责任书。

1、学校小卖部必须做到两证(卫生许可证、从业人员健康证)齐全，从业人员要持证上岗，经常保持个人卫生。

学校食品安全责任书(15篇)学校食品安全责任书1为切实加强我校的安全工作，进一步落实“安全第一，预防为主”的方针，确保广大师生的`人身安全，维护学校正常的教学秩序和社会稳定，根据《中江县县学校安全工作目标责任书》，学校与小卖部承包人特签订食品安全工作目标责任书：一、工作宗旨：服务师生生活，保障师生健康。

二、安全意识：认真学习执行《食品卫生法》、《食品卫生管理办法》等一系列学校食品卫生的法律法规。

健全安全工作制度，明确职责，落实措施。

三、具体要求：1.小卖部工作人员必须合法经营、文明服务、礼貌待人，自觉接受食品卫生监督机构及师生的监督。

2.小卖部各种证照必须齐全，工作人员必须经卫生知识培训，考核合格，并取得健康证，方可上岗。

3.要严把进货关，杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)和无QS标识的商品进入小卖部。

4.不卖变质、过期产品，小卖部经营者必须定期全面检查。

如发现变质、过期产品必须销毁。

5.认真做好小卖部营业场所内外环境的清卫工作，始终保持整齐清洁。

6.小卖部经营者如不按学校饮食卫生安全制度执行，如发生师生食物中毒事件应负全责。

7.小卖部工作人员，必须穿清洁衣上岗。

四、责任措施1.学校必须十分重视食品安全工作，校长总管，后勤处分管，政教处监管，要定期研究安全工作，做到有措施，有检查，有保障。

2.学校小卖部的食品卫生安全，承包者是直接责任人，在食品安全出问题，承包者必须负全部责任。

3.学校安全工作出了问题，要及时报告，同时，要果断采取措施，使造成的损失降低到最低程度。

签字：_______年__月__日学校食品安全责任书2为深入贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，切实加强学校食品卫生安全管理，明确责任主体，落实管理责任，有效防止食物中毒或其他食源性疾患事故的发生，保障广大师生身体健康和生命安全，结合实际情况特签订本目标责任状。

学校小卖部食品安全责任书学校小卖部食品安全责任书1.引言根据有关食品安全法律法规的要求，为确保学校小卖部食品的安全与卫生，保护学生的身体健康，特制订本食品安全责任书。

本责任书的目的在于规范小卖部食品经营者的责任与义务，并提供相应的管理措施与指导。

2.食品安全管理责任部门2.1 学校小卖部的食品安全管理责任部门为学校行政机构，负责组织、协调、监督小卖部食品安全工作。

2.2 学校行政机构的职责包括但不限于：明确食品安全管理责任部门的职责与权限，制定食品安全管理制度，组织食品安全培训与考核，监督小卖部的食品安全工作。

3.食品安全管理人员及岗位职责3.1 学校小卖部应配备专职食品安全管理人员。

食品安全管理人员应具备相关的食品安全知识与技能，并通过培训取得相关资格证书。

3.2 食品安全管理人员的主要职责包括但不限于：制定食品安全管理制度，组织实施食品安全培训，监测食品安全状况，定期进行食品安全检查与评估，落实食品安全控制措施，处理食品安全事故，及时上报食品安全问题。

4.食品供应商管理4.1 学校小卖部应与合法经营的食品供应商建立合作关系。

供应商应具有相关的食品生产许可证或经营许可证，并严格按照法律法规要求进行操作。

4.2 学校小卖部应建立供应商台账，记录供应商的相关信息，如许可证号码、等，并定期进行更新。

4.3 学校小卖部应对新供应商进行食品安全审查，并在合作前签订食品安全保证协议。

5.食品采购与存储管理5.1 学校小卖部应制定食品采购管理程序，明确采购程序和要求。

5.2 学校小卖部应委托专人负责食品的采购，并核实食品标签上的信息是否准确完整。

5.3 学校小卖部应定期检查食品的质量与保质期，确保食品的安全性。

5.4 食品的存储应符合相关的卫生要求，避免食品的受潮、受污染等情况发生。

6.食品加工与制作6.1 小卖部食品加工制作环节应设立专门的操作区域，并具备相应的设备与工具。

6.2 食品加工制作环节的从业人员应穿戴符合卫生要求的工作服、帽子、口罩等防护用品。

学校小卖部安全责任书尊敬的全体同事：为了保障学校小卖部的安全，提高工作效率，确保同学们能够放心购买物品，特制定本《学校小卖部安全责任书》。

请大家认真履行、遵守，并全力做好安全工作。

一、安全责任的核心任务1. 安全保障：1.1 做好摆放：保证货物摆放整齐、有序，确保货物稳定，避免物品掉落或倒塌造成安全隐患。

1.2 妥善存放危险品：严禁存放易燃、易爆、有毒或其他危险品，保持储物间整洁、干燥，并采取防火、防盗措施。

1.3 防范盗窃：加强货品的监管，确保盈亏平衡，防止同学们或他人的财物损失。

2. 安全培训：2.1 坚持学习：广泛学习安全生产知识，丰富自身的技能，提高职业素养；关注最新的安全法律法规，不断提高安全管理水平。

2.2 组织培训：定期组织员工进行应急演练与安全培训，熟悉安全操作规程，并且能够熟练操作灭火器材，有效应对突发情况。

3. 安全检查：3.1 火灾隐患排查：定期检查电线、插座等设施的安全状况，及时修复消除安全隐患。

3.2 设备维护维修：确保设备设施的正常运行，如空调、电梯等的定期检查与维修，保证其使用安全。

3.3 严格验收: 对购进或租用的设备进行检验，确保设备符合国家安全标准，并对设备进行备案。

二、安全责任的具体措施1. 管理责任：1.1 落实岗位责任：各位同事要明确自身责任，做好本职工作，严格遵守各项安全管理制度和规程，加强安全意识，提高危险处置能力。

1.2 定期例会：每月召开一次安全例会，就工作中发现的问题和解决方案进行讨论，共同完善安全管理制度。

1.3 落实备案制度：严格执行备案制度，每台设备都需备案，并定期检查设备的安全运行状况。

2. 基础设施建设：2.1 灭火器材配备：保证每个角落都有足够数量、种类齐全的灭火器材，并定期检查维修，确保其可以正常使用。

2.2 安装监控设备：在小卖部内外重要位置安装安全监控设备，并确保设备正常运行。

2.3 安全出口指示：合理设置安全出口指示标识，确保同学们在发生突发情况时能够迅速找到安全出口。

学校小卖部安全责任书一、总则1. 本责任书旨在明确学校小卖部在经营过程中应遵守的安全规范，确保学生和教职工的人身安全和健康。

2. 小卖部经营者应严格遵守国家相关法律法规，以及学校制定的各项规章制度。

二、经营者责任1. 小卖部经营者应具备合法的经营资格，并持有有效的营业执照。

2. 经营者应对所售商品的质量负责，不得销售假冒伪劣、过期变质或对人体健康有害的商品。

三、商品管理1. 所有商品应符合国家食品安全标准，定期检查商品保质期，确保商品新鲜安全。

2. 应设立商品存放区域，保持环境整洁，避免交叉污染。

四、环境与卫生1. 小卖部应保持清洁卫生，定期进行清洁消毒工作。

2. 应设立明显的垃圾回收点，确保垃圾分类回收。

五、安全措施1. 小卖部应配备必要的消防设施，并定期检查其有效性。

2. 应制定应急预案，包括火灾、食物中毒等突发事件的应对措施。

六、员工管理1. 经营者应对员工进行安全教育和培训，确保员工了解并遵守安全操作规程。

2. 员工在工作期间应穿戴整洁的工作服，并保持个人卫生。

七、监督与检查1. 学校将定期对小卖部进行安全检查，确保各项安全措施得到有效执行。

2. 对于违反安全规定的经营者，学校有权要求其整改，严重者将取消其经营资格。

八、责任追究1. 如因经营者的过失导致安全事故，经营者应承担相应的法律责任和经济赔偿。

2. 学校将根据事故的严重程度，对经营者采取相应的处罚措施。

九、附则1. 本责任书自签订之日起生效，有效期为一年，期满后双方可协商续签。

2. 本责任书未尽事宜，双方可协商解决，协商不成的，可依法申请仲裁或向人民法院提起诉讼。

本责任书一式两份，学校和小卖部经营者各执一份，具有同等法律效力。

学校（盖章）：_____________________经营者签字：_____________________签订日期：____年____月____日。

学校小卖部安全责任书为了保障学校小卖部的安全经营，维护师生的身心健康，特制定本安全责任书，以规范小卖部的经营行为，营造良好的校园环境。

一、食品安全责任1. 小卖部必须严格按照食品安全法律法规进行经营，保证所售食品的安全卫生。

2. 严禁销售过期食品，确保食品的新鲜和品质。

3. 小卖部必须定期对食品进行检查，确保食品的卫生安全。

二、卫生安全责任1. 小卖部必须保持店铺的整洁，定期进行卫生清理，确保店内环境的清洁卫生。

2. 小卖部必须配备洗手设施，并要求员工在工作前、工作中保持手部卫生。

3. 小卖部必须对餐具、饮料杯等用具进行定期清洗和消毒，确保用具的卫生安全。

三、安全防范责任1. 小卖部必须安装监控设备，并定期对监控设备进行检查和维护，确保店内安全。

2. 小卖部必须对员工进行安全防范教育，加强员工的安全意识和防范意识。

3. 小卖部必须加强对店内设备的维护和保养，确保设备的安全可靠。

四、服务质量责任1. 小卖部必须保证所售商品的质量，严禁销售假冒伪劣产品。

2. 小卖部必须提供良好的服务态度，确保师生的购物体验。

3. 小卖部必须遵守价格规定，不得擅自提高商品价格。

五、紧急处理责任1. 小卖部必须制定紧急处理预案，对突发事件进行应急处理。

2. 小卖部必须配备急救设备，并对员工进行急救培训，确保在紧急情况下能够及时处理。

六、其他责任1. 小卖部必须遵守学校的相关规定，服从学校管理。

2. 小卖部必须积极配合学校的安全工作，参与校园安全活动。

七、责任追究对于违反安全责任书的行为，小卖部将被责令整改，并视情节轻重给予相应的处罚，严重者取消其在校内的经营资格。

以上责任书为小卖部的经营准则，希望小卖部能够严格遵守，确保学校小卖部的安全经营，为师生提供安全、健康的购物环境。

学校小卖部食品安全责任书（精选14篇）学校小卖部食品安全篇1学校与小卖部的安全管理责任书为切实加强我校安全教育与管理工作，增强学校周边小卖部人员的安全责任意识，保障学校师生的身心健康和生命安全，学校根据上级有关部门的要求及学校的实际情况，制定小卖部安全卫生管理工作目标责任书。

1、学校小卖部必须做到“两证”(卫生许可证、从业人员健康证)齐全，从业人员要持证上岗，经常保持个人卫生。

2、学校小卖部原则上只许经营学校办公用品和学生学习用品。

3、严格进货渠道，进货必须从符合国家标准的产家或批发店购进，建立明细进货台账。

主动接受学校安全领导小组的检查，提供货样、清单及合格证等，学校有权对不合格食品进行上报处理。

4、合法经营，严格禁止三无产品(无生产厂家、无产品合格证、无有效日期)，严禁销售腐败变质、有毒有害、有致病性寄生虫、污秽不洁、假伪劣、超过保质期的食品及烟酒等对学生有害的物品，不得经营麻辣食品，不得自制冷饮食品。

5、禁止出售鞭炮、利器及其它影响学校教学、危害学生人身安全的物品。

6、接受学校对小卖部卫生安全监管。

每月抽查一次。

7、小卖部要严格履行卫生安全责任条款，一经发现违规经营，将以口头或书面形式通知督其整改，若经营者严重违规，造成重大后果，致使学生食物中毒或人身伤害，将赔付受害人的医疗费、家长误工费、精神损失费，情节严重的将追究相关人员的法律责任。

8、本责任书由学校和小卖部责任人签定，并自签定之日起生效，签定期效一年。

X年XX月XX日学校小卖部食品安全责任书篇2小卖部安全管理工作责任书一、为了全面贯彻落实“预防为主，安全第一”的工作方针，不断增强学校小卖部管理员的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，特签定本责任书：二、安全工作职责范围：1、食品从业人员必须有有效健康证方可上岗工作。

2、严格健全和规范采购索证手续，禁止采购下列食品：⑴有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变的食品。

⑵无检验合格证明的食品。

⑶超过保质期及其它不符合食品标签的定型包装食品。

校园商店食品卫生安全工作目标责任书【目标责任书】为了保障校园商店食品的卫生安全，提供安全、健康的食品给师生，校园商店制定以下目标责任书：一、目标1. 使校园商店食品卫生达到国家卫生标准要求，确保食品安全。

2. 提高师生对食品卫生安全的意识，培养健康的饮食习惯。

二、主要措施1. 建立健全校园商店食品卫生管理制度，明确责任分工。

2. 加强食品供应商的管理，确保食品来源合法可靠，符合卫生标准。

3. 对进货食品进行严格的检验把关，确保合格食品进入校园商店。

4. 定期组织食品卫生安全培训，提高员工的职业素养和食品卫生安全意识。

5. 严格执行食品加工和储存的卫生规范，确保食品质量。

6. 加强食品销售过程的监管，禁止销售过期食品或质量问题食品。

7. 加强食品卫生抽检和监测，发现问题及时整改。

8. 加强食品卫生安全宣传教育，提高师生的食品安全意识。

三、责任分工1. 校园商店经理（1）负责制定食品卫生安全管理制度，对食品卫生负总责。

（2）组织相关培训，确保员工具备食品卫生安全意识。

（3）监督食品供应商的管理情况，严禁采购不合格食品。

（4）负责组织食品卫生检查和抽检，及时整改问题。

（5）负责校园商店食品卫生安全工作的宣传与教育。

2. 食品供应商（1）严格按照食品安全法律法规进行经营，确保经营合法。

（2）保证食品质量，确保供应的食品符合卫生标准。

（3）接受校园商店的食品检查和抽检，积极整改问题。

3. 校园商店员工（1）配合参加食品卫生安全培训，掌握相关知识。

（2）严格按照卫生规范和操作规程进行食品加工和储存。

（3）禁止随意私自改变食品的保存期限或销售过期食品。

（4）发现食品质量问题及时反馈并采取措施。

四、考核和奖惩1. 校园商店将建立食品卫生安全考核制度，根据相关指标对各项工作进行评估，定期发布考核结果。

2. 校园商店对食品卫生安全工作出现问题的，将责令整改，并按情节轻重，给予相应的处罚。

3. 校园商店将对食品卫生安全工作做出突出贡献的单位和个人进行表彰和奖励。

学校小卖部食品安全责任书一、概述为确保学校师生在校期间的食品安全，学校小卖部特制定此《食品安全责任书》。

本责任书自发出之日起生效，小卖部全体工作人员均应严格遵守。

二、总体要求小卖部要从源头把控，强化供货商的食品安全管理，其中包括以下几方面：1.供货商必须取得营业执照，严格按照国家有关法律法规申请卫生许可证和食品流通许可证，并向小卖部提供证明材料；2.供货商应定期检查产品原料，确保生产或加工环节符合国家相关标准；3.小卖部工作人员应做好食品配送的验收工作，确保所进货物品种、质量符合合同或者《验收标准》。

三、工作职责1.小卖部负责在商品陈列区内，妥善展示食品保质期、生产许可证、产品营养成分、主要成分、价格等明细内容，且保证商品标注的内容真实可靠；2.小卖部按有关规定负有食品安全管理的法定责任和法律义务，并落实进口食品和进口食品增强检验等重点管理措施，及时采取控制措施，保证食品安全；3.进货的食品应经供货商提供合法许可证明或其他有关证明材料，采购的食品应存有进货单据，并及时处理有关清算问题；4.常规保洁及食品安全检测－如加工区域的卫生、加工环节控制、食品加工操作及设备卫生、储存等方面的检测工作；5.确定供应食品规格、品类、质量、销售方式、套餐组合、价格及相关内容，以食品卫生机构颁发的食品健康证为准做好食品生产保障工作，善于调控市场占有率和自有产品与平台市场其他卖家产品的竞争关系，实现经营目标。

四、应急处理1.对于出现食品安全问题的情况，小卖部应立即启动应急预案，及时报告上级主管部门，并配合有关部门做好紧急处理工作；2.出现商品质量事故时，小卖部应配合有关部门进行调查，协助提供有关信息和证据；3.对于不符合食品安全要求的商品，小卖部应当立即停止销售，并妥善处理，避免给学校师生带来危害。

五、考核与奖励1.学校将定期对小卖部的食品安全工作进行评估，并给予相应的奖励或处罚；2.对于食品安全工作做得好的小卖部工作人员将进行表彰或者给予适当奖励；3.对于食品安全工作做得不好的，将进行批评教育并给予适当的处理。

学校小卖部食品安全责任书为加强食品安全监管，确保责任落实，依据《中华人民共和国食品安全法》、国务院相关规定、市编办通知以及各级食品安全会议精神和文件要求，特制定本年度学校食品安全工作责任书。

工作指标：1. 组织领导加强：学校主要负责人担任食品安全监管的第一责任人，分管负责人为直接责任人。

食品安全工作将纳入学校年度工作考核，确保监管责任制和责任追究制得到有效实施。

2. 宣传教育深化：认真执行食品安全相关法律法规，与食药、疾控等部门合作，对管理人员和从业人员进行定期培训。

通过多种形式普及食品安全知识，教育学生远离有害食品。

3. 法规执行严格：遵循国务院和地方各级政府规定，履行学校食品安全监管职责，建立和完善监管制度，加强食堂和小卖部的日常管理，确保食品安全措施得到有效执行。

4. 监督检查强化：督促食堂业主及时投保食品安全责任险，结合学校实际，制定并执行监督检查方案，加大日常监管力度，确保食品卫生许可证和从业人员健康证及时更新，食品原料可追溯，餐具规范消毒，环境卫生达标。

5. 信息管理规范：执行地方食品安全监管信息管理规定，建立信息管理制度，确保食品安全监管信息的及时收集、整理和传递。

6. 应急能力提升：建立食品安全事故应急处置体系，提高对重大食品安全事故的应急响应和处理能力。

7. 事故查办协助：配合职能部门，依法处理涉及学校食堂、小卖部的食品安全事件，防止问题食品进入校园。

8. 监管任务完成：积极完成教育及相关部门部署的食品安全监管任务。

事故控制指标：目标是有效预防和控制食品安全事故，确保不发生因监管不力导致的严重食品安全事故，集体食物中毒事故零发生。

责任目标考核：对于因监管不力导致的食品安全事故，将依法依规追究相关领导和责任人的责任。

本责任书自签订之日起生效，如学校主要负责人有变动，由接任者继续履行责任。

[南麻教体办（章）]：________ 负责人签字：______[责任单位（章）]：_______ 负责人签字：__________年____月____日。

学校商店安全责任书5篇第一篇：学校商店安全责任书沙畈河小学商店安全管理责任书为保障学校教育教学健康有序地开展，确保师生人身健康安全，杜绝师生食物中毒事件的发生，商店经营人员必须落实以下安全目标责任管理。

1、加强商店环境卫生的整治，严把食品卫生关，加强不洁食品的控制。

2、商店必须两“三证”齐全，定期进行身体检查。

3、严把食品采购、运输、验收入店三个环节，坚持食品原料索证制原则。

经营范围为学生文具及小食品，不得对学生经营烟酒或对学生有危害性的玩具，譬如玩具枪械、刀具等，更不准许带有博彩性质的经营。

4、建立食品储藏管理制度，不定期检查售剩食品，及时地消毁不洁或腐烂变质、过有效期的食品。

5、坚持食品试尝及留样制度，严禁不洁食品流入商店销售。

6、做好店内食品与其它物品的隔离存放工作，严禁食品与其它物品混放，堵绝对师生人身产生危害的因素存在。

7、商店经营人员，必须听从学校的监督检查管理，及时整改卫生安全隐患，确保师生人身安全。

8、严禁对学生赊账经营。

8、商店责任区域为商店内外的卫生管理，店内食品及其它物品合法地购入销售。

如因责任心不强，不法的经营，造成学校师生中毒事件的发生，人身健康地损害，必须承担全部法律与经济赔偿责任。

此责任书一式两份，一份学校留存，一份经营人留存。

校长（签字）：商店经营人（签字）：沙畈河小学2013.9.1第二篇：学校商店安全管理责任书学校商店安全管理责任书为了更好地为师生服务，杜绝各类安全事故的发生，做到预防为主、防治结合，学校特拟定商店卫生安全责任书，以便严格执行。

1、加强“安全责任重于泰山”的安全意识，尽职尽责，认真做好商店的购销工作，商店业主必须具有卫生防疫部门核发的健康证、卫生许可证、工商营业执照；健康证要自带备查，营业执照、卫生许可证要上墙。

2、店内地面、柜台等要保持清洁，门窗要配上防蝇设施，保持通风及必要消毒。

3、要严把进货关、质量关、价格关，杜绝假冒伪劣商品进店。

4、经营的食品类商品要加强卫生管理，不准“三无”产品进店，对易变质、难贮存的鱼肉类烧烤食品、自制食品、小食品等不准经营。

学校商店食品安全协议书
一、协议范围
本协议适用于学校内所有提供食品销售服务的商店，包括但不限于小卖部、超市、自动售货机等。

二、食品安全要求
1. 商店必须遵守国家关于食品安全的所有法律法规，确保所售食品来源合法、质量合格。

2. 商店应定期对食品进行自检，确保食品在保质期内，且无腐败、变质现象。

3. 商店需保持环境卫生，定期进行清洁消毒，防止食品受到污染。

三、责任与义务
1. 学校有责任监督商店的食品安全管理，定期进行检查，并对发现的问题要求商店及时整改。

2. 商店有义务配合学校的监督检查，提供必要的食品安全信息，并承担因食品安全问题造成的一切后果。

四、违约责任
如商店违反食品安全规定，将根据情节轻重，给予警告、罚款、暂停营业或解除合同等处罚。

五、其他事项
1. 本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为一年，到期后可续签。

2. 若国家相关法律法规有更新，双方应及时调整协议内容，确保符合最新法规要求。

六、争议解决
协议执行过程中如有争议，双方应友好协商解决；协商不成时，可提交至学校所在地人民法院诉讼解决。

通过上述范本，我们可以看到，学校商店食品安全协议书的核心在于明确学校和商店在食品安全方面的责任与义务，以及违反协议时的责任追究。

这不仅有助于提升学校商店的食品安全管理水平，更能够保护师生的身体健康和合法权益。

学校与小卖部签订食品卫生安全责任状范文
各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！
食品卫生安全责任状为了确保全校师生的饮食卫生安全，达到更好地服务学生的目的，提高服务质量和服务水平，学校校长（简称：甲方）责承饮食卫生安全责任人（简称：乙方，小卖铺食品卫生安全第一责任人为xxx，）具体负责学校食品卫生安全工作，乙方应履行如下义务和责任。

甲方应履行的义务和责任：1、审查乙方制定的食品卫生安全实施方案，并督查乙方的实施情况。

2、为乙方提供确保饮食卫生安全的设施和经费保障。

乙方应履行的义务和责任：1、总原则：全面具体负责学校分配的责任范围内的食品卫生事务和安全责任，确保无食品安全事故发生。

2、严把进货关，防止三无产品进入校园，严格食品报损制度，严禁出售变质过期的食品，从源头上防患食品安全事故的发生。

3、严把食品从业人员的健康关，杜绝不符合食品卫生要求的人员从事学校食品经营和餐饮工作。

4、督促从业人员及时按要求搞好卫生工作，做到室内卫生整洁，物品摆放整齐，分类存放，生熟分开，易串味的分开。

5、加强防蝇、防虫、防鼠工作，用剩的饭菜和未售出的食品要放入指定的器具中或盖上能防蝇虫鼠的工具，确保食品不受污染。

甲方（校长签名）乙方（小卖铺负责人)
各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！。

学校小卖部食品安全责任书一、引言为了保障学生的食品安全和健康，学校小卖部特制订并严格执行本食品安全责任书。

本责任书旨在确保学校小卖部的食品安全措施得到有效的实施和监督。

同时，本责任书也规定了小卖部员工的职责和义务。

二、食品存储管理1.食品存储环境小卖部要确保食品存储环境符合卫生要求，保持适宜的温度和湿度，定期进行清洁和消毒。

2.食品存储方式小卖部要将食品按照不同类型进行分类存储，保证食品的品质和卫生安全。

易变质食品要单独存放，避免与其他食品混放。

三、食品采购与供应管理1.供应商选择与评估小卖部要选择具有合法经营资质和食品卫生许可证的供应商，确保供应商的信誉和食品安全质量。

2.食品采购小卖部要与供应商建立正式的采购合同，明确食品的品种、数量、质量标准和交付日期。

3.食品验收小卖部要对采购回来的食品进行严格的验收，检查食品的质量和安全情况，确保符合相关法律法规的要求。

四、食品加工与销售1.食品加工小卖部如果提供现场加工食品，要确保加工环境干净整洁，操作员工有相关健康证明，并严格按照食品加工操作规程进行操作。

2.食品销售小卖部要将食品清晰地标价，避免误导消费者。

小卖部员工要热情、礼貌地提供服务，确保食品销售过程中的卫生安全。

五、食品安全监管与记录1.食品安全检查小卖部要定期组织食品安全检查，发现问题及时整改，并进行记录。

2.食品投诉处理小卖部要建立食品投诉处理机制，对食品投诉进行调查和处理，确保学生的合法权益。

3.食品安全培训小卖部员工要进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。

附件：1.食品存储环境清洁消毒记录表2.食品供应商评估及选择记录表3.食品采购合同范本4.食品销售标价示意图5.食品安全检查记录表6.食品投诉处理记录表7.员工食品安全培训记录表法律名词及注释：1.食品卫生许可证：食品生产、销售等经营者应取得的合法证书，证明其符合卫生标准和法律法规的要求。

2.食品加工操作规程：对食品加工过程中具体操作步骤的规定和要求。

学校小卖部食品安全责任书学校小卖部食品安全责任书---责任声明我们深知学校小卖部作为学生的重要就餐场所，我们郑重承诺：1. 确保所有食品符合国家卫生标准；2. 严格执行食品安全管理制度，确保学生的健康和安全；3. 加强员工培训和意识教育，提高工作人员的食品安全意识；4. 定期开展食品安全自查与评估，确保整个运营过程的食品安全；5. 积极配合学校有关部门进行食品安全检查。

---食品选择与采购1. 我们将只采购原产地合法的食品材料，遵守国家食品安全法律法规要求；2. 我们将根据学生需求，选择优质健康的食品材料，确保学生的营养与健康；3. 我们将严格检查供应商的资质，确保食品供应商具备合法生产资质和卫生许可证。

---食品加工与储存1. 我们将精确执行食品加工操作规程，确保食品的卫生与安全；2. 我们将严格控制食品加工过程中的油烟、噪音、异味等对学生环境的影响；3. 我们将建立科学的食品储存制度，确保食品在保存期内保持新鲜和安全。

---食品销售与配送1. 我们将按照食品销售管理规定，设置食品标识，确保食品信息准确、清晰可见；2. 我们将定期对食品进行检查，确保食品的质量和安全；3. 我们将增加食品销售的品种与健康选项，满足学生的不同需求；4. 我们将确保食品配送过程中的卫生与安全，不使用腐烂变质的食品。

---食品安全教育与宣传1. 我们将为员工定期进行食品安全知识培训，提高员工的食品安全意识；2. 我们将组织学生食品安全教育活动，提高学生对食品安全的关注与认知；3. 我们将通过多种渠道宣传食品安全知识，加强食品安全宣传的力度；4. 我们将建立投诉反馈机制，及时处理学生和家长对食品安全的反馈和意见。

---食品安全管理与监督1. 我们将建立完善的食品安全管理制度，包括食品安全责任制、食品安全管理制度、食品安全记录、食品安全评估等；2. 我们将配备专职食品安全管理人员，负责监督食品安全工作的落实；3. 我们将积极配合学校有关部门进行食品安全检查，及时纠正存在的问题；4. 我们将定期组织内部食品安全自查，及时发现和整改食品安全隐患。

学校小卖部食品安全责任书
学校小卖部食品安全责任书
为加强学校小卖部食品安全管理，确保师生员工的身体健康，
本学校特制定以下食品安全责任书：
一、食品供应质量保证责任
1. 学校小卖部负责人要严格按照学校食品安全管理制度的要求，保证提供的食品符合国家和地方相关法律法规的标准。

2. 学校小卖部要确保食品供应的新鲜度，不提供过期、变质等不合格食品。

3. 学校小卖部负责人要建立健全食品采购、储存和销售的记录，并配合相关部门做好食品安全监督检查工作。

二、食品卫生安全保障责任
1. 学校小卖部负责人要培训员工，确保他们具备食品卫生知识、操作规范等必要的技能，保证食品生产、加工和销售过程中的卫生
安全。

2. 学校小卖部要做好卫生设施的维护和清洁工作，保持厨房、操作间等场所的整洁。

3. 学校小卖部要定期进行食品卫生检测，确保食品安全指标符合要求，并留存相关检测资料供相关部门审查。

4. 学校小卖部负责人要及时处理食品卫生安全事故和投诉，并报告学校有关部门，积极采取措施防止类似事故发生。

三、食品安全宣传教育责任
1. 学校小卖部负责人要加强食品安全宣传教育，提高员工食品安全意识，增强他们的责任感和使命感。

2. 学校小卖部要在显眼位置设置食品安全宣传栏，定期发布食品安全知识，提醒师生员工关注食品安全问题。

3. 学校小卖部要与学校其他相关部门密切合作，组织开展食品安全宣传教育活动，提高学校整体食品安全水平。

以上责任书自生效之日起执行，学校小卖部负责人和全体小卖部员工要认真履行责任，确保食品安全工作的顺利开展。

如有任何不合格情况或食品安全隐患，将严肃追究相关责任人的责任。