茄子高产栽培技术要点

茄子高产栽培与管理技术

作者：王伟春

来源：《农民致富之友（上半月）》 2019年第13期

茄子是人们比较喜欢的蔬菜之一，茄子的口感较好，并且具有十分丰富的营养价值。茄子的种植过程中，对温度的要求较高，属于喜温作物。茄子的产量较高，通常情况下会采用露地栽培。如果在北方地区栽培茄子，则通常会进行育苗，并进行扣膜种植，这样提升茄子的生长速度，并且提升茄子的质量。

一、土壤选择

在茄子的栽培过程中，由于茄子对土壤具有较强的适应性，这使得茄子的栽培比较广泛，通常情况下，只要土层深厚，并且富含有机质的土壤均比较适合茄子的栽培。茄子的生长对肥力的要求较高，因此，应尽量选择肥力较强的土壤进行栽培。茄子的栽培应避免连作，不仅不能与茄类作物连作，而且也应避免与花生连作，需要在3年以上的间隔时间。而对于那些难以进行轮作的地区，需要事先对土壤进行处理，可以通过挖底土以及淹水洗土等方式处理土壤，待处理完成后才能进行连作。但最好进行轮作，茄子比较适合与水生作物连作，例如与水稻等进行连作的效果较好。

二、定植技术

茄子的定植应根据品种的特性以及栽培地点的土壤情况和气候等方面的情况而定，通常情况下，可以在冬霜期过后进行栽培，比较适合茄子栽培的温度是12摄氏度以上，应在确保不会受到霜冻的基础上尽量早种。在茄子定植后可以对其进行覆膜处理，也可以应用小拱棚进行覆盖，这样可以提升茄子的生长温度，避免其受到霜冻，并且有利于提升茄子受到的光照，促进茄子的快速生长。由于茄子的根系再生能力不强，因此在移栽过程中应尽量带土移栽，为了方便带土移栽，在茄子的育苗过程中应尽量应用容器育苗。在茄子移栽时，应在晴天进行移栽，并且避免湿土移栽，湿土移栽会导致茄子缓苗速度较慢，不利于茄子新根的生长发育。要注重把控茄子移栽的密度，通常情况下，针对中、晚熟品种，应将定植密度控制在50-80厘米左右，在这样的密度下，每亩地可以定植2300-2400株左右。

茄子高产栽培技术要点

茄子是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值，可谓是家常菜的不可或缺的食材之一。而茄子的高产栽培技术要点对于农民朋友来说，更是一项重要的技术活，下面就为大家介绍一下茄子高产栽培技术的要点。

一、品种选育

茄子品种繁多，我们在栽培茄子时，应根据当地气候条件和市场需求选择适合的茄子品种。比如夏季适合种植早熟、耐热的品种，而冬季适合选择抗寒、耐寒的品种。

二、地块选择

茄子喜温暖、光照充足、排水良好的环境，因此在选择地块时应尽量选择阳光充足、土质疏松、排水良好的砂质土壤，避免积水、土壤肥力较高的田块。

三、肥料施用

茄子对肥料的需求比较大，特别是对钾的需求较高。在施肥时，应根据土壤肥力和茄子的生长阶段科学施肥，一般来说，可以在种植前追施腐熟有机肥，待茄子播种后再追施适量的氮、磷、钾肥。

四、整地整平

在种植茄子之前，必须将地块进行整地整平，去除杂草、翻松土壤，并将土壤杂质去除干净，保持土壤松软。

五、适时播种

茄子适宜在气温稳定在15℃以上的时候进行播种。在寒冷的地区，可以选择早春覆膜播种，利用温室等方式提前种植。

六、适时浇水

茄子是一种害怕水湿的植物，因此要注意控制浇水的时机和量。在茄子生长的初期，保持土壤湿润，并进行适时适量的滴灌，可以提高产量和品质。

七、病虫害防治

茄子生长过程中，常常容易受到多种病虫害的侵害，比如茄子斑点病、蚜虫、红蜘蛛等。因此在茄子种植中，及时的病虫害防治变得尤为重要。

八、适时采收 茄子在栽培过程中，要适时采摘，控制茄子的生长势，促使茄子长势旺盛，果实均匀生长，并且能够及时采收，提高产量。

九、适量修剪

茄子生长过程中，要适量修剪，保持茄子的通风透光，促使茄子整株长势良好，果实丰满，增加产量。

十、合理密植

茄子高产栽培技术

作者：暂无

来源：《农民致富之友（上半月）》 2012年第9期

崔显强

茄子属喜温作物,较耐高温,生长的适宜温度为25—30 ℃，对光周期长短的反应不敏感,只要温度适宜,从春到秋都能开花、结实。茄子富含碳水化合物、蛋白质及钙、铁等,是人们喜爱的蔬菜品种之一。现将其高产栽培技术介绍如下：

一、品种选择

选用商品性好，抗寒抗病性强、丰产稳产、耐弱光、适于密植和品质优良的品种。

二、催芽

播种前晒种1天～2天，用50℃～55℃温水浸泡10分钟～15分钟，当温水降至30℃时再浸泡5小时～6小时，再放入1％的甲醛溶液中浸泡30分钟，用清水洗净后放入纱布袋中，于28℃～32℃的条件下催芽。催芽期间每天用净水冲洗一遍，一般5～7天即可发芽。当有70％以上的种子露白时播种。

三、选地、整地

茄子不耐涝。夏季茄子定植后很快进入高温雨季。应选择地势较高的沙壤土栽培。粘壤土通透性差，若遇雨水多的年份，易沤根死秧，应该挖好排灌沟，平整土地，防止积水雨涝。用60％的未种过茄科蔬菜的肥沃水稻土和40％的猪粪混合均匀作为培养土，再加适量的三元复合肥以及25%的多菌灵1两。然后做苗床，床宽1.2米，需要的时候每亩铺地热线80～100瓦，然后在上面铺10厘米厚的营养土，浇透水以备播种。

四、播种

播种选晴天的上午进行，将出芽的种子均匀地撒在畦面上，上盖1厘米厚的营养土，后盖地膜。出苗前白天温度保持在25℃～30℃，夜间16℃～20℃，地温20℃左右，一般5～6天可出齐苗，70％出苗后撤去地膜。

五、定植

茄子定植期一般宜早不宜太晚。定植1－2天内中午要注意遮阳,缓苗期白天30℃，夜间18－20℃。缓苗后白天28－30℃，夜间15－18℃。夏茬茄子生长期长，前期不整枝，任其生长分枝结果，待门茄采收后，将下部老叶摘除，待对茄形成后，剪去上部两个向外的侧枝，形成双干枝，以此类推。当四门斗茄坐住后摘心。一般每株留5－7个茄子。中后期植株开展度大，定植密度以每亩1800-2000株为宜。栽植宜深些。栽后浇大水以利缓苗。门茄出现时，加强中耕锄草防涝。夏季雨涝季节，应该加强肥水，定植7天后浇1次缓苗水，直到门茄谢花前控制浇水，追肥。当门茄长到3－4厘米大时，开始追肥浇水，膜下暗灌。

种茄子栽培技术要点

品种品种主要有尼罗、布利塔、郎高等，由荷兰瑞克斯旺公司引进，属无限生长型，生长旺盛，早熟，果实长型，紫黑色，绿把、绿萼、无刺，质地光滑油亮。单果重300400克，口味佳。

育苗浸种催芽。播种前晒种12天，用5055℃温水浸泡1015分钟，当温水降至30℃时再浸泡56小时；再放入1%的甲醛溶液中浸泡30分钟，用清水洗净后放入纱布袋中，于2832℃的条件下催芽。

播种8月上中旬育苗，播种最好选用育苗盘播种，在棚内育苗。如果做畦育苗，应配制苗床，土取大田土6份加4份腐熟的有机肥，再掺入三元复合肥1公斤/立方米土，同时加入50%多菌灵4两/立方米土消毒，床温白天控制在2528℃，夜间1620℃。

分苗分苗期在三叶期进行，行距1315厘米，株距10厘米。

定植整地施肥。一般亩施腐熟圈粪5000公斤以上，三元复合肥5080公斤，2/3撒施，1/3沟施，起垄栽培。

适宜定植的茄子苗大小为56片真叶。株距50厘米，行距80100厘米，浇足稳水。定植后白天气温控制在2530℃，夜间1620℃，以利于缓苗。

田间管理结果前期管理吊秧整枝，白天适宜温度在2630℃，夜间1620℃，培育壮株，门茄长至58厘米浇催果水，每亩冲施三元复合肥1520公斤。严禁开花期浇水，吊秧，双杆整枝，每节留一个果。适时用浓度为50ppm番茄灵点花。

结果盛期管理整枝打权，白天棚温2530℃，夜间1618℃，昼夜温差在1015℃左右比较合适，每810天浇一次水，间隔一水，追肥一次，亩施硫酸钾10公斤、磷酸二胺15公斤。防止空气湿度长时间偏高。