现磨黄豆黑豆浆

黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，所以喝黑豆浆的好处在于清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。

喝黑豆浆的好处多这种说法，是因为黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，研究显示：黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍;富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。

黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。

因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中含量的作用。

黑豆的蛋白质含量尤为丰富，高于肉类、鸡蛋和牛奶，素有“植物蛋白之王”的美誉。

而且黑豆在中医学中是较温补的食材，对肝肾阴虚型耳聋症尤为适宜，黑豆豆浆也适合体质虚寒或经期中贫血的女性饮用。

黑豆豆浆的营养价值也很高，它除了拥有大部分黄豆的营养素外，还含有“铬”，可调整血糖代谢，所以就算是糖尿病患者，仍可适合摄取。

喝黑豆浆还有一个好处那就是对于女性养颜美容，纤体塑身作用明显，因为豆浆中含有牛奶中所缺少的植物雌性激素—异黄酮，对人体内雌性激素具有双向调节作用。

更独有的排毒养颜，和纤体瘦身功能的膳食纤维。

黑豆浆甘醇浓香：来自天然的香浓美味，远远超过普通豆浆，是划时代的天然营养健康饮品。

常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压，心脏病，以及肝脏和动物等方面的疾病有好处。

比起黄豆其降低胆固醇作用更明显，另外黑豆在一定程度还有防范心脏病和癌症的作用。

国首尔汉阳大学研究显示，黑豆有可能是人类对抗肥胖的一种重要武器，研究人员通过老鼠实验得出：吃黑豆的老鼠体重增加仅为另一只老鼠的一半；同时，前者血液中的胆固醇水平下降25%，所谓的坏胆固醇含量更是下降了60%之多。

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原磨坊现磨豆浆秘方现磨配方黄豆豆浆『用料』黄豆150克、纯净水2000毫升、白糖黄豆豆浆『制法』1、将黄豆煮至8分-9分熟，备用；2、将纯净水烧开，备用3、将多功能磨浆机清洗干净，然后放入煮好的黄豆，加入开水和适量白糖，启动商用现磨豆浆机2-3分钟即可。

『功效』滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

五谷豆浆『用料』黄豆50克、黑豆30克、青豆20克、豌豆20克、花生米20克、纯净水2000毫升、白糖『制法』1、将五种豆煮至8分-9分熟，备用2、将纯净水烧开，备用3、将多功能磨浆机清洗干净，然后放入煮好的五种豆，加入开水和适量白糖，启动商用现磨豆浆机2-3分钟即可。

『功效』降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

枸杞豆浆『用料』黄豆120克、枸杞30克、纯净水2000毫升、白糖『制法』1、将黄豆、枸杞煮至8分-9分熟，备用。

2、将纯净水烧开，备用。

3、将多功能磨浆机清洗干净；然后放入煮好的黄豆和枸杞，加入开水和适量白糖，启动商用现磨豆浆机2-3分钟即可。

『功效』滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

鲜磨玉米汁『用料』新鲜玉米200克、纯净水1000毫升、白糖『制法』1、将新鲜玉米煮熟，备用2、将纯净水烧开，备用3、将多功能磨浆机清洗干净，然后放入煮好的新鲜玉米，加入开水和适量白糖，启动商用现磨豆浆机2-3分钟即可。

『功效』增强人体新陈代谢、调整神经系统功能原磨坊现磨豆浆选豆：黄豆东北大豆，好的豆子颜色深，再看下每颗豆子的大小是否均匀，即可开始购买！注意的是豆子价钱有升跌，您可以在批发市场进货，价钱大约3元一斤大黑豆批发市场价钱在低3.9元到4.2元一斤！绿豆批发市场价钱在低3.5元一斤！红豆批发市场价钱在低4.5元到5元一斤！现磨豆浆豆子泡制：生豆子用清水洗两遍，每1公斤干豆5斤清水加入一起泡制；天气35度泡7小时，冬天10度泡12小时！观看中间部分豆心整个饱满，颜色全部一样可以拿出来洗一遍等压豆工作了！现磨豆浆豆子压制过程：小豆现磨豆浆黄豆和黑豆加工：将一公斤泡好的豆子加1克超甜素（或者蛋白糖）和一斤清水，再加入2克消泡剂倒进高压锅，开大火压开，喷气10分钟，时间到后关掉煤气，等豆子在高压锅焖3分钟打开，待豆子取出放在冰箱冷藏待用。

制作现磨黄豆浆、黑豆浆第一、挑选豆子：我选用的是我们这里农产品批发市场里的东北小粒黄豆，500G 2.3元左右。

一定要和商家说清楚不能里面是掺沙子的。

二、浸泡豆子：要保证8个小时的浸泡时间。

（夏日可时间短些，天冷的冬季最好多泡些时间。

）泡豆时间略长的话也没有关系，但是如果泡了几天不用的话，就会长成豆芽了。

泡的过程中最好多洗豆子，去掉泡沫和表面粘液。

可以让磨出来的豆子没有豆腥味，并且口感好。

泡豆我用的是直径四十厘米的不锈钢桶，把豆放在三分之一处，再把水加满。

三、煮豆子：煮豆我用的是苏泊尔26普通高压锅和煤气炉！煮豆每次最少放半锅豆以上。

1、放水比例：水略微没过黄豆一些（水位高低对最后口感有影响，豆子低于半锅时应略微多放水，豆子高于半锅时略微少放），并放50g冰糖）。

2、开大火煮。

3、烹煮一段时间后高压锅阀门处可以看到有水泡冲出，不用关小火，此时应守候在锅旁。

水泡会在三到五分钟后慢慢减少，这说明锅内的水在不断的蒸发。

待完全停止冒水汽，大声充气后开始计时（此时阀门处喷出的是白气，并伴随大声充气，阀门也会转动），计时的时间决定了豆子和豆浆最终的香味。

4、5分钟后关火。

（这个时间根据不同的锅型和豆子的多少会有不同，大锅时间略微延长），具体时间大家需根据您使用煤气灶效能和锅大小、黄豆多少来确定。

烹煮时间不够，则豆子会青涩有豆腥味，打磨出来的豆浆有颗粒感，若烹煮时间过长，则豆子会煮老，香味不足。

关火后请等待高压锅自然下气，不可强行取阀降压。

四、打磨豆浆：我的步骤：１、将加工好的豆子放至机器杯身750ML刻度处（这个量可以根据当地口味调整，如需更浓稠，则多放些，如觉得过于浓稠则少放些。

）2、用量杯盛175ML白糖水放入杯具（糖水容积比为1：1――即无论用什么容器来调制，糖放到一半，再加热开水至满调匀即可）。

3、加开水至杯身1250ML刻度处（如打热豆浆放入热水，打冰豆浆放入冰水），开机打磨1分30秒（注意：开机前先确认旋钮是否处于最低速处-767，或按键是否处于低档-768，高速开机将加速零件的磨损！然后扶住杯具开机）。

黑豆浆的功效与作用黑豆浆是一种以黑豆为主要原料制成的豆浆。

它不仅具有丰富的营养素，而且被认为具有许多健康的功效和作用。

以下是黑豆浆的主要功效和作用。

第一，补充蛋白质和氨基酸。

黑豆是一种富含植物蛋白质的食物，而黑豆浆则是将黑豆磨碎制成的浆汁。

黑豆浆中含有丰富的优质蛋白质和氨基酸，可以作为肉类的替代品，满足人体对蛋白质的需求，尤其适合素食者。

第二，促进肠道健康。

黑豆浆中富含大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加排便频率，缓解便秘问题。

此外，黑豆浆中的纤维可供肠道中的有益菌发酵，产生益生菌和短链脂肪酸，有助于维持肠道菌群平衡，预防肠道疾病。

第三，调节血糖水平。

黑豆浆富含大豆异黄酮、膳食纤维和植物蛋白质，这些成分有助于延缓血糖的上升速度，减少胰岛素的分泌，提高胰岛细胞的敏感性。

因此，黑豆浆可作为糖尿病患者的良好选择，并有助于预防和控制糖尿病。

第四，降低血脂和血压。

黑豆中富含大豆异黄酮，该物质具有降低胆固醇和甘油三酯的作用。

黑豆浆中还含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这些脂肪酸有助于降低血脂，预防心血管疾病。

同时，黑豆浆中的钾元素含量较高，有助于血压的控制和维持。

第五，滋养肌肤和延缓衰老。

黑豆浆中富含维生素E和维生素C，这些抗氧化物质可中和自由基，减少氧化损伤，保护细胞。

黑豆浆中的大豆异黄酮也可促进胶原蛋白的合成，有助于皮肤的弹性和紧致。

因此，经常饮用黑豆浆能够滋养肌肤，延缓衰老。

综上所述，黑豆浆具有补充蛋白质和氨基酸、促进肠道健康、调节血糖水平、降低血脂和血压以及滋养肌肤和延缓衰老的功效和作用。

无论是素食者、糖尿病患者还是追求健康的人群，都可以从中受益。

饮用黑豆浆可以作为日常饮食中的一种补充，同时也需要注意适量，避免过量摄入。

⿊⾖浆的功效与作⽤及⾷⽤禁忌 ⿊⾖浆⽢醇浓⾹，是来⾃天然的⾹浓美味，远远超过普通⾖浆，是划时代的天然营养健康饮品。

下⾯由店铺为⼤家介绍⿊⾖浆的功效与作⽤，希望能帮到你。

⿊⾖浆的功效与作⽤ ⿊⾖浆⽢醇浓⾹，是来⾃天然的⾹浓美味，远远超过普通⾖浆，是划时代的天然营养健康饮品。

⿊⾖浆较之黄⾖浆具有更加丰富的营养价值与功效，除了有益于⼈体健康，补充⼈体所需要的各种养分之外，⿊⾖浆还具有其所没有的功效，下⾯让我们来看看⿊⾖浆的功效与作⽤吧! 1、⿊⾖含皂甙元、多糖、维⽣素C、维⽣素E、B族维⽣素及钙、磷、铁、锌、铬多种⼈体必须维⽣素、微量元素、及氨基酸，可供⼈体全⾯营养，促进⼈体健康，滋养⽣命。

2、⿊⾖能明⽬镇⼼，温补。

久服，好颜⾊，变⽩不⽼。

3、⿊⾖具有降⾎脂、预防⼼⾎管疾病、抗氧化、的功能。

养颜美容的效果。

4、⿊⾖还含有丰富的抗氧化剂——维⽣素E，能清除体内的⾃由基，增加肠胃蠕动，减少⽪肤皱纹，达到养颜美容、保持青春体态。

5、防眼疲劳，由于近距离学习，长期从事电脑⼯作，过度使⽤视⼒⽽产⽣的眼睛疲劳。

每天可吃⼀些⿊⾖粉和⾸乌粉。

6、防脱发、⽣乌发、每天吃些⿊⾖粉，伴上芝⿇粉、核桃粉、⾸乌粉⼀段时间后能使头发乌⿊亮丽。

⿊⾖浆的营养价值 ⿊⾖浆主要的⾷材就是⿊⾖，⿊⾖是⼀种营养价值⾮常⾼的⾖类草本植物，常⾷⿊⾖，能软化⾎管，滋润⽪肤，延缓衰⽼，特别是对⾼⾎压，⼼脏病，以及肝脏和动物等⽅⾯的疾病有好处。

那么，以⿊⾖为主⾷材的⿊⾖浆的营养价值包括哪些呢? ⿊⾖浆保健⼈体三步曲：第⼀步是清洗，除宿便及体内毒素;第⼆步是滋养，合理综合补充营养素，增强免疫⼒预防疾病;第三步是⾷疗，辅助⾷疗作⽤于滋补强⾝。

⿊⾖浆⽢醇浓⾹，是来⾃天然的⾹浓美味，远远超过普通⾖浆，是划时代的天然营养健康饮品。

有资料显⽰，⿊⾖营养丰富，含有蛋⽩质、脂肪、碳⽔化合物、维⽣素B1、B2、尼克酸、胡萝⼘素以及钙、铁、钾、等矿物质。

常见的豆浆的10种制作方法1、黄豆浆用料：黄豆85克，水1200毫升（容量可根据个人需要随意增减），糖适量。

功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

建议：加3-5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。

2、花生豆奶用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。

制作：黄豆浸泡6-16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：润肤，盒肺气、补虚。

3、芝麻黑豆浆用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。

制作：将花生与黑豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

4、豆浆冰糖米粥用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升。

制作：先照第1种方法制作好黄豆浆，再将黄豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。

功效：养颜润肺，盒肺气。

5、芝麻蜂蜜豆浆用料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。

制作：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：养颜润肤、乌发养发。

6、密法黑芝麻糊用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。

制法：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。

功效：养颜美容、益智健脑。

7、五豆豆浆用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。

制法：五种豆类浸泡6-16小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

常见的豆浆的10种制作方法1、黄豆浆用料：黄豆85克，水1200毫升（容量可根据个人需要随意增减），糖适量。

功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

建议：加3-5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。

2、花生豆奶用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。

制作：黄豆浸泡6-16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：润肤，盒肺气、补虚。

3、芝麻黑豆浆用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。

制作：将花生与黑豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

4、豆浆冰糖米粥用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升。

制作：先照第1种方法制作好黄豆浆，再将黄豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。

功效：养颜润肺，盒肺气。

5、芝麻蜂蜜豆浆用料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。

制作：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：养颜润肤、乌发养发。

6、密法黑芝麻糊用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。

制法：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。

功效：养颜美容、益智健脑。

7、五豆豆浆用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。

制法：五种豆类浸泡6-16小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

厨房美食菜谱：黄豆黑芝麻豆浆的做法
黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。

黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。

这两种搭配做一杯豆浆，配着主食早餐时候吃，很营养。

食材
主料：
黄豆50g
黑芝麻
麦片30g
步骤
1.准备黄豆，黑芝麻，燕麦片，燕麦片用的速食的
2.我没泡黄豆，因为为了要里面的豆渣做面食，是粗粮，一点不浪费。

如果黄豆不泡，豆浆机选择“干豆”功能即可。

3.打好的豆浆，黑黑的像芝麻糊，看着就有食欲~
4.碗里放入燕麦片
5.把热豆浆直接倒进去即可把燕麦冲熟
小贴士：我没泡黄豆，因为为了要里面的豆渣做面食，是粗粮，一点不浪费。

如果黄豆不泡，豆浆机选择“干豆”功能即可。

燕麦片用的速食的。

全网现磨豆浆技术制作方法大全！专业现磨豆浆加盟，正宗现磨豆浆技术！万卓小豆现磨豆浆教你34种现磨豆浆技术分享！加盟就找专业的！黄豆现磨豆浆用料：黄豆，水，适量糖容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量制作：将黄豆浸泡一定时间备用，将泡好煮熟的黄豆洗净放入现磨豆浆机，杯体内按规定加入一定量水（冰豆浆加冰开水，热豆浆加热开水），启动现磨豆浆机，打磨一到两分钟即可。

黄豆豆浆功效：滋功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

黄豆的营养价值1.黄豆含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉，所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。

2.黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。

3.黄豆脂肪含量为18—20%，在豆类中占首位，出油率达20％。

另外，比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸，这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用；卵磷脂也较多，这对神经系统的发育有重要意义。

4.含钾、钠等无机盐、某些必需微量元素、属异黄酮类的大豆黄酮苷(包括金雀异黄素)、染科木苷以及大豆皂苷。

干黄豆内虽不含维生素C，但发芽后能产生维生素C，在蔬菜淡季，可补充食用。

另外，黄豆还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。

5.黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95％，为理想的补益食疗之品。

需要注意的是，生黄豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影响人体对黄豆内营养成分的吸收。

所以食用黄豆及豆制食品，烧煮时间应长于一般食品，以高温来破坏这些因子，提高黄豆蛋白的营养价值。

禁忌人群：消化功能不良、有慢性消化道疾病的人慎食；患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者忌食；患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。

常见的豆浆的10种制作方法1、黄豆浆用料：黄豆85克，水1200毫升（容量可根据个人需要随意增减），糖适量。

功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

建议：加3-5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。

2、花生豆奶用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。

制作：黄豆浸泡6-16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：润肤，盒肺气、补虚。

3、芝麻黑豆浆用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。

制作：将花生与黑豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

4、豆浆冰糖米粥用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升。

制作：先照第1种方法制作好黄豆浆，再将黄豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。

功效：养颜润肺，盒肺气。

5、芝麻蜂蜜豆浆用料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。

制作：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：养颜润肤、乌发养发。

6、密法黑芝麻糊用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。

制法：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。

功效：养颜美容、益智健脑。

7、五豆豆浆用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。

制法：五种豆类浸泡6-16小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。