海南地域特色文化
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走进海南特色小吃高二(6)班黄晓儒海南由于地处独特的地理环境,四面环海,是我国少有的热带区域,可供烹饪的原料极为丰富,尤其是生猛海鲜、时鲜水果应有尽有。
正如明朝一代文豪丘浚所说,海南“所生之品非一,可食之物孔多,兼中外之所产,备南北之所有”。
海南最具特色的风味小吃,流传历史久远,在海南岛北部的海,市、琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象在吉祥长寿的珍品。
如海南粉、抱罗粉、琼南伊府面、陵水酸粉、海南煎粽、东山煎饼、锦山煎堆、燕粑、鸡屎藤粑籽、万宁糯米卷、甘薯汤丸、椰子盅、黎族竹筒饭等,都在民间广为流传。
说起海南传统小吃的特色,可概括两点:一是,海南传统小吃离不开当地特产;二是,制作技艺是海南特色。
比如海南的粽子是用新鲜的粽子叶,而广东就是多用竹子叶。
相对其他地区,海南小吃更注重原汁原味,料好、实在。
一个鸡的做法,海南口味比较单纯,广州就比较复杂。
文昌抱罗粉、锦山煎堆、陵水酸粉、三亚猪肠粉、黎族甜糟、琼海鸡屎藤粑仔,这一连串极具地域特色的海南名小吃,独具一格,常常激起人们的食欲,令人唇齿留香。
然而,这些享誉省内外的本土名小吃,大多仍以小摊档的形式藏身于城市中的小街巷弄之中,不仅是外地游客,就连本地市民也难觅其影挨个尝尽。
现状1. 海南小吃“香飘”深巷里每当外地游客来海南旅游时,往往会发出这样的感慨:海南的四大名菜不难吃到,但想要吃一些特色小吃,可就有点难了。
由此可见,她们来海南旅游不仅是为了游览著名景点,还希望能品尝一下海南的一些特色小吃。
但她却发现,没有一处地方能像内地的城市一样,将当地小吃“一网打尽”,让她们高兴地过一把“嘴瘾”,非要到街头巷尾去寻找。
有如此感受的不仅仅是外地来的游客,本地居民也表达了同样的看法。
有人这样说道,要吃鸡屎藤粑仔,非要到琼海不可;要吃糯米卷,非万宁的才正宗。
她到解放西、新民路的小街巷中,或者到一些大排档等吃到的小吃也无非是猪脚饭、猪杂、海南粉、抱罗粉、糯米粥等寥寥10多种,而市县的一些特色小吃难觅踪影。
海南岛历史文化简介
海南岛位于中国的南海之滨,是中国最大的岛屿省份。
海南岛拥有悠久的历史和丰富多样的文化遗产,成为一个值得探索和了解的地方。
海南岛的历史可以追溯到几千年前的新石器时代。
在过去的两千多年中,海南岛曾经是琼州国、氐国、邕州等多个古代国家的疆域之地。
海南岛一直是中国南方地区的重要枢纽,对外交流起到了重要的作用。
海南岛拥有独特的民族文化。
岛上有多个少数民族,如黎族、苗族、壮族等,他们保留了自己独特的语言、服饰、风俗和传统习俗。
这些民俗文化丰富多样,反映了海南岛不同民族的生活方式和价值观念。
海南岛还以其丰富的文化遗产和历史遗迹而闻名。
岛上有许多古代的寺庙、庙宇和宫殿,如南山寺、五公祠和文昌阁等。
这些建筑物展示了中国古代建筑的精湛技艺和独特魅力。
此外,海南岛还拥有许多文化节庆活动,如春节、清明节和天下龙舟赛等,这些活动为游客和当地居民提供了一个了解岛上文化的绝佳机会。
海南岛的自然环境也为其历史文化增添了特殊魅力。
岛上有美丽的海滩、清澈的海水和丰富多样的海洋生物。
这些自然资源吸引了许多游客前来欣赏和体验,也使海南岛成为一个独特的旅游目的地。
总之,海南岛是一个拥有丰富历史文化的地方。
无论是岛上的历史遗迹、民俗风情还是自然环境,都使海南岛成为了一个值得一游的地方。
前往海南岛,您不仅可以享受美丽的风景,还可以领略岛上浓厚的历史和多元的文化。
海南东坡文化诗歌朗诵稿(原创版)目录1.海南东坡文化简介2.海南东坡文化的特点3.海南东坡文化诗歌朗诵稿的背景4.海南东坡文化诗歌朗诵稿的内容5.海南东坡文化诗歌朗诵稿的意义正文【海南东坡文化简介】海南东坡文化是指我国海南省独有的一种地域性文化,它是在历史长河中逐渐形成并发展起来的。
海南东坡文化的主要特点是它既具有中华传统文化的共性,又具有浓厚的地方特色。
这种文化以传承中华优秀传统文化为主线,同时融入了海南地域特色,形成了独特的文化体系。
【海南东坡文化的特点】海南东坡文化的特点主要表现在以下几个方面:一是源远流长,二是博大精深,三是包容性强,四是地方特色鲜明。
其中,源远流长是指海南东坡文化具有悠久的历史,可以追溯到唐宋时期;博大精深是指海南东坡文化内容丰富,涵盖了诗词、书法、绘画、音乐等多个领域;包容性强是指海南东坡文化具有广泛的影响力,能够吸纳各种文化因素,求同存异;地方特色鲜明是指海南东坡文化具有浓厚的地域色彩,表现在语言、风俗、艺术等方面。
【海南东坡文化诗歌朗诵稿的背景】海南东坡文化诗歌朗诵稿是海南东坡文化中的一种艺术表现形式。
它是在唐宋诗词的基础上发展起来的,主要通过朗诵、吟咏、演唱等形式,传承和弘扬海南东坡文化。
海南东坡文化诗歌朗诵稿的创作背景主要是为了传承和弘扬中华优秀传统文化,同时也是为了满足人们对美好生活的向往和追求。
【海南东坡文化诗歌朗诵稿的内容】海南东坡文化诗歌朗诵稿的内容主要包括诗词、散文、歌词等,其中以诗词为主。
这些作品既有唐宋时期的经典诗词,也有当代创作的优秀作品。
它们以歌颂祖国、赞美家乡、抒发情怀为主题,通过优美的语言和形象的描绘,展示了海南东坡文化的魅力。
【海南东坡文化诗歌朗诵稿的意义】海南东坡文化诗歌朗诵稿的意义主要体现在以下几个方面:一是传承和弘扬中华优秀传统文化,二是丰富人们的精神文化生活,三是增强民族文化自信,四是促进文化交流和传播。
25海外文摘OVERSEAS DIGEST 海外文摘2020年第20期总第823期No.20,2020Total of 8231 海南椰文化1.1椰树传说海南是我国最南端的一个省份,属于热带气候,这里不仅孕育着勤劳勇敢的黎族人,同时也为椰子创造良好的生存环境。
自古以来椰子就与海南有着密切的联系,其中不乏许多的传说故事。
传说在很久之前,椰子果是越王头所变。
越王是海南岛西部部落的一个首领,他骁勇善战,深受族人爱戴。
有一天得胜归来,举行庆功宴,在越王喝醉之际,邻近部落的邑王收买了越王的部下,并且刺杀了越王,把越王的头挂在了一棵小树上。
不巧的是,小树一夜之间长成了一棵高几丈的椰子树,而越王的头变成了坚硬的椰子果实[1]。
还有传说,相传很久之前,有一位黎族的姑娘阿梅,非常的美丽,勤劳能干,她和丈夫恩爱和睦,幸福美满。
不幸的是有一天头人为抢占阿梅为妻,将她的丈夫杀死。
阿梅的丈夫死后心里惦记着阿梅,身躯变成了高大的椰树,头发变成广阔的椰叶,为阿梅留下了乘凉的栖息之所。
更有民间传说,相传很久很久之前有一对年轻的黎族夫妇。
有一天男的出海捕鱼,至今未归,美丽的妻子在岸边带着饭食等候了很久,一直期待着丈夫的归来,不知过了多久,这位美丽的妻子变成了翘首以盼的椰树。
在这些传说故事当中,都体现着黎族人民对生活美好的向往。
1.2物质文化椰子文化不仅体现在传说故事,也体现在黎族人的日常生活当中。
椰子陪伴黎族人已经相当久远,聪明能干的黎族人也将椰子发挥了巨大的作用。
椰子当中含有充足的水分,深受海南黎族苗族人的喜爱,进而演化成了一种待客之道。
从远方来的贵宾,黎族苗族人都会爬上树梢,采摘新鲜的椰子供贵宾享用。
当代海南工业发展迅速,椰子也被做成了各种具有海南的风味小吃,以礼品的方式赠送给远道而来的客人。
除了椰汁和椰肉是供人食用之外,椰子的壳、椰子的棕丝在心灵手巧的海南人手中变成了许多的工艺美术品。
有椰子棕丝做的沙发床垫,也有椰子壳做的椰雕艺术品。
介绍海南的经典文章全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:海南作为中国最南端的省份之一,拥有得天独厚的自然资源和风景优美的环境,被誉为“热带天堂”。
海南岛位于中国南海上,面积约为3.4万平方公里,气候温暖湿润,四季如春,是一个理想的度假胜地。
海南以其独特的地理位置和丰富的海岛资源而闻名于世。
无论是珍贵的热带雨林、美丽的海滩、清澈透明的海水,还是独特的民俗文化和传统手工艺,都使得海南成为一个独具魅力的旅游胜地。
海南的主要旅游景点包括三亚、海口、儋州等城市,以及南山寺、天涯海角、槟榔谷、分界洲岛、海底世界等著名景点。
这些景点各具特色,令游客们留连忘返。
三亚是海南最著名的旅游胜地,被誉为“东方夏威夷”。
金色的海滩、碧蓝的海水和清新的空气,构成了三亚迷人的风景。
在这里,游客可以尽情享受阳光沙滩,进行水上运动,还可以品尝新鲜美味的海鲜,体验传统的渔民文化。
海口是海南的省会城市,也是一个具有悠久历史的城市。
海口有许多古老的建筑和寺庙,例如明代的文昌庙、清代的五公祠等。
海口还有许多现代化的购物中心和餐厅,可以满足不同游客的需求。
儋州是海南的文化之都,拥有丰富的历史和传统文化。
在儋州,您可以参观古老的寺庙、庙会和传统手工艺作坊,感受海南人民的热情和友善。
儋州还有许多美丽的花园和园林,让游客们可以放松身心,享受大自然的美好。
南山寺是海南的一处佛教圣地,位于三亚市郊。
这里有一尊世界最大的海南黄花梨木雕佛像,高达108米,气势恢宏,令人叹为观止。
南山寺还有许多古老的建筑和佛教文化遗迹,吸引了无数信徒和游客前来朝拜。
天涯海角是海南的一处著名景点,位于三亚市区。
这里有一块巨大的石碑,上面刻有“天涯海角”的字样,象征着“无论走到天涯海角,都会记得家乡”的意义。
游客们可以在这里观赏壮丽的海景,感受大海的辽阔和力量。
槟榔谷是海南的一个特色景点,位于三亚市郊。
这里有大片的槟榔林和热带植物园,游客们可以漫步欣赏美丽的风景,感受热带雨林的神秘和奇妙。
海南五指山谚语
摘要:
1.海南五指山简介
2.五指山谚语的来源与特点
3.代表性的五指山谚语举例
4.海南五指山谚语的文化价值
正文:
海南五指山,位于我国海南省中部,是海南岛第一高的山脉。
五指山因其五峰耸立,形似五指而得名。
这里不仅自然景观优美,还拥有丰富的民间文化,特别是五指山谚语。
五指山谚语源自于五指山地区的黎族、苗族等少数民族,有着浓厚的地域特色。
这些谚语来源于当地人民的生产生活实践,反映了他们对于自然、社会、人生的认识和理解。
五指山谚语具有形象生动、寓意深刻、幽默风趣等特点,传递着朴素的人生哲理和价值观。
下面我们来举几个代表性的五指山谚语:
1.“五指山靠在一起,团结力量大。
”这句话强调了团结协作的重要性,只有团结一致,才能克服困难,取得成功。
2.“五指山中有一指,独木难支。
”这句话意味着在面对困难和压力时,单打独斗是难以解决问题的,需要团结众人共同应对。
3.“五指山高,高不过人心。
”这句话强调了人要有远大的志向和抱负,只有站得高,才能看得远。
4.“五指山上的猴子,翻来覆去。
”这句话用来形容一个人反复无常,善变。
五指山谚语是海南民间文化的重要组成部分,具有很高的文化价值。
通过这些谚语,我们可以了解五指山地区的历史、文化、风俗习惯以及人们的生活状态。
同时,五指山谚语作为一种民间智慧,对于启迪人们的思想、陶冶性情、传承文化等方面都具有重要意义。
总之,海南五指山谚语作为一种独特的地域文化现象,既是五指山人民智慧的结晶,也是我们国家民间文化的瑰宝。
海南的特色风俗Title: The Unique Customs of Hainan海南,中国最南端的省份,以其独特的地理环境、丰富的文化资源和特色风俗而著称。
Here in Hainan, the unique geographical environment, abundant cultural resources, and unique customs make it stand out.海南的特色风俗融合了中国南方沿海地区和黎族、苗族等少数民族的文化元素,展现出浓厚的地域特色和民族风情。
The customs of Hainan integrate the cultural elements of the southern coastal areas of China and ethnic minorities such as the Li and Miao people, showing a strong regional and ethnic atmosphere.在海南,农历新年是最重要的传统节日之一,人们会举行各种庆祝活动,如舞龙舞狮、放鞭炮和拜年等。
The Spring Festival is one of the most important traditional festivals in Hainan, where people hold various celebrations, such as dragon and lion dances, setting off fireworks, and paying New Year"s visits.海南的传统服饰以黎族服饰为代表,其特色在于色彩鲜艳、图案独特,充分展示了黎族人民的审美观和文化内涵。
The traditional clothing of Hainan is represented by the Li ethnic group"s clothing, which is characterized by bright colors and unique patterns, fully displaying the aesthetic viewpoints and cultural connotations of the Li people.此外,海南还有独特的民间艺术,如琼剧、海南黄花梨雕刻和椰雕等,这些都是海南文化的重要组成部分。
海南地理位置的优越性、美食、美景和历史文化
1. 地理位置优越:
海南岛地处东亚与南亚交汇处,是我国面向世界的南大门。
海南岛四周环海,拥有丰富的海洋资源,海上交通便捷。
此外,海南岛陆地地形多样,气候宜人,具有丰富的旅游资源。
2. 美食:
海南美食以清淡、鲜美、热带特色著称。
椰子鸡、加积鸡粥、海南粉、清补凉、椰子饭等都是海南的特色美食。
海南美食注重原料的新鲜和独特的烹饪方式,让人回味无穷。
3. 美景:
海南拥有众多美丽的自然景观和人文景观。
天涯海角、南山文化旅游区、大小洞天、蜈支洲岛、分界洲岛等景点各具特色。
此外,海南还有全球最大的自由贸易港和度假胜地——三亚。
4. 历史文化:
海南历史悠久,文化底蕴丰厚。
琼州府、崖州古城、儋州古城等地留下了丰富的历史文化遗产。
海南还有许多著名的文化人物,如苏东坡、海瑞等。
综上所述,海南地理位置优越,美食、美景和历史文化丰富。
这些特点使得海南成为国内外游客的热门旅游目的地。
海南有什么传统文化(海南的传统文化)今天给各位分享海南有什么传统文化的知识,其中也会对海南的传统文化进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注文库,现在开始吧!本文目录:1、海南都有什么风俗习惯啊?2、海南的传统习俗有哪些?3、海南传统文化4、海南有什么民间艺术?它具有什么特点?5、海南有什么传统节日?海南都有什么风俗习惯啊?海南的汉族人较多..基本就和大陆没什么不同有点像广东人民族风俗海南省的居民,分属于汉、黎、苗、回、藏、彝、壮、满、侗、瑶、白、泰、佤、畲、水、京、土、蒙古、布依、朝鲜、土家、哈尼、僳僳、高山、锡伯、门巴、纳西、仫佬、哈萨克、鄂伦春等30多个民族。
世居的有黎、苗、回、汉等族。
千百年来,古朴独特的民族风情使本岛社会风貌显得更加丰富多彩。
其中最具有特色的便是黎族与苗族的生活习俗。
据历史记载,黎族是海南的土著民族。
早在远古时代,黎族同胞就在这块土地上刀耕火种,民族风情质朴、敦厚,长久以来就以独特的民族文化和绚丽的织锦工艺著称于世。
黎族同胞主要聚居在五指山区地势较平的山麓或临河的盆地,村寨大小不等,错落有致。
低矮的茅草房掩映在严严实实的椰子树与槟椰树间,树的空隙间用竹篱笆围成小块菜地,各色蔬菜娇嫩欲滴。
清澈的小溪淙淙流过房前,让人有“走进山间别墅”的感觉。
槟椰是黎胞走亲访友的贵重礼物,以数目多少表示情意厚薄。
特色活动海南民俗节庆活动:海南省的居民包括汉、黎、苗、回、彝、侗、瑶等30多个民族。
世居的有黎、苗、回、汉等族。
千百年来,古朴独特的民族风情使本岛社会风貌显得丰富多彩。
其中最具有特色的便是黎族的生活习俗。
黎族是海南的土著民族,他们世代聚居在海南岛中部五指山区及西南部,现有人口130余万。
黎族的语言属于汉藏语系壮侗语族的黎语支,文化特征与我国南方的壮族和布依族有着密切的渊源。
黎族又分杞、孝、润、赛和美孚五个支族。
黎族村落多位于山谷坡地或山间盆地之中,村寨周围长有茂密的树木或刺竹。
浅谈海南红色文化传承与发展1. 引言1.1 海南红色文化的定义海南红色文化是指在海南省特有的历史、地域、民俗等因素影响下形成的具有鲜明特色的文化传统。
它包括了革命斗争、革命历史、红色旅游、红色教育等多个方面,是海南省文化精神的重要组成部分。
海南红色文化具有浓厚的红色氛围和独特的文化内涵,是海南省文化传统的重要代表。
海南红色文化不仅是一种历史的记忆,更是一种精神的传承。
它蕴含着革命先烈的英勇斗争精神、无私奉献精神等优秀品质,激励着当代人们传承红色基因,弘扬红色精神,为建设社会主义现代化强省而不懈奋斗。
海南红色文化的传承与发展既是对历史的回顾,也是对未来的展望。
通过深入挖掘海南红色文化的历史渊源,传承红色文化的主要表现形式,解决面临的挑战,保护传承红色文化的利益,推动创新发展等措施,可以更好地传承和发展海南红色文化,使其在当代社会焕发新的活力。
1.2 海南红色文化的重要意义海南红色文化的重要意义在于承载着革命历史的光荣传统,是中国共产党光荣的革命传统和优良作风在海南的延续和发展。
海南红色文化具有深厚的历史底蕴和特殊的意义,不仅是海南人民对革命先烈的怀念和纪念,更是一种对民族精神和道德品质的传承和弘扬。
海南红色文化的重要意义还在于激励和引导广大人民锐意进取,发扬光大,为建设富裕民主文明和谐的社会主义现代化省份而奋斗。
海南红色文化的传承和发展,不仅能够凝聚人心、振奋精神,更能够为人们树立正确的世界观、人生观和价值观,进而推动经济社会的发展和进步。
海南红色文化的重要意义不仅是对过去的回顾和缅怀,更是对未来的启示和引领,是海南人民前赴后继、继往开来的不竭动力和永恒动力。
2. 正文2.1 海南红色文化的历史渊源海南红色文化的历史渊源可以追溯到上个世纪初期,在那个动荡的年代,海南成为了中国革命的重要据点之一。
当时,海南岛上兴起了一系列革命斗争,包括抗日战争和解放战争,为中国革命的胜利作出了重要贡献。
在这一时期,海南岛涌现出一大批革命志士,他们英勇奋斗、浴血奋战,终于取得了革命的胜利。
海南黎族文化一、海南黎族文化介绍(一)海南黎族的由来《黎母山传说》讲述了黎族祖先的来源。
“在海南岛的中部有一座高山,长年云雾缠绕,看不清它的真面目。
在远古的时候,海南没有人类,山上只有各种飞禽走兽。
有一天天上的雷公云游四方,经过这里,看到海南岛上鸟语花香,真是个好地方。
他羡慕地说,要是能住在这里该多好啊。
于是他就找来一颗蛇卵,藏在山中,让山上的五色雀照护。
第二年“三月初三”这天,雷公再次经过,他从天上打下一声惊雷,山摇地动,震得藏在山上的蛇卵裂开两半,从里面走出一个美丽的姑娘。
雷公变成一个慈祥的老爷爷,给这个姑娘取了个名字叫“黎”。
于是山中的五色雀、梅花鹿、还有各种小动物都跑来庆贺,它们叫她“阿黎姑娘”。
在山中各位小动物朋友的帮助下,阿黎姑娘饿了就采摘野果来吃,渴了就喝山泉水,困了就睡在大树上,无忧无虑,幸福快乐,只是有时不免有些孤独和寂寞。
有一天,有个英俊勇敢的小伙子跨海来到海南岛,到山中寻找一种珍贵的香料---沉香。
小伙子在山中遇到阿黎姑娘,他马上被阿黎姑娘的纯真和美丽所吸引,两人相互爱慕,心心相印,从此在一起劳动和生活,他们生了很多子子孙孙。
后来靠采摘野果已经不够他们生活了,雷公就派五色雀叼来山兰稻种,他们带领子孙后代一起砍山种山兰,喝用山兰酿造的甜美的biang酒,过着幸福快乐的生活。
他们死后,他们的子孙后代为了纪念自己的始祖,尊称她为“黎母”,把他们①脚下这座母亲山叫“黎母山”,他们自称“人”。
”当然,这不是海南黎族的真正起源,这则神话通过黎母生息的轨迹对原始初民从蒙昧阶段的初期、中期和晚期进入野蛮阶段的发展历程,作了追忆性的描述。
黎族在海南有着数千年历史,据有关资料记载黎族的先人为古越人,他有着6万年的族群史。
黎族的远古祖先大约在新石器时代中期,或者更早一些时候从两广大陆沿海地区陆续迁入海南岛,成为岛上最早的居民,主要聚居在琼南七个自治县,三亚市、通什市广大的山区、丘陵地带,少部分散居在定安、万宁、屯昌、琼海、儋县和澄迈境内,与汉族人民杂居。
海南饮食文化摘要:文化是人们在长期的社会生活中凝聚起来的生活方式的总称,当一个民族形成了固定的饮食习惯、饮食技巧和饮食观念后,便构成了一种亚文化,因此要想了解一个地区的文化,可以从饮食方面入手。
海南岛是黎族聚居地,自唐以来,历代封建政府逐渐加强了对海南岛的统治,入迁的汉人也逐渐增多,从而密切了汉黎两族人民的联系,促进了黎族人民的经济文化发展,同时也使黎族人民的饮食文化有了较大发展,形成了具有本民族特色又糅合汉族人民一些习俗在内的饮食结构和饮食模式。
海南的菜肴,有鲜、活、清三大特点,白切、白灼;清蒸、清炒;以及炖、焖、煲等,突出原汁原味的烹调技法,形成了海南菜肴的特色。
本文论述海南饮食文化时,主要涉及海南四大名菜。
关键词:海南文昌鸡和乐蟹东山羊加积鸭正文:文昌鸡- 海南最负盛名的传统名菜。
号称“四大名菜”之首。
是每一位到海南旅游的人必尝的美味。
文昌鸡列为海南“四大名菜”之一,而且是驰名中外的一道名菜。
文昌鸡是一种优质育肥鸡,因产于海南省文昌县(现已撤县设市)而得名。
而正宗文昌鸡出于哪个地方?据传,文昌鸡最早出自该县潭牛镇牛镇天赐村,此村盛长榕树,树籽富含营养,家鸡啄食,体质极佳。
文昌鸡的特点是个体不大,重约1.5千克左右,毛色鲜艳,翅短脚矮,身圆股平,皮薄滑爽,肉质肥美。
海南人吃文昌鸡,传统的吃法是白斩(也叫"白切"),最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味,同时配以鸡油及鸡汤精煮的米饭,俗称"鸡饭",吃的时候可以蘸上海南特制的酱料,它用蒜泥、精盐、熟油调成,特别之处在于加入了几滴海南野生橘子汁,风味独特。
大家都知道来海南不躺在沙滩上喝着椰子水那就相当于没来海南,所以下面介绍一种海南特色的鸡汤——椰子炖盅,主要用杞子、淮山、红枣、猪肉和文昌鸡放到椰子里一起炖,浓浓的汤里还带着椰香味,非常清新。
大椰丰饭的大厨介绍说,这个炖盅选用的是老椰子,香味才够浓,而且椰子汁是不要的,因为椰汁炖汤会酸。