2018年全国卷高考化学选择题专题突破《有机化学基础》知识点详总以及真题练习

2018年全国卷高考化学复习突破《有机推断与合成》[题型分析]有机推断与合成题是对有机化学基础知识的综合应用,题型特点一般以新药物、新材料等制备为背景,通过对有机合成路线的分析,综合考查有机物的命名、官能团的性质和名称、有机物分子结构式的书写、等效氢原子种类的判断、反应类型的判断、化学方程式的书写、限定条件下同分异构体的书写及数目判断、有机合成路线的设计等.[有机推断题题眼归纳]1．根据反应条件确定可能的官能团及反应反应条件可能的官能团及反应浓硫酸/△①醇的消去(含有醇羟基)②酯化反应(含有羟基或羧基)稀硫酸/△①酯的水解(含有酯基)②二糖、多糖的水解NaOH溶液/△①卤代烃的水解②酯的水解NaOH醇溶液/△卤代烃的消去(含有—X)H2/催化剂加成(含有碳碳双键、碳碳三键、醛基、羰基、苯环)O2/Cu、加热醇羟基氧化(含有—CHOH—、—CH2OH)Cl2(Br2)/Fe 苯环上取代Cl2(Br2)/光照烷烃或苯环上烷烃基取代2．根据反应物性质确定可能的官能团或物质3．根据数据推断(1)加成时,1 mol消耗1 mol H 2(或X 2)，1 mol —C≡C—消耗1 mol H 2(部分加成)或2 mol H 2(完全加成)，1 mol —CHO 消耗1 mol H 2,1 mol 苯环消耗3 mol H 2.(2)1 mol R —CHO(R 为烃基)与银氨溶液、新制Cu(OH)2悬浊液完全反应时分别生成2 mol Ag 或1 mol Cu 2O. (3)2 mol —OH(或—COOH)与活泼金属(通常为碱金属)反应放出1 mol H 2. (4)1 mol —COOH 与足量NaHCO 3溶液反应放出1 mol CO 2.(5)一元醇与乙酸反应生成酯时,其相对分子质量增加42;二元醇与足量乙酸反应生成二元酯时,其相对分子质量增加84.一、各类有机物间的衍变关系二、重要的有机反应类型和涉及的主要有机物类别反应类型涉及的主要有机物类别取代反应饱和烃、苯和苯的同系物、醇、苯酚、卤代烃加成反应不饱和烃、苯和苯的同系物、醛、葡萄糖消去反应醇、卤代烃酯化反应醇、羧酸、糖类（葡萄糖、淀粉、纤维素）水解反应卤代烃、羧酸酯、二糖、多糖、蛋白质氧化反应不饱和烃、烃基苯、醇、醛、甲酸酯、葡萄糖还原反应醛、葡萄糖加聚反应烯烃、二烯烃缩聚反应羟基酸、氨基酸、二元酸和二元醇、二元醇三、有机官能团与反应类型的关系四、有机物分子的结构1.有机物分子中原子的共线、共面问题(1)凡是碳原子与其他四个原子形成共价单键时,空间构型为四面体.(2)有机物分子的结构中只要出现一个饱和碳原子,则分子中的全部原子不可能共面.(3)CH4分子中最多有3个原子处于同一平面内.(4)有机物分子的结构中每出现一个碳碳双键,则整个分子中至少有6个原子共面.(5)有机物分子的结构中每出现一个碳碳三键,则整个分子中至少有4个原子共线.(6)有机物分子的结构中每出现一个苯环,则整个分子中至少有12个原子共面.2.限定条件下同分异构体的书写(1)解题程序:限定条件的有机物同分异构体的书写三步骤:①明确已知物质及其组成(题目直接给出或联系框图推出);②解读限定条件(性质、结构等方面的限定)、由性质确定官能团的种类;对于含苯环的物质,先除去苯环,然后将剩余碳原子重新分配;③组装新物质,可运用基团的拆分与组合思想。

绝密★启用前2018年普通高等学校招生全国统一考试理科综合能力测试试题卷（化学）注意事项:1．答卷前,考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。

2．作答时，务必将答案写在答题卡上。

写在本试卷及草稿纸上无效。

3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。

可能用到的相对原子质量：H 1 C 12 N 14 O 16 Na 23 P 31 S 32 Fe 56一、选择题1。

化学与生活密切相关。

下列说法错误的是A。

泡沫灭火器可用于一般的起火,也适用于电器起火B. 疫苗一般应冷藏存放,以避免蛋白质变性C. 家庭装修时用水性漆替代传统的油性漆，有利于健康及环境D。

电热水器用镁棒防止内胆腐蚀，原理是牺牲阳极的阴极保护法【答案】A【解析】分析：本题考查的是化学知识在具体的生产生活中的应用，进行判断时，应该先考虑清楚对应化学物质的成分，再结合题目说明判断该过程的化学反应或对应物质的性质即可解答。

详解:A．泡沫灭火器中加入的主要是碳酸氢钠和硫酸铝溶液，两者混合的时候发生双水解反应，生成大量的二氧化碳气体泡沫，该泡沫喷出进行灭火.但是,喷出的二氧化碳气体泡沫中一定含水，形成电解质溶液，具有一定的导电能力，可能导致触电或电器短路，A错误。

B．疫苗是指用各类病原微生物制作的用于预防接种的生物制品。

由于疫苗对温度比较敏感，温度较高时，会因为蛋白质变性,而失去活性,所以疫苗一般应该冷藏保存，B正确。

C．油性漆是指用有机物作为溶剂或分散剂的油漆；水性漆是指用水作为溶剂或分散剂的油漆，使用水性漆可以减少有机物的挥发对人体健康和室内环境造成的影响，C正确。

D．电热水器内胆连接一个镁棒，就形成了原电池，因为镁棒比较活泼所以应该是原电池的负极，从而对正极的热水器内胆（多为不锈钢或铜制）起到了保护作用，这种保护方法为：牺牲阳极的阴极保护法,D正确。

点睛:本题是一道比较传统的化学与生产生活相关的问题,需要学生能够熟悉常见化学物质的性质和用途，同时能用化学原理解释生产生活中的某些过程。

2018全国理综卷有机化学专题2018.10.131、（2018·全国Ⅰ·11）环之间共用一个碳原子的化合物称为螺环化合物，螺[2,2]戊烷（）是最简单的一种。

下列关于该化合物的说法错误的是A．与环戊烯互为同分异构体B．二氯代物超过两种C．所有碳原子均处同一平面D生成1 mol C5H12至少需要2 mol H22、（2018·全国Ⅲ·9）苯乙烯是重要的化工原料。

下列有关苯乙烯的说法错误的是A．与液溴混合后加入铁粉可发生取代反应B．能使酸性高锰酸钾溶液褪色C．与氯化氢反应可以生成氯代苯乙烯D．在催化剂存在下可以制得聚苯乙烯3、（2018·江苏·11）化合物Y 能用于高性能光学树脂的合成，可由化合物X与2 −甲基丙烯酰氯在一定条件下反应制得：下列有关化合物X、Y 的说法正确的是A．X 分子中所有原子一定在同一平面上B ．Y 与Br 2的加成产物分子中含有手性碳原子C ．X 、Y 均不能使酸性KMnO 4溶液褪色D ．X →Y 的反应为取代反应4、（2018·浙江卷·11）下列说法正确的是A ．的名称为3-甲基丁烷CH 3CH 2CH CH 3CH 3B ．CH 3CH 2CH 2CH 2CH 3和互为同素异形体CH 3CH 2CH CH 3CH 3C ．和为同一物质H C F Cl Cl C FClH D ．CH 3CH 2OH 和具有相同的官能团，互为同系物CH 2CH CH 2OH OH OH 5、（2018·浙江卷·15）下列说法正确的是A ．光照下，1 mol CH 4最多能与4 mol Cl 2发生取代反应，产物中物质的量最多的是CCl 4B ．苯与浓硝酸和浓硫酸的混合液在一定条件下能发生取代反应C ．甲烷与乙烯混合物可通过溴的四氯化碳溶液分离D ．乙烯和苯分子中均含独立的碳碳双键，都能与H 2发生加成反应6、（2018·浙江卷·16）下列说法正确的是A ．油脂、糖类和蛋白质都能发生水解反应B ．油脂皂化反应可用硫酸作催化剂C ．淀粉溶液中加入硫酸，加热4～5 min ，再加入少量银氨溶液，加热，有光亮银镜生成D．福尔马林能使蛋白质发生变性，可用于浸制动物标本7、（2018·全国Ⅰ卷·36）化合物W可用作高分子膨胀剂，一种合成路线如下：回答下列问题：（1）A的化学名称为。

2018⾼考全国卷Ⅰ化学试题详解与评析⼀、选择题6. 磷酸亚铁锂（LiFePO4）电池是新能源汽车的动⼒电池之⼀。

采⽤湿法冶⾦⼯艺回收废旧硫酸亚铁锂电池正极⽚中的⾦属，其流程如下：下列叙述错误的是A. 合理处理废旧电池有利于保护环境和资源再利⽤B. 从“正极⽚”中可回收的⾦属元素有Al、Fe、LiC. “沉淀”反应的⾦属离⼦为Fe3D. 上述流程中可⽤硫酸钠代替碳酸钠【答案】D【解析】正极⽚碱溶时铝转化为偏铝酸钠，滤渣中含有磷酸亚铁锂，加⼊硫酸和硝酸酸溶，过滤后滤渣是炭⿊，得到含Li、P、Fe的滤液，加⼊碱液⽣成氢氧化铁沉淀，滤液中加⼊碳酸钠⽣成含锂的沉淀，据此解答。

A、废旧电池中含有重⾦属，随意排放容易污染环境，因此合理处理废旧电池有利于保护环境和资源再利⽤，A正确；B、根据流程的转化可知从正极⽚中可回收的⾦属元素有Al、Fe、Li，B正确；C、得到含Li、P、Fe的滤液，加⼊碱液⽣成氢氧化铁沉淀，因此“沉淀”反应的⾦属离⼦是Fe3＋，C正确；D、硫酸锂能溶于⽔，因此上述流程中不能⽤硫酸钠代替碳酸钠，D错误。

答案选D。

评析：此题是创新题，估计明年⾼考不会出现。

这题的素材是考⽣⾮常熟悉的，近年来在许多模拟题出现过。

2017年，2013年全国卷出现过，其中2013年的题⽬还被选⽤到考试说明中，⽐较早的是在2009年四川卷中就出现过此素材。

把流程题改造成选择题，并且放在第⼀题，出乎许多考⽣的意料。

流程题改造成选择题，在以前的浙江⾼考卷中经常出现，⽽且各地的模拟题也出现过，这题可以说是全国卷选择题的创新点。

考前我预测选择题创新点会在元素化合物上做⽂章，竟然⾔中。

所以我们备考时，⼀定要注意⾼考真题，许多经典的素材会重复使⽤，其它省份优秀的题型也要关注。

2. 下列说法错误的是A. 蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖B. 酶是⼀类具有⾼选择催化性能的蛋⽩质C. 植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br₂/CCl4褪⾊D. 淀粉和纤维素⽔解的最终产物均为葡萄糖【答案】A【解析】A、果糖不能再发⽣⽔解，属于单糖，A错误；B、绝⼤多数酶是具有催化活性和⾼度选择性的蛋⽩质，B正确；C、植物油属于油脂，其中含有碳碳不饱和键，因此能使Br2/CCl4溶液褪⾊，C正确；D、淀粉和纤维素均是多糖，其⽔解的最终产物均为葡萄糖，D正确。

2018 年高考专题——有机化学基础知识点系统总结一、重要的物理性质1.有机物的溶解性（1）难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。

（2）易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、（醚）、醛、（酮）、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。

（它们都能与水形成氢键）。

（3）具有特殊溶解性的：① 乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。

例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。

② 苯酚：室温下，在水中的溶解度是9.3g（属可溶），易溶于乙醇等有机溶剂，当温度高于65℃时，能与水混溶，冷却后分层，上层为苯酚的水溶液，下层为水的苯酚溶液，振荡后形成乳浊液。

苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液，这是因为生成了易溶性的钠盐。

③ 乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸，溶解吸收挥发出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味。

④ 有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体。

蛋白质在浓轻金属盐（包括铵盐）溶液中溶解度减小，会析出（即盐析，皂化反应中也有此操作）。

但在稀轻金属盐（包括铵盐）溶液中，蛋白质的溶解度反而增大。

⑤ 线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂，而体型则难溶于有机溶剂。

⑥ 氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中，如甘油、葡萄糖溶液等，形成绛蓝色溶液。

2.有机物的密度（1）小于水的密度，且与水（溶液）分层的有：各类烃、一氯代烃、酯（包括油脂）（2）大于水的密度，且与水（溶液）分层的有：多氯代烃、溴代烃（溴苯等）、碘代烃、硝基苯3.有机物的状态[常温常压（1 个大气压、20℃左右）]（1）气态：① 烃类：一般N(C)≤4 的各类烃注意：新戊烷[C(CH3)4]亦为气态② 衍生物类：一氯甲烷（CH3Cl，沸点为-24.2℃）氟里昂（CCl2F2，沸点为-29.8℃）氯乙烯（CH2==CHCl，沸点为-13.9℃）甲醛（HCHO，沸点为-21℃）氯乙烷（CH3CH2Cl，沸点为12.3℃）一溴甲烷（CH3Br，沸点为3.6℃）四氟乙烯（CF2==CF2，沸点为-76.3℃）甲醚（CH3OCH3，沸点为-23℃）甲乙醚（CH3OC2H5，沸点为10.8℃）环氧乙烷（，沸点为13.5℃）（2）液态：一般N(C)在5～16 的烃及绝大多数低级衍生物。

专题14 有机化学基础高考押题1．下列有机物命名及其一氯代物的同分异构体数目正确的是( )解析：A项，正确的命名为2,2－二甲基丁烷，其一氯代物的同分异构体为3种；B项，1,3－二甲基苯的一氯代物的同分异构体有4种；C项，2,2,3－三甲基戊烷的一氯代物的同分异构体有5种；D项正确。

答案：D2．下列说法不正确的是( )A．苯酚与甲醛在酸性条件下生成酚醛树脂的结构简式为B．(NH4)2SO4和CuSO4溶液都能使蛋白质沉淀析出C．醋酸和硬脂酸互为同系物，C6H14和C9H20也一定互为同系物D．迷迭香酸的结构为，它可以发生酯化、水解、加成等反应答案：A3．已知某有机物X的结构简式如图所示，下列有关叙述不正确的是( )A．X的化学式为C10H10O6B．X在一定条件下能与FeCl3溶液发生显色反应C．1 mol X分别与足量的Na、NaOH溶液、NaHCO3溶液反应，消耗这三种物质的物质的量分别为3 mol、4 mol、1 molD．X在一定条件下能发生消去反应和酯化反应答案：D4．下列说法正确的是( )A．化合物的分子式为C13H9O4N2B．CH3(CH2)2CH3与CH(CH3)3具有不同数目的一氯代物C．在一定条件下，乙酸、氨基乙酸、蛋白质均能与NaOH发生反应D．石油的裂化、裂解属于化学变化，煤的气化、液化则属于物理变化解析：A项，分子式应为C13H10O4N2；B项，CH3(CH3)2CH3和CH(CH3)3的一氯代物均有2种；C项，乙酸、氨基乙酸、蛋白质中均含有羧基，所以均能与NaOH发生反应；D项，煤的气化、液化也属于化学变化。

答案：C5．下列关于分子式为C4H8O2的有机物的同分异构体的说法中，不正确的是( )A．属于酯类的有4种B．属于羧酸类的有2种C．存在分子中含有六元环的同分异构体D．既含有羟基又含有醛基的有3种解析：A项，C4H8O2属于酯类的同分异构体为饱和一元酯，若为甲酸与丙醇形成的酯，甲酸只有1种结构，丙醇有2种，形成的酯有2种；若为乙酸与乙醇形成的酯，乙酸只有1种结构，乙醇只有1种结构，形成的酯有1种；若为丙酸与甲醇形成的酯，丙酸只有1种结构，甲醇只有1种结构，形成的酯有1种，所以C4H8O2属于酯类的同分异构体共有4种，故A正确。

2018年全国统一考试新课标Ⅰ卷化学试题详解一、选择题（共7小题，每小题6分，满分42分）7．（6.00分）磷酸亚铁锂（LiFePO4）电池是新能源汽车的动力电池之一，采用湿法冶金工艺回收废旧磷酸亚铁锂电池正极片中的金属，其流程如下：下列叙述错误的是（）A．合理处理废旧电池有利于保护环境和资源再利用B．从“正极片”中可回收的金属元素有Al、Fe、LiC．“沉淀”反应的金属离子为Fe3+D．上述流程中可用硫酸钠代替碳酸钠【分析】正极片经碱溶可得到NaAlO2，可说明含有Al元素，含有磷酸亚铁锂的滤渣加入硫酸、硝酸，可除去炭黑，得到含有P、Fe、Li的滤液，加入碱液，生成的沉淀为Fe（OH）3，滤液加入碳酸钠，可生成碳酸锂沉淀，以此解答该题。

【解答】解：A．合理处理废旧电池，可减少污染性废水的排放，且回收含有Al、Fe等金属，可再利用，故A正确；B．由以上分析可知从“正极片”中可回收的金属元素有Al、Fe、Li等，故B正确；C．硝酸具有强氧化性，可氧化亚铁离子生成铁离子，则“沉淀”反应的金属离子为Fe3+，故C正确；D．加入硫酸钠，不能生成含Li沉淀，故D错误。

故选：D。

【点评】本题为2018年高考全国卷，以元素化合物知识为载体考查物质的分离、提纯，有利于培养学生的分析能力和实验能力，树立积极的环境保护意识和资源的合理运用，题目难度不大。

8．（6.00分）下列说法错误的是（）A．蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖知己知彼，百战不殆！B．酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质C．植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br2/CCl4褪色D．淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖【分析】A．果糖为单糖；B．绝大多数酶是蛋白质；C．植物油为高级脂肪酸甘油酯，烃基含不饱和碳碳双键；D．多糖最终水解产物为单糖。

【解答】解：A．蔗糖和麦芽糖均为双糖，果糖为单糖，故A错误；B．绝大多数酶是蛋白质，少数具有生物催化功能的分子不是蛋白质，如复合酶，故B错误；C．植物油为液态油脂，分子的烃基中含不饱和碳碳双键，这种脂肪酸酯，能使Br2/CCl4褪色，发生加成反应，故C正确；D．淀粉和纤维素为多糖，一定条件下水解的最终产物均为葡萄糖，故D正确；故选：AB。