2018-2019学年九年级化学上册 第七单元 燃料及其利用 课题1 燃烧和灭火教案 (新版)新人教

祁家学校化学教学设计
2018至2019学年度第一学期九年级化学学科教学设计
煤、石油、天然气是怎样形成的呢？
1.煤：
(1)组成：是复杂的_______，主要含有___元素。

(2)综合利用。

2.石油：
(1)组成：属于_______，主要含有___、___两种元素。

(2)炼制：利用各成分的_____不同，将它们分离，可得到溶剂油、汽油、煤油、柴油等。

2.天然气
天然气主要是由碳和氢组成的气态化合物，其中主要的是甲烷（CH4)。

1）甲烷的物理性质
①通常状况下为无色、无味、气体。

②难溶于水。

③比空气轻。

（2）甲烷的化学性质
设计实验：如何验证甲烷燃烧的产物是水和二氧化碳？
目前，人类通过化学反应获得的能量，大多来自于化石燃料的燃烧，由于资源有限，因此要控制燃烧反应，提高燃料的利用率。

4.合理利用与开发化石能源：
(1)燃料充分燃烧的条件。

①要有___________。

②燃料与空气要有足够大的_________。

(2)化石燃料的开发。

海底埋藏的大量_______，将成为未来新能源。

三、使用燃料对环境的影响
1.化石燃料燃烧对环境的影响：
(1)酸雨(二氧化硫、二氧化氮等)。

(2)温室效应(二氧化碳)。

(3)空气污染(一氧化碳、未燃烧的碳氢化合物、固体颗粒及汽车尾气等)。

2.乙醇汽油：
(1)乙醇俗称酒精，其化学式为C2H5OH。

在汽油中加入适量乙醇得到乙醇汽油。

(2)乙醇燃烧的化学方程式
四、能源的利用和开发。

课题1 燃烧和灭火第1课时燃烧的条件及灭火的原理教学目标情景导入约五十万年前，北京人就已知用火。

火是人类打开化学大门的第一把钥匙。

有了火，粘土烧成了陶器，矿石炼出了金属，陶器时代，青铜时代，铁器时代，蒸汽机时代，神六升天……人类每前进一步都与火有着密切的联系。

当然，火有时给人们带来一定的灾难，如居民区火灾，工厂火灾，森林火灾……造成人员伤亡和财产的损失。

火有“功”也有“过”。

说到火我们很自然就想到燃烧。

合作探究探究点一燃烧的条件提出问题物质燃烧需要哪些条件？课堂讨论1.白磷能燃烧，水为什么不能燃烧？2.平常我们燃烧的煤块总是制成蜂窝状，而不制成球状？3.室内起火时，如果打开门窗，火反而烧得更旺，为什么?归纳总结1.燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。

着火点是达到燃烧所需要的最低温度，2．燃烧的条件：⑴物质具有可燃性；⑵可燃物与空气（或氧气）接触；⑶可燃物的温度达到燃烧所需的最低温度(即可燃物的着火点)。

三个条件必须同时具备，缺一不可。

知识拓展（1）燃烧，有的不需要氧气参与也可燃烧。

如氢气在氯气中燃烧，钠在氯气中燃烧等。

（2）着火点是可燃物固有的性质。

（3）燃烧一定属于化学变化，燃烧时一定发光、放热，但有发光、放热现象的变化不一定是化学变化，如灯泡通电发光，属于物理变化。

探究点二灭火的原理和方法提出问题 1.炒菜时油锅中的油不慎着火怎样灭火？纸箱、油罐着火怎样灭火？森林火灾又怎样扑灭呢？讨论交流结合生活实例和经验讨论相关原因。

了解灭火的原理和方法。

探究实验【实验目的】探究灭火的原理【实验操作】点燃3支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一个烧杯；将另两支蜡烛分别放在两个烧杯中；然后向一个烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。

观察现象并分析原因。

【实验装置】如下图所示：【实验现象】扣上烧杯后，燃烧的蜡烛一会儿熄灭；烧杯中加适量碳酸钠和盐酸后蜡烛熄灭；另一支燃烧情况不变。

【实验结论】扣上烧杯后，燃烧的蜡烛与氧气（或空气）隔离，蜡烛熄灭；烧杯中加适量碳酸钠和盐酸后，反应产生的二氧化碳使蜡烛与氧气（或空气）隔离，蜡烛熄灭。

第七单元燃料及其利用课题1燃烧和灭火一、教学目标知识与技能1.认识燃烧的条件和灭火的原理。

理解燃烧与灭火的联系、灭火方法。

2.了解灭火器的使用方法、适用范围和一些易燃物、易爆物的安全常识。

3.能运用燃烧的知识和灭火的原理解决日常生活中简单的防火、防爆问题。

4.培养学生探究能力和自主学习能力、分析问题、解决问题能力。

过程与方法通过学生自主提出问题、自主设计实验、动手实验、自己归纳现象和结论，使学生初步学会观察实验、类比等科学探究的方法。

情感态度与价值观1.学生通过小组形式的合作与交流，培养学生的合作意识以及勤于思考、勇于创新和实践的精神。

2.通过观看“用火的图片”，让学生感受并赞赏化学对改善人类的生活和促进社会发展的积极作用。

3.通过进行科学探究活动，体验探究的乐趣，并感受成功的喜悦。

二、教学重点：探究燃烧的条件和灭火的原理，引导学生学习科学探究的方法。

三、教学难点：燃烧条件的探究，引导学生主动参与科学探究。

四、教法教具：多媒体、镊子、酒精灯、酒精、棉花、水、蜡烛、玻璃杯、火柴、木条、一块煤、烧杯、扇子、沙子、水槽。

安排：1五、教学过程教师活动学生活动设计意图展示几幅有关燃烧的画面，启发引导学生思考火对人类的意义。

观察画面，思考火对人类有利的一面和有害的一面。

创设问题情境，激发学生学习兴趣，同时培养学生辨证思考问题的思维和方法。

请同学们介绍学习和生活中所了解的有关燃烧和灭火的有关事例，并引出燃烧的概念。

学生分小组探究、讨论，并形成燃烧的概念。

贴近生活，联系实际。

引发学生思考、体会化学与人类的关系。

引导学生提出燃烧与灭火方互动交流，猜想燃烧所应具依据学生反馈的信息，了解面想了解哪些知识，根据学生感兴趣的知识不同，将学生分成燃烧小组和灭火小组。

备的条件及灭火的方法和原理。

学生的推理能力，调控后续教学。

引导学生分小组设计探究方案，探究燃烧条件及灭火的方法和原理。

为学生提供仪器和药品。

燃烧小组：1.镊子、酒精灯、蘸有酒精的小棉花球、蘸有水的小棉花球、火柴；2.两支小蜡烛、一支透明的玻璃杯、火柴；3.镊子、一根小木条、一小块煤、酒精灯、火柴。

第七单元燃料及其利用课题1燃烧与灭火（第1课时）教案一、教学内容分析《燃烧和灭火》是义务教育课程标准实验教科书(人教版)上册第七单元课题1的内容。

第七单元是上册教材的最后一个知识教学点，它既是对化学变化中具体知识传授模式的继承，又是对其的丰富和完善。

本节知识位于第七单元第一节，上承我们身边的物质，物质构成的奥秘等知识，下接第八单元金属与矿物，对于前面学过的知识是一种补充和完善，对于后面的知识起铺垫的作用，是知识逐步向能力转换的一座桥梁。

本单元在内容的安排上注意从学生的亲身体验出发，并通过活动与探究等形式，培养学生的创新精神和实践能力。

二、学生学习情况分析1.学生对生活中的燃烧现象比较熟悉，且在前面的化学学习中已经了解了部分物质的燃烧情况，对燃烧的条件已有一定的感性认识；2.学生对灭火的方法也有一定的生活经验。

三、设计思想科学探究是学生积极主动获取知识、认识和解决问题的实践活动，学生通过亲身经历和体验科学探究活动，激发化学学习兴趣，增进对科学的情感。

因此将本节课设计为让学生亲历由多媒体展示图片将学生带入情景，由情景中提出问题→针对问题进行猜想与假设→学生观察演示实验并在讨论与交流的基础上进一步得出燃烧的条件→在通过学生独立设计实验，讨论与交流、归纳总结得出“燃烧的条件与灭火的原理”之间的内在联系→最后通过创设情景，将学生带入应用知识解决社会生活实际问题的情景中，激发学生学习兴趣，培养学生解决问题的能力。

同时对白磷燃烧实验装置的改进，引导学生将改进后的实验装置与课本实验装置做个对比，让学生自己得出改进实验装置的目的，以更好地树立学生环保意识。

四、教学目标1．知识与技能(1)初步认识燃烧的现象，知道物质燃烧的条件，了解灭火原理，学会常见的灭火方法。

(2)能利用物质燃烧的条件解释日常生活中的燃烧与灭火的现象。

2．过程与方法(1)引导学生根据所提出的问题，结合已有生活经验与所学知识，设计方案，并验证。

(2)通过对实验现象的观察、分析、归纳，让学生亲身体会知识的获取过程与方法。

宝宝宝宝嘻嘻嘻第七单元燃料及其利用课题 1 焚烧和灭火备课笔录焚烧是生活中常有的现象，本课题从几幅有关焚烧的图画引入，进一步研究焚烧的条件和灭火的原理。

教材采纳从实验察看现象，经过剖析得出结论的方法，来商讨焚烧的条件以及灭火的原理，学生能够经过亲自体验和思虑掌握知识。

对于易燃物和易爆物的安全知识，也是经过一个风趣的实验，来说明为何会发生爆炸，并经过一些注意安全的图标来增强对安全的认识，说明随时注意防火、防爆，采纳安全举措的重要性。

课题焚烧和灭火课型新讲课1. 认识焚烧的条件、灭火的原理和方法。

知识与 2. 会运用有关的知识解说和解决平时生活中的有关问题。

技术 3.4. 培育学生防火防爆的安全意识，认识安全自救的方法。

教课 1. 经过活动与研究，初步学习利用控制变量的思想设计研究实验，目标过程与并学习对获取的实验事实进行剖析进而得出结论的科学方法。

方法 2. 能合理运用焚烧的知识和灭火的原理解决平时生活中一些简单的防火、防爆问题。

感情、态度 1. 培育学生合作沟通意识和研究精神。

与价值观 2. 建立防火的安全意识，培育关注社会的责任感。

1.认识焚烧条件和灭火原理。

2.经过对物质焚烧条件的研究，初步学习利用控制变量的思想设计研究实验，了教课解研究实验的一般过程和方法。

要点3.认识易燃物和易爆物的安全知识，逐渐成立防火、防爆的意识，培育关注社会的责任感。

教课 1. 指引学生利用控制变量的思想设计比较实验进行物质焚烧条件的研究。

难点 2. 如何防火、防爆。

教具多媒体、酒精、白磷、红磷、水、蜡烛、导管、烧杯、试管、铜片、酒精灯、火准备柴等。

1.可燃物与氧气发生的一种发光、放热的强烈的氧化反响叫做焚烧。

课前（ 1）可燃物；（ 2）氧气（或空气）；（ 3）达到燃2. 焚烧需要同时知足三个条件：预习。

烧所需的最低温度（也叫着火点）3. 灭火的原理：（ 1）消除或使可燃物与其余物件隔绝；（ 2）隔断氧气（或空气）；（3）使可燃物的温度降至着火点以下。

人教版初中九年级化学上册第七单元燃料及其利用课题1燃烧和灭火一、教学背景分析（一）知识层面本课是人民教育出版社《化学》九年级上册第七单元《燃料及其应用》课题1“燃烧和灭火”。

本单元属于“化学与发展”主题中的“化学与能源和资源的利用”部分，是培养学生可持续发展的能源意识、从化学科学角度认识燃料燃烧与人类文明发展密切联系的重要载体。

燃烧与灭火的核心部分是应用控制变量思想探究燃烧条件与灭火原理。

控制变量是研究多因素对单一结果影响的重要研究方法，固定一个变量作为研究对象，将其他因素控制位相同条件的不变量，研究这一个变量与结果的关系。

这个探究过程可以帮助学生从简单熟悉的燃烧问题入手，迁移到复杂问题的研究中。

控制变量在化学的应用主要是对比实验的设计、应用以及分析。

学生在第一单元《走进化学世界》课题2“化学是一门以实验为基础的科学”对人体呼出气体和空气的探究过程，对对比实验有了初步的认识，在初中化学的学习过程中，对比实验渗透在每一个环节，在第二单元《我们周围的空气》课题3“制取氧气”，学生对催化剂的影响的探究，又对对比实验有了深入的认知，但是，从来没有放手让学生自己去设计实验，所以，在学完了第二单元《我们周围的空气》直接进入第七单元的学习，在知识的衔接上更显连贯，同时，第七单元知识贴近生活，更容易在教学设计环节，利用浅显的知识，渗透能力的培养。

（二）组织教学环节1、采取“两端式”教学方法——教师端；学生端教师端：教师是“学生端”学生有效学习的设计者、自主学习的组织者、积极主动学习的调动者、学习过程的指导者，是学生学习的导演、教练。

老师根据课程的内容和教学的目的，比传统教学更为细致的设计教学，因为课堂不仅仅是教师引领下，就可以顺利的完成教学任务，而是，在一个范围内，还要根据学生课堂的具体表现，来及时的改变教学策略和方法，从新解决自己没有提前预知的学生的障碍点，教学进度未必可以完成，但是学生的思维过程，学生的学习过程，学生的障碍点可以充分的展现。

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第七单元燃料及其利用课题1 燃烧和灭火1.可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。

2.燃烧需要三个条件：①可燃物；②氧气(或空气);③达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点)。

3.灭火的原理和方法：①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离;②隔绝氧气（或空气）；③使温度降到着火点以下。

4。

常见的灭火器有:泡沫灭火器、干粉灭火器、二氧化碳灭火器。

5。

可燃物在有限的空间内急剧地燃烧，就会在短时间内聚积大量的热,使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸。

知识点1:燃烧的条件物质燃烧必须同时满足三个条件（如图所示)：①物质具有可燃性；②可燃物与氧气（或空气)接触；③可燃物达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点)。

易错警示物质要燃烧,三个条件必须同时具备，缺一不可。

【例】燃烧是人类最早利用的化学反应之一,人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。

燃烧需要具备的条件是( ）①可燃物②氧气或空气③温度达到着火点A。

①② B.②③ C。

①③ D.①②③答案:D点拨:燃烧必须具备的条件:可燃物；可燃物与氧气(或空气)接触；温度达到可燃物的着火点,三者缺一不可。

知识点2:灭火的原理和方法1。

第七单元燃料及其利用课题课型新授课题 1 焚烧和灭火编写订正集体商讨时间月日使用改正时间月日知识与技1.认识焚烧条件和灭火原理；2.初步学会灭火器的选择和使用；能3.认识易燃物和易爆物的安全知识，初步掌握火灾现场的一些自救举措。

过程与方1.经过研究焚烧的条件，认识研究问题的方法2.认识对照实验在化学学习中的作用教课法3.领会运用归纳、归纳等方法对信息进行剖析得出结论的科学方法目标1.经过对焚烧条件、灭火原理的研究活动，体验科学研究的过程和乐趣，激感情·态起对化学的学习欲念度·价值2. 经过对易燃易爆物的学习，提升安全隐患意识观3.经过对焚烧和爆炸利害的剖析，学会用辩证的看法对待事物要点焚烧的条件和灭火的原理难点1．研究焚烧的条件2．利用焚烧条件和灭火原理解说一些平时现象环节教课识题活动活动二次备课教师提出问题 1，引导和激发学生进行思虑，问题 1：焚烧是生活中一种常有的现同时播放“生活中的燃象，它和我们的生活息息有关。

人类的生烧”的有关视频，组织学活、生产需要经过焚烧获得能量。

你能举生竞答，看谁答得快、答情出生活中发生焚烧的例子吗？这些焚烧得多、答得对，并实时进现象都有基本哪些特点？这些焚烧现象，行评论。

哪些对人们生活是有利的？哪些是有害引出课题：焚烧着的境的？火给人类带来光明和温暖，可是也会给人类带来灾害。

今日我们就来研究导《焚烧与灭火》。

板书籍节课题入组织学生沟通和讨问题 2：平时生活中焚烧现象司空见论，初步得出焚烧需要氧惯、层出不穷，那么，物质焚烧究竟要满气的条件。

从而设问是不足什么样的条件呢？是有了氧气物质就能燃烧呢？由此引入“焚烧条件”的学习。

1. 焚烧是与发生的一种、的强烈的反自应。

2. 焚烧一定同时知足三个条件：①；②；③。

主3. 依据焚烧的条件可知灭火的原理和方法：①；②；③。

学4. 常用的灭火器有、、。

息灭图书、档案、名贵设施、精细仪器等的失火可用。

5.可燃物在的空间里急剧的焚烧，就习会在短时间内，负气体的体积快速膨胀而惹起。

第七单元燃料及其利用课标要求1．知识与技能(1)认识燃烧的条件和灭火的原理；了解易燃易爆物的安全知识，了解常用灭火原理和适用范围。

(2)知道化石燃料对人类生活起着重要作用，是人类重要的不可再生的自然资源。

(3)知道石油炼制出的几种主要产品及其用途；了解石油和煤的主要成分和性质，了解石油和煤不仅是重要的能源，也是重要的化工原料。

(4)了解化学反应中的能量变化，认识燃料充分燃烧的重要性。

(5)了解化石燃料燃烧对环境的影响，认识使用和开发清洁燃料及各种能源的重要性。

2．过程与方法(1)通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法，能主动地与他人进行交流和讨论，使学生在自主学习中，学会自己归纳、总结，形成良好的学习习惯和学习方法。

(2)进行火灾事故调查，培养学生调查研究和收集处理信息的能力使学生掌握解决问题的科学方法。

(3)充分利用教材的现有资源(图片、资料、讨论)，认识化石燃料的利与弊，以及开发和使用清洁燃料的重要性和迫切性；通过图和文字介绍石油和煤综合利用的产品，知道煤和石油的重要性。

3．情感、态度与价值观(1)认识到燃烧和爆炸对人类既有有利的一面也有不利的一面，感受并赞赏化学对改善人类生活和促进社会发展的积极作用，关注与化学有关的社会问题，形成主动参与社会决策的意识。

(2)通过对化石燃料的使用年限进行估算，培养珍惜资源、合理开发资源的意识。

并激发学生为将来研究和开发新的能源而努力学习。

教材分析本单元从常见的燃烧现象入手，介绍燃烧的条件和灭火原理以及一些安全知识；利用燃烧反应的实例很多，而生活中利用最多的是燃料的燃烧，所以，在介绍了燃烧等知识之后，又介绍了燃料及其用途，以及使用燃料对环境的影响等。

本单元内容的学习，可巩固并深化对氧气化学性质、碳单质及碳的氧化物化学性质、水电解等知识的认识与理解；还为今后学习金属和金属材料的知识、有机化合物、化学与生活等奠定了基础。

本单元在内容的安排上注意从学生的亲身体验出发，选择学生对熟悉和生活中常见的知识和现象，并配合图像和绘画，增强学生对知识的感受；在内容的安排上还注意通过活动与探究、调查研究、讨论和实验等形式，培养学生的创新精神和实践能力；教材中还适当编入与社会发展、新科技等相关的资料，以开阔学生的眼界，体现科学、技术、社会与环境教育的思想。

第七单元燃料及其利用课题1 燃烧和灭火从容说课燃烧是生活中的常见现象。

教材采用从实验观察现象，通过分析得出结论的方法，来探讨燃烧的条件，灭火的原理，易燃、易爆物的安全知识。

为了突破重点和难点，避免单一的授课方式，教师采用了以下方法进行教学。

1．质疑。

通过“欧罗巴”号事件引入新课，设下疑问，激起学生的学习兴趣。

2．引导探究。

在“燃烧的条件”教学过程中，教师引导学生按“提出假设——设计方案——实验验证——得出结论”的步骤进行学习，防止学生学习的依赖性。

3．游戏。

对于灭火器的原理及适用范围，教师采用了学生活动的方法，加强学生对知识的理解，加深记忆。

教学目标1．知识与技能(1)认识燃烧的条件和灭火的原理。

(2)了解易燃物和易爆物的安全知识。

2．过程与方法(1)学习运用比较、观察、实验等方法获取信息。

(2)学习运用主动探究的方法，设计实验。

(3)学习运用归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。

3．情感态度与价值观(1)利用化学知识解释生活问题，使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲。

(2)增强日常生活中的防范灾害的意识，并注意采取安全措施。

教学重点1．认识燃烧的条件。

2．认识灭火的原理。

3．了解易燃物和易爆物的安全知识。

教学难点1．培养学生提出问题，分析问题和解决问题的能力。

2．培养学生进行知识迁移的能力。

教学方法创设情境→实验探究→得出结论→解决实际问题→提高兴趣。

教具准备教师用具：(1)投影仪，500 mL烧杯，100 mL烧杯，薄铜片，硬纸片；(2)热水、白磷、红磷、酒精(70％)、面粉、酒精灯、镊子、大烧杯、火柴、棉手帕、蜡烛，烧杯、灭火器道具、金属罐、塑料盖、导管。

课时安排2课时第一课时：燃料。

第二课时：灭火的原理和方法；易燃物和易爆物的安全知识。

教学过程第一课时1854年5月30日，英国战舰“欧罗巴”号按照作战命令开始了远涉重洋的航行，它的船舱里结结实实地装满了供战马吃的草料。

两个多月后，船舱突然冒出熊熊大火，大火迅速吞没了整艘战舰，片刻之间战舰便葬身海底，全舰官兵、战马无一生还。