高考生物第一轮复习常考知识点
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高考生物一轮复习知识点汇总2014年高考生物一轮复知识点汇总必修1第一节细胞中的原子和分子组成细胞的原子和分子是生物学研究的基础。
在细胞中,含量最多的六种元素是碳、氢、氧、氮、磷和钙,占细胞总量的98%。
其中,碳元素是组成生物体的基本元素,构成有机物的碳骨架。
缺乏必需元素可能导致疾病,例如缺少硒会引发克山病。
生物界与非生物界的统一性在于组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到,没有一种元素是生物界特有的。
但是,组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大,这是它们的差异性。
细胞中的无机化合物主要包括水和无机盐。
水是活细胞中含量最多的物质,占细胞总重量的60%-90%。
水分为自由水和结合水两种形式。
自由水以游离形式存在,可以自由流动,作用包括良好的溶剂、参与细胞内生化反应、物质运输、维持细胞的形态和体温调节等。
结合水是与其他物质相结合的水,是组成细胞结构的重要成分。
无机盐以离子形式存在,可以与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。
例如,Mg是构成叶绿素的成分、Fe是构成血红蛋白的成分、I是构成甲状腺激素的成分。
无机盐还参与细胞的各种生命活动,例如钙离子浓度过低会导致肌肉抽搐,过高则会导致肌肉乏力。
第二节细胞中的生物大分子细胞中的生物大分子包括糖类、蛋白质、核酸和脂类。
糖类由碳、氢、氧三种元素组成,是生物体维持生命活动的主要能量来源。
糖类分为单糖、二糖和多糖。
单糖是不能水解的糖,包括核糖、脱氧核糖和葡萄糖等。
二糖是水解后能够生成两个单糖分子的糖,例如蔗糖、麦芽糖和乳糖等。
多糖是水解后能够生成许多单糖分子的糖,例如淀粉、纤维素和糖原等。
糖类不仅是生物体的主要能量来源,还能参与细胞识别、细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。
在糖的鉴定中,淀粉遇碘液会变蓝色,这是淀粉特有的颜色反应。
还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)在隔水加热条件下与斐林试剂反应,会生成砖红色沉淀。
斐林试剂的配制方法是将0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)和0.05g/mL CuSO4溶液(4-5滴)混合使用,且需要现配现用。
2021届高三生物第一轮复习必修三知识点高中生物,可以说是把握了高中生物教材就是取得了一半的胜利。
高中生物,可以说是把握了高中生物教材就是取得了一半的胜利。
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2021届高三生物第一轮复习必修三学问点1.不论男性还是女性,体内都含有大量以水为基础的液体,这些液体统称为体液。
分为细胞外液和细胞内液,其中细胞内液占2/3。
2.由细胞外液构成的液体环境叫做内环境。
血细胞直接生活的环境是血浆;体内绝大多数细胞直接生活的环境是组织液。
3.内环境不仅是细胞生存的直接环境,而且是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。
4.正常机体通过调整作用,使各种器官、系统协调活动,共同维持内环境的相对稳定状态叫做稳态。
渗透压、酸碱度和温度是细胞外液理化性质的三个主要方面。
5.溶液渗透压是指溶液中溶质微粒对水的吸引力。
溶液渗透压的大小取决于溶质微粒的数目。
血浆渗透压的大小主要与无机盐和蛋白质的含量有关。
细胞外液渗透压的90%以上来源于Na+和Cl-。
生理盐水的浓度是 0.9% 的NaCl。
细胞内液渗透压主要由K+维持。
6.内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。
机体维持稳态的主要调整机制是神经体液免疫调整网络。
7.兴奋是指动物体或人体内的某种组织(如神经组织)或细胞感受外界刺激后,由相对静止状态变为显著活跃状态的过程。
8.神经调整的基本方式是反射,完成反射的结构基础是放射弧,反射弧通常会由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器(由传出神经末梢和它所支配的肌肉或腺体)。
9.兴奋的产生:静息时,由于钠钾泵主动运输汲取K+排出Na+,使得神经细胞内K+浓度明显高于膜外,而Na+浓度比膜外低。
静息状态下,由于膜主要对K+有通透性,造成K+外流,使膜外阳离子浓度高于膜内,产生外正内负静息电位。
受刺激时,细胞膜对Na+通透性增加,Na+内流,此时为帮助集中,使兴奋部位膜内侧阳离子浓度高于膜外侧,产生外负内正动作电位。
【高三】2021届高考生物第一轮必修一知识点复习自主梳理一、组成细胞的元素细胞中常见的化学元素有20多种,是生物体有选择地从无机自然界中获取的。
1.元素的分类(1)按元素在生物体内的含量可分为①大量元素,如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
②微量元素,如Fe、Mn、Zn、Cu、B、 Mo等。
(2)按元素在生物体内的作用可分为①最基本的元素:C。
②主要元素:如C、H、O、N、P、S。
2.元素的含量特点(1)占细胞鲜重最多的元素是O。
(2)占细胞干重最多的元素是C。
(3)细胞中含量最多的四种元素是C、H、O、N。
3.元素的存在形式大多以化合物的形式存在。
[互动探究] 为什么碳是最基本的元素?[提示] 碳原子本身的化学性质使它能够通过化学键连接成链或环,从而形成各种生物大分子,使地球上的生命建立在碳元素的基础上。
二、组成细胞的化合物组成细胞的化合物分为无机化合物和有机化合物,前者中水的含量是最多的,后者中含量最多的是蛋白质。
[互动探究] 组成细胞的化学元素的存在形式有哪些?有机物与无机物在元素组成上有什么区别?[提示] 组成细胞的化学元素,绝大多数构成细胞的两种化合物,少数以离子的形式存在,如细胞中的K+、H2PO-4、HCO-3等。
组成有机物的分子中都有碳元素,如糖类、脂质和蛋白质等都含有C、H、O等元素;无机物如水只由 H和O两种元素构成。
要点归纳1.组成生物体的化学元素种类与含量组成生物体的化学元素常见的主要有20多种,其组成、分类及含量如图所示:其中主要元素:指含量占原生质总量97%以上的元素。
[来源:]大量元素:指含量占生物体总重量的万分之一以上的元素。
微量元素:指生物体生活所必需的,含量虽少但作用非常重要的元素。
2.矿质元素:指除了C、H、O以外,主要由根系从土壤中吸收的元素。
化学元素的存在形式和功能(1)化学元素的存在形式化学元素在生物体内的存在形式:组成生物体的各种化学元素,在生物体内主要以无机盐离子或化合态形式存在,生物体获得各种元素的方式主要以主动运输为主。
2023届高考生物一轮复习专题走进细胞及细胞的分子组成(2019新人教版必修一第一章、第二章)高频考点:1.蛋白质的结构和功能2.核酸的组成、鉴定分类与鉴定3.有机物的鉴定实验教材知识点梳理考点一走进细胞一、细胞学说及其建立1.建立者:主要是德国植物学施莱登和动物学家施旺。
2.基本内容:(1)细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来的,并由细胞核细胞产物所构成的。
(2)细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
(3)新细胞可以从老细胞产生,新细胞都是由细胞分裂产生的。
3.意义:揭示了细胞的统一性和生物结构的统一性二、细胞是最基本的生命层次1.生命活动离不开细胞的原因病毒→无细胞结构,必须寄生在活细胞中才能增殖单细胞生物→依靠单个细胞完成各种生命活动多细胞生物→依赖各种分化的细胞共同完成复杂的生命活动2.生命系统的结构层次细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈(1)地球上最基本的生命系统是细胞。
(2)最大的生命系统是生物圈,植物没有系统层次,单细胞生物没有组织、器官、系统三个层次。
(3)病毒无细胞结构,不能独立生存。
(4)地球上最早的生命形式:单细胞生物三、多种多样的细胞原核细胞:没有以核膜为界的细胞核常见的原核细胞蓝藻菌(1)结构(2)生活方式:自养型生物,因其体内含有叶绿素和藻蓝素,所以能进行光合作用真核生物:含有以核膜为界的细胞核考点二组成细胞的元素和无机物1.组成细胞的元素(1)来源及存在方式——从无机自然界中有选择地吸收获取,主要以化合物的形势存在。
(2)分类大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等C:最基本元素C、H、O、N:基本元素C、H、O、N、P、S:主要元素微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等2.组成细胞的无机化合物——水(1)水的存在形势及作用①水的产生:a、有氧呼吸的第三阶段b、氨基酸脱水缩合c、多糖的合成d、DNA的复制和转录e、ADP形成A TPf、暗反应②水的存在形式:结合水:组合结构的重要组成成分自由水:a、良好溶剂b、生化反应的介质c、参与生化反应d、物质运输③水的利用:a、多糖、蛋白质、脂肪、核酸的分解b、光反应中水的光解c、有氧呼吸第二阶段中水的利用d、A TP的水解e、DNA、RNA的水解f、肝糖原的水解(2)水的含量及其比较水生动物>陆生动物;幼年个体>成年个体>老年个体;代谢旺盛的细胞>衰老的细胞3.组成细胞的无机化合物——无机盐无机盐的存在形式及功能存在形式:主要是离子形式存在吸收方式:主要为主动运输功能:①一组成:组成离子化合物,如Mg2+—叶绿素、Fe2+—血红蛋白②二调节:调节酸或碱,如HCO32-、HPO42-等③二维持:维持生命活动,如血钙过高——肌肉无力;过低——抽搐维持渗透压,如Na+、Cl-等考点三蛋白质的结构与功能1.组成蛋白质的氨基酸及其种类元素组成:C、H、O、N等结构通式:结构特点:至少有一个氨基和一个羧基,都有一个氨基和一个羧基连接在一个碳原子上种类(根据能否在人体内合成):能→非必要氨基酸(12种)不能→必需氨基酸(8种,婴儿有9种)2.蛋白质的结构(1)合成场所:核糖体决定(2)形成过程+ + H 2Oa 、这种结合方式称为脱水缩合,两个氨基酸分子经该过程形成的产物是二肽和水。
生物大题必备知识点1.叶绿体的类囊体薄膜上光合色素的作用是:吸收、传递和转化光能。
2.光合作用的作用光谱与叶绿素a的吸收光谱不完全相同,其原因是:除少数特殊状态的叶绿素a外,类囊体膜上的其他光合色素均可吸收、传递光能,扩大了可进行光合作用的光的波长范围,同时这些色素吸收的光能传递给(少数特殊状态的)叶绿素a转换光能,从而增大了光合作用的作用光谱。
3.温室效应的主要危害是:全球气温升高,冰川融化,导致海平面上升,进而对人类和其他生物造成威胁。
4.PCR过程中延伸阶段选用72℃而非90℃综合考虑了两个因素,这两个因素是:①防止DNA变性(保证引物与模板结合)②保证Tap酶所需温度条件。
5.将构建好的表达载体导入大肠杆菌细胞时需先用C2+进行处理,目的是:使大肠杆菌处于一种能吸收周围环境中DNA分子的生理状态。
6.干扰素体外保存相当困难,如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸,就可在-70℃下保存半年,这需要用到蛋白质工程,但对蛋白质进行改造时,一般通过对基因的操作来实现,原因是:①基因控制蛋白质的合成,并且基因能遗传给下一代;②对基因进行改造比对蛋白质直接改造要容易操作,难度要小得多;③蛋白质的结构由基因编码,蛋白质不能复制。
7.分析题意可知:发现含水量为60%时植株干重最大,但土壤含水量为60%不一定是水稻制造有机物的最适土壤含水量,原因是:干重是植物制造有机物的量减去细胞呼吸的消耗量,而该实验并没有测定该含水量条件下,呼吸作用消耗的有机物量,也就无法确定该植物有机物制造量。
8.请列举出胃液中的盐酸在促进消化方面的作用:①胃液中的盐酸在促进消化方面的作用有促进蛋白质、脂肪、淀粉分解;②刺激小肠黏膜产生促胰液素(刺激小肠黏膜分泌促胰液素,促进胰液分泌);③为胃蛋白酶提供适宜的pH;④刺激小肠分泌肠液;中和小肠液碱性;⑤促使蛋白质变性,空间结构变得伸展松散,易被蛋白酶水解等。
9.在泡菜制作过程中,通常加入少量白酒,作用是:调节泡菜风味、抑制杂菌生长。
知识点专题04 蛋白质是生命活动的主要承担者一、知识必备二、通关秘籍1、教材中常见蛋白质的分析辨别方法2、解答蛋白质分子结构多样性有关问题的方法若两个肽链中的氨基酸的数目、种类都相同,但功能不同,则是由氨基酸排列顺序不同和多肽链的空间结构不同造成的;若仅数目相同,则是由氨基酸的种类、排列顺序不同和多肽链的空间结构不同造成的。
对点训练1.阿斯巴甜是一种重要的甜味剂,如图为其结构简式,由图可知阿斯巴甜属于二糖()【解析】氨基酸是组成蛋白质的基本单位,氨基酸由一个中央碳原子连接着一个氨基(—NH2)、一个羧基(—COOH)、和一个R基团组成,两个氨基酸脱水缩合形成二肽。
从图中可知,阿斯巴甜属于二肽,错误。
2.如图所示,烫发时先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂,再用卷发器将头发固定形状,最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。
这一过程改变了角蛋白的氨基酸排列顺序()【解析】烫发时,头发角蛋白的二硫键断裂,在新的位置形成二硫键。
故这一过程改变了角蛋白的空间结构,错误。
3.如图所示,抗体分子可分为恒定区(C)和可变区(V)两部分,同一个体中抗体不同主要是因为V区的空间结构不同()【解析】抗体主要通过V区与抗原结合,所以不同抗体V区空间结构不同,正确。
4.组成蛋白质的氨基酸有20种,组成核酸的碱基有4种()【解析】组成蛋白质的氨基酸约有20种,组成核酸的碱基有5种,A错误。
5.组成蛋白质和核酸的化学元素中都有C、H、O、N、P()【解析】组成蛋白质和核酸的化学元素中都有C、H、O、N,错误。
6.高温通过破坏蛋白质和核酸分子的肽键而使其变性失活()【解析】高温会破坏核酸分子的氢键,但不会使其变性失活,错误。
7.蛋白质分子中的N主要存在于氨基,核酸中的N主要存在于碱基()【解析】蛋白质分子中的N主要存在于肽腱中,核酸中的N主要存在于碱基,错误。
8.蛋白质水解的终产物是多肽和氨基酸()【解析】蛋白质水解的终产物是氨基酸,水解直接产物是氨基酸和多肽,错误。
高考生物一轮复习知识点专题(一)细胞中的元素和化合物综合一、知识网络构建【答案】①化合物②维持生命活动正常进行③提供液体环境④拟核⑤核膜⑥储能⑦生物膜⑧血液中脂质⑨钙和磷⑩催化、免疫、调节、运输11遗传信息12 纤维素和果胶13 一定的流动性14 将细胞与外界分隔开15主动运输16 选择透过性17细胞质基质18生物膜系统19核糖体形成对点训练1.细胞内的单糖都可以作为生命活动的能源物质()【解析】细胞内的单糖不都作为生命活动的能源物质,如核糖和脱氧核糖,错误。
2.糖原、核酸、抗体与酶等生物大分子都以碳链为基本骨架()【解析】糖原、核酸、抗体与酶等生物大分子都以碳链为基本骨架,其中糖原属于多糖、抗体是蛋白质,绝大多数酶是蛋白质,少数的酶是RNA,总之,抗体与酶都属于生物大分子,因此都以碳链为基本骨架,正确。
3.ATP、磷脂、酶、脱氧核糖都含有的组成元素是C、H、O、N、P()【解析】ATP、磷脂都含有的组成元素是C、H、O、N、P,而酶绝大多数是蛋白质,含有的元素是C、H、O、N,脱氧核糖是单糖,其组成元素只有C、H、O,错误。
4.①维生素D②叶绿素a③酶④腺苷⑤ADP⑥吲哚乙酸都只含有C、H、O、N四种元素()【解析】①维生素D属于固醇类物质,含有的元素为C、H、O,②叶绿素a所含的元素为C、H、O、N、Mg,③酶的化学本质是蛋白质或RNA,因此组成元素为C、H、O、N等元素,④腺苷包括腺嘌呤和核糖,组成元素为C、H、O、N,⑤ADP即二磷酸腺苷,组成元素包括C、H、O、N、P,⑥吲哚乙酸即生长素,组成元素为C、H、O、N,错误。
5.淀粉、纤维素、肝糖原都是细胞中的能源物质()【解析】纤维素不是细胞中的能源物质,A错误。
6.DNA和RNA都是以碳链为骨架的生物大分子()【解析】DNA和RNA等有机大分子都是以碳链为骨架的生物大分子,正确。
7.蛋白质都是由氨基酸脱水缩合而成的链状结构()【解析】通过折叠加工可以形成各种空间结构的蛋白质,错误。
生物高考一轮复习知识点第 12 讲分离定律及配子法1、豌豆花是两性花,在未开放时,它的花粉会落到同一朵花的雌蕊的柱头上,从而完成受粉,这种传粉方式叫作,也叫自交。
2、自花传粉避免了外来花粉的干扰,所以豌豆在自然状态下一般都是,用豌豆做人工杂交实验,结果既可靠,又容易分析。
3、有些植物(如玉米)的花为单性花,花中只有雄蕊的,叫;只有雌蕊的,叫。
玉米雄花的花粉落在植株的雌花的柱头上,所完成的传粉过程也属于自交。
4、豌豆的人工杂交实验操作:①先除去雌花的全部雄蕊,叫作。
然后,套上纸袋。
②待去雄花的雌蕊时,采集另一植株的花粉。
③将采集到的花粉涂(撒)在去雄花的的柱头上,再。
5、豌豆植株具有易于区分的。
一种生物的同一种性状的不同表现类型,叫作。
这些性状能够稳定地遗传给后代。
用具有相对性状的植株进行杂交实验,很容易观察和分析实验结果。
6、纯种高茎豌豆与纯种矮茎豌豆作亲本(用表示)进行杂交。
无论用高茎豌豆作母本(),还是作父本(),杂交后产生的第一代(简称子一代,用表示)总是高茎的。
用子一代自交,结果在第二代(简称子二代,用表示)植株中,不仅有高茎的,还有矮茎的。
7、F1中显现出来的性状,叫作性状,如高茎;未显现出来的性状,叫作性状,如矮茎。
人们将杂种后代中同时出现显性性状和隐性性状的现象,叫作图1豌豆杂交实验示意图豌豆杂交实验遗传图解豌豆测交实验遗传图解8、孟德尔巧妙地设计了测交实验,让F1与杂交。
以F1高茎豌豆(Dd)与隐性纯合子矮茎豌豆(dd)杂交为例,孟德尔根据假说,推出测交后代中高茎与矮茎植株的数量比应为。
9、孟德尔分离定律:在生物的体细胞中,控制性状的遗传因子(基因)存在,不相融合;在形成时,成对的遗传因子(基因)发生分离,分离后的遗传因子(基因)分别进入不同的中,随配子遗传给后代。
10、基因的分离定律的实质是:在杂合子的细胞中,位于一对染色体上的基因,具有一定的独立性;在减数分裂形成的过程中,等位基因会随同的分开而分离,分别进入两个配子中,独立地随配子遗传给后代。
一、细胞中的有机物
蛋白质
蛋白质的基本组成单位是氨基酸,生物体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种,在结构上都符合结构通式。
氨基酸分子间以肽键的方式互相结合。
由两个氨基酸分子缩合而成的化合物称为二肽,由多个氨基酸分子缩合而成的化合物称为多肽,其通常呈链状结构,称为肽链。
一个蛋白质分子可能含有一条或几条肽链,通过盘曲﹑折叠形成复杂(特定)的空间结构。
蛋白质分子结构具有多样性的特点,其原因是:构成蛋白质的氨基酸种类不同、数目成百上千、氨基酸排列顺序千变万化、多肽链形成的空间结构千差万别。
由于结构的多样性,蛋白质在功能上也具有多样性的特点,其功能主要如下:(1)结构蛋白,如肌肉、载体蛋白、血红蛋白;(2)信息传递,如胰岛素(3)免疫功能,如抗体;(4)大多数酶是蛋白质如胃蛋白酶(5)细胞识别,如细胞膜上的糖蛋白。
总而言之,一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。
脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(-NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(-COOH)相连接,同时失去一分子水。
有关计算:
①肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目 - 肽链数
②至少含有的羧基(-COOH)或氨基数(-NH2) = 肽链数
核酸
核酸是遗传信息的载体,是一切生物的遗传物质,对于生物体的遗传和变异、蛋白质的生物合成有极其重要作用。
核酸包括脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类,基本组成单位是核苷酸,由一分子含氮碱基﹑一分子五碳糖和一分子磷酸组成。
组成核酸的碱基有5种,五碳糖有2种,核苷酸有8种。
脱氧核糖核酸简称DNA,主要存在于细胞核中,细胞质中的线粒体和叶绿体也是它的载体。
核糖核酸简称RNA,主要存在于细胞质中。
对于有细胞结构(同时含DNA和RNA)的生物,其遗传物质就是DNA;没有细胞结构的病毒,有的遗传物质是DNA如:噬菌体等;有的遗传物质是RNA如:烟草花叶病毒、HIV等
细胞中的糖类和脂质
糖类分子都是由C、H、O三种元素组成。
糖类是细胞的主要能源物质。
糖类可分为单糖、二糖和多糖等几类。
单糖是不能再水解的糖,常见的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖,其中葡萄糖是细胞的重要能源物质,核糖和脱氧核糖一般不作为能源物质,它们是核酸的组成成分;二糖中蔗糖和麦芽糖是植物糖,乳糖、糖原是动物糖;多糖中糖原是动物糖,淀粉和纤维素是植物糖,糖原和淀粉是细胞中重要的储能物质。
脂质主要是由C H O 3种化学元素组成,有些还含有P (如磷脂)。
脂质包括脂肪、磷脂、和固醇、。
脂肪是生物体内的储能物质。
除此以外,脂肪还有保温、缓冲、减压的作用;磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分;固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等,这些物质对于生物体维持正常的生命活动,起着重要的调节作用。
多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子,组成它们的基本单位分别是单糖(葡萄糖)﹑氨基酸和核苷酸,这些基本单位称为单体,这些生物大分子就称为单体的多聚体,每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体。
细胞内有机物质的鉴定
糖类中的还原糖(葡萄糖、果糖)能与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀;
脂肪可以被苏丹Ⅳ染成橘黄色;蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。
在还原糖的检测中,斐林试剂甲液和乙液应等量混合均匀后再使用,并且要水裕加热;在蛋白质的检测中,在组织样液中应先加入双缩脲试剂A液1ml,再加入双缩脲试剂B液4滴,不需加热。
甲基绿能使DNA呈现绿色,吡罗红能使RNA呈现红色,因此利用这两种染色剂将细胞染色,可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。
在此实验中,盐酸的作用是改变膜的通透性,加速色素进入细胞。
用人的口腔上皮细胞做实验材料,此实验的步骤是制片、水解、冲洗涂片、染色、观察。
二、细胞中的无机物
水是活细胞中含量最多的化合物。
不同种类的生物体中,水的含量不同;不同的组织﹑器官中,水的含量也不同。
细胞中水的存在形式有自由水和结合水两种,结合水与其他物质相结合,是细胞结构的重要组成成分,约占4.5%;自由水以游离的形式存在,是细胞的良好溶剂,也可以直接参与生物化学反应,还可以运输营养物质和废物。
总而言之,各种生物体的一切生命活动都离不开水。
细胞内无机盐大多数以离子状态存在,其含量虽然很少,但却有多方面的重要作用:有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分,如Fe是血红蛋白的主要成分,Mg是叶绿素分子必需的成分;许多无机盐离子对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用,如血液中钙离子含量太低就会出现抽搐现象;无机盐对于维持细胞的酸碱平衡也很重要。