SOP标准化流程
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标准服务程序
部门:服务部
工作任务:接电话程序操作人:主管、服务员
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标准服务程序
部门:服务部
工作任务:餐厅接受客人用餐预订程序操作人:主管、服务员
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.3
标准服务程序
部门:服务部
工作任务:托盘使用程序操作人:服务员
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.5
标准服务程序
部门:服务部
工作任务:引领工作程序操作人:服务员
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.7
标准服务程序
部门:服务部
工作任务:餐前准备的工作程序操作人:服务员
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.9
标准服务程序
部门:服务部
工作任务:摆台程序操作人:服务员
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.11
标准服务程序
部门:服务部
工作任务:铺口布程序操作人:服务员
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.13
标准服务程序
部门:服务部
工作任务:食品和酒水的推销程序与标准操作人:服务员
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标准服务程序
部门:服务部
工作任务:酒水服务程序操作人:服务员
.15
.16
标准服务程序
部门:服务部
工作任务:啤酒的服务程序操作人:服务员
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.18
标准服务程序
部门:服务部
工作任务:红葡萄酒的服务程序操作人:服务员
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标准服务程序
部门:服务部
操作人:服务员
工作任务:白葡萄酒服务程序
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.21
标准服务程序
部门:服务部
工作任务:茅台酒的服务程序操作人:服务员
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标准服务程序
部门:服务部
工作任务:上菜服务程序与标准操作人:服务员
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标准服务程序
部门:服务部
工作任务:整鱼的服务程序操作人:服务员
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标准服务程序
部门:服务部
工作任务:更换餐盘的程序操作人:服务员
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标准服务程序
部门:服务部
工作任务:更换烟灰缸的程序操作人:服务员
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.31
标准服务程序
部门:服务部
工作任务:服务程序操作人:服务员
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.33
标准服务程序
部门:服务部
工作任务:服务程序操作人:服务员
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.35
标准服务程序
部门:服务部分部门:楼面部工作任务:散餐服务程序操作人:服务员
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标准服务程序
部门:服务部
工作任务:服务程序操作人:服务员
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.38
标准服务程序
部门:服务部
工作任务:服务程序操作人:服务员
.39
.40
标准服务程序
部门:服务部
工作任务:服务程序操作人:服务员
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.42
标准服务程序
部门:服务部
工作任务:团队服务程序与标准操作人:服务员
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.44
标准服务程序
部门:服务部
工作任务:结帐的程序操作人:服务员
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标准服务程序
部门:服务部分部门:楼面部
工作任务:开发票的程序操作人:服务员
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标准服务程序
部门:服务部
工作任务:传菜工作程序操作人:传菜员
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