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冰淇淋店营销文案策划书一、背景分析随着生活水平的提高和人们对美食追求的不断提升，冰淇淋已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
无论是在夏天的炎炎烈日下，还是在冬天的寒冷季节里，冰淇淋都能成为人们消暑解渴的好伴侣。
而冰淇淋店作为提供美味冰淇淋的消费场所，也逐渐受到了人们的喜爱和追捧。
二、目标受众针对冰淇淋店的目标受众主要是年轻人和家庭。
年轻人由于对美食的热爱和追求，更容易被新颖、创意的口味所吸引；而家庭则更注重冰淇淋的品质和口感，希望能够带给家人一起享受美味的时光。
三、竞争分析在冰淇淋市场竞争激烈的情况下，冰淇淋店需要在口味、价格、服务等方面做出差异化的经营策略，才能赢得消费者的青睐。
目前市场上的竞争主要集中在口味创新、店铺形象和推广活动等方面。
四、营销策略1. 产品定位：冰淇淋店可定位为提供创新口味、优质服务的高端冰淇淋店，在口味上不断创新，结合季节特点和消费者需求推出新品，吸引更多消费者。
2. 价格策略：可以采取差异化定价策略，针对不同群体推出不同价格的冰淇淋，满足不同层次的消费者需求。
3. 推广活动：可以通过举办冰淇淋节、推出优惠活动、参加市集等形式进行推广，吸引更多消费者来店消费。
4. 服务体验：冰淇淋店可以提供贴心的服务，如赠送小礼品、提供免费WIFI等，为消费者营造一个舒适的消费环境。
五、实施计划1. 第一阶段：确定产品定位、拟定价格策略和推广计划，开展市场调研和竞品分析。
2. 第二阶段：完成店铺装修和人员招聘工作，推出新口味冰淇淋，并开展促销活动。
3. 第三阶段：加强口碑宣传，通过社交媒体、线下活动等多种方式进行推广，提升品牌知名度。
4. 第四阶段：根据市场反馈和消费者需求，不断优化产品和服务，保持竞争力。
六、预算及风险控制在营销推广过程中，需要合理安排预算，确保在不夸大力度的情况下取得最大效益。
同时，需要及时发现和解决潜在的风险，保障冰淇淋店的正常运营。
七、总结通过以上的营销策略和实施计划，冰淇淋店可以更好地吸引目标受众，提升品牌知名度，增加销售额，实现经营目标。
一、活动背景随着夏季的到来，冰淇淋作为清凉解暑的佳品，市场需求日益旺盛。
为了吸引顾客，提升商场人气，增强品牌影响力，特制定以下冰淇淋营销方案。
二、活动目标1. 提高商场冰淇淋销售额，提升商场盈利能力。
2. 增强顾客对商场冰淇淋品牌的认知度和忠诚度。
3. 提升商场整体形象，打造夏季清凉购物体验。
三、活动主题“清凉一夏，甜蜜狂欢——商场冰淇淋节”四、活动时间2023年6月1日至8月31日五、活动地点商场内冰淇淋专柜及指定区域六、活动对象1. 老年人、青年、儿童等喜爱冰淇淋的消费者。
2. 商场会员、非会员。
七、活动内容1. 冰淇淋新品上市- 推出夏季限定口味冰淇淋，如水果冰淇淋、冰淇淋沙冰等。
- 新品上市期间，给予优惠价格或赠品。
2. 冰淇淋DIY体验- 设立冰淇淋DIY区，顾客可自由搭配口味和食材，现场制作冰淇淋。
- 每位参与者赠送精美DIY礼品一份。
3. 冰淇淋知识讲座- 邀请专业营养师进行冰淇淋制作与食用知识的讲座。
- 讲座结束后，提供免费试吃。
4. 会员专享活动- 会员购买冰淇淋享受折扣优惠。
- 积分兑换冰淇淋券，可抵扣部分金额。
5. 互动游戏- 设置冰淇淋知识问答游戏，答对者可赢取精美礼品。
- 举办冰淇淋趣味比赛，如冰淇淋造型大赛、冰淇淋吃蛋糕大赛等。
6. 社交媒体互动- 鼓励顾客在社交媒体分享冰淇淋节活动，设置话题标签，增加活动曝光度。
- 设置抽奖环节，参与分享的顾客有机会赢取免费冰淇淋。
7. 联合促销- 与其他商家合作，推出冰淇淋套餐，如冰淇淋搭配饮品、甜品等。
- 购买冰淇淋满额赠送购物券，可在商场内消费。
八、宣传推广1. 制作活动海报、传单等宣传物料，在商场内及周边区域张贴。
2. 利用商场广播、电子屏幕等渠道播放活动信息。
3. 与当地媒体合作，进行活动报道。
4. 通过社交媒体平台进行活动预热和宣传。
九、活动预算根据实际情况制定活动预算，包括物料制作、奖品购置、人员培训等费用。
十、活动效果评估1. 通过销售数据、顾客满意度调查等手段，评估活动效果。
冰淇凌营销策划方案100例一、市场分析冰淇淋作为一种受欢迎的甜点，具有广泛的市场需求。
我们经过市场调研发现，冰淇淋消费群体主要分为青少年、年轻人和家庭主妇三类。
他们对冰淇淋的需求主要包括品质、口味和价格。
二、目标市场我们的目标市场是年轻人群体，尤其是大学生。
他们具有较高的消费能力和花销意愿，同时也是冰淇淋消费群体的主力军。
三、竞争分析目前市场上已经存在很多冰淇淋品牌，竞争较为激烈。
主要竞争品牌包括哈根达斯、巧克力冰淇淋、雪糕等。
我们需要制定一系列的营销策略来与竞争对手进行竞争。
四、产品定位我们的冰淇淋主要定位于高品质、创意和口味多样化。
通过独特的产品口味，创意的包装设计和舒适的购物环境来满足消费者的需求。
五、价格策略我们的价格策略主要围绕市场需求和竞争状况制定。
我们将根据不同产品的定位和成本来确定价格，并在合理的范围内保持竞争力。
六、渠道建设我们将通过建立线下实体店和线上电商平台来销售冰淇淋产品。
线下店铺将采用精美的装修和舒适的就餐环境，提供优质的服务和产品品质。
线上电商平台将侧重于方便快捷的购物体验和个性化营销。
七、广告宣传我们将通过多种渠道进行广告宣传，包括电视、广播、杂志、报纸、社交媒体和户外广告。
同时，我们还将与知名网络红人和美食博主进行合作，通过他们的影响力来推广我们的产品。
八、促销活动为了吸引消费者的注意力和增加销量，我们将设计一系列促销活动。
促销活动可以包括限时折扣、买一送一和赠品等，并通过社交媒体和电商平台进行推广。
九、产品创新为了增加产品的差异化竞争力，我们将不断进行产品创新。
通过推出新口味、新包装和新系列，打造独特的产品形象和品牌形象。
十、客户关系管理我们将注重与客户的互动和沟通，建立良好的客户关系。
通过提供个性化的购物体验、会员制度和客户回馈活动来增加客户的黏性和忠诚度。
十一、社会责任作为一家企业，我们将积极履行社会责任。
通过参与公益活动、环保倡导和志愿者活动等，为社会做出贡献。
冰淇淋店营销活动文案策划一、活动背景夏日已至，炎炎夏日让人们犹如置身火炉。
如何在炎热的天气里给人们带来一丝清凉舒适？答案就是——冰淇淋！作为夏日最受欢迎的零食，冰淇淋不仅口感清新、口感甜蜜，更是一种饮食享受。
因此，本店决定推出「夏日冰淇淋季」营销活动，为顾客带来一场冰淇淋盛宴。
二、活动目标1. 增加店铺流量，提升盈利能力；2. 建立品牌形象，提升品牌知名度和美誉度；3. 吸引新顾客，提高回头客率；4. 促进销售，提高单客客单价。
三、活动内容1. 产品优惠：推出多款冰淇淋特惠套餐，吸引顾客消费；2. 互动游戏：设置刮刮卡、转盘抽奖等互动环节，增加消费体验；3. 主题活动：举办冰淇淋DIY活动、冰淇淋品尝大会等，营造热闹氛围；4. 线上推广：利用微信、抖音等平台进行线上推广，增强品牌曝光度。
四、活动执行方案1. 产品优惠：推出「购买一送一」、「满额减免」等多种优惠活动，吸引顾客消费；2. 互动游戏：设置转盘抽奖环节，抽中即可获赠冰淇淋一份，增加消费体验；3. 主题活动：举办「冰淇淋DIY大赛」，邀请顾客亲自动手制作冰淇淋，并评选出最佳作品；4. 线上推广：发布活动海报、宣传视频等，利用社交媒体进行宣传推广，吸引更多顾客关注。
五、活动宣传1. 宣传物料：制作活动海报、传单等宣传物料，张贴于店铺和周边地区；2. 社交媒体：利用微信、抖音等社交平台发布活动信息，吸引更多线上顾客关注；3. 媒体合作：与本地媒体合作，发布活动新闻报道，提高曝光度；4. 联合推广：与周边商家合作，互相推广，共同吸引更多顾客参与。
六、活动评估1. 流量统计：通过POS系统录入数据，统计活动期间的顾客流量和销售额；2. 顾客反馈：收集顾客反馈意见，了解活动效果和改进方向；3. 成本核算：对活动成本进行核算，分析投入产出比，评估活动效果；4. 数据分析：通过数据分析，总结活动成功经验和不足之处，为下一次活动做好准备。
七、活动总结「夏日冰淇淋季」营销活动圆满结束，通过一系列优惠活动和互动环节，吸引了大量顾客到店消费，提升了店铺流量和销售额。
某新款冰淇淋策划书3篇篇一某新款冰淇淋策划书一、策划书名称某新款冰淇淋策划书二、活动背景冰淇淋作为一种甜品，深受广大消费者的喜爱。
随着消费者对健康和品质的关注度不断提高，我们计划推出一款新款冰淇淋，以满足消费者的需求。
三、活动目的本次活动旨在推出一款新款冰淇淋，提高品牌知名度和市场占有率。
四、活动主题"清凉一夏，畅享美味"五、活动时间和地点1. 时间：[活动时间]2. 地点：[活动地点]六、活动内容1. 产品介绍：通过展示新品的独特卖点和优势，吸引消费者的关注。
2. 试吃体验：让消费者亲自品尝新品，感受其口感和品质。
3. 优惠活动：推出新品上市优惠活动，吸引消费者购买。
4. 互动游戏：设置互动游戏，增加活动的趣味性和参与度。
5. 礼品赠送：购买新品即可获得精美礼品一份，增加消费者的购买意愿。
七、活动宣传1. 社交媒体宣传：通过微博、等社交媒体平台发布活动信息，吸引目标消费者的关注。
2. 线下宣传：在活动地点周围张贴海报、发放传单等宣传材料，提高活动的知名度。
3. 合作宣传：与相关媒体、博主等合作，进行宣传推广。
八、活动预算活动预算主要包括场地租赁、宣传材料制作、人员费用、试吃材料和礼品费用等，预计总预算为[X]元。
九、活动效果评估1. 通过销售数据、消费者反馈等方式，评估活动的效果。
2. 分析活动中存在的问题和不足，提出改进措施，为下次活动提供经验和借鉴。
十、注意事项2. 试吃材料要保证新鲜、卫生，避免食品安全问题。
3. 活动期间要注意安全，保障消费者的人身安全和财产安全。
篇二某新款冰淇淋策划书一、前言冰淇淋作为一种甜品，深受消费者的喜爱。
随着消费者对健康和品质的关注度不断提高，我们计划推出一款新款冰淇淋，以满足消费者的需求。
二、市场分析1. 目标市场：我们的目标市场是年轻人和家庭消费者，他们喜欢尝试新的口味和产品。
2. 市场需求：消费者对健康、高品质的冰淇淋产品有较高的需求，同时也希望冰淇淋能够提供独特的口感和体验。
冰淇淋店营销策划方案范文一、背景分析冰淇淋是夏季最受欢迎的甜品之一，因其丰富的口味和可爱的外形，深受消费者的喜爱。
然而，随着冰淇淋市场竞争的加剧，传统的冰淇淋店面临着销售下滑和利润压力大的问题。
因此，本文将针对冰淇淋店的现状进行分析，并提出相应的营销策划方案，以帮助冰淇淋店增加销售额和提高利润。
二、目标市场1. 主要消费群体：年轻人和儿童是冰淇淋的主要消费群体，他们对于新奇口味和可爱外形的冰淇淋有着较高的需求。
2. 目标市场定位：本计划将主要定位于年轻人和儿童，通过创新口味和有趣的营销活动吸引他们的关注。
三、竞争分析1. 竞争对手分析：冰淇淋市场竞争激烈，主要竞争对手包括其他冰淇淋店、甜品店和快餐店。
2. 竞争优势：本冰淇淋店将以创新和特色口味为竞争优势，同时注重产品质量和服务体验。
四、营销策略1. 产品策略1.1 创新口味：引入新口味是吸引更多消费者的关键。
通过市场调研和尝试，不断推出新口味，满足消费者的口味需求。
1.2 季节限定口味：根据不同季节的特点，推出限时推出特殊口味的冰淇淋，吸引消费者的兴趣。
1.3 多样化产品：除了传统的冰淇淋，还可以增加其他甜品和饮品，如冰沙、奶昔、鲜果杯等，提供更多选择。
2. 价格策略2.1 价格合理：根据目标市场的价格敏感性，制定合理的价格政策，确保价格在同行业内具有竞争力。
2.2 促销活动：定期举办促销活动，如特价、折扣和买一送一等，吸引消费者。
3. 渠道策略3.1 线上渠道：建立自己的官方网站和社交媒体账号，定期更新产品信息和促销活动，提高品牌知名度和消费者的粘性。
3.2 线下渠道：与周边商户合作，如咖啡馆、餐厅等，在其店内销售冰淇淋产品，并提供冰淇淋外卖服务，扩大销售范围。
4. 促销策略4.1 品牌形象塑造：通过精心设计的店面和包装，打造独特的品牌形象，吸引消费者的眼球。
4.2 活动策划：举办针对目标市场的主题活动，如儿童冰淇淋课堂、冰淇淋大赛和冰淇淋美食节等，吸引消费者参与和购买。
冰淇淋营销策划案例一、市场背景与分析1.1 市场概况冰淇淋作为一种受欢迎的甜品，市场需求稳定增长。
消费者对口感、口味、品质越来越注重，其中以青少年和年轻人群体为主要消费群。
1.2 竞争分析目前市场上冰淇淋品牌众多，竞争激烈。
主要竞争对手包括知名国际品牌和本土知名品牌。
1.3 消费趋势消费者对于健康、新鲜、创意口味的冰淇淋需求增加，同时线上销售和外卖服务也成为消费趋势。
二、营销目标2.1 品牌知名度提升品牌知名度，使消费者对冰淇淋品牌有一定的认知度和好感度。
2.2 增加销售额通过有效的营销策略和活动，提高冰淇淋的销售额，实现盈利和品牌经济价值。
2.3 拓展消费群体吸引更多年轻人和家庭消费群体，扩大消费市场，增加消费者群体。
三、营销策略3.1 产品创新推出新口味、新品类的冰淇淋产品，增加产品的差异化竞争优势，吸引消费者注意。
3.2 线上线下结合开展线上线下促销活动，包括线上购买享受优惠、线下门店体验优惠等方式，扩大销售渠道。
3.3 品牌推广通过社交媒体平台、线下活动、媒体宣传等多种方式推广品牌，增加品牌曝光度和认知度。
四、营销实施方案4.1 新品推广活动推出冰淇淋新品，开展限时促销活动，吸引消费者尝鲜购买。
4.2 店内体验活动在门店内举办互动体验活动，提升消费者的品牌黏性和购买欲望。
4.3 社交媒体营销通过社交媒体平台开展互动营销活动，增加粉丝互动和传播效果。
五、营销效果评估5.1 销售额提升通过销售数据统计和分析，评估销售额的增长情况，检验营销策略的有效性。
5.2 品牌认知度提升通过市场调研和品牌认知度评测，评估品牌知名度和认知度的提升情况。
5.3 消费者反馈收集消费者的反馈和建议，评估营销活动的满意度和改进空间。
六、总结与展望综合以上营销策略的实施效果和市场反馈，及时总结经验教训，不断优化冰淇淋营销策划，持续提升品牌竞争力，进一步拓展消费市场，实现长期可持续发展。
夏日雪糕营销文案策划
首先，我们的夏日雪糕选材精良，口感细腻。
我们采用新鲜水果和优质奶制品作为主要原料，保证了雪糕的口感香滑，清凉爽口。
同时，我们还加入了一些特殊的调味料，使得每一款雪糕都有独特的风味，能够满足不同消费者的口味需求。
无论是喜欢清爽果味的人，还是喜欢浓厚奶香的人，都能在我们的夏日雪糕中找到适合自己的选择。
其次，我们的夏日雪糕价格实惠，性价比高。
在这个炎炎夏日里，人们需要大量的雪糕来解暑，但很多消费者又担心雪糕价格过高。
因此，我们特别制定了一系列优惠活动，让消费者可以在我们店铺购买到性价比超高的夏日雪糕。
比如，我们每周都会推出不同口味的新品试吃活动，让消费者可以免费品尝到最新鲜最美味的夏日雪糕；另外，我们还会定期举行促销活动，比如买一送一、满额减免等活动，让消费者在购买夏日雪糕时能够享受到更多的优惠。
最后，我们的夏日雪糕营销策划旨在打造一个愉快放松的消费体验。
在我们的店铺里，不仅可以品尝到新鲜美味的夏日雪糕，还可以享受到舒适的环境和优质的服务。
我们的店铺装修简约别致，音乐轻柔舒缓，让消费者能够在这里放松心情，享受雪糕带来的清凉和快乐。
同时，我们的服务团队也经过专业培训，能够为消费者提供周到细致的服务，让每一位消费者都感受到我们的用心和诚意。
总的来说，我们的夏日雪糕不仅口味美味，价格实惠，还能带给消费者愉悦轻松的消费体验。
无论是和家人朋友一起品尝，还是独自享受，我们的夏日雪糕都能为您带来清凉和愉悦。
快来我们的店铺，一起感受夏日雪糕的魅力吧！。
冰淇凌推广策划书3篇篇一《冰淇淋推广策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也越来越多样化。
冰淇淋作为一种受欢迎的甜品，市场需求不断增加。
然而，在激烈的市场竞争中，如何让我们的冰淇淋品牌脱颖而出，吸引更多的消费者，成为了我们需要思考的问题。
二、策划目标1. 提高品牌知名度，让更多的消费者了解我们的冰淇淋品牌。
2. 增加销售额，提高市场占有率。
三、市场分析1. 目标市场：我们的目标市场主要是年轻人和儿童，他们喜欢尝试新事物，对于冰淇淋的口感和品质有较高的要求。
2. 竞争对手分析：目前市场上的冰淇淋品牌众多，竞争激烈。
我们的竞争对手主要有哈根达斯、DQ 等国际品牌，以及一些国内知名品牌。
这些品牌在市场上已经有了一定的知名度和美誉度，我们需要通过创新和差异化来吸引消费者。
3. 消费者需求分析：消费者对于冰淇淋的需求主要包括口感、品质、价格、包装等方面。
我们需要根据消费者的需求，不断改进产品，提高产品的竞争力。
四、产品策略1. 产品定位：我们的冰淇淋定位为高品质、时尚、健康的甜品。
2. 产品创新：不断推出新口味、新款式的冰淇淋，满足消费者的多样化需求。
3. 产品包装：设计时尚、个性化的包装，吸引消费者的眼球。
五、价格策略1. 定价策略：根据产品的成本、市场需求和竞争对手的价格，制定合理的价格策略。
2. 价格调整：根据市场情况和销售情况，适时调整产品的价格。
六、渠道策略1. 线下渠道：在各大商场、超市、便利店等设立专柜，销售我们的冰淇淋产品。
2. 线上渠道：建立官方网站、公众号、淘宝店铺等，开展线上销售。
七、促销策略1. 广告宣传：通过电视、报纸、杂志、网络等媒体，进行广告宣传，提高品牌知名度。
2. 促销活动：定期开展促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引消费者购买。
3. 会员制度：建立会员制度，为会员提供积分、优惠等福利，提高消费者的忠诚度。
八、执行计划1. 时间安排：本策划书的执行时间为[具体时间]至[具体时间]。
冰淇淋活动促销策划书范文3篇篇一《冰淇淋活动促销策划书范文》一、活动主题冰淇淋盛宴，清凉一夏二、活动目的通过促销活动，提高冰淇淋的销售量，增加品牌知名度，吸引更多的消费者。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象所有冰淇淋爱好者六、活动内容1. 折扣优惠活动期间，所有冰淇淋产品一律享受[X]折优惠。
2. 买一送一购买一份冰淇淋，即可免费获得一份同等价值的冰淇淋。
3. 套餐优惠推出多款冰淇淋套餐，购买套餐可享受更多优惠。
4. 互动游戏设置一些有趣的互动游戏，如冰淇淋拼图、冰淇淋知识问答等，参与者有机会获得精美礼品。
5. 免费品尝提供免费的冰淇淋品尝，让消费者更好地了解我们的产品。
七、宣传推广1. 在社交媒体上发布活动信息和宣传海报，吸引更多的关注。
2. 在活动现场设置宣传展板和横幅，提高活动的知名度。
3. 邀请当地的美食博主和网红进行合作宣传，扩大活动的影响力。
4. 发放传单和优惠券，吸引更多的消费者前来参与活动。
八、活动预算1. 促销费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 礼品费用：[X]元4. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动效果评估1. 通过销售数据统计，评估活动对销售量的提升效果。
2. 收集消费者的反馈意见，了解他们对活动的满意度和改进建议。
十、注意事项2. 工作人员要热情周到，及时为消费者解答疑问和提供帮助。
3. 注意食品安全，确保冰淇淋的质量和卫生。
4. 活动结束后，及时清理活动现场，保持环境整洁。
篇二冰淇淋活动促销策划书范文一、活动主题清凉一夏，冰淇淋狂欢二、活动目的通过举办冰淇淋促销活动，提高品牌知名度和销售量，吸引更多消费者购买冰淇淋。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象主要针对年轻人和家庭消费者六、活动内容1. 冰淇淋折扣：在活动期间，所有冰淇淋产品均享受[X]折优惠。
3. 套餐优惠：推出多款冰淇淋套餐，如家庭套餐、情侣套餐等，购买套餐可享受额外优惠。
冰淇淋营销策划方案冰淇淋营销策划方案冰淇淋是个小产品，却拥有一个大市场，因其利润丰厚，潜力惊人，引得无数资本竟折腰。
经过多年的杀伐征战，鲸吞蚕食，比广告赛口味拼终端，市场已经被几大巨头和路雪、雀巢、伊利、蒙牛等分割把持，剩下的小品牌寥寥可数，在夹缝中苟延残喘，生存岌岌可危，随时可能不复存在，灰飞湮灭。
以济南市场为例，1995年还有200多家冷饮企业，到现在只剩下了苦苦支撑的3家企业，其竞争之激烈可想而知。
相同的过程，相同的竞争结果又一次在冰淇淋市场上演，冰淇淋行业的进入门槛已经不是中小企业所能跨越的了。
然而，就在XX年的冰淇淋行业，在a市有一个新品牌脱颖而出。
让你难以置信的是，不是这个小产品救活了一家濒临破产的企业，而是这个品牌从诞生到成为市场领导品牌只用了短短4个月的时间；是这个品牌从诞生到畅销没有一分的广告投入，全部活动预算只有8000元。
一个地方弱势品牌以极低的成本和投入，创造了在6个的时间内启动200万人口的市场，完成销售额500万、区域市场占有率高达40%的奇迹，成为XX年的一颗市场新星，从而成就了一段营销佳话，一个市场传奇。
这个品牌就是我们全程服务的a食品公司“爽”牌冰淇淋。
事情还要从头开始说起。
经朋友介绍，a食品公司的王总来到笔者所在的营销公司寻求帮助。
开门见山，没有多余的话语，王总直接将a食品公司的问题摆在了我们的面前。
a食品公司是个小公司，只有三十多个生产工人，十个销售人员。
经过几年的激烈竞争，公司的发展越来越艰难，产品成本居高不下，售价低，形成了严重的价格倒挂，亏损厉害。
产品品种杂乱，没有拳头产品。
产品销售不力，几个品种销量均偏低，销量一直无法提升。
产品没有健全的销售通路，由于产品市场推广不力，没有知名度，利润低，走货困难，许多终端拒售公司产品，通路堵塞严重；由此形成了恶性循环，公司资金短缺，企业运作出现了困难局面，直至今天，公司帐面上除了5万元的生产资金外，就只剩下1万元的流动资金。
虽然公司仍然在坚持，但已经名存实亡，陷入了绝境。
消费旺季就要到了，公司是要继续运做下去还是停产解散呢？要继续运做的话还能运做吗？不甘心失败的王总迷茫了，作为一个十几年的老冷饮，王总对这个行业和自己的公司充满了难以割舍的感情，所以来救助于我们，希望我们能化腐朽为神奇，能给a食品公司一次重生的机会。
望着王总充满期待的眼神，不知是被王总的精神打动了，还是想向我们自己这群相信智者生存的人做一次挑战，我们决定为a食品公司服务一次。
可是该怎么来运做呢？没有资金，没有品牌，没有渠道……我们所拥有的只是年青的激情和王总的期待与信任，还有肩上的一份道义责任：四十多号人马的生计问题全系于我们身上了。
很快，我们从刚才的激情中醒过来，我们明白，我们接受了一项几乎不可能的任务。
开弓没有回头箭，我们开始了自己的无本营销之路。
冰淇淋市场：一半是海水，一半是火焰通过简单的调查后，我们发现，任何的快速消费品都是个惊人的大生意，冰琪琳也不例外，每年全球有1400亿人民币的销售额。
而中国的冰琪淋市场的增长速度非常快，目前人均消费量是两升（相当于25到30支的冰琪琳），未来20年期望成长到6升，中国将会成为世界上最大的冰琪淋消费国，所以众多的食品巨头不惜投入巨资来争夺中国市场。
市场上冷饮品牌众多，竞争激烈，同时新的品牌不断面世，营销花样层出不穷，让人眼花缭乱。
除了品牌、口味外，价格已经成为商家竞争的主要方式。
在冰激凌市场日益细分化的竞争领域，销售环节的作用越发重要。
厂家锁定的消费群不同，销售渠道已成为冰激凌企业竞争的又一“战场”，渠道之争开始浮出水面，竞争的战场不断转移和变换，已经进入全面竞争阶段。
在各巨头的炒做下，随着消费者和市场的成熟，现在人们吃冰琪淋，已经成了一种休闲和享受，代表一种生活方式，代表一颗年青的心，各个品牌都在宣扬快乐和享受的品牌价值。
而冰淇淋并非必需品，做冰淇淋不是根据百姓需要多少来做，如何贴近消费情感和消费心理，利用为消费者增加附加值这一途径来做好市场，将成为决定市场胜负的关键。
一切从头来过在a食品公司目前的状况下，品牌、整合、传播等概念离我们是那么遥远，我们第一次感到了束手束脚，抱怨无法解决任何的问题。
事情是辨证的，有弊必有利，虽然资源的匮乏在这儿限制了我们，但在另一方面却让我们避开了与冰淇淋大品牌的冲突和竞争，我们只能在它们忽视的方面入手，必须创新。
重新切入市场必须在短时间内塑造一个高知名度的品牌，没有传播费用，怎么办？唯一的一个免费的传播途径也是最好的最有效的一个传播途径就是消费者的口碑，而要实现消费者传播就要求我们的产品必须能让消费者在最短的时间内产生认可，巡视a食品公司现有的产品与市场上竞品全无二样，缺乏独特的卖点。
必须推新品，通过新品来传播品牌打开市场。
1．反璞归真的差异化卖点：新品诞生对于别的公司来说推出新品易如反掌，但对于a食品公司来说谈何容易，撇开新品独特的卖点先不说，仅在资金方面推中档新品对于目前的a食品公司只能是天方夜谈，虽然早已经确定走低档路线，可5万元能推出什么新品呢？低档产品虽然售价低，只有0.5元，但企业的生产成本是0.2元，通路费用至少0.2元，如果再算上企业的其他费用，就毫无利润可言，直接进入亏损。
在生产原料中，鲜牛奶的价格最高，如过去掉不用企业的利润就有保障了，能不能不用呢？不用牛奶还叫冰淇淋吗？那不就成了80年代流行而现在早已消失的冰棍了吗。
现在冰淇淋的口味已经变的异常丰富，成为一种重要的市场竞争手段，这种与潮流背道而驰的口味，消费者能接受吗？我们就像发现新大陆一样，眼睛立刻亮了起来。
在我们做的市调中发现，曾有消费者反映，现在的冰淇淋越来越好吃，可在夏天也越来越不解渴，还油腻腻的。
是啊，在炎炎夏日吃冰淇淋不就是为了解渴吗，可现在市场上的冰淇淋却越吃越渴，多年的竞争已经进入了误区，不但改变了消费者的消费观念和口味，也把企业自己导入了歧途，忘却了营销的目的就是满足消费者原始需求，这种偏离实际上创造了一个新的市场，反而把冰淇淋最原始的市场与功能——解渴给遗忘了，最原始的市场却形成了市场的空白，成了新的机会所在。
经过分析我们还发现，冰淇淋不解渴、油腻就好似因为原料中奶油的存在，如果去掉它，我们的一切问题就迎刃而解了，新品成本降低，功能明确单一——解渴，凉爽，与市场竞品诉求点截然不同，形象个性鲜明，过口不忘。
一个石头，击中了两只鸟，好！虽然这是个绝好的机会和产品，但我们在最后决定时还是慎之又慎，因为我们只有一次机会，我们输不起，一旦决定了不论是对还是错，我们只能在这条路上走到底了。
2．产品命名在给新品命名时，我们一气呵成。
良好的开端是成功的一半，发现了市场的空白，找到了企业东山再起的机会，那种仿佛成功就在眼前触手可及的感觉太棒了，宛如在炎炎烈日下刚喝了一瓶冰镇汽水，爽极了！新品就顺理成章的被命名为“爽”了。
其实，“爽”就是我们新品的消费诉求点，就是要消费者在吃过产品后有一种爽的感觉。
试想，在闷热的夏日你吃过油腻的奶油冰淇淋能感觉爽吗？答案肯定是否定的。
我们的新品就是要你凉到底，解渴不油腻，爽你的口爽你的心。
只有好的口感才能有好的口碑，这点对于缺粮少盐的我们尤为重要。
3．目标消费者冰淇淋的主流消费者是青少年，这也是几大巨头全力争夺的市场。
“爽”的消费者却微有不同，因为爽是新瓶装旧酒，与80年代的冰棍是一样的，现在的25——35年龄段的人群对那时的冰棍仍留有美好的印象。
我们对爽采取了与以前冰棍一样的包装，当这部分消费者看到“爽”时就会生出一种亲切感，勾起他们对儿时美好的回忆。
但在目前状况下以他们作为目标消费者是错误的，只能作为第二消费目标人群储备，因为他们现在大多事业有成，成为了社会中坚，对冰淇淋消费很少，对于他们只能走怀旧路线，而这需要大量的传播宣传费用。
我们只能望洋兴叹，舍此而顾彼，以青少年市场为第一目标。
虽然近几年人们的生活水平有了很大提高，但a市的消费水平仍然一般，尤其在非生活必须品上。
中高档冰淇淋的市场主要是大学生和社会青年白领，而中小学生依然是不折不扣的中低档消费者，中小学生喜欢新鲜事物，兴趣转移快，口味不固定，虽然国内有很多品牌也瞄准了他们，一直在走平价这条路线，但产品口味上并没有什么创新，只是在包装和产品名称上做文章。
如果这时我们突然以与众不同的口味标新立异的功能切入市场，效果定然不同，况且与其他产品相比，我们的产品功能是那么直接快速，立竿见影，根本不用我们多做解释和宣传，印象自然深刻。
最后，为了让产品更有吸引性，我们针对中小学生喜欢甜食的特点，在产品配料中多加了食糖，更符合中小学生的口味。
免费比利润重要与其他新品上市不同，“爽”的上市没有铺天盖地的广告，没有大张旗鼓的公关活动，没有数量众多的销售人员，一切都是那么悄无声息。
这固然受条件所限，但另一方面我们也非常清楚，这块市场是完全开放的，没有任何壁垒，谁都可以进入，第一个进入者就是第一品牌，所以我们的行动一定要快，要隐蔽，减少中间环节，渠道直接确定为厂家——终端——消费者的扁平化模式。
冰淇淋市场竞争非常激烈，由于我们是小企业的新品上市，好多终端对我们的新品并不抱什么信心和希望，所以直接铺货非常困难，即使货铺下去效果也难以保证，在这种情况下，我们决定用中小企业常用的“渠道倒立”方法来做市场，但我们这个渠道倒立与一般的渠道道理是有区别的，我们直接从消费者作起，从学校作起，启动市场拉动终端。
进入市场的途径有千百种，我们选择了一条捷径：免费。
在市场启动阶段，免费比利润重要，普及比稀有重要，尤其在快速消费品行业，免费就是百试不爽的不二之选。
1．新品上市推广指导思想虽然成功能够路不同，各有各成就，但每一次都决非偶然的，需要精思熟虑，面面俱到，一着不慎就会前功尽弃，全盘皆输。
a市共六个行政区，学校众多，面积大，如果在市区全面上市仅靠十个销售人员简直就是天方夜谈，我们决定缩小范围，集中力量，一个区一区的推广上市，一个区精耕巩固后再进行下一个区的推广。
首先选择了位于最东面的区，然后再选位于最西面的区，一东一西，从两边向中间渗透，用市场地理位置来造势，每一次活动都力求费用最少，甚至零费用，而活动效果最好。
在目标区域内，从地理位置上选择分布均匀代表性比较强、有利于我们产品推广的二十家学校为重点突破口，，在巩固他们后，立即以它们为中心，以点带面，迅速向周边店铺扩散，以期能在短时间内形成一张强大的终端销售网络。
在选择销售终端时，我们有自己的一套标准，并不是胡子眉毛一把抓，有所不为才能有所为。
在选择终端时我们首先排除了各类商超，进商超对任何一个快速消费品来说都有着无穷的诱惑，我们也不例外。
但我们的产品是低档产品，售价0.5元，利润仅在20%——30%之间，而进商超的每年进场费是1万元，25%的扣点，再加上名目繁多的其他费用、节假日的低价促销，各种竞品的排斥，最后只能赔钱赚吆喝，没有丝毫的益处。
