冰激凌的营销策划方案
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冰淇凌营销策划方案100例一、市场分析冰淇淋作为一种受欢迎的甜点,具有广泛的市场需求。
我们经过市场调研发现,冰淇淋消费群体主要分为青少年、年轻人和家庭主妇三类。
他们对冰淇淋的需求主要包括品质、口味和价格。
二、目标市场我们的目标市场是年轻人群体,尤其是大学生。
他们具有较高的消费能力和花销意愿,同时也是冰淇淋消费群体的主力军。
三、竞争分析目前市场上已经存在很多冰淇淋品牌,竞争较为激烈。
主要竞争品牌包括哈根达斯、巧克力冰淇淋、雪糕等。
我们需要制定一系列的营销策略来与竞争对手进行竞争。
四、产品定位我们的冰淇淋主要定位于高品质、创意和口味多样化。
通过独特的产品口味,创意的包装设计和舒适的购物环境来满足消费者的需求。
五、价格策略我们的价格策略主要围绕市场需求和竞争状况制定。
我们将根据不同产品的定位和成本来确定价格,并在合理的范围内保持竞争力。
六、渠道建设我们将通过建立线下实体店和线上电商平台来销售冰淇淋产品。
线下店铺将采用精美的装修和舒适的就餐环境,提供优质的服务和产品品质。
线上电商平台将侧重于方便快捷的购物体验和个性化营销。
七、广告宣传我们将通过多种渠道进行广告宣传,包括电视、广播、杂志、报纸、社交媒体和户外广告。
同时,我们还将与知名网络红人和美食博主进行合作,通过他们的影响力来推广我们的产品。
八、促销活动为了吸引消费者的注意力和增加销量,我们将设计一系列促销活动。
促销活动可以包括限时折扣、买一送一和赠品等,并通过社交媒体和电商平台进行推广。
九、产品创新为了增加产品的差异化竞争力,我们将不断进行产品创新。
通过推出新口味、新包装和新系列,打造独特的产品形象和品牌形象。
十、客户关系管理我们将注重与客户的互动和沟通,建立良好的客户关系。
通过提供个性化的购物体验、会员制度和客户回馈活动来增加客户的黏性和忠诚度。
十一、社会责任作为一家企业,我们将积极履行社会责任。
通过参与公益活动、环保倡导和志愿者活动等,为社会做出贡献。
冰淇淋开业促销策划书3篇篇一冰淇淋开业促销策划书一、策划背景二、促销目标1. 吸引新顾客,增加店铺客流量。
2. 提高顾客对我们冰淇淋店的认知度和好感度。
3. 促进冰淇淋的销售,增加销售额。
三、促销时间[具体开业时间]四、促销地点[冰淇淋店地址]五、促销内容1. 开业优惠凡在开业当天([具体日期])购买冰淇淋的顾客,可享受买一送一的优惠。
推出开业限定套餐,包含多种口味的冰淇淋和小食,价格优惠。
2. 互动环节设立冰淇淋制作体验区,邀请顾客参与制作冰淇淋,增加互动和乐趣。
举办冰淇淋知识问答活动,准备一些关于冰淇淋的趣味问题,回答正确的顾客可获得小礼品。
3. 社交媒体推广利用社交媒体平台进行宣传,发布开业信息和促销活动,吸引更多的潜在顾客。
鼓励顾客在社交媒体上分享他们的冰淇淋体验,使用特定的话题标签,增加品牌曝光度。
4. 会员制度推出会员制度,顾客在开业当天办理会员,可获得一定的积分或优惠券,以后消费可享受折扣。
5. 合作推广与周边商家合作,进行联合促销。
例如,与咖啡店、餐厅等合作,发放优惠券或提供联合推广活动。
6. 现场表演安排现场音乐表演或舞蹈表演,增加活动氛围,吸引顾客的注意力。
六、促销预算1. 开业优惠:[X]元2. 互动环节:[X]元3. 社交媒体推广:[X]元4. 会员制度:[X]元5. 合作推广:[X]元6. 现场表演:[X]元总预算:[X]元七、促销执行1. 提前准备好促销所需的物料,如宣传单页、优惠券、礼品等。
2. 培训员工,确保他们了解促销活动的细节和流程。
3. 在开业当天,确保店铺的布置和装饰符合活动主题,营造出热闹、欢快的氛围。
4. 活动期间,要及时关注顾客的反馈和需求,提供优质的服务,确保顾客满意度。
八、注意事项1. 促销活动的宣传要及时、全面,确保吸引到足够的顾客。
2. 确保促销活动的规则清晰明确,避免产生误解。
3. 控制好促销成本,确保活动的效益。
4. 注意活动期间的安全和秩序,确保顾客的人身安全。
某新款冰淇淋策划书3篇篇一某新款冰淇淋策划书一、策划书名称某新款冰淇淋策划书二、活动背景冰淇淋作为一种甜品,深受广大消费者的喜爱。
随着消费者对健康和品质的关注度不断提高,我们计划推出一款新款冰淇淋,以满足消费者的需求。
三、活动目的本次活动旨在推出一款新款冰淇淋,提高品牌知名度和市场占有率。
四、活动主题"清凉一夏,畅享美味"五、活动时间和地点1. 时间:[活动时间]2. 地点:[活动地点]六、活动内容1. 产品介绍:通过展示新品的独特卖点和优势,吸引消费者的关注。
2. 试吃体验:让消费者亲自品尝新品,感受其口感和品质。
3. 优惠活动:推出新品上市优惠活动,吸引消费者购买。
4. 互动游戏:设置互动游戏,增加活动的趣味性和参与度。
5. 礼品赠送:购买新品即可获得精美礼品一份,增加消费者的购买意愿。
七、活动宣传1. 社交媒体宣传:通过微博、等社交媒体平台发布活动信息,吸引目标消费者的关注。
2. 线下宣传:在活动地点周围张贴海报、发放传单等宣传材料,提高活动的知名度。
3. 合作宣传:与相关媒体、博主等合作,进行宣传推广。
八、活动预算活动预算主要包括场地租赁、宣传材料制作、人员费用、试吃材料和礼品费用等,预计总预算为[X]元。
九、活动效果评估1. 通过销售数据、消费者反馈等方式,评估活动的效果。
2. 分析活动中存在的问题和不足,提出改进措施,为下次活动提供经验和借鉴。
十、注意事项2. 试吃材料要保证新鲜、卫生,避免食品安全问题。
3. 活动期间要注意安全,保障消费者的人身安全和财产安全。
篇二某新款冰淇淋策划书一、前言冰淇淋作为一种甜品,深受消费者的喜爱。
随着消费者对健康和品质的关注度不断提高,我们计划推出一款新款冰淇淋,以满足消费者的需求。
二、市场分析1. 目标市场:我们的目标市场是年轻人和家庭消费者,他们喜欢尝试新的口味和产品。
2. 市场需求:消费者对健康、高品质的冰淇淋产品有较高的需求,同时也希望冰淇淋能够提供独特的口感和体验。
dq冰激凌商业策划书3篇篇一DQ 冰激凌商业策划书一、执行摘要DQ 冰激凌是一家知名的冰淇淋品牌,以其丰富多样的口味和创新的产品而闻名。
本商业策划书旨在探讨在[目标市场]开设一家 DQ 冰激凌店的商业机会。
通过对市场分析、产品定位、营销策略、运营管理等方面的研究,我们相信 DQ 冰激凌在[目标市场]有巨大的发展潜力。
二、市场分析1. 市场规模:[目标市场]的冰淇淋市场规模庞大,且呈现出持续增长的趋势。
消费者对于高品质、多样化的冰淇淋产品的需求不断增加。
2. 竞争态势:[目标市场]的冰淇淋市场竞争激烈,主要品牌包括[竞争对手 1]、[竞争对手 2]等。
然而,DQ 冰激凌以其独特的产品定位和品牌形象,有机会在市场中脱颖而出。
3. 消费者需求:消费者对于冰淇淋的需求不仅仅是口感,还包括健康、创意、个性化等方面。
DQ 冰激凌可以通过不断推出创新产品和个性化定制服务,满足消费者的需求。
三、产品定位1. 产品特点:DQ 冰激凌以其丰富的口味、高品质的原料和创新的产品而著称。
产品包括经典口味、季节口味、创意口味等,同时还提供多种配料和 topping 的选择。
2. 产品定位:DQ 冰激凌的产品定位是高端冰淇淋品牌,注重产品品质和消费者体验。
通过提供独特的产品和个性化的服务,吸引追求高品质生活的消费者。
四、营销策略1. 品牌建设:通过广告、促销活动、社交媒体等渠道,加强 DQ 冰激凌的品牌建设,提高品牌知名度和美誉度。
2. 产品推广:不断推出新品,结合季节和节日推出特色产品,吸引消费者的关注和购买欲望。
3. 会员制度:建立会员制度,为会员提供积分、折扣、生日优惠等福利,增加消费者的忠诚度。
4. 合作推广:与周边商家、学校、社区等进行合作推广,扩大品牌影响力。
五、运营管理1. 店铺选址:选择繁华、交通便利、人流量大的商业区域,如购物中心、商业街等,以提高店铺的可见度和客流量。
2. 店铺设计:店铺设计要符合 DQ 冰激凌的品牌形象,打造温馨、时尚的冰淇淋店氛围,吸引消费者的注意。
冰淇淋推销活动策划书3篇篇一《冰淇淋推销活动策划书》一、活动背景随着夏季的来临,冰淇淋市场逐渐升温,为了提高冰淇淋品牌的知名度和销售量,特制定本推销活动策划书。
二、活动目标1. 增加冰淇淋品牌的市场份额,提高品牌知名度。
2. 吸引更多消费者尝试我们的冰淇淋产品,提高产品销售量。
三、活动主题“清凉一夏,畅享冰淇淋”四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点1. 商业街:选择人流量较大的商业街,设置冰淇淋摊位,进行现场销售和品尝活动。
2. 超市:与当地超市合作,在超市内设置冰淇淋展示区和促销活动,吸引消费者购买。
3. 社区:在周边社区开展冰淇淋派送活动,提高品牌知名度和消费者的参与度。
六、活动内容1. 现场销售在活动地点设置冰淇淋摊位,展示各种口味的冰淇淋产品,提供现场销售服务。
推出优惠套餐和买一送一等促销活动,吸引消费者购买。
邀请消费者品尝冰淇淋,让他们亲身体验产品的口感和品质。
2. 冰淇淋制作展示在现场设置冰淇淋制作展示区,展示冰淇淋的制作过程,吸引消费者的关注。
邀请专业的冰淇淋制作师进行现场制作演示,讲解冰淇淋的制作技巧和配方,增加消费者的兴趣。
3. 互动游戏开展冰淇淋知识问答游戏,设置奖品,吸引消费者参与,提高他们对冰淇淋品牌的了解。
举办冰淇淋创意设计比赛,鼓励消费者发挥想象力,设计出独特的冰淇淋造型,评选出优秀作品并给予奖励。
4. 社交媒体推广利用社交媒体平台进行活动宣传,发布活动信息、图片和视频,吸引更多用户关注。
开展社交媒体互动活动,如转发抽奖、评论有礼等,增加用户的参与度和粘性。
5. 会员制度推出会员制度,消费者在活动期间购买冰淇淋或参与互动活动即可成为会员,享受积分兑换、生日优惠等特权。
定期发送会员专属优惠信息和新品推荐,提高会员的忠诚度和消费频次。
七、活动宣传1. 线上宣传在社交媒体平台、网站、论坛等发布活动信息和宣传海报,吸引用户关注。
与网红、博主合作,进行推广宣传,扩大活动的影响力。
冰淇淋商家活动策划书模板3篇篇一《冰淇淋商家活动策划书模板》一、活动主题甜蜜夏日,畅享冰淇淋盛宴二、活动目的1. 提升冰淇淋品牌知名度和美誉度,吸引更多消费者关注和购买。
2. 增加冰淇淋产品销量,提高市场份额。
3. 增强消费者对冰淇淋的忠诚度,促进品牌长期发展。
4. 营造夏日欢乐、清凉的氛围,为消费者带来愉悦的消费体验。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点1. 门店:选择客流量较大的门店作为主要活动场地。
2. 户外广场等:根据活动规模和需求,选择合适的户外场地进行宣传和促销。
五、活动对象广大消费者六、活动内容1. 冰淇淋新品推广推出夏季限定冰淇淋口味,邀请消费者免费品尝,收集反馈意见。
对新品冰淇淋进行宣传推广,制作宣传海报、展示架等,吸引消费者关注。
2. 优惠促销活动推出折扣优惠,如购买指定冰淇淋套餐可享受一定折扣。
发放优惠券,消费者在活动期间凭券购买冰淇淋可享受优惠。
开展满减活动,消费达到一定金额可减免相应金额。
3. 互动体验活动设置冰淇淋制作展示区,邀请消费者观看冰淇淋制作过程,增加趣味性。
举办冰淇淋创意大赛,消费者可以发挥创意,用冰淇淋制作出独特的作品,评选出优秀作品并给予奖励。
开展冰淇淋知识问答活动,答对者可获得小礼品。
4. 社交媒体推广利用社交媒体平台进行活动宣传,发布活动信息、图片、视频等,吸引粉丝参与互动。
开展线上抽奖活动,消费者关注公众号并参与互动即可有机会获得冰淇淋礼品或优惠券。
5. 合作推广与周边商家进行合作,如咖啡店、甜品店等,互相推广,发放联合优惠券。
与儿童乐园、电影院等场所合作,推出联合套餐,吸引家庭消费者。
七、活动宣传1. 线上宣传在社交媒体平台、官方网站、论坛等发布活动信息和宣传海报。
利用电子邮件、短信等方式向会员和潜在客户发送活动邀请。
2. 线下宣传在门店门口、周边商圈张贴活动海报、发放传单。
与当地媒体合作,进行新闻报道和广告宣传。
八、活动执行1. 提前准备好活动所需的冰淇淋产品、宣传物料、奖品等。
冰淇凌推广策划书3篇篇一《冰淇淋推广策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高,对于美食的需求也越来越多样化。
冰淇淋作为一种受欢迎的甜品,市场需求不断增加。
然而,在激烈的市场竞争中,如何让我们的冰淇淋品牌脱颖而出,吸引更多的消费者,成为了我们需要思考的问题。
二、策划目标1. 提高品牌知名度,让更多的消费者了解我们的冰淇淋品牌。
2. 增加销售额,提高市场占有率。
三、市场分析1. 目标市场:我们的目标市场主要是年轻人和儿童,他们喜欢尝试新事物,对于冰淇淋的口感和品质有较高的要求。
2. 竞争对手分析:目前市场上的冰淇淋品牌众多,竞争激烈。
我们的竞争对手主要有哈根达斯、DQ 等国际品牌,以及一些国内知名品牌。
这些品牌在市场上已经有了一定的知名度和美誉度,我们需要通过创新和差异化来吸引消费者。
3. 消费者需求分析:消费者对于冰淇淋的需求主要包括口感、品质、价格、包装等方面。
我们需要根据消费者的需求,不断改进产品,提高产品的竞争力。
四、产品策略1. 产品定位:我们的冰淇淋定位为高品质、时尚、健康的甜品。
2. 产品创新:不断推出新口味、新款式的冰淇淋,满足消费者的多样化需求。
3. 产品包装:设计时尚、个性化的包装,吸引消费者的眼球。
五、价格策略1. 定价策略:根据产品的成本、市场需求和竞争对手的价格,制定合理的价格策略。
2. 价格调整:根据市场情况和销售情况,适时调整产品的价格。
六、渠道策略1. 线下渠道:在各大商场、超市、便利店等设立专柜,销售我们的冰淇淋产品。
2. 线上渠道:建立官方网站、公众号、淘宝店铺等,开展线上销售。
七、促销策略1. 广告宣传:通过电视、报纸、杂志、网络等媒体,进行广告宣传,提高品牌知名度。
2. 促销活动:定期开展促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引消费者购买。
3. 会员制度:建立会员制度,为会员提供积分、优惠等福利,提高消费者的忠诚度。
八、执行计划1. 时间安排:本策划书的执行时间为[具体时间]至[具体时间]。
冰淇淋活动促销策划书范文3篇篇一《冰淇淋活动促销策划书范文》一、活动主题冰淇淋盛宴,清凉一夏二、活动目的通过促销活动,提高冰淇淋的销售量,增加品牌知名度,吸引更多的消费者。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象所有冰淇淋爱好者六、活动内容1. 折扣优惠活动期间,所有冰淇淋产品一律享受[X]折优惠。
2. 买一送一购买一份冰淇淋,即可免费获得一份同等价值的冰淇淋。
3. 套餐优惠推出多款冰淇淋套餐,购买套餐可享受更多优惠。
4. 互动游戏设置一些有趣的互动游戏,如冰淇淋拼图、冰淇淋知识问答等,参与者有机会获得精美礼品。
5. 免费品尝提供免费的冰淇淋品尝,让消费者更好地了解我们的产品。
七、宣传推广1. 在社交媒体上发布活动信息和宣传海报,吸引更多的关注。
2. 在活动现场设置宣传展板和横幅,提高活动的知名度。
3. 邀请当地的美食博主和网红进行合作宣传,扩大活动的影响力。
4. 发放传单和优惠券,吸引更多的消费者前来参与活动。
八、活动预算1. 促销费用:[X]元2. 宣传费用:[X]元3. 礼品费用:[X]元4. 其他费用:[X]元总预算:[X]元九、活动效果评估1. 通过销售数据统计,评估活动对销售量的提升效果。
2. 收集消费者的反馈意见,了解他们对活动的满意度和改进建议。
十、注意事项2. 工作人员要热情周到,及时为消费者解答疑问和提供帮助。
3. 注意食品安全,确保冰淇淋的质量和卫生。
4. 活动结束后,及时清理活动现场,保持环境整洁。
篇二冰淇淋活动促销策划书范文一、活动主题清凉一夏,冰淇淋狂欢二、活动目的通过举办冰淇淋促销活动,提高品牌知名度和销售量,吸引更多消费者购买冰淇淋。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象主要针对年轻人和家庭消费者六、活动内容1. 冰淇淋折扣:在活动期间,所有冰淇淋产品均享受[X]折优惠。
3. 套餐优惠:推出多款冰淇淋套餐,如家庭套餐、情侣套餐等,购买套餐可享受额外优惠。
冰淇淋商家活动策划书模板3篇篇一冰淇淋商家活动策划书模板一、活动主题“清凉夏日,冰淇淋狂欢”二、活动目的1. 提高冰淇淋店的知名度和品牌形象。
2. 增加冰淇淋店的销售额和客流量。
3. 吸引新顾客,提高顾客忠诚度。
4. 与顾客进行互动,增强品牌亲和力。
三、活动时间和地点1. 时间:[活动时间]2. 地点:[活动地点]四、活动内容1. 甜蜜试吃:在店内设置冰淇淋试吃摊位,让顾客免费品尝各种口味的冰淇淋,增加顾客对冰淇淋的了解和好感。
2. 消费满减:活动期间,顾客在店内消费满[X]元,即可享受[X]元的优惠。
3. 趣味游戏:在店内设置冰淇淋相关的趣味游戏,如吃冰淇淋比赛、冰淇淋知识问答等,让顾客在游戏中了解冰淇淋的制作过程和文化。
4. 礼品赠送:活动期间,购买冰淇淋的顾客可获得精美礼品一份,如冰淇淋勺、冰淇淋杯等。
5. 会员专享:推出会员专属优惠活动,如积分兑换、生日优惠等,提高会员的忠诚度。
五、活动宣传1. 社交媒体宣传:利用、微博、抖音等社交媒体平台,发布活动信息和宣传海报,吸引更多的顾客关注和参与。
2. 线下宣传:在店铺周围、商场、学校等人流量较大的地方张贴海报、发放传单,提高活动的知名度。
3. 会员短信通知:向会员发送短信通知,提醒会员活动时间和优惠内容,提高会员的参与度。
六、活动执行1. 提前准备好活动所需的物资,如试吃冰淇淋、游戏道具、宣传海报等。
2. 活动期间,要保证服务质量,及时为顾客提供帮助和解答疑问。
七、活动预算1. 宣传费用:[X]元2. 试吃和礼品费用:[X]元3. 游戏道具费用:[X]元4. 其他费用:[X]元八、活动效果评估1. 通过活动期间的销售额和客流量,评估活动的效果。
2. 通过顾客的反馈和调查问卷,了解顾客对活动的满意度和建议。
篇二冰淇淋商家活动策划书模板一、活动主题[具体活动主题]二、活动目的[阐述活动目的]三、活动时间和地点1. 时间:[活动时间]2. 地点:[活动地点]四、活动对象[具体活动对象]五、活动宣传1. 宣传时间:[宣传时间]2. 宣传方式:[线上线下宣传方式]六、活动流程1. 活动开场:主持人介绍活动主题、目的和流程。
2024年冰激凌市场营销策划方案____年冰激凌市场营销策划方案一、市场概况随着经济的发展和人们生活水平的提高,冰激凌市场的需求不断增长。
据市场调查机构的数据显示,____年预计全球冰激凌市场规模将达到2500亿美元,年复合增长率达到8%左右。
尤其是在亚洲地区,冰激凌市场增长迅猛,并对全球市场的发展起到了重要推动作用。
二、市场分析1. 目标市场根据市场调研数据,在____年的冰激凌市场中,主要目标市场可以从以下几个方面进行划分:(1) 儿童消费市场:冰激凌是儿童最喜欢的零食之一,因此儿童是冰激凌市场的重要消费群体。
(2) 青少年市场:青少年对于时尚和品味有较高要求,他们更愿意选择创新口味的冰激凌。
(3) 女性市场:女性消费者对于冰激凌的口感和健康度需求较高,因此有针对性地推出健康低卡冰激凌是一个很好的选择。
(4) 养生市场:随着健康意识的提高,高端养生冰激凌也是一个有潜力的市场。
2. 竞争分析目前冰激凌市场竞争激烈,主要竞争对手有国际品牌和本土品牌。
国际品牌有哈根达斯、雀巢等,它们以高品质和创新口味为卖点,深受消费者喜爱。
本土品牌有三只松鼠、壹加壹等,在口味创新和销售渠道方面有一定的优势。
三、市场营销策略1. 产品策略(1) 细分市场:根据目标市场,有针对性地推出不同系列冰激凌产品。
例如,对于儿童市场,可以推出可爱造型的冰激凌;对于女性市场,推出低卡低糖的健康冰激凌;对于养生市场,推出添加有益健康成分的高端冰激凌。
(2) 创新口味:不断创新口味是吸引消费者的重要因素,可以根据消费者的喜好和时尚潮流,推出一些独特口味的冰激凌,如榴莲、咖啡等。
(3) 包装设计:冰激凌的包装设计直接影响到消费者的购买欲望,可以通过精美的包装设计提高冰激凌的吸引力。
2. 价格策略(1) 按需定价:根据不同系列的冰激凌产品以及目标市场的消费能力,进行合理定价,从而符合消费者的需求和预算。
(2) 促销策略:定期进行促销活动,如打折、买一送一等,吸引消费者的购买欲望,并提升产品的销售量。
冰激凌的营销策划
方案
1
冰激凌的营销策划方案
面对进入门槛很低的快速消费品,本文成功的以小企业形象并以很低的费用把产品推向市场,找到了最佳的市场切入点,有效的避开了同质性和主要竞品,并铺设了有效的终端渠道,在渠道的长期维护上有效的获得效益,值得思考。
冰淇淋是个小产品,却拥有一个大市场,因其利润丰厚,潜力惊人,引得无数资本竟折腰。
经过多年的杀伐征战,鲸吞蚕食,比广告赛口味拼终端,市场已经被几大巨头和路雪、雀巢、伊利、蒙牛等分割把持,剩下的小品牌寥寥可数,在夹缝中苟延残喘,生存岌岌可危,随时可能不复存在,灰飞湮灭。
以济南市场为例,1995年还有200多
家冷饮企业,到现在只剩下了苦苦支撑的3家企业,其竞争之激烈可想而知。
相同的过程,相同的竞争结果又一次在冰淇淋市场上演,冰淇淋行业的进入门槛已经不是中小企业所能跨越的了。
然而,在冰淇淋行业,在A市有一个新品牌脱颖而出。
让你难以
置信的是,不是这个小产品救活了一家濒临破产的企业,而是这个品牌从诞生到成为市场领导品牌只用了短短4个月的时间;是这个品牌从诞生到畅销没有一分的广告投入,全部活动预算只有8000
元。
一个地方弱势品牌以极低的成本和投入,创造了在6个的时间
2
内启动200万人口的市场,完成销售额500万、区域市场占有率高达40%的奇迹,成为的一颗市场新星,从而成就了一段营销佳话,一个市场传奇。
我们对A食品公司”爽”牌冰淇淋进行了营销策划。
事情还要从头开始说起。
经朋友介绍,A食品公司的王总来到笔者所在的营销公司寻求帮助。
开门见山,没有多余的话语,王总直接将A食品公司的问题摆
在了我们的面前。
A食品公司是个小公司,只有三十多个生产工人,十个销售人员。
经过几年的激烈竞争,公司的发展越来越艰难,产品成本居高不下,售价低,形成了严重的价格倒挂,亏损厉害。
产品品种杂乱,没有拳头产品。
产品销售不力,几个品种销量均偏低,销量一直无法提升。
产品没有健全的销售通路,由于产品市场推广不力,没有知名度,利润低,走货困难,许多终端拒售公司产品,通路堵塞严重;由此形成了恶性循环,公司资金短缺,企业运作出现了困难局面,直至今天,公司帐面上除了5万元的生产资金外,就只剩下1万元的流动资金。
虽然公司依然在坚持,但已经名存实亡,陷入了绝境。
消费旺季就要到了,公司是要继续运做下去还是停产解散呢?要继续运做的话还能运做吗?不甘心失败的王总迷茫了,作为一个十
几年的老冷饮,王总对这个行业和自己的公司充满了难以割舍的感情,因此来救助于我们,希望我们能化腐朽为神奇,能给A食品公司
3
一次重生的机会。
望着王总充满期待的眼神,不知是被王总的精神打动了,还是想向我们自己这群相信智者生存的人做一次挑战,我们决定为A食品公司服务一次。
可是该怎么来运做呢?
没有资金,没有品牌,没有渠道。
我们所拥有的只是年青的激情和王总的期待与信任,还有肩上的一份道义责任:四十多号人马的生计问题全系于我们身上了。
很快,我们从刚才的激情中醒过来,我们明白,我们接受了一项几乎不可能的任务。
开弓没有回头箭,我们开始了自己的无本营销之路。
冰淇淋市场:一半是海水,一半是火焰
经过简单的调查后,我们发现,任何的快速消费品都是个惊人的大生意,冰琪琳也不例外,每年全球有1400亿人民币的销售额。
而中国的冰琪淋市场的增长速度非常快,当前人均消费量是两升(相当于25到30支的冰琪琳),未来20年期望成长到6升,中国将会成为世界上最大的冰琪淋消费国,因此众多的食品巨头不惜投入巨资来争夺中国市场。
市场上冷饮品牌众多,竞争激烈,同时新的品牌不断面世,营销花样层出不穷,让人眼花缭乱。
除了品牌、口味外,价格已经成为商家竞争的主要方式。
在冰激凌市场日益细分化的竞争领域,销售环节的作用越发重要。
厂家锁定的消费群不同,销售渠道已成为冰激凌企业竞争的又一”战场”,渠道之争开始浮出水面,竞争
4
的战场不断转移和变换,已经进入全面竞争阶段。
在各巨头的炒做下,随着消费者和市场的成熟,现在人们吃冰琪淋,已经成了一种休闲和享受,代表一种生活方式,代表一颗年青的心,
各个品牌都在宣扬快乐和享受的品牌价值。
而冰淇淋并非必须品,做冰淇淋不是根据百姓需要多少来做,如何贴近消费情感和消费心理,利用为消费者增加附加值这一途径来做好市场,将成为决定市场胜负的关键。
一切从头来过
在A食品公司当前的状况下,品牌、整合、传播等概念离我们
是那么遥远,我们第一次感到了束手束脚,抱怨无法解决任何的问题。
事情是辨证的,有弊必有利,虽然资源的匮乏在这儿限制了我们,但在另一方面却让我们避开了与冰淇淋大品牌的冲突和竞争,我们只能在它们忽视的方面入手,必须创新。
重新切入市场必须在短时间内塑造一个高知名度的品牌,没有传播费用,怎么办?唯一的一个免费的传播途径也是最好的最有效的
一个传播途径就是消费者的口碑,而要实现消费者传播就要求我们的产品必须能让消费者在最短的时间内产生认可,巡视A食品公司现有的产品与市场上竞品全无二样,缺乏独特的卖点。
必须推新品,经过新品来传播品牌打开市场。
1.反璞归真的差异化卖点:新品诞生
对于别的公司来说推出新品易如反掌,但对于A食品公司来说谈
5。