服务情景模拟.pptx
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银行服务情景演练案例场景一:老年客户办理定期存款转存业务。
角色:1. 大堂经理小李:热情、耐心,对老年客户服务经验丰富。
2. 老年客户王大爷:有点耳背,但很和蔼,对银行业务不太熟悉。
情景:(银行大厅内,王大爷慢慢走进来)小李(面带微笑,主动迎上前):大爷,您好!欢迎光临咱们银行,请问您要办理什么业务呀?王大爷(大声地):姑娘啊,我那个定期存款到期了,想接着存。
王大爷(在兜里摸索半天,拿出身份证和存单):带了带了,这个到期了是不是能多给点利息啊?小李(耐心解释):大爷,这得看现在的利率情况呢。
现在的利率啊,和您之前存的时候可能有点变化。
我先带您到柜台去办理转存,到时候柜员会详细跟您说的。
(到了柜台前)柜员小张:大爷,您好!请您把身份证和存单给我一下。
(接过证件和存单开始办理业务)大爷,您之前存的这个定期啊,利率现在稍微有点调整。
如果您继续存定期的话,我们现在有两种选择,一种是按照原来的方式存,还有一种是可以把它分成几笔存不同期限的,这样收益可能会更灵活一点。
王大爷(一脸疑惑):啥?姑娘,我没太听明白啊。
小张(微笑着,更详细地解释):大爷,就好比您这一万块钱,以前都存一年期,现在呢,您可以把这一万分成五千存半年期,另外五千存一年期。
这样半年到期后,如果利率涨了,您那五千就可以按照新的利率再存,要是没涨,另外五千到期了还是有收益的。
王大爷(挠挠头):哦,这样啊,姑娘,那还是按照原来的存吧,我这脑子可算不过来这个账。
王大爷(高兴地):谢谢姑娘啊,你们这服务可真好。
场景二:年轻客户信用卡还款逾期咨询。
角色:1. 客服小周:专业、细心,能够快速解决客户问题。
2. 年轻客户小赵:有点着急,担心信用受损。
情景:(小赵拨打银行客服电话)小周(声音亲切):您好,这里是[银行名称]客服中心,请问有什么可以帮助您的?小赵(着急地):你好,我这个信用卡还款逾期了一天,会不会影响我的信用啊?我不是故意的,就是给忙忘了。
小周(安抚道):先生,您先别着急。
酒店对客服务情景模拟
为了提高酒店服务质量,规范对客服务流程,现根据«华天大酒店服务规范»酒店组织部门员工开展现场情景模拟服务,请相关各部门安排人员进行前期强化培训,统一对客服务规范,为客人提供满意加惊喜优质服务。
一、礼宾服务(礼宾员1人)
待客服务→开车门→接行李→引领登记→带客上房→开门→放行李→介绍房间设施→退出房间→填写客人入住登记
二、前台接待(前台接待1人)
迎候宾客→确认预订→升级销售→登记资料→受理预付款→交付→祝愿宾客→电脑输单→检查→单据存档
三、VIP服务(客房服务员1人)
送欢迎茶→送洗服务
四、用餐服务(迎宾员、服务员、传菜员、管理人员共4人)
电话预订→餐前准备→迎领服务→餐前服务→点菜服务→酒水服务→传菜服务→上菜服务→巡台服务→结账服务→送客
餐前准备:准备工作→班前会
迎领服务:定位→引位→入座→送上菜谱→酒水单→交接
餐前服务:铺口布→问茶→上香巾→上茶
点菜服务:点菜→点酒水→复述→下单
传菜服务:准备→分派单→出菜→清理
酒水服务:准备→展示→开瓶→品尝→斟酒→添加
上菜服务:核对→上菜→分菜→划单
巡台服务:整理台面→续添酒水→甜品及餐后甜品服务→征询意见
结账服务:准备→查单→结账
送客:拉椅→送客
五、退房服务:(前台收银员1人)
迎接宾客→通知退房→核查宾客账户→结账服务→询问感受→感谢宾客
六、送客服务(送宾员1人)
送客离店→填写客人入住登记
请相关部门于2011-10-22前把各岗位对客服务规范细节交人力资源部,并组织员工培训,人力资源部从班组挑选优秀员工参加2011-11-10现场情景模拟服务演出。
2011-10-19
人力资源部。
酒店情景服务模拟酒店情景服务模拟1、如果在雨天遇见客人滑到怎么办?答:首先询问是否有那不适,如果需要赶紧拨打120,如没什么大碍,扶回房间,动作要轻打电话叫社区医生来确诊。
2、如果看见客人一个人拿着很多行李该怎么办?答:马上上前微笑打招呼,然后询问客人需不需要帮忙,如不需要,则礼貌的说,好的那您慢点,如有需要随时叫我,如若需要,帮客人把东西拿到客人指定的地方,或者将东西拿到行李寄存处寄存好。
3、若果看到我们的工作人员跟客户起冲突了怎么办?答:首先了解清楚情况,事情的前因后果,一切以客户为重,想办法解决问题,如需要赶紧通知相关部门的领导。
并及时跟领导说明情况,以便领导及时正确的处理问题。
4、如果客人要我们送不能送的东西怎么办?比如说自助餐卷。
答:首先跟客人道歉,说对不起,然后跟客人说明情况,如果跟客人说明情况之后,客人还是不能理解,非要我们送的话,请示相关部门领导。
5、如果客人要我们陪同外出怎么办?答:首先跟客人道歉说对不起,然后说明情况,自己有自己的工作职责,不能离开工作岗位。
并请的客人的谅解。
客人:请问厕所怎么走?我:您好先生(小姐)厕所这边请往这边走(头稍微点低,微笑面对,略微弯腰。
拇指弯曲,津贴食指,另四指并拢伸直,指尖朝所指方向,并且出手有力,并热情的询问客人是否确认清楚。
在可能或者不忙情况下也可以亲自带她过去)客人:请问你们的包厢怎么走,我已经预定过了。
我:(面带微笑,眼睛直视客人)您好,不好意思。
这边订包的客人有点多,请问您订的是哪个包厢。
什么时候预定的。
,你贵姓。
您当时预留的手机号码(或者其他信息核对)客人:(基本信息核对)我预定的是大包。
包厢当时你们说的是2号我:您好,请跟我这边走,我这边带您过去,我走在前面。
左手放在背上。
右手拇指弯曲,津贴食指,另四指并拢伸直,指尖朝所指方向,并且出手有力,说请,与客人保持一米的间隔距离。
不时回头观望。
并微笑。
上台阶进门槛,您好,先生请注意这里有台阶。
前台接待客人入住酒店情景模拟This manuscript was revised by the office on December 22, 2012前台接待客人入住酒店情景模拟接待员:上午好,先生,欢迎光临,请问有什么可以帮您?客人:我要住店接待员:请问先生您有预定吗?客人:没有接待员:请问先生您贵姓?客人:免贵姓赵接待员:请问,赵先生您是几个人入住呢?客人:两个接待员:请问赵先生,您是需要一间房还是两间房呢?客人:一间接待员:请问赵先生您是需要一张大床的房间还是两张单人床的房间呢?客人:一间大床的房间吧接待员:好的,赵先生,那您看豪华套房可以吗?原价是1 880元,现在折后价是938元,房间是一室一厅的,一张舒适的大床,而且房间设施豪华,宽敞明亮。
客人:这个太贵了,有没有便宜一点的?接待员:好的,赵先生,请稍等,我帮你查询一下,那如果您要经济一点的有湖景房原价是1180元,折后价是588元,房间舒适安静而且可以欣赏到美丽的湖景,可以吗?客人:好吧。
接待员;那请问赵先生您住几晚呢?客人:两晚接待员:也就是您将于12月3日离店对吗?客人:是的接待员:赵先生,麻烦您出示下您的身份证件,我现在帮您做一下登记。
客人:好的接待员:请问赵先生您是第一次入住我们酒店吗?客人:是的接待员:这是我们酒店的宣传册,您可以浏览一下,另外,我们酒店现在举办“冬季美食节”活动,赵先生可以去我们酒店的中西餐厅品尝一下各地的美食。
客人:好的接待员:这是您的身份证,请您收好,赵先生,您每晚的房费是588元,您入住两晚,我们需要收您3000元押金,您看您方便采取哪种方式支付呢,现金还是信用卡?客人:信用卡接待员:麻烦您出示一下您的信用卡,请问您的信用卡需要密码吗?客人:不需要接待员:我刷您3000元的预售权,请您在POS单上签字。
客人:好的接待员:这是您的信用卡和收据,请您收好。
客人:好接待员:请问赵先生,您有贵重物品需要寄存吗?客人:没有接待员:麻烦赵先生您在入住登记单和欢迎卡上签一下字。
酒店服务礼仪ppt_酒店服务礼仪情景剧本编辑人:xx表演者:xxxxxxxx情景说明:中午12点,翠湖宾馆中餐厅吃饭的人许多,整个餐厅显得很拥挤。
舞台布置:中餐布置标准人物介绍:餐厅经理(xx):热忱、大方、服务周到、处理问题准时到位。
服务员(xx):礼貌、热忱、服务周到、讲究公关礼仪。
旅客甲(xx):青年女性,性急,无理搅三分。
旅客乙(xx):青年男性,体胖,不善言谈。
旅客甲爸爸:xx幕起:中午11:50,餐厅内服务员正在整理餐桌,旅客甲走进了餐厅。
服务员:中午好!小姐,欢迎您来到我们酒店的中餐厅,很快乐能为您服务。
旅客甲:我要订一桌5个人的餐。
服务员:好的,小姐,请跟我来。
(服务员把旅客甲带到餐椅上座下,并拿出菜单来让旅客甲点菜。
这时旅客甲顺手拿出一支烟出来放在嘴上,服务员连忙上去为旅客甲点上。
旅客甲把自己的包放在身边的凳子上)中午12点,旅客乙急连忙忙的走进了餐厅,还没等服务员问好就走进了餐厅,突然一跤摔倒在了旅客甲的身边。
(旅客乙贴到了旅客甲的身上,左手伏在了旅客甲的包上)旅客甲:呀!。
你干什么呀!旅客乙:旅客甲;你这人怎么这样啊,占了我廉价连声赔礼都不说。
现在这人的素养阿!还来什么五星级酒店。
旅客乙:对不起。
旅客甲:行了行了。
我手机呢?!我手机丢了!!全部人:旅客甲:你,就是你死胖子,你偷了我的手机!旅客乙:你说什么?旅客甲:你偷了我的手机!!!!旅客乙:你凭什么这么说!旅客甲:大家伙都看着呢,咱们找服务员去。
服务员:您好,请问有什么我能帮忙的吗?旅客甲:他偷了我的手机!旅客乙:谁偷你手机了?你还偷了我手机呢!旅客甲:你还恶人先告状了。
就你还有手机?服务员:两位请冷静一下,消消气好吗?能跟我到这边座说好吗?(服务员把两位带到餐厅经理办公室,请两位做下,给两位倒上了茶水。
服务员贴着经理的耳朵把事情向经理说明白一下)经理:咱们心平气和地把事情说一说。
这位小姐先说吧。
(微笑着说)旅客甲:这人摔倒了后对我动手动脚,手还放在我的包上,我的手机就在那时不见了。