初中盐的化学性质教案

盐的化学性质教案

一、教学目标

1. 知识与技能：

（1）了解盐的概念和分类；

（2）掌握盐的化学性质，能够运用相关知识解释一些实际问题。

2. 过程与方法：

（1）通过实验观察和分析，探究盐的化学性质；

（2）培养学生的实验操作能力和观察能力。

3. 情感态度与价值观：

（1）培养学生对化学实验的兴趣和好奇心；

（2）培养学生勇于探究、积极思考的科学精神。

二、教学重点与难点

1. 教学重点：

（1）盐的概念和分类；

（2）盐的化学性质。

2. 教学难点：

（1）盐的化学性质的微观解释；

（2）如何运用盐的化学性质解决实际问题。

三、教学准备

1. 实验器材：试管、酒精灯、镊子、滴管、试管架、试管刷等。

2. 实验试剂：氯化钠、硫酸铜、硝酸银、氢氧化钠、稀盐酸等。

3. 课件和教学素材。 四、教学过程

1. 导入新课：

（1）通过展示一些生活中的盐制品，如食盐、白糖、酱油等，引导学生思考：这些物质有什么共同特点？

（2）学生回答后，教师总结：这些物质都是盐，今天我们要学习盐的化学性质。

2. 自主学习：

（1）学生阅读教材，了解盐的概念和分类；

（2）教师提问，检查学生的学习效果。

3. 实验探究：

（1）学生分组进行实验，观察和记录实验现象；

（2）教师巡回指导，解答学生的疑问。

4. 总结与讲解：

（1）学生汇报实验结果，教师引导学生总结盐的化学性质；

（2）教师讲解盐的化学性质的微观解释。

5. 应用拓展：

（1）学生运用所学知识解释一些实际问题，如食盐为什么能防腐？

（2）教师点评学生的回答，引导学生思考盐的化学性质在生活中的应用。

五、课后作业

1. 完成教材后的练习题；

2. 调查生活中盐的应用，下节课分享。 六、教学评价

1. 知识与技能：

（1）能够准确地描述盐的概念和分类；

（2）能够运用盐的化学性质解释一些实际问题。

2. 过程与方法：

（1）能够独立完成实验，并正确观察和记录实验现象；

课题 1 生活中常有的盐

第 1 课时 氯化钠、粗盐的提纯第 2

课时 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙

教课目的

1．理解盐类的观点，知道有哪些常有的盐；认识盐与食盐、食

盐与工业用盐的差别。

2．认识氯化钠的构成及其在生活中的应用。

3．知道鸡蛋壳、水垢的成分中有碳酸根离子。

4．学会含碳酸根离子的物质的查验方法，能书写简单的化学方

程式。

要点难点

要点

认识氯化钠，以及几种碳酸盐的性质和用途。

难点

盐与食盐的差别，能够对盐类物质进行判断；碳酸盐的查验。

教课过程

一、创建情境，导入新知

我们每个家庭中都有一种必不可以少的调味品， 没有它，什么菜都

会食之无味，弃之惋惜。它就是食盐，本节课我们就来学习有关食盐

的知识。

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二、自主合作，感觉新知

回首从前学的知识、阅读课文并联合生活实质，达成预习部分。

三、师生互动，理解新知

(一)氯化钠 NaCl

1．介绍氯化钠

化学式： NaCl 俗称：食盐

2．氯化钠的用途

依据学生所谈到的食盐的用途， 指引学生概括氯化钠在医疗、 农

业、食品、工业和交通等方面的用途。

(1)医疗上：配制生理盐水 (100 g 水中含有 0.9 g 医用氯化钠 )、用

盐水消毒和漱口等。

(2)农业上：用 10%～16%的氯化钠溶液来选种。

(3)食品业：用食盐腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等，使这些食品风味

独到，还延伸保质期。

(4)工业上：重要的化工原料。

(5)交通上：将氯化钠撒在雪上，可使路面积雪融化，减少事故

的发生。

3．盐与食盐

你听闻过盐中毒的事情吗？

播放录像：①用工业盐烹饪食品惹起中毒的事件资料。

②非法商贩用工业盐腌制食品的资料。

指引学生提出盐和食盐的差别。

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学生议论后回答：

盐与食盐的差别： 食盐不等于盐，食盐是一种物质，而盐是一类

物质，食盐是盐的一种。

4．介绍食盐在生活中的妙用：

(1)洗浴时，在水中加入少许食盐，可使皮肤强壮。

初三化学生活中常见的盐教案示例

教学目标

通过资料收集和实验探究，认识生活中常见的盐的种类和用途。

初步学会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法；能判断复分解反应的类型及发生条件。

充分认识到生活中处处有化学、了解我国科学家做出的杰出贡献，从而激发爱国热情和学习激情。

重点和难点

重点：粗盐的提纯、对碳酸盐的特性的认识、复分解反应概念的形成。

难点：复分解反应发生条件的判断。

实验准备

①粗盐的提纯：烧杯、漏斗、量筒（10 mL）、玻璃棒、蒸发皿、酒精灯、药匙、铁架台（带铁圈）、滤纸、剪刀、托盘天平、粗盐、水。

②［实验11-1］与［实验11-2］：试管、带导管的单孔橡皮塞、碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠、稀盐酸、澄清的石灰水。

③增加的演示实验：碳酸钙与盐酸的反应。

④多媒体电脑及投影仪。

课时安排 共3课时

教学设计

第二课时 活动与探究：粗盐的初步提纯

创设情境

1.学生交流家庭小实验情况（教师点评）。

2.教师出示：一瓶食盐，一瓶粗盐，一瓶食盐的水溶液，一瓶粗盐的水溶液。

3.学生观察：

①固体食盐与粗盐的外观差异； ②食盐与粗盐的水溶液的外观差异。

4.提出问题：“如何将粗盐转化为精盐？”“怎样除去粗盐中不溶性杂质和可溶性杂质？”今天的学习任务：活动与探究──粗盐的初步提纯。

学生活动

1.分组讨论：（教师深入实验小组，了解情况、发现问题、发现典型）

①通过观察、比较固体食盐与粗盐的外观和食盐与粗盐的水溶液的外观，你得出什么结果？

②除去粗盐中不溶性杂质，你采取什么方法？

③粗盐提纯的基本步骤有哪些，怎样设计？

④每个步骤，应该注意哪些问题？

2.交流讨论结果：

①组内交流，形成方案。

②全班交流，互为补充。（教师发现典型，及时评价；根据问题，及时指导）

教师示范

1.制作过滤器。

2.简要说明过滤操作注意事项。

学生活动

1.分组实验：分工协作，分步操作，记录现象及数据。（教师巡回指导，了解情况、发现问题、发现典型）

教 学 设 计

课题 11.1 生活中常见的盐 课时 1

班别 教

具

时间

教

学

目

标

知识与技能：认识几种生活中常见的盐;会粗盐初步提纯的操作方法。

过程与方法：通过探究粗盐的初步提纯从中培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力;通过相关资料的阅读，增加课外知识。

情感态度价值观：通过具体实验，既学会粗盐提纯基本操作，又消除了前面阅读整理知识的单一性，同时增加了学习化学的兴趣。通过相关图片的展示，培养学生热爱社会热爱生活的情怀。

重点 粗盐的提纯、对碳酸盐的特性的认识、复分解反应概念的形成

难点 复分解反应发生条件的判断

教 学 过 程

内容及流程 教师与学生活动 备注

明

确

目

标

一、导入新课，明确目标

1、复习提问，检测上节课知识

（1）有一种溶液，能使无色酚酞试液变红，则该溶液呈什么性？

（2）碱性溶液中滴加紫色石蕊试液呈什么颜色？

（3）有一种溶液，滴加无色酚酞试液不变色，则该溶液可能呈什么性？

2、导入：问大家一个问题：俗话说“百味之首”是指什么？它有什么性质？为什么这么重要？

3、从今天开始，我们将来探究这一话题。

4、

3、出示学习目标，同学齐读，理解。

内容及流程 教师与学生活动 备注

实

施

目

标

二、自主预习 梳理新知

一、氯化钠的用途、分布

1、化学中的盐是指一类组成里含有 离子和

离子的化合物。

2、氯化钠是盐的一种，它的俗名是 ，是一种 色颗粒状的固体，有 味，易溶于水。

3、氯化钠的用途：生活方面： ；医疗方面： ；工业方面： ；农业方面： 。

4、氯化钠的分布： 。

二、粗盐提纯

（一）对比观察：一瓶粗盐和一瓶食盐，一瓶食盐的水溶液，一瓶粗盐的水溶液，